导读： 1、加加旺火锅的锅底有哪些？各有什么特点？2、关于开火锅店的一些问题？3、咖咖火锅和楠火锅谁更好吃4、海鲜火锅怎么做加加旺火锅的锅底之二：肥牛火锅，牛肉能滋养脾胃、强筋健骨，加加选用牛肉，肉质滑嫩肥美，营养丰富；加加旺火锅的锅底之三：咖喱
加加旺火锅的锅底之二：肥牛火锅，牛肉能滋养脾胃、强筋健骨，加加选用牛肉，肉质滑嫩肥美，营养丰富；加加旺火锅的锅底之三：咖喱火锅，咖喱源于印度，加加在颜色各异，口味不同的印度咖喱中精挑细选出香气浓郁不辛辣的美味咖喱，研制美味锅底奉上；加加旺火锅的锅底之四：海味火锅，当你将各种涮菜沸腾在食而不腻，味美鲜香的秘制海味锅底中，并将海味汤汁依附着食物送入你的口中时，满足之感油然而生；加加旺火锅的锅底之五：麻辣鸳鸯火锅，四川的传统火锅，是人们常见的牛油火锅，点火涮菜粘油碟食之。色泽红亮、麻辣突出、香味宜人、鲜味独特、厚味老道、回味悠长；加加旺火锅的锅底之六：四川泡菜火锅，泡菜为主料，泡菜酸味浓烈麻辣轻淡、喝汤另有一番滋味。有六种选择，如果您要去加加旺火锅就餐，可以根据您的口味以及这些锅底的特点，进行自由的选择，从而放心的享受一顿大餐，做一个最幸福的食客！编辑：雨中荷
您好，现在为您解答（以下回答，手打原创，请勿复制粘贴）
首先，开一家火锅店，连锁品牌选择很关键，不要乱选品牌，找到靠谱的才是关键，因为即便眼见的也未必未实（网红小品牌会玩套路）
其次，优质的品牌方必然有着优质的知名度，口味以及底料，具体可以参考历年来新华网发布的餐饮行业报告，可以参考，其他的一些平台，或者自媒体什么的，没有任何参考价值。
没有最火的火锅店这个说法，而火的火锅店必然有一个会经营，会思考，会管理的老板。
人云亦云是无法开好一家火锅店的，跟风永远不能成为行业领头羊。
有人说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的，这个说法太片面，开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店，而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的，经营是除口味之外的一个核心要点！
一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军，同样的一个技术超群的厨师，未必就能开一家酒店，火锅店依然如此。
眼见为实耳听为虚，亲身实地考察，分析品牌能力，为自己的创业之旅负责，这才是一个老板需要思考的。
以上，原创回答，同行请勿复制粘贴（否则举报），如满意望采纳。
咖咖火锅好吃。
1、咖咖火锅相比和楠火锅吃起来有种特有的豆瓣酱香味，在其他火锅没有吃到过，口感很香醇，咸辣口味的，吃起来很香。
2、咖咖火锅相比于和楠火锅全身都涂买了孜然和辣椒，好吃，又麻又辣，又香。
海鲜火锅做法如下：
用料：家乐农汤宝1盒、蟹味菇适量、蘑菇适量、西兰花适量、金针菇适量、文蛤适量、基围虾适量、自制虾滑适量、土豆洋葱适量、青椒，红椒适量、咖喱2小块、鱼丸，鱼豆腐适量。
步骤：
1、起油锅，下入洋葱煸炒。
2、洋葱变透明，加入青椒红椒圈煸炒。
3、再加入切成滚刀块的土豆。
4、所有食材炒到透明的时候加入浓汤宝一块。
5、加入适量温水煮开，改小火加盖炖煮。
6、直至土豆基本软烂，再加入咖喱块小火慢慢融化。
7、虾滑捏成一个个小球，蘑菇切片，西兰花切小朵，鱼丸鱼豆腐室温解冻，蟹味菇金针菇冲洗干净，基围虾去除虾线，花蛤漂洗干净备用。
8、咖喱融化后依次加入准备好的食材。
9、依照食材易熟顺序先后加入锅里煮。
10、所有食材熟了就可以上桌供食。
11、成品。
