导读： 在老门东的小吃街里面。 南京有一种小吃：小鱼锅贴，曾被称为“皇帝饼” 小鱼锅贴又被称为活鱼锅贴，在南京很受欢迎，是一款价格实惠的街头小吃。在很久以前，小鱼锅贴其实是一道菜。它最早起源于国内第四大淡水湖的洪泽湖，根据当地的饮食习惯而制
在老门东的小吃街里面。
南京有一种小吃：小鱼锅贴，曾被称为“皇帝饼”
小鱼锅贴又被称为活鱼锅贴，在南京很受欢迎，是一款价格实惠的街头小吃。在很久以前，小鱼锅贴其实是一道菜。它最早起源于国内第四大淡水湖的洪泽湖，根据当地的饮食习惯而 *** 出来的小吃。
小鱼锅贴，有着新鲜的小鱼，再就是铁锅烧出的锅饼具有脆香等特色，还有鱼汤即酱汁涂沫上去，味道特别鲜美。朱元璋也非常喜欢，曾被称为“皇帝饼”。而街头的锅贴 *** 虽不及船上那般鲜活生动，美味却丝毫不减。
鼎盛时期几乎南京每一条街道都可以看到小鱼锅贴的店面，在大街小巷处处也可以看到人手一份捧着的小鱼锅贴，男女老少，吃的就是那份情怀。
这家老门东开了5年的小鱼锅贴，天天大排长龙。
如果你到老门东，你会发现在小吃街上，有一家店不管什么时候，都大排长龙。人手一份小鱼锅贴是逛老门东的标配。
中经路阿毛餐馆,特色鸡汤,历史悠久,营养可口。老花街冬林。丁老饭店隔壁巷子里之一家天马。前进路杨七鱼头馆。,水渡口崇华小学隔壁天下一家。凤凰新村洪泽老鹅。清宴园对面路口门朝北之一家湖南菜馆。承德路五月花对面李四饭店。东大院九九饭庄南边巷子里微利酒座。师院北校区西面巷子里洪泽小鱼锅贴。
罗鳗鱼，更好清蒸，水煮鱼片肉会散。
用料
鳗鱼 1条
葱姜 适量
料酒 2勺
胡椒粉 少许
猪油 少许
清蒸鳗鱼的做法
鳗鱼洗净放开水锅里烫一下捞出洗净鳗鱼身上的粘液，切成个人喜欢的形状放大盘里加料酒，盐，胡椒粉，葱姜腌20分钟。蒸前放点猪油在鱼身上
蒸锅水烧开放鳗鱼进去蒸12分钟，焖3分钟即可
鳗鱼营养价值很高，具有强筋壮肾，补虚养血，美容养颜的功效对于体虚衰弱，神经衰弱，肺结核，贫血等症有治疗的作用。鳗鱼含有丰富的钙元素能提高血钙值，有预防骨质疏松的作用。含有的大量DHA及EPA被称作“脑黄金”，具有促进补脑的作用。而且，鳗鱼的鱼皮和鱼肉都含有丰富的胶原蛋白，具有美容养颜，延缓衰老的作用。另外，鳗鱼还有预防心血管疾病和预防夜盲症的作用。
鳗鱼含有丰富的营养，适合久病、虚弱、贫血的人群食用，有补虚养血的功效；含有的DHA和EPA不仅能促进大脑的发育，健脑益智，还可以保护血管，预防心血管疾病；含有维生素A和维生素E，可以保护肝脏，保护眼睛，提高视力。对水产品过敏、有慢性疾病、病后脾肾虚弱、脾虚泄泄泻者、痰多咳嗽的人群，不宜食用鳗鱼；而且，鳗鱼也不可与醋同食，会中毒。
小五凉面，香辣手干粉，小鱼煎饼，八一龙虾，三福旁边的烧烤摊，海宁公园旁的菜市厂里的娃娃鱼凉粉。
海昌南路洪泽人家的小鱼锅贴。
通灌南路沿途几家火锅店都不错，如德庄、重庆。
整洁路的金陵面王，袁记的过桥米线，步行东街的两家的鸭备粉丝店，时代超市楼底的炸串子。
区 *** 楼下的“祥和”豆腐卷；市化东路靠近朋来源的春城米线。
五千年大酒店隔壁（南面）院内的徐州正宗烧烤。
海昌南路的香菜苑（消防支队旁）做的地方菜。
青年路（东）的羊肉汤。
老煤炭公司内的羊肉串
黄海机械厂宿舍那大家院里的甘肃凉皮
青年路上的淮安盖浇面
南京鸭血粉丝里的蟹黄汤包
墟沟步秆街上的潘氏凉氏，苏果门口的糖炒栗，东方医院旁边朱二狗肉馆的狗肉港口的川娃子川菜馆
水管路与朝阳路交叉口的盖浇饭
整洁路西首有一家的鱼香茄丝盖浇饭
步行中街的韩中阁烧烤
墟沟中华路上的新亚花园门口（家家乐旁边，中韩商品城斜对面）有家撒尿水丸，她们家的酸辣粉特好吃
中韩商品城旁边的水电巷有家才开不久的伍记小吃
邮电巷里的小烤饼（俗话：草排）大庆路的老九饭店
中医院后面的海南小区里有一家鱼火锅
新孔路上，在靠近海连路那边，有个小白点酒馆
后街的娃鱼
通灌路上的淮工对面的巷子里有一家叫香园的小饭店
苍梧小区边上的老赵水饺
南小区的娃娃鱼
巨龙街的“一品香”凉皮凉面
时代超市对面的如意饭店
整洁路上的杭州小吃里的牛肉米线
海州**院门口的烧烤
宝利街的三兴饭庄、万源饭店，市桥的好又来火锅
小学路上于氏鸡鱼馆
米线：
春城米线馆（新一佳超市，人发医院对面的巷子。首推）
云南米线馆（西小区粮校斜对面南边）
袁记米线馆（整洁路）
公园米线馆（青年路，原来公园边上现在拆迁了，口味好像也变了，没以前的好）
鸭血粉丝：
回味鸭血粉丝、小馄饨、烧饼（步行东街东边“丑得哭”楼上）
金陵鸭血粉丝（步行东街中部二楼）
南京鸭血粉丝（青年西路，名字？）
面食及其它：
韩记手擀面（解放西路原工农兵商店对面）
土豆粉（整洁路）
香辣粉（海昌路交通银行北边）
快餐及其它小吃：
蓝+白快餐（文峰大世界一楼门面）
肯德基（东方大厦一楼）
麦当劳（时代超市一楼）
大娘水饺（时代超市底层）
炸串了（时代超市底层）
章鱼小丸子（有点甜，时代超市底层）
溢香园肉夹膜
祥和豆腐卷（后街，机关幼儿园对面）
周记山芋干（南广场北边小巷，原解放路小学对面巷子）
小鱼煎饼（有两家，南广场北边小巷，原解放路小学对面巷子）
发祥炒栗子（海昌路交通银行对面）
南小区娃娃鱼
元祖蛋糕
盖浇饭（步行中街二楼）
永和豆浆（百货大楼、青年西路）
豪客来牛排店（步行中街南极度路头）
凉皮凉面：
红辣椒凉皮（南广场北大门边、整洁路上）
小武凉皮
姜丽凉皮（西小区老菜场）
板浦凉粉（南小区海宁小区对面小菜场门口）
朝鲜凉面（青年西路一个小路口、步行东街副街东头）
刘顶凉粉
火锅：
羊蝎子火锅（盐河路普照天安大门南边）
德庄火锅（国安那边）
要德火锅（通灌南路，登泰对面）
九寨沟火锅（兴业时代花园西大门门口）
老正川火锅（盐河路新贵都门北）
重庆巴乡鱼头火锅（盐河路新贵都门南）
新时代羊肉火锅（中医院对面）
御花园火锅（朝阳路新华书店附近）
卤货：
李记卤货店（海连西路东方纽约城西、大庆东路靠通灌路路口）
整洁路一家鸡丝面店里卖鸭子系列卤货不错
烧烤：
韩国烧烤（海昌路与青年路交叉路口、青年西路上也有）
韩中阁烧烤（步行中街、青年西路上也有）
小曹烧烤
毛孩烧烤
咖啡店：
皇驾（通灌南路银座旁边、南极路南路中段）
迪欧（登泰大厦对面）
上岛（南极北路步行街边上）
羊肉汤：
鲁南绿色全羊，口味很好，首推他家5元的羊杂汤（白菜和羊血可以不要）还有孜然羊排（地点在眼科医院对面向南一点，没到南方超市）
韩记全羊肉馆（整洁路，加上小饼，口水直流，但卫生状况不是太好）
街市刚风行的“掉渣饼”口味各异
远东名品对面发祥栗子旁边一家
步行东街锦云大厦肉夹膜旁边一家
步行东街东头原朝鲜面店面一家
汇金广场对面海昌路一家
南广场前小巷子梅花糕口味也不错
时代超市北巷子一家炒货铺像瓜子之类的炒货非常香，推荐
万紫千红蛋糕店有几款：巧克力蜂蜜蛋糕、核桃派、奶片比较好吃
米糕（大庆东路中段一老太太卖的，还有青年西路路口小亭子旁边）
南京小吃大家都喜欢吃，尤其是对于外地小伙伴来说，去南京游玩，一定要品尝一下南京地道小吃，到底南京小吃馆哪家正宗呢？为你推荐以下这几家。
南京小吃馆哪家正宗？
李记 *** 馆
李记 *** 馆据说已经是百年老店了，所以在味道上是完全可以放心的。虽然店面位置比较偏僻，但是名气特别高，价格实惠。他家的招牌牛肉锅贴几乎是到店必点的，色泽金行，个大味美，外皮不薄却酥脆，一口咬开能见汤汁，偏甜的口感，一出锅就卖光，相当受欢迎，还有好喝的牛肉汤。
人均：21
推荐美食：阳春面，牛肉汤，牛肉馄饨，牛肉小笼包，牛肉锅贴
地址：评事街打钉巷1号(近建邺路)
芳婆糕团店
芳婆糕团店是著名的南京小吃馆之一，他家的糕团很有名，每天来买的人相当多，这是一家特色的小吃店，价格实惠，生意很火，芳婆的小吃是很多南京人从小吃到大的，算是几十年的老店了，他家的酒酿元宵也很不错满满一大碗，香甜适口，还有茶糕，粽子等南京地道小吃。
人均：12元
推荐美食：麻团，酒酿元宵，赤豆元宵，乌米饭，茶糕
地址：王府大街50号(正山堂对面)
徐家鸭子店(双塘路店)
来南京必吃的美食就是鸭子，烤鸭，盐水鸭都是南京小吃的代表。这家徐家鸭子店在南京相当火，是更具有人气的南京小吃馆之一，他家的烤鸭每天都有不少当地人排队来买，分量很足，好吃还便宜。徐家鸭子店是南京小吃馆中的老店了，味道正宗，还有鸭翅，鸭掌，鸭四件等等。
人均：28元
推荐美食：盐水鸭，老卤五香干牛肉 ，鸭四件，鸭头，鸭翅，烤鸭
地址：双塘路88号
洪泽湖小鱼锅贴(新街口店)
要问南京锅贴去哪吃，不需要去大饭店，为你推荐这家洪泽湖小鱼锅贴，一个小摊，人气超级高，排队的人一直排到城墙拐弯，店家已经经营多年，做出来的锅贴呈现金**，抹上小鱼酱汁之后一起吃，又香又脆。一份锅贴价格实惠。这是一家网红锅贴店，值得推荐。
人均：9
推荐美食：鱿鱼，小鱼锅贴
地址：南京市秦淮区明瓦廊115号（大洋百货对面巷子内）
南京大牌档(夫子庙店)
要推荐的这家南京大牌档位于夫子庙附近，人气很高，这家店不仅在南京分店很多，在全国都有分店，在这里吃饭，不仅可以品尝美食，还能看秦淮河风光，看到传统曲艺表演，可以说是非常惬意了。环境很不错，传统南京小吃在这里都有，比如烤鸭，鸭血粉丝汤，狮子头，酒酿赤豆元宵等等。
人均：70元
推荐美食：鸭血粉丝汤，金牌煎饺，招牌盐水鸭，烤鸭包，酒酿赤豆元宵
地址：大石坝街48号
味道正宗的南京小吃馆为你推荐以上这几家，都是南京地道小吃汇聚的地方，名气大，环境好，关键是味道正宗。
南京，新街口，是南京市中心的中心，被称为中华之一商圈。坐拥十几个大大小小商场的新街口，是南京人日常消遣的好去处，也是外地朋友必打卡的地方。
而新街口的C位无疑是与它同名的地铁站，它用24个出口将新街口各个坐标紧紧地连接在了一起。没错，是24个。
虽然有几个出口暂时没有开放，但为了弥补这种缺憾，有些口看上去只有一个编号，却有好几个小出口，再加上它双层交叉式的立体结构，真的让人走不明白。
每个初来乍到的人一定在新街口的地铁站里有过短暂的迷失自我。而那些小时候在新街口走失过的小孩，将用一生去治愈。别说游客了，很多南京人自己也搞不明白每一个出口对应的位置。
南京潘西周末聚会最常说的话就是“大转盘见”，然而对于十级路痴而言，要找到大转盘也不是一件容易的事情，在地下很多时候地图导航APP都不好用。这时候人工指路就尤为重要的了。
于是就有了新闻里在地铁站八年如一日地为大家义务指路的退休大爷，南京人民为了这个地铁站也是操碎了心。
大爷毕竟经历有限，“机器人 *** ”上岗之后可以24小时不停歇地为大家指路。可以说，新街口地铁站凭一己之力推动了本地人工智能产业的发展。
同样心碎的还有小偷们，一旦跑不及，就是一个人赃俱获。
当然，对于更多人而言，新街口就是吃喝玩乐的代名词。不用出站，地下通道里就是长长的的 美食 街，三步一奶茶，五步一鸭脖，十步一糕点。
如果这些店还不够，各大商场里的 美食 广场也是出了地铁口就直达的。逛街的话就更方便了，都是直通的，连马路都不用过。可以说只要找对了出口，整个世界就是你的！
想体验杀价 *** 的去11、12号口的 时尚 莱迪，高端一点的去东方福来德、金鹰国际，当然，还有各种百货大楼任君选择。
7号口直通的 德基广场 ，是全国销售额仅次于北京SKP的奢侈品商场，也是整个江苏最齐全的一线大牌 *** 地，就连隔壁省的土豪们也更爱跑到南京来逛德基。
节假日周末的时候去逛德基，你会看到各种大牌门口都排着长长的队伍，仿佛跟不要钱似的，不要惊讶，这就是南京德基的日常。
当然，除了打工人高攀不上的奢侈品，这里还有很多世界流行的网红店，什么Lady M、%Arabica，基本上那些洋洋的品牌都会把南京的首店开在德基。
MUJI旗舰店
从3号口出来，则是MUJI继成都、上海之后，在国内打造的 第三家世界级旗舰店 ，据说也是亚洲更大的旗舰店。
整个店面由MUJI社长松崎晓亲自操刀设计。除了服装，也包括各种各样的生活小物、家居用品、家具等。
还有Open MUJI、MUJI BOOKS、Café & Meal MUJI这些常规MUJI店中看不到的全系列产品
在二楼的Café & Meal MUJI你不仅能尝到各种轻食，还能品尝到符合南京当地口味的特色菜品，如自制玉米汁狮子头、南京素什锦、桂花糖芋苗以及美龄粥等，是MUJI控们必打卡的地方
好利来pink
15号口出来不远是好利来在南京开的之一家店，作为首店，当然会不一样啦。这家好利来是不是普通的门店，店面的招牌是 Holiland Pink ，整个店面也都是粉粉的。
店里到处都是粉红色的元素，还有可可爱爱的谐音梗Pink me，连店员们的工作服也都是粉色的。
除了一水儿的粉色元素面包甜品，店里还有一些非常规的东西，比如和哈根达斯联名的冰激凌，各种在其他店买不到的零食等。
金陵饭店
6号口直通金陵饭店的地下一层，想吃金陵大肉包的这里出来就对了。金陵大肉包号称包子界的爱马仕，虽然一路涨价，到如今已经六块钱一个了，但它比巴掌大的个头和饱满多汁的内馅一直是老南京人无法割舍的美味。
去年年底推荐过顺丰冷链到家的金陵大肉包，很多买过的朋友都觉得味道不错，那到了南京一定要尝尝现包现蒸的。
逢年过节路过金陵大饭店都得带个三五十个包子回家，连扬州人都会大老远跑过来采购。不过现在为了保证大家都能吃到，实行了限购，一个人只能买十个，想吃得趁早啊。
从15号口出来往巷子里面走，背后是热闹繁华的新街口，前面则是南京吃货心中的天堂， 明瓦廊和丰富路 。这两条平行的街道虽然距离新街口几百米，但却充满市井气息，藏匿着众多 美食 。
洪泽湖小鱼锅贴
营业时间：7:00-21:00
地址：陆家巷1号
除了牛肉锅贴，最受南京人喜欢的就是洪泽湖小鱼锅贴了。这家店已经开了十六年了，来光顾的大多都是南京本地人，不管什么时候去都排着长长的队伍。
面糊下锅，一点点面糊逐渐在油锅中膨胀变大，变成了一个圆圆的薄脆面皮。不过两分钟就能出锅，然后再刷上锅贴的灵魂酱料，一种用洪泽湖鱼熬成的酱。
鲜鱼熬成的酱没有鱼腥味，只有满满的鲜美，撒上芝麻和香菜，一口咬下去又香又脆。锅贴要趁热吃，冷了就没有刚出锅香脆了。
项记面馆
营业时间：9:30-20:00
地址：明瓦廊125-1号
皮肚面是南京风味的特色小吃，来到南京一定要尝一下的。皮肚就是将新鲜的猪肉皮晒干而成的，说起啊来好像挺简单的，但是实际上做起来还是非常繁琐的。
这家始于1982年的老字号面馆，是南京人从小吃到大的味道，店里随时都坐满了人。之一次去的话建议来个全家福，份量超级大，两个人一份就够了。
全家福里面配菜很丰富，什么皮肚猪肝腰花肉丝火腿肠通通都有，还有各种蔬菜。汤头很鲜，面条比较有嚼劲，值得一试。
金宏兴鸭子店
营业时间：7:00-19:00
地址：明瓦廊5号105室
开在居民区的一家鸭子店，据说是家百年老店，因为坚持不开分店，所以品质和味道能够一直保持。
刚出炉的烤鸭油亮油亮的，在橱窗里的红灯映照下闪闪发光，鸭肉肥瘦相间，皮烤得脆脆的，斩成小块之后还会淋上灵魂卤汁。和其他家相比，金宏兴的卤汁不会太甜，吃起来一点也不腻。如果吃不了冷的，还可以让老板加热一下。
鸭子最少可以要四分之一只，如果不用斩成小块直接整只打包带走的话不用排队，直接和窗口里的阿姨说就行。价格这么多年也一直都很实惠，没有因为名气大了而涨价，通常半只鸭子三十多块钱就能搞定。
金原老鸭粉丝汤
营业时间：8:00-21:00
地址：明瓦廊5号105室
就在金宏兴鸭子店隔壁，斩完鸭子就可以来点一份鸭血粉丝汤，坐着喝汤吃鸭子。
金原家的汤头看上去不是很清，是那种发灰的颜色，胜在味道比较浓郁鲜美，一口汤喝下去你就能明白我的意思了。
鸭血和豆泡都一直泡在汤里面，吸满了汤汁超级入味，而且份量很多，鸭杂给的也很多，12块钱一份真的超级良心了。
他家的辣油也很好吃，又辣又香，简直就是鸭血粉丝汤的绝配。如果你觉得南京的鸭血粉丝汤太寡淡，我强烈建议你来试试金原家的。
明瓦廊继续往前走，穿过一条小巷子就是与之平行的 丰富路 。这条路上的 美食 比起明瓦廊那是只多不少，蕾蕾**姐之前有写过，详情可以南京48Hours | 戒不掉的小巷 美食 和古都气派。
从15号口出来，东起丰富路，西至王府大街，呈“Z”字形的 南台巷 静静地待在离市中心不远的地方，文艺的咖啡馆和精致的甜品店遍布在这条只有300多米长的小巷里。
Ben's Bedroom
营业时间：11:30-19:00
地址：南台巷西12-1号
非常有趣的一家店，叙利亚风格的装修，整个店店中间就是一张双人床，让人忍不住想上去躺躺。
店里有很多特调，什么椰露冰美、西柚冰美，还有咖啡鸡尾酒，看得出来是个不走寻常路的咖啡厅。
点了一杯泡沫咖啡，卖相还不错。泡沫是咖啡搅打出来的，底子是牛奶，很神奇。喝之前更好是把咖啡泡沫和牛奶搅拌在一起，不然喝到后面就全是牛奶了。
平成十九年
营业时间：10:00-20:00
地址：南台巷30、32号
这是一家日式风格的咖啡店，店面装修比较简单，到处都是各种日式元素的小摆件，进门之后，感觉穿越到了午后的京都。
店里有一间玻璃的阳光房，顶上挂着各种日式风铃，有人走动的时候就随风飘荡，有种日本**镜头里宁静的美感。
点了招牌脏黄油，入口是浓郁的奶香，紧接着是黄油的香味，然后是咖啡的苦涩，口感很丰富很有层次感，推荐。
cherry bomb
营业时间：9:00-20:00
地址：南台巷15-7
南台巷里小小的一家店，店名字让人不禁想到那首欢快的同名歌，红色的门头和cherry倒是有几分符合。
虽然是一家咖啡店，但好评最多但居然是他家的甜品。听说这里有南京更好吃的提拉米苏，喜欢提拉米苏的朋友一定不要错过。
不过相比起提拉米苏我更喜欢他家的纽约芝士，芝士是比较厚重的那种，入口却又很细腻顺滑，致使味非常浓郁，小小的一块也刚好够吃。
除了这些， 14号口出来的羊皮巷、抄纸巷也是各种 美食 店铺云集 ，不过大多都是连锁性质的网红店。再走远一些的 科巷 也聚集着一大批本地 美食 ，汉堡皇后、徐阿姨青团、郭阿姨月亮馍全都能在这里找到。
今天小编辑给各位分享南京美食攻略的知识，其中也会对南京美食攻略必去的地方分析解答，如果能解决你想了解的问题，关注本站哦。
南京有很多深藏不露的美食，你都有哪些比较推荐的？
一、九华山素斋
九华山是佛教名山，千百年来相沿成习，形成了特色独具的九华山素斋。素斋的主体是素菜，素菜原料取于本山出产的竹笋、百合、黄精、石耳、木耳、黄花菜、地心菜、马兰头、豆苗、椿苗、蕨菜等山珍野味，配以豆腐、冻粉、面筋、素油、新鲜蔬菜等，间色分明，天然野味 ，香、脆、鲜、嫩并重，营养丰富，久食不腻。
二、鸭血粉丝汤
南京人自古以来都很喜欢吃鸭子，用鸭血做粉丝是南京小吃的一大特色，将已经烫熟的粉丝和鸭血鸭肠浇上滚烫的鲜汤，鸭血粉丝汤的口味比较柔和，吃起来鲜香爽滑，基本上南方人和北方人都喜欢吃，在南京很火爆。
三、蟹黄包
南京的小笼包是很具有人气的，很多南京人都会选择小笼包作为早餐，要说南京小笼包中人气更高的，应该就是固城湖蟹黄包了吧，这家蟹黄包据说是南京更好吃的蟹黄包。
四、牛肉锅贴
牛肉锅贴是南京的传统风味小吃之一，这是一种煎烙而成的小吃，外观很像饺子。牛肉锅贴是用牛肉作为馅料，放进油锅煎到金**，底部酥脆，和南京小笼包的做法很相似，吃起来甜中带咸，牛肉馅味道鲜美，但是吃的时候一定要注意了，不能着急往嘴里送，因为汤汁可能会喷出来，而且很烫口。
五、南京煮干丝
南京的干丝想必很多人都听说过，这是一种非常具有当地特色的南京小吃，做法也不一样，一般是豆腐店才有，干丝要经过泡、蒸、烩三个步骤，做出来的干丝嫩而不老、干而不碎，口感相当好，加上各种汤料，拌上调味料之后，干丝更加好吃，有汤汁的鲜美，入口清香，回味无穷。
六、梅花糕
南京的梅花糕和别的地方不同，在梅花糕 *** 的基础上加入元宵、青红果、松子仁等，是其味道更加丰富美味。梅花糕造型逼真如梅花，颜色金黄，松软可口，里料丰富，老少皆宜。
七、鱼翅鲜虾饺
鱼翅鲜虾饺里的馅儿，虾肉料特别足，尝上一口，让人好吃的都能把舌头掉下来~
八、藕粉糊
南京藕粉藕粉是呈薄片或粒状的，色泽白里透红。冲好的藕粉，呈透明略红色，质地细腻，易于消化，又有生津清热，开胃补肺，滋阴养血的功效，是极适用于婴孩、老人、病人的滋补品。
九、钵钵鸡
有着深厚的历史渊源。钵钵鸡食用方便，多种口味可选择，配以特色鸡汤饭即可休闲品味，亦可权作一餐。钵钵鸡，还是可以观赏的。将肉煮熟，不能煮烂，八分火候就行。尔后晾干，切成片，用竹签分门别类串成串。
十、盐水鸭
金陵的盐水鸭是南京一绝，也是历史最悠久的名小吃之一，据说至今已经有2500多年的历史了！南京人喜欢吃鸭子，而这道盐水鸭就是最有代表性的美味。
盐水鸭肥而不腻、皮白肉嫩，保留了鸭子本身的口感，同时味道也很丰富，盐水鸭营养价值高，能抗炎消肿，是老少咸宜的一道名菜。
南京特色小吃攻略是什么？
南京小吃美食全国闻名，列中国四大小吃之首，主要的集中地有夫子庙、狮子桥、甘家大院等，夫子庙的大石坝街和湖南路的狮子桥为著名的美食街，有很多特色的美食小吃。
南京小吃美食南京特色小吃攻略 南京美食小吃聚集地
南京特色小吃攻略 南京美食小吃聚集地
明瓦廊
明瓦廊，一条隐匿于新街口闹市的小巷，明代时就是繁华的商业之地。而如今，它因美食聚集而闻名于吃货圈。这条小巷子汇集了烤肉馆、项记面馆、陶记辣卤牛蛙、烤鱿鱼、小鱼锅贴、金宏鸭子店，简直是吃货的天堂。
科巷
这条巷子啥都有，大板栗、干锅、牛肉汤让你的嘴根本停不下来。如果你足够胃大，大碗的洪福面，全吃完嘴一抹，钱都不用付就可以走人了。
五福街
五福街在集庆门，35路总站对面的巷子，大大小小的餐饮全在这里了。远近闻名的锅贴、面馆鸭子店，这条街不用走到头，你就已经很撑了。
狮子桥
湖南路狮子桥老南京人没有不知道的，这条街更大的特色便是鳞次栉比的美食街铺。回味鸭血粉丝、京城葫芦王、章鱼小丸子、尹氏百连鸡汁汤包物美价廉，令人回味无穷。
马台街
马台街是一条以美食闻名的小街，就在狮子桥斜对面。晚上可以一边逛夜市一边吃小吃啦，没有你买不着的只有你想不到的。推荐：小龙虾，酸菜鱼，烧鸡公，金陵鸭血粉丝，烤全羊，串串香涮菜，梅花糕(要找顶上有红枣的，每次到南京必吃的)，肉夹馍，甜品。
南京小吃聚集地
南京小吃名堂多，味道香甜软酥糯，南京大几十种小吃美食，光是听听名字都馋的不行。有时候馋虫被勾起来了翻遍大街小巷也不一定找得到更好吃的那家。吐血级别整理，南京小吃推荐大全，我已经在去吃的路上了，你赶紧的！
一个人去南京两日游，有什么推荐的美食呢？
引言：美食可以说是在南京悠久的历史当中占据了非常重要的地位。许多小伙伴在来南京旅游的时候，都未免想要尝一尝当地的特色美食。这些食物不仅为南京人留住了经典美味，还承载着这座城市的舌尖记忆。下面推荐一些南京经典的特色美食，非常适合南京两日游的朋友去大饱口福。
一、鸭血粉丝汤
这道美食是小编在大学的时候就特别喜欢吃的，它是由鸭肠，鸭血，鸭肝，粉丝等加在鸭汤里面熬制而成。汤汁真的非常鲜美，浓郁，喜欢吃辣的可以加一点辣椒油，再放上一点香菜，简直绝了。众所周知，南京的鸭血粉丝可是知名的，有许多网友认为这是来南京必吃的一道小吃。想像一下，在寒冷的冬天，能够吃上一碗鸭血粉丝汤，真的是一件非常幸福的事情。
二、牛肉锅贴
牛肉锅贴也是南京的特色美食，肉食主义的小伙伴千万不要错过。酥脆脆的外皮里面包满着满满的牛肉馅，再蘸着一点酱，咬上一口，鲜美多汁，金黄酥脆，心里美滋滋。无论是当小吃来吃，还是早餐来吃，都是十分合适的。看起来像是蛋饺一样，但是它可比蛋饺好吃多了。
三、南京烤鸭
南京烤鸭可是大名鼎鼎的，据说就连北京烤鸭都是由南京带过去的。南京烤鸭的汁水饱满，外皮焦脆，肥而不腻，味道十分纯正。每次去南京烤鸭店时，生意爆火是有原因的，我当时去旅游的时候，很多本地人都在排队，不仅分量足，而且价格优惠。所以去南京旅游的小伙伴千万不要错过。
南京的美食有非常多，小编推荐以上只是众多里的几种，还有更多的可以自己去探索一下哦，希望你有一个愉快而难忘的旅途。
金陵美食 | 舌尖上的南京（内附超全南京美食推荐）
锦绣金陵 广阔土地
常驻者记录着熟悉的味道
旅客们尝试着异乡赠送的糖
一人食 或 多人聚
都不能忘记：好好吃饭
本文介绍 南京特色小食
这些 南京味道 _诼な惫饫
渐渐和回忆、心情混合在一起
才下舌尖 又上心头
美食家蔡澜说：每个饱食的日子都是宝石
愿看此文的你 日日饱食 生活宝石般精彩
以下为简略大体一览，没有时间和兴趣细看的伙伴们可以拿走就跑：（有兴趣的，可以借我三分钟，我带你走一波）
提起南京，就会想到的鸭血粉丝汤，打卡必备。鸭血粉丝汤里放有鸭杂、鸭血，再放上豆腐果，就是一顿南京人喜爱的简单的午餐了。大学四年光顾次数屈指可数，但作为 南京特色 还是不得不提。
推荐店铺： 回味、鸭德堡 （都为连锁店）
一度痴迷：皮薄馅大，汁水充足。 口味偏甜 ，不喜甜口慎入。在店里现吃，一定 趁热吃 ，小心烫口。
推荐店铺： 鸡鸣汤包、尹氏汤 包 （都为老字号、连锁店，“就近原则”选择店铺，热门景点附近常要排队）
不_嗦，吃遍南京大小锅贴店，老门东的蒋有记牛肉锅贴更好吃。
推荐店铺：
蒋有记牛肉锅贴（老门东店）： 时常排队，这家的桂花酒酿也是非常不错的。
毛家水饺（三牌楼店）： N年老字号，地板还是水泥地，生意好到爆炸你信吗？店里的水饺和锅贴都好赞！
李记 *** 牛肉锅贴 ： 锅贴不赘述，这家的卤菜卤薄豆皮非常赞
小郑烧酥饼： 老门东最早的网红店铺之一，无时无刻排队中。售价低廉，尝鲜为主，有些干。肉馅的较为喜欢
蒋有记锅贴： 外皮酥脆，咬进去有浓郁汤汁。该店 桂花酒酿 也值得一试。（牛肉炒饭、煮牛肉面等实不推荐）
梅花糕：南京特色小吃 之一。老门东这家底馅有红豆和香蕉两种选择，上有口感绵软的元宵，点缀红枣、红绿丝等，外糯内甜。 左师傅梅花糕（马台街店） 有更多底馅选择：紫薯、水果、黑芝麻等。个人推荐 红豆底馅 ，甜而不腻。
洪泽湖小鱼锅贴： 排队大户。外壳酥脆，内里柔韧，加上刷好酱料之后，不咸不谈，喜欢。 趁热吃 ，凉了口感略逊一筹。
阿福铁板鱿鱼： 二十年烧烤老店。环境较差，但人气很旺。
金味栗子： 之一次听说板栗限购，就是金味栗子了：每个人不得买超过50元（差不多两斤）。队伍大老远长。店主很傲娇，只收现金，每年固定季节卖，每日固定时间卖。栗子个个个大金黄，软糯微甜，不愧名气。 （相似店铺：福印板栗）
易记皮肚面： 南京老字号面馆 ，店面装修朴素。一度想不通为何南京人如此痴迷：面条口感绵软，不劲道，面汤很咸，略油腻。降低期望值之后，可以去尝试。（南京朋友们，我不扛揍，别打我）
汪家馄饨： 店面很小很朴素，但众多食客慕名而来。剪成公鸡头的纹着纹身的老板，为你一碗碗煮馄饨。馄饨皮薄馅大，汤里洒上些许虾皮提鲜，价格实惠，中碗就顶个大饱。
画家老李煎饼： 店主是个画家，店里摆满了他画的画。杂粮煎饼的面饼很特别：三黑（黑豆、黑米、黑芝麻）、三红（红豆、红米、紫米）、蔬菜汁等。面饼香脆营养，裹上酥饼、油条和各类蔬菜还不到十元，性价比极高。
南京大牌档： 装修成 古代客栈 的感觉（图左上），生意很火爆，注意提前排号。推荐菜品： 古法糖芋苗、蜜汁糯米藕、烧鸭包、赤豆元宵（南京最有代表性小吃之一，甜口）、美龄粥、江米扣肉、清炖狮子头 。
相似店铺： 南京食朝汇、民国往事、桂满陇（杭帮菜，装修很吸睛）
和风食堂： 网红日料店，网红照烧鸡排饭，表皮脆，咸淡适中。
长野： 店面超级超级小，排队要超级久。
菊次郎的夏居酒屋： 两年前吃的，提起来这家店就想起 青梅酒 和 土豆沙拉 （暴风好吃）。
（ps：个人口味缘故，不喜日料，不能准确对各类寿司、刺身等作出评价，谅解）
不介绍海底捞、小龙坎、左庭右院等连锁火锅店，推荐这一家南京人会去的 接地气火锅店 ：性价比特别高，坐在其中，特别像在大排档。大家都特别闹腾，邻桌用南京话吹牛逼的大爷会让你觉得火锅别有风味。（笑哭jpg）
桃园眷村 ：号称“ 早餐中的爱马仕 。”环境良好，豆浆很浓，豆浆味十足。套餐下肚，很有饱腹感，丰富的早餐开启一日的好心情。
西茄手制： 芒果雪媚娘 。细软的糯米皮，满满的果肉，满足。
膨膨冰： 夏季，来吃冰啊。人气爆棚的冰，很大碗，无论点什么口味，芒果和草莓的量都很足很过瘾。同家店里的 大团子甜甜圈 也很赞。
无邪： 抹茶爱好者千万不要错过，所有产品都是抹茶做的哦，抹茶味超浓。
相似店铺： 西尾抹茶 。
岩烧乳酪： 绵软的口感，吐司加上芝士，浓浓的奶香味，难以抵抗。
稻盛田： 流心芝士蛋挞 和 提拉米苏冰挞 是招牌啦。都是冰冻的，所以有赏味期限。流心芝士挞芝士味道非常浓厚，芝士爱好者不要错过啦。提拉米苏挞，巧克力和提拉米苏的结合，味甜但不腻，一口就有好心情啦！
韩复兴： 老字号熟食店， 南京盐水鸭、烤鸭、鸭油烧饼 等各种与鸭有关的食物。有真空包装，便于携带。
相似店铺： 章云板鸭
紫燕百味鸡：各类熟食，香辣豆干、泡椒凤爪、海带丝、麻辣藕片等。每个样式都很入味，就着白粥，居家电视剧好伴侣。答应我，他家的虎皮鸡爪一定要买，好吗？
泸溪河桃酥： 不要错过的 面包甜点 啊！
推荐购买： 桃酥、云片糕（高颜值）、绿豆冰糕（很细腻的口感）、肉松小贝（有夹心，裹满厚厚的肉松，外点缀条状海苔，一口一个超满足）
你还在为哪些南京味道着迷？
快留言告诉我吧
唯有你和美食不可辜负啦
