导读： 北京的小吃历史悠久，源远流长。北京小吃不仅使其品种丰富多样，而且也有了浓郁的京味气息。北京什么地方特色小吃最多是游客们关注的。下面一起去看看北京小吃最多的地方吧! 北京小吃最多的地方 隆福寺小吃街
北京的小吃历史悠久，源远流长。北京小吃不仅使其品种丰富多样，而且也有了浓郁的京味气息。北京什么地方特色小吃最多是游客们关注的。下面一起去看看北京小吃最多的地方吧!
北京小吃最多的地方隆福寺小吃街
这里有众多美食，您可以在此悠哉悠哉的边逛边吃，全国小吃汇集在这里，正宗京味小吃当然非白魁老号莫属。这里有正宗的豆汁，焦圈，卤煮，还有各式烤串，是一家非常地道的 *** 餐厅。当夜幕降临，小吃街更是热闹非凡，长达百米的小吃摊，热气腾腾的场面，此起彼伏的叫卖声不绝于耳，您可以站在摊边要上一份灌肠或是炒鱿鱼，价格在3-5元不等。如果您想吃快餐，这里还有麦当劳和肯德基，馄饨侯等供您选择。从前门到隆福寺小吃街，坐2路或803路到宽街路口南下车即到。至于各路公交车最晚的到几点，线路不同，末班车时间也不同，这我也就不大清楚了，看站牌上的末班车时间吧。
正宗京味小吃，当然非白魁老号莫属。这里有正宗的豆汁，焦圈，卤煮，还有各式烤串，是一家非常地道的 *** 餐厅。
白魁老号是京城最着名的 *** 饭庄之一。它以 *** 风味独特的烧羊肉而闻名遐迩。
白魁老号的烧羊肉，选料严格， *** 精细， *** 独特，别具特色。选料必用羊的一定部位，肥瘦相宜，不老不嫩。配料有丁香、砂仁、白芷、口蘑及上等酱、糖等数十种，按比例调制。经过吊汤、紧压、码放、煮煨、油炸数道工序，制成的烧羊肉，不膻不腥，味厚色醇，香浓鲜美。
他们的拿手菜“锅烧羊肉”、“菊花羊头”、“明炉乳鸽”、“香酥羊肉”、“扒羊肉条”以及“烧肚板”、“灶条汤”等，在京城颇有名气。
王府井小吃街
夜幕降临，食客聚集。外国游客较多，当然价格也就不太便宜了。五湖四海的小吃汇集一处，令人眼花缭乱。如果您想坐着吃的更舒服一些，不妨去新东安食府。从前门到王府井，公车可就多了，20路、120路、59路、803路等等都可以，倒地铁也同样很方便。
簋街
簋街位于东直门内，东起二环路东直门立交桥西段，西到交道口东大街东端。在这条一公里多的大街上，150多家商业店铺中餐饮服务业的就占90%，餐厅密度之大在京城恐怕难以找出第二家。因此簋街也被称为是北京的餐饮一条街。
北京有很多著名的小吃，像卤煮火烧、爆肚、羊蝎子等等，几年内，簋街又兴起了一条以麻辣小龙虾为特色的饮食链。而在近期，馋嘴蛙和重庆烤鱼则又一次成为了簋街饮食的主角。
簋街愈夜愈火爆。如果你也是个夜猫子，不如来这坐坐，吃吃聊聊，度过独在异乡为异客的漫漫长夜。这里的小店极其适合三五好友把酒言欢，店面不大，装修陈旧，却总有那么几道小菜令人回味无穷，香辣蟹，水煮鱼更是长盛不衰的名菜;夏天还可以去怡园餐厅，月上枝头，四合院林荫下，这里更像一个盛大Party，屋里屋外洋溢着服务生热情的招呼和美食的气息。夜里饿了别委屈自己，打辆车直奔簋街，就齐活了。从前门去簋街，倒地铁最方便了，到东直门下，然后东内大街走进去就到。
东华门夜市
各色食摊连成小吃风景线，顺着飘荡油烟味的街道寻找到自然，热情，淳朴的老北京旧时风情。在月明星稀的夏夜，就着徐徐清风喝一碗玫瑰冰糖紫米粥，应运而生的感觉那叫惬意;数九寒天，披星戴月吃一碗热气腾腾的卤煮，那份发自内心的温暖叫做满足。
东华门夜市有摊位近200个，集中了全国各地的名优小吃有羊肉串、紫米粥、豆汁等500多种。凉粉、扒糕、莲子粥、酸梅汤、红果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龙虾、烤鱿鱼、炸蚂蚱、炸蝎子、炸蚕蛹，又多又全又卫生。从新东安市场到东华门大街灯火通明、热闹非凡。
一起去感受大排档的 文化 和北京的包容!从前门到东华门可坐2路、839路。
北京小吃最地道的地方最著名地方：簋街(东直门内大街)
关于簋街名字的由来版本众多，清朝时的东直门外是一望无尽的坟场。由于当时东直门属于城乡结合部，城门内自然形成了最初的早市，小贩们以煤油灯取光，远处看上灯光朦胧，加上周围随处可见的棺材铺和杠房，很有令人毛骨悚然的感觉。故此地被人称为“鬼市”。
由于夜市的形成，很多人也看到了这里巨大的商机，区商委还把这里命名为“东内餐饮一条街”。只是由于“鬼”字终究不雅，工作人员开始冥思苦想的为鬼街易名，后来发现“簋”字能和吃沾上边，这就有了现在响亮的名号。
簋街地区五大好味店铺：
宽板凳老灶火锅(簋街店) 美食类型：中餐(重庆火锅)
兰溪小馆(簋街店) 美食类型：中餐(淮扬菜)
裕德孚老北京涮羊肉 美食类型：中餐(老北京铜锅)
美丽前提老妈蹄花 类型：中餐(猪蹄菜为主的四川口味)
官也街澳门火锅 类型：中餐(澳门火锅)
最纯粹地方：牛街
这里原本是一片石榴园，石榴园的居民区简称为榴街。因为榴街的住户多为 *** ，做出的牛肉出了名的好吃，再加上“牛”、“榴”谐音，于是人们干脆改称“榴街”为“牛街”了。
牛街的 *** 小吃以做工考究、品种齐全、色香味美而闻名。吸引众多食客慕名前来。爆肚满(位于南横西街里)的五香烧牛羊肉夹烧饼，每天都有许多回头客排队购买。各种年糕、松肉精致味美、货种齐全，看着你都想再吃两口。
牛街地区五大好味店铺：
聚宝源 美食类型：中餐(老北京铜锅)
*** 吐鲁番餐厅 美食类型：中餐( *** 菜)
老诚伊(牛街店) 美食类型：中餐(羊蝎子)
牛街 *** 超市 美食类型：中餐( *** 小吃)
最现代地方：南锣鼓巷、鼓楼东大街
号称保存最完整的富有老北京风情的街巷，其实自从2008年奥运会之后也已经逐步变味儿。许多国外旅行者把其列为在北京的必游景点。其实，明清以来，这里一直是“富人区”，居住过许多达官贵人、社会名流，从明朝将军到清朝王爷，从北洋 *** 总统到 *** 总裁，从文学大师到画坛巨匠，这里的每一条胡同都留下历史的痕迹。
南锣鼓巷和鼓楼地区五大好味店铺：
熊也(鼓楼店) 美食类型：西餐(创新菜和甜品)
脑子加工厂 美食类型：中餐(创新菜)
景秀餐厅 美食类型：中餐(家常菜)
贰拾壹家庭料理 美食类型：日本料理
更低调地方：南北新华街和琉璃厂地区
位于宣武区东北部。北起前门西大街，南至珠市口西大街。因位于新华门之南得名。
明清以来这里为明沟。民国十三年(1924)冯玉祥发动首都革命进驻北京。始整修城墙、街道。填沟修路形成新华街。和平门以南为南新华街。街东侧的北京烤鸭店(全聚德)是我国更大的烤鸭店。根据周恩来的指示建成，1979年营业。建筑面积一万五千平方米，大小餐厅四十一个。
南北新华街和琉璃厂地区五大好味店铺：
立春 小馆 美食类型：中餐(春饼)
张记酱牛肉 美食类型：中餐(烧饼夹肉)
京天红餐厅 美食类型：中餐(炸糕、烤馒头等小吃)
琉璃厂无名小馆 美食类型：中餐(家常小炒)
最异域地方：宇宙中心五道口
五道口身处高校区，尤其周围有堪称“小联合国”的北京语言大学，不同肤色的老外们渐渐成为五道口的重要顾客群，市民把它视为北京更具异国风情的地带之一。这里聚集着众多的韩国烧烤和日本料理店，且各有特色。所有韩国料理店的营业时间和韩国相仿，一般从下午五点直至次日凌晨。
宇宙中心五道口五大好味店铺：
cocolol我爱南洋菜(五道口店) 美食类型：东南亚菜
有薰一心日本料理(五道口店) 美食类型：日本料理
明洞排骨 美食类型：韩国料理(烤排骨)
Cafe Bros(华清嘉园店) 美食类型：甜品(韩式 蛋糕 )
最亲民地方：方庄、蒲黄榆
方庄的火爆主要还是得益于周边居民区的兴建，配套的餐饮设施十分完备，街面宽阔，店面规模不小。菜系特别全而多样，中餐、西餐都有。这条街虽然没有簋街夜夜笙歌的场面，但也许是因为餐厅的档次和整体氛围高于簋街，这里的 *** 在饭点时间就已开始上演。而且因为地处南城，价格相对北边和旅游区更亲民、更便宜。
方庄和蒲黄榆地区五大好味店铺：
南北一家 美食类型：中餐(鲁菜、淮扬菜、北京菜)
一碗居(蒲芳路店) 美食类型：中餐(鲁菜、老北京小吃)
8号人民公社大食堂 美食类型：中餐(东北菜)
江边城外烤全鱼 美食类型：中餐(以烤鱼为主的川菜口味)
李连贵熏肉大饼 美食类型：中餐(东北菜)
最北京地方：东四北大街、东四南大街
除却80年代隆福寺小吃街的繁荣时期，东四地区似乎很少被和美食挂钩。如果人们选择吃饭地点，绝对会首选其北边的簋街和南边的东单，东四地区只是无可奈何之后的备选。似乎也正因为这样，东四地区保持了更多老北京的风情，那些味道绝对独具匠心，却不至于整日爆满的绝味小馆，才是我等食客真正栖身的所在啊。
东四地区五大好味店铺：
金酱骨王 美食类型：中餐(酱骨)
炒豆合作社 美食类型：中餐(烤翅)
燃寿司 美食类型：日本料理
东四民芳餐厅 美食类型：中餐(北京家常菜)
起司家(东四店) 美食类型：甜品(芝士蛋糕等)
最华丽地方：东单、金宝街
金宝街位于王府井附近。取名于金鱼胡同与雅宝路，我们只需要看看汇聚在金宝街上的餐厅便可见分晓：迪卡博、利苑、厉家菜、贾梅士、丽晶酒店牛扒房……无一不是美食界的翘楚，连那些最挑剔的顶级美食家们，也不会吝惜溢美之词。
东单和金宝街地区五大好味店铺：
1949全鸭季(金宝街店) 美食类型：中餐(粤菜、新派烤鸭)
独角兽美食餐厅 美食类型：西餐
厉家菜(金宝街店) 美食类型：中餐(官府菜)
江户川(和平宾馆店) 美食类型：日本料理
迪卡博意大利餐厅 美食类型：西餐(意大利菜)
最热烈地方：工体和三里屯地区
这里现在被夜店动物们合称为工三地区。三里屯因距内城三里而得名，是北京夜生活最繁华的娱乐街之一，因其临近使馆区，是居住在京的老外以及国内名流大款明星经常光顾的地方。每到夜色阑珊，这里灯红酒绿，人流熙攘，流光溢彩映衬着大都市喧嚣与奢华。一直以来三里屯酒吧一条街总给人一种“雾里看花”的感觉，谁也看不清它的真实面目。
工体和三里屯地区五大好味店铺：
波尔塔20西班牙餐厅 美食类型：西餐(西班牙菜)
糖朝(工体店) 美食类型：中餐(粤菜)
老坑记(三里屯店) 美食类型：中餐(粤菜)
三样菜(工体店) 美食类型：中餐(重庆菜)
许仙楼餐厅 美食类型：中餐(江浙菜)
北京小吃历史渊源北京小吃俗称“碰头食”或“菜茶”，融合了汉、回、蒙、满等多民族风味小吃以及明、清宫廷小吃而形成，品种多，风味独特。北京小吃大约二、三百种。包括佐餐下酒小菜(如白水羊头、爆肚、白魁烧羊头、芥末墩子等)、宴席上所用面点(如小窝头、肉末烧饼、羊眼儿包子、五福寿桃、麻茸包等)以及作零食或早点、夜霄的多种小食品(如艾窝窝、驴打滚等)。其中更具京味特点的有豆汁、灌肠、炒肝、麻豆腐、炸酱面等。
一些老字号专营其特色品种，为仿膳饭庄的小窝窝、肉末烧饼、豌豆黄、芸豆卷，丰泽园饭庄的银丝卷，东来顺饭庄的奶油炸糕，合义斋饭馆的大灌肠，同和居的烤馒头，北京饭庄的麻茸包，大顺斋点厂的糖火烧等， 其它 各类小吃在北京各小吃店及夜市的饮食摊上均有售。[
清代《都门竹枝词》写道：“三大钱儿买好花，切糕鬼腿闹喳喳，清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶;凉果糕炸甜耳朵，吊炉烧饼艾窝窝，叉子火烧刚卖得，又听硬面叫饽饽;烧麦馄饨列满盘，新添挂粉好汤圆……”这也说明北京历来有许多风味小吃。
北京小吃是深蕴于特定历史文化背景下的一项重要文化成果。它的每一个品种的 *** 方式、食用方式等，都蕴含着深刻的哲理和北京人特有的审美意趣。它既是物化的北京都城史的一块“活化石”，又是京味儿文化的一个重要组成部分，是老北京生活中不可或缺的重要一环，北京小吃不仅美味，而且从视觉上也给人以赏心悦目的感觉。
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去一个地方旅游，欣赏到绝美的风景必然是不可以少了的，但是如果还能遇到自己喜欢的明星就更好了，那简直是一种锦上添花。
北京，作为一个旅游大城市，还是中国的首都，简直是一处旅游热门选择之一，还是明星最喜欢待着的地方。所以这里偶遇明星最容易了。
那么，明星当然也是很喜欢吃好吃的，所以偶遇明星更好的办法就是餐厅，那么明星都喜欢光顾哪几家餐厅呢
接下来，小编就好好为大家推荐几处明星经常在北京光顾的餐厅吧!
热辣壹号(三里屯店)
老板：黄晓明、任泉、李冰冰
黄晓明、任泉、李冰冰开的火锅店。这三位的名气摆在这里，就足以让人们趋之若鹜了。三位老板也表示还是涮火锅来的最直接、干脆，是对于美食的更好理解，简单直白的让味蕾得以享受。
很多食材也确实是从四川空运过来的，新鲜，好吃。
地址：朝阳区工体北路屯三里mall二层(工体北门斜对面)
4号厨房
老板：舒淇、李晨、音乐 *** 人林明阳
舒淇、李晨、音乐 *** 人林明阳开的店，这就注定了餐馆“明星集中营”的地位。这里主要经营香港、台湾、新加坡3地正宗的异域风情料理，还融入了北京饮食风味，可实现“来1家店品4种不同地域美食”。
餐馆墙上张贴了很多明星照片，有王中磊、刘嘉玲、彭于晏、费翔、李小璐等。
地址：工体北路13号院世茂百货3楼(工体东北角)
MSSugar蜜斯蜜糖
老板：小S和谢娜
小S和谢娜的闺蜜主题餐厅。小S、谢娜与姐妹们不仅亲身参与了店面风格的设计，将新古典宫廷风及时尚公主风做了最淋漓尽致的揉合与发挥，更将闺蜜们私家钟爱的美食与美酒毫无保留地呈现并分享给各位蜜友。
店内餐点不仅有小S及谢娜喜欢的西式餐点，更少不了她们的私房珍酿调酒。粉丝们，快来吧!
地址：朝阳区光华路甲9号世贸天阶MALL南街L2层L228C(近东大桥路)
HI辣火锅(香饵胡同店)
老板：“邓家佳
“邓家佳开的店，北京有多家分店，在大众点评上的反响非常好。餐厅重金请来四川厨师坐镇，菜品很新鲜，据说毛肚、黄喉、鹅肠等都是直接空运过来的，总体来说口感鲜美纯正，推荐香饵胡同店。
地址：东城区香饵胡同112号(北新桥地铁)
四川香天下火锅(朝阳门店)
老板：任泉
帅哥任泉开的店，热辣地道的四川火锅，没想到任泉这么喜欢吃火锅，是不是跟你有着一样的爱好呢说到这，想必已经戳中了不少少女的心扉吧。
店的肉品、食材很多都是从四川空运过来，绝对新鲜，快来亲身品赏吧。
地址：朝阳区朝阳门外大街17号祥业大厦二层
大得涮肉
撞星率极高的一家火锅店，以纯北京特色的老铜锅涮肉而远近闻名，不仅孙燕姿、刘嘉玲等明星光顾过，据说齐秦、杨坤等明星还极力推荐这里的“大得涮肉京味大补套餐”。
这家店有三楼，门面气派十足，里面的装修也是精致堂皇而有格调，通往二楼的楼梯两侧都挂满了明星来吃饭的照片!
地址：朝阳区新源街45号(近三元东桥)
杨家火锅(三里屯店)
王菲更爱的京城火锅店。餐厅外观朴素，木质瓦房，青砖墙面，内部采用中式古朴的装修风格。重庆火锅以麻辣为主，多味并存，讲究调味，善于变化，以完美的汤底和新鲜的食材著称，这里也是吃夜宵的佳选。
地址：朝阳区春秀路幸福二里(杰座大厦旁)
周大侠中华料理
周杰伦的大陆首家餐厅，即便说明周董不会出现，依然有很多顾客等位，据说在开店伊始，连应聘服务员都要排队，可见周董魅力之大。
周大侠中华料理整体装修偏重于营造一种民国的小情调小复古，店里还有一面投影墙一直循环播放周杰伦的视频。店内菜品很多名字都带有周杰伦歌曲的名字，据说是方文山主笔。对于周董的粉丝来说，招牌就是更大特色了。
地址：朝阳区朝阳北路101号朝阳大悦城6F-24
陈奕迅烤串
这家烤串位置靠近簋街，由于陈奕迅经常光顾而在文艺圈内颇有名气，因此很多人直呼其"陈奕迅烤串"，据说除了陈奕迅外，房祖名、章子怡和许多大腕也是常客。
有人曾亲眼见过国内某著名导演蹲在摊位旁边，吃相狼狈，表情满足，周边簇拥众多美女，亦是不顾形象撩起裙子蹲坐一排，满嘴流油。
烤串摊主姓张，每天晚上10点准时出摊，直至凌晨收摊。摊主的拿手绝活是羊肉串，大腰子，板筋等传统烤串，味道纯正，肉质放心。摊主不卖酒水，酒水在小摊旁边商铺自行购买。
摊位距离厕所较远，一般都在附近树丛里上厕所，人多的时候树丛里略显拥挤，小心别尿到别人的鞋。
梧桐
特色：王菲、刘烨、孙燕姿、巩俐、任达华、任贤齐、李安
环境是没天理的好，流水垂阴、玻璃房、露天桌，整个一世外桃源的感觉。出品中西合璧的创意菜，听名字似乎没什么稀奇，端上来却总能有惊喜，吃在嘴里每
一口都是享受。
地址：霄云桥外芳园西路6号(近丽都花园南门)
馥园餐厅
特色：刘嘉玲、那英、贾静雯
这是一家川菜馆子，家常的味道很亲切。老板和很多明星都很熟络，这些明星也经常来捧场，大家有机会也许能碰见!明星们都推荐养生素菜包确实美味，另外它家还有号称全北京更好吃的蛋挞!
地址：霄云路26号鹏润酒店2楼(近海航大厦)
老根山庄
掌柜：赵本山
本山大叔的时尚东北菜馆，修很气派，进去可以感受到浓郁的东北气息，穿的都是二人转特色衣服，红男绿女，很有特点。乱炖里的血肠超正，锅包肉是酸甜口的，味道还不错。
地址：东城区前门东路小 *** 同34号(近刘老根大舞台)
柠檬叶子
掌柜：吴奇隆
其实，“四爷”吴奇隆也有着自己的餐厅——柠檬叶子，是一家泰式概念火锅，也许这也是帝都更便宜的泰国菜。泰式火锅是柠檬叶子的经典之作，而奔驰火锅则是它的招牌火锅。
四爷常常在店里坐镇，也有不少明星前来就餐，如果你的人品大爆发，或许也会碰到你的偶像哦。
地址：朝阳区霄云路15号
蜜桃餐厅
掌柜：高圆圆
高圆圆与朋友合开的餐厅，餐厅整体风格让人感觉非常亲切、温馨，非常适合情侣约会、闺蜜聚餐、休闲小憩。
店内主打云贵菜系，因为云贵菜是高圆圆的更爱，但小店并不走高调的明星路线，而是以特色菜为卖点，绝对亲民大众化。
地址：北京市朝阳区东大桥路8号SOHO尚都西塔3楼1330号(世贸天阶北侧)
七爷清汤牛腩
掌柜：陈小春
这是一家山鸡哥与其他六位爷合伙开的馆子，所以叫“七爷”。面馆在胡同中，所以没有那么好找，店内空间不是很大。店内播放着陈小春的歌和粤语歌，墙上贴了许多香港**的海报，港味十足，服务员态度很好，非常热情。
招牌“七爷清汤牛腩面”好吃到不要不要的，牛腩分量足，面条纤细，最主要的是汤头鲜美，还很清亮不油腻。配上秘制净猪手和白萝卜，绝对是一种享受，有没有一种古惑仔的感觉
地址：北京市东城区新中街14-230号四条胡同7-9号(东外公馆对面)
梅花饺子馆
掌柜：韩庚
韩庚在京城开了两家饺子店，都由妈妈亲自打理。之一家2007年7月26日开在北京北大街缸瓦市路西的丰盛胡同，取名“梅花饺子馆”。
走进胡同步行差不多两百米，才发现这么一家外表丝毫不起眼的小店，如果不是店面墙壁上挂满韩庚的照片，完全没办法联想到这是一家明星餐馆。
第二家店面稍微好一些，于今年4月8日开在北京平安里路口北，取名“梅花家人饺子馆”。
地址:北京市西城区平安里路口北，新街口南大街，伯鑫宾馆一层
还在等什么？快来这里，偶遇你喜欢的明星吧！
在北京，有很多看似不起眼但是非常好吃的餐馆。以下是一些建议，供您参考：
1 老舍茶馆
虽然名字里有“茶馆”二字，但这里的点心和小吃也非常有名。茶馆的环境充满了老北京的氛围，适合品味传统北京美食。
2 砂锅居
这家店以砂锅菜而闻名，其中包括砂锅豆腐、砂锅丸子和砂锅牛肉等。虽然店面不大，但生意非常好，口碑也很好。
3 老北京炸酱面大王
这家店以炸酱面而闻名，炸酱面是北京特色的面条。虽然店面不大，但是炸酱面的味道非常正宗。
4 卤煮火烧
卤煮火烧是北京传统的小吃，将火烧和各种内脏炖煮在一起。在老北京胡同里，有很多这样的卤煮火烧店，虽然店面不起眼，但味道非常好。
5 胡同串子
这家店位于胡同里，主要经营烧烤和一些北京特色小吃。店内的环境充满了老北京的氛围，适合与朋友聚会。
6 糖火烧
这家店以糖火烧而著名，糖火烧是一种甜食，口感酥脆，味道香浓。虽然店面不大，但糖火烧的味道非常地道。
7 老北京炖菜
这家店以炖菜为主打，包括炖肉、炖鸡和炖鱼等。炖菜味道鲜美，搭配烧饼或米饭食用，非常美味。
这些餐馆都是北京当地人喜欢的，虽然看似不起眼，但味道都非常地道。当然，北京还有很多其他好吃的餐厅，您可以根据自己的口味进行选择。
:1北京本地人去的美食街
1北京烤鸭
2老北京铜锅烤肉
3、牛肚
4面条茶
5、炒肝
6豆汁
7、清炖
8向中心
9老北京炸酱面
10、钱包火
这里的美食 *** 精美，精心准备，豆汁、炒肝、北京烤鸭、铜锅、火锅等各具特色。
1都位于北京西城区前门大街38号。三鲜蒸饺特别好吃。
2月盛斋位于东城区前门大街1号。烤羊肉和五香牛肉是月盛斋的特色。
3季晨红烧小肠位于西城区登登胡同3号，营业时间较短。喜欢吃红烧小肠的游客要提前去。
4宝都峰位于西城区前门大街门框胡同廊坊二巷56号。店里有一种独特的酱料。
2北京人自己去的小吃街
说到南宁美国特产，柠檬鸭和老朋友粉是南宁必吃的食物。那么南宁有什么特产呢？在我看来，南宁美国十大美食包括柠檬鸭、老朋友面粉，横县生鱼，黄粉虫，卷面，酸饭，饺子，八仙面粉、生榨米粉、炒田螺等南宁有名的美食。其中，柠檬鸭被评为广西十大经典名菜之一，南宁老友粉被评为中国十大名小吃之一，还被评为中国黄金旅游小吃中国旅游协会主办。
1柠檬鸭是广西南宁武鸣的特色菜。主要成分是南宁特色酸猪肉、酸猪头、酸姜、酸辣椒、香鱼山黄皮和特制酸柠檬。
2南宁老友粉是广西南宁的地方美食和著名小吃。2007年入选南宁市公布的之一批26项非物质文化遗产名录，是南宁小吃的金字招牌。这种粉能以自己独特的方式巧妙地将酸和辣结合在一起，形成南宁小吃的独特风味之一。老友粉开胃驱寒，很受食客欢迎。现在，它已经成为南宁的标志性小吃。
3横县生鱼片，也就是俗称的两片，是当地著名的传统美味，历来被称为乡村美食由横县人。代表了恒县烹饪技术和饮食文化的更高水平，接待客人的更高标准。县城的十字鱼 *** 精美，令人叹为观止。可以去鳞、去皮、去骨，很容易一蹴而就。生鱼配料，五颜六色，美轮美奂，姜、葱、蒜、木瓜丝、萝卜丝、柠檬丝，一丝不苟。2000年9月，被评为广西十大经典名菜之一。
4酸菜是广西当地的传统小吃，也叫酸菜，南宁方言叫酸菜。用萝卜、黄瓜等当地时令果蔬，用酸醋、胡椒粉、白糖腌制而成。酸田遍布广西，桂北保存时间久，麻辣浓郁，酸酸可口。桂南的特点是凉、鲜、微酸、微甜、微辣，尤其是南宁，有300年的历史。
南宁粉虫是广西的传统小吃之一。因其以冬虫夏草命名，吃起来韧而软，可与猪肉、牛肉或杂烩做成煎黄粉虫、黄粉虫汤。粉条始于清代，先用籼米。泡透，磨成稀稠的米糊，过滤成湿面团，放入锅中煮至半熟，出锅，揉至软硬适中，然后搓成条状，扯下小块在特制的竹篮背面搓几下，再放入蒸笼中蒸。比如搓粉的时候加一点食用色素，比如粉条、姜黄等。使粉条颜色好看，开胃。
6南宁卷粉是南宁等地的特色美食小吃之一，原料有米糊、肉末等。将磨好的米糊放入托盘中，摊成煎饼，蒸熟。在上面撒一些肉末、葱花或者其他食物，卷成一卷，装盘食用。用酱、香油等拌一下。
7南宁粉饺是南宁壮族的传统小吃。其米香浓郁，鲜美爽口。（英国）继续教育
8八仙粉，又名八珍粉，是广西南宁的特色小吃，南宁市民最喜欢的风味之一，也是到南宁旅游必吃的美食之一。相传八珍粉是清朝的秘方之一，已有百年历史。因配有八种以上风味的山珍海味和时令美食而得名，口味各异，相辅相成，如八仙过海，各显神通。八仙粉以其味道鲜美、柔韧爽滑而受到人们的喜爱。
9生榨米粉也叫生榨米粉。最传统的生榨米粉来自南宁蒲庙镇。是南宁的特色米粉，也是广西壮族的特产之一。生榨米粉以其柔软、滑爽、芳香和独特的微酸而闻名。据说这种微酸的形成并不是食用的酸醋，而是米粉加工过程中一种能帮助食物消化的酵母作用而自然形成的，是米粉本身的味道。吃生米粉就得吃这种腐臭的味道，正宗。
10南宁炒田螺是南宁的一种特色风味食品，也是南宁街头大排档出售的一种风味小吃。用一种叫做紫苏的芳香药草炒一只壳薄肉厚的蜗牛会产生一种香辣和甜味的美味。南宁的炒田螺就像北京的烤鸭，重庆的火锅，西安的小笼包安。它们是都市饮食文化的代名词。
3北京人常去的美食街
1、可以去南锣鼓巷，那里有各种小吃，然后可以逛到后海，烟袋斜街，看美景。
2你可以去簋街。它it’更好晚上去。有一个北新桥红烧总店。虽然需要输入，但是很普通的小店，但是吃饭需要排队。它it’一大碗，20元左右。它it’经济实惠，味道还是老北京的味道。
然后可以逛逛簋街，那里会有小吃，东北的冰棍，还有油炸灌肠(其实就是豆腐做的素香肠)。你可以自己去找。
3也可以去牛街。如果你进入商店，有一家非常有名的涮涮锅，就在 *** 超市旁边。如果你不如果你不想在家里吃饭，你可以去附近的 *** 超市。那里的驴打滚绝对是更好的，你可以不要在别的地方吃它。也可以买一些豌豆黄之类的老北京小吃。你也可以多停两站吃油炸黄油麻花。
4龙符庙小吃街：这里有各种各样的京味小吃，最正宗的京味小吃当然是白魁老字号了。有正宗的豆汁，inby，卤菜，还有各种羊肉串。是一家非常正宗的 *** 餐厅。此外，龙符寺的丰年灌肠也值得一尝。
5护国寺小吃街：这是北京的一条传统小吃街，以 *** 小吃为主。今年重新装修后，重现了那条小吃街的风格。
6后海九门小吃：抱犊峰、年糕钱、奶酪魏、羊户部街的s头马、马记月盛斋、豆腐白、小长陈、茶汤话梅、恩缘居、钱包火、王俊-翟德顺烧饼。价格会贵一些，味道还可以。
不建议去王府井的几条所谓的小吃街，比如王府井小吃街，新东安市场，老北京街，东华门夜市等。质优价廉，不正宗。
此外，北京没有非常纯粹的小吃街，龙符寺和护国寺只是更多的小吃店。建议去一些老品牌，感觉会更真实。
4北京当地人去的小吃街
说到北京的胡同，还是有些渊源的！让咱们先说说南锣鼓巷。南锣鼓巷是一条很老的胡同，形成于明代，是很规整的蜈蚣形状。目前，过度的商业开发已经严重影响了当地居民的日常生活。虽然南锣鼓巷已经不再是旅游景点，但一到节假日还是挤满了游客。
在南锣鼓巷中段的侯元恩思胡同，有蒋介石民国时期的故宫和矛盾故居。东花棉胡同有民国时期北京最精美的砖砌门楼。
南锣鼓巷南口对面，有京杭大运河和古河道
南锣鼓巷以西的胡同里有很多规则的四合院和老房子。胡同西口是鼓楼街，位于北京中轴线上。街道中间的汉白玉桥是《万宁桥》。人们现在称之为《后门桥》。传说桥洞下中心有《北京》字样，是北京的中心。在钟鼓楼的西北面，有杨昌济故居，是 *** 青年时代居住的地方。
755-79000以西是著名的什刹海，是中国十大宜居景区之一。它的南面是著名的皇家园林北海公园。什刹海分为前海和后海。前海和后海交界处有一座著名的石桥《后门桥》。银顶关山是燕京八景之一。民国时期，袁世凯遇刺就发生在这座桥上。桥的北面是著名的烟袋斜街。桥西是后海，被郭沫若宋庆龄故居故居、小沈阳住过的恭王府、寺庙、王公贝勒府等。后海西侧与积水潭相连。积水潭是京杭大运河的终点！
什刹海北京俗语说：什刹海。就是因为这里香火很旺，过去寺庙很多，所以这个水面就叫什刹海！
时间充裕逛逛胡同，前门大栅栏的老商业街，商业街西侧著名的八大胡同。可以去逛逛东四西四的胡同保护区！
说到胡同，每一个都有说不完的故事和传说。游客还是需要慢慢品味。也许那这让它更令人难忘！
蒋介石侯元恩寺s宫万宁桥鼓楼钟楼银顶桥宋庆龄故居恭王府老胡同远远望去故宫的_望塔钟楼里的之一场雪。
5北京有美食街吗
1号：前门大街
北京有很多老字号酒店，就像正阳门经历的风风雨雨。那些前门大街上的老字号酒店也历经沧桑，门前的招牌也印证了它们的悠久历史。这里的人气虽然没有其他美食街火爆，但却代表了北京的饮食文化和美食历史，也是外地人来北京必去的地方。
第二名：王府井小吃街
这条街的创意和设计都很新，将北京的传统建筑特色和普通文化结合在一起。在现代化的大都市，这条街仿佛是历史留存的空间，依然保持着最初的古都风貌。步入这条街，就像置身于过去的时空，突然有一种与世隔绝的感觉，感受历史与现实的激烈碰撞。
三号簋街
簋街是北京最早的大众美食街。来簋街的食客大多是冲着麻辣小龙虾来的。但是随着簋街的不断改造，很多人气店铺都搬走了。簋街虽然已经不敌当年的繁华，但人气还在。我感受到的是历史与现实的激烈碰撞。
第四名：平一条大道
从东四十条桥直走向西。路两边的餐馆一家挨着一家，每餐都很热闹。因为离荷花市场很近，晚上，很多食客喜欢在平安街，然后顺便拐进后海，在那些温柔的酒吧里享受一种惬意。由于许多餐馆都建在原来的宫殿和房屋的旧址上，所以在平一条街道也有一些历史魅力。
第五名：光安门美食街
广门美食街是随着程楠的转型而兴起的一条美食商业街。细数这条街的众多店铺，不难发现这条美食街以麻辣味为主。牛街附近的一些 *** 餐厅也很受欢迎。另外，程楠的一些老式饭在这条街上也很好吃。
第六名：亚运村
亚运村的餐饮业是北京北部最发达的，尤其是钟会路和大屯路。选择性是这个地区餐饮业的特点。从高档鲍鱼到大众化的东北菜，各个层次的餐厅都有。
7号：霄云路餐饮街
霄云路餐饮街是一个非常热闹的地方。忙碌了一天之后，约上三五好友在黄昏时分相聚也是一个不错的选择，既可以缓解工作压力，又可以享受生活的乐趣，相互倾诉近况悠悠。霄云路的餐厅，让您不仅能在舒适的空间里享受美食，还能在优雅的环境中体验与亲朋好友欢聚一堂的温馨与幸福。
8号：苏州街
中关村地区潜力无限的美食一条街——苏州街，一直在悄然蓄势。或许是因为靠近中关村这样的IT商业聚集地，这里的餐厅大多都是有一些文化内涵的餐厅，价格和装修也不错。
9号：阜成路美食街
总的来说，感觉是一条很高档的餐厅街。不管是中餐厅还是西餐厅，好像那里的每一家餐厅都装修的很豪华。虽然这条街的特点是吃海鲜，但有几十个著名的餐厅，有杭州菜，淮扬菜，湘菜，湖北菜，川菜等。而且这里最适合的地方是商务聚餐，停车不是方庄美食街10号。
方庄美食街是近几年才开始流行的，主要是因为周边居民区的建设和餐饮业的相应发展。设施比较齐全，街道很宽，店面很大，菜系也特别全面多样。虽然没有簋街通宵狂欢的场景，但可能是因为餐厅s的档次和整体氛围都高于簋街这里的 *** 已经在用餐时间开始了。
6北京本地人去的美食街在哪
北京最著名的步行街是王府井大街，它集购物和餐饮于一体，是北京的核心。小吃街非常有名，吸引了大量游客前来品尝。
其次，从鼓楼街到南锣鼓巷，再到后海酒吧，可以品味北京四合院和小商店。后海有许多著名的故居纪念馆。还可以去参观798艺术展，那里有很多工作室的作品和各种展览。
7北京本地人去的美食街有哪些
北京美食街是北京以美食闻名的一条街。
主要包括：东方广场大时代美食街、东直门内簋街、兴八路美食街、方庄美食街、阜成路超级大餐美食街、霄云路小资餐厅聚集地、平安街法医历史美食街、莱泰新星美食街、亚运村美食街、前门老街、广天安门风味街等。
8北京当地人去的美食街
1、簋街
簋街是北京最著名的餐饮街之一。一公里多长的街道两旁密集排列着150多家商业店铺，其中餐饮业占90%。我恐怕不行在首都很难找到第二条街，因为那里的餐馆太多了。簋街靠近北京之一使馆区，这也使得许多外国游客和在北京工作的外国客人在这里。
簋街的另一个特色是夜市红火。即使在其他街区夜深人静的时候，这里依然灯火通明，很多客人都在等着对方享用美食。
2后海酒吧街
有人说后海酒吧靠详细信息和北京风味。的确，后海酒吧街的文化气息最浓。
北京有原汁原味的胡同和四合院，与老北京的建筑风格相匹配。酒吧街有悠扬的歌声和怀旧的文化氛围。
3仙峪口美食街
仙峪口街走鱼作为它的元素。有一个鱼形的花门拐角处，两条大鲤鱼金鳞高高跃起。在仙峪口和布巷子胡同的交叉口，有一家鱼跃龙门建成了。街区里的砖雕、井盖、街道设施和路灯都以鱼。路面铺成水波和鱼鳞的形状。
在这个街区，老餐馆云集，各种花样迎风招展。古色古香的牌匾和带柱子的对联使整个街区更加古朴典雅，突出了历史文化和北京特色。
4野鹅不晚上不要住在山谷里。
盐步夜谷位于怀柔区。包括神堂峪、莲花池两个自然景区，神坛等11个行政村
严阵的农民利用当地特产虹鳟鱼，自发组成了一个虹鳟鱼沟为民俗旅游，后来升级为野鹅不晚上不要呆在山谷里，并从餐饮发展成为集旅游度假、休闲养生、餐饮垂钓、观光采摘、文化体验为一体的综合性旅游示范区。
5护国寺街
这里以护国寺小吃店为主体，餐饮一条街在继承北京小吃的基础上，打造了小吃宴其中专门包含精美的小吃和 *** 特产。小吃的特点是选味精细，外形美观，工艺多样，蒸、炒、煮、烙齐全，或软或脆，或咸或甜，秉承了数百年来北京宫廷和民间小吃的精髓。
整个宴席很有北京地方特色，文化气息浓郁，深受北京名人和市民的喜爱。
除了小吃店，还有以麻辣冷面为主的新川面馆，以刀削面和家常菜为主的兴源餐厅，以徽面为主的金百岁餐厅，以淮扬菜为主的雨花台餐厅，以地道美食为主的王德楼餐厅等。
6工体美食街区
随着葡萄酒商芝华士(CHIVASChivas)在工体设立国际概念葡萄酒屋，MIX和VICS酒吧也进入了这一地区。从那时起，演员、模特、外国白领、来自东欧的学生和来自中国的年轻人成为这里的主要消费者。然后酒吧街向南向北扩展，规模更大、装修更豪华、娱乐功能更齐全、更有个性的酒吧聚集在这一带。
工体美食街区的愿景是在国际视野、国际一流水准的前提下，全面提升城市人在运动休闲、文化娱乐、美食旅游、艺术传媒等领域的体验品质。
7柳沟民俗村
柳沟村位于延庆县景庄镇，古称凤凰城。柳沟古城历史悠久，至今仍有很高的观赏和研究价值。城市总面积63万平方米，至今仍有城墙、城门、古寺等遗迹。
柳沟村将古城资源与新开发的三色豆腐(美容养颜黄豆豆腐、养肾黑豆豆腐、清热绿豆豆腐)相结合，打造凤凰城-火盆锅-农家三色豆腐宴。火盆锅特点是吃素，油而不腻；配三个辅锅，三个小碗，六个具有农民特色的凉菜，取三杨开泰，四平八稳和六六大顺。
8鱼街在西翁庄
弓的拱形是古色古香的，被竹篱包围的栅栏看起来像渔夫的院子里，景观船似乎在湖中荡漾你可以立即感受到一股强烈的钓鱼文化当你走进密云县西王庄水库的鱼食街。主要的街头鱼是水库鱼，以其新鲜和多样的烹饪 *** 赢得了声誉。这里有28家民俗旅馆，每年接待游客50万人次。
9、杜诗火锅鱼宴街
北京市房山区杜诗风景区山崎，水美风景佳。这里也是清泉和野生鱼的故乡，四季都有豆腐和山洞里的鲜菇。
杜诗镇推出杜诗火锅鱼宴在九都街。鱼宴以杜诗的活水鱼文化为基础，以杜诗特有的鲟鱼、虹鳟鱼、草鱼为原料，用当地特产的豆腐脑和山洞鲜蘑涮火锅，集情、景、味于一体。
10丰丸特色餐饮街
丰丸特色餐饮街全长约1600米。它汇集了中国56个民族的传统小吃，也涵盖了56个民族的土特产和民间工艺，长期展示古老的历史民俗物件。
当前位置你想去参观动物园。给自己带点吃的。动物园里有冷饮店。还有各种小吃店。但是价格是最贵的。所以很多人自带方便面包，火腿，饼干。喝吧。逛累了就停下来吃东西。
动物园非常大。参观需要一天时间。提升你
这条街的创意和设计相当新颖，融合了北京的传统建筑特色和市井文化。在现代大都市，这条街仿佛是历史预留的空间，依然保留着古都的原始风貌。走进这条街，就像穿越了时空。突然有一种与世隔绝的感觉，感觉到历史与现实的激烈碰撞。
3号：簋街
簋街是北京最早的大众美食街。来簋街的食客大多是来吃麻辣小龙虾的。但是随着簋街的不断改造，很多人气店铺都搬走了。簋街虽然已经不敌当年的繁华，但人气还在。
第四名：平一条街道
从东四十条桥一直走到西。路两边的餐厅相邻，一到吃饭的时候就很热闹。因为靠近荷花市场，很多食客喜欢在平晚上一条街，然后去后海在那些温柔的酒吧里享受一种惬意的感觉。由于许多餐馆都建在原来的宫殿和房屋的旧址上，所以在平一条街道也有一些历史魅力。
第五名：光安门美食街
广门美食街是随着程楠的改造而出现的一条美食商业街。细数这条街的众多店铺，不难发现这条美食街以麻辣为主。程楠的一些老酒店也很容易在这条街上遇到。
第六名：亚运村
亚运村的餐饮业是首都北部最发达的地区，尤其是钟会路和大屯路。选择性是这个地区餐饮业的特点。从高档鲍鱼到大众化的东北菜，各个层次的餐厅都有。
7号：霄云路美食街
霄云路美食街是一个很有生活气息的地方。忙碌了一天，黄昏时分，约上三五好友，缓解工作压力，享受生活，悠闲聊天。
8号：苏州街
苏州街是中关村地区潜力无限的美食街，一直在悄然崛起。或许是因为靠近中关村这样的IT商业聚集地，所以这里的餐厅大多是有一定文化背景的餐厅，价格和装修都在中等水平以上。
9号：阜成路美食街
整体感觉是一条很高档的餐饮街。无论是中餐厅还是西餐厅，似乎每家餐厅都装修豪华。尽管那条街以海鲜为特色，但仍有许多来自世界各地的著名餐馆，包括杭帮菜、淮扬菜、湘菜、川菜等。而且这里最适合举办商务会议。停车也很方便。
10号：方庄美食街
方庄美食街是近几年才开始流行的，主要是周边居民区的建设和配套餐饮业的发展。设施相当齐全，街道很宽，店铺很大，食物也特别全面多样。
9北京本地人去吃的美食攻略
:王府井小吃街，2021年王府井小吃街开放版，2021年开业。因为疫情的影响，跟Ang停了一段时间，后来没疫情了，就正式开了。所以王府井小吃街已经在2021年正式开业了，所以前段时间是因为光明疫情。现在疫情已经过去了，而且它结束了。
您的这种情况，通常有两种处理方式，一种是地排，把排烟管道预埋地下进行处理，优点是管路在地下，在室内环境下看不到管路，缺点维修不太方便，另一种是上排，把管道装在室内的上方，针对每张餐桌延伸一条支管，每条支管针对性做小型排烟罩，这种方式的管路是 *** 在外的，维修方面较为方便，可根据室内装修风格，改变下管路颜色，相对美观，木碳方式要格外注意新风的安装，也就是室内的通风质量，防止一氧化碳中毒，希望帮到你。
问题一：如何开小火锅店，都需要准备些什么？谢谢！ 你那里如果租金一年一交，这样交租金起步资金压力大，而且注意合同必须要签3年以上，更好是5年以上。
火锅店的资金预算，包括设备装修全部在内（房租不能一年一交的），你可以按500元/M2计算。所以，你可以开一家200－250平米，15－20张台子的店。
开火锅店，主要是空调和桌椅家具花费大，装修费并不高。厨房设备花不了多少钱。
设备：空调，卧柜、六门冰柜、带冷藏的工作台（节约地方），消毒柜、不锈钢汤桶、切片机、等，
。火锅锅、灶、餐具等，不复杂。
而且开店选个好的店址是之一要务呵呵
另外要有独特的经营思路才能脱颖而出
还一定要请个好厨师。有很多厨师都是有自己绝活儿的。
再说开餐厅,更好周围朋友有开餐厅的,看看人家的后厨,看具体怎么操作,靠大家的意见并不能实际解决这样的问题
还有,可以到人家的火锅店做工(学习),洗盘子都行,前后摸熟了(要是我,我就不怕丢人,干生意前先这么干)
后厨开始放4个人吧,厨师\切菜\洗菜\洗碗先讲虽然开始创珐,但老板要重情意,好了之后不会亏待大家的
做生意千万要深思熟虑啊。
问题二：开一般的火锅店，需要具备些什么 楼主你好，希望我的回答可以给你帮助。要自己开一家小的火锅店，那么想必楼主也不是去加盟什么品牌，而是自己做个小品牌自己经营对么？那么这个投资主要来自这几块！之一，店面 *** 费和房租费。第二，店内设施，包括厨房。第三，手续，各项执照。第四，人工费。（这点楼主是不用考虑的）如果楼主自己会抄火锅料和熬老油，那么楼主又省去了一笔师傅费。这样算下来楼主和几个朋友要开店的投资就大大降低了。但是要具体预算出你们店的投资，你们接下的那个店面还是关键，如果是空门面，直接租，那么就不需要什么 *** 费，也就是最多给房东一点喝茶费就够了，如果是接别人的店，那么至少得2万左右的 *** 费，甚至更高。至于店内的设施其实用不了多少钱的，看你怎么装修，如果你只想平平淡淡那种装修，加上桌椅冰柜展示柜等等也最多5万元，如果楼主希望自己的店面有特色，装修上面就还得追加一笔投资才可以了。然后还有就是各项手续的费用大概接近1万。但是现在在学校周围开店的很多都是手续不全，这个要看楼主当地的具体情况了。那么也就是如果要开个火锅店，投资至少也在8万元左右，而且是很普通的一家小火锅店。至于开店需要具备的条件，其实不是很苛刻，只要楼主有认真负责的态度，和你的朋友能够坚持准时开店，不要无辜耽误营业时间，那么最基本的保障就有了。其次就是你们的自己的服务态度和火锅的质量，这些如果都做好了，相信楼主的火锅店应该会成功的。想必楼主在决定这个之前已经把这块市场考察好了吧，但是我还是希望可以罗嗦两句。市场调查至关重要，希望楼主谨慎处理，调查你的主要客源的喜好，调查周围的竞争情况，该行业是否达到了饱和状态，如果客源多，且没有达到饱和状态，那么就放手去做！最后，衷心希望楼主和你的朋友能够成功！
问题三：开小火锅主要具备哪几个条件？才可以火 好味道，好的就餐体验，新鲜的吃法。现在消费者比较喜欢尝鲜，也喜欢尝试不同的吃法。比如蒸汽火锅，食物熟的比较快，消费者就很喜欢。味道也好，就很容易传播出去的。
问题四：开个火锅店都需要什么证件， 营业执照，卫生许可证，工商税务登记证，健康证，环保证
问题五：开个火锅店需要办什么手续 工商，卫生，税务 你要先去登记失业然后可以贷款2-5万，不过挺麻烦的，人家还有要很多东西，你的策划书，让你家还有考察等・・・ 还可以另那种临时的营业执照，好像是半年吧什么费用也不拿，需要毕业证和派遣证 你可以打 *** 核实一下
问题六：如果要开一个火锅店，需要办理哪些手续呀？ 首先到当地的卫生部门办理卫生许可证、从业人员健康证，到工商部门办理工商营业执照，到地税办税务登记证
问题七：开火锅自助小火锅店要注意什么 一些人想到开火锅店，那开火锅是一笔不小的投资，所以一定要注意几点，下面由我为您详细讲述。 火锅店店面选址 火锅店要连接到繁华商业街之间的街道，人潮涌动的好地段，人流量大的商业街，开火锅店住宅区的距离(距离短，易达性好的为优)，停车位(停车位多，停车方便的为优)，物业状况(楼龄短，有一定建筑风格为优)，经营方式都很有关系。开店者要对自身条件的充分评估，来作决定。 火锅店类型定位 火锅店是豪华型、大众型、风味型或是自助型，只要明确自己所服务的消费者人群，才能更有力的发展火锅店。 火锅店经营形式 独立经营一般规模较小、费用较少，利润不高，资金来源以独资、入股、贷款为主。能根据餐饮市场的发展变化做出对经营品种、策略的调整与适应，以满足消费者的需要;能保持自身的火锅特色，但由于规模较小，经营品种单一，可能会受到大型火锅企业的冲击，在市场竞争中禁不起风浪，发展潜力不大。合伙经营要采取合伙经营火锅店，需要达成共同的经营意识，具有较高的素质，要订立合伙经营协议书，明确责权利及利润分配等，比较麻烦。 火锅店采购系统管理 火锅供应的管理，主要是火锅原料与汤卤的管理，而原料的价值是火锅生产成本中的一项重要组成部分。原材料管理包括原料的采购、验收、储存、发放等工作。这一环节是重中之重，一定要细心周到，否则，店里生意将无法营业。 以上是一个火锅店前期必须要做的，开火锅店，还要要充分把握周边的消费心理，菜品要够分量，味道要鲜辣，要突出火锅特色，这样才能赢得老顾客。
问题八：开个火锅店都需要采购什么？ 串串香跟你所要弄的火锅也不一样啊，你应该先确定一下你想要经营的是哪种火锅，是老北京铜锅？四川火锅？小火锅？我建议做小火锅毕竟店面不是很大，
别的主要看你的装修风格了，多弄点特色的小饰品也挺好，我是也做火锅的，我们多交流吧！
我就大概说一些东西吧，小火锅电磁炉（建议火锅买新的，二手的锅一般都能看的出来对店的整体效果不好，在说给人的感觉不卫生。）桌子2-4人台为好，长条型的，拼桌方便。店内装饰摆件要有创意（女学生对这个很敏感），酒杯、烟缸、牙签筒、纸巾盒，风冷冰箱……
各类的盘子、碗，刨肉机、刀具、菜框、下栏筐、冰柜、热水器、工作台、案板……
问题九：想开一个小火锅店，不知道需要多大投资 看城市和位置
如果三线城市普通位置，自己懂技术（不请大厨），租门面，厨房3万，店铺桌椅等2万，简装5万-8万（视空调数量），人员、房租等，合计大概12-15万
如果稍微位置好些，装修稍微好点儿，或者不懂技术需要加盟或学技术，大概需要15-20万。
更好是找一家味道可以的给你供地来哦，同时能教你 *** 特色菜的火锅店，可以到火锅之都重庆多问几家品牌，多参考才不会吃亏。
――渝记沈幺妹 老火锅
问题十：开个小点的火锅店要到哪里去办理营业执照，怎么办理，需要哪些条件 个人身份证复印件,卫生许可证，带55元钱去工商部门办理就行，不忙的话半小时就搞定的
