导读：黄焖鸡米饭、兰州拉面和沙县小吃，向来有“中国餐饮三巨头”之称。近期，海外屡次传来黄焖鸡米饭和兰州拉面发来的“捷报”：先是杨铭宇黄焖鸡分别在中国、新加坡、澳大利亚、日本等国开了超过6000家分店后，最终把餐厅开进了美国。不过这次它有了一个洋气
黄焖鸡米饭、兰州拉面和沙县小吃，向来有“中国餐饮三巨头”之称。近期，海外屡次传来黄焖鸡米饭和兰州拉面发来的“捷报”：
先是杨铭宇黄焖鸡分别在中国、新加坡、澳大利亚、日本等国开了超过6000家分店后，最终把餐厅开进了美国。不过这次它有了一个洋气的英文名字，不是黄焖Jimmy饭，而是Yang’s Braised Chicken Rice。一份黄焖鸡米饭的定价为999美元，约合人民币66块钱。
再是日本开起了之一家兰州拉面，店主还是位日本小哥，拉面师傅也由他来担任。这位小哥专门拜师老字号马子禄兰州拉面学做汤头，最终圆了自己的拉面梦。一碗普通的面标价为880日元，约合5358元人民币。
但似乎唯独没有看到沙县小吃的动静。于是一众网友操碎了心：沙县小吃，你要加把劲儿啊，别掉队了！
其实，沙县小吃一直在“闷声发大财”，踏踏实实布局国内市场。据北京商报报道，9月18日，沙县小吃集团终于在北京开了注册商标后的之一家旗舰店，并且预计要在2017年内发展餐饮连锁店1000家。
开在北京的沙县小吃还少吗？这怎么就成了首家了？其实 “沙县小吃”与“沙县小吃集团”之间，也是大有学问的。
2006年，沙县小吃集团有限公司成立。十年时间，沙县小吃集团先后成立了18家子公司，发展了120多家 *** 店。但是根据三明当地官方统计，目前沙县外出经营小吃的人员有6万多人，在全国的经营店近3万家，编外的沙县小吃店依然占了大头。
很多业主在装修自己店铺时，总会为寻找店铺装修公司而发愁，因为装修效果会直接影响到后面的生意情况。因此在深圳店铺装修时，一定要慎重考虑，给大家分享一些装修的基本要素。
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一、招牌设计一般来说，设计新颖的招牌，能达到引人注目，并给人留下深刻的印象，一个店面时尚创新，则内的商品也是高档的，其品质也是优异的，招牌的设计是消费者的良好印象。做到新颖，与店铺内部设计融为一体，颜色必须是醒目的。上面的字迹也要足够的清晰，使得来往的行人，看清楚招牌内容。
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二、灯光设计不同灯光的明亮度，与不同色泽的灯光，进行搭配使用。为顾客创造一个舒适的购物环境，而且色彩也能达到 *** 消费者购买欲望的目的。对商铺内推出的新产品，通过灯光的照射，提升产品的品质感。
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三、防范设计在店面装修过程中，不仅需要考虑到防火措施。而且，对店面内的装修材料，必须是具备防火性能的。同时，店面内的各项设计，都需要保证后期电路检修是便捷的，而对于店面内的防盗措施，分为两道程序，之一道防盗措施是店铺大门，店面大门必须是高质量的，而且需要安装防盗报警装置，第二道防盗措施便是柜台防盗，对轻巧易拿取且贵重的商品，需要放置在没有玻璃门的货架内，若是服装店面，则需要将衣物设置防盗扣。
四、简洁原则所谓的简洁的原则，是指店面内的陈设，装修的分格等。不管是经营何种产品，如果店铺挤压的过慢，总是给人一种压抑感。相反，这些简洁的店铺，能给顾客一种愉悦身心的作用。那么，顾客的停留时间长，更多潜在的顾客就出现了。
餐饮店的装修设计其实是跟商业装修一样的。在装修之前要充分考虑消费者的用餐体验和习惯，消费者对餐厅的之一印象尤为重要。
餐饮店装修设计的规划布局要合理，强调整体性。餐饮店装修设计是延长餐饮店生命周期、经营产品的再次开发、经营管理理念提升的过程，而不是简单意义上的翻新。
因此，开店前要充分调研餐饮店客源市场，在综合考虑餐饮店的不同规模、不同档次的经营产品结构现状的基础上，组织专业设计师、建筑师和餐饮店经营管理者。
同时围绕餐饮店的市场定位、产品开发、功能布局和流程设计、管理模式及其配套隐蔽工程的整体布局，将餐饮店改造的规划设计放在有利于企业整体发展的角度上进行充分的科学论证。
餐饮店装修设计的整体改造要绿色环保，隐蔽工程要完善配套。打造绿色环保型餐饮店，完善配套隐蔽工程，是改造工程的重要目标之一。
对所有的配套管线和效率低、耗能高、不利于环境保护的设备，进行全面更新改造及周边环境的绿化、美化、亮化。
并根据整体布局，对隐蔽管线走向作相应的调整，为餐饮店整体经营的经济性、安全性、环保性和舒适性打下良好的基础。
餐饮店装修设计要体现“完美舒适即是豪华”这一新理念，一改传统的繁琐复杂的设计手法，餐饮店设计公司通过巧妙的几何造型、主体色彩的运用和富有节奏感的“目的性照明”烘托，营造出简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主体。
餐厅装修当然不仅是为了美观，更要注重实用性，例如就餐区、服务区、厨房等区域的布局，很多新手在开店时都会产生误区，那么餐厅该如何装修呢？下面这几点，是开餐饮店做装修准备时应该记住的。
前厅后厨的布局很多人在餐饮店装修时会把前厅设置很多座位，而后厨空间却极小，这种装修方式是很多新手都会犯的错。
在定向思维中，大家都以为前厅空间大、座位多、顾客多，这样能获得更多的收入，对后厨空间没有太大要求。
但是事实上厨房空间小，会影响厨师出餐，顾客久等之后只会对店铺产生不好的印象。只有后厨规划装修设计合理，后厨出餐率高，餐厅的营业额、利润才会提高。后厨空间、动线规划好，比多设座位更能增加餐饮运营收入。
隐蔽工程的处理餐饮装修装过程中有很多细节都是隐蔽工程，比如水电气等设计，这些地方处理不当对后期饭店营业有很大影响，在装修时一定要注意对这些细节的处理。
餐饮用水必不可少，防水如果处理不当，在营业的时候一定会造成麻烦，在排水上我们尽量采用明渠的方式，厨房油太多，很容易造成地面湿滑，采用明渠的方式能很好的方便后厨工作。
除了水电要处理好之外，厨房通风排气也很重要，空气不流通对蔬菜等食品也会造成极大损坏。
明档厨房装修安全放心的用餐体验能获得更多顾客的青睐，因此很多餐饮店都开始采用明档厨房。明档厨房在装修时务必要注意餐厅动线规划，方便顾客选餐还要注意实用性。
一家好的餐饮店不仅是用味道来留住顾客，顾客体验也极其重要，让顾客在享受美味的同时饭店整体环境、氛围也要吸引住顾客。
餐饮店装修五原则简单装修
随着时代不断发展，现在的人们更加青睐于简洁卫生的饭店，比如现在年轻人都喜欢的ins风、冷淡风等，太过于豪华的装修反而不尽人意。
在店铺里配上一些绿植，壁画或者一些小挂件都能达到很好的效果。这样装修干净整洁、省时省力。
豪华装修
一般我们的饭店都是针对大众群体，豪华的装修会让人们感觉消费门槛高，从而打消进店欲望。对于饭店来说，给顾客营造温馨、舒适的就餐环境极其重要。当然华丽的装修也不是不可以，但是要根据自己店铺本身定位来选择。
目标人群
术业有专攻，开饭店也一样，如果我们面向普通群众，那么装修就要以亲民的方式和风格装修；如果主要针对中高消费人群，那么装修就不能过于简单，一定要装修出符合中高端人群喜欢的方式。因此在装修前期，考虑店面定位和人群，就显得非常重要。
控制成本
餐饮店装修时很多东西都要避免，比如偷工减料、延误工期、高报预算等，在施工过程中，这些细节都要有专人严格监督施工，以免造成装修成本的增加。
必要成本
在餐饮店的装修过程中很多东西都不能省，比如水、电气等方面，在施工时一定要找专业的人员来做，前期的投入，也是为了保证高质量的装修，减少后期故障带来的不必要的麻烦。
总结餐饮店是人们就餐之处，应给人干净、整洁、宁静的感觉，这样有助于提高顾客食欲。好的餐饮店室内装修设计是一项增值服务，不但可以愉悦顾客的用餐心情，还能够吸引更多顾客，翻台率自然也提高了。
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一、开一家餐厅需要多少钱
有很多朋友想开店自己做老板，可是又不知道做什么，也不知道需要多少成本。小编觉得餐饮行业还是不错的选择，很多年轻人都喜欢去西餐厅，接下来小编为大家分析一下开西餐厅需要多少钱。
西餐厅的特点是干净、舒适、环境好，给人的感觉档次也高，所以成本相对也高一点，所谓高成本高回报!每一个西餐投资者都很关注开西餐厅需要多少钱，一般来说，开一家200-300平米的西餐厅，大概需要准备40-50万元。下面，我们来看详细的投资预算。
1、房租
我们首先需要考虑的就是西餐厅房租费用。西餐厅需要选择环境好、置佳的、人流大的位置。面积一般是200—300平米，在二、三线城市需要15万左右，一般一次性付一年的房租。
2、装修
按照300平米的店面装修，吊顶2万，地板3万，桌椅、柜台、沙发共计费用10万，厨房用品5万，灯饰、店里的其他装饰需要3万(这里的所有预算都是按照三线城市的标准算的，具体情况请根据当地物价详细计算)，合计23万元。
3、人工
厨房5个人，一名大厨，一名二厨，三个打杂，共计13万元。前台4名，服务员八名，经理一名，共计23万元。会计一名，2500元。这样算总计叁万伍仟伍佰元(35500元)。
4、原材料储备
一般这个根据当地的物价，和西餐厅所需要的产品来采购。之一个月预算相对多一点，因为很多东西需要在之一个月一次性采购齐全。
5、固定开支预算
这些东西也就是平时的水、电、燃气、 *** 费这些了。
可以参考加盟六步法
烤鱼店投资至少是需要10-20万之间的。
烤鱼店投资至少是需要10-20万之间的，开烤鱼店的话在租金的需求上也是很大的，虽开一家烤鱼店面积需求不是很大，但加盟总体费用还是比较多的，所以租金大概需要30000-40000。
加盟一开始最花钱的地方就是租金了，租金的开销在所有项目中算是比较高的了，投资者最烦恼的应该就是租金问题了，按年收取的话就更加是让人倍感压力了，加盟者投资前一定要对租金大概有个了解。
开烤鱼店的注意事项：
烤鱼店也是需要每天的进货的，进货费用大概是500-1000元每天，这是比较常用的到的资金，因为店里每天客流量也大，需求量也大，不管是肉类材料上需要准备各种各样的肉类，牛肉羊肉还有一些鱼虾类肉类都是必需品。
开烤鱼店投资主要的项目就是装修，餐饮行业众多，竞争很大，新开店面想快速融入市场，就得在装修方面多用心。关于这一点，小编推荐大家选择优秀的品牌进行加盟，好的品牌在市场上已经有口碑了，店面形象也是早就深入人心，让投资者更容易上手。
广州天河区开奶茶店装修多少钱；80平方奶茶店装修(全包)按装修标准的价格是 。。。
如果要高挡点精装修，需要用 1400-1500/平方装修。（11-115万）
如果是大众化装修，需要 900-1000元/平方，属一般精装修。（7-75万）
如果想一般化装修，用 550-600元/平方，属普通装修。（45-5万）
如果按 350-400元/平方装修，就属简单装修了。
所以奶茶店装修也是 投资多点就装修好点，投资少点就一般装修，再少点就是简单点装修了。
