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导读：之一:建立公司制度，包括考核制度、晋升制度。第二:制定经营理念，确定企业核心思想，让每个员工思想统一。第三:制定完善的报表机制。第四:监察制度。员工简介1、企业愿景和价值观是员工关系的基础。认同共同的烟草企业愿景和价值观，是建设和完善企业员
之一:建立公司制度，包括考核制度、晋升制度。
第二:制定经营理念，确定企业核心思想，让每个员工思想统一。
第三:制定完善的报表机制。
第四:监察制度。
员工简介
1、企业愿景和价值观是员工关系的基础。
认同共同的烟草企业愿景和价值观，是建设和完善企业员工关系管理体系的前提和基础。烟草公司的目标或者说愿景是很明确的。公司所有利益相关者都要通过共同愿景的实现来达成的。员工关系管理的起点是员工认同企业的愿景。
烟草商业企业的价值观是企业的文化基准，是企成员对事物共同的判定标准和共同的行为准则，是组织规范的基础。有了共同价值观，对某种行为或结果，组织成员都能够站在组织的立场作出一致的评价。但凡优秀的企业，都是通过确立共同的愿景，整合各类资源，当然包括人力资源，牵引整个组织不断发展和壮大，牵引成员通过组织目标的实现，实现个体的目标。对于这一点，烟草公司也不例外。
2、经济利益关系是员工关系管理的纽带。
企业有多种利益相关者，但其创立和存在的核心目标在于追求经济价值，而不是为了单纯满足个体利益需求。进一步说，市场竞争的钢性约束，使得满足员工个体利益需求，成为企业抵御市场竞争，达成其核心目标的手段。
因此企业组织的目标和其所处的竞争状况，是处理员工关系的根本出发点，经济利益仍然是企业与员工最根本的关系。
3、心理契约是处理员工关系管理的重要部分。
上个世纪七十年代，美国心理学家施恩提出了心理契约的概念。心理契约是员工与企业关系的心理状态，是相对于工资等“实体”契约提出的概念。
心理契约基本衡量指标是工作满意度、工作参与和组织承诺。由于员工之间的差异性，其心理契约的要求也有所不獤。在以上三个指标中，工作满意度最为基本和重要，在一定程度上对另外两个有决定作用：特别是在公司这样一来的以经济活动为中心的组织中，心理契约的履行就是通过人力资源管理实现员工的工作满意度，进而实现员工对组织强烈的归属感和对工作的高度投入。
心理契约的管理也要冬泳硬性制度规定、企业文化塑造、管理人员的工作技巧等几个方面的力量来完成。心理契约不是有形的，但却发挥着有形契约的作用。企业清楚地了解每个员工的需求和发展愿望，并尽量给予满足；而员工也为企业的发展全力奉献，因为他们相信企业能够满足他们的需求。
店面经营与员工的状态是密不可分的，在店面经营不好的状态下，员工的工作积极性就会出现明显的降低，这就出现不好管理的问题。
那要解决这个问题，那就首先老板首先对员工一些工作环境和个人问题的关心，让员工有主人翁的意识。
另外一方面的话，那就是不断改进店面的营销方案，加大对店面顾客的维护，对会员制度革新。老顾客对你的认可才会推动老带新，同时顾客会面对新顾客进店给你进行讲解，那就加大新顾客的信任感。
大家好，我是大易咨询专家顾问蒋明文老师。
这期和大家聊聊装饰企业开年如何做目标规划？
现实中，企业在定业务目标的过程中往往会出现几个问题：
1、不知道如何定一个合理的目标，很多都是老板拍一下脑袋或者根据历史的达成情况按照乘以12、13的系数往上加。
2、只知道定一个整体目标，但没有分解为子目标，最终为了达成业务目标而忽视其它重要因素，比如设计师人均产能的提升、老客户的转化率、社区占有率等，这些都是业绩持续增长的重要因素。
3、目标不统一或目标之间有冲突，造成大量的管理内耗。
首先我们要弄明白目标设定的思维逻辑，其次掌握一些 *** 。
新的一年，公司业务的增长点是在增量市场还是存量市场，毛胚房比重大，还是旧改、局改、精装、软装；是基于机会+优势来设计经营目标，还是基于机会+潜力，我们可以通过运用SWOT分析工具来做出选择，明确开年的发力方向，形成业务蓝图。
02
进行企业能力分析
明确了企业的发力方向后，我们要对过往的业务情况再次复盘：
1、结果盘点：对照年度计划做到了什么？差距在哪里？为什么？
2、问题盘点：出现了哪些重要问题？什么原因？如何解决？如何预防？
3、案例盘点：哪些成功的经验可以复制推广？形成知识沉淀和培训资料，哪些失败的案例可以规范流程和制度？
4、人才盘点：团队与个人的绩效达标情况？核心员工保有量如何？员工状态和能力是否胜任？
这些答案最终形成企业的能力框架。
03
目标设定的原则和依据
目标设定要遵循 *** ART原则，包括S:具体性;M:可衡量性;A:可达到性;R:相关性;T:时间性。
依据公司的战略规划、年度计划、历史数据、管理层和员工意见、市场机会、竞争状况、稀缺资源。
04
目标设定的程序和分解
公司决策层拟定公司级的目标体系：财务和销售板块，如：整装销售收入、回款、净利润等；客户板块，如市场份额、客户满意度、回头客增长等；工程交付板块，如工程按期交付、回款、回单、零风险等；团队成长板块，如员工满意度、二线梯队建设、人效增长等。
中层根据公司的整体目标规划，拟定部门的目标体系，如：部门产值达成、费用控制、团队建设等，基层根据部门的目标规划，拟定岗位的目标体系，如：个人任务、行为规范、成长计划等。
在目标制定的过程中，会经历自上而下、自下而上的多次沟通，通过全员参与，管理层讨论，最终形成一个涵盖企业、部门和岗位的三级目标体系图。
05
目标的体系构成
1、 基础目标：这是一定要完成的。
2、 挑战目标：跳一跳才能完成的目标。这个目标的激励也会比基础目标高得多。比如基础目标是3000万，完成可以拿到一倍的奖金，挑战目标是3800万，完成可以拿到二倍的奖金。
3、 预测目标。也叫做月度计划目标，它的意义在于可以与实际完成之间的差额来进行复盘，总结得失。
4、 PK目标。保持团队 *** 和团队建设更好的方式就是打仗，打大仗，通过部门、小组、员工间的不断对决，保持业绩不断增长。
理解了目标设定的思维逻辑和一些 *** ，我们还需要避免二个可能出现的问题：
之一、年度目标设定完成后，没有在时间维度拆分。
当目标由公司拆分到部门再到岗位后，同时要进行时间维度上的拆分，形成年度目标、季度目标、月度目标、周目标，销售部门甚至还要到日目标，同步绩效管理。
第二、年度目标设定完成后，没有转化成工作计划。
我们知道一个计划包括七个要素：目标、通道、步骤、责任、状态、时间、反馈。
怎么才能做到让目标落地，让计划有效呢？
举例：假设一个设计师年度产值目标是300万，均单值15万，转化率30%，拆分到周的产值目标为：1、每周产值7万；2、每周定金数2个；3、两周签一单；4、签单周期12天；5、每周有效量房7个。
那么他的周工作计划安排就是：
1、有效量房：何时预约客户量房？配备哪些量房工具？携带哪些资料？如何做户型诊断？如何挖掘客户需求？话术怎么设计？
2、收取定金：客户首次进店谈什么？谁来谈？谈单工具？怎么打消客户疑虑？
3、签约：什么时候签？销单的诀窍是什么？如何做承诺？
4、预案：客户不来，客户不定，客户不签，客户跑单，怎么办？
5、总结：签单周期能不能缩短？转化率如何提高？均单值如何提升？跑单要不要分析？这一系列问题背后的答案构成了我们企业产值增长的逻辑。
在管理的实践中，可以通过目标与计划相结合，将周计划累加形成月度计划，月度计划累加形成年度计划，反之亦然，这样企业才能有序地推进目标管理。
管理是人类各种组织活动中最普通和最重要的一种活动。下面就是我整理的小餐馆如何管理员工，一起来看一下吧。
如何经营小餐馆？
小餐馆经营靠的是精打细算。每天坚守在这个小餐馆，采购员、收银员、餐厅经理都是自己扛着的。有很多琐碎的事情，比如厨房里的菜肴原料有没有被浪费，自己得盯着点。客人吃完后，什么菜剩下最多，都得自己亲历观察，以便及时作出调整。服务过程中，客人的要求各种各样，服务员如果经验不足，引起顾客的不愉快，下一次的生意就不一定有了，自己出面来办，让利打折立马决定，顾客觉得老板爽快，下次肯定还会想着再来
如何经营好一个小餐馆，我们总结了以下的一些经验！
之一步：产品定位
选好门面后，就要开始进行产品定位了。以开一家300平方米的特色饭店为例。
一种比较保险的做法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。比如三年前金华砂锅十分流行，一家300多平方米的砂锅店，一天可以做1万元的生意。毛利可达到50％，净利也有30％－35％。从去年开始，川菜馆的生意一片红火。一些老板看到这个消费市场，专做地方特色的辣菜，比如文晖路口上有一家“衢州家乡菜”，做的就是衢州的“三头一掌”，既迎合众多辣味爱好者，又有自己的地方特色。
目前杭城特色小餐饮店比较流行的做法是，把浙江省内的地方菜直接引进来开店。比如金华砂锅店、石浦海鲜店、桐庐菜馆、东阳菜馆、温岭酒家……这些特色小饭店所以比较受欢迎。有的干脆以“土家菜”命名。一是因为目前杭州的外来人口很多，从省内各地来杭州的人尤其多，地方特色小饭店开出来后，首先可以吸引大批老乡。比如位于体育场路51号的映山红浙西风味餐馆，主做龙游等地的浙西风味菜，老板介绍，来自衢州、金华等地的家乡客人占了三分之二。古墩路上的绿谷人家也是许多在杭丽水人聚餐的地方。
如果做的是省外的特色餐饮，采购上有一定困难，难以做到原材料的完全正宗。而目前省内交通便捷，采购方便，很多浙江各地的风味小饭店连常见的蔬菜也是由当地运过来的。
有了定位，就可以确定店名和订制菜单了。直接用特色主打菜或地名来定店名，简单明了且效果明显。比如“烧鸡公”、“沸腾鱼”、“桐庐家乡菜”，或者直接以地名来定店名，这两个效果都不错。
二、开小餐馆需要怎么办理审批手续
以上所说的几大步骤仅仅是经营上的基本操作步骤，必须记住的是，在这些操作过程中，向职能部门的审批手续是同时进行的！而且，一些审批手续更好提前申请、咨询，这样才不会在开店的时候走冤枉路、花冤枉钱。
申请开餐馆需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。
以个体工商户开一家小餐馆为例，具体程序是这样的：先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。
排污许可证的申领：先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅；污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。办证处的工作人员提醒：在决定租下一个店面或是装修之前，更好向环保部门咨询一下。比如，有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，最后往往得再花钱调整。
卫生许可证的申领：找到辖区内的卫生监督所申请受理，接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下，主要看以下几方面：一是卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施；二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆，比例要求会不一样，事先咨询还是必要的。
工商营业执照：拿到这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。
按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。
税务登记：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5％的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11％，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。
三：小餐馆装修
在确定了店面和定位后，就可以进行装修了。顾客的消费需求在上升，店面环境在餐馆中的地位已经越来越高，一个好的环境，有时候可以成为开店成败的关键因素。三四年前，杭州一些大型餐馆以平价和豪华的环境，一举取胜。从去年底开始，杭州许多有特色的中小型餐馆也开始在环境上大做文章。
店面环境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于设计。有时候，花不多的钱设计出一堵泥巴墙，来体现自己的土家菜定位，反倒很能吸引顾客。去年以来，杭州出现了一些高档精致装修的小餐馆，生意做得不错，很大程度上是环境胜人一筹。
装修是一个很复杂的过程，餐馆的装修和一般的家庭装修不一样，还会涉及到环保、消防等专业问题，装修的过程中请到专业人士，更好在装修开始前就能找到厨师长或有餐馆管理经验的人一起来负责，他们能提供很多建议。
四、餐馆招人
餐馆开得好不好，人才也是关键一环。小餐馆里的员工分两块，一是厨师，一是服务员，分别负责厨房出品和前厅服务。
300平方米的特色餐馆，厨房的员工数量要看菜品的多少来定，一般十多个人就可以了，包括了掌勺、墩头（配菜）、打荷（做杂活）、洗菜各种工种。但也有的厨房用了30个人，比如中山中路上的一家中式酒店，因为它的定位比较高档，菜肴品种从中式的菜肴到各种西点都有，出品要求也很高，人员自然就需成倍增长了，但在这里，菜价却会比普通餐馆高出六七成。
找厨师的四种常见途径：一是老板直接点将。这种方式主要适用于面积很小的餐馆。老板到和自己定位差不多的餐馆去吃，如果觉得菜肴比较好，想办法直接在这个店里挖人。点将的优点是：老板可以了解每个厨师的技术，更大限度地发挥各自的价值。在杭州，小餐馆的大厨师工资一般在3000元左右，一般厨师则在1000多元。
在杭州，还有一个方式是通过杭州市饮食旅店业同业公会，这里可以提供免费的厨师介绍服务。公会也会对新开店的厨房需要多少人做简单指导。
另一种方式是承包给别人做。找到一个厨师长后，厨师长负责招人。300平方米的饭店，看菜肴品类多少、档次定位如何，每个月给厨师长的承包费在1万元至4万元，这些钱用于开支厨房员工的工资。老板会和厨师长签订一个合同，保证菜肴的出品、毛利率，同时还要保证主管部门的卫生检查、消防检查都要过关。这种方式，对老板来说比较省心，只要管住一个厨师长就可以了。缺点在于：如果老板没有管好厨师长，一旦有一天和厨师长的合作结束了，厨房的全班人马都得换，给整个餐馆运行影响比较大。而且请个人来承包厨房，厨师长只有从厨房员工身上克扣更多的工钱，才能使自己赚取更多的钱。
第四种方式是请餐饮管理公司来做。随着杭州的餐饮市场日渐成熟，出现了一批专业的餐饮管理公司，像名人名家餐饮管理公司，不仅有自己投资的名人名家、中豪避风塘、片儿川等酒店，同时还给30多家大中小酒店输出厨房管理。杭州宝善村餐饮管理公司，在经营了自己的直营店后，也开始托管外面的餐饮店。这些公司的老板大都是厨师长出身，对厨房管理有一套很好的经验。餐饮管理公司一般都有自己投资的连锁直营店，下面有一支比较稳定的厨师队伍。请他们来管理厨房，表面上看起来和个人厨房承包差不多，所负的职责也差不多。好处在于：个人承包厨房给下面员工的工资随意性较大，经常会有些变动，影响到厨师队伍的稳定。公司化管理后，这一块操作比较透明，管理公司经常会把一些新菜带进来。
第五步：开餐馆如何定制设备
厨房设备包括厨房三大件和小件物品：电器（主要是电冰箱）、炉灶、打荷台。资深厨师推荐的购买地点：杭州陶瓷品市场、秋涛路上的专业店。
小件物品主要指小五金：不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。购买地点在陶瓷品市场、专业店，如果想找更便宜的地方，可以到杭州的东站小商品市场、义乌小商品市场或永康市的小五金市场，同样的东西，只要还价到位，这些地方的货品价格能便宜三分之一还不止。
顾客用的碗筷：到陶瓷品市场和专业店去都可以。如果餐馆定位较高，且以特色见长，可以定做和特色相配的碗筷。如果是排档式的小餐馆，为了尽量节约初期投入，有的人会买二手货。一些大酒店经常会更换碗筷，这些更换下来的碗筷拿到一些小餐馆，货色仍然显得不错。有的店主会事先和这些酒店联系好，只要花很低的价格就可以买下。
没有做过餐饮行业的人，一般是在找到厨师长后，由厨师长负责指导设备采购。这一点非常重要，因为市面上的厨房设备很多，有一些厨房设备看起来有用，实际却没多少用处，有经验的厨师长最明白应该用什么设备。
另外还有注意一点，有些店面，在造的时候就把厨房设备配套好了，这样的设备并不是按照你要开的餐馆来设计配备的，租用下来，往往是白付好多钱。
转租过来的饭店，有时可以省却这一购置程序，但很多情况下，真正运行起来时，会发现一些设备没法用，所以也要请专业人士来看过才可以决定。否则只有把旧设备扔掉，白付一大笔转租费。
如果想在购置三大件上更省钱，一个途径是去旧货市场淘淘，这要看运气，有时候这里有成套的厨房设备，有的是库存品，也有一些是二手货。另一种途径是直接找到厨房设备厂家，目前有不少厨房设备厂家在卖新货的同时，还回收一些酒店的旧设备，通过他们买这些二手货，比买全新的设备要节约三分之二的钱。
小店开出来后，采购这环是老板抓得最牢的，在很多小餐馆，老板兼任采购员、收银员，也就管牢了钱的'一出一进。即使自己不能亲任，也要找一个亲信做这两项工作才对。
六、开小餐馆调料原料采购：
方式一：自己去食品市场、超市购买。选择自由度比较大，因为现款结算，有时候可以挑选到一些比较便宜的价格。
方式二：直接让专业公司承包，这种做法最为普遍。所有的饮料和调料都由一家公司承包供应，负责随时送货。老板们看中这种方式的一个最主要原因是可以挂账，一般行业内的做法是供货后一至两个月后结一次账。专业公司还有一定的销售返利，这要看销售量的不同。如果加上销售返利，采购成本不会比去市场和超市贵。返利的比例，少则是销售额的5％，高则可达12％，这要看你自己去和供货商谈了。有的餐馆不接受返利，而是向供应商要进场费，业内一些人士认为这种做法弊端比较多，供应商和餐馆之间的利益不能捆在一起，合作不会像返利销售那样紧密。
服务员很乐意接受专业公司的配送，因为她们可以得到开瓶费，工商部门规定收取开瓶费是商业贿赂。四五个营业员的小餐馆，如果生意好，一个服务员每月的开瓶费可以收到七八百元。一些大饭店的服务员不能自己收取开瓶费，但在这样的小饭店里，老板都会把开瓶费直接让服务员自己去领取，目的在于激励服务员的工作热情。
冰冻的虾仁、鱼等水产品，如果要选择品质好的水产品，可以去大型超市，比如麦德龙、好又多等。鲜活水产品采购大都去近江农副产品市场和农都水产品市场。对于小店来说，每天的蔬菜消耗量不大，店主会直接到就近的农贸市场进货。时间做久了，摊主比较固定，可以让供货方送货上门。一些店主图的是和固定摊主做生意，送货上门，可以挂账。但是老板们更好经常亲自去市场，一来是为了补货，二来也是看看市场上的新原料，了解价格。
适用于排档式的小餐馆的采购小窍门：在市场落市的时候去采购，可以用很便宜的价格统货拿下一些菜，拿回去进行整理一番，仍然是一堆好原料。
原料采购得好不好，价格是否便宜，对一个餐馆的运营非常关键。具备专业知识非常重要，有些老板一开始不懂原料好坏区别，带个厨师做助手很有必要。特别是海鲜的采购，经验非常重要。比如，同样的基围虾，不同的人去买，每公斤价格可能相差一二十元。在行的人能看出来这些基围虾买回去还能养几天。很多餐馆的采购老手采购海鲜时，会购买一小部分接近生命尾声的海鲜，因为这样的海鲜价格比正常的价格低三分之二甚至更多。买回去后作为促销品，用很便宜的价格卖给顾客，结果往往是皆大欢喜，这也算是一个经营诀窍。
餐饮市场虽说前景看好，但不用心不行，眼界过高也不成。“宁为鸡口，毋为牛后”，有时候小的东西并不弱于大的，只要有意投身餐饮业，又何必斤斤计较规模的大小呢！尤其是餐饮行业，资金实力决定规模，万万不可经求贪大，没有条件的，只要把有限的资金投资于较小的餐馆，稳定操作，还可稳健的把住发展舵盘，同时又可施展抱负。
餐饮要实现特定的经营目标与利润必须注意以下几点：
1劳动力密集；
2产业关联性大；
3餐饮业多属经营者自营方式；
4产销同时进行；
5商品易腐坏；
6座位环境也包含于商品之中；
7餐厅的选址要适当；
8营业有明显的高峰时段。
一、店面装修的流程
1、确定装修时间段
一年当中，最常见的装修时间段有春季和秋季，春季一般是刚过完年以后，许多业主就将实体店铺点下来，准备在第二年来装修开业。而且在这两个季节中许多的装修公司打折，业主选这个期间装修，能节省到一部分装修资金。
2、算清店铺装修预算
在这个阶段业主一定要注意店铺的预算表，在 *** 装修预算表的过程中，业主需要衡量一下自己的盈利情况而适当地运用装修资金，太大的投资在这里是没有过多的成效的，但是如果只是让店铺做一些基础上的装修，肯定对以后的营业额不会有太大的上升。
3、装修施工
店铺装修施工一定要请一些有装修店铺经验的工人来做，同时业主需要在一旁观察施工的情况，哪一个地方应该怎么做都需要与装修师傅说清楚，不要等施工团队做好了或者做了一半才发现风格不符合自己的审美，再做修改就要浪费大量的人力物力财力，不仅浪费了装修资金，也导致店铺装修效果没有预期的好。一定要想到会有这样的情况发生，做好预备，以防及时解决问题。
4、装修完毕的一些细节
装修完毕中需要了解一些细节上的问题，首先是店铺中气味的处理，由于店铺是面向消费者，如果长期有气味，就需要找施工的师傅询问一下情况，此外，需要注意一些翘脚和细节方面的处理，比如地面的颜料或者胶，尽量让其做到更好，否则如果因为地面的美观影响整个实体店铺的美观度。
二、店面装修预算估算
1、主要材料费：在店面装修报价时，要详细查看报价单的项目名称、单价、数量以及合价、总价等内容，便于了解工艺流程。主材费，主要是装修设计施工中的成品、半成品的材料费用。这部分费用较为透明，占整个工程费用的约六七成。
2、辅助材料费：辅助材料费用，主要是工程装饰装修施工中的难以明确计算的材料费。这项费用约占工程总费用的10%～l5%。
3、店面设计费：店面装修需要事先设计。装修方的装修设计方案的设计费，是根据不同公司，设计方案的难易程度而定，具有很大的不确定性。一般情况下，主要包括工程的测量费、方案设计费和施工图纸设计费，约占整个装饰装修设计费用的3%～5%左右。
4、人工费：主要是装修方请工人来做店面装修设计工程中的费用。包括：工人的施工工资、工人的临时户工费以及使用工具的机械消耗费等。这项费用一般占总造价的15%～20%。
5、管理费：是指客户在装修时，装修公司对施工现场的装修工人、装修材料进行管理和监督所收取的费用。在店面装修报价中，装修工费指导价中规定：管理费为直接费的5%～l0%。
三、店面装修需要注意的细节
1、店面装修要注意整体设计。实体店铺的装修首先要考虑的就是整体的设计，对于店铺来说，门面确定了风格，门头的字体则决定了这个店铺的风格特色以及档次，因此在搭配的时候一定要结合自己的风格，不可盲目的跟风，这样只会带来最终的失败。
2、店面装修要注意店面门头。对于品牌来说，就应该有自己独特的标志，从而吸引来来往往的客流。一个好的标志，不仅象征着店面整体形象，也能够给客人留下深刻的印象。不管是怎样的店铺，标志必须要醒目，尽量在设计上采取醒目、简单、大气的风格。
3、店面装修要注意门面与店内通道。店内主通道宜宽不宜窄，让顾客进入主通道，就能明确了解店铺的特长产品。
4、店面装修要注意展柜的设计。展柜是至关重要的一个部分，随着消费者的观念变化，对于展柜的颜色，样式等等都做出了很多创新，这种个性的展柜往往也给消费者留下了非常好的印象，从而对于产品销售客观上起到了一个宣传的作用。
5、产品分类分区展示是格局中的重点，各区域间的位置布局，将影响客户的消费心理。把商品区、洽谈区、形象展区很好地分区域格局设计，能让顾客感觉舒服，以促进购买力。展示大样的地方要尽量满足客户的视觉，不要一味追求多出样。展板的设计应配合高度尺寸以增强顾客欣赏货品的可比性。
线下实体店如何管理好员工和店面的情况：
在实体线店面的运营、管理 *** 全过程中，表面看是缺优秀人才、缺顾客，事实上是缺塑造体制、缺管理 *** ……下列是实体线店面运营的情况。
情况一：表面缺优秀人才，具体缺体制
员工该怎样维持乐观的心态？跟她们谈理想化谈理想，还比不上沿海地区加工厂报帐员工回家了车费到来具体，人们在埋怨员工不太好找、无法留住的另外，有没有
有想过给员工一个将来？就算仅仅一个小小学习培训机遇？好的人才激励机制可以营业员塑造成店长助理、市场销售精锐、企业技术骨干。
情况二：表面缺顾客，具体缺管理 ***
老总要考虑到的难题是怎么管理你的门店，怎样提高服务项目，怎样创造财富才算是真知，而并不是每天都埋怨人少、顾客也不买。
情况三：表面缺做生意，具体缺构思
一样是一个顾客，他人就能立刻签单，为何自身却只有干看见顾客离开？顾客很挑？产品不足好？员工不行？都并不是的，你必须的是更改产品格
局、摆脱传统式营销模式、造就大量市场销售室内空间。
情况四：表面缺营销，具体缺营销推广
把一辆新款奔驰S级新汽车10万余元卖出谁都是卖，别无缘无故就是说洒泪大甩货、最终三天营销打折，真实必须营销的产品要不热卖机，要不都早已快取代，我
们必须的是能不断得到顾客认可的总体解决 *** ，能够贯彻落实。
情况五：表面上毛利率室内空间，具体缺赢利产品
坚信许多店内什么都缺，就是说产品不缺。故时的产品早就升级换代，或是被销售市场取代了，人们要做的是守好应该的盈利，得到顾客用户评价的另外并将之
不断下来。
情况六：表面缺规范，具体缺标准
许多那时候人们都会干着贼喊捉贼的事儿，例如某某某没有职业道德，怎能那么卖产品，怎能那样做服务项目？而事实上是他人早已威协到自身权益，如
果你可以，你能做得比他人更太过。没有道德底线就是说人们的道德底线，全我国不计其数的生产厂家，能实行国家行业标准的又能几个？N家 *** 公司，有几间的实行
规范是一样的？
情况七：表面缺正确引导，具体缺主心骨
孤军作战，是这一制造行业大部分老板的觉得，有时候有一二个传说故事中的业内精锐来具体指导工作中。最终，都揣着私利的跑掉。点到点的坑骗大伙儿爱信，零距离
的服务项目难以实现。其一，没有一个管理体系能够彻底的拷贝到每一个店；其二，分别为营，本人自扫门前雪，缺乏总体能量支撑点，更缺乏强劲应援。
情况八：表面上缺品类，具体缺知名品牌
产品品类的总数许多，可是设想一下，一个店里边拥有过多品类的产品，那应当是一种哪些场景？而事实上，人们的顾客许多全是针对知名品牌定义的不
掌握。
情况九：表面缺供应商，具体缺上下游
一个好的上下游，能给门店最新消息的行业动态，能让我们产生大量的优秀管理 *** 及营销模式，而并不是只要说：老总我让你铺点货，人们要的是货吗？不，我
们要的是钱！货自身不容易挣钱，好的核心理念才可以挣钱！陈列共和的轻松管理课程可以管理好员工。
情况十：最需交流学习的机遇
各种各样展览会、推广会喊着沟通交流的幌子，实质是招商合作；展销会车水马龙，实质是淘货；好多个同行业聚在一起，非常少人想要掏心掏肺的对你说实话；有时候有几
个国际商学院，还都是只紧紧围绕国际商学院品牌 *** 进行，人们缺的是能够切切实实用于当店内支撑的方式 。
如今很多人都是通过租商铺来做生意，为此，为了更好吸引人流量，一般都是需要做好装修。那商铺装修管理规定有哪些要点？小编带大家一起了解下吧。
商铺装修管理规定如下：
1、如商铺经营需要增加用电量，请到电力局办理相关增容手续。
2、安装空调外机时，必须由客户服务中心工程部人员指定位置统一安装。
3、商铺招牌若需安装灯，必须是内置灯箱。
4、在装修时严禁损坏墙面、地面地砖，不得安装防雨蓬。
5、商铺的装修不得使用易燃材料。
6、在装修期间不得占用人行道。
7、不得用做餐饮或卡拉OK订使用，以免油烟、噪音扰民。
8、不得拆改封闭消防设施和排污检查孔。
