想开个甜品店怎么入手
导读： 想开个甜品店怎么入手 想开个甜品店怎么入手，如今很多人都是很喜欢吃甜品的，很多的创业者们在看清这一现实后，纷纷选择从事甜品烘焙行业，却不知道甜品店怎么开，那么想开个甜品店怎么入手呢？ 想开个甜品店怎

想开个甜品店怎么入手

想开个甜品店怎么入手，如今很多人都是很喜欢吃甜品的，很多的创业者们在看清这一现实后，纷纷选择从事甜品烘焙行业，却不知道甜品店怎么开，那么想开个甜品店怎么入手呢？

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1、选址致命

假如你已经选择了一个靠谱的甜品项目之后，想要将甜品店成功地开起来，店址就是必然需要考虑的关键。甜品店主要是中高端消费层次，所以，选择中高端商场、商业街、写字楼的一层等等人流量大且消费水平偏高的地方就对了。

2、装修和设计

店面的设计要特有，拒绝千篇一律。现代人考究吃的美味，同时更考究环境，而且，喜欢吃甜品的年轻人更重视环境，假如甜品加盟店不能提供着令人满意的装修和设计，消费者们是不会迈进你的门槛的。所以一定要做好装修与设计的工作。

3、美味是关键

尽管甜品店的装修非常重要，但你必须要知道的是，再华丽的装修都比不上美味来得重要。多种经典口味带来的舌尖诱惑，假如再配上点儿炫目多彩的样式，绝对可以促进消费者食欲，为你的甜品店加分不少哦。

4、考究特色

现代人爱吃，不过也爱考究特色，不管是吃穿住行等等方面都考究特色，假如你的甜品加盟店做不出特色来而别人有，那么，想也知道消费者们会选择别人。怎么样开甜品加盟店呢在经营中要学会突出特色，不管是产品还是店面装饰都可以重视的部分。

5、营造氛围

人们喜欢吃甜品，因为甜品不仅仅仅代表着一种美食，同时更是一种时尚生活的质量享受，所以，人们对于甜品除了美味的要求之外，更考究质量。结合这一点，甜品加盟店在经营的时候就要重视营造出氛围，这样增进情感消费，不愁没有好生意。

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学习

想要开一家甜品店，首先要学会甜品的 *** *** ，所以，有从事甜品行业意向的创业者需要先寻找可靠的甜品培训机构接受相关培训。由于学员基础不同，因此培训类型和内容也各不相同，创业者需要根据自身实际情况选择可靠的机构，经过认真学习获得必备技能。

如果创业者不想单独学习甜品的 *** *** ，可以选择加盟一个发展空间较大的甜品品牌。品牌总部将为加盟商提供保姆级的扶持服务，不仅能传授其甜品的 *** 技巧，还能教授其如何经营门店，一举多得，创业有保障。

选址

拥有开店能力后，创业者可以在意向建店城市开展选址工作，为日后的经营活动寻找一个合适的场所。如果创业者选择了加盟，那么品牌总部极有可能在这一环节提供专业的帮助。

如果创业者属于自己开店，那么可以根据当地的商圈划分和市场情况，结合自身能力选择租金适中的门店，尽量位于人流量较大的区域。

装修

确定门店后，创业者还需要对门店进行装修。加盟商需要按照总部的要求和品牌形象定位装修门店，确保门店的装修风格与其他品牌门店相同；而自主创业人员可以按照门店的空间结构将门店装修成自己想要的样子。

采购物料

甜品店内需要有产品展柜、烘焙机、收银台等设备，还需要有面粉、黄油、奶油等原材料，因此，创业者需要在门店开业前将这些物料采买齐全，并完成物料进店的工作。

制定发展计划

想要门店在开业后能够实现顺利发展，创业者需要提前根据自己的意愿、结合当地经济发展情况为门店制定合理的发展计划，并根据计划落实需要提升自我，在日后的经营活动中严格按照计划实行，并随时进行调整。

办理证（件）

门店开业前，创业者需要到当地工商部门办理营业执照，否则将无法通过工商人员的审查，影响门店正常开业进度。

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1、定位。甜品店更好的顾客群是年轻女性，大学生，中学生，情侣等。不同的人群口味不同，偏好不同。在定位的时候，更好做一些问卷调查，调查你想要面向的群体喜欢什么样的甜品，能够接受什么价位等问题，为自己开店做准备。

2、产品选择。与定位相对应的就是产品的选择，中高档的甜品店更好选择港式甜品、水果捞或者西式甜品为主，中低档的更好配合广式甜品、台式奶茶和雪糕为主，外卖式的则考虑以奶茶、冻茶、水果爽为主。纯干货！教你如何开好一家甜品店！月入过万很轻松！

3、选址。针对年轻女性，商业区开的中高档甜品店就更好了，针对中学生，则在街区靠近学校的地方开中低档的甜品店更好了。在商业区办公区，中高档，品质好的甜品店会更受欢迎，当然人流量大的地方，外卖形式的甜品店也很好做。

一般来说，甜品店更好选择步行街、商业区、办公区、学校区开店，其他如车站、工业区、大超市旁也可以选择，记得人流越大越好。

4、店铺面积。这个取决于你的资金实力和产品种类。产品种类较单一的，资金投入较少的，店面小一点（也省钱）；资金较多，产品种类丰富，店面可以大一些，看起来也能高大上一些。

5、店铺装修。确定自己的装修风格。如果针对情侣开店，当然要把店面布置得温馨有爱意。消费群体年龄较小，可以布置装修偏卡通、可爱；

而面对小资人群，可以布置的商业或文艺范或者简单大气或者欧式的装修，让店铺看起来上档次、有格调。纯干货！教你如何开好一家甜品店！月入过万很轻松！

6、采购设备和材料。采购设备和原材料其实是与装修同时进行的，一般来说，如果资金不多，想冰箱、冰柜、消毒碗柜等更好买二手的，毕竟这些东西不容易坏。其他更好买一手的。

如果是开放式厨房，或者资金充足，则更好买口碑好的一手货，毕竟顾客有时候很好奇，如果你的设备号，他会对你的店更加有信心。

7、 *** 人手。这更好与上两步同时进行，可以节省时间。如果店铺较大，需要 *** 服务员、收银员还有甜点师；如果你自己做甜点卖，甜点师就不需要 *** 了；店面小，可以将服务员与收银员合一。

现在大部分甜品店顾客可以自取，就不需要服务员了。 *** 好人手，投入精力试用设备、培训员工。怎样开家甜品店？毕竟工作期间设备就手不就手会影响效率的

另外，毕竟甜品店是新鲜玩意，培训你的员工熟悉各种甜品，能清楚地向顾客推荐，也是很重要的纯干货！教你如何开好一家甜品店！月入过万很轻松！

8、试营业。可以以免费或者超低价的形式邀请附近的居民来试吃，记得这样做之前你的亲朋好友已经对你的手艺很有信心了。如果你的手艺好，请放心好了，很快就有很多回头客来帮衬了。

赣州“脐橙+游乐购”消费抵扣券

商超

1潭口镇新粤客隆生活超市

地址：赣州蓉江新区潭口镇木材市场旁

2江西行健贸易有限公司

地址：赣州蓉江新区潭东镇人才公寓A-11号店铺

3海拼购社区便利店

地址：赣州蓉江新区金色春城小区72号

4潭口镇城里城外便利店

地址：赣州蓉江新区潭口镇商贸南路30号

5潭口鹏辉超市

地址：赣州蓉江新区105国道粮贸大厦一层

6世纪华联

地址：赣州蓉江新区赣南大学城文化广场8号楼109号

7蓉江新区潭东镇新福佳副食商行

地址：赣州蓉江新区潭东镇东坑村105国道旁

餐饮

1灵灵酒楼

地址：赣州蓉江新区潭口镇潭口大道26号

2江坝城市菜园

地址：赣州蓉江新区潭口镇江坝村

3赣州华也纳生态农庄有限公司

地址：赣州蓉江新区潭东镇东坑村老松岭

4豪大大休闲餐厅

地址：赣州蓉江新区赣南大学城文化广场

5味美滋烘焙店

地址：赣州蓉江新区大学城文化广场8栋

6春华饭店

地址：赣州蓉江新区潭口镇朝阳路48号

7大学城五元粥道餐饮店

地址：赣州蓉江新区高校园区大学城文化广场233—234号

8么么时光无刺烤鱼

地址：赣州蓉江新区高校区赣南大学城文化广场4栋304-314

9朝天门火锅

地址：赣州蓉江新区赣南大学城文化广场5楼

10佑来客烤肉料理

地址：赣州蓉江新区赣南大学城文化广场1楼128

11叫了只炸鸡旗舰店

地址：赣州蓉江新区潭口镇东广场广场南路99号店面

12潭口镇动力杯奶茶炸鸡汉堡

地址：赣州蓉江新区潭口镇商贸南路2号

13蓉江新区潭口菲尔雪店

地址：赣州蓉江新区潭口镇广场南路105号

14正新鸡排

地址：赣州蓉江新区赣南大道1888号金色春城中心街118商铺

15田螺妹子

地址：赣州蓉江新区潭口镇四十米大道81号

16华莱士炸鸡汉堡店

地址：赣州蓉江新区潭口镇粤客隆精品生活超市大门旁

17煌上煌酱鸭

地址：赣州蓉江新区大学城文化广场世纪华联超市门口

18孜夫鸡柳

地址：赣州蓉江新区潭东镇4栋4号店面

19富临酒楼

地址：赣州蓉江新区潭东镇105国道旁老农贸市场斜对面

20猪肚鸡特色烧烤

地址：赣州蓉江新区潭口镇青杉路71号

酒店

江西虔海酒店有限公司

地址：蓉江新区潭东镇白鹭湖出口加工区标准厂房A-4栋一层

脐橙采摘园

1宏泰脐橙采摘园

地址：赣州蓉江新区潭口镇宏泰农庄

2赣州蓉江新区潭东镇香嫂果园农场

地址：赣州蓉江新区潭东镇龙井村小山孜

3赣州蓉江新区潭东镇精橙果园

地址：赣州蓉江新区潭东镇龙井村小山栋

4赣州蓉江新区潭东镇桥兰村海明生态果园

地址：赣州蓉江新区潭东镇桥兰村江背组

5赣州绿竹添香脐橙产业基地

地址：赣州蓉江新区潭东镇龙井村

6赣州蓉江新区潭东镇恒通农场

地址：赣州蓉江新区潭东镇龙井村崩江下组

7赣州狮形岭生态果园

地址：赣州蓉江新区潭东镇解胜村罗坑组

8龙维红果园

地址：蓉江新区潭东镇东坑村小坡上

9赣州蓉江新区潭东镇犀利脐橙采摘园

地址：蓉江新区潭东镇芦箕村上廖组

10赣州蓉江新区潭东镇金杰农场

地址：赣州蓉江新区潭东镇芦箕村上廖组

11赣州蓉江新区潭东镇龙坊井生态农庄

地址：赣州蓉江新区潭东镇龙井村老虎坑

12金杰农场

地址：赣州蓉江新区潭口镇江坝村岭上组

13赣州二宝生态农业发展有限公司

地址：赣州蓉江新区潭口镇龙塘村

14琛琛果业

地址：赣州蓉江新区潭口镇龙塘村

15青青农庄

地址：赣州蓉江新区潭口镇三观村

16鸿丰脐橙采摘园

地址：赣州蓉江新区潭口镇洋山村上车组

17赣州蓉江新区潭东镇龙峰果业

地址：赣州蓉江新区潭东镇龙井村枫芫下

轻食培训学校排名哪家好？

现在的轻食简餐培训学校比较多，但大多集中在北上广深等一线城市，每个省的学校基本上都是集中在省会城市的，建议可以现在自己所在的省实地看看，有没有自己适合学校的，如果没有合适的建议到甜品比较发达的香港、杭州等学习

2、主要还是你自己去实地考察，比如教学质量，办学条件，师资力量，办学时间，以及品牌规模。

3、想去轻食简餐培训学校，建议去专业的糖水学校，实地考察课程内容，甚至亲身体验，满意再报名，多家对比，找到最适合自己的学校。

4、要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。

5、学校的教学工具，轻食简餐这门技术是依托工具机器来实现的，掌握高质量的烘焙能够帮助我们在学习和后面的工作事业中事半功倍

6、总之一句话，不选择学费贵的，装修环境比较好的，只选择能让自己学到自己的学校

杭州港焙国际西点烘焙学院是经杭州市萧山区市场监管局批准成立的一家餐饮培训机构，是专注西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、面包、甜品、韩裱、翻糖、糖水、调酒等方面的专业技能培训的烘焙培训学校，学校位于美丽的人间天堂-浙江省杭州市，目前学校主要面向浙江省以及全国各地省市招生。

学蛋糕面包的培训机构：港焙国际西点学院

1、港焙国际西点奶茶饮品蛋糕培训学校

港焙国际西点学校 一家技术研发、烘焙培训、开店指导为一体的培训机构，主要培训项目有西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、甜品、面包、轻食、糖水、裱花等。情境化教学，专业的硬件设备，经验丰富的名师教学，店铺式培训和实践操作，全面的售后服务支持。我们秉承“用心才能创新,竞争才能发展”的企业理念,遵循企业使命,培养了很多的西点创业者，始终贯彻“务实、创新、开放、协作”的企业价值，对学员全程服务，并且不断融入实践教学，打造中国大陆烘焙培训、 *** 的综合品牌。

2、南昌港焙西点蛋糕学校

南昌港焙西点蛋糕学校一直致力于西点培训、咖啡师培训、蛋糕培训、西餐教育培训及研发，主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。

3、台湾萌货国际烘焙广州培训中心

台湾萌货国际烘焙广州培训学院位于四季如春的美丽花城--广州,坐落于繁华的天河区,有著名的天河城、广州百货、中信广场等著名的广州地标,东边紧临黄埔区,有素以“海上丝绸之路。

4、广东东南蛋糕培训学校

东南蛋糕培训学校专业提供厨师培训、西餐培训、西点培训、蛋糕培训、烘焙培训、面包培训、面点培训、粤菜培训、川菜培训、湘菜培训、小吃培训、裱花培训

5、法南西蛋糕培训学校

法南西是一所正规民办培训学校,专注西点培训多年,开设生日蛋糕培训班、法式西点培训班、面包烘焙培训班、翻糖蛋糕培训班等,

6、山东蓝翔蛋糕学校

山东蓝翔蛋糕学院拥有七大专业60多个工种,学校拥有一流的先进设施,雄厚的师资力量,广阔的就业前景。

7、合肥港焙蛋糕培训学校

合肥港焙蛋糕烘焙学校成立于2000年，是一所专业传授面点、面包 *** 技术、蛋糕裱花技术为主的培训学校，

8、香港天欧蛋糕培训学校

香港天欧一所正规民办培训学校,专注西点培训多年,开设生日蛋糕培训班、法式西点培训班、面包烘焙培训班、翻糖蛋糕培训班等,9、深圳市森派职业培训学校

森派职业培训学校是专业传授西点、面包 *** 技术及蛋糕裱花技术为主的培训学校

10、深派蛋糕培训学校

深圳市深派艺术蛋糕设计有限公司 ,位于广东深圳这座美丽城市。深派艺术蛋糕成立于2009年,是专业西点培训、蛋糕培训、面包培训,糕点培训,烘焙培训,生日蛋糕

现在西点烘焙行业发展的很快，建议去专业的烘焙学校学，不仅实操多，就业广，前景好，工资高，可以学咖啡，奶茶，西点（蛋糕，面包）这些烘焙类专业都挺不错的，

专业小班化教学，一对一辅导自己可以亲自动手操作者，真材实料，只有专业的地方学出来才能对口味有所确保，出来完全可以独当一面 此外，

好的学校还包就业，拿专业证书，都是酒店，去工作，而且必须是有星级的酒店，这样对你以后的发展是很有帮助的！把手地教，

一对一辅导自己可以亲自动手操作者，真材实料，只有专业的地方学出来才能对口味有所确保，以后开店工作，保障你有一定的稳定客源和吸引力，毕竟口味最重要。

1、烘焙店产品布置。烘焙产品布置要有所讲究，要在之一时间引起消费者的注意，要注意以下几点：烘焙产品的摆放不能太拥挤要充分利用空间，别致巧妙进行搭配，新的产品放在明显的位置，并配有指示。

2、了解当地烘焙行业市场。在开烘焙店之前，先对当地整体的烘焙市场做一下调研，比如，当地有多少学校，都分布在什么地方，学生们购物频率高的地段在哪里。当地有无同类型的烘焙店或比较接近的店面，了解清楚后方可开店。

3、烘焙店产品知悉。无论从事任何行业，都要对其有较深的熟悉了解，开烘焙店亦是如此，要做到对烘焙行业信息的掌控外，还要对烘焙产品有所了解，可以对店内的产品在给顾客介绍时可以说出个一二三来，这样有利于促进成交。

4、良好地服务态度。烘焙店员在与顾客交流时要表现出对顾客的欢迎及热情，根据顾客所在营业现场的环境以及顾客的特点恰当地使用接待语则会显得随意而亲切，技巧性地留住顾客，并能让老顾客介绍新顾客。

次元料理屋烘焙店开好的技巧如下：

1、正确选址：做好烘焙店定位做好商圈评估，就可以确定烘焙店的位置了，像步行街、小吃街、商超附近、**院附近及学校旁边等，都是能够保障客源的，也能赚取可观的收益。

2、多种卖点：次元料理屋主烘焙店内每一款产品从名称、包装到点缀及外观，都体现出与众不同的次元主题特色。消费者不仅可以品尝到独具特色的次元主题甜点，同时，还可以在店里购买到当下很受欢迎的网红甜点。

3、烘焙店特色：次元料理屋是将受年轻人追宠的次元文化与当代消费热潮的烘焙甜点完美融合的新型店面。次元料理屋是集烘焙 *** 、DIY烘焙、茶饮于一体的消费综合体。

首先也是最重要的就是技术问题，只有当您掌握了足够的相关知识和技术，您才能全面系统地了解,，才能把它经营好。\x0d\\x0d\ 生产技术问题的解决可以有不同的途径。现阶段．最直接、速成的方式莫过于到烘焙培训班参加学习。在培训班里，老师会毫无保留地讲授各种流行面包、蛋糕、小西点的 *** 技术，让您在短时间内成为一名合格的面点师。同时还可以了解很多关于设备、原料方面的知识，让我们全方位了解我们所要开展的事业。\x0d\\x0d\ 很多饼店的失败，或多或少由于经营者对专业知识的缺乏所造成的，因为对专业知识的缺乏会造成您生产成本的提高以及产品质量的不确定．进而增加您的经营风险．例如：您掌握了足够的知识，就会知道您需要什么样的设备，用什么样的工具，出什么样的产品以及师傅们做出的产品是否合格，而不需要过分地依赖"师傅们"出谋划策。您需要了解，作为老板．我们的目标是最少的投入，创造更大的价值，而"师傅”们考虑的是怎样能使自己的工作更加轻松，得到更大的利益。以前有许多开面包店的人，因为不懂专业知识，而完全听从“师傅”们的建议，直至无法继续，而导致失败。 因此您如果想开一家面包店．一定要有足够的专业知识储备才行。除了学校学习，您还需要及时掌握行业动向．保证自己站在技术、产品、营销的前沿。订购一些书籍、杂志是不错的选择，也可以定期参加一些学校或原料经销商主办的各种演示会、展示会、展览会，来丰富自己的知识。只有掌握了知识，才能掌握您的事业，成就您的事业。 \x0d\\x0d\有了专业技术支持后，开店的第二个准备是资金，要有一定的资金支持。一般在不计房租的情况下，一间30~50平米的店面均需5万元左右的资金．其中包括设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右；工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2千元左右：货架、展示柜5千元左右；其余原料、办营业执照流动资金等约1万元。稍大一点100平米左右的店．投资约10一15万元，主要投入除上述投入数量增加外，装修费用也会增大。 开店后的营销，对于面包店来说是一个长期的任务，不能时断时续，要坚持不懈。这里指的营销除店内销售外，还可以走出去服务，比如，有些小面包店，与周边工厂、企事业单位工会联系，当这些单位员工过生日时，用低价 *** 生日蛋糕。建立起周遍的销售 *** ， *** 预定等。总之，做什么都有竞争，关健要有自己的特色。