蛋糕店经营的 ***

装修宝典025

蛋糕店经营的 *** ,第1张

蛋糕店经营的 ***
导读: 蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱 *** 的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。以下是我为大家收集到的蛋糕店的经营 *** ,希望对大家有帮

 蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱 *** 的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。以下是我为大家收集到的蛋糕店的经营 *** ,希望对大家有帮助!

 蛋糕店的经营 ***

 选店盯准朝向

 无论哪种经营方式,店铺位置的选择都是很重要的,俗话说:“要开店,选址是关键。”知名蛋糕店 的选址要求“繁华”,加盟店要开在市区的休闲步行街、商业圈、写字楼密集区等繁华的地段,可以是80平方米的两开间店面。但对小店来说,繁华地段的租金太 高,所以,建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近,房租较实惠,地方也不用太大,有30到50平方米就够了。

 定位选准特色

 做蛋糕生意有三种模式,一是单卖蛋糕。这是资金投入最少的经营形式,创业资金在5万元左右,2 万元用于店面租金和装修费用,3万元用于进货和日常支出。这种经营模式,投资者无需考虑蛋糕的生产环节,但有一点要注意,必须选择质量有保证、信誉好的厂家进货,否则会砸了自家店的招牌。

 二是卖蛋糕也卖面包,并出售现烤糕点。这种形式的创业资金大约在8万元左右。除店面租金、装 修费外,投资者还需自己购买生产设备,当然,根据生产商的不同要求,可选择分期付款或一次性付款。从目前市场情况看,供小店使用的现烤设备价格不是很高, 规格较小的烘烤箱售价在200-500元之间。

 三是自产自销,建厂房进行蛋糕生产。这是初期投入量更大的经营形式,投入资金30万元以上。在房租和设备的投入上,大约要占去25万元左右。建议选择该种经营形式的投资者可与出租方商量按季付,或合伙经营,降低房租上一次性投入的量。

 装修精致的诱惑

 在店铺装修方面,知名蛋糕店会安排统一装修和设计,协助门店进行店址的选择、门店的装修设计、施工等工作。对自办的蛋糕店来说,这一切都要自己去做,建议在装修时注意以下几点:

 —、用采光较好的玻璃做外墙。首先,顾客一眼就能望到店里的蛋糕等食品,无疑作了一次形象广告。其次,玻璃外墙易于清洗保洁。

 二、色彩以淡雅为主。一定要给人温馨的感觉,不要采用黑色等较深沉的色彩。

 选材把住口味

 要在蛋糕市场立足,特色是惟一的“武器”,并应针对目标消费人群。而开自己品牌的蛋糕店,就要事先针对目标消费人群进行调查,设计并 *** 出合乎他们口味的产品。同时,卫生、营养是制胜的法宝,除了传统的早餐、宵夜,蛋糕和面包也可以是闲暇时解馋的小点心。

 蛋糕的口味直接来自于 *** 过程中对于原料的选择和搭配,以及 *** 的火候,其中原料的选择是关键。因此蛋糕店的经营过程中,原料选择更好在反复试验后,选择固定的供应商,以确保口味的统一。

 促销打折不再万能

 蛋糕店的生意有明显的旺季和淡季。每年6、7、8月是淡季,而下半年11、12月左右,生意会 相对旺一些。因此相应有效的促销手段也是确保蛋糕店生存的根本。比如一些蛋糕店专门开辟了休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋 糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

 另外,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出非常流行的冰粥和刨冰,深受顾客青睐。

 蛋糕的起源

 最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的。

 这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国 香料由远东向北输入,坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进,甘蔗则从东方国家与南方国家进口。

 在欧洲黑暗时代,这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有,而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地,随着贸易往来的频繁,西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。

 从十字军东征返家的士兵和 *** 商人,把香料的运用和中东的食谱散播。在中欧几个主要的商业重镇,烘焙师傅同业公会也组织了起来。而在中世纪末,香料已被欧洲各地的富有人家广为使用,更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时,杏仁糖泥也跟着大众化起来,这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的,而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。

 蛋糕最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国。

如今大学生毕业后都想着自己当个小老板,开间店铺做点生意是不少大学生的首选。当然店铺生意的好坏一在店主自身的能力,二在店铺装修效果是否符合客户。说到店铺装修,不得不说下店铺装修需要多少钱。接下来徐州装修网的小编便给大家介绍下装修50平米店铺多少钱?还带来了50平米店铺装修效果图,供大家欣赏。

  一、装修50平米店铺多少钱

  1、店面装修要看整个店面打算装修成什么样。如果打算一般简装的话,大概投入到100元到300元左右,一般一点的价格在500元在1000元每平米左右。如果精装要求高的,价格估计在1000元每平米以上了。业主可以根据自己开的店铺实际情况制定装修方案。

  2、店面装修费用现在就是200到300元这个幅度吧,看你要装修成啥档次了,还要看你的装修材料,您可以去齐装网参考相关店面案例,并免费申请精准报价。

  3、店面装修一般多少钱一平方;店面装修(全包)也需要有装修标准。如果要高挡点精装修,需要1300-1400/平方装修。如果是大众化装修,需要用800-900元/平方左右,属一般精装修。

  4、如果想一般化装修,用550-650元/平方左右,属普通装修了。如果按350-400元/平方装修,就是属简单简易装修了。所以店面装修就是投资多点就装修好点,投资少点就一般装修,再少点就是简单点装修了。

  二、50平米店铺装修效果图欣赏

  1、童装店铺装修效果

  这是一家童装店,童装店的主要因素当然是儿童的衣服,儿童不像我们成年人,成年人讲究的是时尚或者稳重知性为主,儿童则主要是甜美可爱,舒适为主,所以童装店的装修色彩要鲜亮一些。才能彰显一种活力和青春的感觉。

  2、餐厅店装修效果

  这是一家休闲餐厅的装修效果图,休闲餐厅大家基本都是以放松心情喝杯东西吃些点心供自己休憩的地方,这里的装修就不适合装修的太过明亮,稍微朦胧一点达到一种睡梦之感,让环境也放松下来,轻松愉悦才能更好的休息。

  3、快餐店装修效果

  这是一家快餐店的装修效果,快餐店是提供快速熟食的地方,也是上班族主要的食物渠道。快餐店的很多菜和饭基本都是事先做好放好呈现出来的,所以快餐店的装修一定要以整洁干净为主,既卫生又时尚。

  三、50平米店铺装修注意事项

  1、招牌设计,店铺装修注意招牌设计每一个消费者对于一个陌生店铺的认识,都是从其招牌开始的。一般来说,设计新颖的招牌能达到引人注目的效果,而且也足以给人留下深刻的印象。在很多消费者的眼里,招牌的设计便已经在很大程度上决定了其内商品的档次。

  2、灯光设计。店铺装修注意灯光设计不同的波长,在人们的眼里。也就变成了不同的色彩。通过不同照明强度与不同色泽的灯光进行搭配使用,不仅可以为顾客酿造一个舒适的购物环境,而且其色彩也能达到 *** 消费者购买欲望的目的。对于商铺内推出的新产品,我们可以将其进行特殊灯光照射处理,通过灯光的照射提升产品的品质感。

  3、防范设计,店铺装修注意防范设计在店铺的装修中,还需要注意其防范措施。不仅需要考虑到防火措施,还需要设计一定程度的防盗性。若是店铺内照明灯的数量太多,其繁多的线路铺设稍有不慎,便会留下火灾的安全隐患。因此,对于店铺内的装修材料,必须是具备防火性能的。

  以上就是关于装修50平米店铺多少钱的相关内容介绍,如果大家想了解更多装修知识,请继续关注齐装网,在这里可以挑选可靠的店铺装修公司,还可以免费获取装修报价,让您用较少的钱装修出理想的效果,还有装修效果图等你欣赏哦!

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设计依据

动物对于幼儿来说很有亲切感,他们平时就很喜欢模仿各种动物。由于幼儿受到直接经验的影响,因此特别乐于扮演身边的小动物,如小兔、小狗、小猫等。为了帮助幼儿做进一步知识经验的拓展,选择了一个离幼儿生活较远但又很有特点的动物,借助音乐游戏为工具,结合幼儿喜欢听故事的特点,将故事形象地用乐器展现。

活动方案

一、活动目标

1、在听听、说说中感知大象和小兔的不同音色,并尝试创编简单节奏,选择乐器为故事

2.鼓励幼儿大胆地表达自己想法,体验乐器故事的乐趣。

二、活动准备

1.小兔和大象的及春天景色图。

2.对大象和小兔的外形特征有初步了解,如笨重的或灵巧的,为创编简单节奏铺垫。

3.对乐器有一定的操作经验。

4.鼓、小铃。

三、活动过程

(一)故事《大象和小兔》

1.出示,讲述故事

T:春天来了,小动物们都苏醒了,森林里又变得热闹起来。大象和小兔约好了一起来找春天。小兔在草地上蹦蹦跳跳,它看见树枝上冒出了嫩芽,草地上开出了五颜六色的小花。大象也甩着长长的鼻子来到草地上,看见小溪的冰融化了,觉得春天的太阳暖洋洋。春天真美呀,两个朋友在草地上晒太阳做游戏,不知不觉太阳落山了,该回家了。大象走在前面,小兔走在后面,他们约好明天再来找春天。

2.理解故事

T:故事里有谁他们在干什么看到了哪些春天的美景

(二)为故事配器

1.为小兔配器

T:今天请来了小乐器为故事配音,小兔怎么走路 (引导幼儿动作表现,感受小兔的形象。)

T:什么小乐器代表小兔为什么 (引导幼儿选择小铃为小兔配音)

2.为大象配器

T:大象怎样走路发出什么声音 (引导幼儿用动作和声音表现。),

T:什么乐器代表大象为什么 (引导幼儿选择大鼓为大象配音)

3.初步为故事配音