导读：重庆好吃的烧烤店重庆作为一个火锅和串串的城市，烧烤也在近几年迅速流行起来。近来，一家名为“哇串串”的烧烤店备受关注，该店位于江北区，以优质的食材和独特的口味吸引了许多食客前来尝鲜。店内的环境可以说是非常好的，宽敞明亮、干净卫生，气氛非常好，
重庆好吃的烧烤店
重庆作为一个火锅和串串的城市，烧烤也在近几年迅速流行起来。近来，一家名为“哇串串”的烧烤店备受关注，该店位于江北区，以优质的食材和独特的口味吸引了许多食客前来尝鲜。
店内的环境可以说是非常好的，宽敞明亮、干净卫生，气氛非常好，内部装修简约大方，还有许多植物点缀，走进店里给顾客一种温馨的感觉。同时，店家的服务态度也是非常好的，热情、细致、耐心，都能让客人感受到宾至如归的感觉。
“哇串串”这家店的烧烤食材非常新鲜，各种肉类、蔬菜、海鲜样样俱全，特别是他们的特色食材——黑猪肉，小巧玲珑却肉质饱满，口感极佳，即便是素食者也能在这家店里找到自己的菜品，店家针对素食者推出了多款素菜，也能让他们一饱口福。
总的来说，“哇串串”这家店的美食实在是让人难以忘怀，既有新鲜的食材，又有舒适的环境和贴心的服务，在这里享受美食也是一种享受生活的方式。如果你是一个烧烤爱好者或想尝试不同的美食，不妨来这家店一试。
夏季是一个烧烤的季节。一到傍晚空气中就会弥漫的着一股烧烤的味道，引得小编垂涎欲滴。看到家里有一些废旧材料非常适合做木炭烧烤炉，就立即变废为宝动手做了一个简易的木炭烧烤炉。虽然成品外观上差强人意，但是却丝毫没有影响它的使用效果。现在就向大家介绍一下它的 *** 过程。
之一步准备材料。我用到的是家里的废旧材料：食用油大铁桶一个、冰箱里旧的铁隔断网两块、4套8cm的螺丝钉和螺母。除了 *** 木炭烧烤炉主体的材料，还要准备卷尺、记号笔、铁皮剪、电钻。
第二步 *** 烧烤网。将之前准备的两块冰箱隔断铁网用铁丝捆在一起，这样能保证烧烤网的结实耐用。捆绑的时候更好将两块铁网交错捆绑，便于在使用的时候小的肉不掉落在碳堆中。
第三步 *** 炉体。因为之前准备好的食用油铁桶是四方的，将它的其中一面用专门的铁皮剪剪下，形成一个一面开口的三面铁皮炉体。在剪之前要在铁桶上用记号笔画出将要进行切割的切割线。把筒体一面剪掉之后，用钳子对切割口进行修整。虽然我们时用废旧材料做的木炭烧烤炉，还是要保证它的美观性的。
第四步装碳格。测量好箱体的内部尺寸之后，将之前准备好的冰箱网格按照测量好的尺寸进行剪裁。剪好后的碳格要放入炉体内进行测试，尽量与炉体贴合。切割好碳格之后，把之前准备的4个8cm的螺丝钉和螺母装在碳格的四角。装好螺丝钉的碳格直接放在炉体内即可。
第五步 *** 通风孔。为了木炭在炉体内能充分的燃烧，我们要给木炭烧烤炉开通风口，这时要用到之前准备的电钻了，用电钻在炉体的两侧各打出2个通风孔。这样就能保证木炭燃烧时所需的氧气了。
至此，一个自制的无烟木炭烧烤炉就完工了。做好后小编立马在自己的露天阳台上试验了一次，在烤制的过程中没有出现碳烧不起来的现象，也没有出现烟气过大的现象，本次试验圆满成功。我总结了一下 *** 要点：一是碳格的处理一定要选择比较结实的铁格，而且铁格上面一定不能附着塑料，那样对健康不利。二是通风口一定要开在炉体两侧的中间位置，可以防止烧烤过程中的浓烟现象。
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首先是烟道墙的问题。
在中国，房地产建造商在建造房屋时，已经按照市场主流趋势将烟道孔预留在了烟道墙的斜上方。如果是下排式油烟机，就预示着在安装时要重新打孔，不仅麻烦，还会受到小区物业的禁止。
其次，烟灶在厨房中的布局问题。
中国厨房建造空间各型各异，厨房布局多式多样，因此，烟灶在厨房中的位置并不是一样的。比如有些烟灶刚好靠着墙，有些按照设计左右两边还有会橱柜，如果有橱柜，那排烟管如何布阵呢？露在外面还是在橱柜背面？
如果在橱柜背面，橱柜台面一旦连接，所有橱柜也就相对固定了，后期牵涉到更换排烟管，就预示着要先拆台面，再分开柜体，比较麻烦；如果将排烟管顺着地面走，就会将橱柜的整体高度抬高一截，身材相对较矮的消费者用起来就比较麻烦。
最后，是下排式油烟机的空间尺寸问题。
据笔者了解，下排式油烟机的长、宽、高尺寸比传统的油烟机占用的空间更大一点，而对于城市越来越紧凑的厨房环境来说，下排式油烟机就不会轻易成为消费者首选。
一：要定位自己的顾客群体，一般麻辣烫消费者都是中低收入者，在城市最常见的为年轻女性或学生。大多数女性都比较喜欢 *** 性的食物，而学生则最喜欢低廉实惠的餐饮，三五元的消费对于打工族和学生族来说都能接受。这个定位的准确与否将决定以后店面生意的发展!
二：店面地址的抉择：把店开在什么位置最为合适。学校门口还是女性常出没的地带例如超市，热闹社区附近，商业街区。。。。反正是人越多的地方越好。店址的好坏将决定你以后生意的70%!!!为什么有的人开一个店就火再开还是火仔细想想为什么大商场和品牌专卖店都选在流量大的街区看着房租高点，但是要省掉多少宣传费用啊!一个店选好地址一个月就可以做出名气，而在一个垃圾地段开店甚至会耗上一年的精力去边宣传边运营，操的心多N倍，带来的回报却小得多，我们人生有多少时间与精力去折腾这么多
三：装修问题;一般人在经营小吃生意时都会步入一个误区，那就是店面装修要豪华上档次，这就大错特错。因为你经营的是小吃，来你这消费的大多数都是低收入者，你的豪华装修将把很多客人直接挡在门外。你的店面装修无需太豪华也不要随大流，要作出自己的个性和特色，这样更容易被别人记住，尤其是店名，不要太别口，庸俗但要有新意，让人能过目不忘!经济实惠又随意放松。在这些地方消费非常热闹，很亲近，对，就是这种感觉，想开店成功一定要让你的客人有种回家的感觉!说了这么多你可别会错意，不是让你非整个大排挡啊!
四：卫生问题;卫生应该是餐饮店必须重视和紧抓的一个问题。尤其在大城市做餐饮店更要注意，店面营业场所一定要专门安排人员去即时打扫，彻底做到客走清净。试想想如果你是消费者，你会再进入不卫生又倒胃口的店第2次大到店面卫生，小到厨房卫生，以及工作人员的着装，作为老板的你都要动脑子去管理好。
五：顾客消费心理以及定价;一般进入麻辣烫店消费的大多数都是收入不高的社会底层，如果你的菜品定价过高直接会影响他们的消费心理。同样的东西完全可以订出不同的价位，你要灵活的掌握着所有的主动权!比如一串穿5片蔬菜叶子的素菜别人卖5毛，你完全可以改成穿1片蔬菜叶子卖1毛或穿2片叶子卖2毛，这样你的消费者就会模糊认为你卖的比别家更便宜，从而激发了他们的消费欲望。
六：服务问题;当你的店刚刚起步时一定要多注重服务，每个人都希望被别人尊重，如果你尊重别人，别人就会记住你!一个麻辣烫店的经营者要学会多和顾客交流，客人进店热情招呼并为他们推荐 *** 的特色，还要经常和顾客攀谈了解他们对你店口味的评价。其实顾客就是你更好的老师!如果你在服务上做的成功，有时候你的客人完全是冲着你的人去你的店，而不完全是冲着口味去你那!反正总而言之一句话：成功的服务就是让客人在一系列接触中产生自重感!
七：口味技术;好吃的麻辣烫能让人吃完难忘!如果口味不好你卖得再便宜未必有人吃。如果口味好再加以合理的服务和管理，不愁生意做不好。技术的好坏决定着你的后期发展，想把事业做大开分店连锁店一定要技术过硬，学技术一定要选对师傅，就算你师傅技术再好，他不把技术全部教给你还是没用，你照样做不好口味。如果你真想开麻辣烫店就要学习专业的技术，拜个开店有丰富经验的师傅边学边实践，麻辣烫技术其实很简单，一般教学经验丰富的师傅也就三到五天就可以把你教会。
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那么开个串串香店需要准备什么？办理的证件只需在你开小店的管辖工商管理办证件就行了 要办三个：营业执照、卫生许可证、税务登记证。
一，消费群体，一般串串香消费群体都是8090后主力消费群体群体，消费相对于火锅来说经济便宜。
二，店面地址：把店开在什么位置最为合适？例如超市，热闹社区附近，商业街区。。。。反正是人越多的地方越好。店铺地址选好了，虽然房租贵，但是流量大，省去了很多后续推广的费用，店址的好坏将决定你以后生意的70%！！！
三，装修风格：现在的年轻消费群体，在想要吃的经济便宜外还喜欢风格独特的，装修风格好，也会是后续消费者朋友圈晒图的一大亮点。店面装修不要随大流，要作出自己的个性和特色，这样更容易被别人记住，尤其是店名，不要太别口，庸俗但要有新意，让人能过目不忘！经济实惠又随意放松。要给消费者营造一种亲近的感觉。
开个串串香店需要准备什么
烧烤专列从哪到哪
1 烧烤专列的概述
吃烧烤已经成为了许多人生活中必不可少的一部分，而烧烤专列则是一种全新的吃烧烤方式。它采用了列车作为载体，将旅行与美食完美结合，为旅客提供了一种舒适、便捷、美味的烧烤体验。
2 烧烤专列的路线
烧烤专列的路线可以根据不同的需求和不同的旅游景点进行选择。一般来说，烧烤专列的路线都会围绕着美丽的风景线展开。例如，从北京到天津，那里有着美丽的海滨风景线，旅客可以在车上享用烤串、烤肉等美味的烧烤食物，同时欣赏窗外的美景。
3 烧烤专列的装修和设施
烧烤专列的装修和设施通常都非常考究。一般来说，内部的装修会采用当地的特色元素，同时也会注重乘客的舒适感。设施方面，除了常规的餐具、桌椅等，还会提供烤炉、炭火、烤架等烧烤所需要的设备。
4 烧烤专列的价格和服务
烧烤专列的价格通常会比较高，但是也会有一些比较平价的选择。一般来说，价格会包含烧烤食材和服务费用。烧烤专列的服务也非常到位，会有专业的服务人员负责烧烤，并且提供优质的服务。
5 烧烤专列的优点
烧烤专列的优点很多，首先它为旅客提供了一种全新的吃烧烤方式，可以享受美食和美景。其次，烧烤专列的设备和服务都非常专业，可以保证食品的品质和安全性。最后，由于烧烤专列的出发地和目的地都比较集中，旅客可以节省很多时间和精力。
6 注意事项
旅客在乘坐烧烤专列时，需要注意食品的品质和安全。此外，旅客还需要注意自身的安全，避免烤炉和炭火等设备对身体造成伤害。最后，旅客在享用美食的同时，也要保持环境的清洁和整洁。
7 总结
烧烤专列作为一种新型的旅游方式，已经受到了越来越多旅客的青睐。它为旅客提供了一种全新的吃烧烤方式，让旅行变得更加美味和有趣。
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这个要看你周围环境了，如果在繁华市区，如果没有个体面的店铺，肯定没人敢去吃，我想你也应该知道，现在烧烤卫生堪忧。
如果是生活水平一般的街区社区，我想还是不错的。这里提醒一下，门面的内部装修不需要华丽但必须整洁，让人进去就有胃口。
如果是街边摊，这个就要看你当地环境了。
还有，别以为开个烧烤店，就比打工轻松，压力比打工多的太多了。打工起码直赚不赔，做生意可就不一样了。
