怎么加强一个火锅店的管理

怎么加强一个火锅店的管理

一、产品定位在开店之前,你需要做的之一部就是做好火锅产品定位,一般火锅的主要消费群体定位在人流集中的商业综合体附近,消费人群以白领上班族、中高收入群体以及高校大学生为主。二、店面选址与市场形势调查1、先选定备选地址商圈,如果选到一个好的店面
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顺德寻味之旅

顺德寻味之旅

《寻味顺德》播出以后,顺德美食似乎变得更吸引人,让一群朋友一直蠢蠢欲动,想去一尝顺德菜。 我一直以为,广东菜就那些做法。 爸爸虽不是厨师,但早些年在海味店也替老板招待过不少香港客人。爸爸的三杯鸡、姜汁芥兰、酸梅鹅等等,在我看来是五星级酒店都
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做火锅要怎样才不粘锅

做火锅要怎样才不粘锅

鸭架、鸡架和猪骨一起熬时间长一点!鲜鸡、鲜鸭和上好的筒骨成本比较高,所以鸭架鸡架这种东西还是比较划算!更好别乱加东西,无论是做生意用还是自己吃,都别乱加东西,影响口感和味道!别自欺欺人的觉得人家吃不出来,现在人的嘴刁的,什么味道都吃的出来!
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