导读： *** 咨询（看是不是合符自己）→来总部考察（确定是否加盟，以避免盲目加盟带给你的损失）→签订加盟意向→总部派人协助商圈调查（确定店面选址）→签订正式合同→总部派人协助装修→同时协助加盟商 *** 人员并免费为厨师服务员培训提供培训→派厨师和服务员到
*** 咨询（看是不是合符自己）→来总部考察（确定是否加盟，以避免盲目加盟带给你的损失）→签订加盟意向→总部派人协助商圈调查（确定店面选址）→签订正式合同→总部派人协助装修→同时协助加盟商 *** 人员并免费为厨师服务员培训提供培训→派厨师和服务员到总部自营店实习→总部派人协助开店准备→提供进货支持→总部派出店长和厨师（以保证开业口味和服务，确保成功）→正式开业到场支持（提供开业策划、活动操作）→一条龙整店输出模式（连锁体系成功经验共享）→总部派人实地监督指导（持续跟中指导和监督，确保加盟店持续运转良好财源滚滚）。
一，店外热闹非凡。
一般来讲，街上品牌鞋店的鞋子是生活品，并不是奢侈品，消费者一般在购买时有着冲动的成分。鞋店门前一般都会有喊手，专门为鞋店招揽顾客，也有的鞋店门口放着喇叭，在对店内的鞋品进行着广告。鞋店的这些措施只有一个目的——营造浓郁的销售氛围。
实践证明，鞋店外气氛浓能吸引消费者，如果店外冷冷清清，消费者也会对该鞋店视而不见。某品牌在成都销量很好，其公司总经理自豪地对品牌观察员谭儒说，他在成都的每个鞋店都使用一种促销 *** ，那就是每月在鞋店里搞一周促销。促销的之一步就是让导购员戴上麦克风在店外不停地喊话，喊得内容和促销优惠有关，如：“请您进店看看，今天我们有特别优惠，买一赠一，不要错过。”大多消费者都有买便宜的心理，这样的喊话很有用，让店外热闹非凡，一般从店门口经过的人都会进店看看，进店后就给了鞋店销售的机会。店外
喊话切记，不要吹得过头，不要对顾客生拉硬扯，让顾客反感，或使顾客感到有无数的针在刺着自己，那样就适得其反了。
二，促销广告鲜明
我们在鞋店装饰时，一般都会注重灯光和色彩的运用，以及注重橱窗的陈列和光的运用，但最有效吸引消费者的还是要积极自动地做好店外广告。鲜明的促销广告不仅能让消费者了解鞋品的质量、特点、用途和价格、活动等信息，也能让消费者心目中留下的品牌的印象。并且还有说服沟通功能，它能够激发消费者的潜在购买意识，改变偏见和消极态度，影响顾客的购买行为。
一般情况下，品牌鞋店可以通过门头横幅、墙体 *** 、门前彩旗、台阶地贴、宣传展旗等宣传载体，来完成专卖店外围的视觉装饰与传达。鲜明的广告能把鞋店销售氛围营造起来。使鞋店有强劲的视觉感，从而有效地吸引消费者的热情关注。如果加上导购员在门前的喊话和动作，就可以营造出浓郁又火热的店面销售氛围，让所有经过的人都能很快产生进店的欲望。
三，创造热烈的选购人潮
客人进店只是销售的开端，让消费者购买鞋店的产品才是营造鞋店良好氛围的终极目的。为了让消费者能够很快地融入到店面氛围中，乐于选购其鞋品，避免消费者瞄上几眼后就迅速地离开的尴尬，就必须把鞋店购买鞋品的气氛调动起来。如何把鞋店内的销售氛围处理好，这是一种技巧，如果只让顾客觉得你的鞋店很美丽，店员热情又体贴让人愉悦，而没有购买欲，那么你的鞋店销售氛围就不够浓郁，
你的措施就是失败的。
怎样使你的鞋店具有浓郁的销售气氛？印心鸟品牌专卖店的王先生告诉品牌观察员谭儒说：你首先要创造鞋店的热烈抢购人潮。因为顾客是好奇的，只要有人围一堆，就会有人想要进来看，店长可利用自己的人脉，或用特别的技巧先让人驻店选购，待得真正顾客围上来，便可让这一群客人吸引另一批，如此循环就可提升人气，形成抢购潮。其实，许多消费者都有趋众心理，利用这种心理，创造热烈的选购场面很重要，或随意堆放降价鞋，或限定降价的时间，都能让消费者立刻产生购买的欲望。”
温州一家名牌鞋老板也称：“在鞋子销售时不能老是顺着消费者，在鞋店的人多时，往往别去主动搭理消费者，让消费者自己感觉消费的形式，你越是高高在上，消费者越是趋之若鹜，不会轻易放弃选购你的鞋品，如果你太热情，消费者就认为你要占他的大便宜，便会立刻警惕起来。很多时候，促销就是要抓住消费者的盲动心理和占便宜的心里。”
四，鞋店要有动静。
品牌观察员谭儒在调查中却发现，一些人流量较少的鞋店，显得特别静，店员往往在专心致志地看电脑，也有店员坐在椅子上一动不动，无精打采，一副被压抑着的颓废神态，顾客进店了，店员又立刻把顾客视为“上帝”，热情得不得了，让顾客觉得其店员大献殷勤背后必有圈套，这样的店让顾客如坐针毡，只会匆匆而过。
《吕氏春秋·尽数》说过一句话叫“流水不腐，户枢不蠹。”也就
是说，流动的水不会腐臭，常常转动的门轴不会被虫蛀蚀。这句话其中的奥秘就在于一个“动”字，运动起来才能求得发展，运动才能带来生机与活力。为了创造浓郁的销售气氛，店员也要动起来，只有动起来，才能让顾客感到鞋店的生机盎然，你才能卖的动鞋子，如果鞋店难有动静，那么这个鞋店的销售也只能是守株待兔，听天由命。
当然，鞋店要搞动静也不是让店员狂吼和乱蹦，店员可以整理一下鞋柜，打扫一下卫生，摆放一些小物品，放一些广告片，着装新潮而时尚，态度积极而主动。只要动起来，鞋店就显得有活气，这样的销售氛围就会吸引顾客的注意。
五，注意鞋店细节
现在很多鞋店越来越注意鞋店的硬件细节，像印心鸟不仅在其品牌店的灯光、陈列、鞋柜设计上下功夫，还注意到了摆放擦鞋机、代包装、雨伞架等细节，针对人的左右脚有差别的特性，他们还摆放了量脚器，为顾客推荐合适的鞋。同时，他们在鞋店显眼的地方大量堆陈，大量地堆陈给顾客有量的感觉，也会让顾客感到“便宜”。
鞋店的盈利水平在于鞋品的选择、陈列，销售技巧，促销手段等多方面的工作，也在于将经营者以及销售员的思想，以及如何巧妙地将自己的销售态度传达给顾客。有条件的鞋店还可以在店内设置电视屏和音响，用电视广播造势、宣讲，勾起顾客的购买冲动，完成到店顾客变成消费者的转化。
营造良好的销售氛围是需要鞋店软件和硬件相结合的。这其中人的作用很重要，消费者需要一种被尊重的感觉，你送礼物给消费者时
要说明送的原因，要强调礼品不是人人都送的；和消费者交流言语要得体，即能把人捧得飘飘欲仙，也不要让消费者对你的语言有目的不纯感。你只要营造出良好的销售氛围，消费者就会心甘情愿的把口袋里的钱掏出来，还会一次次地回头光顾你的鞋店。
如何开特色小餐馆(你可以参考一下)
开一家小餐馆，每天和吃打交道，很多人都有这样的心愿。表面上看起来，开餐馆就是找个店面支起炉灶，把菜炒了端给客人。实际上，即使开一家很小的餐馆，都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购最省钱省心？设备怎样配置最合理……有时候，一些环节是否做到位，直接影响着这个餐馆的成败。本期创业调查对开一家特色小餐馆的各大步骤进行解剖，同时介绍行业内的一些经营诀窍。
之一步：选店面
两种地方是更好的选择
一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方。选择在公司写字楼比较多的地方，可以保证中午生意。杭州的一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上却不够坐的情况。老餐饮很在意中午生意能不能做好。这样可以保证一天的良性运行。在杭州城西商住区，大的酒店往往都开不好，做得好的都是一些特色小餐饮店。
选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告，也可以直接找新开发的房子，和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后，直接找上门和店面业主联系，不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累，但是效果比较好。
可以利用店多隆市的效应
不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小饭店多了，会造成店多隆市的效应，生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间，要和别的店做出差异来。
杭州市区的特色小饭店聚集地粗略搜索：（开业前的细致考察，对于一个饭店的成功会有很大的帮助。创业者更好根据自己的创业定位，到这些店一一考察。）
青芝坞麻辣一条街：更先是在浙大玉泉校区附近的玉古路出名的，拆迁后，麻辣馆迁到附近的青芝坞，已经有十七八家麻辣馆。
保亻叔路上的特色小饭店群：小饭店原来只有一两家，生意比较冷清。自从2001年片儿川面馆进入后，刘家香辣馆、张大厨、大娘水饺、九百碗、渔家乐等特色店也先后进入，由于各自特色鲜明，这里反而成了热闹的餐饮一条街。
古墩路上文新路和文苑路之间的特色小饭店群：至少有十三家特色小饭店，既有面积五六百平方米大小的店，也有不到100平方米的店。菜馆包括了桐庐家乡菜、满地乐鸡味窝、一席地鸡味窝、湘缘饭店、花溪王记、老陕面馆、乡村楼、荣记面馆、绿谷人家、川中川、维妙轩等等。
新华路一带：臻宇便当、桐山农家菜、临记老厨、绍兴农家菜等七八家特色小餐馆，以做土菜见长，生意都还不错。
华侨饭店背后：因为有菲乐酒家、大富豪酒家等做得很不错的小饭店，这里是杭州厨师们安排自己胃口的常去地方。
中山北路上体育场路和凤起路之间的小餐馆群：有一品砂锅、鸿顺水饺、九百碗骨头煲、温州面馆、兰州拉面等。
转租店面要慎重
借转租的时候赚取一部分转租费，这几乎是餐饮业内公开的秘密。所以，初入行的人在转租别人店面时一定要小心。
转租店面要注意一些陷阱：一是因为转租方遇到道路拆迁工程，本身已经开不下去了，只想借转租收回一些初期投入的。所以找店面时必须先向附近店家仔细打听，更好是到规划、房管或工商等部门询问一下。如果一个地方即将拆迁，当地工商所一般会接到通知。第二，原先的餐馆在排污、消防等问题上受到限制，已经被有关部门要求不能再开下去的，但是承租方并不知道内情，等到转租费全都交了以后，却发现这里根本不能开店。这种情况最多见于居民住宅楼下。第三，租下来后，对方却提供不了房产证的，这种情况工商所也不会给营业执照。第四种情况是，对方把门店生意炒旺后就转租，目的只在于赚取转租的费用。杭州市区有个别餐饮老板喜欢这样操作。接手后，却发现这家店已经走向衰退期了，再想做旺，难度已是非常大。
如果一个店面在一个不长的时间里接二连三地被转租，也必须非常小心。杭州餐饮界有句话：“做瘫的饭店，风水不好”，主要是指那种已经多次转手的店面，再想把它做好很困难。有时候，这一店面看上去符合地段好的许多特征，但是一些隐性的弱点很难被看出。比如，它虽然位于市中心、车流量大，边上商务楼也不少。但是，它可能存在停车不便、进出不便等问题，结果可能是生意怎么也做不好。
第二步：产品定位
选好门面后，就要开始进行产品定位了。以开一家300平方米的特色饭店为例。
一种比较保险的做法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。比如三年前金华砂锅十分流行，一家300多平方米的砂锅店，一天可以做1万元的生意。毛利可达到50％，净利也有30％－35％。从去年开始，杭城餐饮川菜馆的生意一片红火。一些老板看到这个消费市场，专做衢州、江山、龙游等省内地方特色的辣菜，比如文晖路口上有一家“衢州家乡菜”，做的就是衢州的“三头一掌”，既迎合众多辣味爱好者，又有自己的地方特色。
目前杭城特色小餐饮店比较流行的做法是，把浙江省内的地方菜直接引进来开店。比如金华砂锅店、石浦海鲜店、桐庐菜馆、东阳菜馆、温岭酒家……这些特色小饭店所以比较受欢迎。有的干脆以“土家菜”命名。一是因为目前杭州的外来人口很多，从省内各地来杭州的人尤其多，地方特色小饭店开出来后，首先可以吸引大批老乡。比如位于体育场路51号的映山红浙西风味餐馆，主做龙游等地的浙西风味菜，老板介绍，来自衢州、金华等地的家乡客人占了三分之二。古墩路上的绿谷人家也是许多在杭丽水人聚餐的地方。
如果做的是省外的特色餐饮，采购上有一定困难，难以做到原材料的完全正宗。而目前省内交通便捷，采购方便，很多浙江各地的风味小饭店连常见的蔬菜也是由当地运过来的。
有了定位，就可以确定店名和订制菜单了。直接用特色主打菜或地名来定店名，简单明了且效果明显。比如“烧鸡公”、“沸腾鱼”、“桐庐家乡菜”，或者直接以地名来定店名，这两个效果都不错。
第三步：装修
在确定了店面和定位后，就可以进行装修了。顾客的消费需求在上升，店面环境在餐馆中的地位已经越来越高，一个好的环境，有时候可以成为开店成败的关键因素。三四年前，杭州一些大型餐馆以平价和豪华的环境，一举取胜。从去年底开始，杭州许多有特色的中小型餐馆也开始在环境上大做文章。
店面环境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于设计。有时候，花不多的钱设计出一堵泥巴墙，来体现自己的土家菜定位，反倒很能吸引顾客。去年以来，杭州出现了一些高档精致装修的小餐馆，生意做得不错，很大程度上是环境胜人一筹。
装修是一个很复杂的过程，餐馆的装修和一般的家庭装修不一样，还会涉及到环保、消防等专业问题，装修的过程中请到专业人士，更好在装修开始前就能找到厨师长或有餐馆管理经验的人一起来负责，他们能提供很多建议。
第四步：招人
餐馆开得好不好，人才也是关键一环。小餐馆里的员工分两块，一是厨师，一是服务员，分别负责厨房出品和前厅服务。
300平方米的特色餐馆，厨房的员工数量要看菜品的多少来定，一般十多个人就可以了，包括了掌勺、墩头（配菜）、打荷（做杂活）、洗菜各种工种。但也有的厨房用了30个人，比如中山中路上的一家中式酒店，因为它的定位比较高档，菜肴品种从中式的菜肴到各种西点都有，出品要求也很高，人员自然就需成倍增长了，但在这里，菜价却会比普通餐馆高出六七成。
找厨师的四种常见途径：一是老板直接点将。这种方式主要适用于面积很小的餐馆。老板到和自己定位差不多的餐馆去吃，如果觉得菜肴比较好，想办法直接在这个店里挖人。点将的优点是：老板可以了解每个厨师的技术，更大限度地发挥各自的价值。在杭州，小餐馆的大厨师工资一般在3000元左右，一般厨师则在1000多元。
在杭州，还有一个方式是通过杭州市饮食旅店业同业公会，这里可以提供免费的厨师介绍服务。公会也会对新开店的厨房需要多少人做简单指导，咨询 *** ：87216673、87216674。
另一种方式是承包给别人做。找到一个厨师长后，厨师长负责招人。300平方米的饭店，看菜肴品类多少、档次定位如何，每个月给厨师长的承包费在1万元至4万元，这些钱用于开支厨房员工的工资。老板会和厨师长签订一个合同，保证菜肴的出品、毛利率，同时还要保证主管部门的卫生检查、消防检查都要过关。这种方式，对老板来说比较省心，只要管住一个厨师长就可以了。缺点在于：如果老板没有管好厨师长，一旦有一天和厨师长的合作结束了，厨房的全班人马都得换，给整个餐馆运行影响比较大。而且请个人来承包厨房，厨师长只有从厨房员工身上克扣更多的工钱，才能使自己赚取更多的钱。
第四种方式是请餐饮管理公司来做。随着杭州的餐饮市场日渐成熟，出现了一批专业的餐饮管理公司，像名人名家餐饮管理公司，不仅有自己投资的名人名家、中豪避风塘、片儿川等酒店，同时还给30多家大中小酒店输出厨房管理。杭州宝善村餐饮管理公司，在经
营了自己的直营店后，也开始托管外面的餐饮店。这些公司的老板大都是厨师长出身，对厨房管理有一套很好的经验。餐饮管理公司一般都有自己投资的连锁直营店，下面有一支比较稳定的厨师队伍。请他们来管理厨房，表面上看起来和个人厨房承包差不多，所负的职责也差不多。好处在于：个人承包厨房给下面员工的工资随意性较大，经常会有些变动，影响到厨师队伍的稳定。公司化管理后，这一块操作比较透明，管理公司经常会把一些新菜带进来。
第五步：定制设备
厨房设备包括厨房三大件和小件物品：电器（主要是电冰箱）、炉灶、打荷台。资深厨师推荐的购买地点：杭州陶瓷品市场、秋涛路上的专业店。
小件物品主要指小五金：不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。购买地点在陶瓷品市场、专业店，如果想找更便宜的地方，可以到杭州的东站小商品市场、义乌小商品市场或永康市的小五金市场，同样的东西，只要还价到位，这些地方的货品价格能便宜三分之一还不止。
顾客用的碗筷：到陶瓷品市场和专业店去都可以。如果餐馆定位较高，且以特色见长，可以定做和特色相配的碗筷。如果是排档式的小餐馆，为了尽量节约初期投入，有的人会买二手货。一些大酒店经常会更换碗筷，这些更换下来的碗筷拿到一些小餐馆，货色仍然显得不错。有的店主会事先和这些酒店联系好，只要花很低的价格就可以买下。
没有做过餐饮行业的人，一般是在找到厨师长后，由厨师长负责指导设备采购。这一点非常重要，因为市面上的厨房设备很多，有一些厨房设备看起来有用，实际却没多少用处，有经验的厨师长最明白应该用什么设备。
另外还有注意一点，有些店面，在造的时候就把厨房设备配套好了，这样的设备并不是按照你要开的餐馆来设计配备的，租用下来，往往是白付好多钱。
转租过来的饭店，有时可以省却这一购置程序，但很多情况下，真正运行起来时，会发现一些设备没法用，所以也要请专业人士来看过才可以决定。否则只有把旧设备扔掉，白付一大笔转租费。
如果想在购置三大件上更省钱，一个途径是去杭州绍兴路上的旧货市场淘淘，这要看运气，有时候这里有成套的厨房设备，有的是库存品，也有一些是二手货。另一种途径是直接找到厨房设备厂家，目前有不少厨房设备厂家在卖新货的同时，还回收一些酒店的旧设备，通过他们买这些二手货，比买全新的设备要节约三分之二的钱。
第六步：原料采购
小店开出来后，采购这环是老板抓得最牢的，在很多小餐馆，老板兼任采购员、收银员，也就管牢了钱的一出一进。即使自己不能亲任，也要找一个亲信做这两项工作才对。
饮料、调料：
方式一：自己去食品市场、超市购买。选择自由度比较大，因为现款结算，有时候可以挑选到一些比较便宜的价格。
方式二：直接让专业公司承包，这种做法最为普遍。所有的饮料和调料都由一家公司承包供应，负责随时送货。老板们看中这种方式的一个最主要原因是可以挂账，一般行业内的做法是供货后一至两个月后结一次账。专业公司还有一定的销售返利，这要看销售量的不同。如果加上销售返利，采购成本不会比去市场和超市贵。返利的比例，少则是销售额的5％，高则可达12％，这要看你自己去和供货商谈了。有的餐馆不接受返利，而是向供应商要进场费，业内一些人士认为这种做法弊端比较多，供应商和餐馆之间的利益不能捆在一起，合作不会像返利销售那样紧密。
服务员很乐意接受专业公司的配送，因为她们可以得到开瓶费，工商部门规定收取开瓶费是商业贿赂。四五个营业员的小餐馆，如果生意好，一个服务员每月的开瓶费可以收到七八百元。一些大饭店的服务员不能自己收取开瓶费，但在这样的小饭店里，老板都会把开瓶费直接让服务员自己去领取，目的在于激励服务员的工作热情。
菜肴原料：
冰冻的虾仁、鱼等水产品，如果要选择品质好的水产品，可以去大型超市，比如麦德龙、好又多等。鲜活水产品采购大都去近江农副产品市场和农都水产品市场。对于小店来说，每天的蔬菜消耗量不大，店主会直接到就近的农贸市场进货。时间做久了，摊主比较固定，可以让供货方送货上门。一些店主图的是和固定摊主做生意，送货上门，可以挂账。但是老板们更好经常亲自去市场，一来是为了补货，二来也是看看市场上的新原料，了解价格。
适用于排档式的小餐馆的采购小窍门：在市场落市的时候去采购，可以用很便宜的价格统货拿下一些菜，拿回去进行整理一番，仍然是一堆好原料。
原料采购得好不好，价格是否便宜，对一个餐馆的运营非常关键。具备专业知识非常重要，有些老板一开始不懂原料好坏区别，带个厨师做助手很有必要。特别是海鲜的采购，经验非常重要。比如，同样的基围虾，不同的人去买，每公斤价格可能相差一二十元。在行的人能看出来这些基围虾买回去还能养几天。很多餐馆的采购老手采购海鲜时，会购买一小部分接近生命尾声的海鲜，因为这样的海鲜价格比正常的价格低三分之二甚至更多。买回去后作为促销品，用很便宜的价格卖给顾客，结果往往是皆大欢喜，这也算是一个经营诀窍。
杭州的各种风味特色饭店其实很多，怎么样做得地道？大家都开始在原料上打开竞争，不仅看谁的做法正宗，更关键的是看原料是否正宗。做得好的店，大部分原料直接从当地进货，这在一些专做浙江各地风味的餐馆内尤其多见，不仅因为交通方便，而且，这样的采购成本比在杭州采购还便宜！每天原料用量不是很大的小饭店不妨参照下面一位老板的做法。
在映山红浙西风味餐馆，李老板这样算了一笔账：除了一些生姜、猪肉、普通调味品从杭州采购外，店里的原料从萝卜、莴笋、白菜、葱、大蒜、 *** 、青菜、毛芋等普通的蔬菜都是从当地农村购买的。这些菜都是土肥种出来的菜，本味浓，品质可以保证。直接向农家购买至少要比在杭州便宜近三分之一。比如青菜，这几天的采购价是每公斤1元至1．2元，杭州市场上起码2元以上。莴笋每公斤1．4至1．6元，杭州的菜场现在卖每公斤2．4元。店里做的野菜也都是向农家收购来的，而这些菜的收购价更便宜，蕨菜每公斤1元，地衣每公斤1元，如果在杭州采购，蕨菜至少得2元多，地衣3元1公斤。据李老板介绍，这些菜每两天从老家送一次，由早上7点40分的来杭客车捎过来，一般一次两大编织袋，一袋付10元的交通费，有一人专门负责采购。即使加上交通费用和采购员的工资费用，每个月原料采购成本能节约3000多元。店内卖的龙游特产阿四发糕，也是由家里父母亲做的，所以成本比较低，一个发糕平均能赚3．5元，平均一个月能卖出3500个，其中一半是外卖。
开店审批手续
以上所说的几大步骤仅仅是经营上的基本操作步骤，必须记住的是，在这些操作过程中，向职能部门的审批手续是同时进行的！而且，一些审批手续更好提前申请、咨询，这样才不会在开店的时候走冤枉路、花冤枉钱。
申请开餐馆需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。
以个体工商户开一家小餐馆为例，具体程序是这样的：先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。
排污许可证的申领：先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅；污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。办证处的工作人员提醒：在决定租下一个店面或是装修之前，更好向环保部门咨询一下。比如，有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，最后往往得再花钱调整。
卫生许可证的申领：找到辖区内的卫生监督所申请受理，接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下，主要看以下几方面：一是卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施；二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆，比例要求会不一样，事先咨询还是必要的。
工商营业执照：拿到这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。
按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。
税务登记：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5％的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11％，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。
菜肴利润分析
每个店都会给自己定一个菜肴毛利，毛利高低看定位，在 *** 菜单时，就应该对毛利有一个基本的控制方向了。
一个店里，每个菜的毛利都不一样，有的菜可能根本没有利润，只是为了招徕客人，而有的菜的利润却可能非常高。目前在杭州，几百平方米的小餐馆综合毛利大多达到40％至50％。店开出后，得有一套好的财务管理，每天更好要有一个财务报表，以便跟踪了解每天的毛利变化，及时调整菜肴价格和别的措施。
下面是一位小老板给本栏目写的定价经验：大小饭店都有的“钱江肉丝”这道菜，你得便宜且实料；老少都明白的“糖排”，你千万不要比旁边的同行贵一分；那种看菜名不知道是什么东西的，不太常见的菜，你可以把毛利提高；有独门配方，只有你的厨师一人会烧的特色菜，你可以把价格再往上翻。总之，错落有致，印刷（或书写）漂亮的菜单是开张前的大事。至于顾客买单的时候，你给不给打折扣，就看你什么时候对什么顾客，临时决定就是了。小店开张时期，让利促销还是很有必要。
上面说的当然是一位经营者的经验之谈。也有的人认为，特色招牌菜往往就是主打菜，主打菜不能定位太高，价位要定得便宜，这要看你自己的想法了。
家常菜的毛利率是更高的，特别是蔬菜类，因为它的单位成本和零售价格都低，1元钱的原料成本，卖出10元，客人也不会有意见。比如说，现在流行土菜，一个“肉丝炒蕨菜”，原料成本只需要1元，在杭州的一些小饭店里，零售价普遍定在10－15元。一个毛毛菜炒芋艿，定价8－12元，原料成本只需2元左右。
主做家常菜有个缺点：营业额做不高，最后得到的净利不多。所以，很多餐馆老板在菜单里都会推出一些档次较高的，价位在二三十元以上的菜，比如特色煲类、海鲜类。
中等档次的餐馆海鲜毛利可以做到50％至80％。一般来说，常见的海鲜，价格高不上去，比如龙虾，别人卖98元／斤，你卖120元，顾客马上就不接受了。稀有的海鲜，价格打得很高，仍然会有不少顾客会接受。曾经有一个老板进了一整条小鲨鱼，开始时，整条放在大堂海鲜池，标了38元／斤的价格，结果没一个顾客来点。经营者想了个办法，把鲨鱼去头去尾，切成一块一块卖，标价抬高到98元，结果很快就卖完了。这里可以总结出一个消费心理：稀有的东西，卖得太便宜，反而让人怀疑东西的真假；一条大鱼，整条地放着，也会使一些人不敢下手，因为顾客这时候不能确认自己点了后，切下的部位是不是更好的，分块出卖，更合理。
经营者经验之谈
老板一人打三份工
一家180平方米的特色土菜馆，餐位120个。餐馆位置离武林广场两站路程。
初期投入： *** 费8万元、装潢费（包括购置厨房设备、餐桌餐椅和碗筷等用具）15．3万元、房租10万元，总投入23．3万元。
生意状况：每天平均上座率在八成。去年每天营业额3580元，所以一年下来，不仅收回成本，而且有所盈余。今年生意有所下降，一至三月份，每天平均营业额约3200元，人均消费30元左右。小店每天运转保本费用为2200元。
老板自评：一个小店能经营成这样，靠的是精打细算。每天坚守在这个小餐馆，采购员、收银员、餐厅经理都是自己扛着的。有很多琐碎的事情，比如厨房里的菜肴原料有没有被浪费，自己得盯着点。客人吃完后，什么菜剩下最多，都得自己亲历观察，以便及时作出调整。服务过程中，客人的要求各种各样，服务员如果经验不足，引起顾客的不愉快，下一次的生意就不一定有了，自己出面来办，让利打折立马决定，顾客觉得老板爽快，下次肯定还会想着再来。
八大要素一个都不能少
杭州宝善村餐饮管理公司总经理刘建巨认为，要使一个餐馆成功地运转起来，八大要素一个都不能少：地段、定位、价格、环境、服务、广告、营销、财务控制。其中的服务是指综合服务，包括了提供怎么样的菜肴服务，不仅要讲究菜肴本身的质量，还要借助菜肴本身来向顾客提供一种文化内涵等等。
从杭州的餐饮消费来看，两三个人出外就餐的情况越来越多，一些环境好、菜肴好的特色小餐馆特别受这个消费群的青睐。开餐馆绝不是端出几个好吃的菜就可以了，要从各个细部都做得非常人性化，这样才会让顾客真正感到舒服，觉得进到这个店里是一种享受。比如老板在试菜时，就不能只吃一口来定这个菜的好坏，因为顾客在餐桌前坐很长时间，老板要注意到这道菜到冷的时候是不是会让客人觉得很不好吃？一桌菜吃好后，如果送的水果不太好，就会坏了前面所有的好印象。又比如，装修时，桌子订好了，觉得很好看、椅子试着坐坐也很舒服，可是顾客坐下来吃饭时，却还是觉得坐得不舒服。为什么？因为桌椅之间的高度搭配不合理，顾客时间坐长了，就会觉得累。这些细节，哪怕在一个很小的餐馆也有很多。开店就要多站在顾客的角度想想。
最近慎入餐饮行业
由于杭州出现非典疫情，杭州餐饮业正在遭遇一次严峻的考验。小餐馆日营业额从平时的1万元降至3000元、从原来的2000元降至400元……餐饮生意普遍惨淡。
许多餐饮界人士担心，即使疫情控制以后，仍有可能带来惯性作用，生意未必能马上恢复至原先。如果一家新开店一开始生意就不好，会涉及到 *** 不过来、人员工作热情不高、菜肴质量无法保证等诸多问题，再想正常运转，往往很难。选择在一个合适的时机开业还是很有必要的。
美容店创新创业计划书（通用5篇）
在不断进步的社会中，创业计划书在生活中的使用越来越广泛，创业计划书可以意指为商业计划书。我敢肯定，大部分人对拟定创业计划书都很头疼，以下是我收集整理的美容店创新创业计划书（通用5篇），希望能够帮助到大家。
美容店创新创业计划书1
1、美车轩合作优势：
无需加盟，明明白白合作，清清楚楚开店！不收取任何品牌使用费，无加盟费，产品设备耗材供应价格透明公开。
以国际知名品牌作为主导产品，无任何贴牌和低价和低质产品以次充好。
合作模式灵活自如，无任何不负责条例限制和政策限制。店面面积超过150平米，北京美车轩品牌 *** ，终身广告宣传共享。
拥有一套多年实践总结得来的操作和施工流程，在降低用工成本的前提下保证施工质量。
专业的培训团队，设施全面的培训场地，丰富的培训经验，保证了每位培训人员的过关技术。
最新技术，最新服务项目永续升级。
2、店面定位：
店面营业面积80—100平米，以大众车型作为主要服务对象，以装修简洁、产品效果明显、洗车流程标准化、漆面护理专业化、附带汽车精品销售，收费较低、投资较少为特点，以“优势产品+专业培训+真诚服务”为经营理念，属于北京美车轩技术流程简洁化的一种全新模式，追求以标准洗车为基础，带动其他服务项目综合全面发展，配套产品和工具追求高性价比。本模式专为中小投资者量身打造。
3、店面选址及场地要求：
成熟小区周边加油站附近或交通便利的路段，或者地下停车场。
洗车位1—2个25—40平米，专业施工车位一个25平米，客户休息及精品区40平米，总面积80—100平米。
4、店面服务项目：
标准流程洗车、漆面抛光、漆面划痕处理、氧化层处理、打蜡、封釉、镀膜、内饰清洁、内饰 *** 护理、精品销售。
5、美车轩支持：
总部精英培训2人，时间15天。培训资料包括：漆面处理、划痕处理、研磨抛光、氧化层处理、漆面打蜡、封釉、镀膜、内饰清洁、内饰 *** 、外饰件护理、不锈钢件护理、精品营销技巧，服务店经营管理培训。
教官上门指导培训3天，主要负责设备调试，协助制定营销政策，店面管理规章制度，人员及标准流程培训，指导开业。
总部每年带给2名免费技术培训名额，培训只收取住宿和耗材成本。
按照客户带给的房屋实景照片和房屋构造图，免费带给店面布局设计，店招门头设计，指导装修。
公司 *** 众多知名汽车用品及工具设备品牌，产品设备明码标价，为客户带给超低渠道价供货。
如客户店面规模到达150平米以上，北京美车轩品牌永久免费共享，美车轩负责广告宣传推广。
根据客户实际要求及当地市场状况免费带给开业宣传策划，会员制度策划，宣传彩页设计。
美车轩长期技术咨询服务支持，为您的经营管理排忧解难。
6、投资明细：
总投资额：258万
首批设备工具投资：08万（附详细配置清单）
首批美容护理产品投资：075万（附详细配置清单）
首批装饰精品投资：045万（附详细配置清单）
运营指导费用：058万（包括精英总部培训、教官上门指导培训，店面布局设计、门头形象设计、装修指导、店面经营管理指导。）
7、合作流程：
双方了解、选址指导、来北京总部考察、签订合作协议、首付总投资额的60%。
总部设计部门按照客户带给图纸和照片开始店面布局设计、门头装修设计，指导实施装修。
客户送员工到北京总部参加精英培训15天。
装修完成，付剩余总投资额的40%，总部发货。
总部派遣技术教官上门指导培训、试营业、择日正式开业、总部不定期回访，根据实际状况制定相应营销方案，后续持续支持，每年带给两名免费培训名额。
稳定的供应渠道，公开透明的产品设备耗材价格，长期合作，超低价供货。
最新技术，最新服务项目永续升级。
美容店创新创业计划书2一、汽车美容店创业方案
1、确定自己的目标群体。也就是你最期望做奢侈消费的高端客户，还是追求性价比的中端客户，还是一味图便宜的低端客户。一旦确定下来，理论上就不变了，后边的工作全部围绕这个展开。
当然，在确定这个之前，也许会遇到一些制约因素，比如有便宜适宜的门面房，所处地理位置恰是中端车主集中的社区，因为房子是免房租的，所以不可能换地方。其实，主要还是看做汽车美容的初衷是什么。一般状况下，都是先确定目标人群，也就是市场定位，以后在着手其他工作。
2、储备人才。一般来说，一家汽车美容店至少需要这样两种人才。
之一是经营人才，这样的人负责店面经营，主要包括管理和销售。
第二种人是技术人才，主要负责施工技术，以及质量把关。因为，这两种人十分不好找，所以在选址、装修等等一系列具体工作开始之前，就需要确定下来。当然，与选址同时，或略之后于选址，也能够。这样比较容易和人才商谈，并听取意见。真正筹备起来，还有专业的人手出谋划策。做到开业前的准备工作，就为将来的经营做好铺垫，减少投资浪费的几率。
3、选址。这个能够和人才储备同时进行。主要需要思考的是：
之一，所选地段是否贴合你的市场定位，也就是你的目标人群是否足够集中。
第二，选取门前停车位尽可能丰富的门面。
第三，门前道路更好没有隔离带，而且车速缓慢，一般40左右。
第四，至少需要有一个美容施工车间，能够和贴膜车间共享。第五，如果有洗车业务的话，5分钟车程内需要有至少1000部轿车的汽车保有量，当然这个是针对中等规模以上的城市的。
如果是小地方，能够思考减半。另外，房租是经营成本的大头，所以要控制好房租。一般状况下，房租不能超过预期月平均营业额的25%。否则，在成长期内，很难存活！
4、购置设备和必要物资。这个投资可多可少，还是根据市场定位来调整。每个类别的物资，都有高中低的品牌。根据目标人群，确定使用或消耗什么品牌的物资就能够了。不用贪多求大，够用就好。
5、制订营销策略。一般来说，开业初是要做一些促销和宣传的，大多数美容店选取免费洗车。其实，这样的办法能积累人气，但不能积累顾客。其实，免费打蜡卡，远比免费洗车卡效果要好。有以下几个原因：
之一洗车只能吸引离得较近的客户，一般开车超过10分钟，车主就会选取就近洗车，不会舍近求远。而打蜡不一样，毕竟属于美容项目了，车主宁可跑远一些，也要来占一下这个便宜。
第二洗车的同质化程度很高，很难透过一次洗车，和其他竞争对手区分出来。而打蜡，却能够产生惊艳的效果，让新客户体验到以往洗车出不来的效果。
第三打蜡数量提高，店面门口美容项目多，而且每辆车都是干净漂亮的，容易吸引新客户的眼球，也是技术力量的体现。
6、内部培养机制。技术力量，是一个汽车美容店的核心竞争力。所以，一个好的大师傅，必须要带有几个徒弟。让徒弟尽快能够独立操作，乙方大师傅流失，后继无人。能够利用雨天，或开业前期生意不多的状况，用仅收取手工费的办法，邀请特殊客户来做封釉或镀膜等大项目。这样，即能够增加店内流水，又能培养员工，还能够给新客户展示 *** 的技术力量，让人产生信任感。类似活动，能够在试营业、开业初期，经营淡季操作。
7、建立良好的供应商关系。不要因为几块钱的差价，而丢失了合作关系良好的供应商。因为供应商的经验和技术，是普通服务店不能比的。有一个好的供应商支持，胜过请一个顾问公司。经常请供应商来店里进行培训，研讨经营策略，是带给经营水平的捷径。千万不要一味追求低价，一旦确认下来的供应商，除非发生重大变化，或不诚信，不要替换。
8、持续多方位和车主对话。除了销售之外，与车主聊聊车的性能、汽车文化、车市。不仅仅能够拉近与顾客之间的距离，还能向顾客展示店内员工专业知识，同时提高个人修养。干一行爱一行，作为服务店老板平时积累汽车相关知识是十分重要的。此刻互联网发达，多上汽车专业网站，多去车友会论坛，能够发现很多商机。
二、汽车美容店管理方案
首先看看以下美容店的日常业务和管理中存在的问题：
[1]客户档案、车辆档案、美容记录等资料的无序、失控；
[2]老客户流失，无法系统监控客户往来的活动并给出有效的预警，客户服务缺乏主动性；
[3]配件价格每一天变化，怎样有效的进行价格跟踪，怎样持续合理的配件库存，怎样进行更好的采购？
[4]配件供应商众多，他们生产哪些配件、这些配件在本厂消耗状况如何？
[5]美容服务效率低下、无法控制美容进度和质量；
[6]技术人员、业务人员的提成核算工作量大，导致业绩考核无法正真有效开展；
[7]产品销售状况、库存积压状况、客户分布状况以及公司经营业绩等报表，手工统计工作量太大而且容易出错，无法实时、准确地掌握；
这些问题凯瑞汽车美容管理软件中都有很好的解决方案：
1、会员管理：本系统除完整的客户管理模块外，还增加了会员管理；
2、美容店管理流程化：采用工作台管理，针对不同岗位人员设置不同的工作权限，打开软件就能够十分清楚了解这天所需要处理的事宜；
3、有效的业绩考核：在汽车美容的过程中，美容员工的业绩结算常是个让人头痛的问题，运用软件，能够很好的统计这些日常琐碎的数据。在系统中就能够自定义提成公式功能扩展性好；
4、客户回访提醒：这天需 *** 回访的客户提醒，保养到期提醒，商业险到期提醒，车辆年检到期提醒，交强险到期提醒，驾证年审到期提醒，驾证清分到期提醒，客户生日提醒，保养日期提醒，这样能够有效的实现客户关怀；
5、自动信息回访：按商品、服务项目设置信息回访天数、保养周期，信息回访由系统自动发出；并且自动生成 *** 回访的时间；
美容店创新创业计划书3一、行业概况
1、行业现状
已成为继住房、汽车、旅游后的第四大消费热点；行业发展速度平均呈30%以上的增长态势；以个体经营业态为主，行业分布，区域性分布，但局部竞争激烈；业从业者素质普遍不高，正步入知识资本经济时代；美容业与整形也开始与国际接轨
2、不足之处
①美容化妆品也本身就是一个集生产、销售、服务于一体的产业，再者歌产业中，服务占主导地位的，单体美容院存在很多问题，由于没有品牌、管理、宣传方面的优势，从业人员素质参差不齐，很容易造成对消费者权力的侵害；
②相比于欧美国家连锁店占48%，中国连锁店的覆盖率只有2%；
③很多美容美体加盟的实际效果与宣传效果有很大差距，一部分人在尝试过一种美容美体方式无效后，可能会放弃美容减肥。
④美容行业市场分布目前全国约有172万家各类美容机构，主要集中在特大城市、省会城市、地级城市和县级城市
二、行业特征
国际化、集团化、市场化、成熟化、产业化
三、行业发展趋势：
(1)现代美容美体发展的历史
1、之一化学时代
手段：主要以脱皮，换肤，拔皮膏为主
效果：易红肿，脱皮，反弹
2、第二代：天然植物时代
手段：果蔬面膜
效果：果菜美容（分子大，皮肤不易吸收，因皮肤一吸收脂溶性成分，效果不明显）
3、第三代：中医，中草药时代
手段：以中药面膜为主
效果：效果显著，但缺乏保养
4、第四代：高科技时代
手段：生物因子，生长因子，活性酶
效果：重在保养，修复为主
5、第五代：香氛热能时代
主要以芳香植物精油为主，项目多元化，如石疗，奶疗，醋疗，水疗，冰疗，火疗等等
⑵高端化+连锁经营（更大意义的市场化、更大的占有率和更高的普及率）
未来中国发展的比较好的减肥美体机构，大多会采取连锁经营的模式。因为美体连锁店统一管理，统一经营，开设新店的成本将下降，有利于扩大市场。美体连锁经营有利于美体广告宣传，因为对品牌的宣传相当于对所有连锁店进行了宣传，广告成本低，收效大。连锁经营有利于树立美体名优品牌，人们对连锁经营的模式信任度较高，可提高美容美体客户忠诚度。
四、行业前景
高产值：专家预测在未来五年内美容液作为服务业德意志最有竞争力的行业，留给投资者的是哪个厂空间每年将高达5000亿高收入、消费人群增加
五、项目描述，产品与服务
通过我们平常生活积累的感受和经验来看一般的化妆品店虽然规模尚可，但是大部分店员只是推荐客户用他们的高端产品，并没有具体的针对客户特异性即每个人的肤质、突显出来的问题有针对性的用化妆品或护肤品解决脸部、皮肤保养等问题；而且店员的素质普遍不高，在美容方面没有较深的知识和了解；现代化妆品都是化学制品，含有一定的重金属，相对于纯天然的或中药美颜养生，含有一定的重金属成分，对人体具有一定的副作用。
六、目标客户群分析：20~25岁
随着市场的发展、顾客源的拓宽，美容美体的消费人群的性别、年龄等个人素质指标将越来越多元化，各种性别、年龄、职业、收入、文化程度的人可能有着不同的美容美体态度，有着不同的目标和需求。针对20~25岁这个年龄段的女士我们的定位在于对肌肤进行一定的保养：用花茶、食疗、中药面膜等不含化学成分的 *** 对身体进行较好的调养，使女士的肌肤保有一个良好的基础，并配有专业的美容师针对客户不同的问题提出较纯天然、无 *** 的中药调养或护肤品。
七、经营模式及未来规划
美容业行销的核心是特许 *** ，并以此达到整合行业和市场资源的目的。然而大多数连锁型美容化妆品企业实质上连而不锁，或锁而不连，连锁只不过是幌子，真正做到成功和优秀的没有几家。因此，将传统的特许 *** 以一种新的姿态或方式进行设计，并赋予新的内涵，这是广大美容化妆品加盟企业需要用心审视和研究的问题。要达到“出奇制胜”的效果，模式设计应遵循“五高原则”：高起点、高质量、高规格、高享受、高回报。
八、竞争优势：
中医美容和专业的美容师
⑴中医美容在保健美容和治疗损容性皮肤病方面独具特色；中医美容注重整体，将容颜与脏腑、经络、气血紧密连结，中药内服、外敷、针灸、推拿、气功及食疗等手段均体现出动中求美的观点，使精气畅通，并且简便易行、安全可靠，作用广泛而持久。
⑵中医药美容历史悠久，实践丰富期精华将为现代中医美容及世界美容提供行之有效的天然药物及自然 ***
⑶中医美容是附属于中医药学，并随中医药学的发展而发展，故有较坚实的理论基础。《黄帝内经》是中医药学理论的源头，它也为中医美容学的形成和发展奠定了理论基础。现代中医的各个基础学科和临床学科的发展，为中医美容学的发展打下了基础。中国博大精深的文化所提供的美学思想，也使中医美容学具备美学理论的基础。
⑷中医美容运用辨证论治的思想，对损美性疾病进行审证求因、审因论治。即使是偏重于装饰的外用保健品，如面脂、口脂，也体现了辨证论治的特色。如面部色黑、粗糙等，中医认为原因之一是风邪外袭，因此在一些润面、增白的化妆品中，配有祛风类药如防风、白芷等，体现了病因辩证的特点。辨证论治，使中医美容的针对性更强、效果更突出。
九、市场分析
上海作为我国经济发达的一线城市，其美容美体行业相对于其他城市发展的更为成熟，拥有大量的消费群体；寒假我和几个同学分组将手上有关上海市的美容美体会所数量的资料进行了统计分析，分析数据如下
市场细分：根据以上的数据分析可以看出我们的经营模式在市场上是稀缺的，拥有大量的空白市场，具有较大的盈利空间。
美容店创新创业计划书4一、公明店开业媒体投放计划如下：
媒体投放形式时间备注
路牌广告当地消费视觉黄金点长期
宣传单张周边派发两个月
条幅店前一个月
二、试业安排：
1、开始时间：__月__日
2、试业目的：强化店面人员的工作水准、各岗位之间的衔接和工作人员之间的配合协调度，充分熟悉产品、服务项目及价格，熟练销售技巧，充分了解当地消费者的消费取向。
3、试业方式：○运用人际关系，派发试做宣传单张。试业有效期：__月__日——__月__日
○根据《恒美苑XX护理手册》提供相应(应季、宜肤质)的护理，收取相应的试做费用。
○主要服务对象：亲朋好友。
三、开业日剪彩活动安排：
活动主题：舞狮点睛庆开业
活动地点：店外广场，近门店门口。
开业时间：__月__日(暂定)
准备工作：
1、确定当地嘉宾和媒体人员名单，提前一周时间派送邀请函
2、准备抽奖箱、抽奖礼品、礼花礼炮、彩球、托盘、剪刀、胸花、签到本、笔、音响、麦克风。
3、布置演讲台、签到台、红地毡(门店入口处)、订购花篮。
4、悬挂石岩店开业庆典红色条幅于门店门头。
5、联系并确定开业醒狮——两名。
6、与就近酒楼预定中午宴客餐。
美容店创新创业计划书5创业背景
宠物正在成为中国城市里的一个新型居民。随着养宠物的人不断增多，宠物经济也越来越受人关注。据不完全统计，以纯种狗和猫为主的宠物市场，每年的增长速度在20%以上。“饲养宠物赚钱”和“为宠物服务——赚宠物的钱”这两部分组成了宠物经济庞大的产业链。在宠物经济这块大蛋糕的瓜分远未尘埃落定的今天，涉及到宠物的方方面面，都会成为新的创业“淘金地”，蕴育着蓬勃的商机。
据统计，北京人每年要花2000万元养宠物，上海人每年用于宠物上的花费更高达6亿元。围绕在宠物时尚的周围，医疗、服装、托管、犬社、赛会、媒体、 *** 正在形成一个专业领域。目前我国宠物业从业人数已达百万人。如同许多新兴行业一样，宠物业也正在以朝气蓬勃、日新月异的姿态，日益彰显着其繁华昌盛。
现在，各种以宠物为主题的活动可谓是遍地开花，伴随着宠物经济的热潮，与宠物相关的新鲜“商机”更是层出不穷。即使在宠物经济大行其道的美国，宠物行业仍然充满了尚未被发掘的商机。在瑞典，甚至有57%的养狗者购买了宠物保险。可以说，在宠物行业中，只有你想不到的，没有你卖不掉的。《科学投资》通过对这一行业的经营特点、营销方式以及最新商机的解析，告诉你当前哪些宠物投资领域最值得介入，如何才能更快地切入这一行业，以及还有哪些商机是你没有想到的。希望在这个行业的大蛋糕仍然散发着迷人的甜香时，你会更迅速地抢到其中最美味、最香甜的那一块。
宠物”这一词在中国出现的比较晚，但发展的速度却是非常之快的。作为猫、狗、鸟等这些动物现在不仅是饲养者的玩物，更是饲养者的“兄弟”、“配偶”、“儿女”。它们已经穿上了“人”的衣服，享受着“人”一样的生活。
它们也已不是单单的作为商品流通于市场，它们已慢慢的变成了一个不小的消费群体。它们需要生活用品、住房、伴侣等;它们也是时尚的弄潮儿需要美容、个体设计、摄影等;它们也有生老病死所以他们也要处理身后事。而它们毕竟是动物，毕竟不会生产这些东西。这就需要我们这些人类为他们服务，完成他们的梦。
项目简介
有限责任公司是一所股份所有制公司，多人入股集资，从而降低个人投资的风险。本公司坐落在北京，随当地的消费逐渐攀高而生，接近高消费人群，有很好的顾客生源。
服务机构包括：宠物用品、宠物美容、宠物销售、宠物医疗、宠物驯养、宠物寄养、宠物领养、宠物婚配、宠物摄影、宠物殡葬等。
我们还专门设置了宠物医生实习基地以及宠物美容师的培训机构，对本公司的后生力量重点培养。
不仅有实体店，也在各大网站开设网店。宠物用品网店：网店不需要支付店面成本，所以能够省进一大笔开支，目前许多宠物衣服、粮食等，都能够在网上购买。
副业：宠物寄养、宠物交友结婚、狗狗婚礼、宠物租赁:好些人喜欢宠物，但以及工作太忙，或受家庭场地限制，实现不了自己养一条狗的愿望，开设宠物租赁，能够让这类人过一把宠物瘾
所谓的宠物美容，不只是替宠物洗澡而已，而是借着顶级的美发用品和精湛的修剪技法，为它们遮掩体型缺失、增添美感。现代宠物的美容更具有时代特征。首先，普通宠物被认为是一个家庭的组成部分之一。带宠物到宠物美容院就跟女主人到美发厅去一样重要。宠物美容已经职业化，因此宠物主人对宠物美容师的选择如同她们对自己发型师的选择一样的精心。
目标顾客
经过我组分析讨论决定，将宠物美容的目标顾客定位为中上收入水平的20-40岁的市民、子女都已经独立生活的空巢老人、城市高收入的白领、金领。他们较喜欢养高档的宠物，因此对相关宠物美容的要求也高,我们将其纳入我们的重要目标顾客群。
目标顾客特点：
1、收入较高
2、购买力强
竞争者分析
虽然现在市场上经营宠物店的专业店很多，但是仅就宠物美容体系而言，尚未形成大规模的服务品牌。纵观整个宠物美容行业，无论是行业协会还是社会新闻媒体等机构，截止目前，尚未就宠物美容作业态组织任何评选活动，而且由于宠物美容行业的规模非常庞大，目前市场上尚未形成比较认可的行业品牌(业内有一些行业品牌)。
企业理念
经营理念：和谐谋发展，锐利拓市场，诚信达双赢。
快乐和自由永远是狗儿们的向往
服务理念：宠爱无限，服务永远“五心”服务----用心、细心、贴心的服务，让您的爱宠舒心，让您放心。
公司使命：使您的宠物真正得到安心，宠物就是宠儿，服务至上。
公司作风：一心一意为您的宠物提供安全舒适的环境
文化理念：爱护小动物，关心自然，让生活更美好
市场评估：
随着社会经济的发展和城市化进程的加速，城市居民家庭的独立性、个性化和人口老龄化问题日益突出，宠物饲养已经成为城市居民消费的新亮点，宠物服务已经成为城市经济的组成部分。
据有关资料显示。仅就宠物食品市场来说。从2000年到2005年，宠物食品市场的销量增长了19%。而这种适合于发展中国家生产的低技术含量的产品。我国在该市场领域上占有的份额仍然不大。
随着中国生活水平的持续提高，饲养宠物已经成为越来越多都市人生活的一部分，中国的宠物消费也随之形成规模，同时展现巨大潜力。
目前中国宠物经济的市场潜力至少达150亿元人民币，且呈快速增长趋势。随着宠物量的增长，中国的宠物行业也将迈上一个新台阶。
近年来宠物的饲养量一直在不断增长,北京、上海、广州、重庆和成都被并称为“中国五大宠物城市”。
据有关资料显示：单以宠物犬为例，北京目前已达50多万只。而且仍在以每年8%的速度增长的上海约有70万只宠物犬。
据推算，未来五年宠物数量将增加五倍，宠物经济的市场潜力至少能达到750亿元人民币,宠物经济正在形成一个新的产业经济种类
随着都市丁克家族的出现和老年空巢现象的增多。家有宠物已成为一种消费时尚。
目前,亚洲已成为全球更大的宠物产品生产及出口基地,进入90年代以来,中国已成为世界上宠物产品产量增长最快的国家之一,宠物各方面的需求量以每年l5%的速度增长。这为宠物用品店投资,经营者带来了极大的市场和丰厚的利润,宠物消费正孕育出勃勃商机。
上海市场——南方市场
南方的消费者相对价格，会更关注品质与品牌。购物的环境、服务，也是极重要的“考核”指标。更喜欢尝试新产品。批发市场规模相对较小，连锁店不成气候，但高端精品店较多。
较多的品牌会在上海市场设立总部或办事处，这点和服装、化妆品的市场情况类似。
和南方整体市场的消费习惯类似，南方的消费者的 *** 购物更多，还有相当的人热衷于 *** *** 。
生产商集中区域(南方)
江浙及上海一带主要经营轻纺织类，主要产品有：宠物玩具、窝垫、干粮、湿粮。
温州一带的皮革发达，带动宠物咬胶类零食。
广州为玩具、服装服饰的主要生产、加工基地。
;随着社会的发展，很多人买东西都会选择网上订购，比如在 *** 店买自己所需求的物品。 *** 店商家现在也是要面对着如何让更多的客户选择自己的东西。因此，他们都会先从 店铺起名 开始。
那么，接下来，就让我们一起来看看好听的 *** 店名字都有哪些吧！
给 *** 店铺起名字主要 *** 有以下几种：
1、 *** 店铺名称与经营商品相吻合，通常应能反映经营者的特色，或反映主营商品的优良品质，使顾客容易识别店铺的经营范围，并产生购买欲望。如：小林眼镜、花嫁喜铺、糖人张等。
2、与民间传说或历史名人相关的命名 *** 。如“东坡酒家”“嫦娥衣饰”“乾隆御膳”，不过于此同时要注意是否构成了侵权或违反相关规定。
3、 *** 店铺起名要与经商服务精神相关的起名，如日夜商店、百帮服务、诚信百货、茂源日杂等。
另外，在 *** 店铺起名过程中也要注意以下几点：
1、 *** 店铺取名尽量简短，避免生僻繁杂字，这样越容易被人记住；
2、 *** 店铺取名新颖，不落俗套，不要取低俗的名字，以免惹人反感；
3、 *** 店铺取名在求新的过程中不要一位追求独特而采用生僻字，不利于传播；
4、避免用数字和字母；
5、 *** 店铺取名不要违反相关法规规则，特别是未经授权，不要使用包含著名企业名称、知名品牌、人名、注册商标等的“授权店铺”、“官方店铺”、“旗舰店”、“总 *** ”、“专卖店”等类型的店铺名称。
5、 *** 段铺取名要避免敏感文字，包括但不限于：姓名、名称。
总之 *** 店铺起名就是简、准、独、新、高、亮。
“简”是指名字单纯，简洁明了，容易和消费者进行信息交流，而且名字越短就越可以引起公众的遐想，含义更丰富。
“准”是店铺名称要和店铺的市场定位、主营商品、服务宗旨、经营目标等相和谐，以有助于店铺形象的塑造。
“独”是指名称应具备独特的个性，力戒雷同，避免与其他店铺混淆。
“新”是指名称要有新鲜感，赶上时代潮流，创造新概念。
“高”是指名称要有气魄，起点高，具备冲击力和浓厚的感 *** 彩。
“亮”是指名称的响亮，容易上口，难发音和音韵不好的字都不可做名称。
*** 店起名实例讲解：
例举几个网上店铺名的实例，希望能给大家一些启示。
1、店名隐含出售商品的种类：
★水晶之恋★敦煌夜光杯数码港湾……
这样命名的好处是，买家一看店铺名称，就知道了你出售的是什么种类的商品，真直观…看上去也比较大气。
2、店铺名隐含店主名字：
温州啊客碗儿小店娜娜小屋
这样命名的好处是，具有亲和力，给顾客以亲切的感觉。如果店主本人在各个论坛上用自己注册的用户名发言活跃的话，就很容易让人记住。但这样的店铺名难以让顾客琢磨到你卖的是什么？必须点击进入店铺才能看明白；还有这类型店名将来较难商业化，除非这个店主的名字已经在某一范围内已小有名气。
3、店铺名隐含店主的名字和出售的商品种类：
小兵电子商城静静宠物用品店海之琴电脑之家
这样命名是比较聪明的做法，两者兼顾。也为将来店铺进一步做大打好了基础。一般自己构建网站经营网上店铺都采用这种命名 *** 。
在拍拍店铺名称只可以修改三次的。因此请慎重，我还是建议你在一开始就确定一个好听易记的店名，免的到时候更改起来，又得重新做推广。
*** 店名称：
魅力饰射 千衣百汇 纯色心情
时尚YY 真情真意 淘之妖妖
新饰界 美丽人生 善古堂
我淘我爱 *** 贝 圣达威服饰
香贡贡 点水流香茶庄 优思麦
普润茶店 雅客空间 黛媛丽
代代新美容美发 度全程礼仪庆典 空间新象
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