最近包了个厕所,想起一个好听与含蓄与符合此环境的名字~更好让人记得住...嘿嘿 谢谢大家啦~!

装修宝典09

最近包了个厕所,想起一个好听与含蓄与符合此环境的名字~更好让人记得住...嘿嘿 谢谢大家啦~!,第1张

最近包了个厕所,想起一个好听与含蓄与符合此环境的名字~更好让人记得住...嘿嘿 谢谢大家啦~!
导读:网上找的:对联:大开方便之门 解决后股之忧 1我听过一个饭店里 男厕所叫“凸” 女厕所叫“凹” 2一日到一旅游景点去玩,看见一公厕: 男厕所叫:观瀑亭 女厕所叫:听雨轩 3栗正酒吧的厕所:泉 水响叮当 4一个老北京杂酱面饭

网上找的:

对联:大开方便之门 解决后股之忧

1我听过一个饭店里

男厕所叫“凸”

女厕所叫“凹”

2一日到一旅游景点去玩,看见一公厕:

男厕所叫:观瀑亭

女厕所叫:听雨轩

3栗正酒吧的厕所:泉

水响叮当

4一个老北京杂酱面饭馆,厕所门楣上写了:安腚门

5我们这儿有家酒楼的厕所还叫“轻松阁”呢

6我们以前学校的厕所叫大使馆。

7我家厕所叫 敬国神社

8西湖里的厕所还叫:“归一”

9有一湘菜馆的厕所名叫“解放区”。

10昆明有个酒吧,有间小厕所,只能上小号,墙上贴了个条”因道太小,请勿来大”

11一农家风味饭庄的厕所名曰:高粱地.

12另一家名为:轻松地带.

13有一乡中学,男女厕所是两个月亮门,男厕门上写迎春门, 女厕门上是向阳门。

14我见过一间酒吧,男厕所叫“擎天门”,女的叫“芳草阁”

15西安大慈恩寺

厕所叫 净心阁

男厕所门口挂块匾上书 离苦得乐

女厕所门口挂块匾上书 万缘放下

16见过一个叫:曲径通幽处

17俺们学校滴叫枢密院!

18火锅店厕所名:轻松一刻

19我们这里有个农村的公共厕所叫-----------“天下粮仓”

20我在一所寺院里上过的,厕所提名“离尘院”!

21郑州的森林公园

厕所叫--青纱帐

男厕所叫--男朦胧

女厕所叫--女朦胧

22“五谷轮回之所”

23人家的名字取得有味道“男解忧所、女解忧所”

24我见过的厕所名字:派(排)出所

25我也见过这个厕所,而且男女厕所分别叫“男排”“女排”

1、有一次在去峨眉山市的路上,车遇红灯,停在路边。我看到街边绿树掩映中,有一间仿古建筑,雕梁画栋,金壁辉煌透过茂密的树叶,可以看到大门上有一块匾,只能看到一个字“公”。从没见过把公园设计得这么精致的,也没见过公园大门这么小的,感叹人家峨眉山就是风雅啊!绿灯了,车一动,我再回头一看,他妈的,居然是:“公厕” 2、我在一所寺院里上过的,厕所提名:“离尘院”!至今感觉很有意境!~ 3、郑州的森林公园,厕所叫:“青纱帐”。男厕所叫:“男朦胧”,女厕所叫:“女朦胧” 4、西安大慈恩寺,厕所叫:“净心阁”。男厕所门口挂块匾上书:“离苦得乐”,女厕所门口挂块匾上书:“万缘放下” 5、前几天去厦门,旅游大巴在高速上一处加油站加油,大家便下来去wc,人家的名字取得有味道:“男解忧所、女解忧所”哈哈~~~但是可气的是:强行收取一元钱!这是解忧呢?还是增忧啊?? 6、见过一个叫:“曲径通幽处” 7、我见过一间酒吧,男厕所叫:“擎天门”,女的叫:“芳草阁” 8、俺们学校滴叫:“枢密院!” 9、一曰:“望足”,一曰:“听涛”,你说哪个是男厕所,哪个是女厕所 10、听过一个饭店里,男厕所叫:“凸”女厕所叫:“凹”愣是让小朋友在门口直打转找不到厕所。 11、我见过一间叫:“随便” 12、有一乡中学,男女厕所是两个月亮门,男厕门上写:“迎春门”, 女厕门上是:“向阳门”。 13、我家附近餐厅的厕所叫:“郁金香” 14、一农家风味饭庄的厕所名曰:“高粱地” 15、“蒋介石(缸接屎)”有创意吧 16、我见过的厕所名字:“派(排)出所”,而且男女厕所分别叫:“男排”“女排” 17、有一湘菜馆的厕所名叫:“解放区”。 18、西湖里的厕所还叫:“归一”呢!~ 19、以后我们家厕所上面挂一牌儿:“敦煌(蹲~黄~) 20、昆明有个酒吧,有间小厕所,只能上小号,墙上贴了个条:“因道太小,请勿来大” 21、川师有个厕所叫:“观古今” 22、有一家酒店的厕所叫:“快活林” 23、夏天去钟老鸦吃冷淡杯,发现厕所上写的是:“龙吟”“凤鸣” 24、我们公司没女性,全部男性,所以就一个卫生间,名字叫做:“抗日前线” 25、男厕所:“很好很强大!” 女厕所:很黄很暴力!” 26、淄博有个川菜馆叫麻辣传说,厕所叫:“行云流水”上次去里面写到:厕所里面好风光,有鱼有肉有蛋汤! 27、前几天进一烤串店:厕所内墙上应该是这样写的:“便后冲水,谢谢合作!”结果不知道被谁撕掉了部分偏旁,成了这样:“便口中水,射射口作!” 28、我见过更好笑的厕所名字是:“妇女之宝”。哈哈!! 29、有一 *** 馆,厕所不叫厕所,叫:“五谷轮回之所”。 30、我们学校那个叫:“了不起!~” 31、虎跳峡那有个中途客栈,(HALF WAY),厕所叫:“天下之一厕” 32、上学的时候,厕所里有三个隔间取名很有意思:之一个,水箱漏水,总滴在人身上,大家叫它水帘洞;第二个,一冲水,水特大特急,不知道的会被冲一裤子,大家叫怒江口;第三个,蹲的地方较低,总积着一些水,叫积水潭。 33、一男厕所叫:“棒棒堂” 34、有一川菜馆男的叫:“男大当婚”,女的叫:“女大当嫁” 35、一个古式风格的饭店厕所名字叫做:“一泻千里” 36、我们学校男厕所叫:“尿你脸上”,女厕所叫:“洒你鞋底”。 37、湖滨街一个韩国烧烤店的卫生间叫:“解忧所”。 38、初中的时候:女厕叫:“伦敦”男厕叫:“香港” 39、高中时有3个公厕,一个在上面,叫做:“布达拉宫”,一个在下面,叫:“巴士底狱”,第三个是白色的,叫:“白宫” 40、海南海口一喝茶打麻将的地方,男:“南天一柱”,女:“大小洞天” 41、有一湘菜馆,女厕:“滴水洞”,男厕:“望瀑轩”。都是毛泽 东别墅的名字。 42、九门小吃里面的厕所就叫:“东便门”! 43、以前去旅游时,看到叫做:“轻松山庄”。 44、上海南洋计算机有限公司的男厕:“罗汉堂”,女厕:“玉女峰” 45、我把自己家的卫生间挂牌为:“潇洒人间”就是消化洒尿的地方。 46、北京有一家餐馆叫食盅汤的厕所名字叫:“洒脱”,很形象,有创意。男厕所:“洒”, 女厕所:“脱” 47、杭州半亩地莫干山路店: 男厕:“涌泉阁” 女厕:“听雨轩” 48、我家的厕所叫:“逍遥谷” 49、长春有个风波庄,大概是过去悦来客栈老板的后代整的~~~里面厕所叫:“武林禁地”~~~ 50、有一个老北京杂酱面饭馆,厕所门楣上写了:“安定门”

51、栗正酒吧的厕所:“泉水响叮当” 52、在江西写生,看到一厕所叫:“舒园”…呆了几天才知道那里厕所一定叫舒园。可叫舒园的不一定是厕所…呵呵呵呵 53、上次跟朋友吃饭,在一个风波亭的江湖山寨,厕所叫:“老虎门”o(∩_∩)o…哈哈 54、我们以前学校的厕所叫:“大使馆”。 55、温州乐清的根据地酒里的厕所叫:“倭寇臭厕”,以后拉大便 叫:“添黄(天皇)”小便就叫:“小泉” 56、同事开了一家米粉店,厕所叫做:“练歌房”,一朋友边吃米粉边纳闷到:这么小的餐馆还有KTV啊? 57、有个茶楼的厕所叫:“一泻千里”。 58、女人厕所叫:“青瓦台”,男人厕所叫:“泳添町”。 59、男:“金光棒”,女:“水帘洞” 60、男厕所:“不要乱顶”,女厕所:“切勿乱塞”

香港是一座十分热闹的城市,这里繁华,却又不失悠久,今天小编要来给大家推荐的就是香港的那些好玩的酒吧,酒吧随着时代的发展,越来越受到大家的喜欢了,我们就来看看香港的酒吧有哪些好玩的吧!

AquaSpirit

这家AquaSpirit的景观简直是太美了!位于尖沙咀大楼的29、30楼,29楼是日式料理和欧式料理的餐厅,上楼梯至30楼即是AquaSpirit高空酒吧!

酒吧的座位有多种选择,但不论是坐在两人座、有复古感的包厢区或是酒吧的座位,都能180度一览维多利亚港的样貌!大片的落地玻璃,完全无死角!而且Aqua的价位也不会很贵,还能欣赏美景,真的很超值。

攻略

酒吧营业时间:周一至周六12:00PM~1:00AM

周日12:00PM~8:00PM

地址:香港九龙尖沙咀北京道1号29F~30楼

邻近地铁站:港铁「尖沙咀站」C1/L5出口

价位:每人低消HK$380

HorizonteLounge

HorizonteLounge是木的酒店位于29楼顶楼的酒吧,木的地酒店整体走的是时尚、清新设计风格,而且离地铁站很近,是满多人会选择的香港酒店。

酒吧座位不算多,但是可以俯瞰九龙半岛的夜景、270度超广角的景色,天气好的时候甚至清楚看到油尖旺、青马大桥和香港岛,还能眺望香港之一高楼ICC!酒类的价钱也不会非常昂贵,一杯啤酒再加上服务费大概80块港币。

攻略

酒吧营业时间:每日5:00PM~1:00AM

地址:香港九龙佐敦长乐街1号29楼

交通方式:港铁「佐敦站」B1出口,步行约3分钟

价位:一杯约HK$78~98

Foxglove

在中环复古的都爹利街上,一栋外观散发着英式经典的建筑,正是Foxglove酒吧。走入建筑物内,你可能会以为走错间了!要进入Foxglove需先通过满是雨伞的黄铜柜,通过层层关卡后才会进入餐厅兼酒吧的Foxglove。

内部空间分为三个部份,餐厅主要以机舱造型为主,还有一处可容纳80人的圆形桌椅区,最特别的是专门招待贵宾的VIP室和VVIP室!每一处都有不同的灵感设计!酒类选择非常多,让你不醉不归!

攻略

酒吧营业时间:周一至周四5:00PM~1:00AM

周五至周六5:00PM~1:00AM(周日休)

地址:香港中环都爹利街6号印刷行2楼

交通方式:港铁「中环站」D1出口,步行约5分钟

价位:酒类众多,更便宜的啤酒为HK$80

DrFernsGinParlour

DrFernsGinParlour就位在港铁「中环站」的置地广场内,它是以gin(琴酒)为主的酒吧,以药房作为整体设计理念,吧台内也仿效了药柜的感觉,整个空间让绿色植物与偏暗的灯光交织,美味的酒都还没品尝到,就已经非常放松!店内听说有多达百种的gin可以选择,喜欢琴酒的旅人一定去品尝看看!

攻略

酒吧营业时间:周日至周四12:00PM~1:00AM

周五至周六12:00PM~2:00AM

地址:中环皇后大道中15号置地广场地库B31A号铺

交通方式:港铁「中环站」G出口

价位:酒类众多,更便宜的gin为HK$90

Ophelia

近年来逐渐发展的湾仔区利东街_汇,以孔雀为主题的酒吧──Ophelia就位在商场内。

这间酒吧为最擅长营造东方格调的澳洲设计师AshleySutton所设计,酒吧所有的东西都与孔雀相关,放置了鸟笼、孔雀羽毛等等,更加入了摩登元素,开幕不久就已得奖无数。每周五还有精彩的舞蹈表演、火舞及杂技,宛如置身杂技团一般。

最特别的是!店内主打的鸡尾酒「Uncaged」会放在雀笼内端给客人享用!

攻略

酒吧营业时间:周二至周四6:00PM~2:00AM

周五至周六6:00PM~3:00AM(周日休)

地址:湾仔皇后大道东200号利东街_汇1楼F39A及F41A号铺

交通方式:港铁「湾仔站」B2出口,步行约4分钟

卖点

这家位在铜锣湾耀华街的「卖点」,是专卖手工啤酒的酒吧,有来自香港、台湾及欧美的啤酒,口味从较淡的到浓味都有,约有50款,当然也有提供无酒精饮品和一些下酒菜!

这间酒吧与其它酒吧高级奢华的风格不太一样,走的是复古风,到处都能看到属于香港怀旧的物品,墙上也都是香港经典广告的对白,整间酒吧处处都是打卡点!

攻略

酒吧营业时间:每日5:00PM~3:00AM

地址:铜锣湾耀华街26号地铺

交通方式:港铁「铜锣湾站」A出口,步行约5分钟

JBoroski

JBoroski位在中环荷李活道,你若是没有事先订位是绝对找不到这里的!因为没有登记地址,需要提前用信箱订位,订位成功后才会收到酒吧的正确地址,因为这样才让人更想一探究竟啊!

而且JBoroski是没有酒单的,意思就是所有饮品都是根据客人口味、喜好所调制,在点酒之前必须先回答一系列问题,才能得到专属于你的饮品!而JBoroski的装潢设计以俐落的线条概念,营造出简约却又不失高雅的氛围。

攻略

酒吧营业时间:周日至周三6:00PM~2:00AM

至周六6:00PM~3:00AM

地址:订位后才告知地址hk@jboroskicom

价位:按照客人所使用的基酒定价,一般约为HK$150

Piqniq

位于中环皇后大道的HQueens,是一间集结了许多顶级艺廊的建筑。而HQueens顶楼的Piqniq酒吧,整体以舒适休闲的设计,最显眼的莫过于草间弥生更具代表的南瓜艺术品,让客人犹如身在一处香港的桃花源。

Piqniq提供多国美食、缤纷的调酒、香槟等等,配上维多利亚港的景致,无非是一种莫大的享受啊!

攻略

酒吧营业时间:周日至周四11:00AM~12:00AM

周五至周六11:00AM~4:00AM

地址:中环皇后大道中80号HQueens27楼(天台)

交通方式:港铁「香港站」C出口

价位:平均消费HK$150

如果大家来到香港,如果想要享受夜生活,不要忘记了这些酒吧啊!

世界之大,无奇不有。在日本的公厕里,会有一个“隐形按钮”,很多不了解情况的小伙伴不知道这个按钮是干什么用的,也不敢贸然去按。其实这个“隐形按钮”是一个非常人性化的设计,是一个音乐开关。随小编一起来了解下吧。

随着我国的快速发展,国人收入水平不断提高,生活水平不断改善。对于我国人民来说,旅游已不再是奢侈,而是一种日常的生活休闲方式。境内游或是境外游,随心情而已。很多去过日本的小伙伴,应该都会注意到一个现象,日本除了环境整洁以外,日本的高科技产品是非常多的,很多公共场所都能见到日本的高科技产品。就拿日本的公共厕所来说吧,除了使用了日本的智能马桶以外,还有很多人性化的智能设计。

我们国内的公厕基本都是蹲便设计,很少有使用坐便器的,即使是使用了坐便器,也基本都是只有两个冲水按钮。而在日本的公厕内,则可以看到很多人性化的设计,设置温馨就不用说了,很多日本的公厕还会安装智能马桶盖,带有冲洗功能和烘干功能,让如厕者感觉如同在家里一般。另外很多的日本公厕还设置有一个“隐形按钮”,这个按钮又叫“音姬”,是一个音乐开关,按下后厕所内就会想起轻扬的音乐,让人减少如厕的尴尬情绪等等。

日本公厕的这一人性化设计,在日本受到一致好评,很多女性朋友都非常的认可这一设计。相比日本的公厕,我国很多地方的公厕,只能用脏乱差来形容,尤其是很多旅游景点的公厕,给游客留下不好的印象。真心希望我国的公厕也能尽快往这一方向发展,给使用者以贴心的感受。

一、这是美国相关法律所规定的

实际上这是他们美国人自己规定的。也就是说在1955年的时候,《美国标准国家水暖规范》条例明确规定,公共厕所里面均要采用前端开放式(U型)马桶,而且坐垫上应采用光滑、舒适的特殊材料。还有在1973年的时候,由美国国际卫生管道和机械官方协会的官员,制定了一套最新的卫生管道规范。要求除了家用以外的所有公共场所的马桶,都必须是前端开放式(U型)马桶。

所以尽管这些管道规范本身并没有强制性的法律要求,但是在美国多个州的相关部门中已经下达相关规定了。所以现如今美国公共场所的前端开放式(U型)马桶,基本已形成了国际惯例了。最后就是在2013年的时候,美国的石板杂志就给予其解释了,这些所谓的U型马桶就是专为避免女士便后起身或者直接碰触到马桶的困扰而设计的。而这些困扰对于男士来说也同样存在!

然而,这对于那些每次上厕所时都会在马桶边缘铺上一层厚厚卫生纸的人来说,这个U型马桶的设计大概就是更好的设计吧!同时还可以给自己留有一个足够的清洁空间!

二、可以起到了一个承重和分解力的作用

其实对于缺口马桶来说,完全就是美国人根据自己的身形而量身打造的马桶种类。因为我们都知道,美国人的身材体型往往要比我们中国人的更为健壮和肥胖一些。

1承重的作用

因为对于他们美国人的身材来说,如果自己常用的马桶不是缺口马桶的话,遇到材质不好的马桶很有可能用不了多久就会坏掉的,所以美国人也是很聪明的。他们利用牛顿力学的作用,来研究和设计了这款带有缺口型的马桶,不仅研究成功而且在美国还普遍使用了这种缺口马桶。因此相对于普通马桶来说缺口马桶的承重效果会更好一些。

2分解力的作用

还有就是对于身形比较大的人坐在一个不是缺口马桶上的话, *** 会感到非常的不舒服,因为身体的重量无法得到一个有效的分解,所以自己在上厕所的时候一般都会硌得慌。如果在生活中有了这个缺口马桶的话,那么上厕所时坐在马桶上自己身体的力量就会有效的往两边自然分解,从而整个人坐在马桶上也不会感到有不舒服和硌得慌的情况出现了。

所以,缺口马桶的设计一方面要比我们国内普通马桶承重的效果要好,而另一方面也会让上厕所的人感到非常的舒服。

三、可以更有效的防止细菌交叉感染

现如今美国的马桶基本上都是缺口马桶,这样的设计更是为了自己上厕所时更加的方便和卫生。因为大家在上厕所的时候,无论男女其个人的隐私部位都难免会碰到马桶的内部。所以美国人为了自己的健康卫生,一般家里和公共场所的马桶都会选用缺口马桶,也许这也是他们在设计马桶的时候,为自己考虑到的一个“痛点”吧!

因此这些设计师就会在设计马桶的时候,在马桶上设计了这么一个缺口,所以在美国的厕所里面,我们基本都能看到缺口马桶的原因,而且这种马桶相对来说也较为安全一些。

然而这样的设计不仅仅只是针对美国女士的,之所以会认为是针对女士的,那是因为女士和男士的生理不一样,女士每次上厕所的时候都需要坐在马桶上的,其感染细菌的几率就会大一些。同样的对于美国男士而言,除了自己在大便的时候 *** 能直接接触到马桶之外,小便时是不会直接接触到马桶的。

但是男士在马桶里尿尿的时候,很容易导致前面一些尿液,以及后面的一些余尿滴在马桶上,而这样很不卫生。所以才会故意留个缺口,为的就是能够更有效的防止细菌的交叉感染。

四、生活中选购马桶的一些小技巧

1试马桶的冲水效果

我们在买任何东西的时候都需要试一下,对马桶来说也不例外,特别是马桶的冲水效果,一般这是我们购买马桶最重要的一部分,如果外观好看其冲水效果不好的话,那这马桶基本也没用。所以我们在购买马桶的时候,更好还是亲自去实体店进行测试一下,将一些泥沙和塑料小球倒进马桶里然后开始测试,如果马桶2次左右还冲不掉的话,那就说明这马桶在以后的使用中会很容易出现堵塞的现象。

2看马桶的外观形象

任何东西我们都是喜欢它的外观,然后才会去选择这款东西。所以对于追求潮流和时尚的人来说,马桶的外观也是我们购买马桶不可缺少的一部分。但任何东西的外观也都是其次的,因为好用不好用也不是它的外观来决定的,所以我们一般选择马桶的时候,只要其表面上平整及光滑就可以了。

3查马桶的整体配置

马桶一般是由水箱、零件、盖板等配件组成,如果说这些配置都是同一个品牌的话,那么这就说明这个马桶都是一个厂家自己生产出来的,因此这也代表着这个品牌的实力等等。所以我们在购买的时候,一定要仔细检查好马桶的整体配置,保证这些配置都是最新的和没有拆卸过的。还有就是在购买马桶时一定要测量好自己家里卫生间的尺寸。

4坐马桶的体验效果

买衣服我们需要试一下才知道合不合身,买水果也需要试一下才知道好不好吃。因此对于马桶来说我们也需要试一下,才能感受到这款马桶带给我们自己的舒适感如何。还有就是马桶的种类繁多,选一款适合自己和家人的才是更好的,比如胖的人尽量选择接触面大一点的马桶,而对于瘦一点的人来说,选择相对细一点的马桶就可以了。

五、结束语

总的来说,不是有缺口的马桶就比没缺口的好,之所以在这里会有所比较,那是因为美国人和中国人的身材体型不一样,所以对于马桶的设计也是不一样的,两者并没有好坏之分。所以无论是美国的缺口马桶也好,还是我们中国没有缺口的马桶也好,它们之间的差异就是为了让双方不同体质的人在上厕所时,能够感受到更加的舒适和安全罢了!

一、主题

二、市场背景

三、现状分析

四、媒体选择

五、方案

六、市场前景分析

七、效果评估价格

八、价格

一、 主题

\\\\\\\\\"酒吧人民"\\\\\\\\\

顾名思义:在酒吧里的人群,从消费的角度说即老板与消费者。这两种\\\\\\\\\“人民”\\\\\\\\\,不应仅仅是消费的关系,更要沟通、交流,让消费者不仅仅是在酒吧时、在消费时,才知道、才想起酒吧。

目的:沟通,交流,互知,扩大酒吧知名度。

二、 市场背景

xx城市这座休闲之都的强力打造,追求时尚、高品位的生活,成了现代都市人的生活目标,他们要的是生活水平、生活质量。在一天忙碌的工作之后,酒吧便成为一个休闲、放松、娱乐、会友的好去处。泡吧不失为夜生活的首选:良风习习的夜晚,邀上三五好友,伴着轻音乐,轻泯一口杯中红酒,品味这个城市夜的气息!

酒吧,都市休闲消费的闪亮的经济增长点!

三、 现状分析

就地理位置看,XX地方的酒吧主要集中在以下区域:XX周边,XX地段。这么多的酒吧相对集中在X个区域,于城市文化来说,可形成酒吧一条街等商业人文特色景观;于泡吧一族来说,可方便的找到休闲好去处;但于商家来说既有处于商业圈的地理优势,又处在激烈的市场竞争环境的劣势。

消费群——泡吧一族之心态分析:

EDH一族追求主题性酒吧,不为放松,不为休闲,只为追求艺术、理想,与志同道合者聚;

STH一族追求放松,释放工作压力,或许每周变换地方,但只要有特色的酒吧,肯定在考虑之中,他们是泡吧中狂热的一份子,要high出 *** ,high出状态,简单一句话,要的就是high!

NH一族追求高雅的格调,绝不到震耳欲聋的迪吧去折磨耳朵,他们要的是恰当的灯光,适合氛围的音乐,或欢声笑语,或侃侃而谈,或轻声耳语,他们绝不允许别人的打扰。

综观,在酒吧的的广告宣传方面,做得绝对不够,像NH一族要想high一下却苦于久久不能找到符合自己口味的酒吧,总不至于每家进去看一下,等找到了,都该回家睡觉了。关键是酒吧与消费者之间缺乏一种沟通的桥梁。

目 录

一、xx酒吧总体策划

(一)CIS系统(企业形象识别系统)

(二)经营管理体制

(三)“三定”目标管理法(定向、定位、定量)

二、产品服务策划

(一)从市场需求来制造加工适销对路的产品

(二)包装附加产品的服务,使其物有所值(把从市场需求的产品再放市场)

(三)产品服务流程图 :一个形成产品服务必须是定本身就是市场需要的

市场需求 需求细化 整合需求 加工产品

产品营销 组合产品 包装产品 附加服务

三、广告营销策划

(一)调研受众群

(二)选择合适的传播媒体

1、互联网 (创建xx酒吧网站和网上休闲会所)

2、XX地方电视台

3、XX地方报纸

4、其它传播媒体

(三)评估反馈效果

四、市场营销策划

(一)市场调研、挖掘和引导消费者心理

(二)寻求和细分市场需求

(三)采取营销策略

1、网上营销

2、实行会员制促销活动

3、系列主题活动

五、品牌特色策划

(一)进行市场调研,分析竞争对手和自身的优劣势

(二)引入CIS系统,突出XX酒吧品牌特色。

六、员工培训策划

(一)全方面比较XX酒吧与竞争对手的员工整体素质

(二)分析存在问题,寻求差距

(三)制定一系列培训酒吧策划书二

简 述:

对XX酒吧进行“总体策划、分步实施”,在对其硬件不作大的改造前提下,以“定向、定位、定量”的目标管理法,将其纳入CIS系统,以市场需求为核心,分步实施产品(服务)策划、广告营销策划、市场营销策划、品牌特色策划、员工培训策划来达到拥抱酒吧即有知名度又有美誉度的策划目标。

之一部分 总体策划

一、XX酒吧CIS

(一)目标:通过传播媒介,以增进社会认同的符号传达系统将XX酒吧的经营理念与产品服务向社会大众传达,提升其社会形象,达到挖掘与引导市场需求,增加无形资产的目的。(二)概述:CIS经营理念、行为活动,视觉传达等整体传播系统,以标志、标准、企业精神口号等基本要为主要的识别要素。

(三)CIS的基本构成:企业识别系统CIS由理念识别系统,简称MIS,行为识别系统,简称BIS,视觉识别系统,VIS构成,三个系统相互依存,共同带动XX酒吧的经营管理,打造XX酒吧在XX地方独特的形象。1、MIS属于思想文化意识层面,经营要由内向外扩散,经由这种内蕴动力的执行,达成XX酒吧认知识别的目的,塑造出XX酒吧独具特色的品牌形象,在设计层面上的形式如下:

(1)酒吧文化:以价值观念,经营管理哲学为核心的思维方式和行为规范的总和,包括以XX酒吧文化的目标、信息、理想、作风、风格、职业意识、礼仪与行为规范。

(2)经营理念:一切为了顾客,为了一切顾客,为了顾客的一切。

(3)经营信条:无功便是过,不劳就是错。

(4)经营精神:客人永远是对的精神,上司永远是对的精神。

(5)座右铭:我们永远在努力做的更好。

(6)店歌:

(7)店旗:

(8)总经理致词:

(9)XX酒吧的发展规划与展望:

2、BIS是以明确而完善的经营理念为核心,表现在XX酒吧内部的制度、管理、教育等行为。

(1)对内:包括管理层培训,员工培训(服务技能、态度、技巧、礼仪、敬业精神、员工福利、工作环境)等。

(2)对外:包括市场调研、公共关系、产品开发、促销活动、公益文化活动等动态的识别形式。

3、VIS是运用系统的统一视觉符号系统,对外传达XX酒吧的经营理念与情报信息,是CIS中更具有传播力与感染力的要素,可快速而明确地达到让社会认识与识别的目的。

(1)酒吧名称:

(2)酒吧标志:

(3)酒吧标准色:

(4)酒吧标准字:

(5)酒吧造型:

(6)酒吧象征图案:

二、经营管理体制:

1、从各投资人中推选出一名代表负责酒吧的全面工作,代表人称总经理,总经理按照合伙人协议与其有关的责任、权利和义务对全体投资人负责,向其报告经营管理和财务情况,其它投资人可对总经理进行监督询问。

2、从市场 *** 有关管理、技术、演艺和服务人员,如酒吧经理、酒吧策划管理顾问、公关经理、领班、调酒师、面点师、茶艺师、调音师、节目主持人和领舞、歌手、乐队等演艺人员、酒吧**、少爷等服务人员(根据市场需求录用)。其中管理人员对总经理负责。

3、各有关技术、演艺和服务人员按照工作分工分别向酒吧经理和领班负责。

4、以分工负责制达到个投资人权利、责任、权力和分工明确,体制顺畅;给予各责任人员以相应的权利,使经营管理机制灵活,内求团结,外树形象。

三、实行经营管理的“三定”目标管理法

1、定向:要根据XX市场需求,通过调研,明确出XX酒吧在经营战略,投资回收,赢利目标与产品服务,市场价额等总的原则,规划,方案的统一目标方向,即要把拥抱酒吧做成什么。

2、定位:要通过对其它竞争对手全方面的调研,明确自身和对手的在硬、软件等方面的优、劣势,对自己进行一个准确评估,从而制定出相应的广告,产品、营销、培训等策划,即XX酒吧目前是什么,能做什么。

3、定量:采取对目标按年、月、日时限和按系列策划项目进行量化细化,责任到岗、细化到人,并予以进行岗位责任感和销售额责任制进行考评,实行全员营销和全员PR管理,使能者上,平者让,庸者下,形成有效的激励机制,以逐步完成预定的各项目标、即XX酒吧应该怎么做。

(1)全员营销:即投资者、总经理、管理、技术、服务人员都要应该进行营销,都有一定的营销任务,并在超额完成任务后给予奖励的营销策略,可进行“员工收入排行榜”、评选更佳营销员等活动。

(2)全员PR管理:即通过对酒吧全体人员的公关教育和培训,增强全员的公关意识,形成人人讲公关,人人做公关,以形成浓厚的酒吧公关氛围与公关文化,以提升XX酒吧的知名度与美誉度,增加其无形资产的管理策略(可进行评选“微笑大使,形象大使、礼貌使者等活动)。我感觉这才是年轻人该玩的啊!

第二部分 产品服务策划

一、从市场需求中选择并加工适销对路的产品

1、关于产品的调研,充分了解酒吧产品的属性、特点、长处和短处,从中优选出XX酒吧可以做的产品,明确产品产位的针对性。

2、对于消费者的调研,发现现存的消费群和挖掘引导潜在的消费群,研究不同需求的消费者的性别、年龄、收入、教育、职业、婚姻和他们对产品价格、服务、理解的差异性,以及其为仅要消费这些产品和服务,即对重庆的客户进行定位。

3、对市场需求进行调研、了解产品适合的市场,以及这些市场的发展前景,稳定性,XX酒吧产品在市场上的占有率和利润率。即对XX酒吧的产品需求之间定性。

4、对竞争对手进行调研,了解其现状与背景,分析双方竞争的条件和各自的利弊,尽量寻求市场需求细分上的空缺,发挥自身的特色,避免与其发生正面冲突,造成恶性竞争和两败俱伤的局面。

5、XX酒吧需要的产品:

(1)各式调酒,特点是文化、品味、利润较高,也是酒吧所必备的。

(2)各式洋酒。

(3)中式酒类。

(4)各式西点,以供客人饥饿时用,方便客人。

(5)各式茶艺。

(6)各式果盘。

(7)各式饮料。

(8)各式香烟。

(9)各式棋牌。

(10)各式咖啡。

(11)卡歌OK。

(12)歌舞表演助兴。

(13)开发其它适销的产品。

二、包装附加产品的服务便其物有所值和超值

1、调酒师的表演与介绍,将有代表性的调酒制成精美录像展示。

2、茶艺师的表演与互动。

3、演艺人员的表演。

4、服务人员的水准、礼仪。

5、总经理、经理对客人的特别厚爱。

6、人情化和细微化的服务。

7、竞争对手没的和含有技术性的产品要高于其价位,没有技术性的和别人都有的要低于其价格。

第三部分。XX酒吧广告策划

一、概述:

确定XX酒吧在XX地方市场的位置,把握消费者的心理需求,并把握文告主题,形成广告创意,妥当地安排广告媒介,并进行广告效果测定。

二、媒介安排:

(1)建立拥抱XX酒吧网站,通过互联网进行宣传,提升人气。一是可采用免费网站 *** 的办法建立,特点是没有费用,但只有知道网址的人才可以进入,这适用XX酒吧对会员定期进行网上信息发布,组织网上论坛,发贴交流。二是可以交一定费用,将XX酒吧通过专业的商业网站推广出去,(如阿里巴巴为2000/年),便于顾客搜索和了解。三是创建XX酒吧聊天室,特点是费用较低,付费方便(用手机费支付),影响较快,效果较好。

(2)XX电视台:

在内部产品、服务等规范后,可在当地电视上进行宣传。一是 *** 专题片,特点是费用较高,但视听结合图文并茂,效果明显,适合试营业时;二是打字幕,特点是费用较低,但不易引起客户注意,适合进行某项主题宣传;三是制造新闻效应,引起媒体重视,主动来报道宣传,便策划难度较大。

(3)XX地方各地方报纸:

如: XX日报、XX晚报、XX晨报等。一是可进行整体宣传,也可进行主题的宣传,灵活机动,费用适中,效果也较好;二是进行一定的策划创意, *** 独创、新奇的广告语。

(4)其它广告媒体:

例如:灯箱广告、路牌广告、宣传牌、宣传单、横幅等。

(5)广告语创作(部分)

A、万种风情,尽在XX酒吧。

B、有品味的你,选择有品质的XX酒吧。

C、累了,请将心靠岸,苦了,也不要后悔,笑了,才体会喜悦,醉了,才知道销魂。

D、你寂寞吗,你苦恼吗,你惆怅吗,请来XX酒吧。你轻松了吗,你发泄了吗,你尽兴了吗,请记住XX酒吧。

E、无论你走到哪里,你的心总和我在一起,无论黄昏时的树影有多长,它总和树根连在一起,无论你是谁,XX酒吧总会满足您

说起酒吧的历史,还得从“吧”这个词说起。

也许通过对这个词的知识考古,可以把捉到一些酒吧浮出的历史面影。

“吧”英文为:“Bar”, 它的本义是指一个由木材、金属或其它材料制成的长度超过宽度的台子。

中文里“吧台”一词是一个独特的中英文组词,因为,吧即是台,台即是吧。

顾名思义,酒吧也就是卖酒的柜台。

那么,卖酒的长柜台是如何进入酒馆并喧宾夺主一跃成为酒馆里的主角?在这一喧宾夺主取而代之的过程中,“吧”在酒馆的舞台上,成功地表演了一个出位秀。

它使“吧”的含义逐渐超出了柜台的狭窄范围,而延展为一个空间、一个场所或一种结构与功能。

今天,当我们提到“吧”时,几乎已没有了原初台子的含义,而主要是指一幢房子、一个空间、一个场所。

“吧”因此也就开始招摇在都市的大街小巷。

随着“吧”的词义扩展与延伸,出现了迪吧、网吧、聊吧、陶吧、茶吧等新的造句组词。

出位秀不仅让“吧”成了酒馆的僭越者,还让“吧”从酒馆延展到更广阔的城市舞台空间。

我们知道,酒吧的主人——酒馆无论在西方还是在东方,都已有相当长的历史。

酒馆作为大众平民的公共消费场所,桌椅板凳是必备的,但吧台或柜台却是可有可无。

在今天,我们也经常会光顾没有吧台或柜台的小酒馆。

让我们感兴趣的是吧台以怎样的方式进入酒馆,并成了主角。

虽然吧台逐渐在酒馆里占据了显要的位置,但与馆或店相比,“吧”毕竟只是一个小小的长台,它为什么能取酒馆而代之,成功出位并占尽风光。

这不能不能说是一个令人费解又饶有趣味的问题。

一种称呼的改变,一个词语的流行,仅从语言的功能所指上来分析是不够的。

语言的变化与流行经常反映着时尚生活的流变,表明当下的生活态度、价值取向、行为方式发生了改变。

革命年代人们互称“同志”,开始只限于同一团体、组织、政党或有共同理想追求的人,后来这一称呼泛而广之,人们之间都以“同志”相称,它表明革命已成为时代的风尚。

告别革命,进入商品经济时代,人们逐渐丢弃掉了那些老旧的称谓,开始以“先生”、“老板”相互称呼。

这种词语称呼的变化可以说是监测时代变化更好的晴雨表。

酒吧取代酒馆的过程同样反映着都市生活发生了某些微妙的变化。

为了更好地把捉住这些微妙变化的来龙去脉,以及其中隐含的时尚趣味。

下面的考查,或许能让我们捕捉到“吧”出位的一些内在历史缘由。

酒馆的吧化与社会的商业化同步进行,它迎合了商业时代的消费时尚,酒吧变成了商业时代的时尚消费空间。

19世纪以前,商品的生产与流通处于不发达的低级阶段。

小生产维系着自给自足的生活,人们从集市或小铺店购买一些有限的生活必需品。

集市交易构成商品交换的一般形式。

随着大工业生产的蓬勃发展,随着大都市的崛起,乡村式的集市贸易已难以满足都市的消费需求,于是,崭新的商业模式在大都市建立起来,百货大楼鳞次栉比,环境舒适的商店、商场让人流连忘返,更有发展到今天的大型超市、购物乐园、连锁店等等。

商店、商场在都市的繁荣发展,使商业化成为进入人们日常生活的流行时尚,它成为都市化生活的时髦标签。

当一种时尚普遍流行于社会,成为人们憧憬、向往、仿效、追求的目标时,这种时尚就会施展一种魔力,释放出一种诱惑,使整个社会生活进入时尚着魔的状态。

社会的时尚着魔会潜移默化地影响和改变人们的生活方式,在行为、语言、观念等方方面面打上明显的印记。

美国社会历史学家安德鲁·巴尔在《饮酒》一书中写到,19世纪以前,酒馆与私人住宅的区别仅在于门上的一块招牌。

酒馆内部比较简陋,一般分为公共营业室、吧台、厨房和私人空间。

客人到酒馆主要在公共营业室活动,只有那里才摆满着桌椅。

那时的吧台只具有比较单一的付货、记账、收款的功能,并不是客人饮酒活动的空间。

到了19世纪20年代,大都市的商业有了更为繁荣的发展,尤其是零售革命对大都市的消费生活产生了革命性的影响,并引领着都市消费生活的时尚。

商店已成为都市的时尚空间,逛商店成为市民时尚生活的重要部分。

这种逛商店的购物时尚在今天依然保持着它的新鲜魅力。

面对都市的时尚潮流,原本就比较简陋的小酒馆越发显得不合时宜。

为了追赶时尚的潮流,迎合市民的消费趣味,改变落伍的形象,酒馆的经营者和设计者开始向商店寻求灵感,摹仿挪移商业柜台的风格。

眩目耀眼的商店风格逐渐影响酒店的设计风格,尤其是琳琅满目的商业柜台直接影响了酒馆的吧台设计,使吧台从不显眼的角落进入到公共活动空间,登堂入室,大展风姿。

再加之照明设备和玻璃器皿的使用,使吧台成为非常炫目耀眼的商业柜台,酒馆也因此与大都市的商业时尚风格相互呼应,并与都市的商业消费时尚融为一体,成为大都市商业消费生活的重要场景和景观。

从此,吧台成为酒馆中值得炫耀的东西,在西方很少有酒吧在开业时不宣称自己有很长的一个吧台,经常会有媒体广告告诉人们哪里有本地、本市甚至该国最长的吧台。

经过商业时尚化的改变,小酒馆在大都市商业消费时尚的洗礼中演变为商业氛围浓重的时尚公共空间。

逐渐,人们开始把酒馆叫做酒吧,酒吧慢慢地取代了酒馆,并成为具有独特功能的休闲消费场所。

如此看来,酒馆的吧化也就是酒馆的商业柜台化,酒馆的百货商店化,它将商业时代的消费时尚风格引入老旧简陋的酒馆,使之成为大都市展示商业时尚的美丽橱窗。

今天,吧台在酒吧里依然占据着十分显要的位置,它依然是酒吧空间中最引人注目的部分。

设计考究的高柜台,台面上摆放着啤酒机。

柔和的灯光打射在吧台上,各式各样,不同品牌的酒琳琅满目,无一不发散着醉人的光泽。

悬挂的玻璃酒杯,倒映着迷离的光影,光影里亭亭玉立着靓丽的吧女,不由得让人一下子醉入其中。

酒不醉人人自醉,这就是吧台的魅力。

围绕着吧台的魅力,人们逐渐喜欢依围在吧台的周边喝酒,不仅点起酒来非常方便,还可以跟吧女闲聊上几句。

为了满足客人的需要,于是,设计出了酒吧独有的吧台凳,吧台成了饮酒的公共空间。

有些酒吧在吧台内还特别安排了专门陪客人喝酒聊天的吧女,更使得在吧台上饮酒平添出许多诱惑,至此,吧台的魅力几乎发挥到了淋漓尽致的地步。

这魅力的背后是大都市商业时尚的浸染,是商店柜台橱窗风格的植入,是商业消费时代生活方式的时尚流行。

顺应它迎合它,意味着从仆变成了主,从附属变成了主题,从次要变成了显要。

吧台的魅力显示着商业时尚的魔力。

在商业时尚流行潮流中,吧脱颖而出取酒馆而代之的另一个原因是酒馆自身粗鄙简陋的历史。

一种指称流行开来,而另一种指称被取代或被淘汰,表明被取代被淘汰者已成为落伍。

在西方,小酒馆就是这样一个落伍者。

说到酒馆,我们知道它存在的历史已相当久远,从人类有了商旅交通的活动开始,各式各样的客栈、驿站、小旅店、小酒馆便应运而生。

尤其是航海贸易的发达,在港口地区人口聚集,为船员等流动人口提供服务的各种设施也逐渐增多起来,小酒馆因此兴旺发达。

那些四处漂泊、居无定所的人们脱离了家园村落的行为规范,他们及时行乐、饮酒寻欢。

小酒馆成了放浪形骸、纵情宣泄的理想之地。

奥地利著名作家茨威格在《月光胡同》(人民文学出版社1982年版)中对海港区的酒馆胡同进行了形象的描述。

“我喜欢异乡城市里这些胡同,喜欢这些充满一切 的肮脏市场,这种麋集着对海员们的种种诱惑的秘密场所,那些海员们在陌生而危险的海洋上度过孤寂的漫漫长夜之后到这里来投宿一宵,在一个小时内把他们无数销魂的美梦化为现实。

从这儿的小房间里飘来诱人的音乐声,**院前贴着美女的醒目招贴,门洞里四方形的小烛台闪着昏暗的光,向人发出亲切的问候,分明是在招徕顾客。

透过一扇房门的门缝, 的肉体在珠光宝气中闪着微光。

咖啡馆里醉酒的人们在狂喊乱唱,赌徒们在大声争吵。

海员们在这里邂逅,总要露出会意的笑容,他们的呆滞的目光顿时神采奕奕,充满了生气,因为这里一切东西应有尽有,女人和 *** ,饮酒作乐,冒险奇遇,肮脏和伟大的。

这些街道,不论在汉堡、科伦坡或哈瓦那,全都一模一样,正如奢华的大街,也随处都一模一样,因为生活的上层和下层外形相同。

这些非资产阶级的街道,是情欲未受节制的世界最后残存下来的奇妙的一角,在那里,欲念可以粗野无度地发泄,这些街道,又是一座黑暗的 的森林,布满冲动的小野兽的丛林,因其所显露的而激奋人心,因其所隐藏的而诱惑迷人。

”(341—342页)值得注意的是,茨威格在描述酒馆街道时使用了上层与下层、资产阶级与非资产阶级的等级概念。

小酒馆显然与上层社会或资产阶级生活空间格格不入,它属于非资产阶级下层社会的生活空间。

低级下流、简陋粗俗、纵情声色、酗酒狂欢、三教九流、藏污纳垢一直就是酒馆的历史形象。

这种历史形象由来已久,至少可以追溯到文艺复兴时期,并一直延伸到19世纪末20世纪初。

在西方文学作品中,较早以小酒馆为背景描写底层社会生活的作品当属法国作家欧仁苏的《巴黎的秘密》(云南人民出版社1981年版)。

《巴黎的秘密》于1842年在法国《评论报》上连载发表。

巴黎的秘密藏在那里?巴黎的秘密就藏在藏污纳垢的小酒馆里。

我们还是跟着欧仁苏的导游走进巴黎的小酒馆看一看:“白兔酒馆座落在费维街的中段。

这家小店占着一座高房子的底层,门面有两个吊窗。

在拱形的阴暗胡同口,摇晃着一盏灯笼,已破裂的玻璃上用红笔写着‘供客住宿’。

这是一间宽大但低矮的饭馆,烟熏的天花板上一条条黑色的椽子,一盏破旧的吊灯发出暗淡的光亮。

石灰粉的墙上到处都裂了缝,画着一些鄙俗的画或用俚语写着一些警句。

地上长起了硝,到处是泥;吊灯下面,门右首,是奥格雷斯的柜台,柜台的下面撒着一把干草,当作地毯。

——柜台面上钉了一层铅皮,上面摆着一些箍着铁箍、用焊锡标明不同分量的大酒杯 ;墙上钉着一块木板,上面有好几个玻璃瓶,造型是皇帝的全身像。

酒瓶里装着红绿混合的饮料,名字有‘健身酒’、‘百里香’等等。

”“酒馆里的客人,有男有女,这里是面容粗野鲁钝,那里是谈笑时庸俗下流,还有的是沉默忧郁,迟钝痴呆。

”(12页)这就是19初的巴黎小酒馆,粗俗简陋,是底层市民的公共活动空间。

随着市民阶层的逐渐壮大和发展,尤其是中小资产阶级市民阶层的发展壮大,他们的社会地位逐渐提高,市民社会开始寻求和营造适合自己的公共活动空间。

虽然,有些资产阶级暴发户、投机商曾经是经常光顾小酒馆的客人,从某种意义上,小酒馆可能就是他们发迹史的见证人。

但随着资本的积累、财产的富裕,资产阶层对奢华的欲求越来越高。

再如往昔那样,出入粗俗简陋的小酒馆已不符合资产阶级日益上升的社会身份,资产阶级需要新的社会地位,需要新的社会形象,需要新的公共交往空间,需要新的消闲娱乐方式,他们要求有自己的社交场所和展示自身的社会活动舞台,从而摆脱卑微低下的地位。

小酒馆残留下来的粗俗简陋的记忆需要慢慢地抹去,连同小酒馆的称谓本身。

至此,酒吧一个新时尚的代表,乔装打扮,穿上资产阶层的浮华衣装,迎请新客人的到来。

酒吧的出位僭越,小酒馆的落伍退去,从公共交往空间的角度看,具有着某种空间社会学或空间政治学的意蕴。

从17世纪开始,商业的发展,贸易的流通,城市的崛起,逐渐形成了市民社会。

以城市为聚集的市民阶层,具有强烈的交往欲求,他们抛弃了古老的乡村式生活方式,告别了鸡犬之声相闻,老死不相往来的封闭状态。

市民阶层要确立自身的社会地位,就要有自己的公共领域,要有自己的公共交往空间。

在相当长的一个历史阶段,贵族社会垄断着公共交往空间,其主要形式是宫廷宴会和沙龙。

宫廷宴会和沙龙具有严格的等级要求,出入其中的必须是有贵族头衔的人,这是小圈子的聚会交往,并形成了一套特殊的礼仪规范、语言方式和游戏规则。

能够成为贵族,能够步入上流社会,能够进入沙龙的社交圈子,曾经是许多人的梦想,尤其是新兴资产阶级的梦寐以求。

他们不惜重金买下贵族的头衔,改头换面,改姓换名,还要忍受贵族奚落的屈辱。

维尔纳桑巴特在《奢侈与资本主义》(上海人民出版社2000年版)一书中写到:“在整个早期资本主义时代,社会观念一直认为富人的终极目标毫无疑问是最终为社会上层、绅士或贵族阶层所接纳 ;强调这一点具有重要意义。

然而,显贵阶层的贵族特征表现在一个人被承认贵族并不是只因为其财富,而是要求具备完全非资产阶级特征的品质。

与实际的商业生活保持一定的距离,以及培养家族传统——这体现在贵族佩戴纹章这一不变的习俗中——是被上层社会接纳的先决条件。

”(16页)在贵族社会等级森严的制度挤压下,资产阶级一直处于一个十分尴尬的境地。

一方面,他们梦想跻身于上层社会成为有身份有地位的贵族;可另一方面,卑微的出身、商人的气息、非正宗的血统、礼仪教养的缺乏,使他们很难如鱼得水般地融入贵族阶层。

一夜之间可以暴发一个资本家,但经过三代未必能培养出一个贵族来。

虽然,出于物质财富的考虑,贵族们不得不出卖高贵的头衔,但骨子里的歧视和不认同,使进入贵族沙龙的资产者即尴尬又难受。

他们需要真正属于自己的公共交往空间,需要建立自己的活动舞台。

对于中小资产阶层,这种需要也就更加迫切和强烈。

他们开始建立适合于自己、属于自己的公共交往空间,搭建自己的活动平台。

改造小酒馆,使之沙龙化一些但并非贵族式的沙龙,而是一种平民式的沙龙。

这就是酒馆的吧化。

与沙龙相比,酒吧是一个可以自由出入的平民化空间,这里没有森严的等级限制。

在这里,你可以附庸风雅,高谈阔论,也可以纵酒狂欢 ;你可以温馨浪漫,有情有调,也可以低俗下流,无品无味。

总之,酒吧开始构筑一个崭新的公共空间。

这是一个开放的多元杂揉的公共领域。

它是以中产阶级品性为中线的中间地带,既吸收了贵族沙龙的奢侈豪华,又残存了下层酒馆的恣意放纵。

也许,正是这样的中间地带,不仅符合资产阶级市民阶层的社会身份,还使资产阶级摆脱了进入贵族沙龙时所面临的尴尬难受的困境。

讲到酒吧与沙龙的关系,不能不提及酒吧与咖啡馆的某些历史关联。

在酒吧形成的历史过程中,咖啡馆的影响起到了至关重要的作用。

在18世纪中叶,一位西方学者把巴黎这座城市称为 :“欧洲的咖啡馆”,可以想见,咖啡馆在当时兴旺发达的盛况。

当时还有一句评说巴黎的话是 :“巴黎模仿宫廷”。

模仿宫廷的更佳范本当属沙龙,而模仿沙龙的更佳范本应该说是咖啡馆,或者可以说咖啡馆是沙龙风格的一个变种。

与沙龙的贵族式豪华相比,咖啡馆可以满足一般富裕市民的欲求,为城市中产阶级提供交往休闲的场所。

“从17世纪开始,由于糖的作用,可可、咖啡、茶在欧洲成为必备品。

这些饮料流行于上层圈子,尤其是在宫廷。

例如,路易十四在1670年接待苏丹 *** 四世的使节时尝到咖啡,从此,咖啡在法国便为人知,而且被引入宫廷社会。

与这些 性饮料相关的是,大众咖啡馆作为一种新型的奢侈物开始出现,这在大城市里尤为突出,它将在以后吸引我们的注意力。

”(《奢侈与资本主义》, 126页)到17世纪中叶,咖啡已成了市民当中富裕阶层的一般饮品。

后来,随着之一家咖啡馆开张,到18世纪初,伦敦已有3000多家咖啡馆。

哈贝马斯在《公共领域的结构转型》(学林出版社1999年)一书中认为:“咖啡馆的繁华时期是在16801780年,——无论何处,它们都首先是文学批评中心,其次是政治批评中心,在批评过程中,一个介于贵族社会和市民阶级知识分子之间的有教养的中间阶层开始形成了。

——咖啡馆不仅向权威性的圈子自由开放,进入其中主要是广泛的中间阶层,乃至手工业者和小商人。

”((37页)与咖啡馆繁荣兴盛几乎同步,这一时期的小酒馆也蓬勃发展起来。

在这种同步或联动的发展过程中,咖啡馆与小酒馆相互影响,咖啡馆模仿的沙龙氛围,那种适度的兴奋、温文尔雅的风格、高谈阔论的话题、浪漫的情调渐渐渗入简陋粗俗的小酒馆。

让小酒馆穿上巴洛克式的漂亮衣装,再给它取上一个时髦的名字 :酒吧。

至此,咖啡馆与酒吧联手建构出充盈着布尔乔亚趣味的公共交往空间。

在考察酒吧诞生的历史过程中,我们对西方公共交往空间的嬗变进行了历史性的回描。

这一嬗变的历史大致可勾勒为宫廷—沙龙—咖啡馆—酒吧。

公共空间的嬗变过程,体现出公共空间的活动主体从贵族阶层向市民阶层的转换,值得注意的是这一转换的完成并不是建立在截然对立冲突的抵抗性基础上的,它呈现出的方式是模仿的变种。

这种模仿的变种是在退而求其次的诱惑与欲求的满足中建立起来的,沙龙是宫廷的模仿和变种,咖啡馆是沙龙的模仿和变种,酒吧是咖啡馆的模仿和变种。

正是在这一模仿与变种的过程中,资产阶级通过商业的物质力量,在都市建构起属于自己的公共交往空间及娱乐消费空间。

模仿的变种使资产阶级的空间建立始终保持着贵族化与平民化之间的必要的张力。

一方面是禁不住贵族空间的诱惑,对之模仿;另一方面是平民性保持,但使之变种。

应该说,酒吧空间的建立十分典型地呈现出了这些特征。

与贵族化的宫廷与沙龙相比,酒吧空间的建立无疑是一个历史的进步。

它瓦解了贵族一统天下的垄断局面,为市民敞开了更为广阔的公共交往空间。

然而,它还不是真正意义上的平民公共领域。

这一点我们从酒吧对小酒馆僭越的历史中,从酒吧出位秀的表演过程中,可以清晰地看到。

资产阶级公共空间取得胜利背后的决定性力量来自商业经济的强大物质力量。

人们可以自由地出入酒吧,虽然没有了等级森严的限制,但消费水平、消费能力的限制依然存在。

过去,贵族的徽章是出入沙龙的通行证,今天,金钱变成了特殊的徽章,货币成了出入酒吧的通行证。

物质消费的意识形态依然垄断在都市的公共交往空间,虽然它是又一个变种。