导读： 创业是一项庞大的工程，涉及融资、选项、选址、营销等诸多方面，因此在职人员创业前，一定要进行细致的准备。我给大家整理了关于大学生创业计划书5000字，希望你们喜欢! 大学生创业计划书5000字篇1 如果你可以给我提出一些专业的意见，
创业是一项庞大的工程，涉及融资、选项、选址、营销等诸多方面，因此在职人员创业前，一定要进行细致的准备。我给大家整理了关于大学生创业计划书5000字，希望你们喜欢!
大学生创业计划书5000字篇1如果你可以给我提出一些专业的意见，请给留言，不胜感激，我会继续完善个商业计划，假以时日，我希望我可以有时间和经历来实施这个充满魅力的商业计划。
蓝秋音乐酒吧的企业经营理念：优雅的音乐，舒适的环境，来自港台、外地驻渝以及本土高端人士和知性美女出没的地方。来到蓝秋代表着是一种品味、身份、优雅、高端的象征。
一、围绕着这个商业定位去做文章，最重要的是如何吸引知性美女潜意识或者主观意识上都愿意来到这个蓝秋。因为在重庆或者在全国任何地方，做酒吧行业的，如果你能拿美女(特别是知性美女)来做文章，那么成功的概率会很高。
二、如何来植入企业独特的文化：商业模式是可以复制的，但企业独有的文化是不能复制的，首先你的产品出自哪里，也就是你的股东结构和运营团队是来自哪里，它给客群心里所产生感觉是不一样，通俗的比喻就是这瓶红酒我在这里就是值这个价位。(例如满记甜品，来自香港，尽管价位和分量不是很足，但在客群心里会觉得，就是这么贵，因为来自香港的知名品牌)。
三、做有品味的音乐酒吧：你的投资方和运营团队是非常关键，这会给很多人产生臆想，股东和运营来自香港，给人的感觉和联想肯定是不一样的。包括将来进一步的发展连锁经营，来自香港的品牌一定会促进品牌的发展和培育。设想：如果股东结构和运营团队是来自其它地方或者是本土人士创办的，影响力和传播力会比较低，这对将来连锁发展以及加盟会有很大的障碍。你要突出是不止是音乐、环境，还要突出你的服务，而来自香港的服务理念一直都得到很多人的认同，他们专业、敬业、负责。
四、找到合适的香港运营团队参与管理之后，再注册一家合资品牌企业，为将来连锁发展做准备，其中包括网站推荐、建设、以及注册商标等相关的品牌运营，都非常关键，所以取名时一定能够易懂好记，蓝秋只是暂定名。
A：蓝秋音乐酒吧目标客户群体的营销方案
对于一些目标消费客户来讲，在这个地方，是否可以满足我的需求，我是否可以偶遇我想要遇到的人呢来这里会是怎样的人呢
1、对于知性美女来说：吸引她们来到这里的是，这个地方投资方
和运营方都是来自香港，也听说在这里的出现人都是一些成功的香港投资人士和外地在渝发展的成功人士以及本土高端的人士，这里有不定期的高端单身派对，这里的音乐和环境服务都是一流的，既然要出去玩，那就到这个地方去看看，说不定可以在这里认识一些商界高端的朋友呢无论是潜意识的还是主观意识都要让她们有这样想法。把这部分人培养成蓝秋的粉丝。
2、对于真正的高端人士和伪高端：首先这些人(男人)的年纪应
在35岁以上，有一定的社会经验和社会阅历并有一定的消费能力，他们追求的是一种思想上或者视觉上的暧昧，因为这种暧昧会让他们得到完全放松，来到蓝秋甚至荷尔蒙的浓度也会得到提升。这样无论是视觉上、精神上都会获取很大的满足感。也就是所谓的心理潜艳遇。他们大部分人不喜欢很闹的地方，喜欢有点背景音乐又舒服和安静的地方，不喜欢很野蛮的女孩，喜欢知性的女孩，喜欢有质感的女孩;吸引这些人的焦点就在这里，一定要通过各种渠道让这群高端人士知道，这家爵士音乐吧经常会出现以上这些类型的女孩，在这个地方不止优雅的音乐、高雅的环境还会有潜艳遇。
3、对于处在某个特殊阶段并有一定消费能力的特殊群体：这个地
方是否可以让我得到放松和获取短暂的安慰呢这里所谓的特殊阶段是指，一个人在失意和失落的那个时段。所谓有一定消费能力的特殊群体，我们希望是那些高级金领或者是怨妇和优质单身剩男剩女以及处在情感迷茫阶段的人。因为这部分人如果营销好啦，就会有病毒式传播。《病毒式传播利用的是用户口碑传播的原理，可以像病毒一样迅速蔓延，由于这种传播是用户之间自发进行的，因此几乎是不需要费用》这些人会来的动机就是我们的主题特色、音乐、口碑、环境、交通。
B：其它一些营销创意卖点：
1、蓝秋音乐酒吧的鲜花：每天在蓝秋音乐酒吧的任何地方都可以看到鲜花，特别是包房的鲜花一直都含苞欲放。
2、蓝秋音乐酒吧的洗手间：看一家企业的洗手间就知道这家企业是怎么样的企业所以蓝秋的洗手间要特别重视，它卖点除了干净、芬香之外，怎么样才能让人流连忘怀，因为，这里可能是更好的搭讪地方，这里有可能偶遇我的梦中情人和潜艳遇。《在共用洗手台上面做一幅漫画，上面写着，因为缘分，我可不可以识你呢》
3、蓝秋音乐酒吧的VIP包房：它的特色就是会展现出你的身份、品味。在充满芬香弥漫的VIP包房里，你想私密的时候就可以私密，你想展示自己的时候就可以展示，喝着红酒抽着雪茄看着窗外的美女。(玻璃窗户直接可以看出去和看进来)
4、蓝秋音乐酒吧的外场特色：高档的海鲜烧烤和来自德国的黑啤。这也绝对是一个展示的地方。
5、蓝秋音乐酒吧不定期的单身高端小型派对：这种派对要有一定的私密和高端性，采取报名和门票销售的方式。无论男女均需买票，对于持有VIP钻石卡的会员可以免票。营业照常。
6、蓝秋音乐酒吧的VIP卡销售：(1)买银卡5000元送1000元，75%折扣，(2)买金卡10000元送3000元，约77%折扣，(3)买白金卡2万元送8000元，约71%的折扣。(4)买钻石卡5万元送25000元，约66%的折扣。
7、蓝秋音乐酒吧的官方微博和网站：通过官方微博和网站来宣传爵士酒吧的概念和理念，培养一些忠实的粉丝。
8、蓝秋音乐酒吧的定位：周一周二的主题小提琴，周三周四萨克斯，周五和周六爵士乐队和歌手演唱，周日高端派对和不定期的舞蹈表演。
9、不定期邀请符合蓝秋音乐酒吧定位的一些港台以及内地明星来演出，尽接待一些来渝的高端人士。
10、和新闻媒体保持良好的合作关系。
酒吧创业计划书范文精选
一、科学的进行可行性分析
1 、充分认识隔行创业的困难与不利因素，在筹备之前一定进行一下自我分析。看自己及合伙人是否精通这一行，如果不懂，则务必请一位专业人士来负责你的酒吧。以后能够在日常经营中慢慢熟悉起来，并可亲自管理经营啦。
2 、通过对市场信息的搜集、调查、预测，得出较为准确科学的综合市场分析。筹备之前一定对包含市场前景、进货渠道等一切因素在内的综合市场进行考查分析。
3 、分析自己的同行，也那就竞争对手，做到知己知彼、百战百胜。吸收借鉴别人的长处和优点，在此基础上创出自己的特色。
4 、酒吧的定位分析。包含对酒吧的经营方向、目标消费群、酒水的价格等一定进行准确的定位，这也是最首要最关键的一点。
二、选择正确的酒吧地址
当你决定开一家酒吧，并进行啦科学的分析后，接下来那就选址的问题啦。
1 、酒吧集中点，也那就所谓的酒吧一条街，以及附近的方面。因为这里有群体的优势和氛围，是酒吧最繁荣的方面，这里顾客云集，酒水的吞吐量很大。但此类方面存在竞争太强的弱点，所以小酒吧在这种情况下一定要经营有特色，产品有个性。只有这样，才干在大酒吧如林的集中群有立足之地，还能够借上有利的东风。
2 、文化层次较高，居民又较为集中的地段，可经营几个大众化的酒吧等休闲场所，消费不易太高。
3 、临近旅游及商务往来频繁的宾馆附近。人源稳定，并方便住店客人选择。
4 、高档住宅区及通往商业区的路段。此种地段较为理想，每当夜幕降临，这些区域便呈现出无限生机。
5 、外事机构较为集中的地段，更好是大使馆附近。此类地区是开酒吧的最理想位置，因为这里往往是那些外国人款待朋友的更佳方面。
三、酒吧的装修及配置
有啦正确的位置后，接下来便是装修和设备配置啦。
1 、酒吧的装修因服务规模的大小和功能不同，其外观式样、内部结构及装饰也各不一样。总之一定要体现自己的风格和独特的情调。
2 、酒水配备上一定要适量并种类齐全，酒杯种类及调酒器具充足齐全，背景或主音响系统配备齐全，并针对酒吧风格、经营主题及时间段有效播放音乐。
四、酒吧人员的配备及工作安排
1 、除啦规模和面积这些决定性因素外，还得根据酒吧的工作间和营业状况来配备当值班人员，视酒吧的顾客情况和工作量合理调配人员。
2 、根据日常的工作量和繁忙水平有效安排人员的当值班情况。可采取轮休制，取消节假日等繁忙时间的休息，在生意清闲时补休，若加班则付加班费，切记不要造成人员闲置。
五、酒吧服务的九大原则
服务也是决定酒吧生意好坏的首要因素，酒吧的服务员和调酒师在服务进程中一定做到下列几点：
1 、笑脸相迎。客人到来时，主动打招呼，笑脸相迎，并用优美的手势把客人迎进酒吧，熟客可直呼其名，配以大哥、老板等，使客人有亲切感。
2 、主动的离开。把酒水送给顾客并询问是否有其他需求后，应立即退离客人附近，以免让客人误认为你在偷听他们的谈话，除非客人与你直接交谈，否则不要随便插话。
3 、女士优先。留意女士优先的原则，但不要冷落其他客人，甚至引起误会。
4 、客人永远是对的。认真对待、礼貌处理客人对酒吧的任何意见和投诉。
5 、轻声应答。回答客人问题时应避免大声音过大，保持适合音量，自然和气。
6 、令客人放心、舒心。倒酒、调酒应尽可能在客人能看得见的情况下进行，让客人欣赏服务技巧的同时，也放心酒水的卫生及数量。
7 、牢记品牌。牢记酒吧内所有酒水的品牌、价格及其他特性，并尽可能记住熟客所喜欢的牌子和喜好。
8 、谨慎的交谈。由客人提起话头，避免谈论政治、宗教、信仰等容易引起分歧的话题，并千万不要议论他人的是非。
9 、不要让顾客觉得不耐烦。不许对客人有不耐烦的语言、表情和举动。
大学生创业计划书5000字篇2企业概况
主要经营范围：咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。(咖啡类为 *** 特色，均为现磨现煮的咖啡。)
酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白兰地，各式啤酒等。
奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果，巧克力，芒果等。
下午茶：绿茶，红花茶，人参乌龙茶，几种花草茶等。
甜点：各式精致甜点，如慕斯，饼干，蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。
企业类型：服务
创业计划作者的个人情况
市场评估
目标顾客描述:在校大学生及老师。商务楼的商业人士。
市场容量或本企业预计市场占有率:1%
竞争对手的主要优势：产品数量较多，发展历史久，资金充裕，被众多客人认可。
竞争对手的主要劣势：产品模式固定，不灵活。
本企业相对于竞争对手的主要优势：发展初期可以采用不同的经营模式，选择最适合的。
本企业相对于竞争对手的主要劣势：资金少，不被客人认可。
市场销售计划：
产品：同一
价格：
意式咖啡
普通
中
大
焦糖玛奇朵
24
27
30
拿铁咖啡
19
22
25
卡布奇诺咖啡
19
22
25
摩卡咖啡
22
25
28
美式咖啡
15
18
20
沁凉系列
冰拿铁咖啡
19
22
25
冰摩卡咖啡
22
25
28
冰美式咖啡
15
18
20
咖啡星冰乐
21
24
摩卡星冰乐
23
26
浓缩星冰乐
25
28
焦糖咖啡星冰乐
24
27
芒果茶星冰乐
21
24
香草星冰乐
21
24
巧克力星冰乐
21
24
Breakfast
麦芬(巧克力、蓝莓、香草、蔓越没)7-8元
丹麦类面包5-8元
Lunch
蔬菜派8元
法式三明治(吞拿鱼、熏鸡)15元
三明治(吞拿鱼、土豆、恺撒)10-12元
沙拉(土豆、吞拿鱼、恺撒)15-19元
餐盒(叉烧、黑椒牛肉)19元
Teatime
芝士条、面包棒6元
小饼干6-8元
提拉米苏10元
水果杯6元
维也纳黑森林蛋糕8元
芝士蛋糕10元
蓝莓芝士蛋糕12元
3、促销方式：①建立会员卡制度：卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如95折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为先生、**，他们会觉得很受尊重
②个性化服务：在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的 *** 过程
地点：
(1)选址细节：
地点面积(平方米)租金或建筑成本(2)选择该地址的主要原因：
(3)销售方式：最终消费者
(4)选择该销售方式的原因：服务行业，不适合批发零售
五、企业组织结构
企业将登记成：合伙企业
拟议的企业名称：
企业的员工：
职务数量月薪经理13500咖啡师12000西式面点师12000企业将获得的营业执照、许可证：类型预计费用(元)营业执照700税务登记证100卫生许可证280企业的法律责任(保险、员工的薪酬等、纳税)种类预计费用(元)国税60地税45保险480/人工资7500其他费用(水电费等)400
六、固定资产
1、工具和设备：厨就是烤箱，扒炉，炉灶，水池，煮面炉，消毒柜，冰箱
吧台方面：冰箱，水池，制冰机，蛋糕柜(可选择)，咖啡机等。。。。
2、固定资产和折旧概要：
七、其他经营费用(不包括折旧费和贷款信息)
项目费用(元)备注租金营销费用维修费登记注册费其他合计
>>>下一页是大学生创业计划书5000字
人民路 人民路一带算是温州酒吧最早的发源地。尽管许多几异其主，但是仍然释放着入夜后的光芒。要规模、求静谧，都可以。而细腻的女子总喜欢，让泡吧成为记忆的一种见证。夜幕降临，那些小妖精们出发了！ 随缘小筑： 之一次接触“随缘小筑”时还在读高中，那时候这里还是个休闲吧。年少时的回忆让我莞尔，于是决定再去拜访一下这位老友。推门而入，看到的先是假山流水、小小的复古意味的酒柜，还有满眼的光怪陆离。还有歌舞表演，两位漂亮的女孩站在舞台中间边唱边跳的，倒是有点TWINS的感觉。想到几年之后随缘小筑已经发展成了一个小型的演艺酒吧，风格和当年的休闲吧相比已经是完全不同了。老板说，“随缘小筑”那时候其实最有名的是一只叫做旺才的狗，很多顾客过来都会先来看看旺才，可惜这狗后来离家出走了，倒是留住了一大批曾狂喜欢它的老顾客。 备忘：在随缘小筑里观看表演的更佳位置是在舞台正对面的雅座，9点左右过来，运气好的话还可以挑一个楼上临舞台的位置，从上而下看演出会更过瘾一些。 绝对浩斯：不仅仅是HOUSE 绝对浩斯的音乐不仅仅是HOUSE，还加入了“玛田”的音响效果，形成低沉、强劲又震撼的音乐风格。纵横林立的金属制材给绝对浩斯制造了很强的线条感，拐角处的水晶垂帘、玻璃橱窗、又平添了几许柔媚的意境。还有，五彩霓红的灯光使人迷离。相比之下，人民路一带的酒吧中，绝对浩斯算是一个比较大气的酒吧了，只是这个酒吧刚进去的时候显得有些诡异，它开在地下室，从走廊走到大厅还需要七八拐的，而有时候柳暗花明的感触就是这样出来的。 备忘：绝对浩斯的消费相比之下也是比较贵的，雅座的更低消费是在1000元左右，包厢则是1500元，所以来的时候最重要的还是要保证你的钱包里有足够的money。 波钵街： 今天和 *** 群的网友们约好了聚会的，他们把地点又定在了波钵街，说是消费实惠，交通便利，这里都快成我们群活动的根据地了。波钵街地方不大，找起人来还是比较方便的。我们中间有几个人平时经常有见面的，彼此间早就没有了拘束，一碰到就摇股子、吹瓶、蹦迪，玩的都不亦乐乎。倒是那个叫“孤注一掷”的男孩子还是个新人，显得有些拘谨，搭不上话的时候只好一个劲盯着看舞台上演员们表演劲舞。但不出半小时候，他已经爬到了旁边的小舞台上大跳劲舞了。 备忘：演出台周围一圈的好位置是稍微晚一点就占不到了的，9点之后怕就要边坐”了。而10点是酒吧生意的高峰期，再晚就是“随便什么位置”都没有了。 KISS吧:恋上怀旧的感觉 小心翼翼地推开KISS吧的旋转门，发现已是物似人非。找了楼上窗的位置坐下，本来就不大的酒吧尽收眼底。跟这里的音乐一样，没有流行的感觉，只有让人挖掘记忆的柔和。不难发现，来这里的少了许多年轻的身影，都是步伐稳健的年长者。即使老板并不是有意去让人陷入沉思，但也不难体会这里的怀旧气氛。音乐都是老音乐。如果来得巧，你可能会遇上大家为某位生日的泡吧者一起过生日。这样的情景在温州这个城市里的其他酒吧已经很难找到。 备忘：KISS吧的风格，不管你任何时候来，都不会有错过场次的感觉。这里的布置也适合举办一些小型的聚会。 红磨坊：偶然会想起妮可 “红磨坊”有着高高的楼层、禁闭的大门，要喊声“芝麻开门”才可进去吗？友好的门卫，按了电梯。烫着爆炸头的女DJ已经开始带来进入“红磨坊”的更先的音乐。从1楼到4楼要呆的时间里，电梯俨然成了一个小型的迪厅，如果你不去注意变动的楼层显示，你可能会以为这就是今天的目的地。当另一头的门被打开，传来更劲爆的音乐，有人冲出去，又有人冲进电梯时，你会不自觉地随人流而去。 备忘：红磨坊不同时段会有不同的项目，模特时尚走秀过后，11点多会有歌手表演。红磨坊和拉斯维加斯KTV的通道是互通的，可以自由走动。 江滨路 应该不能再简单的称它为江滨路了，人家可是已经被册封了，美其名曰“咖啡酒吧一条街”。口号一出，名声就更响亮了。别看它现在有模有样，谁还记得它刚出道时的冷清样？如今的江滨路晚晚歌舞升平，HIGH到不行，显然已是温州泡吧族们的新朝圣地。得到点什么总会失去点什么，这里已感受不到当初小酒吧起家时的淳朴和真实。天气骤冷的晚上，在小雨中把这条路从头走到了尾，不禁感叹：老家伙没剩几个了！ VIP ROOM 官邸：此VIP非彼VIP 此官邸非彼官邸 为何一开始，就将这两家一并拿出呢？泡吧中人应该看出点端倪了，自然是跟名字有关。VIP，时下上海酒吧新贵，老板是大名鼎鼎的李亚鹏，官邸乃是明星吴大维的杰作，温州这两家虽有借鉴名字，但和上海那两家是毫无瓜葛。 两家有着相似的装修风格，VIP ROOM的老板以前可是在外泡吧一族，爱泡吧的他回温州后就开了这个VIPROOM玩，这里给人印象深刻的就是宽阔的空间感胜于其他酒吧。官邸的乐队经常来得特别，别人请的都是正常的乐队，它请的却是拉小提琴的，跳肚皮舞的。而且他们都不是只站在原地的哦，经常会来到HIGH到不行的群众去，与民同乐，万一有此机会，不要放过，但要规矩。 备忘：两家紧邻，去玩的人也差不多，周末时两家都是经常性的爆满，要想进去不失望而出，得比常人早报到。 POP风暴：富少靓女新集中地 也许PUB这个称呼更适合POP风暴，开业没几天，却早已如雷冠耳，据说现在已是温州稍微有家世的第二代更爱去的酒吧，晚上经过经常可以看到门口的世界名车展，甚至连悍马都会出现。那晚进去，才知道所谓温州现在更大的酒吧有多大，虽不是周末，却早已是人山人海，估计有400多人。温州目前最眩的激光灯，一个晚上只能欣赏到六七次，煞是好看却有点吝啬。三块大屏幕还会往后移动，然后就是出现领舞者，科技感十足。还有，经过仔细的观察，差不多温州的美女现在都集中在这里来了。 备忘：这里大概是温州HIGH到最晚的酒吧了，营业到凌晨4：30，够你玩了吧？还有，据说这里有个 BARTENDER身高1米85，去的话不妨找找，说不定还是个大帅哥。 B．BOSS：跳舞快要挑到腿抽筋 之一次去B BOSS是在去年春节，一起去HIGH完2004年的最后一刻。再一次经过BOSS的时候，恰好眼角余光瞄到门口站着好几个帅哥，于是一脚迈进了BOSS的大门,什么时候装修一新了？新的BOSS感觉整个的被包围在了玻璃之中，超强劲的音乐叫人心率都加快了一拍，舞台上妖艳的劲 *** 郎拼命扭动腰肢，于是情绪也被带动起来了，一头扎入了舞池里汹涌的人潮中。细密的汗水挥洒在强大音乐的冲击下，叫人有酣畅淋漓的 *** 。 备忘：10点半左右是BOSS的高峰期，挤在这个时间才到怕是连站的位置都一时找不到；下舞池的时候建议挤到DJ台前面去，因为可以近距离看清楚DJ，真的很酷帅的。 G点：又多了个看世界杯的去处 G点算是这条路上几个仅存的老家伙之一了。已有三年历史，旁边一家早已变成餐厅。据说从开业以来，老板要求每年都要装修一次以求新鲜感，本人去的时候看到已是新一次装修后的样子，红黑为基调，比较温暖，和以前不同的多了不少足球海报，相信不久的周末，这里更多的聚集的是球迷。 备忘：耳闻老板是开跑车的，而且他的朋友也都是开跑车，据说酒吧门口经常会停着十几辆跑车，你信不信？ 卡门：留下的只是名字 串吧的最后一个晚上，竟然碰到了卡门的前任老板，取这个名字只因他喜欢西班牙，喜欢那里奔放的弗拉门戈舞和拉丁舞，现在剩下的只有这个名字，没有了直接的热情，那就更适合小情侣们来了。 备忘：酒柜挺高，还值得一看，旁边的油画是学美术出身的老板的杰作，虽然看不得尽懂，倒也蛮好看。 151：来这里办个PARTY吧 站在门口看了好久就是看不出这个酒吧叫什么。进去后才知道是151。取这个老板可没想那么多，突然想到世界上最烈的酒的度数是151度于是略加改动，把度省去，留下三个数字成了酒吧名字。这里的吧台就在乐队的脚下，玩得高兴还可以上去高歌一曲。还有这里的装潢和设计很适合搞个PARTY什么的，也可以把乐队包下来。 备忘：其中一个老板可就是台上乐队成员之一哦，就是带帽子那个。 露娜：西班牙的月亮比较圆 “露娜”在西班牙语里是月亮的意思，这个名字似乎更受女孩子喜欢。托这个名字的福吧，来这里的还真是以女性居多，人满时据说有三分之二都是些上班女郎。当然她们并不是因为这里的酒特别好喝才来的，有些是专门来看乐队的帅哥们的。因为除了在台上迷倒她们，下了台，他们还会坐到你旁边和你聊天，福利不错。 备忘：这里放的音乐有点不一样，会有拉丁、布鲁斯、甚至还有印度音乐，据说感觉不错，不妨可以去感受这些在温州算另类的音乐。 下吕浦 下吕浦的酒吧最早“闹腾”起来的时候要数一、两年前，那时候下吕浦的房价正蹭蹭的往上涨，大街小巷一天比一天热闹，酒吧也一家一家的呼呼往外冒，数量之众者最鼎盛时达到了二十来家，后几经竞争淘汰至今，剩下的十几家多分布在小巷里或者居民区较为集中的街道上。这些酒吧大都面积不大，但却标新立异、风格鲜明。一人叫上一杯三五十元的饮料或酒就可以跟三五好友舒舒服服的泡上一整晚，而老板们也大多是喜欢泡 吧的性情中人，交友甚广、人缘颇好，平易近人的热烙个性自然为这些酒香不怕巷子深的小酒吧增添了一抹浓浓的人情味。 蓝贝壳：洋老板、洋音乐、洋派对 听“蓝山”说这里是温州之一家外国人开的酒吧，有很棒的摇滚乐和充满异国风情的派对。一进酒吧，迎面扑来“如雷贯耳”的爵士乐让人耳目一新，酒吧的1楼是吧台，2楼有供客人休闲娱乐的台球室，这家店的老板是一位在温州工作的荷兰人，这里的音乐大都是从国外引进，包括了许多在本地极难买到的爵士、雷鬼、RAP、R&B、DISCO等，因此也吸引了不少音乐爱好者，当然酒柜里主人悉心搜罗来的各色洋酒也是颇为值得骄傲的战利品。另外，极具异国情调的派对也是blue shell的特色之一，万圣节派对、感恩节之夜，圣尼克拉斯节……光听名字就让人好奇不已的主题派对正是许多人钟情于蓝贝壳的原因之一。 备忘：经常会有来自世界各地的客人，除了店主的朋友外，还有为数不少来温州旅游的外国人，可是一个不错的“英语角”哦。酒吧11月份派对安排：11月24日（感恩节之夜） 壹加陆酒吧 就在蓝贝壳的边上，也是一家风格独特的小酒吧，总是把每晚的优惠项目写在黑板上摆放在门口，最近在搞啤酒时价活动，去窜窜应该可以喝到比较实惠的啤酒。 一一吧舍：足球、**是更爱 来到一一吧舍时老板正不亦乐乎的拿着乒乓球拍对着电视玩着访真乒乓球赛。“蓝山”告诉我们，这家酒吧在这一带有着颇为不错的人气，老板不但是个铁杆球迷还是个忠实的影迷。老板酷爱球类运动，一到有重大赛事时这里便成了球迷们看球的基地，另外自己多年来收集的上千张碟片和各色**海报，也是不吝啬与各位吧友分享的，王家卫、杜琪锋、贾樟科、王小帅、黑泽明、北野武……极具换位思考精神的导演和独具特色的文艺片、耐人寻味的剧情片都是老板的更爱。 备忘：来这里的顾客多为年龄在20到35岁之间的年轻人，其中不乏白领、公务员和自由职业者，不少都对足球、**等颇为爱好，另外酒吧还提供派对策划的服务。 传奇、鲍34 这两家酒吧的位置分布在蓝贝壳的左边和右边，都是门面很特别的酒吧，“传奇”有鲜红的仿造古代宫廷式的大门和门闩，“鲍34”则简单的只留下一大面粉墙和一扇小小的吧门。 精灵栖息地：以酒会友、以车会友 提到精灵栖息地，“蓝山”最赞不绝口的便是老板的豪爽，一个晚上单招待好友自己就可以干掉几十个啤酒，遇到志同道合、相谈甚欢之士就自己买单，如此爽气的老板不能不说是性情中人。“以酒会有、以车会友”是这里的宗旨，对温州的车迷、旅友来说这里是聚会、切磋的好地方之一，不但老板本身是车迷，就连客人们也都是玩车的行家，其中不乏汽车修理厂的老板、资深的车迷玩主和自驾游爱好者，在这里只要是有关汽车的，不论是技术上的还是驾驶上的问题，相信总能有人给你答案。而对于一些想要结伴出游的论坛，出发前到此小聚也总能得到不少好的意见、建议。 备忘：这里的客人多以玩车的男客居多，时不时的来转转，不但可以丰富汽车方面的知识，很有可能还会碰上老板买单的时候哦。 摩卡咖啡酒吧： 这是一家咖啡酒吧，面积比较大，里面既有咖啡美食又有吧台酒柜和大屏幕的电视，是酒吧与咖啡屋的典型融合。酒吧工厂：坐在水管上面喝酒的酒吧 要说到酒吧的装潢，酒吧工厂当数比较特别的一家，仅在大门上店主便独出心裁的放上了一节水管，走进店里更是犹如置身“玛利兄弟”的世界，到处都是水管和链条的组合，不但原本房子里的水管都很本色的露在了外面，吧台上方也疏密有秩的方分布着比地下管道还要复杂的水管，甚至连吧台前的座位也是架在一根极粗的铁水管之上，另外即使是在二楼拐弯处的厕所，也做了很特别的修饰，乍一进去还真有“眼花缭乱”的感觉。 备忘：想试试坐在水管上喝酒的味道，可以去试试 天使禁猎区：美女老板当家，k歌高手云集 这是一家由姐妹共同经营的酒吧，两位老板娘可都是美女哦。闻名不如见面，两位老板娘岂只是美女啊，就连人缘也是好的“一塌糊涂”，大老板娘一边忙着为我们介绍自己辛苦搜罗来的一柜子足有上百种的洋酒，小老板娘则一边告诉我们店名的由来。这里的k歌舞台上可是有不少“高手”出没，自己就曾遭遇过唱的跟原音不相上下的高手，偶有的k歌大赛也是极其精彩，另外一楼大厅中央的两根石柱也是“长”的非常特别，外墙的水泥被挖开了半边，露出里面的红砖再筐上金属支架，挂上一把老吉他，大老板娘笑言这是故意整出来的味道，光挖墙就费了不少功夫，当初店里开业时有人看到了还纳闷，这装修还没搞好，咋就开张了呢？ 备忘：没赶上“超女”的可以来试试，有志不在声高，这里舞台不大，飙歌的高手却不少。 基地音乐：老兵的第二春 首先要提老板，因为他的身份决定了酒吧的模样。老板是个地道的东北人，还是个退伍老兵，豪爽是不在话下，酒吧里最吸引人还是他以前从军留下的影子。墙上贴着的一些士兵，挂着的迷彩布，小包厢里的一面写着“老兵俱乐部”的大红旗，现在已难再见的军绿色茶缸，光顾着看这些，音乐放什么也不重要了。 备忘：连吧台上都粘着一枚枚的八一小徽章。 学院路 是个值得怀念的地带，随着大批大学生从城市转向农村，这里也散走了不少朝气和锐气，深夜的学院路也显得特别的宁静。这里的酒吧已所剩无几，但却依然有一点点让人留恋。 花样年华：不只只是酒吧 说是对它一点点的留恋，大部分因为它。四年，它的存在已有四年，几经人手，一点点的在变，推门进去却还是最初的那种感觉。那个为了女朋友才开这家酒吧的老板早已不知去向，现在是两个从小玩到大的好友在站台，去厕所那道门的旁边的小圆桌已经不见了，楼上也已改变，旧上海的感觉几乎荡然无存，这些都已不重要，在拿一瓶啤酒坐在长长的吧台前，很舒服，那就够了。 备忘：门口有一台小时候要攒钱才能玩到的一台大游戏机，可以去找回点童年的记忆。还有，老板吹嘘厕所是小酒吧中最干净最香的，有空不妨去验证一下。 鬼吧：并不是那么吓人 在花样年华旁边的一条小弄堂里，鬼吧就躲在角落里。之前的鬼吧不怎么吓人，现在也还是老样子，名字骇人而已。不大的空间里可以说是比较简单，只有那一束束惨白的灯光才让人会联想到酒吧名。 备忘：有好奇心的倒是可以去一探究竟。 8：30：前身应该是家饭摊吧？ 离开这家酒吧时，仔细大量后大悟，它的前身应该是饭摊吧？未免尺度也太宽了点吧！小小门口，进去后先看到的是一个个的小包厢，挺深邃的，最后看到的才是小吧台。 备忘：一个个半敞开的小包厢倒是挺适合打牌的。 洛克：一只大眼睛 白天它似乎不存在，到了晚上，体育中心内一片漆黑宁静后，它就是最醒目的，醒目的原因自然是门口按只会转动的大眼睛。这里大概是温州包厢最多的酒吧了，楼下到楼上，拐弯末角，尽是大大小小的包厢。 备忘：下面就是空旷安静的大空地，还有塑胶跑道，是个醒酒的好地方。 我觉得我提供的这些可以了吧
向日葵” ---- 海边一个不大的咖啡酒吧。从马路上看向日葵的门头很有味道，“SINCE 1997”的招牌让你惊讶于也许这里就是青岛最早的酒吧。酒吧里面是原木的装修，不同于青岛任何一家酒吧，据主人说当时的装修花了将近20万。“向日葵”的吸引得益于酒吧本身的以海为临，也是经久不衰的卖点。雨（雪）夜，轻柔的音乐伴着美丽的大海，远处小青岛的灯光伴着窗下幽静的花园，与佳人或是朋友临窗而坐，咖啡飘香。如果是在午后，一个人在这里读读书，看看报，喝杯红茶，放目远眺，思绪仿佛也飞到了海的那边……
原木的结构以及湛蓝的海……SUNFLOWER 笔者的更爱：）
“自由人”----精致的欧式小咖啡馆，让人惊讶于老板的创意和才华。里面每一个细节都有让人吃一惊的感觉。伴着纯正咖啡香味的是浓浓怀旧色彩，在里边你会恍惚自己身处某个欧洲小城的街角，如果碰巧遇到老外，那这种感觉可就更明显了。那里还是青岛摩托爱好者聚集的地方，不错的酒吧就是地儿小点。
雨夜，街角，自由人，生活在别处……
“爱丽斯”----与前两家酒吧一样，是青岛最早的酒吧之一，退回四年去，那里是青岛老外最常去的酒吧，因为临靠海洋大学的原因那里的大学生也蛮多的。标志性的大长吧台上面已经磨出了原木，整面墙的照片诉说了酒吧的“辉煌历史”。也许是东部酒吧街的兴起，也许是几易老板的缘故，这里的生意以大不如以前了但不能否认的是，“爱丽斯”依然是青岛酒吧中特色鲜明的一个。
回到过去，追忆往昔……
“彼岸”----蓝色的门头里面是昏暗的色调，即使在明媚的午后也难得阳光，在播放爵士乐的时候，你会在那里感受到什么叫蓝调。
昏暗的酒吧，蓝调的午后，一杯“意大利特浓”再加上一本叫做《时尚》的杂志……你知道什么是“小资”了吗？
“味道”----一个不大好找的酒吧，当并不代表着冷清。“味道”的感觉是红色的，热情而有内涵。笔者在山大医院实习时每天坐车路过那里，终于，在一天的傍晚尝到了“味道”，从此对那里难以忘怀（虽然后来很少去那里，主要是交通原因）。那里常有不少活动，交友PARTY、乐队演出……不错！
去那里坐坐，自由一番别样的味道：）
“新朗园”----八大关深处，海对面，欧式的建筑，迷人的小院儿，SUPER的吉他独奏……还要多说吗？笔者之一次去是下午4点，还没开门，但就从外边看，我已经决定在那里等到他6点营业了。
庭院深深几许，在古典欧式建筑里喝咖啡的地方不是很多的，何况还是在八大关呢！
“乐邦都市”----热闹！美国人、英国人、澳大利亚人……以及黄皮肤的CHINESE
听一个老外说过一句话，大意是：一个外国人到青岛不出一个礼拜就会到哪里去光顾。令人称奇的是，有一次在公交车上遇到一个澳洲女孩，我试这问她是否知道那里时，我看到了她眼睛里放射出了兴奋的光芒……
说实话，笔者不是很喜欢那里，太闹！感觉像个大PARTY，还是多元文化的交流^0^
“火奴鲁鲁”星级酒店酒吧的佼佼者，中文歌唱的很棒的LEON以及优秀的乐队都是那里不衰落的卖点，有一定的知名度，唯一的缺点可能就是酒水价格偏高，谁叫外来的和尚会念经呢！
五星级的酒吧。
“SPR”（闽江路店）----喜欢那里的风格，纯欧式街头酒吧的风格，大幅的壁画，落地的玻璃窗，个性的桌椅，抽象的铁艺作品……浪漫的艺术家气质。一个人，一本书，一段欧美怀旧音乐，一个欧洲的下午。笔者在那里结交了一位澳大利亚朋友JANEEY，她说在澳洲的酒吧也不过如此。 你听听！！！
“街角爵士”----“乐邦都市”的豪华版，除了大屏幕的投影以及美妙的爵士乐。
“OLD JAKY”----老板以前在“火奴鲁鲁”做过,再加上4年的德国生活（据说），做出来的酒吧当然是不错了：）去过几次，最喜欢靠窗的位置，街景不错。装修风格是纯欧式的，咖啡、洋酒都很正点，老板也很健谈，而且英文很棒。
“11月”“挪威森林”“圣岛”----大同小异。
相邻的地角，报纸的炒作，一般的乐队以及老板的大投入，构成了酒吧街一道独特的风景。也许单独看每一个都有可取之处，但相同风格的酒吧挨在一起难免让人有“见一角而知全貌”的感觉。
高级写字楼里的白领们凑热闹的好地方:)
“往事旧吧”----没错，就叫“旧吧”。说它旧，确实是这样的，吧台扶栏是很早的铜床上的某个部分、装饰的木头是老铁路上的枕木……厉害吧！可惜，现在这个酒吧已经换老板了:(……我要说的是酒吧刚开业的时候的两个女服务生（依稀记得其中一个叫李娜）。他们是我在青岛酒吧里见过的最棒的服务生，气质、谈吐、对业务的精通，啧啧……厉害！现在那家酒吧还在，装修也基本没变，不失为装修的典范！（仅指装修）
“云霄漫步”----又是一家不错的酒吧，独特的蓝调的装修，深沉而不失高贵。去过一次，感觉就是比较蓝调。值的一题的是有一段时间听说是一位老伯在吧台里边作服务生，个性！在这里介绍“云霄漫步”除以上原因外，还有一点就是，它是最早在云霄路（也就是美食街）上开酒吧且是开的比较成功的一家，不知算不算是里程碑式的酒吧：）。
“爱丽儿”----可以说是“爱丽斯”的姊妹店（开玩笑），也许两者唯一的相同之处就是“爱丽儿”的老板是“爱丽斯”的之一任老板，晕。风格相似，就连吧台也沿袭了“爱丽斯”的模式，但我认为就装修来说始终超越不了“爱丽斯”。但就这条街上的酒吧来说，已经算是佼佼者了。
“阿拉丁”----这里没有一千零一夜里向往的神秘，也没有可以满足你愿望的神灯，这里给你的是一种别样的惊讶。老板是两个韩国女孩，决定了风格的独特。墙上 *** 童话的插图，深蓝色点缀着黄五角星布艺沙发，种类繁多的各式啤酒以及说不上名字来的稀奇收藏和印象深刻的酒吧。
抽空去看看吧，就像生活中偶尔吃一次西餐，另类的酒吧是令人尊敬的。
“名典”----熟悉吧！笔者个人认为更好的还是书城斜对面（也是最早）的那一家，进去后给人一清新，明快，耳目一新的感觉；从外面看，也有一种别具一格的感觉。那里的咖啡磨煮规范，我最喜欢成壶“意大利特浓”。后来开的几家店虽说一家比一家豪华，当仿佛落入路套，空洞而缺乏内涵，咖啡也不如以前的好喝，也许酒吧就是适合小作坊的经营吧，那样，才有酒吧的味道和感觉……
“弄海园”----让我们还是以一家海边的酒吧来结束这次的酒吧之旅吧。这里是观看2008奥运会帆船比赛的绝佳地点，去年POP帆船比赛时我曾经在这里观看过比赛，美不胜收。绝佳的是这个酒吧的房顶还是一个观海平台
老板免费提供的望远镜可以让你尽情的领略青岛的碧海蓝天。
