怎样快速 *** 果冻
导读：超精美果冻 *** *** ！双色西瓜果冻原 料： 红色西瓜100克（去皮）、小玉西瓜500克（去皮）、鱼胶粉20克、细砂糖100克、咖啡杯约4个制法: （1）两种西瓜分别榨成汁备用。（2）细砂糖先与吉利T干拌混合，分成两等份分别加入红、黄西瓜汁中拌

超精美果冻 *** *** ！

双色西瓜果冻

原 料： 红色西瓜100克（去皮）、小玉西瓜500克（去皮）、鱼胶粉20克、细砂糖100克、咖啡杯约4个

制法: （1）两种西瓜分别榨成汁备用。（2）细砂糖先与吉利T干拌混合，分成两等份分别加入红、黄西瓜汁中拌匀，再以小火加热至80度，煮至砂糖与吉利T完全溶解即可（加热时要不停搅拌，吉利T才不会结块）。（3）将做法2的两种果冻液，趁热分别倒入咖啡杯中约5分满，待冷却后扣出即可食用。

桂圆红枣果冻

原 料： 桂圆50克、去籽红枣30克、水600克、鱼胶粉15克、细砂糖80克、冰淇淋盒子、盖子约2组

制法: （1）将桂圆与红枣稍微洗净，加水用小火煮约30分钟，至汤汁变成琥珀色即可。（2）鱼胶粉与细砂糖干拌混合，加入煮好的桂圆红枣茶中拌匀，续煮至砂糖与吉利T完全溶解。（3）将做法（2）的果冻液趁热倒入模型中，待冷却后放入冰箱冷藏。（4）取出后将杯盖的果冻放入杯中即可。

鲜奶果冻

原 料： 鱼胶粉10克、细砂糖80克、鲜奶500克

制法: （1）鱼胶粉与细砂糖先干拌混合，再加入鲜奶拌匀，用小火加热至80度，至砂糖与鱼胶粉完全溶解即可。（2）将果冻液趁热倒入模型中，等完全冷却凝固后，即可扣出食用。

薄荷芦荟果冻

原 料： 芦荟果肉100克、薄荷叶适量、鱼胶粉、细砂糖100克、水600克、牛奶纸盒约5个

制法: （1）将水煮沸，加入薄荷叶浸泡1分钟，过滤备用。（2）鱼胶粉溶水备用。（3）将细砂糖加入做法（1）的薄荷茶中，用小火加热煮至砂糖完全溶解，再加入泡软的吉利丁煮融拌匀，趁热倒入牛奶纸盒中。（4）将芦荟果肉切成小丁，加入做法（3）的果冻液中，再放入冰箱冷藏定型，扣出后可切成三角形。

酸梅果冻

原 料：

酸梅汁300克、洛神花30克、鱼胶粉15克、细砂糖50克、白巧克力30克、棉花糖3个、心形金莎巧克力盒1个

制法: （1）酸梅汁加洛神花一起煮约15分钟，放凉备用。

（2）鱼胶粉与细砂糖先干拌混合，倒入做法（1）的酸梅汁中拌匀，以小火加热，煮至砂糖与鱼胶粉完全溶解即可熄火。

（3）趁热倒入模型中，待冷却后扣出备用。

（4）将白巧克力切成细碎，隔水加热至50度融化，趁温热时，利用挤花袋在扣出的酸梅果冻上装饰，再放上切薄的棉花糖，这样就成为表达心意的更佳礼物了。

脆李果冻

原 料：

脆李50克、鱼胶粉15克、细砂糖50克、冷开水300克、品茶用小磁杯约6个

制法: （1）鱼胶粉与细砂糖先干拌混合，倒入冷开水中拌匀，再加入脆李，以小火加热，煮至砂糖与果冻完全溶解即可熄火。

（2）趁温热时倒入小磁杯中，待冷却后扣出即完成。

蜂蜜菊花果冻

原 料：

水300克、黄金菊30克、鱼胶粉、细砂糖30克、蜂蜜15克、塔皮模型约6个

制法: （1）将水煮沸，加入黄金菊续煮约5分钟，熄火过滤掉黄金菊，放凉备用。

（2）鱼胶粉与细砂糖先干拌混合，加入做法（1）的菊花茶中拌匀，以小火加热，煮至砂糖与果冻粉完全溶解，再加入蜂蜜拌匀即可熄火。

（3）趁温热时，倒入模型中，待冷却后扣出即完成。

绿豆仁果冻

原 料：

绿豆仁80克、水500克、琼脂6克、细砂糖40克、炼乳30克、烛台约3个

制法: （1）绿豆仁洗净，加水煮滚后，改小火煮约10分钟，将绿豆仁沥干，绿豆汤留下备用。

（2）琼脂先用少许绿豆汤调匀备用。

（3）将细砂糖与做法（2）琼脂倒入绿豆汤中加热，煮至琼脂完全溶解，呈无颗粒状，再将绿豆仁与炼乳加入搅拌均匀。

（4）将做法（3）做好的果冻液倒入烛台中，放置常温下即可凝固，成为独具风格的果冻。

菠萝果冻

原料：菠萝果汁500ml、鱼胶粉40g、水200ml。

步骤： 1将菠萝果汁隔水加热。 2将鱼胶粉隔水加热融解，加入热菠萝汁中。 3将调好的菠萝果冻液晾凉倒于模具内，放进冰箱冷藏成型即可。 4最后可在果冻上抹适量淡奶油，摆上橘子瓣作点缀。

哈密瓜果冻

原料：白葡萄酒100ml、水250ml、砂糖100g、柠檬1颗、鱼胶粉40g、水200ml、哈密瓜果球少许。

步骤： 1将水和砂糖一同煮沸，然后倒入白葡萄酒。 2将鱼胶粉隔水加热融解，与步骤1中的液体混合。 3液体冷却后加入柠檬汁，然后将一半液体倒入模具中冷藏成型。 4将哈密瓜果球置于已成型的模具内，再后倒入另一半液体，放进冰箱凝固即可。

什锦果冻

原料： 桔子250克，苹果 100克，梨 100克，红樱桃若干个，白糖100克，琼脂25克。

　将桔子剥成瓣。苹果去皮切成片。梨去皮切成片。放火锅内加水，加一两白糖，文火直到水即将全部蒸发，水果煮熟为止，将红樱桃倒入。 将水果倒在盘中摆成花型。 将琼脂倒人祸中加水煮，再加入一两白糖待其煮化、煮稠为止，然后倒在摆好的水果上面放凉（有条件更好入冰箱），琼脂冷却后即可凝成透明固体。　

营养特点； 此菜为艺术莱，属凉菜类，感观美、甜味、食后凉爽舒适。有多种维生素及无机盐。

芒果樱桃果冻

材料：琼脂、芒果、樱桃、椰汁。鱼胶粉（或琼脂），

1芒果切成果粒

2樱桃切成两半，去核。

3准备一些琼脂。

4拿个小杯子，先放入樱桃、再放芒果，倒入椰汁，舀一勺琼脂。

5布丁冷餐一会儿凝固后，一分钟就能脱杯了。

6。脱杯后放在铺好的水果上，再浇上点冰牛奶就大功告成啦！

酸奶草莓果冻

原 料： （A）酸奶150克、冷开水150克、细砂糖50克、鱼胶粉8克（B）草莓粉5克、鲜奶300克、鱼胶粉8片、细砂糖50克模型：心形果冻模型（小）1个、心形果冻模型（大）1个

制法: （1）从冰箱拿出的酸奶先放置室温下回温；将材料（A）鱼胶粉溶水备用。

（2）冷开水加细砂糖拌匀，用小火加热至砂糖完全溶解，再加入酸奶拌匀，最后加入鱼胶粉煮至融化，即可趁热倒入小的心形模型，等冷却定型后扣出备用。

（3）将材料（B）的鱼胶粉溶水备用。

（4）鲜奶加细砂糖拌匀，用小火加热至砂糖完全溶解，再加入草莓粉拌匀，后加鱼胶粉煮至融化。

（5）将做法2的心形小果冻放入大的心形模型中，待做法4的果冻液稍凉时，可倒入模型中，冷藏定型，扣出后即成为双层心形的漂亮果冻。

薰衣草果冻

原 料： （A）水600克、干燥熏衣草30克、鱼胶粉15克、细砂糖90克（B）干燥熏衣草30克、鲜奶500克、吉利T10克、细砂糖78克模型：花底花边模型约5个

制法: （1）将材料A的水煮至沸腾，加入干燥的熏衣草，浸泡1分钟后过滤备用。（2）细砂糖与鱼胶粉干拌混合，加入做法（1）的熏衣草茶中拌匀，再以小火加热，煮至砂糖与鱼胶粉完全溶解即可煮火，倒入模型中约5分满，待冷却备用。（3）将材料（B）的鲜奶加热至沸腾，随即熄火，加入干燥的熏衣草，浸泡1分钟后过滤备用。

梅子醋果冻

原 料： 鱼胶粉18克、细砂糖150克、冷开水700克、梅子醋120克、玻璃纸1大张

制法: （1）将鱼胶粉与细砂糖干拌混合，加入冷开水拌匀，用小火加热至细砂糖与吉利T完全溶解，再加入梅子醋搅拌均匀。（2）将做法（1）的果冻液，趁热倒入玻璃纸中，下面可用小茶杯支撑，用缎带绑成球状，可用夹子架起夹住，使底部不变形，等冷却后，即可放入冰箱内冷藏。

香橙山药果冻

原 料： 山药150克、柳橙汁1000克、鱼胶粉25克、细砂糖130克、高脚杯约10个

制法: （1）山药洗净削皮，切成小丁，放入滚水中汆烫后，泡冰水备用。（2）柳橙洗净榨汁，过滤备用。（3）鱼胶粉与细砂糖干拌混合，加入柳橙汁搅拌均匀，用小火加热至80度，鱼胶粉完全溶解后，随即熄火。（4）将做法（3）果冻液倒入高脚杯中约7分满，等到呈半凝固时，再将山药丁放入，待完全冷却后，即可放入冰箱冷藏。

准备：纯牛奶200ml， *** 糖11粒，葡萄干少许。

将牛奶和 *** 糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到 *** 糖化开后，将液体倒入容器

内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。

因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。

真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。

有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。

简易果冻

材料：旺仔 *** 糖一包、牛奶一盒

*** ：把 *** 糖倒入热牛奶中，煮化就好啦！然后放入冰箱冷藏一晚！

第二天就可以吃啦！

在里面加入一点水果也不错啊！

香香的牛奶冻 （用棉花糖这个 *** 电视上也介绍过）

材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖 （袋装，各大超市均有销售） 3、水果 （种类不限，看个人喜爱）

*** *** ：

1、将牛奶倒入锅内加热

2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化

3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用

4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（更好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！

这道冰淇淋奶酪的特点是： 1、 *** *** 简单

2、 *** 好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻， 略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。

也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦！

不用果冻粉也能做果冻

用料：苹果汁 *** 糖

做法：1将 *** 糖溶解在热水里，可以一边加热一边溶解， *** 糖可以多放点

2在 *** 糖溶液里倒入苹果汁，然后用打蛋器搅拌均匀，打出泡沫

3倒在容器中，放入冰箱冷藏，过个3-4小时取出就好了

嘿嘿，试试吧：）

用 *** 糖做果冻，超简单

材料：三包 *** 糖，一只奶锅，自己喜欢的水果切成丁。

先放水进奶锅煮开，水大概200毫升，开了以后把 *** 糖放进去煮，关小火搅拌，直到 *** 糖完全溶化，用筷子点一点看看，如果感觉稍稍有点粘稠感就可以了，倒进一个容器里（更好有模具）放凉了后再放进自己喜欢的水果丁，然后放进冰箱冷冻，1---2小时就可以拿吃来吃了。对了，吃前先用一只稍大的碗装点热水，装着果冻的容器在热水里晃一下，这样会很容易扣出碟子上了。

原料： *** 糖（数量多少决定果冻的软硬程度！

鲜橙多饮料

自己喜欢的水果切成小块

做法：将橙汁倒入小锅内，加热后放入 *** 糖，搅到 *** 糖溶开，然后把锅里的汁倒入小容器内，把水果小颗粒放入容器内，再把容器放到冰箱内冻半个小时到一个小时！

半小时到一个小时后拿出，拿出后倒入小盘内就可以吃到美味的自制果冻了啊！

自己做出的果冻没有防腐剂而且很美味大家快自己亲手试试吧！

冰冻奶油块咖啡

原料:冲好的咖啡、鲜牛奶各1杯，鲜奶油适量，白糖适量，肉桂粉少许。

做法：将冲好的咖啡一分为二，一半冻成冰块，另一半冷藏；鲜牛奶中加白糖，放入锅中煮沸。杯中放咖啡冰块，并紧接着倒入加白糖煮沸的牛奶。把另一半冷藏的咖啡从牛奶上面缓缓注入杯中。此时牛奶和咖啡会层次分明，旋上一层鲜奶油，撒上肉桂粉即可。

彩虹冰咖啡

原料:碎冰160克，加糖冰咖啡1杯，草莓冰淇淋球1个，鲜奶油适量，蜂蜜15毫升，石榴汁10毫升，樱桃1颗。

做法：在杯中缓缓倒入蜂蜜、石榴汁；樱桃洗净备用。石榴汁上加八分满碎冰，倒入冰咖啡，在上面浮打奶油。将草莓冰淇淋球放在奶油上，并装饰上樱桃即可。

果冻咖啡

原料:冰咖啡1杯，小果冻2个，樱桃1颗，柳橙2片，方糖适量，碎冰少许。

做法：冰咖啡中加方糖搅拌，让方糖完全溶化。杯中放小果冻，然后将加糖的冰咖啡缓缓倒入，然后加入少许碎冰。用樱桃、柳橙装饰一下即可。

绿茶咖啡

原料:浓咖啡1杯，鲜奶油适量，方糖适量，绿茶粉末少许。

做法：在浓咖啡中加入方糖，搅拌至糖溶化。在大杯中倒入加糖浓咖啡，更好八分满。再在上面浮铺一层鲜奶油，撒上少许绿茶粉末即可。

椰香咖啡

原料:冰咖啡1杯，鲜牛奶50毫升，椰奶60毫升，糖浆20毫升，菠萝15克，冰块适量，炼乳。

做法：菠萝去皮、去硬心，切成小薄片，用淡盐水浸泡10分钟备用。将冰咖啡、鲜牛奶、椰奶、炼乳、糖浆按照顺序依次倒入杯中搅拌。搅拌均匀后，加入冰块，用泡好的菠萝片装饰即可。

本设计说明书分为以下几个部分：论文的前言和目录部分，论文的主体部分。其中主体部分由“绪论”、“设计总论”、“工艺流程设计”、“物料、能量衡算”、“果冻设备的设计与选型”、“辅助部门设计”、“厂址的选择及其厂房车间布置”、“卫生及职业安全”、“组织管理与劳动力平衡”、“经济核算”、“果冻产品的HACCP管理”、“结论”、“参考文献”十三部份组成。

通过毕业设计可以使我们大学生的理论知识融会贯通，并使之系统化、理论化。而且培养我们运用所学知识，独立解决本专业的工程技术问题，学习设计 *** ，培养趋向实际的设计思想，进一步锻炼我们查阅文献、收集资料、设计计算、绘图及与人合作的综合能力。通过毕业设计可以检验学生独立工作、分析、解决问题的能力水平。

摘要：果冻布丁外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑，是西方常见的一种甜食甜品。吃多了外面的果冻布丁，有没有想过自己动手 *** 呢？那么，如何自己 *** 果冻布丁？其实 *** 果冻布丁的 *** 还是很简单的，准备好果冻粉和喜欢的材料，然后果冻粉冲开，混合进自己喜欢的材料，如果汁、咖啡等，然后把混合好的材料放到模具，放入冰箱冷冻成型就能吃了！下面一起来看下果冻布丁做法大全！如何自己 *** 果冻布丁

果冻布丁怎么做？快来一起看看果冻布丁做法大全！

一、奶蛋果冻布丁的做法

材料：布丁粉50克，牛奶50克，蛋黄一个，水200克，糖20克。

做法：

1、取锅倒入200克水烧开，然后倒入牛奶和糖搅匀。

2、接近沸腾时转小火，加入布丁粉，打散的蛋黄，搅匀。

3、关火后将煮好的布丁过滤一遍，用勺子充分搅拌至没有气泡。

4、然后倒入模具中，晾凉，冷藏20分钟左右，取出倒扣脱模即可。

二、咖啡果冻布丁的做法

材料：速溶咖啡2包，水250ml，糖50克，吉利丁3片。

做法：

1、将吉利丁放入温水中泡软待用。

2、取锅烧水，水开后冲泡咖啡。

3、然后加入吉利丁，搅拌均匀。

4、晾凉后即可，冷藏味道更佳。

三、木瓜果冻布丁怎么做

材料：鸡蛋3个，木瓜半个，牛奶10克，细砂糖20克，吉士粉少许。

做法：

1、将木瓜切成小丁，一半用料理机打成木瓜泥，加入细砂糖和吉士粉搅匀。

2、然后加入打散的鸡蛋搅匀，倒入牛奶搅拌，然后过筛装入烤盅。

3、烤盘装水，放入烤盅，中下层，160度，烤35分钟左右，放上木瓜丁即可。

4、也可以用蒸锅，蒸熟。

怎么做果冻

需要准备朗姆酒，砂糖，蜜红豆，樱花，糖浆，长柄樱花，寒天粉，樱花放到凉水里面浸泡20分钟，然后再把模具湿润一下，红小豆撒在模具底部，锅里面加入适量的水，寒天粉以及砂糖，用勺子搅拌到沸腾以后继续加热一分钟，然后关火冷却，加入果子露以及朗姆酒搅拌均匀以后，倒进模具里面，加上红小豆进行装饰，等到全凉以后放进冰箱里面，完全凝结以后，取出来切成块状可以吃了。

还可以做寒天果冻，需要准备柠檬汁，纯果汁，寒天粉，甜菜糖，先把寒天粉和水一起倒进锅里面搅拌均匀，煮开两分钟，把糖放进锅中搅拌融化，然后把火关掉，加入柠檬汁以及果汁搅拌均匀，倒进容器里面，常温冷却以后，放进冰箱冷藏就可以吃了。

寒天粉可以怎么吃

寒天粉可以做寒天豆花，需要准备热开水，白砂糖，寒天粉以及豆浆，先把寒天粉放进容器里面，然后加入一些冷豆浆搅拌均匀，再倒进全部的豆浆煮开，关火冷却，放进冰箱里面冷藏以后就可以了，糖浆的 *** *** 就是冷水加白砂糖，用小火煮开，搅拌到金**，再倒入热开水摇晃均匀就可以了。

还可以 *** 花露寒天冻，需要准备冰糖，冰糖，干燥丁香，玫瑰花，薰衣草花以及寒天粉，先把白天粉放进锅里面，加入适量的水搅拌均匀，然后把丁香，玫瑰，薰衣草搭配在一起泡花茶，在锅里面加入适量的花茶以及糖搅拌均匀，再倒进一个有盖子的容器里面，放凉透以后放进冰箱里面冰镇就可以吃了。

还可以 *** 寒天冬瓜冻，需要准备糖，冬瓜茶水以及寒天粉，锅里面加入适量的水，再加一些寒天粉，用大火煮，需要不停搅拌，煮开以后把火关掉放进容器里面，然后放在室温底下，冷却放进冰箱里面凝结成块，喜欢吃甜的人可以加一些糖，寒天冻凝结以后切成片状，厚度大概要一厘米到两厘米，再准备吸管，每一片上戳，戳小个寒天球，然后再准备茶，里面加入寒天粉搅拌均匀，煮开放凉备用，寒天冻切好以后放进容器里面，再加入冬瓜茶，盖上盖子，裹上保鲜膜也可以，放到冰箱里面冷藏，凝结以后就可以拿出来吃了。

果冻的 *** ***

家庭小果冻 *** *** 就是准备白糖，水，喜欢的水果以及 *** 糖，先把 *** 糖放进锅里面溶解，然后水果切成丁，另外起锅煮成汁，把渣捞出来， *** 糖液倒进水果锅里面搅拌均匀，再放入白糖搅拌，搅拌好以后放到一边晾凉，然后过滤汁液，倒入果冻模具里面，然后放到冰箱冷藏室里面冷藏2~3个小时就可以了。

还可以准备葡萄干， *** 糖以及纯牛奶， *** 糖和牛奶一起放进锅里，开大火，一边煮一边搅拌均匀，一直到 *** 糖化开，然后就可以把液体倒进容器里面，再加入一些葡萄干，冷却以后放进冰箱里面，早上从冰箱中取出来就可以吃了，自己 *** 的话可以在上面放上一颗樱桃。

还可以做荔枝双梨果冻，需要准备洋菜条，开水，荔枝，水梨，凤梨，先把水梨凤梨的皮去除，里面的核去除切成块状，荔枝外皮去除，果肉备用，把水果放进果汁机里面，加入适量的水打好，凉菜条泡水以后，再倒进另外的水里面，装锅用小火慢慢的炖开，等到微微融化就把果汁倒进去，用小火把所有的食材全部都煮熟，放温以后就可以放进一个容器里面，等到放凉后再放进冰箱里面保存2~3个小时就可以吃了。

迷你世界可以说是更具有创造力和想象力的一款3D沙盒游戏，在游戏中玩家们总是能建造出各种好玩、有趣的建筑物，到目前为止道具背包里已经拥有几千种可以随意使用的道具，所以说只要你能想到的就能造出来。

对于吃货玩家来说，最喜欢建造的就是美食 *** 机器，像烤炉、烤箱、烧烤架等等都是玩家常建造的美食道具，近日有位吃货玩家使用道具建造出了一款咖啡果冻搅拌机，这款搅拌机可以 *** 出好喝的咖啡果冻，尤其是果冻外形晶莹剔透，弹性十足，不但好喝而且有嚼劲，所以当网友建造 *** 咖啡果冻的搅拌机后表示能喝20倍，下面就来瞧一瞧玩家到底是如何建造的吧。

步骤一

想要 *** 好喝的咖啡果冻首先需要 *** 出果冻，因为在道具背包里并没有果冻美食，首先找到一片平整开过的地方，然后拿出模型 *** 台安放在地面上，接着就可以在里面造果冻了。

步骤二

接下来拿出地心传送方块在建造区域里造出一个1212的正方体，然后点击模型 *** 台生成投掷物，接着命名为果冻就可以了，将生成出来的果冻放在道具栏里备用。

步骤三

第三步开始 *** 搅拌机，首先拿出咖啡方块 *** 一个容器，大小可以根据玩家的需求来 *** ，然后使用蜂蜜方块 *** 一个搅拌器的支架，一直延伸到容器的中心点。

步骤四

第四步在直角的拐角处安装一个旋转方块，然后拿出信号发射器和接收器建造一个远程遥控搅拌的装置，这里要注意的是信号器都需要调整为6个信号格才能正常使用。

步骤五

最后一步拿出木围栏道具围绕着搅拌器建造搅拌刀片装置，然后拿出水桶道具将容器里倒满清澈冰凉的水，接着放入 *** 好的果冻，尽量多放一些果冻，这样咖啡果冻才更美味。

全部建造完毕以后就可以打开开关搅拌咖啡果冻了，在迷你世界美食里咖啡和果冻更配哦，喜欢喝咖啡吃果冻的小伙伴快去按照大神的 *** 建造吧。