导读：在设计农民家用柴火灶时，我们应该考虑以下几点：1基本的煮菜做饭功能及其他功能；2燃烧柴火产生的烟的排出功能——排烟；3柴火的燃烧效率——空气流通和柴火的接触面；4使用者的使用习惯——结合做饭人的习惯和厨房的布局；5省钱用得又久——简单的结构
在设计农民家用柴火灶时，我们应该考虑以下几点：
1基本的煮菜做饭功能及其他功能；
2燃烧柴火产生的烟的排出功能——排烟；
3柴火的燃烧效率——空气流通和柴火的接触面；
4使用者的使用习惯——结合做饭人的习惯和厨房的布局；
5省钱用得又久——简单的结构合理的布局设计；
6保温——减少热量流失，延长高温持续时间，以此节省柴火和减少做饭时间。
目前常见灶台类型
1、节能柴火灶
随着社会进步，柴火灶也越来越先进，新时代生产的柴火灶台，利用率高，节能环保。
2、柴火土灶
主要是用砖石休憩的灶台
3、多功能柴火灶
目前农村很多可以兼顾烧水，做饭，烤火等多功能于一体的灶台。
4、无烟柴火灶
现在的柴火灶有些会有管子接出，屋内基本没有烟，都通过管道排出去了，柴火燃烧率也高。
农村灶台具体做法：
一、确定灶台建造位置，开排烟道，砌烟囱
1、确定好灶台的建造位置，外形可以根据自己的需求而定。
2、确定好灶台的高度，在墙壁做好标记，一般以80cm左右高度为宜。
3、在墙壁设置好排烟孔，开孔的地方用砂浆密封好。
4、在屋外砌好排烟孔连接的烟囱，一定要高出屋顶，不然烟会呛到家里来。
二、砌灶体
开始一边测量一边砌灶体，灶体一般用普通砖就可以，灶门和排灰口一并砌好。
三、灶膛
1、为了使灶能长久耐用，灶膛一般使用耐火砖修砌。
2、完成部分的灶体于灶膛之间的空隙处用砂石填充好，既可以防止跑烟，又能增加灶台的使用寿命。
四、灶膛灶面保温耐火施工
1、灶膛里面用保温材料填充好
2、灶膛内用砖砂修砌好，为后面耐火泥施工做好准备。
3、灶面用耐火泥进行施工，一定要把耐火泥压紧实。
4、用锅在灶膛上方把耐火泥压实，锅的安装位置就固定在这里了。
5、把耐火泥进行修整抹平。
五、烟道、拦火圈施工
1、确保耐火泥强度固定的情况下，灶膛内加入砖砂进行施工。
2、在放锅的圆形坑内挖回烟道，烟道，拦火圈。
六、温水口、锅口施工
1、温水口和锅口在做保温材料和耐火泥施工的时候已经安置好，只要灶内烧火，里面有水的情况下，水就可以变热，随时可以使用。
2、锅与耐火泥接触的位置，都需要用水泥钢筋包围，确保锅口的牢固度。
3、用砂浆把灶面修砌平整，达到自己合适的高度就可以。
七、贴瓷砖装修
1、当所有的工序都完成后，最后贴上瓷砖进行装修。
2、灶门安装好烟道挡板，防止烟外露。
八、等待使用
灶台所有工序全部完成的情况下，放置15天左右，确保水泥，瓷砖等都已经凝固好了，再开始使用。
扩展资料：
柴火灶一般只会在农村自建房中使用，一是可以让秸秆等能利用起来，不浪费；二是想要烧柴火，也习惯烧柴火，也想吃柴火烧出来的饭，所以建了柴火灶；三则是柴火灶建起来简单，能省去很大一笔煤气费。
1、确定建造位置，开排烟道，砌烟囱。地面划线确定位置，墙壁划线确定高度。在墙壁开挖排烟孔道。在屋外砌烟囱。
2、普通砖砌灶体，包含灶门排灰口，灶膛。使用耐火砖砌灶膛，灶体与灶膛之间用碎砂石填充。
3、灶膛灶面保温耐火施工。填充保温材料，将灶膛内使用的碎砂石和砖砂进行保护，用锅在灶膛上方压实耐火泥，耐火泥抹平整形。
4、温水口锅口施工。锅在保温材料和耐火泥施工前已安置好。锅与耐火泥接触位置用钢筋包围确保锅口牢固。用砂浆抹平灶面一般为78cm高度。
5、贴瓷砖进行装修，安装灶门烟道挡板。完成后需要等待十五天再使用。
扩展资料：
农村自建锅灶的注意事项
1、位置
柴火灶，那么基本上也就会意味着会产生很大的烟，如果要是柴火灶厨房位置不合理的话，柴烟会吹入室内，影响居家。同时，厨房的位置也要考虑使用便利性、尺寸等问题。
2、通风
通风没处理好，烟无法正常排出，会聚集在室内，影响使用。一般是自然通风和使用排气扇等设备来帮助通风。
3、风向
风，把柴火灶厨房中产生的油烟、柴烟吹到各个地方，如果风向没注意，那么，风很可能会将烟吹入室内，影响身心健康。
4、柴火灶的设计与建造
柴火灶有省柴灶等多种，各种类型的柴火灶的设计也不一样。以省柴灶来说，省柴灶会注意到拦火圈、出烟口、二次进风圈等细节的设计，尺寸上，如灶箅间隙尺寸、灶门、灶台高度等都有讲究，有时候还要考虑使用者的身高、体型来设计。建造一样，比如各结构是否按照设计图纸建造，再比如烟囱的建造也要考究。
1、首先请水泥工把灶的基本形状按照锅口大小确定
2、还有看是否留一个后备的置锅点，平时加上水炒菜就顺便热了水很方便
3、然后就是贴上瓷砖。
4、配套的在厨房砌一个水缸，还有洗菜的池子，池子下面留空，可以直接排污水
5、还有一个平台用来切菜放置东西，平台下面做成碗柜，安上定做的组合柜门，所有的都贴上瓷砖，就好看啦
根据锅的大小，绘制在地面和墙壁上建造炉子所需的参考线，在墙上切开一个大洞，并使用砖将其制成适当尺寸的排气管，面向排气管。 屋顶上方的烟囱建在墙外。 使用普通砖砌体，注意建筑物的一侧，测量时，将炉耳植入燃料口外的适当位置，用耐火砖建炉，注意测量，在炉内填充砂砾 。
为了提高燃料口上部的强度，需要安装钢板。 填充隔热材料，以减少热能的损失，降低炊具的表面温度，在炉子中模制砖和沙子，并用防火材料填充防火材料。 泥浆在填充时用手压实。 使用耐火泥浆是为了使炉子的内部结构不容易燃烧，耐火泥浆进一步被罐子压实。 测量罐的位置，取出砖模，并在耐火泥上挖出烟道。
将火环切成合适的高度，挖出烟道，用细砂模具，并在模具上铺一根较粗的金属丝。 填写耐火泥炉子用砂浆压平后，炉子的主要部分已经完成。 如果炉子美观且易于清洁，则需要在炉子表面放一块瓷砖，插入瓷砖后安装炉门，然后插入烟道。
将挡板放在炉膛中，放在锅上，并附上铭牌。 柴火炉的建设完成。 炉子建好后，需要在室温下保持湿润，15天后可以正常使用。
扩展资料：
无烟省柴灶的燃料也是多种多样，如树枝、树叶、稻草、植物木干、木材加工边角料、玉米蕊、果壳、动物粪便干、木炭、各种农作物秸秆、各种木质碎屑等等。在市场液化气（煤气）涨价的今天，节约农村资源，节省家庭开支，打造无烟厨房。
家家选购无烟省柴灶必将成为一个新的亮点。同时农村市场是一个非常庞大的市场，新型无烟省柴灶的推广和普及农村也成为农村投资创业者的一种千载难逢的商机。
用无烟省柴灶1公斤干柴可燃烧1。5—2小时，并可分别用来：
1、烧开30斤的水，用时20分钟左右，还可用来煮四个人的米饭。
2、煮2斤米饭和同时炒三个菜，用时30分钟左右。
3、煮1斤米饭同时炒两个菜、烧一个汤，用时35分钟左右。
4、用压力锅煲5个人的饭，只要8分钟左右。余热还可以用来烧开水。
-无烟炉
