.jpg)
导读：摘要：很多创业者都想开小酒馆，但又担心不赚钱，其实小酒馆的利润主要来源于酒水和菜品，经营得当是可以赚钱的，不过小酒馆很多都存在整体翻台率低、地址难找等情况，再加上市场较小、目标客户群体较小，很多没等赚到钱就经营不下去了，要想开小酒馆赚钱，关
摘要：很多创业者都想开小酒馆，但又担心不赚钱，其实小酒馆的利润主要来源于酒水和菜品，经营得当是可以赚钱的，不过小酒馆很多都存在整体翻台率低、地址难找等情况，再加上市场较小、目标客户群体较小，很多没等赚到钱就经营不下去了，要想开小酒馆赚钱，关键还是要做好市场调研，多向同行学习，做好酒馆的定位，小酒馆的选址、装修、服务等方面也要多多上心。下面一起来了解一下小酒馆怎么赚钱吧。一、开个小酒馆赚钱吗
在武侠小说里，酒馆是个自带社交属性的讯息交流驿站，很能体现江湖气息，当下在酒馆喝酒的英雄豪杰们已经是新一代的消费者了，随着新消费者的需求，小酒馆掀起了开店热潮，那么小酒馆挣钱吗？
从成本方面来看，开小酒馆的成本主要在于店面租金、装修费用、人员租金、酒水和餐饮成本等方面，和普通的餐饮店的成本差不多；利润方面则主要是酒水和菜品带来的利润。
相对来说，小酒馆并不算特别赚钱，主要是因为小酒馆的情感导向在于“慢”，在于社交和解压，整体翻台率低；并且，我国的轻酒饮文化尚在发展中，文化差异影响下，小酒馆市场尚在培育期；还有就是，许多小酒馆喜欢选址在七拐八拐的巷子里面，这样的地址比较难找，不做营销工作的话很难拓展客源。
二、开小酒馆怎么才能赚到钱
市场上的小酒馆有很多，但店面装修和餐品结构同质化较严重，要想赚到钱，需要一定的经营和管理能力：
1、在开小酒馆之前，需要对市场进行必要的调研，要能够把控好市场所带来的风险，并且能够客观的分析出市场的变动，同时也需要有足够的应变能力。
2、多接触同行，虽然说同行是相互竞争的关系，但是在一定程度上也是学习的对象，多学习同行的长处和优点，并避开错误，知己知彼才能更好的取胜。
3、做好自己小酒馆的客观详细定位，找准经营的方向和目标客户群体，这样才能针对性经营。
4、小酒馆的选址也是很重要的，有的会选择小酒馆聚集区，这样客流量比较大，但竞争也大；有的会选择在小巷子里，租金成本低，有市井气，但不方便找，如何选择还是看自己的判断。
5、小酒馆的装修要有特色，能吸引到目标消费人群，酒馆的相关设备也要与酒馆风格相统一，富有自己独特的情调。
6、注重服务，想要小酒馆赚到钱，服务是非常关键的，要营造自己的酒馆文化，不断提高服务意识和整体的素质，给客人一种非常舒适的感觉。
不够！
现在很多年轻消费者们在下班之后都会来到周边的小酒馆去消遣一下，市场中的小酒馆品牌比较多，也吸引了很多创业者的关注。那么开个小酒馆5万块钱够吗？
1、酒馆的租赁费
近几年一二线城市的小酒馆，生意做得相当的红火，很多的小酒馆，每天的客流量都是源源不断在市场中开展，一家小型的小酒馆店铺规模起码要在上百平方米左右，给顾客们带来更好的就餐环境，酒馆的租赁费用大约是在8~12万元之间，具体要根据酒馆的规模来决定。
2、酒馆的装修设计费
小酒馆能够吸引消费者的一定是这里的装修风格，现在很多年轻消费者们都在追求个性化的生活方式，所以说小酒馆的装修设计一定要结合消费者的心理需求来决定，所产生的设计费用大约是在8万元左右。
3、各种的设备和首批产品费
小酒馆内也需要有各种的酒水产品选择，另外还有相关的设备。这些产品的总投入大约是在5万元左右，具体要根据首批的产品数量来决定。
4、市场推广费用
近几年酒馆的生意做得比较好，很多的创业者们也开始去市场中进行宣传推广，为了能够给顾客们带来更好的选择，推广的方式也有很多种，所需要的费用大约是在5000元左右，具体要根据推广的时间段来决定。
5、流动资金
酒馆生意之所以得到广大消费者的认可，也是因为现在消费者的生活水平比较高，另外在经营酒馆生意的时候，也要有更好的人际关系，结合自身的需求，开展一家知名的酒馆品牌店铺，所产生的费用支出还有很多种，其中还包括了流动资金。
重庆烧烤店那家好吃
重庆烧烤是四川特色小吃之一，受到广大食客赞誉。那么，在重庆烧烤这么多的店铺中，哪家烧烤店好吃呢？答案就是位于解放碑的一家名为“弄口小酒馆”的店铺。
弄口小酒馆位于解放碑最繁华的商业区，地理位置重要，交通便利。店内氛围温馨，装修亲民，特别适合与朋友嬉笑打闹。每个菜品的份量都很足，而且超级好吃。特别推荐他们家的鸭血、鱼豆腐和腰花，香辣可口，回味无穷。
弄口小酒馆的服务也是一流的，服务员有耐心，态度热情，会主动推荐客人额外点几个小菜，还会问客人喜欢吃辣椒或者不喜欢吃辣椒。总的来说，弄口小酒馆绝对是重庆烧烤店的一家明珠，美味的食物和优质的服务让人流连忘返。
