导读：蜀锅锅串和龙凤庄园火锅城。根据查询百度地图显示，1、蜀锅锅串：位于泰州市海陵区南门口路106号，距离五一路较近，以川味火锅和串串香为主打菜品，口味地道，环境比较干净卫生。2、龙凤庄园火锅城：位于泰州市海陵区招商大道69号，距离五一路约15公
蜀锅锅串和龙凤庄园火锅城。
根据查询百度地图显示，1、蜀锅锅串：位于泰州市海陵区南门口路106号，距离五一路较近，以川味火锅和串串香为主打菜品，口味地道，环境比较干净卫生。
2、龙凤庄园火锅城：位于泰州市海陵区招商大道69号，距离五一路约15公里，环境优美，口味不错，菜品丰富，提供正宗川味火锅和草原羊肉火锅等。
需要注意的是，在选择就餐地点前，请考虑到距离、口味、环境、价格等多种因素，以便选择适合自己的火锅店。
开张香串串连锁店，因品牌不同，加盟费用也不同。有高有低，一般在3-60,000之间，所需的费用约包括如下：
1、串串香加盟费用
这部分开支，主要针对选择品牌加盟的经者，众所周知，一旦品牌加盟，即需交纳加盟费、保证金、管理费等，以获得品牌授权。
2、房租费用
适宜于客群稳定、人口密集的居住区、美食街等场所，因此，租金因店面、面积、城市等级等而不同，差别较大。
3、装修费用
店址确定之后就是装修了，不管是设计、装修还是摆设，均与经营定位相关，可以很JING致、时尚，也可以简洁、清新，都可以。但是，主原则很明确：干净、整洁、井井有条，毕竟是餐饮店，环境必须给人以舒适之感。
4、设备费用
就设备来说，分前厅和后厨。前厅的设备主要就是餐桌椅、空调、收银等；后厨的设备大致包括冰箱、厨具、烤箱等，均属于长线投资，一次备足，可用很久，选择品质好的设备，一劳永逸，可省却不少麻烦。
5、人工费用
主要有收银员、服务员、后厨、切配工、清洁工等，具体人数实门店的经营种类和规模而定。
6、流动资金
此外，为了保证川川香火锅连锁店的顺利运营，还需要准备急情况准备部分营运资金。
您好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）
首先，对于新手来说，开火锅店依然还是做 *** 好，为什么？你得先自己审核一下自己有没有经验，做过餐饮吗，有供货渠道吗，对装修，租金，经营，吸引顾客等等是否有经验，如果没有，那么还是选择做连锁比较好，同时定好自己的经营路线，比如市井火锅，串串火锅，鱼火锅，毛肚火锅，牛肉火锅等等主打特色。
其次，开启一家火锅店，主要有两个核心要素，一个是底料口味，一个是经营管理知识，如果自己没经验，或者没有可靠的亲朋好友有相关经验，选择加盟无疑是比较好的方案。
然后，一定一定一定要认真考察品牌，现在的人往往容易被所谓网红概念迷惑眼睛，殊不知这可能就是套路，现在市场上的网红快招类品牌不少，更好避免此类品牌，要随时记住，开一家火锅店，目前在于打造出火锅店的持续运营盈利能力。
眼见为实耳听为虚，亲身实地考察，分析品牌实力，多多对比分析，为自己的创业之旅负责，这才是一个老板需要思考的。
值得注意的是，在朝天门火锅800余家加盟合作伙伴之中，大部分其实都没有相关经验和知识，都是与本部紧密沟通学习，逐步提升起来的。
以上，朝天门火锅原创回答，同行请勿复制粘贴（否则举报），如满意，望采纳。
泰州海陵区好吃的火锅
泰州法华镇的莫愁湖畔，有一家被当地人誉为“老字号”火锅店——宜华火锅店。这里是一家历经数十年沉淀，汇聚了泰州本地特色食材的优质火锅店。
宜华火锅店以鲜香麻辣的烫鱼火锅和芝麻酱香味浓郁的羊肉火锅为主推菜品，辣度和口感的调制十分讲究，让人吃得满口生香，不得不赞叹“真是好吃到让人流泪啊”。
围炉而坐，热气腾腾，听着飘来的小曲，享受着美味的火锅，是人生中必须要尝试的体验。如果你来到海陵区，千万别忘了到宜华火锅店品尝当地的特色美味火锅啊！
近几年人们的经济水平提高，小吃这样的产品也快速地发展了起来，其中串串香就是非常热门的小吃产品，很多创业者也有了开串串店的想法。但在开串串店时，创业者除了要对市场的发展情况做好仔细的了解，还必须选择合适的位置开店，那想要选择合适位置，就需要创业者付出更多的精力和时间，下面就来为大家具体介绍一下新手开串串店到底该如何选址，如何开一家串串店，生意才能发展得更好。
如何开好一个串串店
之一，位置。有绝对好的位置，没有绝对好的口味，位置选成功了，几乎胜利一半，好的位置，自然流量就够你接待了。
第二，口味。大众化，不要试图把川味火锅原汁原味搬过去，有可能水土不服，要学会因地制宜，做一些调整，比如麻辣度，比如油腻度。
第三，运营。很多老板忽略了这块，从而给自己店铺埋下隐患，刚开始生意好得很，越做越差，不知不觉就倒闭了，自己还一头雾水，他缺乏了一个后期运营，使得自己店后劲不足。
新手开串串香店选址要选在竞争力强的地区
创业者在为串串香店铺选址的时候，要选择一些比较有竞争力的位置。大家都知道，如果一个商圈里面同类型的店铺数量太多，就会导致竞争变大，这个时候自己的店铺如果没有特色，就很难吸引消费者，只能被其它店铺分流。
不过在选择位置的时候，也不能一味选择一些没有竞争力的地方，没有竞争力就意味着这里不太适合开店，适当的竞争力会推动店面对食品的创新，也会带来一定的压力，使店面时刻保持忧患意识。在看选择的位置到底有没有竞争力时，创业者可以从周边店铺的数量来看，主要观察一下餐饮店铺数量的多少即可。
新手开串串香店选址要选在稳定的位置
创业者选择开串串香店铺肯定是为了长期发展的，那长期发展就要选择一个稳定的位置，这样才能为店铺发展打下好的基础。店铺选址是否稳定，要根据当地市场的发展情况来看，像有些城市在发展过程中会出现城乡规划变动影响店铺的生意，这个时候大家就必须拥有前瞻性，对市场进行仔细考察了解，看哪里有更大的发展空间，哪里不适合开店。
另外还要提醒大家的一点是，不要只关注现在的发展情况，有些地区现在发展火热并不意味着后面不会被规划。
新手开串串香店选址要选在目标人群多的地方
创业者选址还要根据消费群体类型去选择合适的位置。串串香店想要成功地发展起来，本来就需要足够的人流量，那想要人流量够丰富就必须面向合适的目标人群，串串香这样的产品面向的大多都是年轻人，大家开店时可以开在一些年轻人丰富的区域，比如说商业区或者是美食街，还有学校周围就都不错。
不过这些地区消费人群广泛，租金也比较高，大家在选择的时候，一定要根据自己的资金能力考虑，不要超出实际水平。
总之，新手开串串香店时就应该根据上面的这些建议进行选址，选址一定要考虑好周边的消费群体和市场发展情况，合理的选择位置，能够帮助店铺更加长远的发展，也可以让店铺拥有更强的竞争力。当然这里也只是建议，具体选择的时候也要根据实际发展情况来定，希望大家都能选择到适合自己的位置。
1、开店前的心理准备
做好长期吃苦受累的准备。不少想开店的人只看到了“现金流量好，回报较理想”的好处，而忽略了这个行业艰苦的一面。 做好“走出关系误区”的准备。 部分投资者抱着“我关系多、朋友多、我和我的朋友一年在外面要吃多少多少”等想法来开店。实际上，餐饮业是实实在在做市场的行业，关系只能锦上添花，而不能雪中送炭。做好“提防定时炸弹”的准备。
餐饮业有两颗时刻高悬的定时炸弹-消防安全和食品卫生。消防工作马虎不得，厨房用火、用电、用油千万要小心，一旦出了事故，不但要遭受经济损失，还要负刑事责任;而如不注重食品卫生，酿成了食品安全的 *** ，企业也将遭受灭顶之灾。
2、开店前的资金准备
搞传统餐饮，要有一定的规模才有利于市场竞争，因为火锅业的竞争越来越激烈，单店规模也越来越大，小店的生存空间已经越来越有限。
3、火锅原材料和设备的采购
行内有句话：“遍地都是钱，周身都是洞。”前一句的意思是，一个火锅店正常营业后的潲水、废纸板、酒瓶、瓶盖等都可以换成钱;后一句的意思是，厨房各个环节浪一点费、揩一点油，采购环节“走一点路”，就会导致“看上去经营得很好，而老板却赚不到钱”的现象。
采购是餐饮管理中的一个重要环节，通常，采购人员由老板的亲戚或亲信担任，最重要的是管理制度和 *** ，否则，时间久了任何可信的人都会出问题。而在开业初期，采购工作更好由老板亲历亲为，好处有四-了解各种产品，了解各个市场的状况，搞清价格，学会鉴定产品质量的优劣。由于近年来原材料价格涨幅惊人，经营者要随时去市场了解行情，以摸清价格变化，并且，还要关心原材料的出品率，比如同样价格和重量的金针菇，有时会因生产厂家的不同而质量不同，导致能够出品上桌的份数不同，而同一产品，在不同的火锅店的出品率也会有所不同。
4、口岸和店面的选择
如果选到一个好的口岸，火锅店的成功率就会超过50%。而选址要花大量的时间和精力，因为成熟口岸已经被占用了，新的口岸又相对不成熟，需要时间来“养”。 一般来讲，好的口岸具备这样的特征：常住人口和流动人口较多;餐饮比较密集;停车位充足，通常600-800平方米的火锅店至少要40个停车位，不理想的要坚决放弃;广告位和门头形象较好;房屋内部结构比较合理，柱子不能太多，否则给装修和布局造成障碍，影响有效的经营面积;层高不能太低，要在28米以上;店面周围2公里内客源的分布和收入情况以及消费习惯要符合市场定位。
5、火锅店的装修
环境会影响人的心情，从而潜移默化地影响着火锅的味道。 装修得好的火锅店具有丰富的主题与内涵，顾客能感受到独特的文化熏陶与情调，吃与乐结合，参与性强，气氛轻松和睦等特点。此外，火锅店工作人员的服饰一定要与装修格调一致。
6、员工的 *** 和培训
餐饮是一个劳动密集的行业， *** 工作比较难，员工又不大熟练，所以600-800平方的旋转火锅店要准备员工10人左右(正常配置需5-6人)。而且，为了节省时间，还要一边装修一边进行员工的 *** 和培训工作。 首先 *** 的是管理人员，包括店长、前厅经理、主管、厨师长、财务、库管、采购，对他们工作经历和经验的考察要尽量到他们工作过的地方进行，因为有的人比较会说但干不好实事，而有的人不善表达却很能干，所以，必须经过多方面考察后，才能全面地了解其工作能力和敬业精神。管理人员确定后，再进行其他人员如迎宾、吧员、服务员、传菜员、厨师、泊车员、收银员和保洁员等的 *** 。 员工招来后，还要解决吃和住的问题。
7、开业准备
开业的准备要从以下三个方面着手-：
一、装修和培训进行到后期，在提前半个月左右时就要做开业准备工作了。先选一个吉日，更好是在周末，然后制定营销方案。为了营造气氛和吸引人气，一般要在店门外设置充气拱门、气柱、彩球、祝贺花篮，有条件的更好塔个舞台搞些歌舞演出。
二、制定开业期间的优惠措施也很重要。
三、另外，还可以选择报纸、电视或电台等媒体，在开业前几天的时间里做广告宣传。
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