导读：疆悦轩。疆悦轩，因浓烈鲜明的配色，现代简约的造型，成为乌鲁木齐最上镜的餐厅之一，高档，很适合拍照和情侣约会的圣地。餐厅就是指在一定场所，公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。餐饮设计装修是一个非常重要的环节，它直接关系到餐
疆悦轩。
疆悦轩，因浓烈鲜明的配色，现代简约的造型，成为乌鲁木齐最上镜的餐厅之一，高档，很适合拍照和情侣约会的圣地。
餐厅就是指在一定场所，公开地对一般大众提供食品、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋。
餐饮设计装修是一个非常重要的环节，它直接关系到餐厅的形象和客户的就餐体验。在进行餐饮设计装修时，需要注意以下几个方面。
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首先，要考虑餐厅的定位和目标客户群体。不同类型的餐厅有不同的装修风格和设计要求。比如，高档餐厅通常需要考虑奢华和舒适感，而快餐店则更注重实用和便捷。因此，在进行设计装修之前，要明确餐厅的定位和目标客户群体，以便确定合适的装修风格。
其次，要考虑餐厅的空间布局和功能分区。餐厅的空间布局应该合理，能够满足客户的就餐需求，并且方便员工的工作流程。同时，要根据餐厅的不同功能区域进行合理的分区设计，比如前厅、包间、吧台等。这样可以提高餐厅的利用率和客户的就餐体验。
此外，要注意餐厅的照明和色彩搭配。照明是餐厅装修中非常重要的一环，它不仅能够提供光线，还能够营造出不同的氛围。因此，在进行照明设计时，要根据餐厅的风格和定位选择合适的灯具，并合理安排照明的亮度和色温。同时，色彩搭配也是餐厅装修中需要注意的一点，不同的色彩能够给人带来不同的情绪和感受，因此要选择合适的色彩搭配，以营造出舒适和温馨的就餐环境。
最后，根据当地市场的价格水平，餐饮设计装修的价格范围可以在每平方米5000-10000元之间。当然，具体的价格还会受到地区、装修风格和材料选择等因素的影响。
综上所述，餐饮设计装修要注意餐厅的定位和目标客户群体、空间布局和功能分区、照明和色彩搭配等方面。在进行设计装修时，可以根据当地市场的价格水平进行合理的预算，并选择合适的装修风格和材料，以提升餐厅的形象和客户的就餐体验。
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我们的朋友们有一半是新疆的朋友，那么大家以及喜欢新疆装修的朋友们可以一起来我们了解下这个新疆装修怎么样的，所谓的新疆装修有哪些不同点，新疆装修的风格特色都可以是哪一种，我们的新疆装修包括了一些新疆装修好的知名公司是哪家，以及新疆装修流程都是什么。
一、新疆装修公司
1、查验证照。任何合法注册的企业，都有工商部门颁发的营业执照。营业执照的主要证明是：该企业是否是合法注册的;该企业的注册资金情况;该企业的营业范围。
2、参观样板房或在建工地。你需要了解的不是对方的施工工艺如何高，而是客户的看法。并通过他们，去了解施工方的信誉。
3、了解该企业的背景。包括其优良和不良记录等等。也许一个两个案例并不能说明什么问题，因为做生意过程中一点差错都没有，几乎是令人难以置信的。
4、许多户主在装修新居前，为了保证质量或是出于盲目攀比的心态，往往会找一些大型的装饰企业，可由于自家仅仅是简单装修，投入不多，而选的大企业收费高，报价自然也高，往往谈不妥。
二、新疆装修流程
1、找到专业做装修设计的设计师或者朋友 *** 详细的装修设计图纸，放心。
2、到装修公司挑选装修主材辅材，选择自己喜欢的。
3、选择金钻样板间装修施工团队队，放心装修。
4、签订装修合同，注明装修工期时间。
5、水电瓦木油现场签字验收，要求装修完竣工保洁，房子打扫干净。
6、办理装修竣工尾款手续，售后服务签字!
三、新疆装修风格
1、所有的材质和物料都是定制加工的：原木、石材、瓷砖、泥土、包括竹席的这种运用，都很有特色。餐厅在维持原有的当地民族风情的表现手法来完成装修的，将新疆传统的民族特色体现的比较好。
2、新疆最有特色的就是土坯房：土坯就是用泥和麦秆和到一起打模子后形成较大的砖块，在这里店面里没有具体的使用;只是用现代的材料进行了一个改良，产生有意境的效果。
3、新疆民族文化特色又比较接近 *** 的建筑风格，所以在这里，可以随时看到带有 *** 室内装饰风格的东西：比如说拱门、带尖儿形状的拱门;还有类似 *** 寺带尖儿形的圆塔效果。
大家阅读了我们这篇介绍新疆装修的文章，我们都了解到了很多新疆装修和我们以往装修的很多不同点，我们的这个新疆装修有一些装修流程需要大家谨记，新疆装修的一些风格特色是不是很吸引朋友们呢还有新疆装修公司均已介绍，我们还有装饰资讯，大家记得关注。
说到新疆 美食 ，是不少人心生向往的，首先想到的就是新疆烤羊肉、大盘鸡、抓饭、炒米粉、烤包子、酸奶……
近些年，国家大力发展新疆的 旅游 业，也将新疆的 美食 、餐饮文化、 旅游 文化等带入到内地大众的视野中，新疆是一个充满神奇和神秘的地方，新疆 美食 ，也总是与内地 美食 相比，更凸显出西北民族的粗犷与豪迈。前段时间沸沸扬扬的新疆乳制品麦趣尔翻车事件，让大众的视野集中在新疆的食物真的有那么好吗？
想起写新疆 美食 ，主要是身边一位新疆餐厅老板在成都经营了5年新疆餐饮后，常与我聊天时的最多话题，他是一位新疆土生土长的90后新疆创业者，从川大毕业后，从事过各类餐饮行业，主要是餐饮投资和管理，但这位老板虽然定居成都，浓重的新疆情节是他永远不能忘怀的梦想，把新疆 美食 和新疆饮食文化在成都落地生根，但今天看来，道路充满坎坷，尤其是近两年在疫情和经济下行的影响下，入不敷出是常态，但又不可能把自己百万多的投入打水漂轻易 *** ，仍旧在苦苦支撑。今天我们就聊聊新疆餐饮为什么在内地难以立足的问题。
其实说到新疆 美食 在内地的发展，其实具有明显的两面性，从餐厅的定位来区分，小规模、小投入的新疆餐厅比比皆是，并且不乏门庭若市的新疆餐厅以及网红餐厅，尤其是一些低成本、低投入的新疆餐厅其实在这几年过得相当稳定，甚至在内地的生意好过新疆本身；另一种就是高投入的精品新疆菜，开在热门商圈、投入成本巨大，充满异域风情，精致高档，这类餐厅其实很多活不过3年，短的可能在开业当年就结束了经营生涯。虽然这并不是绝对的，但由此可以证明出新疆餐厅并不是不被内地接受，像成都这样一座充满包容性的城市，对于其他地区的菜品，都能俘获大量充满好奇的顾客。
如果从食物本身来说，新疆 美食 也分为非常极端的两个方向，比如耳熟能详的大盘鸡、炒米粉、新疆拌面、烤羊肉等菜品的出镜率奇高，成为内地人打卡必备的 美食 之一。而抓饭、囊坑肉、烤包子、馕、还有很多具有新疆本地特色的菜品，比如“皮辣红”（西红柿、洋葱、辣椒拌菜）、羊杂碎等，在内地长期遇冷，很难成为主力菜品。
我的这位经营新疆餐厅的朋友，其实存在一个很大的认知错误，投入百万资本，在成都热门商圈经营新疆餐厅，并且是高档餐厅，人均100以上的消费，顾客数量和翻台率都不容乐观。他觉得做一家精品新疆餐厅，不仅仅需要在 美食 方面还原新疆的特别风味，餐厅的装修和布置也必须符合新疆民族餐厅的气息，但高档的装修和精选的食材，就意味着高昂的成本支出，转嫁到消费者头上的客单价自然是让不少人望而生畏。
这位朋友对于他的餐厅定位相当于精品日料、墨西哥菜、德国菜等高端国外餐饮门店，在装修与菜品用料上特别舍得投入，这原本与一线高端品牌外国菜如出一辙，但这也成为了他经营方面的误区。
首先，新疆餐饮从根本上说，还是与西北菜、湘菜、广式茶餐厅等属于同一赛道的国内餐饮，无论你是否认可，国外菜品基本都会自带进口光环，这一点新疆菜是无法达到的，就像新疆酸奶和德国或新西兰进口酸奶相比，定价很难高于进口酸奶，虽然新疆酸奶产地更近，并且口味对国人更为友好，但进口产品自带的光环，总是让本土产品的价格很难与之相提并论。
其次，国人的饮食习惯与新疆的饮食习惯其实有较大的差异，准确地说，就是汉民族的饮食习惯与少数民族特色民族饮食之间的差异非常明显，举个非常简单的例子，汉民族是我国主要的民族，汉民族无论是川菜还是粤菜、江淮菜还是江浙菜，又或是东北菜，都是以分餐制为主。通俗说，也就是几盘不一样的菜品，大家分餐吃，每个人都选择自己喜欢的菜品夹到自己的盘子里，这种分餐制的方式，就造成了消费的分摊，人均费用小，人越多，每人分摊得越少。
再说回新疆 美食 ，新疆 美食 则更多地表现为合餐制，也就是每人一份菜品，个人独享，在新疆餐厅点餐，基本是每人一份菜品，特别是拉面、抓饭、炒米粉等，多少人基本需要点多少份，用餐成本自然很高。有一个例外是大盘鸡，大盘鸡其实是汉餐与新疆民餐的结合，大多数情况下也是采用分餐制，因此大盘鸡更受欢迎。
第三、新疆 美食 与内地 美食 的饮食习惯有较大的差异，比如说新疆的馕，即使是新疆本地汉族人，也很少以馕为每天的主食，在内地，更多人是把馕作为体验和打卡新疆 美食 的一个过程，必然不可能将馕作为主食。
最后，就是新疆 美食 在内地的价格普遍偏高，我朋友经营的这家新疆餐厅，人均价格已经突破100元了，你试想一下，三五个好友周末聚餐，吃几个菜，喝一点酒，结账的时候五六百的价格，是不是能劝退很多人。再结合成都这座 美食 城市的特点，成都不缺 美食 ，更不缺物美价廉的 美食 ，从5元一碗的冰粉，到人均35的河鲜自助，人均100以上的价格一点都不亲民。所谓喝酒的气氛，指的就是烟火气，三五个好友，点上一桌烧烤，再来一件啤酒，夏天的晚上别提有多惬意，但换回到新疆餐厅，10元一串的烤肉，10元一瓶的大乌苏，你想吃喝到尽兴，人均真得突破百元了。
通过前面的分析，我们得出了新疆餐饮的短板主要体现在： 人均贵、合餐制、菜品少、主食多、饮食习惯差异。 那么新疆餐饮的破局 *** 也就很容易找到。
首先是尽量避免合餐制，采用分餐制，餐厅主推的必然是特色菜品，而不是主食，主食可以是把分量做小，价格相应降低，能够让消费者接受这个价格。比如动辄48、58元一份的抓饭，不如做成8元、10元/碗的素抓饭，既能够让顾客尝鲜，又不至于把菜品单品价格调整得太高，让顾客望而却步。
其次，是餐饮的融合与创新，餐饮行业既需要还原口味，又需要不断地因地制宜和创新，因此新疆餐饮在内地的发展需要结合当地的特色进行创新。羊肉的价格本来就贵，那么不如增加一些烧烤菜品，把五花肉、鸡肉、鱼肉都能够成为烧烤的菜品，烤羊肉作为特色卖点，前提是老板不是少数民族，不需要保证食品的“ *** ”。
最后，像抓饭、拉面这些新疆 美食 ，说到底是用来填饱肚子的快餐，虽然老板可以给我普及做法工艺，但最终的目的和特色菜品有着明显区别，就是如同黄焖鸡米饭、沙县小吃一类的快餐，如何将抓饭、拉面、炒米粉等主食做成批量生产的快餐，从而降低经营成本，才是新疆主食破局的硬道理。
新疆 美食 在内地开枝散叶已经有了很长的时间，尤其是在国家鼓励新疆经济建设工作，将新疆优质的物质资源与内地互通有无，成就新疆本地的就业和经济发展，可以说在官方下场带货的条件下，无论是新疆的餐饮还是新疆的特产，在内地都有很强的竞争力，新疆餐饮在内地的成败，需要把握市场经济的规律，也要因地制宜地寻找与当地饮食习惯相契合的点，才能让新疆 美食 在内地长久不衰。
