导读：鸳鸯锅和普通的火锅更多的像是孪生兄弟，就是长得不太一样，普通火锅就是一个锅，鸳鸯火锅是类似于太极鱼的那种两种，一般来说是两种口味儿，因为不同的人喜欢吃不同的口味了，这能满足大多数人的需要。鸳鸯锅就是它像太极鱼一样的这样，有两个锅，虽然是一个
鸳鸯锅和普通的火锅更多的像是孪生兄弟，就是长得不太一样，普通火锅就是一个锅，鸳鸯火锅是类似于太极鱼的那种两种，一般来说是两种口味儿，因为不同的人喜欢吃不同的口味了，这能满足大多数人的需要。
鸳鸯锅就是它像太极鱼一样的这样，有两个锅，虽然是一个锅，但它一分两半可以有两部分，一般来说是一个辣的，一个不辣的，这是最通俗的吃法，因为辣的那个有人特别喜欢，觉得吃火锅如果不是辣的简直没有灵魂，但有人觉得吃火锅特别辣，让我没有吃的食欲不想吃，那这样的两个人遇到一起了，你看怎么办点个鸳鸯锅，这是更好的选择，双方都不会有特别大的影响，还能正常吃到自己喜欢吃的东西。
火锅这种饮食的方式，其实它是成本更低的饮食方式，也是最没有技术含量的饮食方式，你说火锅还有什么是讲究技术含量的，就是一个底料。就算没有底料，清汤火锅加上一些蘸料也不错，这个蘸料调制可能是有点小技巧，但是北方大部分是芝麻酱为主，芝麻酱加点蒜末，来点蚝油来点生抽基本上就可以了，市面上主要调料就能调出来，这个东西你要是再想精致一点，你可以买一些调现成的，只要食材准备到位，放在锅里一煮，清水锅蘸料也同样可以，吃火锅没有什么太高的技术难度。
所以如果你出去吃火锅，那一定是因为这个火锅店它调的底料特别好吃，锅底儿基本上没什么区别啊，自己吃了好多店，锅底儿基本都差不多，没有什么味道上的差异，重点就是它那个蘸料看它蘸料的佐料多不多，调的香不香，至于人家怎么调的我们不清楚，毕竟这算人家的商业秘密，如果他调的还不如你调的好吃呢，他那个食材又没有，你自己买便宜做这个东西没什么技术含量，你为什么非得去那吃呢？你在自己家里做就挺好的。
在家吃火锅需要准备什么呢？锅具是必备的，可按照需要选择鸳鸯锅、电火锅具等；然后就是食材了，肉类、蔬果、海鲜等按需选择；底料是火锅的灵魂，麻辣汤、羊肉汤、牛骨汤等令你的舌尖欲罢不能；蘸料更是火锅的精华部分，香辣、麻辣、咸香等让食物更美味可口；此外还需要准备些酒水饮料。下面，本文就给大家详细盘点一下吃火锅必备清单。
吃火锅需要准备什么火锅锅具吃火锅，锅具是必须要准备好的，无论是烹调汤水、调煮菜肴和火锅食材、涮火锅都离不开它，常见的火锅锅具包括有铜火锅、鸳鸯锅、电火锅，到底选哪个好呢？
铜火锅：铜火锅是传统火锅具，目前不多见。其质坚耐用、无毒、传热快，光亮华丽；铜制品杀菌效果好，还可补充人体不可缺少的铜元素。
鸳鸯锅：鸳鸯锅起源于重庆，特色是将两种汤底结合于一锅，锅中有一隔板或另置内锅，可以同时满足不同口味人群的需要，解决了众口难调的问题，有老人小孩的多口之家必备。
电火锅：电火锅消除了传统火锅加热时产生的黑烟和异味，能够满足火锅、煎、炒、焖等多种烹饪方式，能随意调节火位，超硬耐磨，高效导热，经久耐用。
铜火锅鸳鸯锅电火锅铜火锅纯紫铜电碳两用加厚纯铜老北京涮羊肉鸳鸯铜锅木炭插电家用￥225折扣：57折铜火锅纯紫铜电碳两用加厚纯铜老北京涮羊肉鸳鸯铜锅木炭插电家用￥208折扣：59折景泰蓝铜火锅电碳两用插电加厚老北京涮羊肉家用铜锅纯铜珐琅火锅￥988折扣：72折景泰蓝铜火锅商用纯铜酒精炉专用铜锅分餐单人小火锅一人一锅家用￥208折扣：35折苏泊尔麦饭石色多功能电热锅电煮锅5L不粘鸳鸯火锅H30YC818Y￥259店苏泊尔自营旗舰店>>美的（Midea）电火锅火锅锅家用5L大容量鸳鸯火锅电热锅多用途锅DY28E211G￥159店美的自营旗舰店>>小熊（Bear）鸳鸯锅多功能锅一体式家用电热锅料理涮肉锅火锅锅具DHG-B60R66L￥179店小熊自营旗舰店>>>>苏泊尔SUPOR多用途锅电火锅电炒锅电煮锅蒸锅电热锅家用多功能蒸煮一体锅JD24D833Q3L配蒸笼￥189店苏泊尔自营旗舰店>>美的（Midea）电火锅电炒锅家用多功能电锅煎烤涮一体电热电煮锅6L多用途锅火锅锅不粘烤鱼锅DY3030Easy101￥129店美的自营旗舰店>>小熊（Bear）电炒锅电锅一体电热锅多功能锅多用途锅家用涮烤火锅锅具7LDHG-P70B1￥219店小熊自营旗舰店>>>>吃火锅需要准备什么火锅食材锅具有了，接下来就是食材的问题了，食材种类特别丰富，有素和荤的，有大众口味和小众口味的，总之按照人数多少、口味来选择食材。
肉类食材：畜肉类-羊肉、牛肉、猪肉、猪肝、蹄筋、猪肠、毛肚等；禽肉类-鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸭肫、鸡爪、鸭掌等；加工类-牛肉丸、猪肉丸、火腿、香肠、腊肉、猪灌肠等。
果蔬食材：蔬菜类-生菜、 *** 、土豆、莲藕、萝卜、冬瓜、金针菇等；水果类-雪梨、橙子、猕猴桃、西瓜、山竹等。
生鲜食材：水产类-海带结、鲫鱼、草鱼、黄鳝、河蟹、河虾、鱼肚、鱼唇等；海鲜类-海蟹、海虾、海参、鱼翅、鲜贝、带鱼、墨鱼仔、鱿鱼片等。
干货食材：干货类-香菇、笋干、红枣、魔芋、木耳、银耳、腊肉、香肠等；速食类-方便面、米粉、丸子、饺子、麻花、油条、豆皮、豆腐等。
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麻辣火锅底料：分为荤油派和清油派，荤油派以牛油火锅底料为主，汤色红亮，浓香四溢，口味比较重，辣而不燥；清油派以清油火锅底料为主，油脂摄入量更少，口感清爽不糊口、不上火。
清汤火锅底料：以清汤为汤卤，清汤汤底的熬制原料选择相当丰富，比较常见的有三鲜火锅底料、牛骨汤火锅底料、羊杂汤火锅底料等等，不仅营养丰富，而且味道鲜美，非常适合老人、儿童和怕辣者食用。
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香辣蘸料：花生酱+麻油+辣椒油+生抽+香醋+香菜+糖，适合配吃白菜、 *** 、生菜以及菌菇类等素菜；
腐乳麻酱：腐乳+芝麻酱+辣椒油+芝麻+香菜，比较咸香，配吃蘸鱼肉、虾肉等原味海鲜比较棒；
蒜香蚝油：蒜泥+蚝油+料酒+胡椒粉，只有蒜的辣味，羊肉、牛肉、大虾等蘸吃，很美味；
浓香蘸料：麻酱+腐乳汁+辣椒油+香菜+芝麻粒，海鲜锅的标配蘸料，满嘴鲜香。
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酒类精选：一般成年男性都少不了推杯交盏，比如白酒、啤酒、葡萄酒、洋酒、黄酒、果酒等等；
饮料精选：女性和小孩自然是喝饮料啦，比如茶饮料、果汁、苹果醋、碳酸饮料、牛奶等等。
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导语：火锅正在以它的 *** 简单，方便快捷，成本低廉，逐渐的进入很多家庭，一家人围在一起火锅，把各种东西往锅里涮一涮就可以吃了。不仅可以迟到美味的食物，跟家人在一起还可以增进家人之间的感情，于是苏泊尔电火锅营运而生。使用电火锅方便省事。但是，我们总会面临家里的电火锅坏了怎么办这个问题，接下来就来看一下苏泊尔电火锅的维修问题。
苏泊尔电火锅维修 *** ：指示灯坏了可以用发光二极管,串联一只100-120K的金属模电阻代替使用,按键按下去后不反弹了。把零件拆下来，用机油摸一遍再按原样复原即可。如损坏，只能另配零件 (当地专门零售电热零配件门市部)，实在不行，可以直接找苏泊尔维修部 。
维修流程：苏泊尔电火锅的维修流程是当您发现您的电火锅发生故障时，先做简单的检查，确定不是一些低级的故障时，这个时候就要找到保修书，到相近的维修点进行维修。如果不在保修期，让专业人员检查一下一般都能发现问题出在哪里。
维修点：苏泊尔电火锅在全国有1981个维修点，几乎遍布每个省份，一次对于苏泊尔电火锅的维修是非常方便的。此外还可以拨打全国售后服务热线400-8899-717，从而咨询售后服务人员，应该怎样进行售后服务，他们会告诉你进行售后服务以及维修时应该注意什么，应该带什么样的证件之类的。
维修费用：一般来说，如果在保修期内进行维修就是免费的，但是如果您的电火锅已经过了保修期。一般维修价格也不会太高，大概就是几十块钱左右。如果出故障的部位比较关键，维修的价格就比较高，此时小编建议还是买一个新的比较好，因为维修一下大概花几百元就可以重新买一个了。这个时候进行维修是不划算的，所以小编建议大家面临严重故障时选择重新买一个是明智之选。
了解苏泊尔电火锅的维修的 *** 与途径，在遇到维修的相关问题时，不仅可以方便快捷的解决问题，还可以保证您的电火锅不被损坏，从而让电火锅受到第二次伤害，这才是正确的电器维修的 *** 。每一种电器的维修 *** 是不同的。因此，小编建议如果您的苏泊尔电火锅需要维修，请您到苏泊尔专门的维修地点进行维修，从而保证您的电火锅真正的被修好。
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你好！非常高兴能回答你的问题，对于川渝地区的人来说，火锅绝对是生活中不可缺少的一部分，几天不吃就会特别的想念，在川渝一带火锅不仅是一种美食更是一种情愫，不管春夏秋冬火锅店总是人气爆棚！
对于川渝火锅来说，鸳鸯锅一直备受争议，有的人觉得吃火锅不吃辣还不如不吃，但是有的人吃不了辣又想吃火锅怎么办呢？于是鸳鸯锅的出现就很好的解决了这个问题，所谓鸳鸯锅，就是一半是红汤锅底一半是清汤锅底，大家各取所需！
但是就川渝火锅而言，清汤锅底在某些时候有点显得格格不入，为什么这样说呢？我们知道火锅的种类很多，南北差异也比较大，以清汤口味为代表的潮汕牛肉火锅、北京涮羊肉火锅，以麻辣口味为代表的川渝火锅，我们不难发现，清汤类的火锅烫的菜品相对少一些，基本上以牛羊肉为主
再来看看麻辣类的火锅，菜品就非常的丰富，而且很多菜品都是以动物内脏为原料的，像川渝火锅的经典菜品：鸭肠、鸭血、毛肚、黄喉、肥肠、牛肝、郡肝，这些菜品如果用清汤来煮就很难去除食材本身的腥味，所以川渝火锅多是以麻辣的红汤锅底为主，早期的川渝火锅都是没有清汤的，后来才出现了鸳鸯锅，也是为了满足一些想吃火锅又吃不了辣的朋友，让川渝火锅更有包容性，我觉得这是一种进步！
综上所述，其实鸳鸯锅有点将南北火锅合二为一的意思，我们只需注意哪些菜品适合红汤，哪些菜品适合清汤即可，所以我觉得鸳鸯锅更好一些，同时能满足不同人的需求，天气越来越冷了，约上亲朋好友一起吃顿火锅吧！
可以通过调整温度、减少用料量等方式来缩短。电火锅多功能一体料理锅分体式家用电热炒锅小鸳鸯锅可以通过调整温度、减少用料量等方式来缩短烹饪时间，也可以采用预热的 *** ，将锅内侧装入沸水，然后把食物放入，可以有效缩短烹饪时间。电火锅，顾名思义，就是利用电流加热的火锅，传统的火锅一般是炭烧和煤气燃烧等烹饪方式，而电火锅消除了传统火锅加热时产生的黑烟和异味
