1、“上上谦”串串香火锅店

上上谦串串香火锅是一家由薛之谦和朋友共同投资创建的串串香火锅店，位于上海市。

2、贤合庄

贤合庄，由福州长乐籍演员陈赫、南平籍歌手叶一茜与主持人朱桢合伙投资成立的火锅品牌，2015年5月开始营业开业。截至2020年1月，“贤合庄”累计在北京、上海、西安、成都、深圳等108座城市开出300多家分店。

3、热辣一号

北京热辣投资有限公司是由著名影星任泉、李冰冰、黄晓明共同投资创立的全资餐饮管理公司。合伙人都是当红明星，光是何炅一个人就能带动一大批潜在客户，还有黄渤井柏然等等，这家店的消费相对来说不算特别高的，而且店内的装潢也还不错。

4、井格老灶火锅

这是一家明星店，不光有范冰冰、汪涵、海清、应采儿等众多明星为它打call，老板也是明星，据说湖南卫视《天天向上》的主持人钱枫也是股东之一。不同于大多数火锅品牌是从重庆开到外地，而这家火锅店是将在北京火起来的重庆老火锅品牌带回家开店。

5、Hi辣火锅店

Hi辣的老板是邓家佳，邓家佳的火锅店从零起步，2年的时间就做到北京城一家火锅店，看来小姨妈还是有一定的经商头脑的，并且她的火锅店除了正宗之外，对店员的要求也是极严格的。

从法律角度来说，抄袭或者复制他人的装修风格同样属于侵权行为，因为这侵犯了被抄袭者的合法权益，这点在《反不正当竞争法》第六条之一款之一项中就有规定。因为店铺装修一定会牵扯到工程设计图，所以是享有版权和受法律保护的。

最近明星火锅分队又添加了一名主力队员，知名男演员郑恺在浙江宁波新开了一家火凤祥鲜货火锅店，但是刚开业就被四川成都的吼堂老火锅店公开发文指责火凤祥疑似抄袭了自己的装修风格，无论布景还是菜品摆设都非常相似，一时间引发热议，还登上了微博热搜榜。郑恺旗下火锅店包括郑恺本人也对此作出回应“如有侵权，立即整改，绝不姑息”，并且称已经沟通专业法律人士、行业设计人士进行调查，如果确实证明火凤祥鲜货火锅店抄袭了吼堂老火锅店，那么火凤祥鲜货火锅店会重新进行整改，承担相应的责任。

也有郑恺的粉丝为其鸣不平，不能因此明星效应就说是“郑恺抄袭”，因为火锅店装修肯定是委托装修公司来进行的，据悉，吼堂老火锅店的装修设计及软装设计已经在四川省版权局申请过作品登记，也有相关的登记证书，所以说吼堂老火锅店的装修风格是受知识产权相关法律保护的，如果火凤祥是从设计图纸到实体的复制，那么构成侵权的将是装修公司。

虽然说现在很多店铺都会采用相似的装修风格，特别是有特色的装修细节，都容易成为别人的竞相模仿的对象，大家也都习以为常了。但是随着我们版权意识的提高，应该杜绝这种侵犯他人权益的现象，希望明星们无论投资还是自创品牌，都要注意保护原创的合法权益。

最近许多明星陆陆续续开了自己创立的品牌饮食店，先是陈赫的“贤合庄”、薛之谦的“上上谦”，黄晓明、黄渤的“热辣壹号”，再到现在沙溢的“辣叁成”。为什么开火锅店深受明星的欢迎？其实我觉得开火锅店就是明星的副业，而且火锅店的门槛较其他的餐饮店面都要低，而且管理难度比较低。所以才会出现这么多明星扎堆开火锅店。

近日，老白也开火锅店了，店里的一些菜还带有鲜明的个人印记。葵花点穴手是鸡爪子，展堂更爱的是一款吊龙肉。据说开业首日，众多明星从线上线下发来贺电，有吃货排了6小时才能吃上。

为什么明星都喜欢开火锅店？

因为现在的娱乐圈更新换代特别快，明星们也不能保证自己一直很红，也许几年以后就会被市场和观众所遗忘。同时明星本身出道依靠经纪公司，例如杨超越自身挣得钱需要上交很大一部分给经纪公司。 多数的明星在挣到钱后，会经营副业开火锅店。一旦有一天明星真的不再受欢迎了，起码还有这个火锅店做为事业，可以继续经营，维持生活。  所以，明星门店的经营管理，和普通的门店没有较大的区别，都是在市场中竞争淘汰！ 

明星开火锅店背后有什么生意经？

明星开了火锅店之后，开店初期就会一边用折扣吸引客户，一边寻找抖音、快手等短视频平台的意见领袖，与明星一起拍摄风格相近的短视频，短期内成为爆款。明星带来的“眼球效应”在线下形成大量年轻人排队的“羊群效应”，再靠着短期内聚集的火爆人气吸引加盟。这是明星火锅店快速复制的关键所在。 

明星开的店服务怎么样？

其实这些明星开的店，服务跟普通店铺没有区别。甚至还有顾客评论服务非常差劲，而且食物也难吃，分量也少。实际上，自大规模开店以来，不少明星火锅店都曾因为质量问题被媒体曝光。从薛之谦的“上上谦”火锅餐具中检出大肠菌群，到贤合庄发臭的牛肉仍在售卖，“价格高”“品质低”“菜量少”等评价慢慢增加。 

艺人郑恺所开设的火锅店叫做火凤祥火锅店。另据火凤祥品牌管理官方微博显示，7月18日火凤祥全球首店在宁波开业，掌柜为郑恺，已有数十位明星为开业倒计时拍摄短视频。当日，#郑恺苗苗 宁波# 的话题还登上微博热搜榜。

此前，郑恺出席开店活动，几乎邀请了“半个娱乐圈”前来助阵，宋茜、anglebaby、李晨、张国立等明星纷纷出镜录视频庆祝这家火锅店的开业。郑恺也曾公开对媒体称，“从头到尾参与管理，包括装修细节”。

扩展资料：

演员郑恺在微博平台转发火凤祥团队及吼堂老火锅的声明。其中，火凤祥表示，确实 在牌匾字样选择、颜色搭配等方面，借鉴了另一方的店内陈设设计的思想和理念；相关问题已之一时间整改， 并向另一方致歉。

吼堂老火锅则表示接受道歉。双方声明以及郑恺的回应引发舆论高度关注，带动微博话题#火 锅店与郑恺方和解#登上微博热搜榜之一位。该事件始于7月18日。当日，演员郑恺的火锅店“火凤祥”在浙江 宁波开业。

凤凰网-郑恺火锅店涉抄袭背后旗下10家公司开设上海更大夜店

人民网-食点药闻郑恺火锅店抄袭事件落幕美团频陷医美事故纠纷

火锅店的装修，首先要注意的是装修风格跟火锅店的经营模式定位相吻合，要做到通过装修来提升火锅店的品牌价值，才有装修的意义。具体的做法如下：

装修的目的就是为火锅店的经营模式服务的。首要任务就是吸引顾客，确定好装修的方案，是否符合火锅店的经营定位。从视觉效果到主题文化背景都需要反复确定；

在装修风格选材上要做到大气，有特色，细化到消费群体。不一定要选贵的，合适就行。作为营业的空间，还是要考虑成本的。但是火锅店的油烟蒸汽比较大，选材上要注意选择易清理的，尽量少选布质材料，可以多选石材、瓷砖、PU皮、木饰面板等；

注意火锅店的新风系统，排气的离心机功率要够大，火锅店的油烟味太浓，加上客人吸烟，店内的换气系统一定要做好，给顾客一个舒适的用餐空间；

注意火锅店的顾客安全问题，火锅店油多，地板比较容易打滑，尽量选择防滑地板砖。火锅店的拐角处要做圆滑处理，避免顾客的小孩碰到头。这一点海底捞就做的比较到位；

家具的选配要注重与餐厅色调风格协调，桌子的高度要注意和椅子的高度相协调。要让顾客坐的舒服。卡座类的沙发不要离桌子太远，避免用餐不方便；

大厅的设计对火锅店的品牌传播非常重要，是火锅店的名片。要充分考虑好顾客等候区到就餐区的协调性。大厅的装修要突出火锅店的卖点，注意大厅就餐区的空调安排，考虑好手推车的流动通道；

火锅的分类：麻辣、海鲜、药膳、清汤、个人式等，根据不同的分类，搭配好不同的装饰品，能给火锅店增加好评；

厨房的功能安排也尤其重要，操作功能要划分好，做到有序操作，注意做好厨房的排水槽，建议划分明厨和暗厨。明厨加工半成品为主，可以与顾客互动。暗厨做食品生产链的初期加工，各种原材料也比较多。暗厨可以规避一些来不及处理杂乱被顾客看到；

最后说一下火锅店的人性化建设。注意根据火锅店的有限空间去做合理的空间安排。既不浪费空间又不要做的太拥挤，墙面上的配饰用心搭配。好的搭配可以让空间会说话。

首先，我先把我对火锅的看法表达一下，我认为火锅代表着热闹，我本人很喜欢火锅店的氛围，大部分人聚餐会选择吃火锅，喝着小酒聊聊最近的趣事。

之一点:火锅的投资小，门槛不高。

只需要美味的火锅底料和新鲜的食材，以及各种的蘸料。不需要雇佣厨师，雇佣服务员就可以。

第二点:火锅市场足够大。

火锅让人上瘾，我国在2019年相关部门统计，我国火锅店总量近35万家，所以火锅店的市场足够大。在一个够不到三四线的小城市，单只一条街上就有七八家火锅店，足以见得火锅在中国的受欢迎度！

第三点:明星效应

娱乐圈拓展副业的明星不在少数，陈赫和叶一茜以及朱桢合伙开了贤合庄，沙溢的火锅店叫辣叁成火锅店，包贝尔和贾玲合伙开的火锅店叫辣庄重庆老火锅店，还有薛之谦开的上上谦串串香火锅 邓伦的火社火锅店等

大家对这些明星都不陌生，他们可以借助自身的明星效应来带动生意，也有的明星会和网红达人拍视频来宣传自己的火锅店，或开分店让大家都知道某某火锅店是某某明星开的，明星自己的名气有多高就等于能给自己的店铺带来多少的收益，任何一家店都有自己的营销团队，普通人就靠做活动或者用心服务来带动店内经济，而明星则可以聘请专业营销团队去经营。

第四点:让粉丝有种打卡明星火锅店会偶遇明星店主的错觉。

有好多火锅店，偏偏选择某某火锅店，就会让人抱有一种错觉，“万一碰见某某明星呢？” 可以有合照或签名来自我满足，从而打卡明星火锅店为店铺带来收益。

不管是否因为某某明星才去的这家店，最后能留住客人的是食材，口味，服务态度以及性价比，明星开展副业其实也是为了给自己留一条后路，毕竟花无百日红

近日，郑恺开了一家火锅店引发了众多网友的讨论，这是郑恺继与苗苗公布结婚后的又一件好事，但是郑恺的火锅店如今却受到了抄袭别的火锅店的质疑，这件事到底是怎么回事呢？原来是在7月18日晚，四川成都吼堂老火锅店发表言论称：“新开的火凤祥鲜货火锅店内装修风格疑似抄袭他们的火锅店，其设计风格、装修细节、产品的装盘、软装都和他们的火锅高度相似。”对此，郑恺在微博上发出了一句话：“如有侵权，立即整改，绝不姑息。”被网友们认为是对此事的回应。但是在郑恺发出此言论的当晚，被抄袭者又发布了一篇言论，称：“虽然曾数次通过不同渠道联系郑恺先生，但很遗憾，我方至今仍未收到郑恺先生一方对于涉嫌抄袭“吼堂老火锅”一事的直接回复。但在微博上看到了郑恺先生的最新表态，很高兴在“保护原创，拒绝抄袭”这件事上，我们和郑恺先生的立场是一致的，我们对郑恺先生的表态表示赞赏。"

郑恺是我国内地著名的男演员，1986年4月17日出生于上海市，在《奔跑吧兄弟》播出后，受到人们的广泛关注。于今年与苗苗结婚。

对于这件事，众多网友说：“这哪是抄袭啊，这明明就是复制粘贴的。”确实，郑恺作为国内的一线明星，自身的知名度和影响力都很高，本来开一个火锅店，对他来说是好事，这意味着孩子的奶粉钱有了，但是却发生这样的抄袭事件，真的是得不偿失。而且如今的侵权行为的处罚力度很大，稍有不慎，就会遭到很严重的处罚，倒不如立即整改，坚持自己的原创，既能图得自己心安，又能获得人们的赞赏，何乐而不为呢？

郑恺所开设的火锅店叫做火凤祥火锅店。

2020年7月18日，火凤祥鲜货火锅全球首店在宁波钱湖天地开业。

2020年9月27日，火凤祥鲜货火锅苏州观前街店正式开业。 

2020年9月30日，火凤祥鲜货火锅品牌旗舰店落户济南高新万达。

2020年11月21日，火凤祥鲜货火锅上海环球港店正式。

2021年8月13日，据@内幕纠察局 调查拍摄，火凤祥一门店存在售卖变质食材等情况，个别店铺违规严重。

2021年8月14日晚，郑恺火锅店@火凤祥鲜货火锅 发布公开致歉信，信中提到，针对8 13晚 *** 视频所发出的关于火凤祥某门店的厨房员工操作不规范和食品安全隐患问题。

公司已在全国范围内对所有火凤祥门店进行核查，在确定涉事门店后将对涉事门店作出立刻停业整顿、处罚，开除涉事岗位负责人等处理。