餐厅装修设计小技巧

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餐厅装修设计小技巧,第1张

餐厅装修设计小技巧
导读:随着时代的进步,现在餐厅越来越注重运用适应时代潮流的装饰设计新理念,可能很多人会觉得餐厅装修设计没有家具装修那么麻烦,但其实,餐厅装修设计是饭店为客人服务的硬件设施。一个好的餐厅空间装修,可以给客人创造一份愉快的用餐心情。下面我们就为大家带

随着时代的进步,现在餐厅越来越注重运用适应时代潮流的装饰设计新理念,可能很多人会觉得餐厅装修设计没有家具装修那么麻烦,但其实,餐厅装修设计是饭店为客人服务的硬件设施。一个好的餐厅空间装修,可以给客人创造一份愉快的用餐心情。下面我们就为大家带来餐厅装修设计中的小技巧以及需要注意的事项,以供大家参考。

餐厅装修设计技巧

1、色彩的搭配

餐厅的色彩配搭主要是从空间感的角度来考虑的,对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为从色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系列的原因。

2、餐厅的风格

(1)玻璃餐桌。对应现代风格、简约风格。

(2)深色木餐桌。对应中式风格、简约风格。

(3)浅色木餐桌。对应自然风格、北欧风格。

(4)金属雕花餐桌。对应传统欧式(西欧)风格。

(5)简练金属餐桌。对应现代风格、简约风格、金属主义风格。

3、餐桌的选择

餐桌的选择需要注意与空间大小配合,小空间配大餐桌或者大空间配小餐桌都是不合适的。由于购买的实际问题,购买者很难把东西拿到现场进行比较,因此,先测量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到现场做一个全比例的比较,这样会比较合适,可避免过大过小。

餐厅装修设计注意事项

注意事项一:规划好餐馆的布局

餐馆并不是要经常从新装修的地方,每装修一次所耗费的人力物力都是很大的,所以餐馆装修尽量一次到位。要规划好哪里是前台,哪里是厨房,哪里是包间以及外面的大厅区,大厅区要摆多少桌子,怎么摆放,这些都是要在装修前有一个规划的,不能包厢面积过大,大厅区面积过小,还要根据客流量来具体设计安排的。

注意事项二:餐厅的要独特

每个餐厅都有自己的装修风格,不过如果可开的西餐厅,装修成中式小酒馆的风格是不成的,所以大方向的装修风格要确定,里面的元素可以根据自己的设计逐步装饰。包括餐厅的灯光、照明、以及颜色布局等,餐厅应该多采用暖色灯光,好用亮色进行装饰,餐厅相对于家居的其他场所,更应力求空气流畅环境整洁。不可放置太多的装饰品。而软装饰适合餐厅的布置。

注意事项三:餐厅也要注意环保

餐厅也要注重环保,不管是餐具以及餐厅的装修都要做到环保,包括餐厅选用的装修材料,包括地板以及墙面涂料等,都不要使用太差的产品,可以养一些比较好的绿色植物,都是对餐厅的整理感觉有帮助的,如果有人用餐注意这些方面,装修的不好可能就不再来用餐了,所以在装修上也要注意环保健康。

以上内容就是我们为大家带来的餐厅装修设计中的小技巧以及需要注意的事项,相信大家通过上述内容已经对此有了一定的理解。

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小型饭店装修风格 现代小型饭店越来越注重运用时尚的新理念突出个性,满足客人在快节奏的社会中追求 完美、舒适的心理需求

通过巧妙的几何造型、主体色彩的运用和富有节奏感的"目的性照明 "烘托,营造出简洁、明快、亮丽的装饰风格和方便、舒适、快捷的经营主题 2

小型饭店装修设计与布置 小型饭店餐馆通道的设计与布置应体现流畅、便利、安全的特点,切忌杂乱,要保证服 务人员顺利的完成任务

通道的尺寸要符合人体活动的功能要求

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小型饭店餐馆装修的布局座位布局 要考虑方便顾客和服务员的活动及路线的合理,还要考虑饭店餐馆本身的特点和顾客群

现在市场上的餐饮店非常的,消费者的人们也是越来越多,所以我们就的在装修点的时候,必须的装修出既干净有舒适的房屋,在这里我们要想装修出既美观又大方的餐饮装修风格,就的从它的设计上来进行装修,如它的选购材料,还有设计的规划等等,餐饮装修风格有哪些餐饮装修注意事项有哪些接下来就由我们为大家介绍吧。

一餐饮装修风格有哪些

1餐饮装修,工厂风格的主题餐厅装工厂风格可以充分诠释人们对个性化的追求,其实现在很多装修都向这个方向演变,不但餐厅可以这么装,酒吧,慢摇吧等这些娱乐性场所也同样适合这种装修!

2餐饮装修,怀旧风格的主题餐厅装修怀旧风格的主题餐厅装修可以凸显出一种时光交措的整体气氛。传统怀旧风格的主题餐厅把历史韵味完全体现出来,让主题餐厅完全的处在一种复古艺术的氛围之中,让客人在用餐时有一种回忆、想念的情感。

3地方特色民俗风格的主题餐厅装修,民俗风格的主题餐厅装修设计要能够充分展现出本地民族特色。对于当地民俗,当然我们都要有一定的了解,装修时各种各样的民俗文化要展现的淋漓尽致。餐厅内经过自然的设计风格装修,加上当地的传统装饰品,此外选用地方特色的餐桌椅以及各种传统餐具的配合,才能形成很好的民俗装饰效果。

二餐饮装修注意事项

1我们装修注意,一是在大量应用新材料、新设备的同时,如何使餐饮更有鲜明的个性和地域特色,特别是品牌餐饮如何尊重所在地的文化传统,展现不同地域和民族的文化多样性。二是在追求高舒适度的同时,一定注意解决对资源的过度消耗和浪费。三是如何在解决基本功能,提供周全、方便、安全、优质服务的同时,创造高层次的文化品位和艺术水准。不能追求珠光宝气,视觉的冲击会造成审美疲劳,豪华装修并不能代表品位就高。

2四是在室内设计和装饰风格的把握上,怎么走出繁琐、杂乱、堆砌、复制的误区,更多地展示传承、原创、理性和简约之美。

五是餐厅中厕所安排位置及方式都显得尤为重要,在格局上的安排若无法避开,还可运用装修小技巧,尽量化解冲煞。如同餐厅位于厕所下方一样,都将使其秽气直冲人体,使人食不知味。这时可以将厕所的门与墙面规划为一体,作为隐藏式的暗门处理,让用餐时不感觉是厕所位置。假如餐厅与厕所间的距离足够,可于两者间作一活动式隔屏,不影响用餐气氛。六是如何更好地体现以人为本,功能关系、空间布局、交通组织与环境营建中如何为客人提供周全、方便、优质的服务。现在有些餐饮像迷宫一样,没有体现以人为本的基本理念。

以上是本小编为大家所提供的的一些有关餐饮装修风格有哪些以及一些餐饮装修注意事项有哪些、在这里我们要想装修出漂亮的餐饮风格装修,就的从它的设计上来进行装修风格。

服务决定一切、基本知识、餐厅服务标准、一位训练有素的服务员,对于工作的“默契”,大都能合作良好,主动服务,也能遵守规则行事,各种规则形成工作纪律,以达到圆满的餐饮服务。

作为共同性的行事准则起见,现将餐厅服务须知,分列于下:

一、餐前注意事项

(1)服务人员的服装,应永远保持整洁,值勤时穿着规定的号衣制服,还得有一套工作服或围腰作为整理工作时穿用,以免弄脏制服。

(2)营业前上班打卡后,接受点名与工作分配,首先要将工作责任区打扫得一尘不染,永远维护餐厅的清新。

(3)清点餐具,补充备用物品如调味品等,领取菜单及账单,了解菜单内容,听取上司交待,迎接一天的服务工作的开始。

二、餐中注意事项

(1)遵守接待要领,各就工作岗位待命,当有客人到来,应有礼貌地拉出椅子,协助客人入座。

(2)服待七要件须留意。

扩展资料:

餐饮服务特点:

1、一次性

餐饮服务只能一次使用,当场享受,不论是到店用餐还是外送,一次就餐对应着一次服务。当本次就餐结束后,餐饮服务自然终止。

2、无形性

餐饮业在服务效用上有无形性,它不同于水果、蔬菜等有形产品,公从色泽、大小、形状等就能判别其质量好坏。餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的亲身感受来评价其好坏。

3、差异性

餐饮服务的差异性一方面是指餐饮服务是由餐饮部门工作人员通过手工劳动来完成的,而每位工作人员由于年龄、性别、性格、素质和文化程度等方面的不同,他们为客人提供的餐饮服务也不尽相同。

4、直接性

一般的工农业产品生产出来后,大都要经过多个流通环节,才能达到消费者手中。如果产品在出厂前质量检验不合格,可以返工,在商店里你认为不满意的商品可以不去问津,而餐饮产品则不同。它的生产、销售,消费几乎是同步进行的,因而生产者与消费者之间是当面服务,当面消费。

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