导读：一、技术研发炸鸡的基本流程操作所有品牌和店，都是差不多的，包括油类选择，面粉。我们做出的改动是预腌制，采取了自己调配的腌料，按照比例研制后下锅炸。二、位置选择覆盖大学➕商务圈的外卖店，门口客流少，房租便宜。现在做炸鸡的除非在商场里生意相对稳
一、技术研发
炸鸡的基本流程操作所有品牌和店，都是差不多的，包括油类选择，面粉。我们做出的改动是预腌制，采取了自己调配的腌料，按照比例研制后下锅炸。
二、位置选择
覆盖大学➕商务圈的外卖店，门口客流少，房租便宜。现在做炸鸡的除非在商场里生意相对稳定，街边店生意逐年下滑了，但街边店房租居高不下，所以综合考虑，选择便宜的外卖店！
三、店内设备
提前把炸鸡需要的设备，操作台等准备齐全。
四、定价策略
统一走高定价、低实付的策略。配合比较好的外卖包装让客户先有一个大致的认知——这炸鸡不low，比较有品质感。然后在不断增加客流的过程中慢慢提高实际支付。
五、推广策略
可以通过推出一些搭配套餐出售，都可以把利润空间抬高，不定时的做一些新品折扣套餐等。
可以参考加盟六步法！
啥炸鸡店啊15万还不够？难不成是上海外滩边的店铺？
五十平不大也不小，做堂食可以摆得下五六张桌子，再加一个贴墙长桌，基本可以坐得下十桌客人，这样的店面装修，更低也要五万左右，稍微高端一些十几万装修费用是很正常的，如果是选择加盟的话，有具体的装修方案，可能三万左右就能搞定。
还有位置的问题，不知道你选的是什么位置，位置好房租贵，但是流量也好，炸鸡汉堡这种店面如果开在学校附近生意会好一些，有教育机构也是一样，然后是商业街内次之，至于原因便是人群的原因，稍微想一下就明白了。
其实十五万也能开炸鸡汉堡店，不过位置可能要稍微差一点，或者是店面的大小再缩减一些，如果普通的地级市，找个学校附近的店面就可以，发达城市就先不要考虑了。
如果选择加盟，下面这些加盟支持可以参考一下
1、店面选址 2、店面评估 3、店面设计装修 4、技术培训 5、运营培训 6、专业指导 7、技术支持 8、上门带店 9、运营专业服务 10、新产品更新及升级
新手想要开炸鸡店的话，需要注意以下几个方面，选择一个好的地段作为店面、考虑是否加盟品牌、购买炸鸡设备、做好开业宣传活动。下文是关于“新手怎么开炸鸡店”的具体内容介绍。
开炸鸡店1、开店位置：开炸鸡店之前，要先物色一个好的开店位置，对于炸鸡店来说，位置的选择很重要，要选择人流量大的地方。
2、加盟品牌：炸鸡店的话，可以考虑加盟一个知名的品牌，可以自然吸引客人，也可以自己做个人品牌，加盟的话要花加盟费，需要慎重考虑。
3、炸鸡设备：现在的炸鸡都是通过机器快速流程化地 *** 出来的，速度快，并且质量有保障，所以炸鸡设备的选择也很关键。
4、开业宣传：做餐饮行业味道是基础，但是好的宣传也是很重要的，可以在开业时推出一些活动来吸引之一波客人，让人气多起来。
炸鸡店什么时候是旺季一般来说炸鸡店是不分旺季淡季的，但是相对来说，冬天的时候人们的食欲会比较旺盛，所以生意会好一点。通过上面的文章，相信大家都知道了“新手怎么开炸鸡店”这个问题的答案，总的来说，如果是之一次开店的话，可以选择加盟品牌，加盟之后有人全程带着你开店，可以省去不少麻烦。
听我的，外卖现在竞争很激烈，如果你做的汉堡及炸鸡很了得的话，建议找个人流旺，人流年轻化的店铺，可以现炸现卖，也可以做外卖，现在做生意一定要有多手准备，否则后果。
不要做，太多了，美团不花钱别人根本看不到你的店，花钱推广加上扣点，有时候没骑手接单还要加小费，这样子下来不但转不了，还会赔惨！
朋友们好！主做可能不行，如果是辅助的话，应该还是可以的。如果你想开一个炸鸡汉堡店，现在竞争很激烈，而且成本不容易降低，如果是辅助做还是不错的一个选择。
炸鸡汉堡店竞争激烈
现在来说，炸鸡汉堡店竞争是比较激烈的，可以说想卖高价的可能性不大，想要生存下来可以说困难也还是比较大的。现在肯德基，麦当劳，汉堡王，还有德克士等这些大品牌都有炸鸡汉堡，而且还有好多小店也有炸鸡汉堡，可以说竞争是相当激烈的。而且这些大品牌的炸鸡汉堡卖的价格也不算太贵。如果你要是想生存下来，就是要想办法适当的降低成本，提升炸鸡汉堡的口感和品质，尽量做的好吃，还要卖的比较便宜，这样能够薄利多销，这样可能才能够让自己的店面能够生存下来。因此，现在汉堡炸鸡店竞争激烈，可以说生存下来也是比较困难的。
外卖经营成本也比较高
现在美团，饿了么等对于外卖的扣点还是比较多的。而且如果你单量比较小，或者是距离比较元，好多快递小哥可能都不愿意跑的。因此，如果你要是专门做外卖的话，可能赚到的钱是不多的。而且，如果你专门做外卖，虽然可以省下来店面的成本，但是如果你在美团或者饿了么上面的外卖开单量比较小，那么也可能赚不了多少钱的。还有就是如果你专做外卖，如果你的炸鸡汉堡出现了差评，那么万一沟通不了，那么你的订单量可能会迅速下滑，这样的风险可以说也是比较大的。因此，外卖整体上来说，经营成本也是比较高的。
炸鸡汉堡店辅助做外卖还是可以的
如果你现在想开炸鸡汉堡店，经过调研之后，感觉还是能够做的，那么你可以主做店面，辅助可以做外卖，这样也能够让自己适当多赚到一些钱。如果你做过汉堡炸鸡店，而且也比较懂行，能够自己做下来，而且做的口感，炸鸡味道，配的面包等质量比较好，甚至比麦当劳做的还要好，那么你开这个店，应该还是可以的。如果店面做起来了，那么适当配以外卖，肯定是能够更赚钱的。
结论
现在炸鸡汉堡竞争还是比较激烈的，外卖经营成本也不算低，如果你是主做店面，辅助外卖，也还是可以做的。如果是专门做外卖，那么成本比较高，风险也比较大，可以说赚钱的可能性是比较小的
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你好我是立刚！这个问题我回答一下！想开一个炸鸡汉堡店就用美团线上卖，这个方式有很多人在这么做了！我的朋友做拌饭的，他就是靠线上美团，饿了么，他做的非常火，非常成功。其实你这么做，你要选好地址，选址一定租金要便宜，地理位置不是主街道！主街道的租金价位肯定要高。居民比较密集的地方，年轻人聚集的地方，学校，教育机构附近！都可以，但是线上最开始的时候肯定要便宜！要以价格便宜为主！但你的炸鸡汉堡一定要好吃，这样他们吃了以后才会再吃！要适合年轻人的口味，还有你这个加盟！一定加盟费不能高，要过高的话，投资大的千万不要干，投资小还可以考虑，一定要把控制风险放在首位！开店之前要先测试一下！要开就开小店面。希望我的回答对你有所帮助！我是@立刚说以上短文仅为个人观点，仅提供参考，如有不当之处，希望互动留言指正，如果你喜欢我的回答，可以点赞或关注哈。我每天都会发些创业方面的一些内容！你的每次互动对我都是莫大的鼓励！
千万别做，千万别做，千万别做。纯外卖店还不如直接去跑外卖。
不可行！现在美团或者饿了么收点非常高，在百分之二十三左右，而且想要排名高，可能还需要另外花钱买排名！现在的外卖就是食之无味弃之可惜，所以纯外卖店想要经营好非常困难！
这个想法不错，是可以做的。由于你有美团、饿了么外卖进行送货。所以你的开店位置要求就可以不用太高。但是当然有个好位置就更好不过了，开店有黄金位置是之一重要的。如果位置差一些，那就必须有好的技术，你要把你的炸鸡做的好一些，才留有回头客。这样才能会不断的有美团、饿了么找你订餐。就可以弥补你位置不是很好的缺陷。我见过一家卖烧饼的店。由于烧饼做的好吃，有很多定订餐的美团外卖单子。每天都有大量的送餐单子，都是从美团饿了么出去的。外卖的销量要远远超过他们店铺直接经营的量。还有做炸鸡，汉堡店还要有些其他辅助的东西，比如说一些小东西之类的赠品，或者在价格上有一些小的优惠活动。总之采取一些适当的营销活动，做一些小广告宣传还是有意义的。现在迈出你的第1步，去选择汉堡店地址吧。地址决定了你的成功的一半。要选择繁华地区，客流量大的地区，或者在学校火车站附近。最差也要在大商场里面。总之哪人多，就把店开在哪。
[玫瑰]也可以，现在年轻人，小孩都喜欢吃汉堡。但同时要保证质量以及做好推广。1，找到一些人来帮助你做推广，写软文可以打造成一个网红店。2，一开始可能要多投入一些，但是如果评价上来了会比较好做。3，现在都比较喜欢打卡网红店，做好的话生意也不错！
如果店铺位置不在主干道街面，但是又在主干道及人口密集区的话，单做外卖的话是绝对没有问题的。这样做有装修简单，时间灵活，成本低的优点，可以说是很完美的一种解决房租成本的方案。缺点是外卖竞争激烈，同质化的竞争让你只能靠做活动来吸引顾客，外卖是不会培养客户群体的，只要你不做活动，很快就会没有单子。现在美团和饿了么是最主要的两个外卖途径，不要想两只船都踩，现在都是签约独家，你要是同时上两家外卖平台会死的很难看。一般情况是美团用户数比较多，但是扣点会高，对商家不友好，饿了么用户数少，扣点低，还有补贴，还有就是更好跟两家外卖平台有点关系，多少可以照顾一下。做纯外卖餐饮，不要想着你的饭有多好吃，食材有多好，我就能卖的多贵，都已经吃外卖了，谁不想着便宜，还要啥自行车！只要你便宜，能吃饱，你就是好的！每天你要想着我怎么可以节约两块钱的成本，怎么才能买到便宜的食材，怎么才能扣出几块钱单位成本。餐饮不易，不要想着走捷径，你都能想到的路，前面已经尸山血海的走过无数人了，踏踏实实干才是出路。
外卖转不到钱、一天卖2000到手的就是个300左右、提点23、推广费更低4000到1000左右
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