没有经验,可以开汉堡店吗?怎么开?

装修宝典02

没有经验,可以开汉堡店吗?怎么开?,第1张

没有经验,可以开汉堡店吗?怎么开?
导读:想开当然是可以开的,没有任何人是天生就有经验的,没有经验没有关系,可以学习经验,让有经验的人带你,就不会走弯路,减少失败的风险。开主要是选址和味道至关重要,当然也有其他因素,只不过选址和味道是首要因素,做餐饮这是常识首先要找个地方学习技术和

想开当然是可以开的,没有任何人是天生就有经验的,没有经验没有关系,可以学习经验,让有经验的人带你,就不会走弯路,减少失败的风险。

开主要是选址和味道至关重要,当然也有其他因素,只不过选址和味道是首要因素,做餐饮这是常识

首先要找个地方学习技术和经验,把技术掌握后,就可以开始选址,选址一定要胆大心细。为什么这样说呢,因为很多人选址,都是一开始看到很多地方都合适,到最后看的自己都眼花缭乱,不知所措,无法分辨到底哪里合适。

有了店铺地址,就可以开始办理证件和装修,进设备。设备一般有:电炸炉,烘包机,展示柜, 四门冰柜,微波炉、烤箱,制冰机,电子称,果汁机,开水器,可乐机和原材料及一些小器具等。

一切准备就绪后,要先关门调试设备和产品,让自己的亲朋好友来品尝提提意见。等都没有问题后,再开业。

开个小型汉堡店需要6万元左右。

汉堡店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。其中,租金成本的更低预算应该是3000-4000元,一般投资者要准备半年的租金费用,所以投入在2万左右。装修费用以500元每平米的简装计算,30平米的汉堡店,需要花费15000元。

汉堡店的主要设备包括烤包机、炸炉、腌制机、冰柜、可乐机、保温柜、烤箱、微波炉、制冰机、收银机、油烟机等。其中比较贵的腌制机2000元,可乐机8000元,其他设备在300-1000左右,整体算下来,更低投入在15000元左右。

人力成本除去投资者本人,至少还需要两个工人,更低4000元。原料包括面粉、沙拉、鸡肉、裹粉等,预计5000元。其他杂费2000元。最后总计一下,更低的投入费用,是6万元左右。

扩展资料:

从产品利润来看,汉堡产品的毛利润大概在60%左右,主要的配料为面粉、沙拉酱、油炸荤食、新鲜蔬菜等,除了调料的成本较高外,其他的食材成本都非常低廉。

而汉堡产品的售价为10-30元,即便是乡镇地区,销售模式会有所变动,会出现售价在5-10元之间的小型汉堡,但总的来看,每一位客人的消费单价也在20元左右,按照60%的毛利润计算,那么毛利润就在12元左右。

如果乡镇开汉堡店每天能够接待100位客人,那么每天的毛利润就是1200元,每个月的毛利润大概为36000元。

实际上,乡镇开汉堡店一般都是14个小时营业制度,如果经营状况良好,每天的销售额应该远远高于100单。因为很多行业,包括餐饮行业都有一个资源高度集中的现象。做得好的汉堡店,可能每天300-500单,而做不好的汉堡店,每天别说100单了,30-50单也很难。

所以投资者如果在乡镇开汉堡店加盟利润将是非常可观的,按照日均300单计算的话,每个月的毛利润将在10万元左右。

1需要:放原物料的冰柜。

2放芝麻面包的冷藏平工作台。

3烤面包用的多士炉。

4汉堡肉裹粉台。

5炸汉堡肉用的电热炸炉。

6炸好后放置汉堡肉的一个保温展示柜。

7 *** 汉堡的中心岛工作台。

需要注意以下几个方面:

1、炸鸡的口感,这点很重要,也是一个炸鸡店的核心,回头客多少的关键就是炸鸡的口味是否能吸引到人。

2、炸鸡店的环境卫生,环境是一个方面,卫生是一个方面,环境指的是整体的物品设备的摆放规划是否科学合理,看起来是否整齐有序;卫生则是设备用品、人员衣着、地面案板这些方面要时刻保持干净整洁。

3、宣传引流,炸鸡店开业前期的宣传特别重要,要多做活动将门店展示给更多的人知道,尤其是新店开业的当天,根据自己的资金能力能做多盛大就多盛大。