爵士乐 为什么叫爵士乐 ?

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爵士乐 为什么叫爵士乐
导读:爵士乐 为什么叫爵士乐 ?, 什么是爵士乐?爵士乐都有哪些种类? 爵士乐的起源、含义: 爵士乐成形时间是19世纪末、20世纪初。公认的发祥地是美国南部路易斯安那州的一个亚热带城市―新奥尔良。 在众多流行音乐中,爵士乐是出现最早并且是在

爵士乐 为什么叫爵士乐 ?, 什么是爵士乐?爵士乐都有哪些种类?

爵士乐的起源、含义:

爵士乐成形时间是19世纪末、20世纪初。公认的发祥地是美国南部路易斯安那州的一个亚热带城市―新奥尔良。

在众多流行音乐中,爵士乐是出现最早并且是在世界上影响较广的一个乐种,爵士乐实际就是美国的民间音乐。欧洲教堂音乐、美国黑人小提琴和班卓传统音乐融合非洲吟唱及美国黑人劳动号子形成了最初的"民间蓝调","拉格泰姆"和"民间蓝调"构成了早期的爵士乐。

从17-18世纪西方殖民主义者,将大批非洲黑人贩卖到美洲,成为那里白人的奴隶之后,他们被强迫劳动、受尽折磨。在田间、在劳动之余,黑奴 们怀念故乡和亲人,常常唱一种哀歌,以表达他们痛苦的心声。这种音乐也渗透在一些宗教 歌曲中。由于蓝色在美国人民中,被看作是忧郁的色彩,这种悲哀的歌曲,也就统称之为Blues(蓝色)。中国音译之为"布鲁斯"。我们常常从美国音乐作品中发现带有Blues的曲名,如《蓝色狂想曲》、《蓝色的探戈》、《蓝色的爱情》等。

爵士乐的另一个起源,是来自一种叫"拉格泰姆"的钢琴音乐。"拉格泰姆"是Ragtime这 个词的音译。词意是"参差不齐的拍子"。故又称为"散拍乐"。它也是从非洲民间音乐发 展而成。19世纪末,一个名叫司科特·乔普林(Scott Joplin,1869-1917)的黑人钢琴手,创造了一种新风格的钢琴音乐:右手高音声部演奏切分音节奏很特别的主旋律或琶音。一般 4/4拍乐曲,一、三拍为强拍,二、四拍为弱拍,而他在高音声部每一拍半、 即三个八分音符时,就出现一次强音,而左手则是规律地演奏由四分音符轻重音组成的节奏, 一、三拍为低音强拍,二、四拍为 *** 、弱拍。这样左右手形成交错的节拍,使音乐带有 幽默、欢乐、活泼的情趣,由于这一创造,乔普林被人们誉为"拉格泰姆之王"。

有人说Jazz这个词,是从非洲土语Jaiza演变而来。这个词原意思是"加快击鼓";另一种说法是:早年新奥尔良有位乐手名叫Jasper,大家叫惯了,都叫他Jas,后来一传再传,就变 成了Jazz了;还有人说Jazz这个词是由Chaz这个词演变而来的。

早期的黑人爵士乐师多不识谱,演奏时只是凭著灵感,对所熟悉的曲调自由地进行变化。 所以带有很强的即兴性质。由于人数不多,三五个乐手经常在一起合作,时间久了,彼此之间也就自然地形成一种默契。

1923年冬天,纽约"皇宫乐队" 领班保罗·怀特曼找到作曲家格什温,说他想举办一次别出心裁的音乐会,其中有一个能让 听众大吃一惊的压轴节目,就是把爵士乐和交响乐揉合在一起,格什温是一位音乐革新者,他从1924年元月开始动笔,仅仅花了 一个星期的时间就完成了。由于里面主要用的是"布鲁斯音阶"和小三度、纯五度、小六度 构成的七 *** ,故将所作曲子取名为《布鲁斯狂想曲》(Rhapsody in Blue),在我国译作《蓝色狂想曲》。这次演出大获成功。从此,爵士乐受到严肃音乐家及知识阶层的重现,许多作曲家也竟相效仿,创作了许多爵士风格的音乐作品,如美国的一些音乐剧,兴德米特的《舞蹈组曲》、斯特拉文斯基的《黑色协奏曲》等,都运用了爵士音乐的素材和节奏。

爵士乐音乐的特点:

(1)从大音阶来讲,它的第三级(Mi)音和第七级(Si)音经常是降低一些(平时讲是降半音,实际上不到半音)。有时第五级(Sol)音也降半音。这些降音还常辅以滑音和颤音,因而更加强了歌曲忧郁、悲伤的色彩;由于有以上这些特点,按这种 *** 形成的音阶,人们称之为"布鲁斯音阶"。

(2)旋律中多用切分节奏和三连音,形成轻重音颠倒;

(3)节奏多为双拍,通常为4/4拍,也有部分是2/4拍 ;

(4)从歌词、曲调结构上讲,布鲁斯多采用对称的、带音韵的两行词。之一句重复一遍。每段曲调12小节,每句4小节,从而形成:‖∶ A ∶‖+B三句的固式曲式结构

(5) *** 常用主 *** (Ⅰ)、属 *** (Ⅴ)和下属 *** 。(Ⅳ),因此,和声听起来很和谐,而且朴素。

其他特点因素:

爵士乐的演唱利用无意义的“衬词”在即兴的规则下形成了风格独特爵士唱法。

爵士乐的切分节奏复杂多样,特别是跨小节的连续切分经常将原有的节奏整小节移位,造成一种飘忽不定的游移感。

原来的4/4拍节奏经改变后变成了3/16拍。

爵士乐的旋律经常采用布鲁斯音阶( 1 2 b3 3 4 5 6 b7 7 )来形成它的特点,有时还在布鲁斯音阶的基础上增加#4和其他一些变化音,使其变得更加丰富多彩 。

爵士乐的和声比流行音乐和声要复杂得多,它以七 *** 为基础,并且大量的运用扩充套件音(如:9音、11音、13音)和替代 *** ,有时还经常出现连续的下行纯五度副属 *** 进行,使其呈现出丰富多彩的和声效果。

即兴是爵士乐手(或歌手)必练的演奏(或演唱)技巧之一 。

爵士乐的一些变化分支:

早期爵士乐

早期的爵士乐(1900—1917)曲目有32小节、4乐句的AABA流行歌曲式的曲调;有4乐节、两个调的拉格泰姆曲调;还有12小结的器乐布鲁斯曲调。拉格泰姆乐曲的和声节奏倾向于比另两种更快的速度。布鲁斯乐曲的和声节奏最慢,但它的独奏旋律线的变音转调较多,起音不一,音高变化也不少。早期歌曲曲目中也有很多以“布鲁斯”作名称,而实际上是流行歌曲或别的什么同源形式。

早期爵士乐队的设定平均为8位乐师。在新奥尔良风格爵士乐队的固定形式上增加了两件乐器。有时添一支短号和一件节奏乐器,有时加一把小提琴为领奏。在演奏过程中,乐队的每个成员,不仅仅是独奏者,都要做即兴演奏。彼此之间自发的互相谦让与合作,只受 *** 进行结构的限制,这种新的声音在20世纪初期任何听众以下就能辨认的出,它就是“爵士乐”。

自由爵士

自由爵士产生于60年代,这种全新的音乐刚一出现,就深受广大爵士音乐家和爵士乐迷的喜爱。

自由爵士不同于以往爵士乐,在和声、旋律方面没有太多的限制,演奏者在演奏过程中可以自由、大胆、随心所欲的发挥。自由爵士具有全新的节奏概念,节拍、对称性被统统打乱,同时,它也强调音乐本身的强度与张力,加入大量的不谐和音,把非洲、印度、日本、及 *** 等不同的音乐融合到了一起,采用了印度的西塔尔琴、塔布拉双鼓、扩音拇指钢琴、警笛和大量的电子装置及打击乐器,因此,有些自由爵士乐队看上去就象一支非爵士的先锋派乐队。

摇摆乐

二十年代末,美国出现大萧条,爵士乐也随之流行于一些秘密酒店、酒吧、妓院等场所,致使出现了一些更适合跳舞的爵士乐队——摇摆乐大乐队。最早出现的摇摆乐队是Fletcher Henderson(费莱切·汉德森)的大乐队,但使摇摆乐真正确立乐坛的要算是1935年Benny Goodman(本尼·古德曼)大乐队的成功,直到1946年大乐队时代结束为止,摇摆乐一直是流行乐坛上一支重要的力量。摇摆乐不同于早期的爵士乐,在演奏过程中不太注重合奏,反而更加强调独奏。个人的即兴主要以旋律为基础,与以前的演奏相比,这更具有冒险性。

这时期许多爵士艺术家经常与一些欧洲经典乐艺术家一起交流、探讨、相互借鉴,所以在摇摆乐中你也可以听到贝多芬、勃拉姆斯的回响。

摇摆乐继承了早期爵士乐的一些传统,同时也开辟了个人表演的新领域,许多大乐队的乐手后来都成为爵士巨星。

Cool爵士

1950年,Miles Davis九人小组推出的专辑《The Birth of The Cool》,标志著Cool爵士的产

生。

Cool爵士选用的音调是轻柔的、淡雅的,音质柔和干爽。独奏中,带给你一种柔和舒缓、克制的感觉。其重奏部分微妙深奥,有时让你联想起欧州经典室内乐。Cool爵士虽然也揉进了Bop的音调、旋律与和声的优势,但是比Bop的即兴演奏更舒缓平滑,音色更加和谐,与Bop相比,Cool爵士乐经常突出体现一种松弛感,而没有Bop那么强的内在张力。

Cool爵士鼓手也更加安静,不干扰其他音色,总而言之,Cool爵士风格是节制的,“点到为止”,这正是为什么其乐迷称之为“Cool”的原因。

Fusion

二十世纪七十年代,Fusion音乐渐渐发展起来,它的最初定义实际上是一种融合了爵士乐即兴和摇滚乐节奏的音乐。然而随着流行音乐、节奏布鲁斯以及各种音乐形式在世界乐坛逐渐繁荣,Fusion音乐又将这些音乐风格加以借鉴,我们现在所熟悉的Fusion音乐,其实已经成为一种冠有爵士乐名称的混合型音乐。

Regtime

Regtime(拉格泰姆)爵士乐融合了欧洲古典音乐和欧洲军乐的特点而产生的。他打乱了古典音乐中严格的节拍规律,有演奏者掌握节奏的迟缓。乐曲的进行通常是起奏延缓,随即强调音节,这种风格在当时的钢琴演奏中极为常见。Regtime爵士乐在二十世纪出的十五年中非常盛行,虽然这种风格对爵士乐的形式具有非常重大的影响但是因为 它缺乏Blues的感觉和没有即兴感觉,所以并不能称之为真正的爵士乐。

Bebop

“Bebop”一词源出自爵士音乐家在练声或哼唱器乐旋律时发出的毫无词义的音节(或无意义的狂喊乱叫)。比波普的乐句经常在末尾以一个很有特色的“长一短”音型突然结束,而这个节奏又常被哼唱成“里波普”或“比波普”。这个词初次出现在印刷品上是作为吉列斯匹6人乐队于1945年在纽约录制的唱片曲名–《咸花生Bebop》。

Bebop发展于摇摆时代次中音萨克斯手Lester Young和Don Byas钢琴手Art Tatum和Nat Cole, 小号手Roy Eldgridge, 巴锡伯爵的节奏乐器组,还有Charlie parker, Thelonious Monk, Dizzy Gillespie, miles Davis和Bud Powell。

Bebop音乐通常由3至6人组成的小型爵士乐队演奏。他们不用乐谱,这一点正是他们用来对抗摇摆乐使用改编乐谱的准则。演奏的程式是先把旋律完整地演奏一次(如果是12小节的布鲁斯则演奏两次),接下来是在节奏组(一般是钢琴、低音提琴和鼓)伴奏下的几段即兴独奏叠句,再重复之一叠句的旋律结束全曲。节奏组自始至终重复著全曲的和声音型(包括变化音型),以保持乐曲的结构。

爵士乐的起源、含义:

爵士乐成形时间是19世纪末、20世纪初。公认的发祥地是美国南部路易斯安那州的一个亚热带城市―新奥尔良。

什么叫爵士乐???含义?

基本解释◎ 爵士乐 juéshìyuè

[jazz] 一种舞曲音乐,20世纪初产生于美国[爵士,英 jazz

爵士乐为什么叫 “Jazz”?

什么是爵士乐,正如爵士乐的大师阿母斯特朗说的“你要想问,我们永远都不会知道”。为什么这个音乐叫Jazz呢? 据说,当年作为一个重要港口的新奥尔良,云集著世界各地的水手,有无数的酒吧, 数目众多,那个时候 的标志是拿着茉莉花(Ja ine)的女人, 呆在酒吧里,酒吧里演奏著一种独特的音乐,人们开始管这种音乐叫“Ja ine”,后来简化成Jass, 酒吧门口的广告牌子总是写着当天要演奏Jass, 但是往往被人把J涂掉,变成了ass, 酒吧的人不胜其烦,干脆改成了Jazz,于是就有了这种流传世界的爵士音乐。中文把Jazz翻译成爵士,其实这是个和爵士没有任何关系的音乐,是个起源于酒吧市井,流行于水手,工匠,当时的黑人奴隶间的平民音乐。 新奥尔良的爵士乐有着非常欢快的节奏, 不同于其他地方,只要你听过新奥尔良风格的Jazz,你就永远不会忘记,而且能很容易分辨出来。

小野丽莎唱的爵士乐是什么爵士乐

巴萨诺瓦(Bossa Nova)是葡萄牙文,Bossa是一种拉丁双人舞节奏,Nova则是新的意思。结合起来,Bossa Nova就是一种融合了传统巴西森巴(samba)节奏与啼乐(choro)的一种"新派音乐"。正统的Bossa Nova的起源是南美洲巴西土生土长的音乐,之后流传到北美洲之后广为爵士乐坛所喜爱,由美国爵士乐手大力推广。也因此「Bossa Nova是拉丁爵士的一种」的这个印象,已经是后来的事情了。

什么是爵士乐?

爵士乐的鼻祖之一路易斯阿姆斯特朗曾经说过:“如果你一定要问什么是爵士乐,那你就永远也不会知道。” 村上春树说:“爵士乐是在清洁安静的酒吧,装有坚果的罐子,低沉的声音播放著MJQ的VENDOME。然后双份的威士忌加冰。”

但要下定义的话,爵士乐包含下面10个要素(在专业的层面上,已经很简洁了):

(1) 采用连续的切分法以构成完整的旋律。

(2) 大部分为即兴演奏(早期爵士音乐家的即兴演奏是从给流行的旋律加装饰音开始的。逐渐地,这种偏好装饰音的演奏手法在表演中的重要性不仅等同而且超过了对乐曲主旋律的演奏。在一些演出场合,音乐家在演奏时几乎是只保留了原曲的和声行进和主题旋律,其余全留给即兴了。我们今天所说的即兴,早期爵士音乐家习惯把它称为“Messin’ Around”、“Embellishing”“Jassing”、“Jazzing Up”。即兴演奏是演奏和创作同步的表演,因而催生出大量属于演奏者个人的创作保留曲目)。

(3) 加强表现节拍的乐器不单用鼓,五弦琴( Banjo)、吉他、低音大提琴、低音喇叭等都可以用来表现节拍。

(4) 节奏( Rhythm )之变换。

(5) 多用乏力的蓝调音符( Blue note )。

(6) 音色( Tone color )鲜明而强列,在抑郁时也要表现一种明显的晦涩。

(7) 和声( Harmony )丰富而柔和。

(8) 小过门( Break )精简有力。

(9) 衬句( Riff )——简单的乐句来陪衬主句。像背景音乐似的反复叠奏,加强气氛。

(10) 演奏的喜悦气氛。爵士音乐中的格言便是:“Just for fun ”。

爵士乐《LOVE》

歌名:L-O-V-E

歌手:Nat King Cole

作词:Milt Gabler

作曲:Bert Kampfert

*** :Lee Gillette

所属专辑:L-O-V-E

发行时间:1965年2月

发行公司:Capitol

音乐风格:Jazz,traditional pop

英文歌词:

L is for the way you look at me

O is for the only one I see

V is very, very extraordinary

E is even more than anyone that you adore can

Love is all that I can give to you

Love is more than just a game for o

Two in love can make it

Take my heart

And please don't break it

Love was made for me and you

L is for the way you look at me

O is for the only one I see

V is so very, very extraordinary

E is even more than anyone that you adore can

Love is all that I can give to you

Love is more than just a game for o

Two in love can make it

And please don't break it

Love was made for me and you

Love was made for me and you

Love was made for me and you

蓝调吧:美国西部风情的休闲风格酒吧。有时也叫爵士蓝调酒吧。

一\根据服务内容分类:

1纯饮品酒吧:

此类吧主要提供各类饮品,也有一些佐酒小吃,如果脯\杏仁\腰果\果仁\花生等坚果类食品,因为据科学验证,人们喝酒之后流失最多的就是此类食品中所含物质.一般的娱乐中心酒吧\机场\码头\车站等酒吧属此类

2供应食品的酒吧

此类酒吧还可进一步细分为

1)餐厅酒吧:绝大多数餐厅将酒作为食物经营的辅助品,仅作为吸引客人消费的一个手段,所以酒水利润相对于单纯的酒吧类型要低,品种也较少.但目前高级餐厅中,其品种及服务有增强趋势.

2)小吃型酒吧:一般来讲呢,含有食品供应的酒吧其吸引力总是要大一些,客人消费也会多一些,所以建议有可能情况下心量有食品供应.这样会使客人增加消费.小吃的品种往往是独特风味及易于 *** 的食品,如三明治\汉堡\炸肉排...或地方小吃如鸭舌...在这种以酒水为主的酒吧中,小吃的利润高些客人也会消费.

3)夜宵式酒吧:往往是高档餐厅夜间经营场所.入夜,餐厅将环境布置成类似酒吧型,有酒吧特有的灯光及音响设备,产品上,酒水与食品并重,客人可单纯享用夜宵或其特色小吃,也可单纯用饮品,环境与经营方式对某些人也具相当吸引力.

3娱乐型酒吧:

这种吧环境布置及服务主要为了满足寻求 *** ,兴奋,发泄的客人,所以这种酒吧往往会设有乐队\舞池\卡拉OK\时装表演等,有的甚至于以娱乐为主酒吧为辅,所以基吧台在总体设计中所占空间较小,舞池较大.此类吧气氛活泼热烈,大多青年人较喜欢这类 *** 豪放类酒吧

4休闲型酒吧:

此类吧通常我们称之为茶座,是客人松驰精神,怡情养爱的场所.主要为满足寻求放松\谈话\约会的客人,所以座位会很舒适,灯光柔和,音响音量较小,环境温馨优雅,除其它饮品外供应的饮料以软饮为主,咖啡是其所售饮品中的一个大项.

5俱乐部\沙龙型酒吧:

由具有相同兴趣爱好,职业背景,社会背景的人群组成的松散型社会团体,在某一特定酒吧定期聚会,谈论共同感兴趣的话题\交换意见及看法,同时有饮品供应,比如在城市中可看到的"企业家俱乐部""股票沙龙""艺术家俱乐部""单身俱乐部"等等

二根据经营形式分类:

1附属经营酒吧:

1)娱乐中心酒吧:附属于某一大型娱乐中心,客人在娱乐之余为增兴,往往会到酒吧饮一杯酒,此类吧各往往提供酒精含量低及不含酒精的饮品,属增兴服务场所.

2)购物中心酒吧:大型购物中心或商场也常没有酒吧.此类吧大多为人们购物休息及欣赏其所购置物品而设,主营不含酒精饮料.

3)饭店酒吧:为旅游住店客人特设,也接纳当地客人.众所周知,酒吧的初级形式是在饭店----客栈中出现的,虽然现已有许多酒吧独立于饭店存在,但饭店中的酒吧仍是随饭店的发展而发展的,且饭店中的酒吧往往有可能是某一地工或城市中更好的酒吧,饭店中酒吧设施\商品\服务项目也较全面,客房中可有小酒吧,大厅有鸡尾酒廊,同时还可根据客人需求设歌舞厅等结合饭店特点及客人不同喜好的各种服务.

2独立经营酒吧

相对前面所介强的几类而言,此类吧无明显附属关系,单独设立,经营品种较全面,服务设施等较好,间或有其他娱乐项目,交通方便,常吸引大量客人

1)市中心酒吧:故名思义地点在市中心,一般其设施和服务趋于全面,常年营业,客人逗留时间较长,消费也较多.因在市中心此类酒吧竟争压力很大.

2)交通终点酒吧:设在机场,火车站港口等旅客中转地,纯是旅客消磨等候时间,休息放松的吧.此种类消费客人一般逗留时间较短,消费量较少,但周转率很高.一般此类吧品种较少,服务设施比较简单

3)旅游地酒吧:设在海滨\森林\温泉\湖畔等风景旅游地.供游人在玩乐之后放松,一般都有舞池,卡拉OK等娱乐设施,但所经营的饮料品种较少

4)客房小酒吧:此类吧在酒店客房内,客人自行在房内随意饮用各类酒水或饮料,现已普及各大高级宾馆.

三根据服务方式分类:

1立式酒吧:

立式酒吧是传统意义上的典型酒吧,即客人不需服务人员服务,一般自已直接到吧台上喝饮料."立式"并非指宾客必须站立饮酒,也不是指调酒师或服务员站立服务而言,它只是一种传统习惯称呼.在这种酒吧里,有相当一部分客人是坐在吧台前的高脚椅上饮酒,而调酒师则站在吧台里边,面对宾客进行操作.因调酒师始始终处在与宾客直接接触中,所以也要求调酒师始终保持整洁的仪表,谦和有礼的态度,当然还必须掌握熟练的调酒技术来吸引客人.传统意义上立式酒吧的调酒师,一般都单独工作,因为不仅要负责酒类及饮料的调制,还要负责收款工作,同时必须掌握整个酒吧的营业情况,所以立式酒吧也是以调酒师为中心的酒吧.

2服务酒吧:

服务酒吧多见于娱乐型酒吧,休闲型酒吧和餐饮酒吧.故名思方,是指宾客不直接在吧台上享用饮料,而通常是通过服务员开标并提供饮料服务.调酒师在一般情况下不和客人接触.服务酒吧为餐厅就餐宾 *** 务,因而佐餐酒的销售量比其他类型酒吧要大得多.不同类型服务酒吧供应的饮料略有差别,销售区别较大.同时服务酒吧布局一般为直线封闭型.区别于立式酒吧,调酒师必须与服务员合作,按开出的酒单配酒及提供各种酒类饮料,由服务员收款,所以它是以服务员为中心的酒吧.此种酒吧与其它类型酒吧相比,对调酒师的技术要求职相对较低,因为服务酒吧通常是一名调酒师的工作起点.

1)鸡尾酒廊:属服务酒吧类,通常位于饭店门厅附近,或是门厅延伸或是利用门厅周围空间,一般没有墙壁将其与门厅隔断,同时鸡尾酒廊一般比立式酒吧宽敞,常有钢琴,竖琴或小乐队为宾客表演,有的还有小舞池,供宾客随兴起舞.

2)宴会,冷餐会,酒会等提供饮料服务的酒吧,客人多采用站立工,不提供座位,其服务方式即可统一付款,也可客人为自已所喝的饮料单独付款.宴会酒吧的业务特点是营业时间较短,宾客集,营业量大,服务速度相对要求快,基本要求是酒吧服务员每时能服务一百人次左右的宾客,因而服务员必须头脑清醒,工作有条理具有应付大批宾客的能力.由于宴会酒吧的特点,服务员事前必须做好充分的准备工作,各种酒类,原料,配料,酒杯,冰块,工具等必须有充足准备,以免影响服务.

蓝调酒吧(Blue Bar)是一种时尚精致且具有休闲风格的酒吧。它们通常提供精选生啤和瓶装高档葡萄酒,并配以当代风格的音乐。蓝调酒吧的服务内容可以包括提供纯饮品,或者提供食品,如小吃等。

蓝调酒吧有一种分支,叫做爵士蓝调酒吧,这种类型的酒吧更加强调爵士乐的播放。在某些情况下,蓝调酒吧和爵士蓝调酒吧可能没有严格的区分,而只是在提供的音乐类型上有所不同。

此外,一些酒吧可能会根据地理位置和提供的服务进行分类,例如“机场酒吧”、“车站酒吧”等。这些酒吧可能不属于上述两种分类之一,但它们有自己的特色和服务内容。

“愿你有酒可以醉,醒时有人陪”,在魔都的写字楼里战斗了一天的白领丽人们,在这美妙而又漫长的夜晚如何释放自己一天的压力呢,来酒吧吧,帅哥靓女,嗨翻天吧。分享几家上海很有特色的酒吧,顺序不分先后,因为每一家都很棒!

一、MOKKOS BAR

二、黑石Black Stone 

三、Ounce

四、EZ5

五、JZ Club

酒吧不一定是喧哗的,酒吧也可以是悠扬的,来一杯漂亮的鸡尾酒,可以浇愁,也可以微醺,恰到好处而已。

一、MOKKOS BAR

Mokkos Bar专营日本烧酎,老店武定路店隐藏在不起眼的居民区里,小小的店面晚上八点才开始营业,周五晚上晚到了些便已坐满了人。移步到店面略大的延平路店后,一样是轻松不嘈杂的一派舒适氛围。

店面布置初看是日式居酒屋简洁温暖的风格,细看不少名族风的装饰,随意的摆放倒也不会觉得乱。

日本烧酎:直接饮用、加冰、加水到加入苏打水或兑饮料制成鸡尾酒,变化程度令人目眩。

特色:这里没有菜单酒单,只会问口味和偏好。

类型:清吧

必点:桃子梅酒,西柚烧酒,青稞酒

地址:静安区延平路348号

人均:150元(约2杯酒+小食)

二、黑石Black Stone 

坐落于老上海的黑石公寓,以奢华的配置享誉当时上海的“最豪公寓”,又以名流显贵的住户被追捧为当时炙手可热的社交场所。黑石EXCHANGE 取意于证券交易所,来源于酒吧主人华尔街的从业背景,夜晚的上海,也充满金钱的味道。

由黑石公寓的侧面进入,印入眼帘的红丝绒幕布,拉开了黑石whiskey bar 的序幕,好像夜晚的欲望都藏在里面。

鸡尾酒:完全是被他家的鸡尾酒名单吸引,充满着纽约曼哈顿氛围,酒单像个报纸,仿佛诉说着华尔街的秘闻。

长岛冰茶:口感很适合会喝酒精饮料的女生。

大都会:男性化的名称带有淡淡的温柔蔓越莓味。

威士忌酸:会喝的人都喜欢。

蟹柳沙拉:量十足爽口清醒,很适合配鸡尾酒。

营业时间:19:00-05:00