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导读：288每位。金茂君悦酒店自助餐一个人288元自助。红酒多种更便宜500。金茂大厦塔楼53-87层为世界上离地面更高、设施最齐全、装修最豪华的金茂凯悦大酒店。酒店拥有全豪华客房等555间/套，设在58-85层，其中78-85层为酒店行政楼（7
288每位。
金茂君悦酒店自助餐一个人288元自助。红酒多种更便宜500。
金茂大厦塔楼53-87层为世界上离地面更高、设施最齐全、装修最豪华的金茂凯悦大酒店。
酒店拥有全豪华客房等555间/套，设在58-85层，其中78-85层为酒店行政楼（7个层面）。
并在82层设有佳宾轩，内有贵宾接待处，专用会议室，商务中心，会客厅，并提供贵宾早餐休息服务。
客房类型共有九种，比例为双人床间37%，单人床间55%，套房8%。53层的钢琴吧和玲珑吧舒适休闲，可供108位客人饮酒、观光和娱乐。
54层为空中大堂，设有咖啡餐厅，并提供早、中、晚自助餐。55层粤珍轩占了一个层面，拥有琼台仙阁式的雅座和各式包房，同时供200位客人用餐。
如果你仔细观察旋转餐厅的每个角落，就会发现，餐厅内只有中央大圆柱与墙面的圆环部分能够转动。
这是因为在圆环部分的地面下，均匀地安装几十个滚珠轴承，使可转动的圆环部分均衡地支撑在建筑物顶层楼板的环形轨道上。
除了滚珠轴承之外，餐厅中还有两个大功率马达，由它们驱动转动装置，带动圆环形的地面极缓慢地转动，通常每转一圈1~2小时。
1987年，朝鲜***提出要在首都平壤建造一栋超高层大型酒店，消息一出便引起了国际上的广泛关注。
可为什么忽然想打造一座超高层酒店呢？有人称朝鲜这是在和韩国暗中“较劲”。
事实上，早在冷战期间，不止是西方国家和苏联处于对峙状态，朝鲜和韩国的关系也趋于紧张。
因此在某些方面，朝鲜不想输给韩国。
据悉， 1986年韩国就曾在新加坡打造了斯坦福德威斯汀酒店，这在当时可是世界上更高的酒店，一度引起了国际上的震惊。
于是朝鲜坐不住了，他们决心要在首都打造超高层酒店，并声称要超越韩国，成为世界上更高、更大的酒店。
很多人对朝鲜的印象大多都是国家穷，基础建设差。
但事实上，朝鲜这几十年来在城市建设上发展迅速，其首都平壤的高楼更是随处可见，这些都让人感觉极具现代化。
而前面说到的超高型酒店，就是一栋金字塔型的高楼，名为柳京饭店。
这座饭店是目前朝鲜更高的建筑，因此在首都平壤显得十分耀眼。
可这座饭店到现在已经建设几十年了，却仍未对外开放。有人说可能还没建成，也有人说里面有其他的奥秘。
当时朝鲜 *** 十分看重柳京饭店这个修建项目，在还未正式动工修建前，他们就默默将柳京饭店加入了地图中，还发行了一系列柳京饭店的周边邮票和徽章。
可为什么会叫“柳京”饭店呢？据悉，“柳京”曾是首都平壤的旧称，为了刻显复古才有此名称的。
当时朝鲜 *** 决定将其打造成楼高105层，80部电梯，总计超过3000间客房、6000多张床位的“巨型金字塔酒店”。
值得注意的是，“柳京饭店”的实际高度已有330米，体积比世界上更大的胡夫金字塔还要大上两倍，想低调都难。
毕竟在上世纪80年代，能建成如此“庞然大物”的国家也屈指可数，不管是在技术还是资金方面，都有极高的要求。
最终这座饭店的预计投资总共达到了75亿美元，几乎是朝鲜在1980年国内2%的GDP总额！
这时候我们不免好奇，按理说当时的朝鲜是拿不出这么多钱的，那么酒店还能正常开建吗？
没错，朝鲜当初确实因为经济拮据，导致酒店的投资一直不到位。
后来他们便想到通过建设公司来吸引外商投资，因此才有了名为柳京饭店的投资公司。
朝鲜 *** 为了筹集建造资金，几乎无限放宽监管制度。
有了部分投资资金后，朝鲜便开始在国内征集建筑公司设计外观，最终的方案便是将其打造成金字塔外观的酒店。
其结构由三座相同的三角形大楼组合而成，无论从什么角度来看，柳京饭店看上去都是一座巨型金字塔。
有人甚至称，这是为了表达对朝鲜神山——白头山（外形酷似金字塔）的尊敬，才设计的造型。
几个月后，柳京饭店正式开工建设了，但此前筹集到的资金远远不够，酒店的建筑材料成了主要问题。
因此前前后后拖了四五年，才勉强完成饭店的主体项目。
就在这时，朝鲜的更大投资商苏联却解体了，这也意味着他们将失去“金主爸爸”的支持。
没有了苏联大哥的保护之后，朝鲜不得不将国内经济都用来扩充军队和研发核武器上，于是主体项目完成后的柳京饭店，也宣布无限期延长。
1993年后大楼更是彻底断电，自此，柳京饭店成为当时世界上更大的烂尾楼。
在后来的几十年里，这座世界上更大的烂尾楼一直处于闲置状态，甚至连窗户都没有安装，更别说玻璃幕墙和内部装修了。
远远看过去就是一座空有混凝土的巨型建筑，你甚至还能看到大楼顶部生锈的建筑起重机。
值得一提的是，像这种巨型建筑，一般都会采用钢结构建造，不仅轻便还耐抗，稳定性强，可以说是超高层建筑的必选之一。
无奈朝鲜自身的工业发展较差，钢产量较低，根本拿不出这种类型的建筑钢材，几乎只能靠国外进口。
为了节约成本，朝鲜便采用了钢筋混凝土作为钢材的替代材料。
尽管这种混凝土在一定程度上也算耐用，但体积较重，并不适合用在超高层的建筑上。
我们此前说过，柳京饭店预计高度达330米。
为了维持大楼整体建筑的稳定性，设计师才将其打造成三座三角形大楼拼接的结构。
尽管如此，该楼还是因为建筑材料的问题，导致地基下陷了。
当时朝鲜和韩国的关系有所缓和，朝鲜 *** 便邀请韩国代表对大楼塌陷的问题作出分析，最终被告知柳京饭店的地基存在严重问题，几乎难以修复。
朝鲜便将这座大楼封禁起来，并派兵把守，不让一切人员进出。
他们还清空了地图上的检索和位置信息，即使你到朝鲜 旅游 时，明明经过柳京饭店也没有导游会跟你介绍相关信息。
转眼间过去二十几年，来到了2008年，柳京饭店迎来了好消息，那就是再次获得新投资！
据悉，朝鲜 *** 与埃及电信和建筑巨头埃拉斯康公司，正式达成协议，同意其在朝鲜境内投资建设3G信号 *** 。
这对于当时的朝鲜来说可谓是重获新生！原来这家酒店还将承包柳京饭店的修复工作。
由埃及公司来建造金字塔大楼，似乎一切都很合理，毕竟除此之外也没人接盘了。
于是在2009年，这家埃及公司重新分析了柳京饭店，之后更是宣称问题不大，可以解决。
紧接着他们便开始在大楼外部加装各种玻璃幕墙，在内部还安装了电梯，顶楼也设计了一个旋转餐厅。
但后来该集团发现，这项工程耗资巨大却回报甚微。
原因是朝鲜 *** 实行了封闭的外交政策，进而导致 旅游 业受挫，饭店的建设和运营成本始终是个问题。
2012年时曾有一家朝鲜 旅游 公司，披露柳京饭店的内部细节，结果却发现整座大楼内部没有任何装修，也没有添置家具。
不仅如此还脏乱不堪，到处都是施工工具和废弃材料，这跟原本要打造的豪华酒店简直天差地别。
后来大家才发现，原来柳京饭店新的“金主爸爸”撤资了！
原因其实很简单，当时埃拉斯康通过占据朝鲜的电信市场获利无数，但朝鲜的外汇政策却越来越严。
埃及公司在朝鲜赚到的钱都转不出去，只能在朝鲜境内使用。渐渐地他们顶不住了，于是决定彻底离开朝鲜市场，连同撤离此前对柳京饭店的投资。
时间来到2012年，柳京饭店的建造事宜再次迎来反转！
随着朝鲜慢慢对外开放，世界上著名的酒店运营商凯宾斯基集团，嗅到了一丝商机。
于是他们决定接手此前搁置的柳京饭店建造项目，且承诺会完成接下来的内部装修。
并打算在明年，打造朝鲜之一家国际豪华五星酒店。
说起来容易，然而实际情况却很复杂。
凯宾斯基集团代表和朝鲜 *** 经过长时间的沟通后发现，柳京饭店的修建计划被诸多政策所限制着，于是他们便放弃了这个重建计划。
自此，柳京饭店再次被搁置。
不过朝鲜 *** 似乎对此早已习以为常，他们依旧向国外公司发出邀请。
终于在2016年时，熟悉的埃及公司埃拉斯康，再次出现在了我们眼前。
原来他们打算拿回此前在朝鲜境内的市场外汇，这笔资金高达69亿美元。
然而出于各种原因无法取回，埃拉斯康这才决定将部分资金用来装修柳京饭店
这时眼尖的群众发现，柳京饭店的确开始装修了！此后更有内部装修痕迹的照片传出！
时隔两年来到2018，这时候柳京饭店金字塔的外墙已经安上了液晶显示屏。
你甚至可以看到循环播放的广告和各式各样的灯光秀，柳京饭店终于在此刻有了点“现代化”的样子。
尽管如此，柳京饭店依旧十分神秘。
很多来朝鲜平壤 旅游 的游客发现，他们看到的只是一座拥有蓝色玻璃幕墙的巨型建筑，里面长什么样始终是个迷。
此时的柳京饭店离正式完工依旧遥遥无期，据说朝鲜 *** 为了吸引外资，还专门打造了灰色产业。
这些 娱乐 场所并不允许朝鲜人进出。
但由于朝鲜时而封闭时而开放，没有人知道到底是什么情况，柳京饭店的真正开放时间也从未公布。
除了经历三开三停被人诟病以外，柳京饭店的建筑结构也备受争议。
其最终将建成101层楼，总高度仅有334米，这在同时期的巨型大楼中是不存在的。
而且它的地基下陷和混凝土材料劣质问题，也让柳京饭店广受批评。
韩国曾有建筑学教授表示，该饭店的设计过于糟糕，只追求盲目的庞大而忽略了建筑美感。
2005年时，意大利杂志曾举办了一场“建筑与地缘政治”设计大赛，其中柳京饭店更是被设计师“贴”满各种广告牌，最后“绑”上火箭升到太空，很多人还称呼其为“厄运酒店”。
其实柳京饭店的三开三停事件，不仅是一座建筑的修建历程，更反映了一个国家多年以来的兴衰 历史 。
虽然声势浩大的柳京饭店最终来得晚了一些，但并不影响它成为朝鲜平壤的地标性建筑。
现在的它在夜晚十分耀眼，远远看过去仿佛是一座华丽气派的金字塔型建筑，从开始修建到最终完成历时近三十年。
不过此前朝鲜 *** 宣称，要成为世界更高的愿望显然是不可能了，毕竟邻居韩国又一高楼打破了柳京饭店的高度记录。
如今平壤有着其它世界之最，比如世界最深地铁，总共包含16个站，据说规模堪比莫斯科地下宫殿地铁。
除此之外，平壤还是世界上绿化面积更大的城市之一，走在这里你会发现到处都是花坛草坪。
再结合附近的高楼大厦你会意识到，现在的朝鲜已经不需要通过建设更多的大楼，来证实自身的强盛了。
北京海鲜自助餐排行榜有：紫金云顶海鲜自助旋转餐厅、第六季自助餐厅、御茶坊海鲜自助、世纪金源大饭店自助餐、川骄海鲜自助、山之川海鲜放题、初色海鲜自助、好伦哥新航母、海塘海鲜自助、伊尹海鲜自助。
1、紫金云顶海鲜自助旋转餐厅
这家餐厅的地理位置非常好，装修也很浪漫，在窗边吃饭的视野很棒。里面海鲜种类丰富，三文鱼也是无限供应的，特别划算，还有个二中甜品和果汁。
2、第六季自助餐厅
这家餐厅在北京的人气非常高，菜式也丰富，各种新鲜肉片、寿司、现杀海鲜以及甜品和饮料；而且这里还有专门的铁板和蒸煮类区域。
3、御茶坊海鲜自助
御茶坊这家餐厅的海鲜种类很丰富，大闸蟹、三文鱼、鲍鱼、海参是应有尽有，而且食材新鲜健康，各种点心的味道也很不错。
4、世纪金源大饭店自助餐
世纪金源大饭店他们家做出吗的就是龙虾，相较于其他自主餐厅，他们家的龙虾肉可以说是非常顶尖的，肉质很细嫩，吃起来完全不会觉得柴，最重要的就是新鲜干净，喜欢龙虾或者螃蟹的朋友一定要来这家。
5、川骄海鲜自助
川骄海鲜自助他们家的性价比是很高的，整体的装修和服务也不错，小编在这里特别推荐知识局龙虾、螃蟹和生蚝，寿司也是不错的。
6、山之川海鲜放题
这家餐厅的装修非常幽静，而且包间都是独立，平时和朋友约会是不错的选择。它的海鲜都是顶级优质的海鲜，特别推荐牡丹虾和焗蟹宝，都是这里的特色菜。
7、初色海鲜自助
初色海鲜自助家的食材处理得特别干净，而且供应不 *** ，特别划算，喜欢吃生蚝、龙虾或者螃蟹之类的海鲜的话，这家店一定是首选。
8、好伦哥新航母
好伦哥新航母这家餐厅经营了近20年，但是人气依旧是居高不下，餐厅的装修很独特，给人一种海洋世界的感觉，食材也极其丰富，喜欢海鲜的朋友千万不要错过。
9、伊尹海鲜自助
伊尹海鲜自助这家店主打龙虾、螃蟹和鱼，为了保证食材的新鲜度，都是专门放在大水箱里面的；这里的寿司、刺身和铁板烧也是一绝。
10、海塘海鲜自助
海塘海鲜自助家的螃蟹是更受欢迎的，它不仅是肉质细嫩，里面的蟹膏也很肥美；鲜活的波士顿龙虾、鱿鱼、三文鱼等等都是很值得品尝的。
一、饭店策划的基本概念和要素
1 基本概念
“策划就是策略、谋划，是为达到一定目标，在调查分析有关材料的基础上，遵循一定的程序，对未来某项工作或事件进行系统、全面的构思和谋划，制订和选择切实可行的执行方案，谋划对策，并根据目标要求和环境变化对方案进行修改、调整的一种创造的运筹过程。”②由此，可以认为：饭店策划，就是指饭店策划者为实现饭店组织的目标，通过对饭店市场和饭店环境等的调查、分析和论证，创造性地设计和策划饭店经营方案，谋划经营对策，然后付诸实施以求获得饭店更优经济效益和社会效益的运筹过程。简言之，饭店经营策划就是对某一饭店组织或饭店产品进行谋划和构思的一个运筹过程。
2 基本要素
饭店策划一般由策划者、策划目标、策划对象、策划方案等四个基本要素构成。策划者是饭店策划活动和饭店策划系统的创造主体，在饭店策划几个要素中居首要位置；策划目标是饭店策划的动力和指南，目的在于要明确“策划什么”、“策划到什么程度”、“取得什么样的策划效果”等问题；策划对象，可以是饭店组织，也可以是一个部门，或者一个产品，一件事情；策划方案是策划思想的一种物化，但因策划活动的角度不同，策划水平和标准不一，策划方案会风格各异。不管怎么说，策划是一项复杂的系统工程，并不是几个要素的简单堆积，因此，在策划活动中有机协调和优化整合相关要素显得十分重要。
二、饭店经营策划的 *** 与程序
1、 策划的程序
1) 提出问题（迫切想要解决或实现的问题）。
2) 拟出计划（排出策划工作所涉及事项、时间、人员分工等计划）。
3) 调查分析（收集、整理内、外部资料、数据和市场情况，进行研究和分析）。
4) 形成创意（解决问题的思路、 *** 或方案）。
5) 明确目标（经过策划活动后所要达到或实现的目标）。
6) 确立主题（实施策划活动的主题）。
7) 写策划书（策划书纲要见2）。
8) 讨论完善（请相关人员发表意见，修改和完善策划书）。
9) 组织实施（确保策划活动顺利进行，实现预期目标）。
10) 总结提高（扬长避短，为以后的策划活动提供宝贵经验）。
2、 经营策划书的基本纲要
一份完整的饭店经营策划书应包括以下主要内容：
1) 经营策划的主题；
2) 策划者的姓名或部门；
3) 策划完成的时间；
4) 策划的目的及内容概要；
5) 策划的内容及详细说明；
6) 策划活动的时间进度表；
7) 策划的预算和计划（人、财、物）；
8) 策划的相关资料；
9) 如有第二、第三方案，写出其概要；
10) 策划活动实施时需要注意的事项。
三、经营策划案例与点评
1、 新饭店开业策划书
1) 策划主题：中日合资嘉兴东方宾馆开业策划书
2) 策划者：杨建英
3) 策划完成时间：1995年3月5日
4) 策划目的：通过策划，以开业前后的活动为载体，将宾馆全方位地宣传出去，达到家喻户晓，人人皆知，广泛吸引消费者关注，为开业后宾客盈门、经营效益和社会效益达到设计效果打下良好基础。
5) 策划内容：
I 确定宾馆经营规模与功能，突出人无我有的特色产品：
A 本市首家中日合资宾馆；
B 本市独家拥有 *** 浴与保龄球馆；
C 在省内拥有独一无二的真枪实弹射击场；
D 走进“东方”，可提供食、宿、娱、康、会一条龙服务；
E 服务员全部经过旅游专业理论和实践培训；
F 位于市中心繁华地段，交通方便。
II 广告宣传：
A 确定形象广告语和定位广告语：“步入东方，人生辉煌”；“东方宾馆，高贵而不贵”。
B 确定辅助广告语：（本文略）。
C 编制和 *** 适合不同宣传途径使用的不同形式的广告宣传资料（具体要求本文略）。
D 在开业前和后各一个月里，通过当地有影响力的广告宣传媒体做不同形式的广告宣传：
A) 独家点播电视连续剧，插播形象广告和产品广告；
B) 在千家万户都订阅的电视周报上刊登系列宣传广告和宾馆情况有奖征答栏目；
C) 开业前一个月，设计、印制广告宣传单、册，组织营销部等人员到企业、机关、主要街口广为分发和邮寄；
D) 开业前和后各二周内在城市的主要街道悬挂过街广告横幅；
E) 开业前一周用别出心裁的方式，在当地日报连续刊登递进式关联性悬念广告（内容略），开业典礼日公告开业；
F) 为使影响力辐射到周边地区，开业前一周，以彩车在五县二区主要街道行驶宣传宾馆情况（彩车 *** 和内容组成略）；
G) 制造新闻热点（项目特点、筹建中典型的好人好事、社会公益活动、开业对城市的意义，等等），主动提供新闻线索，争取做合法的免费广告宣传；
H) *** 有宾馆标志的小纪念品，在营销活动和经营中赠送。
III 利用 *** 重视招商引资，支持合资项目，在宾馆大门外举行隆重而热烈的开业典礼；邀请市领导及相关部门、单位和目标客户代表参加开业典礼；典礼仪式完毕，请到会人员参观宾馆经营设施，品尝宴会菜肴，体验宴会服务，进一步加强到会人员对宾馆产品的亲身感受，达到培育潜在客户和义务营销员的目的。
6) 活动时间安排表
I 广告宣传设计时间，开业前半年至前三个月；
II 开业广告宣传实施时间，见本文五、24）；
III 开业典礼准备
A 开业前三个月，设计出开业典礼及后一个月的经营产品和经营方式；
B 开业前一个月，设计出典礼仪式程序与名单，列出各部门典礼用品清单并采购；
C 典礼前一周送发典礼请柬；
D 开业前三天，开始环境和绿化布置，张灯结彩；
E 开业典礼程序与时间安排
A) 8：00，大门外悬挂巨幅红色布幔、金色字：“步入东方，人生辉煌——中日合资嘉兴东方宾馆开业典礼仪式”，音响设备安装调试到位，地面铺设大红地毯；
B) 9：00，大堂设参加典礼登记处，备签名本、钢笔、毛笔、胸花、嘉宾证、资料袋、答谢来宾纪念品等；
C) 9：20，内、外部各类记者到位，宾馆办公室向媒体记者赠送新闻统稿；
D) 9：30，总经理率部门经理在大堂门内侧两旁迎候嘉宾到来；
E) 9：50，参加典礼人员入场（店门外，市领导、行业主管局领导、正副董事长、外宾前排）；
F) 10：00，主持人（总经理）宣布开业典礼开始，宣布参加典礼的主要领导和嘉宾，宣布仪式程序，奏国歌；
G) 10：10，宾馆董事长致词（办公室提前二天拟好讲稿送审）；
H) 10：15，外方副董事长致词（办公室提前二天拟好讲稿送审）；
I) 10：20，行业主管部门祝词；
J) 10：25，市领导祝词（办公室提前二天拟好讲稿送审）；
K) 10：30，请市领导为店牌揭幕，奏进行曲，放信鸽，鸣放爆竹；
L) 10：50，典礼仪式结束，请来宾参观宾馆主要经营设施；
M) 11：30，举行开业典礼宴会（宴会厅），总经理主持，董事长致祝酒词，总经理宣布开宴，总经理率部门经理向每桌来宾敬酒表谢意；
N) 12：30，总经理率经理们在大堂欢送来宾；
O) 13：30，典礼活动结束，清理场地，迎接营业的真正开始。
7) 预算与计划（主要反映整个开业典礼所需的人、财、物的详细预算和计划）、活动实施时注意事项、策划小结等，限于篇幅，此处略。
2、 扭转老饭店经营不景气的策划书
1) 策划主题：听温州模式讲座，吃温州名厨菜肴、看温州管理饭店——接管A饭店经营策划书
2) 策划人和策划日期：杨建英（1998年8月）
3) 策划目的与策划思想：A饭店开业近二年，经营管理不善，社会口碑不好，门可罗雀。受委托接收经营管理A饭店，如何使社会口碑不好、门可罗雀的饭店能宾客盈门呢？单靠饭店和个人的力量在短期内是实现不了扭转局面的愿景的。只有依靠具有号召力的 *** 部门，才能一下子召集到企事业单位有消费潜力的，并能成为饭店客户的人员来饭店。但如何让 *** 部门合理合法的发挥这种功能和优势呢？按大市场营销观念，当企业利益与社会利益统一时，社会的政治力量就会对企业产生积极作用。③针对 *** 和社会广泛关注的事件或亟待解决问题，帮助策划或提出解决问题的 *** 和提供解决的条件，这样必然会引起 *** 的重视。 *** 在采纳解决问题的建议和实施过程中，企业也必然会分享到顺带的成果。
就目前计划经济向市场经济转型时期，我市企业兼并、倒闭，下岗工人到 *** 门口 *** 、 *** 时有发生，扰乱了社会正常秩序和 *** 正常工作；另外，社会上又有一部分人特别想当民营老板，但不知道如何当。而温州市场经济特别发达，国有、私有企业能同步发展，没有下岗工人之说，企业有困难不找市长找市场，温州人人能当老板，这是为什么？这些经验值得借鉴和学习，更何况党的十五大提倡全国学温州模式。鉴于本人在温州工作过的社会资源，决定对A饭店实施打温州牌的经营战略思想，策划由饭店搭台， *** 牵头，企事业单位一、二把手参加的“听温州模式讲座，吃温州名厨菜肴，看温州管理饭店”活动。以此为契机，饭店对内部，开展全面培训——提高服务水平和质量，局部改造——引进温州餐饮方式；对外部，开展全面社会公关，重塑饭店形象，快速凝聚人气，扭转经营不善的局面。
4) 策划内容
I 温州模式讲座：
A 主讲人：温州体改委主任马津龙，温州国有企业东方集团董事长腾正寿，民营企业包天大王王均瑶，国家体改委处长，浙江大学管理学院教授等；
B 主持和发会议通知单位：嘉兴市人民 *** 办公室、市体改委；
C 参加人：嘉兴市五县二区体改委、政策研究室和相关局、委、办，各大、中型三资企业、国有企业、民营企业、新闻单位等；
D 讲座地点：A饭店；
E 讲座时间：1998年10月8日~9日二天，前一天下午报到，入住饭店；
F 落实主讲人：市体改委发正式邀请函，饭店总经理联系落实。
II 讲座前期准备和过程服务：
A 引进温州厨师，编制温州菜谱，采购用具器皿，落实货源；
B 调整厨房和餐厅、包厢格局，增加温州文化与风格的装修与环境布置；
C 引进温州用餐的健康程序：先上主食，再上酒；酱醋合调；婚宴改用温州模式，宴毕免费赠送小礼品；
D 引进专家，开展全员培训和操作比赛，提高服务水准和质量；
E 编制适合不同用途（电视、电台、报纸、横幅、大型布幔、宣传册和单）的广告宣传、新闻报道资料和形象定位广告语（内容和发布时间、方式略）；
F 召开新、老消费者和新闻媒体座谈会，征询意见，发布信息；
G 落实讲座期间演艺经营活动；
H 建立全面质量管理体系；
I 建立市场营销部，明确工作职责和考核制度，开展市场调研，建立客户档案，提供跟踪服务；
J 在讲座期间，全面推出温州菜肴，并跟踪征询意见，及时反馈调整；
K 调整旋转餐厅经营时间和方式；
L 调整客房种类，适应不同需求，提高开房率；
M 对参加讲座的客房一律提供开夜床服务，提供免费鲜花和水果。
III 讲座后的工作：
A 市场营销部定期拜访参加讲座的人员，主动为其提供需求设计和服务；
B 旋转餐厅引进嘉兴还没有的广东“烧鹅仔”产品；
C 根据饭店的特点，将饭店策划打造成具有鲜明会议特点的会议型饭店；
D 以三星级饭店为标准，发动全员，争创星级饭店，提高饭店知名度和美誉度，为饭店吸引更多的客源打下扎实基础。
5) 策划活动时间表、预算与计划、策划小结本文略。
3、 利用资源，创造热点，增加收入的策划书
1) 策划主题：将明珠大酒店打造成“商务之家，游客之店”策划书
2) 策划人和策划日期：杨建英（2002年10月）
3) 策划目的：酒店已实现四星挂牌，开房率、年营业收入也比较稳定，但能否进一步将酒店创建成具有鲜明个性特点，又能更大满足市场需要的现代化酒店，使营业收入稳中有升呢？结合当地市场情况，运用现代大市场营销学理论，将酒店打造成“商务之家，游客之店”，完全能实现开房率、年营业收入的进一步提高。
4) 策划内容：
I 市场调研与分析（以下仅列标题，具体内容限于篇幅略）
A 酒店所在地的旅游资源；
B 酒店所在地的地理位置和交通情况；
C 酒店所在地的客源情况；
D 当地饭店业接待能力；
E 明珠大酒店近三年客源情况。
II 酒店市场定位：商务之家，游客之店。
III 打造“商务之家，游客之店”的措施与步骤
A 确立广告语：“商务之家，游客之店——中国永康明珠大酒店”，并按计划广为宣传；
B 打造“商务之家”的措施：
A) 研究酒店客户和入住酒店商务客人的目的和需求；
B) 设立商务客房和楼层、无烟客房和楼层、商务洽谈室，提供与商务活动相适应的商务服务；
C) 宽带上网入房间、会议室、酒吧、大堂吧、商务中心，方便客人随时进行商务交流；
D) 挑选和培养较高综合素质的员工进商务楼层服务，并提供相应的报酬待遇，激励高质量的服务；
E) 入住商务客房，提供部分项目优惠和免费；
F) 为当地企业和来客架起沟通和信息交流的平台，推出企业信息发布产品，使当地企业的产品和信息在酒店里无处不在，无处不有，而外来的商务客人在酒店里随处可得所需要的商务信息，具体信息产品如下（本文略）；
G) 编制《商务服务调查表》，广泛征询企业和客人的意见和需求，及时总结、完善“商务之家”的产品和服务工作。
C 打造“游客之店”的措施(本文略)。
5) 实施时间：之一阶段为二年，具体分项的实施时间本文略。
6) 预算与计划：包括局部改造、设施设备和用品添置、人力配置、广告宣传等费用清单，本文略。
7) 策划小结（略）。
4策划案例点评
1) 案例1：开业典礼仪式基本程序，一般都会搞，但如何使开业典礼活动为营销服务，使开业典礼前后的活动成为一个大市场营销活动的绝好机会，这样就使开业典礼仪式不单纯是一个开业的标志，更是宣传和营销的载体。本案策划，突出了二点：一是为宾客带来吉祥、美好前景的广告语——“步入东方，人生辉煌。”试问：谁不愿到一个能使自己一生辉煌的地方去消费、享受呢？这句广告语不但简洁明了，朗朗上口，还给步入东方的人一种精神上的愉悦和享受，使客人对宾馆产生了亲和力，缩短了客人与宾馆的距离，也将会增强客人对宾馆的忠诚度。二是充分利用 *** 重视招商引资的政策，积极鼓励外商投资，我们利用合资项目，就可名正言顺邀请地方 *** 首脑参加开业典礼，因为这不是一般的企业行为，而涉及到 *** 的政策导向问题，具有一定的政治意义。所以，这样的开业典礼，一般能邀请到地方首脑。既然地方首脑都参加了，试问，还有哪些部门、企业首脑不愿来参加开业典礼的好事呢？更何况我们的营销工作早已做上前了。既然 *** 首脑都来了，新闻媒体自然也会不请自到，并且卖力地帮助做免费宣传报道。
所以，这样的开业典礼，这样的策划，实际上已不局限于一般层面的开业典礼活动，而是一次绝好的大市场营销观念的具体运作。因此，宾馆开业后，宾客盈门是自然的事。后来的事实证明了这一点，之一年营业额就跃居当地行业前茅，且被省旅游局评为三星级宾馆。
2) 案例2：已经营不好的老饭店，要扭转乾坤，确有难度。但运用大市场营销观念，找到夺人眼球的好主题，进行周密策划，还是有可能使老饭店起死回生的。比如案例2就是利用十五大精神，全国学温州模式，协助解决一些棘手的社会问题，而展开的策划。通过“听温州模式讲座，吃温州名厨菜肴，看温州管理饭店”活动，赢得了 *** 的支持，召集了潜在消费的中间力量。而饭店借此契机，开展全面培训，调整产品和服务，利用讲座期间，展示老饭店新面貌，一举赢得了消费者的重新认识和肯定，为老饭店重新走上新的征途奠定了基础。
3) 案例3：经营比较平稳的饭店，如何挖掘现有资源，注入新的活力，创造新的卖点，创造新的经济增长点，是现代饭店在激烈的市场竞争中，要立于不败之地，必须考虑和研究的课题。本策划是针对中国五金城——永康市的一家四星级酒店，所处的特定市场环境，运用大市场营销学理论，利用五金产品遍布世界，五金商人云集永康，以及国家四A级方岩名胜风景景区的资源，进行整合运作，将酒店打造成市场需要的、并具有鲜明特点的“商务之家，游客之店”。在为企业、客商、景区提供针对性的服务和产品的过程中，酒店也分享到了丰富的客源和快速增长的社会效益和经济效益。
四、结论
1、 系统而科学的策划，使经营不打无准备之仗；而有的放矢的策划经营，能实现常规经营不能预料的效果。
2、 经营靠智慧，成功靠策划。策划是经营管理者成功经营管理现代饭店不可缺少的能力和 *** 。
3、 策划必须注意的几个事项：
1) 策划前，必须对被策划对象所处的内、外市场环境进行全面调研。
2) 成功的经营策划，必须运用现代大市场营销观念，加以全方位的思考，充分利用和挖掘社会资源，提炼、加工、创造出社会高度关注的主题。
3) 再好的策划，脱离了上级和群众的理解和支持，也是难以实施的。因此，策划在实施前必须赢得上下的理解和支持，而且，在实施过程中，应有计划有步骤有组织进行。
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武汉五星级酒店名单
您好，根据您的要求，为您查询到以下入住好评率较高的武汉五星级酒店，请您参考：
1、武汉华美达天禄酒店
地址：湖北省武汉市汉口区青年路5号（近地铁2号线青年路站，近武汉广场）
2、武汉光明万丽酒店
地址：武汉市武昌区徐东大街160号（徐东麦德龙旁）
3、武汉华美达光谷大酒店
地址：武汉市武昌区珞瑜路726号（近地铁光谷广场站E出口）
4、 武汉新世界酒店
地址：武汉市汉口解放大道630号（近航空路立交桥）
5、武汉马哥孛罗酒店
地址：武汉市江岸区汉口沿江大道159号（近江滩公园）
6、武汉江城明珠豪生大酒店
地址：武汉市汉口沿江大道182号（近两江游览及江滩公园）
武汉豪生酒店是几星的？
您好，武汉江城明珠豪生大酒店 挂牌5星
地址：武汉市汉口沿江大道182号（近两江游览及江滩公园）
酒店开业时间2006年5月，楼高43层，客房总数393间（套）。
酒店集住宿、餐饮、会议、娱乐为一体，客房装修精致、典雅，住宿环境温馨、舒适。
住宿：设备完好、格局典雅的客房，大部分都可以饱览长江美景。
会议：11间设施完备的多功能会议室，配备一流的影音设备，能够满足各种会议需求。
餐饮：拥有7间各具特色的中、西、泰式餐厅及酒廊，可尽情享用风味菜肴、海鲜及烤肉。
网站会议入住真实感受：酒店位置交通方便，在武汉江滩边，建议江景房，晚上可以到江滩漫步，很有情调。附近都是近代租借建筑，文化气息浓厚；酒店的旋转餐厅可以欣赏江景，房间很干净，工作人员服务态度很不错，酒店感觉很温馨，空中酒廊很不错
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武汉站怎么到江城明珠豪生大酒店
公交线路：轨道交通4号线 → 轨道交通2号线 → 轨道交通6号线，全程约229公里
1、从武汉站步行约60米,到达武汉火车站
2、乘坐轨道交通4号线,经过11站, 到达洪山广场站
3、乘坐轨道交通2号线,经过4站, 到达江汉路站
4、步行约240米,换乘轨道交通6号线
5、乘坐轨道交通6号线,经过1站, 到达大智路站
6、步行约14公里,到达江城明珠豪生大酒店
武汉江城明珠豪生大酒店周围有什么吃饭的地方或餐厅？
武汉江城明珠豪生大酒店周围的餐厅有泰国金兰花旋转餐厅 佳宁娜餐厅 法式东方越南餐厅 金草帽蔡锷路店 虾蟹螺神大王 呢 会所 小贝壳酒店 三德烧烤 亮亮烧烤 台上小吃 长子热干面 三镇民生甜食馆(一元路店) 天天粥棚 兰亭别院 鼎记农家炒饭 土家馋嘴饼 胖嫂热干面 吾饮良品一元路店 满堂红串串香(一元路店) 湖锦酒店三阳路店 。
今天为止,武汉市挂牌五星级酒店有哪些
武汉（15家）：武汉香格里拉大饭店、湖北东湖大厦、武汉五月花大酒店、武汉华美达光谷大酒店、江城明珠豪生大酒店、武汉锦江国际大酒店、武汉新世界酒店、武汉马哥孛罗酒店、武汉光谷金盾大酒店、湖北洪山宾馆、武汉富力威斯汀酒店、汉口泛海喜来登酒店、武汉光谷希尔顿酒店、武汉光谷凯悦酒店、武汉万科君澜酒店；
北京特色主题餐厅
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http://wwwqianlongcom/2009-12-09 08:53:00千龙网
风波庄
特色氛围：武侠文化主题，武侠装修风格，顾客成为大侠、女侠
推荐菜：大力丸、 黯然消魂饭、九阴白骨爪、 一阳指
人均消费：25-30元
菜系：徽菜
地址：西城区赵登禹路44号
红色经典主题餐厅
特色氛围：红色年代主题，在"大厂房"中用餐，文革歌曲歌舞表演，仿佛穿越了时光隧道回到了30年前
推荐菜：村长小炒、铁锅系列、豆浆、乱炖、黑豆浆、贴饼子、铁锅鸡翅、铁锅鲶鱼
人均消费：60元
菜系：东北菜
地址：朝阳区东五环外白家楼266号
巨鲸肚黑暗餐厅
特色氛围：黑暗主题，绝对黑暗的环境，融入黑暗，拉近人们之间的距离
推荐菜：情丝万缕、御枣、情侣宝贝、猜猜排、水果布丁、豪门坛子肉
人均消费：150元
菜系：创意菜
地址：朝阳区建外SOHO西区十号楼三层
出味**主题餐厅
特色氛围：**主题餐厅，听**音乐，看经典**，享受**环境
推荐菜：大圣鸡翅、一条名叫旺达的鱼、疯狂的石头、哈里波特与火焰杯、大话西游之大圣鸡翅、冰岛明虾球、燃情岁月、墨攻、蓝莓之夜、茶花女、星愿
人均消费：30-50元
菜系：宫府菜、自创菜
地址：朝阳区建国门外新华保险大厦南门
侯嘉菜馆
特色氛围：汽车文化主题，汽车环境装饰，汽车俱乐部
推荐菜：宫爆悍马、面的过河、越野者、凉拌国产车、违章停车
人均消费：20元
菜系：家常菜
地址：东城区东华门大街85号
英雄山庄
特色氛围：武侠文化主题，江湖风格装修，武侠用语对话，仿佛置身武林，圆你武侠梦
推荐菜：叫花鸭、茄子炒油条、英雄庄全鱼、毛草根炒肉丝、徽州圆子、英雄酒、京葱扒鸭
人均消费：20-35元
菜系：安徽菜、私家菜
地址：东城区东内大街181-1号
斜阳水景迷宗菜
特色氛围：**文化主题，餐厅装修以**为主题，室内"挂满了**海报"，"每天都有**放映"
推荐菜：迷宗凉粉、鸡丝凉面、迷宗满口香、铁板茄子、水煮鱼、牛肉酸辣粉、烤鸭、各种饺子、酸菜鱼
人均消费：15-50元
菜系：迷宗菜（汇集各家所长）
地址：昌平区回龙观小区风雅园2区回龙观公园湖畔
过去年代湘菜馆
特色氛围：抗战主题餐厅，带您重归抗日战争，解放战争，红色年代等时期，装修风格体现战争年代环境
推荐菜：豉椒黄牛里脊肉、干煎猪肝、贺家红烧肉、红烧牛大方、腊猪蹄炖海带
人均消费：50-100元
菜系：湘菜、土家菜
地址：东城区旧鼓楼外大街66号
一坐一忘丽江主题餐厅
特色氛围：丽江文化主题，置身美丽的丽江，忘掉世俗的尘嚣
推荐菜：菠萝饭、德宏砂锅挑手鱼、东巴烤鱼、丽江吹肝、腾冲土锅子
人均消费：60元
菜系：云南菜
地址：朝阳区三里屯北小街1号
文汝馨居茶膳
特色氛围：茶文化主题，以茶如膳，品问茶文化，古色古香的娴静就餐氛围
推荐菜：红菜豆腐、茉莉鱼丁、龙井虾仁、凉粉
人均消费：50-60元
菜系：川菜
地址：朝阳区建国路88号SOHO现代城西侧10号
埃蒙小镇
特色氛围：原生态自然健康主题，仿佛进入森林，享受原始健康的生活方式
推荐菜：金钱云腿、滇味冻肉、汽锅鸡、香酥竹虫、火丝白参
人均消费：40-50元
菜系：云南菜
地址：西城区马甸桥东北角玫瑰园内B座
稼濮园
特色氛围：绿色生态主题，1万平方米植物大棚，犹如置身热带雨林，几千亩蔬菜大棚供应食材，无污染
推荐菜：菊花肴、各种野菜
人均消费：30-50元
菜系：官府菜、粤菜、吉菜、辽菜、山东菜、川菜
地址：朝阳区东四环十八里店北桥环岛西南角
否定
特色氛围：非常规的生活体验，打破人们的生活习惯
推荐菜：酸汤小肥羊、青山绿水、私房樟茶鸭、桂花山药、一品南瓜、风情竹撕鸡、绝色萝卜、竹荪白玉卷、山珍老皇汤
人均消费：60-80元
菜系：创意菜、川菜
地址：朝阳区东三环北路霞光里6号
魔兽世界主题餐厅
特色氛围：以《魔兽世界》为主题，餐厅内滚动播放魔兽世界动画影片，并提供12台高配置电脑进行游戏的当场试玩，店员的衣服和装饰饮料、糕点、菜式以魔兽里起名。
推荐菜：烤野猪肉、辣椒蟹肉、狮鹫之心、烤鹌鹑等
人均消费：30-50元
菜系：中餐、家常菜
地址：朝阳区朝阳路大黄庄35号财满街
