每一座城市都有它独特的 美食 ，盐城也不例外。我从小在盐城长大，后来工作了离开盐城，经常回想起家乡爷爷奶奶的烧的大锅饭，那真是香啊！下面给大家介绍下盐城的一些特色 美食 :

1盐城八大碗

小时候只要谁家办酒席，就离不开这八道菜，那现在想起来也是满满的回忆，也因此成为了很多盐城人心中人家乡和亲人的味道。特别是“盐城八大碗” 被国家工商总局商标局正式核准注册为集体商标，成为全国首例正式核准注册的地方特色系列菜肴集体商标。

2东台鱼汤面

鱼汤面 *** 最主要的是汤汁非常讲究，白花花的汤汁看着就想喝两口，反正我是不会做，我只有吃的份

3建湖藕粉圆，

小时候我最喜欢吃这个，表面滑滑嫩嫩的，一口咬下去还非常的有嚼劲。后来工作了离开盐城，在扬州的东关街上有一家店专门卖藕粉圆，再吃也吃不出家乡的味道了。

4醉螺和醉蟹

盐城自古就临海，海鲜类的虽说吃的不多，但是醉蟹和醉螺吃的最多了，不过一般外地人吃不惯。品尝点小酒，沾点醉螺和醉蟹，那感觉不是神仙，胜似神仙，哈哈

5 阜宁大糕

阜宁大糕，这也是很出名的糕点，糕片白如雪柔如云，卷的起，放的开，非常的香甜，营养丰富，老幼皆宜。平常吃不惯，可以放在油锅里油炸也是很好吃的。我在外地经常看到超市有卖的，同时这个糕点也有好的寓意。

6咸猪头肉

一般人不知道这也是个 美食 ，哈哈。推荐我家乡的特产，每逢到过年的时候家家都喜欢腌两个猪头，或送亲朋好友或自己家食用，不过我长这么大了，还是不是特别喜欢吃饭这个

一座城都有它独特的味道，只有深入了解才知道它的韵味，其他 美食 欢迎大家继续补充。

鱼汤面

不只在东台，东台人已经将鱼汤面开遍了盐城的大街小巷，也因为鱼汤面的严格的 *** 步骤与鲜美的口感，鱼汤面成为了盐城人们早饭的一个重要的组成部分。

鲻鱼

是盐城名特海产，肉肥味美，配以猪油丁、火腿片、香菇片、笋片等，上笼以旺火蒸熟。炖熟的鲻鱼肉呈蒜瓣状，汤清味浓，色泽美观，鲜嫩可口。

大冈脆饼

盐城风味名点，已有100多年 历史 ，与伍佑糖麻花齐名于淮、扬各地。配料用面粉、油、糖和少量桔皮。饼为正方形略长，呈嫩**，饼面敷有芝麻。味香、甜、酥、脆。

擦酥饼

历史 悠久，好吃难做，难在酥难擦，火候难掌握。主要原料是上等小麦面、熟猪油，佐以葱、姜、盐、味精等。特点是酥、脆、软、香，吃在嘴里透酥，但不粘嘴。

来自 ***

就说说盐城龙冈镇吧，小乡镇，没有太多有名气的小吃，但我记忆最深刻的我就讲几个，1 赵姥爷肉丝面，2 龙冈烧烤，脆骨，鱼串……3 龙冈招商厂边上的油炸鸡腿 ，4 早上的烧饼，特别是油渣子饼，5 老街上的早点店，一碗鱼汤面，一笼蒸饺，美滋滋哒，6 老街的锅贴，晚上吃还要排队等候，7 家家小吃店都有的老鸭粉丝汤，再来份油炸鸡柳，吃到饱！还有很多，想吃的自己去探寻吧！@智慧盐城 @中国青年网 @ 江苏警方

世界那么大，一要去盐城吃吃看！

作为盐城本地资深吃货，盐城的小吃不仅种类多，味道也很赞！

特色小吃有：烩素鱼皮、盐城奇园蟹黄包，野鸭灌汤包、首乌糕、盐城糖麻花、阜宁大糕、大纵湖醉蟹、东台鱼汤面、生炝条虾、弶港醉螺、富安酥儿饼、东台文蛤、板湖百叶、建阳米饭饼、青蒲簖蟹、建湖藕粉圆子、生炝条虾、白炖鲻鱼。

1鱼汤面

这个是东台传统小吃，也是我的更爱。汤是鲫鱼、鳝骨熬制的。好吃得不要不要滴！吃起来汤鲜而不腻，非常的美味。东台鱼汤面不仅味道鲜美，还具有较好的 养生 作用，能够润脾健胃，补虚疗肠。

2野鸭灌汤包

盐城市东部沿海滩涂、洼、洋、河、荡地区的特产野鸭，数量极多。当地乡民利用为制成一种冬季时令佳品，叫"野鸭灌汤包"。用鸭肉切肉丁，辅以鸡汤，伴瘦猪肉丁、虾籽、湿淀粉为馅心，制成汤包，热蒸而成。其味鲜美，咬下去满口的汤汁。好吃看得见，也是我的更爱之一。

3建湖藕粉圆子

建湖县传统名小吃，已有百年 历史 。形状像弹丸，呈淡紫色，喜欢吃甜食人的福音，吃起来很有嚼劲，甜而不腻，桂香满口。

4鯮鱼饼

看这色相，油滋滋，吃起来外脆里嫩，味鲜可口。据说这个已经列入《中国小吃》了。

还有好多特色小吃没具体介绍，但是一看名字，就令吃货们浮想联翩。大家有机会一定要尝尝。

盐城，一个让人打开心扉的地方！

皖南事变后，盐城是新四军重建军部的地方，红色革命的摇篮！

好吃的东西太多了，举不胜举！下面就列几种我最欢喜吃的，建议您上网详细看全。

伍佑醉螺

建湖藕粉圆

伍佑糖麻花

东台鱼汤面

阜宁大糕

盐城八大碗（太多了）

等等……

欢迎您到盐城来游玩！欢迎品尝 历史 悠久的、正宗的盐城 美食 ！

（以上均来自 *** ）

去过一次盐城，最难忘的是鱼汤面，鲜！就一个字！

我们阜宁大糕不错滴！

我最近刚刚去过盐城东台。应该说东台的海鲜都味道不错，让我留下深刻印象的倒是两道面食，一个是蹲门大饼，一个是鱼汤面。

可能只有现在的老东台人，才熟悉这个传统点心：“蹲门大饼”。

蹲门大饼曾是当地渔民出海打渔时口粮和一份精神寄托。

蹲门大饼，大若蒲扇，面色金黄，犹如正午的骄阳。

蹲门大饼，表皮脆嫩不似脆饼干硬，入口香沉、松软似面包，入口极有韧性，越嚼越有滋味。

蹲门大饼是由当地的“冷锅饼”蜕变而来。

我们这次是在当地的企业食堂里吃到的这份面点，感觉非常有特点，印象深刻。

东台鱼汤面，有些喜欢 美食 的朋友可能知道，而我当时不知道。

这碗鱼汤面，貌不惊人，本来仅是我们在宾馆早自助餐的一道普通的面点，但是善于发现和表达的王勇老师，愣是轻松地把它提炼到 美食 之旅的高度。

我仔细品尝后，发现果然与众不同。

在东台本地，人们常说“吃碗鱼汤面，赛过老寿星”。说得就是这种鱼汤面，奥秘就在这貌不惊人的鱼汤里。

要熬制这样一锅鱼汤，需要足足4个小时，汤汁是用野生鲫鱼、鳝鱼骨、猪大骨等原料熬制。

东台鱼汤面更大的特点就是面条细腻而润滑，鱼汤鲜美而余韵无穷，而据说在街边的一些面馆，鱼汤面还实行了 *** 供应，倘若中午要吃，还需要提前预定：因为鱼汤熬制不易。

下到汤锅里的面食那种微细的银丝面，色白如玉、条细似弦，在鱼汤锅中翻滚一两分钟后捞出，……

不由感叹，味道棒极了！

这次同行的孙广清老师，他向我们介绍了这款开胃菜：文蛤萝卜汤

我之前没有特别注意，据说是东台一道名菜，有滋阴补阳、润肠通气、美颜润肤等功效，是宴请宾客的首道菜，也叫开胃菜。

孙广清老师说，这是采用以前的润肤“歪歪油”大小文蛤，肉大且嫩，细腻爽口，萝卜是采用白萝卜切片。先把文蛤洗净锅里脱水，冲净，清水加姜、葱、料酒、盐、醋炖汤，待水开放入萝卜片，炖至汤白即可食用。

当然，盐城的 美食 还有很多，我们来去匆匆，不可能都有机会品尝，各位读者可以接着补充。

怎么没有写大丰 美食 的。刘庄麻辣鸡，香肚，恒北早酥梨，麋鹿血酒等等

盐城 美食 有很多，有幸去过多次，盐城的 美食 基本都尝了一个遍，八大碗、推浪鱼、鸡蛋饼、藕粉圆子等等，全都吃了，味道都相当不错，下面简单给大家做个推荐。

1、杨五香肠

杨五香肠是盐城当地的一种百年老字号了，据说是一位姓杨排行老五的巧厨创制发扬光大的，其中最出名的就是香肠了，这种香肠主要是以精、肥肉8：2的比例，搭配各种调味料，然后经过腌、灌、烘、凉等步骤 *** 而成的，不仅色泽红润，而且味道咸香适口。

2、盐城八大碗

在八大碗诞生以来的一千多年中，逐渐形成了相对固化的“烩土膘、红烧糯米圆和红烧刀子鱼”等地道的八道宴席菜品（“土膘席”）。在此基础上，又先后创制出了以“什锦烩鱼肚、清蒸鳜鱼”为代表的“鱼肚（膘）席”，即中八碗；以“清汤鱼翅、鸡粥海参”为代表的“鱼翅席”，则成为最尊贵的上八碗，由此形成了八大碗系列宴席菜品，其文化内涵也逐渐丰富。除了八大碗之外，盐城更具特色的 美食 要数当地独有的推浪鱼宴席。推浪鱼生长在黄海海滨咸淡水交叉的河港中，因喜逆水推浪前行，故得其名。大洋湾独特的地理环境盛产的红鳍推浪鱼是其极品。

目前，盐城八大碗已名闻遐迩，散发出浓郁至淳的乡味，成为盐城餐饮文化的名片和舌尖上的乡愁。

3、大纵湖醉蟹

盐城本来就邻近海岸，所以海产资源特别的丰富，而这道醉蟹则是盐城大纵湖镇当地最传统的一道特色菜，当地产的螃蟹不仅个大，而且蟹黄丰富，将新鲜的螃蟹搭配盐城曲酒、米酒、淮盐、花椒等食材一起醉制，做好之后不仅酒香四溢，而且肉质鲜美无比。

4、风味鸡蛋饼

在盐城的大街小巷，有一种街头小吃风靡全城，这就是盐城鸡蛋饼，很多外地的盐城人就非常怀念这道不值钱的街头小吃。

5、东台鱼汤面

这道鱼汤面是东台当地最出名的一种 美食 ，而且在当地一直流传着“吃碗鱼汤面，赛过老寿星”的说话，可见这种鱼汤面是多么的好吃， *** 鱼汤面最重要的一步就是煮鱼汤，做好鱼汤不仅色泽纯白，而且鲜味浓郁，搭配面条一起吃简直鲜的没话说！

6、推浪鱼

在江苏盐城的海滨地区，有一种鱼喜欢逆流而上，当地人叫它推浪鱼，学名红鮊鱼，味道比较鲜美，是盐城特色美味。

以上是给大家分享的盐城的6道地方 美食 ，到盐城的朋友可以找找尝尝，一定不会让你失望的。

天鹅湖大酒店由江苏盐城二建集团有限公司全资兴建。天鹅湖大酒店因毗邻美丽的白天鹅公园而得名。酒店全权委托金陵酒店管理公司经营管理，力图将阜宁酒店的“传统优势”和“金陵现代化酒店的新生元素”完美结合，打造阜宁本土软件与硬件均称一流的五星级酒店。 天鹅湖大酒店座落在阜宁城南新区核心地带，毗邻美丽的白天鹅公园，距盐城南洋机场、淮安涟水机场均约40分钟的车程，地理位置十分优越。天鹅湖大酒店主楼高100米，共22层，总建筑面积54万平方米，是一座集餐饮、客房、会议、康乐、休闲等为一体的五星级大酒店。

天鹅湖大酒店于2012年12月29日正式开业。 酒店主楼1层为皇家气派的接待大厅，面积近1000平方米，并配有与之相适应的总接待台、商务中心、商场、大堂吧、行李间等，其设施、设备都是苏北地区更具特色的。

酒店3-5层为餐饮集中区。其中3层设自助餐厅1个、新娘化妆间2个、近1000平方米大宴会厅1个；4层有简欧风格的豪华包间8个；5层设贵宾包间4个、VIP休息室1个、新娘化妆间2个及近1000平方米大宴会厅2个。3、5层的大宴会厅都是目前阜宁更大的，酒店能同时容纳2000人用餐。

6层设有高档视频会议室2个、小宴会厅1个。

7-8层为江苏盐城二建集团有限公司行政办公区。

9层以上为客房，共159间。其中9-13层有双人标准间15间、单人标准间40间、豪华套房19间、高级套房7间、总统套房1间、无障碍客房1间；12层设为行政酒廊和无烟楼层；14层-17层为跃层豪华套房，房间内部装饰典雅，舒适优美，设施高档。

天鹅湖大酒店是阜宁县唯一一家简欧风格设计建造的五星级酒店，其地标性的建筑已成为阜宁县的一张城市名片，她的诞生意味着阜宁进入了五星级酒店的新时代，必将为阜宁的腾飞与发展注入新的元素与活力。

木地板背景墙：古朴、庄重而又温暖

在吊顶定制画背景墙横空出世的同时，木地板背景墙也越来越在装修市场上占据一席之地：

简单的几块木地板，按照顺序排列出一大块电视背景墙面，优雅而脱俗。看似庄重，却有着无限的新鲜感，成熟稳重的格局，洋溢着端庄大气的氛围。搭配上客厅方方正正的家具，原木色的格子茶几，白色规矩的沙发，颇有创意的电视背景墙，散发着浓郁的中式现代气息。

在某地板总经理看来，木地板做背景墙还能给人一种温暖舒适的感觉，不同的木地板也有不同的色调，可满足各式各样的需求。

无纺纸背景墙：方便易换且环保

在各色新式背景墙材料涌现的市场环境下，市场普及率更高的壁纸也同样不甘人后，以无纺纸为材料的电视背景墙正受市场热捧。

知名阜宁装修业内人士告诉小编，过去的墙纸往往受限于平面化，业主想做出浮雕效果，往往需要混合PVC材料，但现在由于无纺纸的出现，已经能实现立体效果，且更为环保耐用，加上壁纸经过多年的积累发展，选择性也更多。

“最重要的是，壁纸施工简单、更换方便，十分适合‘喜新厌旧’的业主。”

电视背景墙装修六大要点

1、预留埋挂件和插头位置。

背景墙装修前应该先考虑电视是否需要壁挂，如果是墙面就要留出装预埋挂件的位置或巩固的基层以及足够的插座。建议更好暗埋一根较粗的PVC管，一切电线即可以经过这根管抵达下方电视柜。如果不需要，需要设计好电视摆放的位置，预先设置好安装孔，在装修之时把线埋入。

2、背景墙不要太厚。

人眼距电视机更佳的距离是电视机尺寸的35倍，因此建议电视背景墙不应太厚，进而导致房间显得狭小，不仅白白浪费宝贵的面积，导致人与电视的距离过近，还影响视觉效果及视力。

3、背景墙与吊顶灯光呼应。

电视墙一般与顶面的局部吊顶相呼应，吊顶上一般都有灯，所以要考虑墙面造型与灯光相呼应，照明灯的颜色和强度也应该留意，不要运用瓦数过大或颜色太耀眼的灯泡，这样在观影时才不会有双眼刺痛或眩晕的感觉。

4、地面厚度及踢脚线高度要考虑。

背景墙在施工的时候，应该把地砖或地砖的厚度、踢脚线的高度考虑进去，使各个造型协调。如果没有踢脚线，面板、石膏板的安装应该在地面施工后，以防受潮。

5、电视不应与背景墙太近。

许多业主认为，电视与背景墙离近点没有问题，甚至认为距离近了反而可与墙体融为一体。这种想法是不正确的。因为如果贴得过近，过一段时间后，就会发现背景墙这块的色泽与整体不符，甚至被电视烤出个黑印。因此，电视与背景墙之间应该有合理的距离，以防止电视长期运作分散的热量对墙面造成损伤。

6、布线问题不要留到装修后。

在许多背景墙装修案例中，背景墙装好之后，会发现很多电线还露在外面，严重影响美观。正确的做法是在布置电源插座的位置之前，应该尽可能准确地将所要摆放的家具尺寸提供给水电工，不要等到一切都装修完工后，才发现线路安装有问题。