导读：行。烤鸭以北京填鸭为主料烹制各类鸭菜组成的筵席，首创于中国北京全聚德烤鸭店(见全聚德）。开一家烤鸭店只需要一个10平米的门面，专用的全自动烤制设备，一个冷冻冰箱，一些基本的厨具即可，一到两人就能经营，4万块钱是行的，而且还会绰绰有余。烤鸭店
行。烤鸭以北京填鸭为主料烹制各类鸭菜组成的筵席，首创于中国北京全聚德烤鸭店(见全聚德）。开一家烤鸭店只需要一个10平米的门面，专用的全自动烤制设备，一个冷冻冰箱，一些基本的厨具即可，一到两人就能经营，4万块钱是行的，而且还会绰绰有余。
烤鸭店的投资主要集中在三个方面。
店面租赁。结合当地店铺的租金以及装修价格，无法具体估算。
必要设备。大到炸鸭炉，放鸭子的冰柜，腌鸭子的桶，小到片鸭子的到，装鸭子的盘子都要买。这个都可以买二手的，也花不到多少钱，1w以下应该能搞定。买新的看自己预算，多少钱的都有。
做鸭子的材料。白条鸭，腌鸭子的料，吸油纸，塑料袋都要买。但是这些可以少量备货，费用也不是很高。3k左右估计就能搞定短期的。
当然，如果你本身不会做烤鸭的话，你还要准备一部分学技术或者加盟的费用。这个就不好估算了。
摘要：烤鸭不肥不腻、外酥里_，已是家喻户晓的美食，街上也有不少大大小小的烤鸭店，扑鼻的香味引来不少顾客的光顾。那么，如何开一家烤鸭店？烤鸭店加盟费多少钱？开一家烤鸭店需要注意什么？烤鸭加盟烤鸭店加盟费多少钱开一家烤鸭店需要注意什么？
烤鸭店加盟费多少钱
1、烤鸭炉，电烤炉或是碳烤炉，也有2用的，电烤炉一般3500-6000元，碳烤炉800元，2用的在5000左右，我个人建议炭烤炉，因为投入低烤的效果香味美。
2、冻柜1个，新的在4000左右，2手市场组装的在1500左右
3、腌料盆，不秀刚大脚盆50左右
4、操作台100元左右
5、刀，6，鸭钩子大约2-3/个可以准备100
7、碳，一般准备20箱左右，好的大概在28-32/箱
8、腌料，烤鸭所有的配方材料
9、煤炉或者电炉，烫鸭使用
10、不秀刚桶。60元/个，烫鸭用，
11、油纸，包鸭子用，塑料袋
基本就这些，其余就是琐碎的东西，因为我以前就开了几个烤鸭店，后来禽流感我就没搞了哈哈。开烤鸭店一般的店都是投资2万就够了，问题是看你加盟还是怎么样了，加盟一般在5-6万，但是人家不会给你配方，做到头都是给别人做回头还是什么都不懂，如果自己有配方有技术一般投资在1万左右就可以了，我以前本来想加盟的但是贵而且不给配方的，后来托人走后面买的配方，
开一家烤鸭店需要注意什么
1、学习技术
首先要学习技术，烤鸭关键看的就是口感，要学会 *** ，更要保障 *** 出来的烤鸭味道好，这样才有人来吃。开烤鸭店怎么做要学会技术，要有特色才能够在市场上站稳。
2、选址
有了技术就有了保障，接下来该准备选址了，有地方销售才好做生意。在开店中，选址是一个很关键的作用，也是开烤鸭店的重要流程之一。烤鸭店如何选址？注重人流量、租金等方面的要素。
3、前期营销
做好店面选址和装修工作，购买好设备之后，接下来就是销售了。如何开烤鸭店呢前期营销十分的重要。开个烤鸭店当然要让更多人知道，所以在一开始可以推出免费品尝的活动以及其他的优惠活动，吸引人前来营造火爆的景象。
餐饮选址是最重要的，选址一旦选对了，你就成功了一半。那么，烤鸭店是如何选址呢？应该从哪些方面考虑选址呢？下面小编分享餐饮创业开店选址4步骤。
1、挑地方：确定人潮及流量
首先，你必须清楚人们要往哪里去，而不只是在那里，像早餐店要在上班族会走过的地方，录像带出租店则要开在回家的路上。你可以花点时间，在感兴趣的地方目标地区计算上午、下午、晚上各时段的人潮，统计进入附近店铺的人数，看看经过的人当中，上班族、学生、家庭主妇的比例，而且至少要在平曰和周末各算一次，才能知道人潮确实的分布状况。
2、找地点：访查周遭环境
有了预选的口袋地点，第二步是先视察其周遭环境，这时要用两种角度来观察，一是商人的角度：什么迹象显示该地点可以创造业绩？
3、看店面：建筑等于活广告
请抱着初次约会的心情看店面，要关心，也要抱着怀疑。先远看，再近看，想象你的店面在这个空间里的感觉，一旦店名放在招牌上，会很显眼吗？开车经过的人看得到吗？行人能从人行道上就注意到吗？中国吃网餐饮咨询专家认为好的店面就像活广告，不只是让人方便找到你，也能向路上行经的潜在客户展示自己。
4、选邻居：好邻居让你少奋斗
顾客会认为，彼此相邻的店面，其商品质量也相当类似，所以，跟类似的品牌坐落在同一地点十分重要，因为有些选址策略就是要“寄生”。在大百货公司旁开服饰店、在高级超市旁开生机饮食店，被大品牌所吸引的顾客，也会被你所吸引。
.jpg)
