广州有哪些特色的肠粉小吃店？
导读：肠粉在老广们心中的地位，就如吃早茶一样，可以从早吃到晚，无论早餐午餐晚餐还是宵夜，只要你想吃肠粉，随时都买得到。推荐以下值得去的10家肠粉店。1源记肠粉：米其林级别的源记肠粉，它还是2020广州必吃餐厅榜的其中之一。不太宽敞的店面，顾客从室

肠粉在老广们心中的地位，就如吃早茶一样，可以从早吃到晚，无论早餐午餐晚餐还是宵夜，只要你想吃肠粉，随时都买得到。推荐以下值得去的10家肠粉店。

1源记肠粉：米其林级别的源记肠粉，它还是2020广州必吃餐厅榜的其中之一。不太宽敞的店面，顾客从室内坐到了室外，在开市时间顾客络绎不绝，许多人从遥远的地方过来就为了尝一口他家的肠粉。肠粉皮薄香晶莹，软韧度正好，蘸上老广钟爱的鲜甜酱油，超完美。

2芳记小食店：西华路最老字号的肠粉店，做了十几年肠粉和滚粥的老字号，价格亲民。连下单都是沿用旧时的纸质单，年代感十足。芳记的肠粉皮薄如蝉翼，紧紧裹住猪肉和牛肉，淋上肠粉酱油，咸咸甜甜的，好吃到停不了口。

3食尚居窝篮拉肠：现在很少见到的窝篮肠粉，芳村就有一家。而且他家还曾被电视台宣传过，人气也是杠杠滴。 *** 过程相对复杂，将米浆和馅料倒进窝篮，反复摇匀后把表皮刮下，甚至还能看到薄薄的窝篮横纹。这样的肠粉口感皮薄而爽，其中家乡肠粉是比较多人点的，花生芝麻提供了油脂香，还有虾米的鲜味，味道很独特。

4新联肠粉店：无论是在老广的心里还是在肠粉界，西关老字号新联肠粉店都是占有一席之位，开业多年积累了很多老街坊，满满的人情味。店面不大，经常排满了长队，从店面环境就能看出满满的历史厚重感。她家采用的是传统的布拉肠手艺，薄薄的米浆从布上扯下来，十分考究功夫。鸳鸯肠混有猪肉和牛肉，皮薄，口感滑，有米香，酱油香甜。

5六记肠粉：六记在多宝路扎根多年，是附近街坊的食堂，现在店面已经换上新装修，吃得更舒服。肠粉非常足料，皮薄得里面的肉都能看到，淋上甜甜的酱油，诱人。外皮柔韧但不粘口，吃得出的滑嫩，是老广味没错了。

6穗银肠粉店：2020广州必吃餐厅榜之一，受欢迎程度不用多说了，从早到晚永远是人挤人，难抵诱惑，再困难都要吃。鲜虾肠粉，肠粉皮薄得油光发亮，很通透，而且韧性又足，吃完总会令人回味无穷。鲜虾爽脆，搭配起肠粉，再蘸点酱油，一口下去，根本停不下来。

7清记竹窝肠粉：现在在广州吃到竹窝肠粉的地方已经不多了，在江南西这家小到路过3次都看不到的清记是其中一家。刷油，倒米浆，放料，摇匀，放入蒸屉，一气呵成。竹篮肠粉的粉皮比较厚，口感偏绵软，能尝到淀粉米浆的香气，虽说如此，但依旧弹性十足。

8潮膳味潮州肠粉：这里的肠粉酱汁90%的老广都没吃过，是花生酱、沙茶酱、蚝油、芝麻油的搭配，吃起来丝毫不腻，而且风味更独特。酱料可以自选，分为潮式酱和广式酱，肠粉皮不算薄，但有了青菜的加持吃起来完全不腻，再沾上旁边的酱汁，酱香中带有细微的清甜，很入味。至尊版的三拼肠粉，里面有鱿鱼、鲜虾以及生蚝，海鲜的量给得挺足的，而且个头都不小，一碟里面还有两卷肠粉，份量一点也不含糊。

9佳乐粥粉店：开业至今21年，是市桥人们的天堂。整条东沙街都很安静，但唯独它的店人来人往，充满了生气。这里的人气首选是牛肉肠+蛋，肠粉皮薄透光，牛肉分量足且嫩滑有肉汁。记得上桌就吃，别错过更佳赏味期。蜜汁叉烧肠很老广，薄薄的肠粉下藏满叉烧，吃起来倍感满足，真的很良心。

10朝记潮汕肠粉：在中大附近的纺织城，有一家简陋而窄小的潮汕肠粉店，除了潮汕的原味肠粉外，他家有一道特别的黑米肠，是用黑米粉磨出来的米浆 *** 的，浓稠又顺滑。黑乎乎的一碟肠粉，看起来虽然卖相不是很好，但是味道还是挺独特的，还带有点黑米的杂粮香。薄薄的粉皮软糯无比，除了外面的馅料，在肠粉皮里面还藏有其他馅料，配上鲜味十足的特制酱汁，好吃极了。

周口哪个餐厅好吃？

之一段：无人不知的老店

周口大街上一家小餐厅，相传已有三十年的历史。小巧精致的店面，门口总是排起长队。原本只是一个普通的小吃摊，因为店主对料理的匠心追求与独特手艺的烹饪，终于成为了周口人心中不可或缺的餐厅。推荐该店的烤鸭，味道鲜美，肉质酥软，是当地居民的一大爱好。

第二段：市中心的美食地

在周口的市中心，一排排的小餐馆等待每位美食爱好者的到来。其中一家来自广东的餐厅，以正宗广式茶餐厅为主打。店内摆满了各类粤菜，不少特色菜真的是让人垂涎三尺。当然，店家为了贯彻香港传统文化，除了美食之外，还有港式奶茶和各式点心，适合忙碌的上班族需求。

第三段：寻味之旅的更佳去处

要说到不输给大都市的餐厅，必须提到周口的一家酒楼。酒楼外观鲜艳明亮，内部装修豪华气派。酒楼的菜系多样，分别以川粤鄂湘等地名菜为主打。如果你想品尝口味纯正、色香味俱佳的地方菜肴，这家酒楼是你不二的选择。推荐酸辣粉和家常烧菜，绝对让你成为饕餮之王。

以上三家餐厅擅长各种不同菜式，不同口味的人都能在中找到自己喜欢的美食。无论哪一家，都是周口美食之旅更佳去处。

想要经营好一家甜品店要做好店面的选址、甜品的特色风味、甜品种类式样的丰富、店内的装修风格和服务质量等诸多事项。

甜品也叫甜点，是一个比较广义的食物概念，大致分为甜味点心和广式糖水。甜品一般不会当作正餐，通常作为休闲时的小食。

甜品按地域特色可分为:中式甜品、西式甜品、港式甜品（也称广式甜品）和日式甜品等。

中式甜品以冰糖燕窝、双皮奶、红豆沙、芝麻糊、龟苓膏、豆沙锅饼等中国传统甜味小吃为主。

西式甜品以蛋糕、曲奇、巧克力、苹果派、布甸、芝士蛋糕等甜品糕点为代表。

港味甜品以西米捞、芒果布甸、鸡蛋仔、B仔凉粉、杨枝甘露、砵仔糕等香港、广州地方传统甜点为主。

日式甜点主要有草饼和菓子等。

甜品店的顾客主要以休闲人群为主，所以甜品店的选址更好是以休闲购物人群集中的商业街为主。休闲人群对休闲时烹用甜点的环境要求比较高，所以甜点尽量要到店面的整洁干净和优雅浪漫。甜品式样种类要尽可能的品种、风味多样化，以供不同喜好的顾客有更多的选择。在照待顾客时要细致耐心，让顾客能得到满意的服务。

总结:

选择合适的地点开甜品店，让顾客在舒适的环境下烹用合口的美味甜品。顾客满意了，你开的甜品店就成功了。

问题一：怎样开一家赚钱的甜品店？ 开甜品店与做其他生意一样，态度决定一切，你得始终坚持――赚钱之一。有人说这当然啦，我开一个店子肯定是为了赚钱。举些例子，甜品店有很多形式，例如像满记那种时尚型的，许留山传统型的，还有一些街头小店型的。创业者经常犯的错误就是，在正确的地方开了一家错误的店（例如在一个不算发达的中小城市开了一家满记式的时尚甜品店，消费不起），或者在错误的地方开了一家正确的店（例如在很旺的商业区旁边的小巷开了一家甜品店，店租贵，路过人多，消费人流少），自己没有真正的去分享地理位置。所以你之一步应该在本地寻找甜品店的合适机会，然后才判断开什么类型的甜品店。好了，调整好心态，接着就是给自己的甜品店定位了。甜品店更好的顾客群是年轻女性，大学生，中学生，情侣等。注意哦，这些人群的分布和甜品店的定位都不同的，例如，针对年轻女性，商业区开的中高档甜品店就更好了，针对中学生，则在街区靠近学校的地方开中低档的甜品店更好了。针对情侣和大学生，有时候环境的布置比味道还重要哦。与定位相对应的就是产品的选择，中高档的甜品店更好选择港式甜品、水果捞或者西式甜品为主，中低档的更好配合广式甜品、台式奶茶和雪糕为主，外卖式的则考虑以奶茶、冻茶、水果爽为主。　　　　好了，选好地方就是把这个地方租下来，办理工商执照和其他证照。还有一件同时进行的事情就是装修。一般来说，甜品店的装修以简单温馨为主，因为吃甜品的心情都是很休闲的（不像吃饭），记得桌椅的质量要好，以来顾客很重视身体接触的地方，另外，不容易出意外还有就是选择合适的碗碟，记得质量好，设计简洁的更好，因为很多甜品色彩丰富，你的碟子五颜六色反而喧宾夺主了。与装修同时进行的是采购设备和原材料，一般来说，如果资金不多，想冰箱、冰柜、消毒碗柜等更好买二手的，毕竟这些东西不容易坏。其他更好买一手的。如果是开放式厨房，或者资金充足，则更好买口碑好的一手货，毕竟顾客有时候很好奇，如果你的设备号，他会对你的店更加有信心。　　　　装修好，设备和原料准备好的同时，你的 *** 应该也结束了，这时候你要投入精力试用设备、培训员工。毕竟工作期间设备就手不就手会影响效率的，另外，毕竟甜品店是新鲜玩意，培训你的员工熟悉各种甜品，能清楚地向顾客推荐，也是很重要的　　　　该试营业了，可以以免费或者超低价的形式邀请附近的居民来试吃，记得这样做之前你的亲朋好友已经对你的手艺很有信心了。如果你的手艺好，请放心好了，很快就有很多回头客来帮衬了。　　　　当然要做的好，还有很多工作要做。例如推广促销要到位，账目管理要清晰，员工激励手段要有效，新产品要随着季节变化推陈出新，原材料采购要确保品质等等，一家小店的事情并不比大店小，所以一定要用心。　　　　相信经过一段时间的摸索，一个完全没有经验的创业者也能慢慢找到感觉，关键是思考要全面，而且调整要及时。这样下来，想不成功也难。

问题二：如何开好一家甜品店 开甜品店大概要投资多少钱 其实现在开甜品店的太多了，竞争大，开店费用至少都要十几万，不过我觉得要是之一次做生意，更好选个有保障的，靠谱的，这个需要自己去市场上调研，考察清楚，做好这两点肯定是可以成就事业的。说到好的生意我之前在朋友家看到过一个产品，是用几个简单的工具在墙上印画，画法也很很简单，画的很逼真生动，我当时就感觉那墙上作画以后会在家装行业当中流行起来的，这个天一背景的画，前景应该可以，可惜我这里我朋友已经在做了，所以不能 *** 了，你可以去了解下，看你们那里有木有人做这行。

问题三：如何开一家甜品店？ 这你就问对人了

问题四：如何开一家人气甜品店 下至小孩上至老人对甜品都喜爱不已。甜品店里所提供的品种，都是一些 *** 简便的甜热食或冻食，如绿豆糖水、红豆糖水、芝麻糊、西米羹(露)等。很多人都认为女人比男人爱吃甜品，事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男性也喜爱甜品。所以开甜品店的朋友不能将宝押在年轻女性身上，要做大众生意。1、地点选择：更好设在商业区、大型市场附近、**院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾甜食店。2、店面布置：最基本要做到清洁光亮，窗明几净。顾客食用甜品时，关心食物的口味、营养与卫生。只要甜品质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。甜品店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够品味，值得再次来光临3、价格品种：开甜品店要有恒心。价格方面，更好是适应大众化的价位，品种方面，不可贪大求全。4、经营策略：凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的更佳 *** 是具有自己的特殊风味。烹煮甜品时应抱着宁精勿滥的原则，冬夏种类应略有变化，酌情增减。5、开张成本：桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒和预付店租等开支相加，消毒柜这个设备绝不能省，因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜，也能产生一种安全感。6、盈利前景：做饮食业的人都很清楚，甜品的成本很低，价格则随机应变。上面六点要素都是开一家甜品店的基本要素，结合上面六点。积累自己所看所想所做得加以运用，相信创业者会将甜品店经营的更好。做生意需要变通，不能局限在一成不变的规则里，开甜品店也是。

问题五：如何开一家甜品店呢？ 了解下

问题六：如何开一家人气甜品店 下至小孩上至老人对甜品都喜爱不已。甜品店里所提供的品种，都是一些 *** 简便的甜热食或冻食，如绿豆糖水、红豆糖水、芝麻糊、西米羹(露)等。很多人都认为女人比男人爱吃甜品，事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男性也喜爱甜品。所以开甜品店的朋友不能将宝押在年轻女性身上，要做大众生意。1、地点选择：更好设在商业区、大型市场附近、**院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾甜食店。2、店面布置：最基本要做到清洁光亮，窗明几净。顾客食用甜品时，关心食物的口味、营养与卫生。只要甜品质量过关，店面整洁美观，就不愁没生意。甜品店比其他小店更应该注意选购高雅脱俗的碗碟，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够品味，值得再次来光临3、价格品种：开甜品店要有恒心。价格方面，更好是适应大众化的价位，品种方面，不可贪大求全。4、经营策略：凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的更佳 *** 是具有自己的特殊风味。烹煮甜品时应抱着宁精勿滥的原则，冬夏种类应略有变化，酌情增减。5、开张成本：桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒和预付店租等开支相加，消毒柜这个设备绝不能省，因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜，也能产生一种安全感。6、盈利前景：做饮食业的人都很清楚，甜品的成本很低，价格则随机应变。上面六点要素都是开一家甜品店的基本要素，结合上面六点。积累自己所看所想所做得加以运用，相信创业者会将甜品店经营的更好。做生意需要变通，不能局限在一成不变的规则里，开甜品店也是。

问题七：如何开好一家甜品店有什么好 *** 吗？ 客户群：人们都觉得女人比男人更偏爱甜食，其实是个错误，事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男性也喜爱甜品。而且很多的女孩为 了减肥、保持良好的身材往往视甜食为洪水猛兽，所以开甜品店的朋友不能将宝押在年轻女性身上，要做大众生意。其实老年人也是爱甜食 一族哦。

店面地址：甜品店最主要的是人多，可以开在商场、大型市场附近、**院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒 楼附近则不宜，因这些地段店租高，且人们来去匆匆、腹中不饥，无意光顾甜食店。

店面布置：最基本要做到清洁光亮，舒适即可。用大笔金钱装修店面绝对没有必要，顾客食用甜品时，很少关注门面的豪华，他们更关 心食物的口味、营养与卫生。

经营策略：价钱便宜，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的更佳方 法是具有自己的特殊风味。有时候把快要卖光的甜食再烹调一次的话，店主必须自己先尝尝原味是否已经走失，如果口感不佳，干脆倒掉， 以免卖坏招牌，因为甜品的成本实在有限，不要因小失大。你不仿去生意街看看，那的甜品项目多，还可以咨询生意小秘书，也可以去生意 街商学院学习经营技巧，希望对你有所帮助！

问题八：想开一家甜品店有什么要注意的事情 注意的事情可多了，如何选址，成本如何控制，原材料如何选购

我的答案前要注重商店周围居住人口的研究。有什么样的人，就需要什么样的消费，投资者也需看“菜”吃“饭”。一些眼光如炬的投资经营者，在这方面多从以下十点去研究，有意开店者不妨留心一下：

一、周边社区、小区总人口以及人群的变化情况，过路客、边际顾客等人口因素。

　　二、人口构成。社区既有城市人，又有外地来的人，还有国外来居民，哪一种人群居多，将会影响生意好坏。

　　三、人口密度。例如，商圈周围要区分主要商圈、次要商圈、边际商圈的人口。

　　四、性别结构。男性女性比例不同，经营的品种自然也要不同。

　　五、所在地成年人就业情况。就业率高低关系到购买力大小。

　　六、年龄构成。店内装潢风格与此大有关系。 七、户数结构。双职工独生子女、三四代同堂、老夫老妻等，有针对性的产品要因人而异。

　　八、婚姻状况。通过研究，投其所好，多多做好婚庆喜事生意。

　　九、生育情况。要多为家长们考虑，经济又全面地算好孩子身上的账。

　　十、研究民族结构。不同民族生活习惯不同。店家研究越细，目标市场定位就会越准确。虽然这些与店铺没有直接关系，但是做到后面你会发现，这十条有多么多么的重要

适合一个人开的小吃店：开面馆

一个人做的生意，说白了，就是小本生意，赔不起。无本生意更好不做，天下哪有那么好的事，让你来做，何况也许不是那块料。

我今天说说两个老人做的小生意。05年的时候，老父亲生病，住在成都武侯区之一人民医院，医院傍边是肖家河，有一条小巷子，巷口有一家小面馆，堂内能放三张小方桌，街沿上也放了三张，中午时分，我就到小面馆吃面，经营者估计是接近六十的老两口，老头估计是单位食堂饮食员下岗的，为了买社保和养家糊口，在此开一小面馆。

老两口做事，不慌不忙，井井有条，桌上有买主，也是先来先到，没办法，人家老两口开面馆，请不起小工，有小工的，就没自己的，缺的就是那两个。

面就两个品种，排骨面和清汤杂酱面，外加一个抄手。抄手可以在家包好，中午听老头说，只卖三斤。味道和份量将就，每天中午卖两百碗面，卖完收工，晚上来卖百把碗。

老头主厨，老婆端面收钱收碗擦桌子，谁来洗碗呢？后来观察到，他们是不洗碗的，每天中午两百碗，那就准备了两百多个碗，收碗就放在大塑料盆里，准备的材料就两百碗，卖完了事。

觉得老两口不简单，精打细算，把很多想做这种小生意的人，没有想到的都想到了。后来经常给一些年轻人讲起此案例，当你想自己创业，又只有这能力做这么小生意时，这绝对有相当的参考价值，创业难，起步更难……