怎么做卤鸭脖?

怎么做卤鸭脖?

*** *** 如下:主料:鸭脖(或者鸭头)、葱段姜片适量、八角3个、香叶5片、干辣椒8个、草果1个、桂皮1小块、花椒适量。辅料:生抽2大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、白糖适量。步骤:1、准备好需要的食材。做卤面的食材,重在香料,不少秘制的卤味小吃,
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威海哪家火锅比较好吃

威海哪家火锅比较好吃

威海哪家火锅比较好吃威海美食众多,火锅作为冬季热门食品之一,更是让人垂涎欲滴。不同的火锅口味和风格也吸引着各种兴趣和口味的食客。下面介绍几家威海本地火锅店,看看哪家火锅比较好吃。首推“大龙_牛羊肉火锅”,这是一家老字号的火锅店,已经经营了十
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海鲜用“生腌”的 ***  *** 真的能吃吗?不会留有寄生虫吗?

海鲜用“生腌”的 *** *** 真的能吃吗?不会留有寄生虫吗?

  生腌海鲜是很多人比较喜欢的食用海鲜的 *** ,特别是潮汕地区,他们认为生腌海鲜能够更大程度的保留海鲜的鲜味。生腌海鲜据说是从沿海地带的人们发明的,因为沿海地带海产异常丰富,人们就针对海鲜发明了各种吃法。渐渐的人们就发明了生腌海鲜。我们日常生
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脆皮五花肉哪里学的正宗?

脆皮五花肉哪里学的正宗?

脆皮五花肉武汉学的正宗。花椒粉250克、孜然粉250克、十三香20克、鸡精300克、味精250克、盐700克、特辣辣椒面500克,将料混合搅拌均匀。涂抹在五花肉上(挂钩子的地方,肉的上端必须涂抹调料),白色熟芝麻适量撒匀,最后滴入调料油,直
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做清汤羊肉火锅怎么做

做清汤羊肉火锅怎么做

清汤羊肉火锅的做法:1 把羊肉切成麻将大小的块,然后焯一下水,去掉血末。2 冬笋去衣,取笋肉切角块,葱洗净,打结,姜拍裂。3 羊肉入滚水氽过,捞出沥干清水用直身瓦煲烧滚,下冬笋、葱、姜及酒,加盖,旺火烧约20分钟;4 临吃时将烧好的羊肉和小
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暑假在家想不想吃豆乳火锅

暑假在家想不想吃豆乳火锅

豆乳火锅所需食材:白萝卜,胡萝卜,金针菇,香菇,香菜,芦笋,娃娃菜,蟹味菇,各种自己喜欢吃的丸子,炸响铃,豆乳锅底酱料。 *** 步骤1备好所需食材,清洗干净,白萝卜和胡萝卜擦成片,香菇打好花刀备用。2锅中加入适量的清水,放入豆乳酱搅拌均匀,煮开
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大连特色餐厅推荐

大连特色餐厅推荐

龙继斑鱼庄,主打斑鱼火锅,涮品很有特色,比如海胆包、福袋。一品诚记烤肉,环境很好,推荐秘制五花肉、五花鱼籽、极品LA。尖沙嘴茶餐厅,是港式茶餐厅,榴莲酥、云吞和叉烧都不错。原料:芝麻酱、红油辣酱、生抽王、葱、姜、糖、醋、酱油、花椒粉、味精。
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鸭头鸭爪能做火锅吗

鸭头鸭爪能做火锅吗

可以啤酒鸭火锅 用料:新鲜鸭1只(约重1000克、)熟牛肚250克、熟肥肠250克、猪肉片250克、午餐肉1听、豆腐皮250克、青笋250克、黄豆芽250克、藕250克 调料:啤酒半瓶、菜油200克(约耗135克)、猪油100克、豆瓣酱30
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北家娃转转火锅店怎么加盟

北家娃转转火锅店怎么加盟

1、北家娃转转火锅店怎么加盟2、转转小火锅好不好吃3、台东附近的好吃的火锅4、西安小吃1、首先到北家娃转转火锅店的总部进行考察。了解总部的实力、产品和原料配送。2、其次合作签约,认真的看好每一条款,不理解的要及时询问,方便日后的经营。3、
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火锅清汤的汤底怎么做?

火锅清汤的汤底怎么做?

一、食材:高汤(即大骨汤)(一锅) ,火腿肠(1根) ,色拉油(50ml),猪油适量,鲫鱼(1条),大葱(2根),姜片(5片),胡椒些许,平菇(5个),大枣(5个),鸡精些许,西红柿(2个)。二、步骤: 1准备猪油,50ml左右色拉油,煎热
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牛肉火锅怎么做?

牛肉火锅怎么做?

牛肉火锅的做法你知道几种牛肉火锅是一道菜品, *** 原料主要有牛肉、香菇、金针菇、韭菜等。可以把猪腿骨捞出放入锅内,与白萝卜一起熬汤。一、牛肉火锅的做法做法1、火锅底汤做法:往锅里加水,放入海带,水沸后关掉火,再把干金枪鱼放在汤里泡20分钟后,
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火锅蘸料子麻将的调配 *** ?

火锅蘸料子麻将的调配 *** ?

独家披露东来顺涮肉调料秘诀: 传统七种调味品的勾兑 *** : 芝麻酱(二八酱——80%芝麻酱,20%花生酱)、酱油为主,韭菜花、酱豆腐为辅,虾油、料酒少许,辣椒油自由。 七种调料盛碗上桌,勾兑时,先放料酒、虾油、酱油、韭菜花,搅拌均匀后,放酱豆
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生煎包是哪个地方的特色小吃?

生煎包是哪个地方的特色小吃?

生煎包是上海的特色小吃,但是卖生煎包的有好吃的,也有难吃的。好多店面都是打着上海生煎包这个旗号做生意,但是他们做出来的生煎包存在的差别可不是一星半点。正宗的生煎包是外酥里嫩,光看着都很有食欲,洁白的包子皮上有几颗黑芝麻进行点缀,上面洁白,底
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我自己开的火锅店蘸料用什么好怎么熬

我自己开的火锅店蘸料用什么好怎么熬

首先,开一家火锅店,不管是做连锁,还是自己做,没人能保证你一定不会失败,给你保证的肯定是骗子,其次,良好的心态是做任何事情都必须要有的,开火锅店也是如此,但并非有了良好的心态就能一定能开成功,开一家火锅加盟店的行为属于投资,所以必然有着一定
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我想开个面馆

我想开个面馆

  万事开头难、兄弟你算说对了!我就是开面馆的!当初也是没有经验、现在我吧我的经验分享给你!  1、技术支持非常重要、包括你的特色等有了技术就成功了一半!  2、投资预算房租、餐具、调料、等这不用说你自己也有个考虑!  3、店面选址市场区、
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开一家麻辣烫店要多少钱?

开一家麻辣烫店要多少钱?

10万左右。开个麻辣烫店的费用有这几个方面:1、铺面租金总所周知,开一家餐馆,都要考虑到店面问题,麻辣烫规模灵活,甚至是夜市摊位、手推车都可以开业经营。所以在店面资金上,根据规模大小和店面位置,租金自然也是天壤之别。如果是想做成中高档店铺,
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麻辣香锅的食材都有什么?

麻辣香锅的食材都有什么?

麻辣香锅是很多人都喜欢的,一道特色小吃,它的特点就是麻,辣,口味重,喜欢吃辣的朋友,更是欲罢不能,在外面吃一顿麻辣香锅可不便宜,还是自己在家里做既干净又卫生,那么在家里做麻辣香锅都需要准备哪些食材呢?首先需要准备自己喜欢吃的丸子,一般超市里
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请问南京哪里可以买到毛肚,黄喉等火锅食材?

请问南京哪里可以买到毛肚,黄喉等火锅食材?

南京有很多可以购买火锅食材的地方,以下是一些推荐:大润发超市:大润发超市有很多进口和国内的食材,包括毛肚、黄喉等火锅食材。南京市场:南京市场是一个传统的菜市场,有很多卖火锅食材的摊位,价格也比较实惠。京东到家:京东到家是一个在线购物平台,有
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重庆小面调料哪个牌子最正宗

重庆小面调料哪个牌子最正宗

重庆小面调料以下牌子最正宗:1、重庆火山麻辣小面调料:该品牌专注于重庆小面调料的 *** ,以其独特的香辣口味深受喜爱。2、老抽象食品重庆小面调料:该品牌以扎实的技术和丰富的研发经验, *** 出口感醇厚、味道浓郁的重庆小面调料。3、小碗菜重庆小面调料
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