导读：瑞普利特色小吃培训公司不仅可以学到常规冰淇淋，还可以学到可以“嚼”着吃的冰淇淋、疯狂怪味冰淇淋、果子冰淇淋等，新鲜的吃法打破行业传统，百种滋味，千种风情，酸、甜、苦、辣、咸味味俱全。软冰淇淋 :香草冰激凌 苹果冰激凌 香蕉冰激凌 特色软冰淇
瑞普利特色小吃培训公司不仅可以学到常规冰淇淋，还可以学到可以“嚼”着吃的冰淇淋、疯狂怪味冰淇淋、果子冰淇淋等，新鲜的吃法打破行业传统，百种滋味，千种风情，酸、甜、苦、辣、咸味味俱全。
软冰淇淋 :香草冰激凌 苹果冰激凌 香蕉冰激凌 特色软冰淇淋
硬冰淇淋 :果蔬冰淇淋 五谷冰淇淋 巧克力冰淇淋 油炸冰淇淋等
技术培训
1、冰淇淋的 *** 原理
2、软冰淇淋的 *** *** 及要点
3、各种口味的搭配技巧
4、硬冰淇淋的 *** 原理及技巧
5、设备的使用及保养
6、各种调料的认识及采购信息
实战培训
1开店的各项预算，设备的准备与应用
2具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱设计方案
3菜单的定价参考及设计
4开店选址与营销技巧
5收银机的管理与应用
6产品的利润分析
7开店盈亏状况分析
摘要：冰淇淋已经成为人们非常受欢迎的冷饮产品，越来越多的网红冰淇淋店渐渐走入我们的视线。面对巨大的市场，许多人也想自己开一家冰淇淋店，那么开冰淇淋店要什么证件？需要准备的证件有房产证复印件、租房协议书、营业执照、税务登记证、卫生许可证、健康证等，下面就一起来看下如何开一家冰激凌店。一、如何开一家冰激凌店
1、首先我们需要对当地市场做一个调研，主要是对当地市面喜欢和希望吃什么样的冰激凌，冰激凌在当地适合吃多长实际，当地有多少冰激凌店及市场是否饱和等等。
2、其次我们需要根据当地的情况对冰激凌店进行定位，也就是说所开的冰激凌店针对的是哪些人，是学生还是青年，是做袋装冰激凌还是手工，或者是综合性的，这就需要根据实际的情况而定。
3、在开冰激凌店之前我们要选好开店的形式，是个人投资还是合伙，是加盟还是自创品牌，这些都是需要依据实际情况进行核定的，不过对于新手来说建议大家选择靠谱的加盟品牌比较合适。
4、然后我们就需要学习冰激凌的 *** 技术了，在把冰激凌设备采购回来之后我们需要熟悉的掌握这些设备的使用 *** ，在这个过程中一定要多做实验多练习，把这些设备的使用 *** 做到非常熟练。
5、这是一个非常重要的事项，那就是选址了，冰激凌店选址更好是根据冰激凌店的定位进行选择，例如针对的是学生那么更好的位置当然属于学校附近，如果是针对年轻人那么更好就是一些写字楼或步行街等地方，小区门口可以作为备选地。
6、做好以上工作后当然少不了开店手续了，这就需要经营者备好自己的相关证件，去当地的相关部门进行办理各项手续，现在的一些证件办理都是比较便捷的，只要合格一般很快就可以批下来了。
7、对冰激凌店进行装修，对于这方面如果选择加盟合作那么一般总部都会提供装修设计方面的协助，对于冰激凌店而言更好采用一些青春活泼，休闲自由的风格，色调以亮色为主，增加一些卡通等元素，让人进店后感觉非常轻松。
8、原材料的采购可以选择在当地市场上，同样也可以在网上采购，如果选择加盟的话那么可能会是总部提供，不过不管在哪里采购，一定要选择正规优质的原材料，以免发生食品安全的问题。
二、开冰淇淋店要什么证件
1、需要准备一份该店的房地产证复印件，包括租赁协议、身份证复印件和一寸照片。
2、向当地工商局申领营业执照。
3、然后去税务局申请税务登记证。
4、向质检局申请行业代码证。
5、申请单取得税务登记证后，可分为两类：一是按照固定的计税方式，即是否有营业额，每月缴纳相同的税款；二是根据发放的金额，每月按税率缴纳税款。
6、还要去办卫生许可证，从业人员必须持有健康许可证。整个过程约500元，时间约15-30天，各地不尽相同。
7、这些问题解决后，我们需要根据资金来源、规模和经营类型来选择设备、装修、材料等，然后才能在合适的时间开始营业。
卖场空间是否足够陈列供应的品种数量，满足日营业额目标
如果冰淇淋店经营者原来各类产品、货量的生产计划，不能满足门店货架陈列的需求；是否就会误导顾客普遍感觉，例如『 *** 并没有其它更多好吃冰淇淋口味选择』的说法呢？因此,要列出未来每日/每周或每月的营业额目标及生产部门实际供应各类品种数量的计划，以作为每天生产部门排产依据，是每家店铺经营者（或生产部门主管）不可避免的任务与挑战。。
忽略服务顾客的整体功能是否顺畅？
若谈及冰淇淋店的整体服务功能到底提供顾客哪些服务项目，可能会让许多人不太明白；其实从服务功能来看；冰淇淋店所谓『整体服务功能』至少需要包括如下“五易”：『易进』『易看』『易选』『易取』『易结』的服务标准。
不擅于运用“CIS系统”美化店铺整体风格
“CIS系统”是英文“Corporate Identification System”简称，即所谓的“企业识别系统”。“CIS系统”是以 *** 图案、文字、字形、色彩或造型，搭配设计成一个独特商标，能将企业经营理念、整体管理文化、产品定位，产品特色及服务宗旨概念，很明显而悦目地显示经营个性与精神，藉由规划的软硬件形象标准，促使顾客在视觉上一致取得“愉悦鲜明”的效果，同时也等于为自己的店铺进行适当“彩装”,哎呀呀连锁，美化店铺整体营业风格的必要措施。
冰淇淋店还在装修，就急于开张营业
谁都不想遭遇“开店创业”失败的命运，但是为何多数的店在开业后的几个月，尚能维持预期的业绩指标；但随后就开始出现卖场冷清，业绩逐步滑落的现象呢？我们知道“开业失败”元素很多；并不在于是否推动“试营业”的原因，但是我们可以从“冰淇淋店还在装修，就急于开张营业”的经营角度来探讨一番？
