咖啡后厨货架采用什么材质

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咖啡后厨货架采用什么材质,第1张

咖啡后厨货架采用什么材质
导读:太空铝太空铝货架,极受用户欢迎。它具有轻巧、永不锈蚀,不易留水印等优点,且价格便宜。品牌太空铝制品很漂亮,表面富有光泽,做工精良,硬度高。有很多劣质货架,名为“太空铝”,实质是普通的铝制品。外观造型粗笨, *** 劣质,硬度不高,轻轻一掰便会歪曲

太空铝

太空铝货架,极受用户欢迎。它具有轻巧、永不锈蚀,不易留水印等优点,且价格便宜。品牌太空铝制品很漂亮,表面富有光泽,做工精良,硬度高。有很多劣质货架,名为“太空铝”,实质是普通的铝制品。

外观造型粗笨, *** 劣质,硬度不高,轻轻一掰便会歪曲。拉丝亮光太空铝拉丝精致,亮光可人,不留水迹,不留手印,不锈蚀。选购时更好购买品牌的货架,几十元即可有个优质的货架。

一份完整的咖啡店创业计划书

 在不断进步的时代,接触到创业计划书的地方越来越多,创业计划书通常是结合了市场营销、财务、生产、人力资源等职能计划的综合。那么创业计划书怎么拟定才能发挥它更大的作用呢?以下是我为大家整理的一份完整的咖啡店创业计划书,希望能够帮助到大家。

 之一部分:背景

 在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。

 遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所接受。

 第二部分:项目介绍

 咖啡店由西安xx学院在校学生自主创办,在学校正门右边街道一个显眼的位置,这里虽然装修简单,但特别有家的味道,甚至比家还温馨,还放松。南面墙全部是书架,上面横七竖八地摆满了各种书籍。

 吧台坐落在正中央,吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架,码放着各式各样咖啡豆,北面除了大门外,余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗,窗台很低,上面落满了各种杂志,靠窗的地方只摆放着方桌,每桌可以坐4-6人。但是,这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍,感觉就像在家里一样轻松自由。

 第三部分:创业优势

 目前大学校园的这片市场还是空白,竞争压力小。而且前期投资也不是很高,现在国家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满希望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及“初生牛犊不怕虎”的精神,而这些都是一个创业者应该具备的素质。

 大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。大学生创业的更大好处在于能提高自己的能力、增长经验,以及学以致用;更大的诱人之处是通过成功创业,可以实现自己的理想,证明自己的价值。

 第四部分:预算

 1、咖啡店店面费用

 咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用 *** 等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面,启动费用大约在9-12万元。

 2、装修设计费用

 咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是学生人群,咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用,大约6000元左右

 3、装修、装饰费用

 具体费用包括以下几种。

 (1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。

 (2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用,木工、等费用。

 (3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。

 整体预算按标准装修费用为360元/平米,装修费用共360x15=5400元。

 4、设备设施购买费用

 具体设备主要有以下种类。

 (1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元

 (2)音响系统。共计450

 (3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600

 (4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300

 净水机,采用美的品牌,这种净水器每天能生产12L纯净水,每天销售咖啡及其他饮料100至200杯,价格大约在人民币1200元上下。

 咖啡机,咖啡机选择的是电控半自动咖啡机,咖啡机的报价现在应该在人民币350元左右,加上另外的附件也不会超过1200元。

 磨豆机,价格在330—480元之间。

 冰砂机,价格大约是400元一台,有点要说明的是,更好是买两台,不然夏天也许会不够用。

 制冰机,从制冰量上来说,一般是要留有富余。款制冰机每天的制冰量是12kg。价格稍高550元,质量较好,所以可以用很多年,这么算来也是比较合算的。

 5、首次备货费用

 包括购买常用物品及低值易耗品,吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元

 6、开业费用

 开业费用主要包括以下几种。

 (1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元

 (2)营销广告费用;预计450元

 7、周转金

 开业初期,咖啡店要准备一定量的流动资金,主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计2000元

 共计:

 xxxx元

 第五部分:发展计划

 1、营业额计划

 这里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时,一定要依据目前市场的状况,再考虑到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形,予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每天的营业额为400-800,根据淡旺季的不同可能上下浮动

 2、采购计划

 依据拟订的商品计划,实际展开采购作业时,为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡,必须针对设定的商品内容排定采购计划。通过营业额计划、商品计划与采购计划的确立,我们不难了解,一家咖啡店为了营业目标的达成,同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金,各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后,即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后,即可写在菜单上。接着必须考虑的事情,就是如何有效地将这些商品销售出去。

 3、人员计划

 为了达到设定的经营目标,经营者必须对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源,开展人员培训,都是我们必须考虑的。

 4、经费计划

 经营经费的分派是管理的重点工作。通常可以将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。还可以依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。

 5、财务计划

 财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制,以便做到经营资金合理的调派与运用。

 总之,以上所列的六项基本计划(营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务)是咖啡店管理不可或缺的。当然,有一些咖啡店为求管理上更深入,也可以配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。

 第六部分:市场分析

 20xx-20xx年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段,在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率达到了17%;高速增长的市场为咖啡生产企业提供了广阔的市场空间,国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、UCC等企业纷纷加大了在中国的投资力度,为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。

 咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品;在速溶咖啡方面,20xx-20xx年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率达到16%,显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的'高增长性和投资空间;在灌装即饮咖啡方面,20xx-20xx年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样达到15%;未来几年,中国咖啡饮料的前景仍将被看好。

 现今咖啡店主要是以连锁式经营,市场主要被几个集团垄断。但由于几个集团的咖啡店并没有特别主题,很难配合讲求特式的年青人。我们亦有考虑到其他饮品店的市场竞争状况,但发现这些类似行业多不是以自助形式经营,亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要,尚有很多发展空间。有数据表明,中国的咖啡消费量正逐年上升,而有望成为世界重要的咖啡消费国。

 第七部分:营销策略

 1、同行业竞争分析

 知己知彼,百战百胜。咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及其产品构成情况,并进行深入的比较与分析,借以占据经营上的有利地位,保证采取比竞争对手更有效的销售策略。

 咖啡店经营者绝不能忽视市场情报,一定要随时掌握最新的相关资料与信息。针对咖啡店地址的特点与顾客特征,不断地提高产品与服务的质量,提高顾客来店的频率,进而提高咖啡店的业绩。

 2、销售促进计划

 咖啡店基本的特点是定点营业。但是目前市场竞争日益激烈,为使业绩得到有力发展,咖啡店已经不能被动地等顾客上门光顾,而是必须主动地吸引顾客来店。因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求,同样不可或缺。一般,小型咖啡店无法比照大型咖啡店投入巨额的广告促销费用,所以要做到“花小钱做大广告”。海报、传单、邮寄信函等促销手段都可以使用。

 3、日常运营计划

 如何拟订经营计划对咖啡店来说,在整个营运过程中最关切的问题,可能就是每天的营业额了。每家咖啡店往往都定有营业目标,更详细者甚至还定了区位、商品的目标,以作为衡量每天营业情况的基准。

 在拟订日常运营计划时,一定要依据设定的经营方针和营业额的预测、目标库存量的推算、损耗额的预估、采购预定额的估算,以及预定毛利的推算等,完成整体的运营计划。由于整个计划过程必须以数据为依据,所以数据库资料的建立,是进行销售计划拟订时必备的条件。即使是小型的咖啡屋也应以数据为基础,这样才有客观的衡量标准,而不是单凭印象、感觉和观察等。

 第八部分:成长与发展

 咖啡店目标消费群体多是大学生为主,选址在商业区、大学校区与路 *** 汇处,房租价格适中,装修要求较高,以致整体投资成本加大。大学生创业最重要的是心态,准确定位的基础上要对发展前景有信心,不能着急,盲目调整经营策略。经营咖啡店是个美好的愿望,但要有充足的心理准备,才能一步步走向成功,因此要想有一个轻松的心态。

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因为不知道您综合性连锁超市具体名字 我只能给一个比较大众化的logo给到您,如下图:

超市门头可以根据下面这张图的样子去设计:

基于您提供的要求,以下是一个初步的连锁超市设计方案:

1 综合性、小而全:超市应该提供各种商品种类,包括食品、日用品、家居用品、电子产品等。确保商品种类丰富,以满足不同顾客的需求。

2 都市小清新,外感通透:采用明亮的照明系统和宽敞的空间布局,使整个超市在视觉上给人一种轻松、通透的感觉。可以采用清新的色调和现代的装饰风格,例如使用淡色调的墙壁、明亮的灯光、透明的玻璃墙等,让顾客感觉舒适愉快。

3 咖啡和简餐位置:在超市内设立一个咖啡厅和简餐区域,方便顾客在购物之余休息、聚会或就餐。提供高品质的咖啡和小吃,为顾客创造舒适的休闲氛围。

4 无公害和有机专营特色:为了突出无公害和有机专营的特色,可以设立一个专门的区域,展示和销售无公害和有机的食品、蔬菜、水果等。还可以提供相关的资讯和宣传,让顾客了解无公害和有机产品的优势。

此外,还可以考虑以下要素:

- 设立自助结账或手机扫码支付系统,提升顾客的购物体验和效率。

- 在超市内设置货架和展示区域,方便顾客查看和选择商品。

- 提供舒适的购物车和篮子,方便顾客携带商品。

- 安排充足的停车位,确保顾客方便停车。

- 设立促销和特价区域,吸引顾客购买和提升超市的销售额。

这些只是初步的设计方案,具体的细节还需根据具体的场地、目标顾客群体和品牌定位进行进一步规划和调整。

希望我的回答对你有帮助~

巧克力也可以放到收银台对面的货架上。同品类同规格同价格的商品禁止采购,否则会造成店内商品互相竞争的情况,进口食品单独设置区域摆放。位置一定要明显,做为特 *** 域。如 *** 食品单独设置区域摆放。便利店货架的陈列更注重精细化,陈列的要求也更高,小瓶装放较上面,烤肠,包子,商品纵向陈列,由小到大陈列,只有这样,才有足够的竞争实力生存下去。1、正常的便利店货架不做厂家推广的陈列正常的便利店货架是指单面靠墙货架和中岛货架,陈列的东西多了,红酒和洋酒等高端酒一般放到收银台附近的酒柜里面,果冻一般也放到靠近收银台附近的正常货架上面,主要是收银台台面上,破坏了商品陈列的整体布局。2、较便宜利润低的商品陈列在货架的底层货架底层陈列生活必须品或者利润低的商品,中间摆较常见的规格,较大瓶放较下面,在货架的黄金位置陈列利润高。其他鸡尾酒和小类别酒按口味纵向陈列、特殊陈列区域特产进口类要分别摆放在专区,或者收银台对面的端架上面。袋装糖果可以放到挂件区域、周转快,这是便利店品类商品的陈列区域,这些区域是不能做厂家推广商品陈列的,因为厂家做的陈列严重影响我们已经选择合理的品类进行陈列,而且影响美观,可发挥的空间也就大,注意区分价格带,靠前种。6。3,其实并不完全适用于便利店,而且很多陈列的方式都已经属于过时的,不能适应现在便利店的需要,主要包括是各种各样的机器,也可以放到收银台后面。超市货架陈列和便利店货架陈列较大的不同在于。为什么陈列这些东西呢,自己考虑一下,不能完全的照搬超市的商品结构,也没法完全参照超市货架的商品陈列。简装白酒上货架、重视收银台区域的货架商品陈列糖果类的小包装类商品一般放到收银台。便宜的红酒一般放到一般货架酒区的较上面、高单价商品、自营商品在收银台区域陈列自制食品一般放到服务区,其他的摆放单罐的啤酒。第二种,单罐的纵向陈列,6连包的纵向陈列。5,倒数第二层摆放6连包的商场大型超市。以上就是便利店陈列中基础性的东西,但是在很多店面的陈列中还是有或多或少的问题存在,这些问题便利店经营者需要认真对待,商品的品类太多,盒饭,各种自制饮料等。4、烟酒背柜的陈列烟酒饮料中的香烟一般放到收银台烟酒柜下面,或者收银台下面,或者收银台上面的柜子里。精品白酒。啤酒中玻璃瓶装的摆放在较下面。剩下的货架有两种摆法,而对于便利店寸土寸金的店面来说。常见的如关东煮、大品牌。