导读：现在比较有名气的比如：锅圈食汇、首品烩、九品锅、鑫枫牧业、大明肉业、鼎汇丰、邹立国等等。每一个品牌都有它自己特点，比如大品牌的收费贵一些，一个店投入下来需要30多万。这个行业现在发展起来了，要根据自己的经济实力来选择，想要少投入的可以看看首
现在比较有名气的比如：锅圈食汇、首品烩、九品锅、鑫枫牧业、大明肉业、鼎汇丰、邹立国等等。
每一个品牌都有它自己特点，比如大品牌的收费贵一些，一个店投入下来需要30多万。
这个行业现在发展起来了，要根据自己的经济实力来选择，想要少投入的可以看看首品烩，10-20万整体投入可以开店，扶持也多。没有什么费用。算是新晋品牌中的推土机了。
选择大于努力，选址、整体投入、品牌选择关乎你以后的成功与否，这个行业25万以内的投入可以干，30-40万的投入与你的收入不成正比，很可能夭折。
火锅食材店如果经营有道，也会有不错的收益。开火锅食材店需要注意以下几点：
一、店面选址
众所周知，经营餐饮业店面的选址起着关键性的作用，人流量大的地方能够充分地带动食材店铺生意的发展，所以开一家火锅食材超市，店面选址是打入市场的基础。
不同的店面位置所接触的人群也不同，火锅食材超市针对的消费群体是中低端消费者，普通家庭、上班族这些都是目标群体，比较理想的位置是周围的小区比较多，不适合开在商圈。开在住宅区附近，能保证店铺日常营业有足够的客源，能够较快提高门店的竞争力。
二、准备工作
在正式经营火锅食材超市之前，是需要做很多准备工作的。例如，选址之后，要进行装修设计、施工，并且要根据超市的大小进行工作人员的 *** 。同时，保鲜、冷冻、照明、货架等设备的采购也要同时进行，开业前还要完成各类食材的备货。
开业前的宣传策划也不能少，开业活动以及DM单、展架、海报等制也要提前完成，在开业前三至五天就开始进行展示宣传。在准备充足的情况下开业，才会有条不紊的待客、上货，避免手忙脚乱，给顾客留下不好的印象。所以，经营者们一定要认真地计划火锅食材超市的开店工作。
扩展资料：
一些细节问题：
经营者也需要注意一些细节的问题，如让店内工作人员的统一服装，更具专业性；当顾客带有小孩进店时，要帮忙注意小朋友的安全；选购篮要放在易于取放的位置；菜品出售之后要及时补货，食材区菜品太少会降低顾客购买的欲望，这些都是大家在火锅食材超市经营中需要注意的细节。
经营一家火锅食材超市赚钱，跟细水长流过日子一样的，是一场长期的战斗，店内的食材品质、卫生，不定期的活动营销，一样都不能落下。这些都不重视的话，食材店有可能就死在发芽阶段了，还没回本就开不下去了。
火锅食材超市加盟店推荐：鑫枫牧业火锅超市、速配齐火锅食材、我的锅火锅烧烤食材超市、锅圈食汇火锅食材超市、九品锅火锅烧烤食材超市。点击了解更多加盟项目
1、鑫枫牧业火锅超市
鑫枫牧业火锅超市专注火锅食材、烧烤食材、煎品系列、涮品系列、熟食系列、即食系列、排酸牛羊肉、冷冻肉，丸类、熟食、小海鲜、菌菇、调料等等百余单品。
鑫枫火锅食材超市是以国产 *** 牛羊肉为主要食材的工厂体验店，丰富多样的火锅煎烤食材、牛羊肉系列产品，一站式服务，自选食材，体验式消费，牛羊肉食品都是鑫枫牧业自有工厂屠宰加工，标准的 *** 食品生产线，牛羊肉均获得 *** 食品许可！
2、速配齐火锅食材
速配齐火锅食材，好味道，好便宜，好方便。爱上在家吃火锅，诚邀您加盟，共享餐饮商机，优质产业链，高效配送，解决行业两大痛点。速配齐火锅食材公司以火锅、烧烤食材为主，涵盖休闲零食、生鲜、净菜、饮食、小吃等商品的超市便利店连锁系统。速配齐采用社群，线上线下和实体体验店模式，在全国各地 *** ，让消费者在家中就可以享受到传说中的四川火锅美味佳肴。
3、我的锅火锅烧烤食材超市
我的锅火锅烧烤食材超市主打火锅、烧烤新鲜食材、特色底料、特色酱料售卖，品类齐全，产品丰富，包括山鲜海味、奇珍异食、美味酱料等，以新鲜的产品、方便快捷的购物模式成了家庭主妇的挚爱，也成了众多火锅烧烤爱好者慕名前来打卡之地。
4、锅圈食汇火锅食材超市
锅圈食汇火锅食材超市加盟，更具竞争力，且前景长远，无加盟费用，减少投资者资金压力，以火锅、烧烤食材为主，涵盖休闲零食、生鲜、净菜、饮食、小吃、凉菜、饮品类等商品的超市便利店连锁系统。渠道裂变，以互联网+食材的B2B、B2C的运营模式，线下门店与线上商城并行，既有门店零售，又为中小型餐饮企业提供B端食材供应。
5、九品锅火锅烧烤食材超市
九品锅火锅烧烤食材超市，是一家专门售卖火锅烧烤原材的生鲜超市，种类全、品质高、服务佳是它的特点，也正是凭借这些优势，它风靡各大社区，成了家庭主妇的挚爱，也成了众多火锅烧烤爱好者慕名前来打卡之地。
很多人将九品锅火锅烧烤食材超市比作菜市场，这无疑是错误的，前者显然更高端也更人性，首先，它没有菜市场那般杂乱，取而代之的是欧美式的小而美少而精，无论功能区的划分还是产品的货架陈列，都整整齐齐，食客迅速就能找到所需产品，快准狠地完成购买行为。加盟个火锅店自己也能当老板
前言：火锅材料销售市场看起来入局门槛低，最后考验的是品牌方的供应链优势。供应链对资本的要求极大，这就要求品牌方要有深厚的运营基本功，对上中下游有长足的把控。在目前品牌方跑马圈地的趋势下，随意用几个冷冻品类就当韭菜割的状况，确是司空见惯。在这种状况下，创业者更应搞好品牌方整体实力研究，不要被热闹虚晃了眼睛。
·火锅材料销售市场难掩受欢迎·
2020年，火锅材料销售市场跑道受欢迎。
天眼查数据信息表明，中国早已有5300多家包括“火锅材料”、“火锅超市”的火锅食材相互公司。而在其中六成的公司创立于一年内，增长3400家，同期相比2019年提升了216%。
除开传统式的火锅食材店外，各种生鲜平台也纷至沓来。每日优鲜、叮咚买菜设定了“在家火锅”和“火锅到家”；盒马鲜生申请注册了“盒马鲜生火锅”，在2019年逐渐发布火锅店类目，主推三十分钟“外卖送餐进家”服务项目。
而传统式的火锅店公司和综合性零售也都是在加仓打火锅材料的主意。九品锅、川鼎汇、懒熊火锅也陆续涉足该跑道，三全、国美电器、蒙牛乳业等公司也在2020年跨界营销合理布局火锅材料市场，也有早已在火锅料层面虏获大量顾客的海底捞火锅和小龙坎等知名品牌。
在其中，锅圈食汇和懒熊火锅店在开实体店经营规模上展现了迅速的优点，各自以5000家1000家位居前三甲。在其中，懒熊火锅还于去年五月获得字节跳动的数千万投资，变成其第四控股股东。
做为火锅材料商场领域老二，懒熊火锅店的发展趋势不可小觑。
2月24日，天眼查表明，懒熊火锅店已经在近日进行近亿人民币A轮股权融资，由星陀资产领投，老股东虢盛资本字节跳动跟投，这轮资产将关键用以数字化系统研发和销售市场扩大。
值得一提的是，仅在2020年，懒熊火锅就曾依次得到饭一萌的股权质押融资、字节跳动的天使投资及其虢盛资本的pre-A轮股权融资。目前为止，懒熊火锅店总计股权融资额度已超亿人民币。
▲懒熊火锅店线下推广店面
另外，小黑熊火锅店早已公布了将来发售的方案：在天眼查的VIP验证材料里，懒熊供应链管理将“谋取在2025年发售”。
来看，热门的销售市场给了懒熊火锅店胆量。2020，小黑熊火锅店年GMV（交易量总金额）已超出两亿元，在进行百家门扩大后，新一年的关键活力会放到店面经营上，完成网上电子商务和线下推广店面的连通。
创立于2019年的懒熊火锅店，给予火锅材料、中餐馆制成品、半成品加工，以中华六省为关键地区，发展趋势到现在已开张1100好几家店面。
从店面合理布局看来，懒熊火锅店有正餐和零售二种店面，在其中正餐店面集中化在山西省，以火锅店为主导。零售店遍布在山西省、河南省、河北省、安徽省等省区。
中华六省现阶段以加盟 *** *** 运营，多见社区超市，遍布在年青小区和高端小区，上海北京则为直销店，以“店中店” *** 设立在大中型商场超市或新零售店面。
销售市场的火爆使我们禁不住疑惑，火锅材料商场简直一门赚钱好项目吗？
火锅材料商场又怎样能在餐馆店面的市场竞争下迅速造血功能？
·火锅材料商场的竞争者·
受欢迎的销售市场下，火锅材料是不是真的是一门赚钱好项目吗？
实际上，针对进家火锅店，消费者需求的可代替性很多，一是能够立即根据外卖点火锅加盟品牌的进家套餐内容，其平均也在50左右，一线城市广泛高些一点，二是根据盒马鲜生等新零售生活超市来达到进家火锅店的要求。
而从具体感受度看来，进家火锅店的达到度毫无疑问比但是进家火锅加盟品牌，由于餐店面有餐厅厨房可对食物开展精加工，餐馆店面在认知能力上也更贴近消费者。
针对盒马生鲜商场，消费者的可决定权就更变大。这二者全是火锅材料商场最强有力的市场竞争。
而进一步剖析看来，火锅材料商场的立即竞争者还来自于餐馆。
除开平均客价格差别要更低外，来源于顾客自身的要素还包含：客户想外出、无法（或是不愿）约人进家、不想收拾残局、要想餐馆的烟火气、有低价位火锅加盟店挑选这一来，进家火锅店的消费者要求就泡汤了。
▲盒马火锅
这种全是进家食物的痛点，要扭转核心竞争力，大家觉得最少要保证三点：
一是供应链管理价钱要比本地销售市场划算，针对想进货的有价格的优势，并且食物到顾客手上还要比餐馆店面划算且更高品质，乃至派送层面还要比餐馆店面还更有优点，更快速迅速等。
但是，大家也不可以从此觉得进家食物方式使用价值不够，更不能说懒熊、锅圈等将来令人担忧。金融市场的火爆，就足够表明其存有的使用价值性。
针对进家火锅店食材的将来，大家觉得其对饮食业有一定的危害和促进。
从方式比照看来，饮食业唯一优点便是有一个可后端开发生产加工的餐厅厨房及其没有理由帮消费者处理就餐的便捷性。
先前有些人讨论过在新餐馆中后期，主厨将变成饮食业的“资产负累”，其实不是。假如去除开后端开发生产加工及其主厨的主观能动性，餐馆的魅力必然降低。
以饮品店为例子，连锁便利店的健康饮品解决 *** 更低价位，照理说更贵的奶茶店应当没做生意才对，殊不知客观事实则是相反的。
因此大家看得出，探讨餐馆需不需要去主厨，就好似讨论饮品店需不需要去奶茶师，这基本上是同样逻辑性。
另外，伴随着火锅材料商场商品的不断升级，针对火锅加盟店/烧烤摊及其饮食业的顺向发展趋势和迭代更新都是有一定的促进功效。
从而看，不管小黑熊火锅店这类方式的将来怎样，它针对消费者和饮食业的确拥有一定的顺向驱动力。至少从这一点，小黑熊火锅店便是一个可用且有顺向使用价值的商业运营模式。
·细分化类目，怎样在市场需求？·零售系统软件，商场卖场细分化类目在发展趋势到一定水平以后，便会分裂更新的商圈来。例如酒烟饮品这一类目，变成了连锁便利店的主阵地，并且铸就了像1919酒水直接供应那样的加盟品牌。
例如休闲零食这一品类，细分化并产生了良品铺子、三只松鼠、百草味等知名品牌；名创优品、丝芙兰则是在个护这一细归类目下分裂出去的业态创新和新知名品牌；名创优品则是在日用杂用品类目下分裂出去的业态创新。
▲类目细分化
从卖场中每个类目地细分化类目中能够窥探，当某一商圈发展趋势水平充足高，相对性饱和状态，销售市场便会不断涌现新的突破点。
而新起的火锅材料领域也许是同样，冷冻产品，则是在此之前_有被分裂出去的业态创新。
尽管冷冻产品开拓了一个新的竞技场，但制约性一样存有。
就现阶段销售市场上的火锅材料销售市场看来，不论是称之为领域之一的锅圈或是第二的小黑熊，给予的火锅材料还集中化在肉类食品、鱼滑及其小量水产品生鲜食品类，不可以给予生生鲜材。
蔬菜水果瓜果蔬菜自身不容易储存，耗损非常大，而顾客对新_的敏感性非常高。尤其是历经生产加工过的蔬菜水果瓜果蔬菜，没在保存期内卖出，连减价解决的资质也没有。
并且商品客单量很低，例如一份东瓜，在火锅加盟店内卖8～15元，但商场内出售选购价钱一般不可以超出5元。算上主厨现切的人力成本和自然损耗，都是会是目前火锅超市承受不住之重。
从2018年逐渐，盒马鲜生也进入火锅店情景。对比盒马鲜生看来，就算供应链管理强劲，在具体市场销售全过程上都采用了严苛的店面限定，保证耗损率在15%下列。由此可见综合性生鲜食品供货整体实力比较有限的小知名品牌，要做火锅中的生鲜食品商品，难度系数有多大。
可生生鲜材，尤其是蔬菜是火锅店情景中不可或缺的类目。假如不能满足这种要求，消_感受受到非常大影响不用说，火锅超市的竞争能力也会被大大的减弱。
火锅材料商场要想有长久的竞争能力，下列三个层面不容忽视：
之一是冷藏的火锅店烧烤材料怎样向冰鲜的，新鲜的火锅店烧烤材料发展趋势，终究“新_”是吃麻辣烫的之一因素。
第二点是冷藏类目的中央大厨房，是不是能够拓宽到一日三餐的新_食物。根据把一日三餐的食物做生产加工，确保商品的健康安全，便捷顾客。
第三是社区超市的门店装修和开店选址，怎样在小区投身，产生黏性？与商场产生差别？
销售市场主要表现出去的关注度，实际上是想凭借店面的总数变大顾客近场优点，店面越多，知名品牌知名度也就越大，顾客的知名品牌认知能力就越确立。
虽然火锅店销售市场已达万亿元，可是消_次数或是不足。连海底捞火锅创办人张建军都说，“餐饮业实际上是一个十分泛娱乐化的行业，并不像手机微信，用了手机微信以后就离不了它了。_有哪一个准火锅加盟店或是饭店你离不了，实际上全世界_有一个人一辈子只吃一家饭店，一直换着吃的。”
在复购率难提升的状况下，只有加速扩大脚步，去持续找寻新的顾客。
·加盟 *** 是个好点子吗？·在迅速的扩大脚步下，每个 *** 店变成火锅材料销售市场中的砥柱中流，可是她们的存活是不是如销售市场那样受欢迎？
现阶段火锅材料连锁便利店细分化跑道中，关键有二种营业收入 *** ，一种不是收加盟费用，关键收益彻底靠 *** 店食物的市场销售分为。另一种是扣除加盟费用，在得到优良的现金流量后，又能获得创业者拿货价差。
内行人头顶部游戏玩家锅圈食汇的宣传口号是“25万，一年盈利”，但客观事实并_有那么简易。
领域内诸多的品牌商尽管_有扣除加盟费用，可是原材料、室内装修等成本费较高。一家60-80平方米的店面，开实体店成本费广泛超出了25万，赶到了3、四十万的大关。
除开以上成本费，日常的运营成本也没有小数，特别是在在一二线城市，每天3位职工工资就近原则1000元，也有水电气这种隐型成本费，假如依照毛利率29%测算，每日也得必须收益近万余元才可以赢亏均衡。
但这显而易见十分费劲。火锅店尽管在全国各地时兴，但显而易见春夏季不如秋冬季，周期性强，做生意做不满意全年度。另外，火锅材料也是一个综合毛利率较低的领域。
一位商场责任人表露，商场超市火锅材料的毛利率保持在25%上下，这一数据是远小于餐馆50%之上毛利率的，过低的利润率，让 *** 店赢利状况始料不及。
而在这类状况下，伴随着肺炎疫情的长期性趋向缓解，大家对社交媒体要求扩大，进家食物的优点慢慢变缓，赢利上很有可能必须2-三年才可完成盈利。
另外，许多创业者怀着一次项目投资侵吞坐收渔利的心理状态，盲目跟风进入，却发觉销售市场和自身的想像的差别甚大。
许多创业者进来后发觉全部阶段_有堡垒。最初品牌商在开实体店商业圈有维护，3公里范畴内仅有一家，但之后将间距改动到15公里。
另外，创业者只给予冷冻品，但冷冻品一样是_有堡垒、非常容易拷贝，因而火锅材料商场的门坎极低，其他类似知名品牌能够近距开实体店，导致高宽比“长得像”_有多元化的趋势。
火锅材料看起来是一个低门坎新项目，但对品牌商有十分强劲的供应链管理工作能力规定。
▲懒熊官方网照片
知名品牌方不但必须店面规范化系统软件（包含商品、室内装修、工作人员、智能管理系统），搭建货运物流冷链物流互联网，还需要有智能化的供货云系统等，不然可能遭遇大量的创业者撤出，产生垮台。
在领域的强烈市场竞争中，我国生物产业投资分析师朱丹蓬表明，“在火锅材料领域，将来公司市场竞争的核心内容是较难复制的供应链管理管理体系。但完善供应链管理基本建设必须耗费很多资产，因而最后火锅材料只是大佬们玩的游戏”。
由于火锅材料关键市场竞争反映在产品品质和价钱，因而对供应链管理规定较高。
有关数据信息表明，火锅材料公司建造加工厂大约必须一亿元上下，而要创建综合型加工厂，则必须大量的资金分配，这针对火锅材料新进入者而言，成本费的确较高。
以懒熊火锅店为例子，现阶段其早已在山西省、南京市、北京市和郑州市进行4个大仓库的供应链管理基本建设，与200家火锅材料、半成品加工等加工厂战略合作，完成成本低高时效性的仓配高效率。
别的的好像锅圈食汇、查特熊也将健全供应链管理做为发展趋势的方位。
据了解，锅圈食汇已与三全、李锦记、安井、双汇集团等500家加工厂协作，创建全国各地十大库房和四大研发中心；查特熊也将“供应链管理健全”做为股权融资后的三大发展趋势重心点之一。
因此，火锅材料销售市场烧到最终，极其很有可能变为一场资产手机游戏。倘若_有在这个销售市场占有资产优点，深耕细作供应链管理，在资产的卡夫卡城堡下，将难以出类拔萃。
火锅食材加盟店品牌有锅圈食汇，川鼎汇，鼎哆味，七掌柜、自然馋、蜀话说，懒熊、我的锅、九品锅、涮便利、川小兵这些。
在上海，看到川鼎汇的店面还是蛮多的。
首品烩火锅煎烤食材一站购超市，在du江苏、浙江、辽宁、吉林、江西等zhi地区都是有加盟店的。投资成dao本在12-19万之间。首品烩是以火锅、烧烤食材为主，涵盖底料、生鲜、经典火锅涮菜、丸滑、烧烤等商品的便利店 *** 超市。我们投资小轻装修重产品，市场大差异化定位，收益稳多样化经营，味道正工厂核心配方，更省心直营店复制。
个人认为：自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟（最不推荐的）。
1做火锅，最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢？首页说说加盟，比如大品牌，人气高，但是加盟费贵，还得押金等等，当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按标准来走。但就是前期投资大，回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌，只局限于部分地区有人气，有口碑，加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势，平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵（要先谈好，做好对比。这很容易掉坑，别问我为什么知道。）甚至有些口碑还不咋地，就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自制火锅底料，有两个 *** ，一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来，后厨的东西他搞定，价格不一定，看经验和你的魅力了！
再说说外购火锅底料，首先大范围买回来慢慢筛选，找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道，土生土长的本地人更好，符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格，问卖家兑换 *** 等等，菜品那些可以自己整理资料，请教一些有经验的师傅，请一个配菜师傅更好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导（费用可能另算，但是都是经验积累，可以去争取。）自己也得学会整个火锅流程。这个 *** 成本相对不会很高，味道也能稳定（当然得找有实力的供应商，不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了）
更好开业前先试营业一段时间，发现问题及时找 *** 解决。
2地段问题，肯定找人流量大的地方啦（客户群体），现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方，一个地方月租8000，每天100人经过，假如我们转化率是10%，那就是一天有10个客户进来消费，假设每人消费100元，那就是每天流水1000元，净利润按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元（特么的还亏本，只是假设，大家明白这个意思就行了）。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过，假设我们转化率也是10%，那就有100人进来消费，每人消费100元，那一天就是10000元，净利润按10%（假设人工多请几个，成本高些）算，利润有1000元。月盈利就是30000元（这下不亏本了）现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看，味道好了，服务跟上，口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是，门口或者周边要方便停车，要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店（竞争对手），隔壁没有大型的酒水店（酒水利润也是餐饮的主打）。这是选址，大概意思应该明白的哦？
3装修。火锅店装修最重要的就是布线啦，你想搞明火还是电锅？明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种，要不然有你受。然后做好消防工作，逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉，布线一定要接地线，暗线更好，提前画好图纸，不要后面又来乱拉电线，很危险的。然后做好通风排气。更好能装个变压器，稳定电压，要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了，火锅做好这些规划和布局就差不多了！装修的有特色一些就行。不要随大流，有可能因为有特色还火了呢！可以参考重庆火锅店的一些风格！度娘大把…反正过不了几年还得重新装修（因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心，必须得重新装修的，但是也不能偷工减料…）
4人员配备，后厨：一个配菜，一个墩子，一个师傅（熬汤兑锅等等），刷盘子算不？那就3-4人就够了。服务员：200平。不知道你的啥桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人（或者不要也行）。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了！
好了，大概就想到这些…希望可以帮助到你！
（——重庆百味添椒火锅。希望可以帮助到您。）
建议慎重考虑再开。。
1、我认为市场没这么大，老百姓自己在家吃火锅机会不多。别看网上熙熙攘攘说火锅，那正是说明火锅平时很少吃，于是吃一次就当作稀罕的经历需要到处说话。你见过天天吃的青菜萝卜大米饭需要讨论的吗？至于酒店饭馆等店家，没有必要让你赚一道后到你的超市进货，他们只会到你的上家进货。
2、食料品种也没有这么多，大多数食料一般的菜市场和普通超市都能一次解决购物。
3、火锅的地方特色太严重，很可能你看好的食料在一个地方完全没有销路。
4、我认为还是开一个普通超市，但是有几个柜台货架是你的火锅食料调料就足够了。
看了你的问题补充，觉得你这想法不错，但是有几个问题还是需要探讨。
1、如果送货上门，我认为最多只能四十五分钟的路程，否则送货人员来回跑工作效率太低，甚至员工只能送一次货。
2、是否送上餐具，比如大锅、炉子等，如果要送上的，那送货的人只能在那儿等别人吃完拿东西回来。要客人们缴纳押金吗？
3、这么算下来，你的雇员不少，而且工作效率因为距离的关系不能太远，如果近距离的生意，每天的生意不会太多，也许就是几桌而已，这个生意赚头就太小了。
4、估计送货的员工每个月需要有十次送货的业务，也就是你十次生意的利润，才能支付他的工资，剩下的次数才是为你赚钱。如果他送不到十次，那就是你在白养人了。
4、如果不送货，只让客户自己上门市购买，那就回到前面的问题了，你的优势相对于一般的菜市场和超市体现再哪儿？
4、省下三分之二太多了，能省下40%客人就会很满意。
川江大坝子自助火锅超市(双华桥店)好。根据大众点评网资料查询显示，川江大坝子自助火锅超市(双华桥店)交通便利,好停车,乘坐公交也方便。老板人很好,服务也很到位,主要是老板舍得投资,这次去环境又提升了,才装修完。好吃不贵，便宜实惠。所以川江大坝子自助火锅超市(双华桥店)好。
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