厌倦了工业啤酒？来试试这5款“国产”精酿啤酒吧！高品质又好喝

2024-04-27 06:25:01装修宝典06

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厌倦了工业啤酒？来试试这5款“国产”精酿啤酒吧！高品质又好喝
导读：上一期，小鹿发布了一篇《国产啤酒为何越来越“难喝”了？无非3个原因，难怪没以前好喝》的问题讲解，得到一众酒友们的热议，其中收到最多的评论，大体都说： “现在的国产啤酒的确大不如前，稍微有点消费力的，都会选择性价比更高、更好喝

上一期，小鹿发布了一篇 《国产啤酒为何越来越“难喝”了？无非3个原因，难怪没以前好喝》 的问题讲解，得到一众酒友们的热议，其中收到最多的评论， 大体都说：

“现在的国产啤酒的确大不如前，稍微有点消费力的，都会选择性价比更高、更好喝的进口啤酒。”

这个问题，侧重反应了现在的酒友 已经厌倦国产工业啤酒了，不再像以前那般没得选择而好忽悠了 ，除了部分应酬场合没得选之外，只要是自己独饮或小聚餐，都会首选性价比更高、更好喝的啤酒。

也有网友经过个人经验+网上信息，整合得出“好啤酒的3个特点”：

符合这3个特点的啤酒，才算得上是“真啤酒”， 但凡添加了大米、糖浆、淀粉的都属于“勾兑啤水”。

那么国产啤酒真的就没有好啤酒了吗？

其实还是有的，但大部分都是一些注重品质的小众品牌的精酿啤酒，用料更实在，啤酒品质、口感更佳！

为何不说大品牌？ 因为我发现一些大品牌啤酒也会以“精酿”为噱头进行营销，又往里添加了大米、淀粉、酒花制品等辅料，对品质不重视，也是自掘坟墓的行为。

如果你喜欢喝啤酒，却厌倦了国产工业啤酒，那就来试试小鹿分享的这5款“国产”精酿啤酒吧！ 这些国产精酿啤酒自己都亲测喝过，价格适中，用料实在，无添加大米、淀粉、糖浆等辅料添加剂，高品质又好喝，这样的啤酒，才是真啤酒。

1、瑞井&青岛特产精酿白啤

瑞井这个品牌的精酿啤酒，之前小鹿推荐过，得到一众粉丝好评，但那是精酿黄啤，而现在这款是最近新上的精酿白啤，啤酒口感更好， 选用的酿造材料，恪守《纯正啤酒法》只选用麦芽、水、啤酒花和酵母，杜绝其它人工添加剂 ，采用德国传统工艺酿造， 麦汁浓度达到13 P，酒精度数 4% VOL。

另外这款精酿啤酒也属于鲜啤系列，低温发酵长达一个月，再加上灌装无经过滤和杀菌，啤酒中的酵母保持鲜活，啤酒倒出杯中时，就能体现到酵母的浑浊鲜活感，带出的泡沫细腻，挂杯持久。

喝的第1口，有明显杀口感，很强烈特别的激爽，酒体醇厚，麦芽香、啤酒花的苦涩在嘴中散开，入喉鲜滑不涩喉，到胃回暖， 2L大桶装喝着才够过瘾，够带劲，别看保鲜期才10~15天，开罐后2~3天内就得喝完， 但话说，一罐二升的啤酒，对男人来说小儿科啦，晚饭时喝两杯，夜宵时怼两杯，就喝完了。

现在新品啤酒刚上市， 先领10块券，折后一桶只要399（原价499），拍二桶减5块，拍三桶减10块 ，这个价格其实就比国产工业啤酒稍微贵一点，但远不及进口精酿啤酒的贵，价格适中，当冰箱常驻款、聚餐待客畅饮都很不错。

2、帼纹&九品精酿白啤

帼纹精酿啤酒，我认为包装设计比啤酒更走心，整体的优缺点都很明显。

外包装采用的是古代官朝的“官位”作为啤酒等级的划分，网售最多的有九品~六品，以九品的价格更便宜，也是卖得更好的一款， *** 原料，选用酵母、啤酒花、大小麦芽、清水，采用艾尔工艺酿造，麦汁浓度12 P，酒精度数 4% VOL

这款啤酒的优点，如果平常喝习惯工业啤酒的话，喝的之一口，给你的感觉就是好喝太多了，具有很不错的酒质感，倒出杯中时冲撞出的泡沫细腻持久，细闻带有橘皮香、麦芽香和酒花香味，整体味道比福佳白啤要浓点。

但对平常就喝惯精酿啤酒，特别是常喝迷失海岸、鹅岛IPA、下列要介绍的优布劳等味道更浓烈的精酿啤酒的话，帼纹精酿啤酒的口味就偏淡多了， 但价格便宜，让这款啤酒拉分不少，单瓶均价6块以下，这价与某威啤酒相当，但用料更良心，更好喝 ，当作精酿啤酒的入门款最合适。

3、优布劳

这款啤酒的原产地在河北的邯郸，也是最近几年相当火爆的国产精酿啤酒。

口味多样，与传统精酿啤酒最不同的是，这品牌主要以果味啤酒为主，但并不是1664那种香精啤酒， 而是精酿啤酒+果汁调配的，既保留了啤酒的麦芽风味，也把果汁的果味控制的相当平稳，不会唐突。

优布劳除了橙香款是主打款外，另外还有传统德式精酿啤酒的头道小麦款，这款精酿啤酒也能让你一口惊艳！

一开罐就能闻到浓浓的麦香味，倒出杯中，所冲撞出的麦香格外浓郁，啤酒的整体质感酒味醇厚顺滑，泡沫细腻香浓，用料扎实， 价格区间在8~12块一瓶左右，可以说是良心国货。

4、青岛麦古德

此青岛非“青岛集团”也，属于青岛当地的一个小众啤酒品牌，成立于2019年，得益于这品牌对精酿啤酒的原材料以及酿造工艺的把控严格，不添加辅料、不兑水稀释等工业啤酒才会用到的酿酒手法， 恪守《纯正酿造法》酿酒，麦汁浓度115 P，酒精度数4% VOL。

酿酒用到了长达28天的缓慢发酵，让这款啤酒有着良好的啤酒品质，酒体混浊，不是那么的透亮，属于浊液， 喝起来的口感，更像民间小作坊现酿的扎啤一般，很爽很顺滑。

但记得，喝这款啤酒时，一定要将其倒出杯中饮用，把罐内的酵母充分激发，冲出浓浓泡沫。

另外这款啤酒最吸引的地方，除了品质外，价格更出众， 日常均价6~7块一罐左右，有时蹲到活动，只要半价就买到 ，这样的价格，这样的啤酒品质，还喝啥工业啤酒呢？

5、赤耳精酿啤酒

赤耳这品牌的国产精酿啤酒，很多人不太了解，但喝过的朋友都对这品牌的精酿啤酒赞不绝口！

旗下的每一款，都非常独特，我喝过觉得很不错的就有赤耳绿豆淡色艾尔，啤酒质感是你无法想象的奇妙！

赤耳绿豆入口的之一感觉，既然会有像喝一杯已经融化掉的绿豆冰棒那样，整体口感清爽明亮，绿豆香、麦芽香、酒花香混合一起，让口腔感受到格外曼妙的感觉。

另外的还有麦汁浓度达142 P的浆果炸弹的水果古斯、也有相当好喝的古斯酸啤酒的点到为止，东方茉莉款，既带有麦芽香，更混合了茉莉花的花香味，香香交织，在口腔中芬芳打乱，飘渺弥漫。

等等不管怎么说， 赤耳精酿啤酒的每一款，不管外包装，还是啤酒质感，都能让你喝过一次，就能瞬间记住其独特味道 ，因为每一款啤酒的味道层次，都非常清晰，也非常好喝。

说到最后，小众品牌的国货精酿啤酒能迅速崛起，并让大众消费者轻易接受，除了啤酒品质更高，大部分原因得益于大品牌啤酒的低价降质竞争，导致品质下降。

当你用过、尝过、食用过另一样同类型的产品，价格相差不大，但又有更高品质和产品使用感受的时候，我相信你也不会再回头用低质产品，

所有行业，最近些年其实一直都在内卷，一直都在寻求不一样的发展方向和空间， 但不变的，能让大众消费并愿意买单的，还得归于产品的品质。

大家认为这个观点对吗？

上海被誉为魔都，自然有其独到之处，酒一直是人类最喜欢的饮料，特别是啤酒的问世，现在世界各地的人都非常喜欢和啤酒，这个喝起来没有那么上头，下面给大家分享上海喝啤酒更好的地方推荐。

约上三两好友在聊天喝酒看球，就这样度过一个轻松愉快的晚上，这些独一无二的上海精酿啤酒吧一定有你更爱的那家

啤酒阿姨beerlady—沪上最全的啤酒店

啤酒阿姨是很多小红薯心中上海最全也是最知名的啤酒店。在这里你能买到各国各种口味的啤酒，观赏各种漂亮个性的酒标。在这边你能看到的酒的价格从几十到几千都有，点上一些啤酒和小食吹着风喝到微醺再回家~

地址：法华镇路455-14临

凯旋路1010号(靠近延安西路路口)

人均：96/人

这家店进去之后只有惊叹全是精酿啤酒全世界的酒都有各种难找的酒都可以在这里找到简直赞到爆。

整家店面积达到400_汇集了3000多种世界各地的啤酒关键是24小时营业室内室外都有座位。

酒和杯子都是自取开放式就像逛超市一样瓶子都超级好看的好喝又好看的酒就问你有没有抵抗力。

魔都的小伙伴快去瞧瞧吧可以拍照发圈炫一波呀。

地址就在延安西路地铁站出来天桥对面很大很容易找，上海魔都探店。

看到hin多小伙伴都po了啤酒阿姨

记得读书的时候啤酒阿姨还是家小门店～现在厉害了～在延安西路凯旋路路口开了家草鸡大的门店!

讲真，店面真的挺大的，包括室内室外，我去的那天看到有人坐外面还点了小龙虾烧烤～陪着阿姨家的啤酒，棒棒的!

啤酒阿姨的点单模式类似逛超市，看中了放篮里去结账，很随意轻松，适合下班后来喝一杯，人均大概100+左右

点了三轮酒～之一轮靠眼缘(图一)，感觉还不错，麦芽香浓厚，比较清香

第二轮点了chimay，朋友喜欢的牌子，极力推荐的，入口处摆了瓶超大瓶的。麦芽味比较重，口味略苦，但有回甘～

第三轮点了我更爱的hoegaarden，味道清淡，总觉得有淡淡的花香，夏天喝来很爽口，并且度数不高～是我最偏爱的，顺带也尝试了樱桃限定味的，讲真，瓶子上画的是樱花，所以我美多想以为是樱花味，入口才发现是，可能我不太爱樱桃味，所以并没有特别有感!

图四当中那个水果味，朋友盲买的，我俩没喝完，太难喝了，像咳嗽药水

对了，阿姨家的芝士玉米片味道也还不错，记得买包尝一尝哦!

Worldofbeer—无论是brunch还是晚上都适合来喝一杯

Worldofbeer

精酿啤酒餐厅，是最适合新手小红薯打开精酿大门的一家店。这里是一家啤酒主题的餐厅。除了花式精酿啤酒外还有啤酒面包圈等等有特色的小食。无论是甜甜的果味啤酒，黑糖啤酒还是充满着麦香的精酿，总有一款打动你

地址：富民路85号巨富大厦1楼

人均:145/人

不论brunch还是夜里来喝一杯都很合适的worldofbeer

作为一家精酿啤酒餐厅，啤酒当然是主打除了各色啤酒，还有啤酒味面包圈等等啤酒味的食物

啤酒

建议可以点beercruise，是图1的那种4小杯一个系列4种不同的味道，一次集齐4种味道

可点的有两个系列:比利时风味&水果味个人推荐比利时风味如图1，从白啤到黑啤都可以尝试

且比利时啤酒本来就很有名觉得水果味的啤酒有点妖孽味道不如鸡尾酒

软饮

他家的柠檬红茶真的特别好喝还可以无限续杯[萌萌哒R]

小食

小食很精彩更爱图2鱿鱼圈和图3玉米片，Tacos也不错，不过没有鱿鱼圈和玉米片精彩[萌萌哒R]

环境

富民路，靠窗的临街位置更佳可以吹风沙发也最舒服

白天人比较少吃完brunch可以去芮欧的钟书阁看看书全当消食夜里特别热闹附近还有好多骑哈雷的大叔哈雷就停在门口时常机车轰鸣驶过

WorldofBeer(WOB精酿啤酒餐厅)

富民路85号

上海魔都探店#端午小长假#周末去哪儿浪周末吃啥#周末探店

GOOSEISLANDBREWHOUSE——火爆了ins的网红啤酒店

鹅岛是于1988年创立于美国芝加哥的最知名酱酿啤酒厂牌之一。这家是鹅岛精酿在中国的首家自营酒吧餐厅~餐厅有两层，中层镂空，loft的设计视野开阔，浓厚的工业风配合着温暖的**灯光~自营的精酿啤酒鹅岛IPA，野鹅IPA，是所有啤酒爱好者都不能错过的!

地址：茂名北路209号(近威海路)

人均：203/人

对精酿啤酒稍有涉猎的人士，恐怕对这个伸着细长脖子的呆萌鹅脑袋Logo不会陌生。鹅岛(Goose

Island)于1988年创立于美国的芝加哥，是美国最知名的精酿啤酒厂牌之一。

这是鹅岛精酿啤酒在中国的首家自营酒吧餐厅，我这个啤酒爱好者自然不能错过。这家店位于南京西路的丰盛里，隔壁就是Hard

Rock酒吧，沿街还有一些店面空着，感觉丰盛里大有名牌酒吧一条街的发展趋势。

餐厅有两层，中间镂空，Loft的设计，视野比较开阔。座位安排的相对宽松，黑白灰是主色调，配上**灯光氛围很棒。边上还竖立着几个超大的啤酒酿造桶，一股浓浓的工业气息。

我们点了鹅岛IPA，小麦啤酒，野鹅IPA和图四的Lolita啤酒。

最推荐的是野鹅IPA，是餐厅现酿的啤酒，啤酒花香味浓郁，但口感又没有普通的IPA那么苦。

Lolita口感奇特，果香味浓郁，偏酸，口感像红酒，而且bartender也是把酒倒在红酒杯里让我们喝的，很神奇，一大瓶两百多吧。

喝不惯IPA的可以尝试小麦啤酒，味道相对清爽一点。

我们一行五个人一共点了七个菜，更好吃的是图五的36小时波旁橡木桶熏肋排，其次是图六的奶酪(忘记名字了sorry)，然后是图七的烤番薯。其他菜品味道也都不错，基本上可以盲点。

最后五个人总共消费了1450，人均300不到的样子，酒足饭饱，哈哈。

地址：茂名北路209号(近威海路)

Brewbear精酿啤酒屋一千多种精酿都藏在这家啤酒屋

过去的巨鹿路和大学路店的brewbear

啤酒超市早就圈粉无数，这家新的LOFT尚街店更是原来老店的升级版。不仅面积变大宽敞了许多，还有店家私藏的一千多种来自世界各地的精酿啤酒。无论是生啤，水果啤酒，小麦啤酒都在这一网打尽。

地址:建国西路283号尚街LOFT1号楼109室

人均：110/人

ShanghaiBrewery—最适合球迷的热闹啤酒吧

据说是沪上最受足球迷欢迎的酒吧。东平路店有一台四米宽的大屏幕用来观看重磅球赛，虹梅路店有16台超大屏幕电视。只要有比赛的日子，这里就会人生鼎沸热闹非常。白天天气好的时候还可以在露台上喝酒聊天。

地址：东湖路20号(淮海中路)

人均：131/人

虹梅路3338弄虹梅路休闲街21c(近延安西路)

DRBEER—订制更符合你口味的现酿啤酒

Drbeer

以现酿啤酒为招牌，拧开龙头后就会有现酿的啤酒带着麦香缓缓流出来~如果想要定制自己喜欢的口味需要提前24小时预订店家会为你安排安装了啤酒龙头的酒桶桌。周末的晚上还有超帅的驻唱小哥哦~

地址：富民路83号(近延安中路)

人均：146/R人

金色三麦—欢乐颂2认证的万国风情精酿啤酒殿堂

金色三麦本来就是很多啤酒爱好者心中的殿堂级精酿啤酒店~在成为欢乐颂2的取景地之后更加的火爆。餐厅的装修充满异域风情，由德国城堡风，超有气氛的长桌和酿造啤酒的圆筒装饰构成。餐点美味啤酒新鲜的金色三麦一定是不能错过的~

地址：愚园路96号愚园108美食广场2楼

人均：173/人

酒吧类型有哪些？酒吧经营模式分类

对酒吧进行分类研究可使经营者了解不同的酒吧类型及经营模式上的不同特点，以使我们掌握这种规律，明确经营方向，更好地使经营方向适应目标客人的需求。那么酒吧类型有哪些？下面我们将为大家带来酒吧经营模式分类，希望能够为大家提供到帮助。

酒吧经营模式分类：

根据服务内容分类，可将酒吧分为纯饮品酒吧、供应食品酒吧、娱乐型酒吧、休闲型酒吧、俱乐部沙龙酒吧；

根据经营方式分类，可将酒吧分为附属经营型酒吧和独立经营型酒吧；

根据服务方式分类，可将酒吧分为立式酒吧、服务酒吧等。

以下是酒吧的详细分类：

1、主酒吧(MainBar/CashBar)

主酒吧又叫英美正式酒吧，它是饭店中最常见、最普通的酒吧。这类酒吧设计大多装饰美观、典雅、别致，具有浓厚的欧美风格。视听设备比较完善，工艺品、酒吧铁艺，并具备足够的靠柜吧凳、酒水、载杯以及调酒器具等，特点突出，种类齐全，摆设得体，营造出良好的氛围。来到这里消费的客人大多是来享受音乐、美酒以及无拘无束的人际交流所带来的乐趣。而且，客人是直接面对调酒师坐在吧台前面，当面欣赏调酒师操作，调酒师从准备材料到酒水的调制和服务全过程都在客人的目视之下完成，使客人得到美的享受。因此，对调酒师的业务技术和文化素养要求比较高。

2、服务酒吧(ServiceBar)

这一酒吧是高级餐厅的夜间营业场所,其服务做到更好。酒吧在装潢设计的时候比较灵活比方说人夜，餐厅将其环境布置成酒吧，有酒吧特有的灯光及音乐设备。这一酒吧的在产品上，酒水与食品并重，客人可单纯享用消夜或其特色小吃，也可单纯用饮品。中西餐厅都设有服务酒吧，一般来说，中餐厅的服务酒吧设备较简单，调酒师不需要直接和客人打交道，只要按酒水单供应就可以了，酒吧酒水的供应以中国酒为主。西餐厅中的服务酒吧要求较高，主要供应数量多、品种全的餐酒(葡萄酒)，而且因红、白餐酒的存放温度和 *** 不同，需配备餐酒库和立式冷柜。在高星级饭店的经营管理中，西餐厅的酒库非常重要，因为西餐酒水配餐的格调及水准均在这里体现出来。

3、主题酒吧

香港兰桂坊最为著名，30平米到100平米的小酒吧，每家都有他的主题例如：足球吧、萨克斯风吧、怀旧吧、红酒吧(只买红酒其他都不买)、啤酒吧(只买啤酒)等专一特色的酒吧；

4、宴会酒吧(BanquetBar)

宴会酒吧是根据宴会形式和人数而设置的酒吧，通常是按鸡尾酒会、贵宾厅房、婚宴等不同形式而做相应的设计，但只是临时性的。外卖酒吧(Cateringbar)是宴会酒吧中的一种特殊形式，在有外卖时临时设立。例如有的公司举办开业酒会，场地设在本公司内，这时酒吧的服务人员需将酒水和各种器具准备好带到公司指定的场地内设置酒吧，提供酒水服务。

5、绅士酒吧(GentlemanBar)

它是男子专用的酒吧，顾客大多是饭店非住宿的客人。因是男子专用的社交场所，所以，有的还设有掷毂场。

6、会员制酒吧(ClubBar)

原则上，是只有取得了会员资格的人及其家属才能享用的酒吧。但是，有的为了照顾住宿客人，也对 *** 的住宿客人开放。这种酒吧实行 *** 饮酒制度，正式的招待会等社交活动都在这里举行。也有会员酒吧是以高端会员为主，主要保障消费者的“隐秘性”，必须缴纳不低的“入会费”，一般消费者进不去，刘嘉玲在上海就开设了一间会员酒吧，专为社会上层名流提供娱乐服务。

7、鸡尾酒廊(或称鸡尾酒座)(CocktailLounge)

酒廊通常带有咖啡厅的形式特征，格调及其装饰布局也近似，但只供应饮料和小吃，不供应主食，也有一些座位设在吧台前面，但客人一般不喜欢坐上去。这种酒吧有两种形式：一是大堂酒吧(Lobbylounge)，设在饭店的大堂内，主要为大堂的客人提供服务；二是音乐厅酒吧(MusicRoom)，其中也包括歌舞厅和卡拉OK厅。饭店里多数是综合音乐厅，里面有乐队演奏，设有舞池供客人跳舞。

8、演艺酒吧

顾名思义，以演艺为主导，酒吧的演艺视为重要，演员的质量，节目的质量，演出的形式，都要精心打造根据地域不同，当地的文化不同要结合客人的口味来 *** 节目，赢得客人的喜欢，但还要在酒吧中体现时尚，引导时尚的概念，无论少男少女都喜欢时尚的东西，在酒吧中无疑体现，在演艺方面要精心策划时常变换节目的人员和节目形式。它从酒吧发展而成，更大特点是中间有一个舞台，四下是成桌的客人，歌舞表演轮番上场，其间主持人插科打诨。演艺吧不同于单纯的酒吧，也有别于歌剧院，更像于上世纪80年代末的歌舞厅。以节目为主的酒吧，节目内容“族繁不及备载”。

9、慢摇酒吧

与演艺酒吧略有不同在穿插演出项目之外，大多已DJ的慢摇舞曲来作为主流，此种酒吧属于时尚店，生命力不长，属于时代流行产物，但在开设的一段时间里根据酒吧装修的豪华程度可短时间赚钱。

10、品味酒吧

此种酒吧以俱乐部会员形势，只接待某一阶层的消费群体，无论装修设计，人员素质，都要以更好的形式出现，此种酒吧的投资比较大，酒吧定位于服务会员方便会员提供无论是会员的平常生活，工作，商务的一切信息和援助，大到商务服务，如商务资金流动，各项商务帮助，小到为会员预订机票，换煤气罐等等，此种酒吧已经不再存在夜场经营含义。

11、作坊酒吧

小面积休闲随意酒吧，此种酒吧需要经营者的耐性，因为在开始的一段时期很可能客人很少，但是需要坚持，用时间来经营，一般属于两夫妻或单独女性来经营无需很多的人员，一两个人可以就应付，此种酒吧的利润很小

12、多功能酒吧(GrandBar)

多功能酒吧大多数设置在综合娱乐场所，它不仅能为午、晚餐的用餐客人提供用餐酒水服务，还能为赏乐、跳舞、卡拉OK、健身等不同需求的客人提供种类齐全、风格迥异的酒水以及其他服务。这一类酒吧设计综合了主酒吧、酒廊、服务酒吧的基本特点和服务职能。

13、休闲酒吧

这样的酒吧客人在进行了一次紧张的旅行之后或公务之余松弛精神、怡情养性的场所。在装修设计的时候不需要绚丽的灯光设计，最重要的装修设计则是舒适，一般环境要优雅。这样的酒吧比较适合约会。这样的酒吧如果放音乐那么需要把音乐的音量调的小些。这样的酒吧经营主要以清凉饮料(不含酒精饮料)为主，咖啡是其所售饮品中的一个大项。

14、俱乐部、沙龙型酒吧

一般是那些比较大型的娱乐聚会选择的对象，这类酒吧在装修设计中比较中要的一点则是取名字。这一酒吧也是比较受人们欢迎的。

15、立式酒吧

立式酒吧是传统意义上的典型酒吧，即客人不需服务人员服务，一般自已直接到吧台上喝饮料。“立式”并非指宾客必须站立饮酒，也不是指调酒师或服务员站立服务而言，它只是一种传统习惯称呼。在这种酒吧里，有相当一部分客人是坐在吧台前的高脚椅上饮酒，而调酒师则站在吧台里边，面对宾客进行操作。因调酒师始始终处在与宾客直接接触中，所以也要求调酒师始终保持整洁的仪表，谦和有礼的态度，当然还必须掌握熟练的调酒技术来吸引客人。

16、聊天酒吧

历久弥新的一种经营模式，你去喝酒，吧台服务员等酒吧人员，都可以陪你喝酒、聊天，很多能听你“诉苦”，记得是20几年前才有的酒吧，到目前为止好像越来越多；，赌球、 *** 、射飞镖等。

以上就是小编为您带来的酒吧类型有哪些？酒吧经营模式分类的全部内容。

不如一起哈啤酒海报怎么设计

不如一起哈啤酒海报怎么设计呢一、明白自身的优势在宣传海报设计的过程中,我们应该明白我们想要传达的重点是什么,也就是说我们想要传达的主要信息。因此,我想知道为什么要设计自己的宣传海报,并通过这些方面进一步设计一个好的海报,以便让更多的人知道这种宣传效果是好的。二、明确自身品牌的实力在宣传海报设计的过程中,有必要明确自己的品牌实力,也就是说,我们应该通过海报设计,达到更好的宣传效果,而且我们也应该在不同的产品中进行设置。此外,我们还应该理解它在产品推广设计中的作用。毕竟,在产品推广过程中。如果我们一点一点地做好工作,那么我们就能得到更好的服务体验。

青岛啤酒的H5文案，此刻只想饮酒醉

春节来了又去,不知不觉大家又陆陆续续开始工作了!

这个春节,青岛瓶酒的一个H5文案,让人暖心又暖胃～～～

以春节为契机,为传递品牌“欢聚”的主张

选择感性的方式增强与消费者的沟通

其实它是一个连贯的3步曲,像一则暖心的小软文

环环相扣,步步为营

之一步:发起“买青啤,送归家里程”的活动

一组视觉打造的系列暖心动态海报出现在大家眼前,

正式发起“买青啤,送归家里程“的爱心公益活动:

打开H5,走进这条欢聚街,

这里有正在欢聚人的欢声笑语,也有无法欢聚人的落寞神伤。

当你进入新年的梦乡

他带着对亲人的思念

穿过大街小巷

23小时不打烊的

除了便利店

还有他对亲人的思念

当你在品味自家的年味

别人家的团圆却少他一位

而H5画面运用我们文案课中对比的手法,由两部分组成:

上半部分是一家人畅饮青岛啤酒的欢聚场景

下部分则是因为种种原因不能回家的人

分割的场景以及冷暖分明的情感也形成了极大的对比

再加上感人的背景音乐更是让这个H5充满了打动人心的力量。

第二步:参与方式

这个有温度的文案,进一步完善了品牌温度

而所有的H5的场景图连接起来

又可组成一张新年街景图

传递了一种温馨的烟火气息

第三步,购买提示

在H5中,每购买1箱青岛啤酒是捐赠4里程,

每分享一次为爱助力捐赠05里程。

此次活动预计捐献10万里程,最终以实际捐赠里程数为准。

购买啤酒则是去京东的“暖心欢聚吧”(由京东青岛啤酒旗舰店改造而成)。

同时,青岛啤酒官方微信公众号还上线了“新年祝福表情包”,为新年增添了一丝欢乐的氛围。

同时借助互联网的渠道优势

增大宣传力度

最终,通过购买青岛啤酒累计的捐赠里程数超过11万,H5页面浏览量(截止2月14日)达到将近80万。

与其他品牌春节文案不同

青岛啤酒别处心裁的看到了不能回家的人的痛点、

用一种温暖和感恩的营销方式

帮助不能回乡的人们买到票,也传递了情感

春节是“团圆”观念的,针对这些不能回家的人为目标人群

青岛啤酒这波创意用暖心的主题为切入点

在诸多品牌借势春节回家的话题中脱颖而出

深度挖掘了酒中的故事、酒中的内涵,实现了品牌赋能

让我们看到了不一样的春节故事

让你不停买买买～～～

这样的技巧你想到了么

不如自己也从不一样的角度为你手上的案子写一则文案吧

啤酒海报解读分析

随着啤酒市场的不断发展,各大啤酒品牌为了吸引消费者,开始大力投入海报广告。而对于消费者来说,如何看懂啤酒海报,选择适合自己口味的啤酒,成为了一件比较重要的事情。因此,本文将对啤酒海报进行解读分析,帮助消费者更好地选择啤酒。

之一部分:海报中的解读

在啤酒海报中,通常是更先吸引人的。如果消费者能够正确解读中所表达的意义,就能够更好地了解该品牌的特色以及产品的口感。例如,啤酒海报中常见的元素有啤酒杯、麦芽、麦穗、啤酒瓶、啤酒罐等。其中,啤酒杯是比较经典的元素,它通常代表啤酒的醒目度和口感。而如果海报中的中有较多的麦芽和麦穗,则说明该品牌侧重味道的丰富度和口感的平衡性。

第二部分:海报中的文字解读

除了之外,啤酒海报中的文字也是不可忽视的。从标题到广告语,每一句话都有自己的特色和意义。因此,消费者需要认真阅读海报上的文字,以便更好地了解该品牌的特点和产品的特色。例如,海报上的标题通常会使用粗体字和红色字体,以便突出品牌的特点和卖点。而广告语则通常会使用简洁明了的语言,以便让消费者更好地记住和了解该品牌的产品。

第三部分:海报中的色彩解读

在啤酒海报中,色彩也是非常重要的元素。不同的色彩可以代表不同的特点和意义。例如,红色代表热情和动力,通常在品牌标志中使用;蓝色则代表清爽和纯净,很适合展现啤酒的口感。而绿色则通常被用于展现啤酒的天然和健康,比如有机啤酒。因此,消费者可以根据海报上的色彩来了解该品牌的特点和产品的特色,以便更好地选择适合自己口感的啤酒。

结语:

通过对啤酒海报的解读和分析,消费者可以更好地了解啤酒品牌的特点和产品的特色,选择适合自己口感的啤酒。同时,对于啤酒品牌来说,他们也需要在海报设计中充分展现出自己的特色和特点,以便更好地吸引消费者的注意力。因此,对于消费者和品牌来说,了解啤酒海报的设计和意义,都是非常重要的。

您好，很高兴为您回答：

之一、目前国内关于自酿啤酒的论坛比较少，只有家酿啤酒爱好者论坛，

第二、咕噜精酿微信小程序这个也不错，提供配方设计功能也自带社区，你可以了解一下。

青岛啤酒logo设计有哪些意义

青岛啤酒logo设计以突出英文名称为主，实现了国内、国际品牌形象的统一。标识中的栈桥LOGO加上经过特别设计的中英文字体和辅助图案，反映出青岛啤酒品牌优质和可靠的形象特质，使整体形象富于国际化和亲和力。

青岛啤酒LOGO通过红和蓝的深浅色、栈桥旁和字体的光影加强立体和生动的效果。

蓝色球体代表地球，象征青岛啤酒国际化的战略目标。清澈的水波环抱着地球，嵌有金色麦穗的玫瑰红圆环围绕着地球，象征青岛啤酒全球采购优质原料和对全球消费者品质、价值的承诺。

青岛啤酒标识采用的金色和玫瑰红，突出了青岛啤酒高贵、卓越的品质。

绿色是青岛啤酒品牌的标准色，主要用于背景和其他辅助设计，有助于建立健康、环保、积极向上的品牌形象。

毕业论文啤酒工艺设计 80分

啤酒生产工艺流程

啤酒生产工艺流程可以分为制麦、糖化、发酵、包装四个工序。现代化的啤酒厂一般已经不再设立麦芽车间，因此制麦部分也将逐步从啤酒生产工艺流程中剥离。）

一个典型的啤酒生产工艺流程图如下（不包括制麦部分）：

注：本图来源于中国轻工业出版社出版管敦仪主编《啤酒工业手册》一书。

图中代号所表示的设备为：

1、原料贮仓 2、麦芽筛选机 3、提升机 4、麦芽粉碎机 5、糖化锅 6、大米筛选机 7、大米粉碎机 8、糊化锅 9、过滤槽 10、麦糟输送 11、麦糟贮罐 12、煮沸锅/回旋槽 13、外加热器 14、酒花添加罐 15、麦汁冷却器 16、空气过滤器 17、酵母培养及添加罐 18、发酵罐 19、啤酒稳定剂添加罐 20、缓冲罐 21、硅藻土添加罐 22、硅藻土过滤机 23、啤酒精滤机 24、清酒罐 25、洗瓶机 26、灌装机 27、杀菌机 28、贴标机 29、装箱机

（一）制麦工序

大麦必须通过发芽过程将内含的难溶性淀料转变为用于酿造工序的可溶性糖类。大麦在收获后先贮存2-3月，才能进入麦芽车间开始制造麦芽。

为了得到干净、一致的优良麦芽，制麦前，大麦需先经风选或筛选除杂，永磁筒去铁，比重去石机除石，精选机分级。

制麦的主要过程为：大麦进入浸麦槽洗麦、吸水后，进入发芽箱发芽，成为绿麦芽。绿麦芽进入干燥塔/炉烘乾，经除根机去根，制成成品麦芽。从大麦到制成麦芽需要10天左右时间。

亥麦工序的主要生产设备为：筛（风）选机、分级机、永磁筒、去石机等除杂、分级设备；浸麦槽、发芽箱/翻麦机、空调机、干燥塔（炉）、除根机等制麦设备；斗式提升机、螺旋/刮板/皮带输送机、除尘器/风机、立仓等输送、储存设备。

（二）糖化工序

麦芽、大米等原料由投料口或立仓经斗式提升机、螺旋输送机等输送到糖化楼顶部，经过去石、除铁、定量、粉碎后，进入糊化锅、糖化锅糖化分解成醪液，经过滤槽/压滤机过滤，然后加入酒花煮沸，去热凝固物，冷却分离

麦芽在送入酿造车间之前，先被送到粉碎塔。在这里，麦芽经过轻压粉碎制成酿造用麦芽。糊化处理即将粉碎的麦芽/谷粒与水在糊化锅中混合。糊化锅是一个巨大的回旋金属容器，装有热水与蒸汽入口，搅拌装置如搅拌棒、搅拌桨或螺旋桨，以及大量的温度与控制装置。在糊化锅中，麦芽和水经加热后沸腾，这是天然酸将难溶性的淀粉和蛋白质转变成为可溶性的麦芽提取物，称作"麦芽汁"。然后麦芽汁被送至称作分离塔的滤过容器。麦芽汁在被泵入煮沸锅之前需先在过滤槽中去除其中的麦芽皮壳，并加入酒花和糖。煮沸：在煮沸锅中，混合物被煮沸以吸取酒花的味道，并起色和消毒。在煮沸后，加入酒花的麦芽汁被泵入回旋沉淀槽以去处不需要的酒花剩余物和不溶性的蛋白质。

糊化锅：首先将一部分麦芽、大米、玉米及淀粉等辅料放入糊化锅中煮沸。

糖化槽：往剩余的麦芽中加入适当的温水，并加入在糊化锅中煮沸过的辅料。此时，液体中的淀粉将转变成麦芽糖。

麦汁过滤槽：将糖化槽中的原浆过滤后，即得到透明的麦汁（糖浆）。

煮沸锅：向麦汁中加入啤酒花并煮沸，散发出啤酒特有的芳香与苦味。

（三）发酵工序

发酵罐成熟罐：在冷却的麦汁中加入啤酒酵母使其发酵。麦汁中的糖分分解为酒精和二氧化碳，大约一星期后，即可生成

啤酒调查方案设计

直递酒类专刊策划方案

前言：新年渐近，各种酒类营销活动已初露端倪，为促进直递杂志更好的发展，准备举办一期酒的专刊，来达到预期的目标。

市场分析：（1）当前酒类营销形式，状况，啤酒，白酒，红酒的有关信息。

（2）当前兰州营销，咨询类杂志分析

目标受众定位：将这期直递专刊定位在酒商上，但在传播上可以使接受面更广一些，下面将会阐述。

直递目标：通过这期酒类专刊的策划，提升直递的品牌含量，使其在细分市场的领先地位。

产品分析：（1）机会与威胁：外部环境状况适宜此类咨询性杂志的发展，但前期直递的发展思路已使其美誉度下降。

（2）优势与劣势：直递作为一个速递杂志，具有快捷便利的效应，时效性好，而且是免费配送，直递又具有杂志的可信性，针对性，知识性等特点。但直递现在并不具备品牌优势，还是缺乏权威，号召性。

产品思维创新建议：（1）杂志组合上：直递要有自己的CI形象手册，宣扬自己的经营理念等，在配送时应把CI形象手册与直递相结合，这样给人一种品牌心理，提升其形象价值，可信度就大大提高。

（2）杂志封面外化品牌：在这期酒类专刊上，封面只有一个“酒”字，“酒”字采用挥洒的书法，给人飘逸之感，背景采用天地之景，给人酒（醉）里看乾坤之感，既吸引广大酒众又吸引酒商的注意力。

（3）杂志内容上：直递不是一般的广告杂粹，而是以潜在的广告形式出现，软性诉求，宣扬酒的文化，内涵和对酒的感受性文章。并且在酒文章结尾，还开辟了趣味小橱窗，比如介绍该酒的来历，神奇故事，传说等。在直递杂志中附上消费者调查表，表明消费者对直递的认肯度，使酒商更好的信服。这当然是要建立在调查效果比较好的情况下进行的。

(4)品牌聚焦,感动营销：要使直递品牌概念化，价值多样化。以口号“我的就是你的”强调自己的资源奉献，全心全意为客户服务，拉近与客户距离，为以后直递品牌的很好发展奠定基础。

营销建议：（1）新年渐近，直递杂志可以与酒家商量将杂志分有婚庆酒，寿酒，聚会酒等专栏，并与前面的趣味小橱窗结合，集中力量，加强攻势。

（2）与酒家联合开发礼盒。直递在其上面挂名，以“直递的伙伴”形式出现。资源互相利用，还可与酒家举办“品酒论酒”活动，厂家要拿出拳头产品，直递要帮助厂家吸引报纸，杂志，电视等的报道，提高直递的形象价值。

（3）渠道独特性：直递与邮局合作，利用邮局的品牌优势， *** 健全优势，负责配送一些渠道，将杂志送往埂店，酒吧，饭店等，供人观摩，帮助酒家传播性，提升知名度。这样也能更好的吸引酒商的注意力。

（4）其他资源的利用：广告商函、 *** 明信片、户外广告牌，商业信函等。直递要与酒商巧妙配合在杂志内附上明信片或抽奖卡（填写寄回大礼免费送）；还可以附车费报销单，只要是拿着报销单去零售点购买的均可报销限额的出租车费用。如用 *** 咨询， *** 费也可报销，并送小礼品（明信片或纪念邮票）利用DM优势自主灵活，在支援人员推销活动上，在拍卖活动、展示活动的邀请上都具有独特功能

费用预算：杂志成本营销成本等

案例

寻找5种以上啤酒LOGO及其LOGO的来历含义 20分

青岛啤酒

商标含义：青岛啤酒新VI是在原有logo的基础之上发展而来的，并给颠覆性创意，保留了麦穗、古亭和水波的主要元素，加强了立体效果，以增强其视觉震撼力和动感，新的造型强调古亭两屋顶部的流线型，流水部分缩短，使麦穗圆满环抱着古亭和流水的风景。通过红和蓝的深浅色、栈桥旁和字体的光影加强立体和生动的效果。蓝色球体代表地球，象征青岛啤酒国际化的战略目标；清澈的水波环抱着地球，嵌有金色麦穗的玫瑰红圆环围绕着地球，象征青岛啤酒全哗采购优质原料和对全球消费者品质、价值的承诺。栈桥上回澜阁顶部的流线型，使线条简洁清晰，符合当前消费者追求简约明朗的审美倾向。

啤酒工艺流程

我国啤酒的正规化生产，起源于十九世纪末。五六十年代，随着国家的经济的复苏和人民生活的改善，斥资兴建了一批啤酒厂，使我国的啤酒生产业初具规模。至八十年代，我国经济快速增长，啤酒产业也得了空前的发展，并迅速成为了一个啤酒大国。

早期的啤酒生产，设备落后，且监控过程大多采用人工方式，再加上啤酒生产的长时性特点，使人工任务量过大，很容易出现质量问题。后期虽然开始启用一些控制设备，但多数存在控制过程简单，可视性差，生产过程数据不能进行有效地保存分析，控制精度和灵活性也欠佳。随着近些年来计算机的迅速普及，监控组态软件技术的日益成熟，人们开始运用组态软件进行啤酒生产过程自动化控制，避免了人为操作的失误，具有足够的灵活性，控制过程精度也有了很大的进步。生产过程历史数据的有效保存，也为厂家进行控制过程分析，控制曲线改进，进一步提高产品质量，提供了良好的原始数据参考。一、啤酒工艺过程

啤酒生产过程主要分为：制麦、糖化、发酵、罐装四个部分。

在计算机及检测设备的配合下，借助监控组态软件平台，可根据不同需要选择不同控制方案，实现生产过程温度、压力等参数的精确调节，确保生产工艺要求。

几十年来的啤酒产业发展，是一个工业化到自动化不断演变的过程。啤酒产业的未来也应与其它流程行业相似，逐渐向管控一体化方向过渡，使生产数据更好地整合到经营决策渠道，生产控制模型将愈加趋于合理，智能化程度也将得到进一步提高。

麦芽由大麦制成。大麦是一种坚硬的谷物，成熟比其他谷物快得多，正因为用大麦制成麦芽比小麦、黑麦、燕麦快，所以才被选作酿造的主要原料。没有壳的小麦很难发出麦芽，而且也很不适合酿酒之用。大麦必须通过发麦芽过程将内含地难溶性淀料转变为用于酿造工序的可溶性糖类。除了一般的麦芽，还可使用结晶麦芽或烘烤的麦芽作为各种酿造类型的成份。结晶麦芽是经由蒸汽处理的麦芽，慢慢炖煮后再干燥处理，它的颜色较黑，并有如咖啡般的味道。烘烤过的麦芽则经干燥后并在热度较高的回转鼓室中烘烤处理，它能使啤酒含有焦味，颜色变黑。产地的不同，麦芽的品质就会有很大的区别。总的来说，全世界有三大啤酒麦产地，澳州、北美和欧州。其中澳州啤酒麦因其讲求天然、光照充足、不受污染和品种纯洁而最受啤酒酿酒专家的青睐，所以它又有金质麦芽之称。

酒花是属于荨麻或 *** 系的植物。酒花生有结球果的组织，正是这些结球果给啤酒注入了苦味与甘甜，使啤酒更加清爽可口，并且有助消化。酒花的种类：结球果：结球果在早秋时采集，并需迅速进行高燥处理，然后装入桶中卖给酿酒商。球粒：将碾压后的结球果在专用的模具中压碎，然后置于托盘上。托盘都被放置于真空或充氮的环境下以减少氧化的可能性。球粒地形状适于往容器中添加。提取液：酒花结球果的提取液现在广泛应用在所有的啤酒品种中，而提取 *** 的不同会产生迥然不同的口味。提取液应在工艺的最后阶段加入，这样更有利于控制最终的苦味轻重。特别的提取液可用来组织光照反应的发生，从而能使啤酒可以在透明的容器中生产。不同品牌选用不同的优质酒花酵母是真菌类的一种微生物。在啤酒酿造过程中，酵母是魔术师，它把麦芽和大米中的糖分发酵成啤酒，产生酒精、二氧化碳和其他微量发酵产物。这些微量但种类繁多的发酵产物与其它那些直接来自于麦芽、酒花的风味物质一起，组成了成品啤酒诱人而独特的感官特征。有两种主要的啤酒酵母菌："顶酵母"和"底酵母"。用显微镜看时，顶酵母呈现的卵形稍比底酵母明显。"顶酵母"名称的得来是由于发酵过程中，酵母上升至啤酒表面并能够在

与啤酒有关的活动有什么啊？

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用啤酒瓶盖能做些什么设计？

很多哦，项链，艺术盆景，手炼，戒指，你是做作业，我觉得能做出一幅精美的画来

为什么啤酒罐的两端要做成凹形设计？

主要是保证存放的安全。既啤酒受热厚膨胀，容易出现爆裂问题，竟而伤害人体。因此，啤酒罐造成两头凹的形状，就为啤酒受热膨胀留足了空间，也保证了人身的安全。而啤酒瓶经常出现爆裂和伤人的问题，就是例证。

德国啤酒专卖店怎么设计装修

德国没有啤酒专卖店，有葡萄酒专卖店

既然没有，你可以随便设计！

谁有年产5000吨啤酒厂的设计啊？（论文和设计图）哪位仁兄写过的啊，帮帮忙吧，定有重谢~ 30分

你好的！

⑴ 首先就不要有马上毕业，最后一次花点钱就得了的想法