导读：咖啡色的调色比例，红色12%+**8%+黑色3%+白色77%，如果还需要控制咖啡色的深浅也很简单，如果您要深一些，就降低白色的比例，要是浅一些，就加重白色的比例就可以。基本色的调和如下：1、红加黄变橙——少黄多红变深橙——少红多黄变浅黄；2
咖啡色的调色比例，红色12%+**8%+黑色3%+白色77%，如果还需要控制咖啡色的深浅也很简单，如果您要深一些，就降低白色的比例，要是浅一些，就加重白色的比例就可以。
基本色的调和如下：
1、红加黄变橙——少黄多红变深橙——少红多黄变浅黄；
2、红加蓝变紫——少蓝多红变紫再加多红变玫瑰红；
3、黄加蓝变绿——少黄多蓝变深蓝——少蓝多黄变浅绿；
4、红加黄加少蓝变棕色——红加黄加蓝变灰黑色（按分量多少调可调出多种深浅不一的颜色）；
5、红加蓝变紫再加白变浅紫
6、黄加少红变深黄加白变土黄——黄加少红变深黄——黄加蓝变绿加白变奶绿
7、红加黄加少蓝加白变浅棕——红加黄加蓝变灰黑色加多白变浅灰
8、黄加蓝变绿加蓝变蓝绿
9、红加蓝变紫再加红加白变粉紫红（玫瑰）
10、少红加白变粉红
扩展资料：
1、调色时需小心谨慎，一般先试小样，初步求得应配色涂料的数量，然后根据小样结果再配制大样。先在小容器中将副色和次色分别调好。
2、先加入主色（在配色中用量大、着色力小的颜色），再将染色力大的深色（或配色）慢慢地间断地加入，并不断搅拌，随时观察颜色的变化。
3、“由浅入深”，尤其是加入着色力强的颜料时，切忌过量。
4、在配色时，涂料和干燥后的涂膜颜色会存在细微的差异。各种涂料颜色在湿膜时一般较浅，当涂料干燥后，颜色加深。因此，如果来样是干样板，则配色漆需等干燥后再进行测色比较；如果来样是湿样板，就可以把样品滴一滴在配色漆中，观察两种颜色是否相同。
-油漆调色
虹吸式冲泡法：利用蒸气压力原理（这是一个海洋工程师发明的 *** ，大概是受了蒸汽机的启发），使被加热的水，由下面的烧杯，经由虹吸管和滤布向上流升，然后与上面杯中的咖啡粉混合，而将咖啡粉中的成分完全淬炼出来，经过淬炼的咖啡液，在移去火源后，再度流回下杯。饱含科学的流程之后，你就可以享受科学的成果了。想成为科学家，由此开始！
滤纸式冲泡法：这是家庭主妇发明的 *** ，典型的家庭 *** ，实用得多！在冲泡时，利用滤纸过滤掉所有的咖啡渣，滤纸每次用完即丢，以得到清澈香醇的咖啡。使用滤纸式咖啡壶时，宜选用细细研磨的咖啡粉，可得到更佳的冲泡效果。
滤布式冲泡法：利用“老汤熬新药”的原理，这是内行人所钟情的冲泡法，因为过滤用的绒布经反复使用之后，咖啡的油脂会附着于绒布的纹路上，使得咖啡变得更加更加香醇。如果你想一下子填满家里所有人的咖啡杯，试试这块老布吧-----事半功倍呦！
水滴式冲泡法：水滴式咖啡又称荷兰咖啡，冲泡用的滴壶是巴黎的一个大主教发明的。它使用冷水或冰水来淬炼，让水以每分钟40滴的速度，一滴一滴地淬取咖啡精华。（也只有整天无所是事的主教大人才会想得出这磨人的主意！）如果你不惜时也不惜力，try it，没人拦着你！值得一提的是，这种咖啡所含 *** 极低，故而格外爽口，但却价格极高。
调配秘诀
用新鲜研磨的咖啡粉或者新鲜的速溶咖啡（关于新鲜的之一句废话）； 把咖啡存储在密封容器中，别让香味飞走了；
使用新鲜的蒸馏水或是经过过滤的新鲜冷水（关于新鲜的第二句废话）；
不要把水烧到沸腾，在将烧开时熄火，切记，切记！
使用法式咖啡壶，壶身应清洁，否则咖啡就是刷锅水；而且咖啡应在干净的壶中浸泡四分钟左右；
如使用过滤式咖啡机，要对机器定期除垢（我说了，除不除在你！）；
调制咖啡前，给你的咖啡杯一些温暖；
冲调好一杯咖啡后，如不能尽快饮用就倒掉（你舍得吗？），切忌重新加热，切忌，切忌！
世界六大咖啡冲泡 *** ！ 1。滴滤式：这种滴滤壶的构造很简单，只有一个圆锥型容器，很像一只杯子，容器的内缘必须铺上滤纸，在放入咖啡粉，以热水冲泡既可。这种 *** 使热水与咖啡粉接族一次，便落入杯子里，所以只会萃取到发挥较高的物质，因此可以冲煮出气味芬芳，杂味最少的咖啡。 2。美式电动咖啡壶：一般电动咖啡壶的内部容箱有两种，一种是漏斗式，一种是宽而扁的圆柱形。本人建议使用前者，在小量冲煮咖时。咖啡粉会集中在狭小的底部，使热水流过的速度减慢，而后者，咖啡粉只能平铺在容箱底部，薄薄的一层，当热水快速穿过时。根本没有泡到咖啡。目前世面上饿电动咖啡机，内部的喷射嘴大多一辐射状向四周喷洒热水，而咖啡粉数量又太少，部分热水只能喷射到滤纸，而没有喷射到咖啡粉。所以大多都被冲泡成一杯稀释的咖啡！ 3。法式压滤壶（我的更爱）本人觉得压滤壶最能显示出原始的风味跟狂野，它的操作原理，用热水直接冲泡咖啡，并用铁网过滤，几乎把能萃取到的物质全部萃取出来了，所以会形成一杯较浑浊的咖啡。而且风味很原始，很复杂。一般优质的咖啡很适合这种冲泡 *** 。但是劣质咖啡豆却风味全无。留下的只有苦涩。 4。虹吸壶：很多人认为，留在上壶中的咖啡渣要型成一座小山丘才算是成功的冲煮。不过我觉得这种说法并不一定正确的。因为上壶正中央是滤布的位置若，要形成小山丘其实很简单只要在虹吸壶离开火源后，也就是上壶的咖啡准备留向下壶是只要用咖啡搅拌棒顺时针方向搅上几圈就可以了当然反方向也行！其实虹吸壶就是利用一跟水管用空气的压力将下半容器内的水移到上半容器中就变成一杯咖啡。所以也叫真空壶跟塞风壶。基本上在欧美并不用虹吸壶，但是在日本，台湾，大陆地区大受欢迎，也许是我们在吧台上舞弄着玻璃器具，像是在搞化学实验，让人们认为这是一种很深奥的技巧。以为这种冲泡方式咖啡更好。 5。摩卡壶：摩卡壶是由上壶，滤网，下壶所组成，滤网在上下壶之间。冲泡时，水装在下壶，咖啡放在中间的网里，当下壶受热后，产生水蒸气，将热水冲上去。穿过咖啡粉，然后进入上壶，形成咖啡。因为它的气压比较高，所以有人将它归内为高压式煮法。也有人将它叫做手工浓缩咖啡，不过它不能煮出意式浓缩咖啡的那层泡沫。不过它确实是很带劲的咖啡。 6。意大利浓缩咖啡机：Espresso是一种易用科技来冲煮咖啡的 *** ，一杯Espresso的标准，咖啡粉在7克左右，水温95度左右，水压在10个大气压左右，冲煮时间在22-28秒之间。如果水温太低，会造成萃取不足，只能煮出一杯风味不足，味道偏酸的Espresso。但水温过高，将造成咖啡过度的苦与涩。而的醇味主要来自它的水压，一般的热水冲袍法，只能将咖啡可以容于水的物质，而可以用高压，萃取出咖啡中不能容于水的物质。这些高压使咖啡中的脂质完全乳化，容入水中。而它的冲煮时间将决定这杯咖啡的特色，Espresso用高压萃取咖啡的风味，约在25秒就个完成。超时以后所流出的咖啡已经没有什么味道。只会冲淡Espresso而已。以前试过在超时后继续让它出水，满满一杯。喝起来感觉像碳烧。
卡布奇诺咖啡的调制 ***
卡布奇诺(Cappuccino)——20世纪初，意大利人阿奇加夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是在偏浓的咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶，此时咖啡的颜色就象圣芳济教会修士所穿的深褐色道袍的颜色，而咖啡上方尖尖的`奶泡就像修士头上的小尖帽，即用修士的服饰名称Cappuccino来命名。
在意大利特浓咖啡的基础上，加一层厚厚的起沫的牛奶，就成了卡布奇诺。特浓咖啡的质
量在牛奶和泡沫下会看不太出来，但它仍然是决定卡布奇诺口味的重要因素。把经过部分脱脂的牛奶倒入一只壶中，然后用起沫器让牛奶起沫、冲气，并且让牛奶不经过燃烧就可以象掼奶油一样均匀。盛卡布奇诺的咖啡杯应该是温热的，不然倒入的牛奶泡沫会散开。平时可以将这些杯子放在咖啡机的顶部保温，将牛奶和泡沫倒在特浓咖啡上面，自然形成了一层白色液体，看起来就好像把下面的咖啡包了起来。注意倒入冲泡好的意大利咖啡约五分满，打过奶泡的热牛奶倒至八分满。最后可随个人喜好洒上少许切成细丁的肉桂粉或巧克力粉，剩余的牛奶也可以一起倒进去。这样，一杯美味的卡布奇诺就制成了。
原料：意大利冰咖啡1杯、冰块适量、鲜奶油适量、巧克力糖浆适量、肉桂粉少许。
做法：杯中先放入已加糖之意大利冰咖啡，上面再旋转加入一层鲜奶油、1/2oz巧克力膏、再洒入少许肉桂粉。
特色：冰凉的风味，别有不同口感。香浓醇苦。适合餐后饮用。
关键：肉桂粉要选用等级高、味道温和者较好。咖啡的份量可少一些。
;卡布奇诺属于意大利花式咖啡的一种，它的口感很棒，能够使人放松，如果你能在一天中的闲暇时光喝上一杯，那简直是一件愉快的事情。一杯地道的意大利卡布奇诺咖啡，需要适量Espresso和半杯打成泡沫状的牛奶，也可以在牛奶上面洒上可可粉或肉桂粉，用来作装饰之用，同时也防止牛奶起皮。
*** 泡沫状的牛奶是 *** Cappuccino的关键所在。如果你有Espresso咖啡机，那么牛奶泡沫的 *** 就不成问题了，但要注意牛奶的温度不易过热和牛奶的品质，更好使用半脱脂牛奶，因为低脂牛奶不易起泡，而全脂牛奶又会掩盖住咖啡的味道。
如果你没有机器，就只好用锅和搅拌器或打蛋器搅打牛奶起泡，更好把锅放到火上，边加热边搅打。丰富均匀的小气泡是更佳的卡布奇诺的气泡。
最后，将起泡的牛奶用大汤匙舀放在Espresso上，撒上可可粉或肉桂粉，这样一杯Cappuccino就做好了。
还有就是;
如果你的咖啡是雀巢的~那你冲调好后加奶昔~（如果不知道怎么弄奶昔~你就把那冷冻一下~弄成冰激凌那样的效果时~加入咖啡中使劲搅拌~勉强可以了~）其实更好用高档的拿铁咖啡原料做。
