导读： 更好不要。如果要用咖啡的磨豆机磨生黄豆，由于生黄豆比烘焙后的咖啡豆硬，会对磨豆机造成损坏。如果是磨用水泡过的黄豆，大多数咖啡的磨豆机都比较怕水，如果是陶瓷磨芯的，会容易碎裂，如果是钢铁的磨芯，很容易出现严重的锈化反应，长久下去，会损害机
更好不要。如果要用咖啡的磨豆机磨生黄豆，由于生黄豆比烘焙后的咖啡豆硬，会对磨豆机造成损坏。如果是磨用水泡过的黄豆，大多数咖啡的磨豆机都比较怕水，如果是陶瓷磨芯的，会容易碎裂，如果是钢铁的磨芯，很容易出现严重的锈化反应，长久下去，会损害机器。
咖啡豆质地较脆，手磨咖啡机就是为了磨咖啡豆设计的，和豆浆机是完全不同的两种机器。
咖啡机分为半自动咖啡机和全自动咖啡机两种。
1、半自动咖啡机，俗称搬把子机，是意大利传统的咖啡机。这种机器依照人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。这类机器有小型单龙头家用机，也有双龙头、三龙头大型商用机等，较新型的机器还装有电子水量控制，可以精确自动控制酿制咖啡的水量。
这一类机器主要在意大利生产，在意大利非常流行。它的主要特点是：机器结构简单，工作可靠，维护保养容易，按照正确的使用 *** 可以 *** 出高品质意大利咖啡。这种机器的缺点同样是有点：操作者要经过严格培训才能用这种机器作出高质量的咖啡，而且优秀的咖啡师能提供顾客定制的咖啡。
2、人们把电子技术应用到咖啡机上，实现了预热、清洗、磨粉、压粉、冲泡、泻粉等酿制咖啡全过程的自动控制，创造全自动咖啡机。
高品质的全自动咖啡机按照最科学的数据和程序来酿制咖啡，而且都设有完善的保护系统，使用起来既方便，只需轻轻一按就可得到的咖啡，其便捷性优于传统咖啡机的产品。
结构比较复杂，需要良好保养，维护费用较高是这种机器的缺点。但是，全自动咖啡机方便、快捷、品质一致、高效率，操作人员不需要培训等突出优点使得它越来越被客户喜爱。
制造商多以瑞士、德国、意大利等国生产的全自动咖啡机为主，品种繁多。其中瑞士制造的全自动咖啡机设计巧妙、独具特色。意大利制造全自动咖啡机，外观简洁，质量稳定可靠，并都在国际咖啡机业享有盛名。
全自动咖啡机依每小时酿制咖啡的杯数（一般从每小时产60杯到280杯）分为大、中、小型，品种繁多，适用于及办公室和家庭。
对如今的人们来说，咖啡仿佛就是人们的主要粮食，很多人一天不喝咖啡就会觉得不习惯，对于喜欢喝咖啡的人们来说，一般都会在家里准备一台可以自己 *** 咖啡的意式咖啡机，早上起床趁着洗漱的时间，就可以准备一杯咖啡，喝完之后精神抖擞地开始一天的工作，那么大家知道什么品牌的意式咖啡机不错吗，今天我们就来为大家盘点意式咖啡机的品牌。
Delonghi德龙
作为一家始创于1902年的小手工作坊，有着110年历史的意大利品牌Delonghi(德龙)在电器设计、研发、生产和销售上获得了无数口碑，产品在全球市场份额很高。旗下的产品很全，从全自动咖啡机、泵压式咖啡机、电摩卡咖啡机、Combi 二合一咖啡机、滴滤式咖啡机、蒸汽式咖啡机到磨豆机，整个产品线下来非常丰富，各种价位的咖啡机都有，适合普通家庭购买。
Gaggia加吉亚
Gaggia(加吉亚)是意大利历史悠久的咖啡机品牌，距今有着70年咖啡机 *** 的经验。品牌下的产品包括家用全自动、半自动意式咖啡机，商用全自动半自动大型咖啡机等，所有咖啡机都遵循意大利的传统咖啡机设计，并在创新的科技下使之更有效更出众，在市场上属于中端款的咖啡机。
Jura优瑞
Jura(优瑞)被誉为“咖啡机中的斯特劳斯”。好品质+奢华的配置+贵=优瑞。优瑞最基本的家用款都要接近600镑，配置更好的家用机得接近4000镑左右。在所有系列里，ENA Micro 属于低端系列，机身小巧精致，有三种不同的咖啡杯大小和两种不同的咖啡浓度可以选择调节，智能预热系统能保证咖啡的温度，让咖啡拥有丰富、醇厚的油脂，香味四溢。
Saeco喜客
意大利SAECO(喜客)是世界上最出名的全自动咖啡机之一，旗下宝马系列全自动咖啡机，皇家系列全自动咖啡机在行业广受好评。Spidem(喜客旗下品牌)知名的维拉，维也纳，银貂就是Spidem研发生产的。
在上文中，我们为大家介绍了一些有关意式咖啡机的信息，我们在这篇文章中主要为大家介绍的是意式咖啡机的品牌，我们在这篇文章中一共为大家介绍了四个意式咖啡机的品牌，这四个品牌分别是Delonghi德龙、Gaggia加吉亚、Jura优瑞以及Saeco喜客，意式咖啡机的操作是比较简单的，大家在家就可以轻松地 *** 咖啡，大家购买的话可以参考文中的信息。
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铂富咖啡机咖啡喷溅的原因可能有很多种，这里简单介绍几种可能的原因。
首先，可能是咖啡渣残存过多。在使用咖啡机时，如果咖啡渣残存的过多，可能会堵塞咖啡机的喷嘴，导致咖啡不稳定，出现喷溅现象。因此，在使用咖啡机时，要注意将咖啡渣清理干净，确保喷嘴畅通。
其次，可能是咖啡豆磨得太细。如果咖啡豆磨得过细，可能会导致咖啡粉在水流过程中被挤压，而不是自然地流动，从而形成压力，进而喷溅。因此，在使用咖啡机时，要注意选择合适的磨豆大小。
另外，可能是压力过高。如果咖啡机产生的压力过高，也可能导致咖啡喷溅。因此，在使用咖啡机时，要注意调节好咖啡机的压力控制器。
最后，也可能是咖啡机的结构问题。有些咖啡机的设计可能存在问题，导致咖啡流出不稳定，从而出现喷溅现象。如果是这种情况，建议更换咖啡机。
总之，铂富咖啡机咖啡喷溅的原因可能有很多种，需要具体情况具体分析。在使用咖啡机时，要注意细节，保持咖啡机的清洁，选择合适的磨豆大小，调节好压力控制器，从而避免喷溅现象的发生。
用咖啡机做咖啡的步骤
料
半自动意式咖啡机机 惠家咖啡机
咖啡豆/咖啡粉 深焙咖啡豆/粉
牛奶 冷藏全脂鲜牛奶
咖啡杯 300ml左右大口径杯
拉花缸 600ml左右拉花缸
咖啡机插好电源，注意是需要16A的大功率插口哈、惠家这款咖啡机几个按键还是很清晰明了的，一杯量两杯量或者手动控制咖啡液量都是可以的
看中惠家其中有一点就是它的蒸汽棒，细长款，可以摆各种角度，怎么顺手怎么来、不用担心够不到牛奶液面等问题
水箱里的水加至一多半，一定用纯净水哈，不然会有水碱，也会影响咖啡萃取的口感
按住电源键2s左右开启咖啡机，这时候电源按键上方会开始闪烁，咖啡机正在预热
等到电源键是常亮的红色、后面三个按键变常亮**时，咖啡机已经预热完毕
咖啡机预热好后，杯子放在最上面是可以暖杯的哦，设计的贴心实用~
咖啡豆的选择，要选中深焙或者深焙的咖啡豆哦，豆子颜色会偏深，有很浓的咖啡香气
如果买回来的是咖啡豆， *** 咖啡前需要磨粉，家里没有磨豆机的话买咖啡豆的时候可以让卖家代磨，告诉卖家你是做什么种类咖啡的就好，这里强调下，磨粉的粗细对咖啡萃取有关键影响，不要用做手冲的磨豆机磨意式咖啡的豆子，会很粗导致萃取不充分，
粉碗中加适量咖啡粉，这里用的是双杯粉碗，加入约23g咖啡粉，用手将表面抹平后清除周围咖啡粉残渣
用惠家自带的咖啡粉锤压实咖啡，略微用力压实，力度的大小会影响咖啡萃取，大家可以自己多做多磨合，找到合适的力度
现在回到咖啡机上，按下自动键先让热水冲洗咖啡冲煮头，5s左右即可，然后再按自动键停止流水
蒸汽棒旋钮拧到更大后持续出蒸汽5s清洗蒸汽喷孔，然后再关上，这里注意用块干净的抹布包住蒸汽喷孔，别被蒸汽烫伤
前两步工作更好后，粉碗由左向右拧至中间位置，固定在冲煮头上
按自动键、开始萃取咖啡、注意观察咖啡液流下的速度和粗细，应该是类似图中这种的细流，如果咖啡萃取液流的太快而且过粗、说明咖啡粉磨的太粗或者粉碗没有压实、还需调整，萃取大概21s就好了，也可直接按咖啡机上的2杯按钮 *** ，咖啡机会自动萃取并停止
惠家这款咖啡机有压力表显示压力，观察起来十分方便，指针在中间部分偏右表示压力合适，不到中间部分说明压力过小，超过中间部分到红 *** 域表示压力过大，都需要调整咖啡豆磨粉粗细、咖啡粉量多少或者压粉的力度
萃取好的咖啡油脂很明显，是深棕色的咖啡萃取液，家用咖啡机能做到这种力度的萃取已经相当棒啦~
拉花缸内加入240-250ml左右冷藏鲜牛奶、纯牛奶也行，但必须是冷藏的！常温打出的奶泡会很粗，奶量至拉花缸的凹槽下面就好
蒸汽棒的蒸汽孔深入奶下1cm左右，缸体倾斜、这样会更有利于打出漩涡，旋转旋钮至更大蒸汽量，慢慢向下挪动拉花缸，到能听见“呲呲呲”的声音停止挪动，这时候正在打入空气，不要再向下动了，否则蒸汽棒会打飞牛奶哦，到体积增加大概13倍时候再慢慢向上挪动拉花缸，开始打绵阶段，手摸拉花缸至烫手温度（大概65度）的时候就可以关掉蒸汽旋钮了
开始准备融合拉花、杯子把冲着自己，这样拉出来的图案是正对着自己的~
晃动拉花缸混合均匀蒸汽奶泡，可以再振几下去掉其中的粗泡，然后拉花就可以啦，具体操作手法可以搜些视频看，多多练习操作一定没问题的
咖啡 *** 完毕后别忘了随时清洗咖啡机哦~好好使用清洗保养，惠家咖啡机足够家用 *** 意式咖啡啦
小贴士
1、关于咖啡豆磨粉粗细，这点真的很重要哦，粗细一定慢慢调节，合适的粗细才会萃取出一杯完美的浓缩咖啡；
2、关于打蒸汽奶泡的 *** ，多看多听多练习，惠家咖啡机打蒸汽奶泡肯定没问题的、再强调下步骤：
打蒸汽奶泡开始是注入空气阶段，此时蒸汽喷嘴的顶端保持在稍微触即到牛奶表面的程度最为合适，会听到小的“呲”的声音，体积增加13-15倍时进入下一个阶段就是旋转打绵，这时将蒸汽喷嘴稍微向下埋一点，找到合适的位置顺利实现旋转，使牛奶打绵打细腻，打发奶泡和拉花手法网上都有视频可参考，大家可以多搜多看多练习的
3、关于咖啡杯和拉花缸的选择、我自己是这样认为，刚开始练习还是找大口径的杯子好练习，300ml左右，拉花缸相应的就选择500-600ml的容量的就好、比较好观察好操作
1、咖啡机、磨豆机、咖啡豆、咖啡杯、咖啡渣桶、填压器。
2、温杯，可用热水（不建议），可用温杯架。
3、卸下把手，并清理干净。
4、研磨、拨粉、落粉。并轻轻敲击把手，排除空隙。
5、落粉呈小山丘的形状。
6、手指进行填平，得到一致的粉量，勿压、勿按。
7、使用填压器进行填压，分为：轻压、重压。
8、填压成一个完整的粉饼，并打扫干净把手。
9、开萃取键，冲洗泡头。
10、锁上把手，开萃取键，计时并观察流速即可。
