导读：1、把牛奶壶贴近咖啡杯沿，缓缓倒入混合物，直到咖啡杯的70%;2、倒入牛奶(减少牛奶壶的倾斜度)，摆动牛奶壶以划出圆形;3、移动牛奶壶到后面，同时做出相似于海螺的图形;4、缓慢移动奶壶到前边，以划出天鹅的鹅身;5、往低处倒牛奶，移动奶壶画出
1、把牛奶壶贴近咖啡杯沿，缓缓倒入混合物，直到咖啡杯的70%;
2、倒入牛奶(减少牛奶壶的倾斜度)，摆动牛奶壶以划出圆形;
3、移动牛奶壶到后面，同时做出相似于海螺的图形;
4、缓慢移动奶壶到前边，以划出天鹅的鹅身;
5、往低处倒牛奶，移动奶壶画出曲线，以划出天鹅脖子;
6、在杯子靠近边缘的点倒入牛奶，在合适的地方，轻轻摆动奶壶，以划出一颗小的心形，之后提起奶壶以完成天鹅头部。
1、奶泡一定要细腻而绵密，同时一定要将奶泡和牛奶充分混合，不能让它们分层，否则奶泡和牛奶倒入咖啡杯中的时候会出现牛奶和咖啡混合，而上面是一堆奶泡的情况。
2、开始倒入牛奶时，应该将拉花缸提高，让牛奶的流速呈细长而缓慢的方式注入，这样做的目的是为了压住白色泡沫，不让其上翻，才能使牛奶和咖啡充分融合。
3、当注入牛奶到达咖啡杯一半的高度时，应将拉花缸的高度降下，同时注入牛奶的方式发生改变，这时的牛奶流速是快而粗的，这样的目的是为了是白色奶泡上翻，方便我们拉花。
4、当看到白色奶泡浮出时，左右摇晃，杯子中会开始呈现出白色的“之”字型奶泡痕迹。
5、逐渐往后移动拉花杯，并且缩小晃动的幅度，最后收杯时往前一带顺势拉出一道细直线，画出杯中叶子的梗作为结束。
扩展资料：
咖啡拉花的使用原料：
不要使用脱脂牛奶，因为脱脂牛奶中的脂肪含量过低，所以奶泡的口感会比全脂的差很多蒸汽奶泡机或者手动奶泡壶。
而奶泡就是牛奶与空气细密混合的产物。 *** 奶泡的方式便是将空气打入牛奶中。所说原理简单，但真正的 *** 出一杯绵密细致的奶泡并不是一个简单的事情。
最常见的问题就是太多的空气进入牛奶中，产生过粗的硬质奶泡，这样的奶泡会浮在表层而无法充分与咖啡混合，所以喝的时候享受不到奶泡与咖啡充分混合的细密质感。建议您使用蒸汽奶泡机来 *** 奶泡，这样会把这个过程变得简单一些。
-咖啡拉花
咖啡的拉花做法如下：
拉花是打发好的奶泡，倒入浓缩咖啡的过程，所以你必定需要一些设备来完成咖啡和奶泡的 *** ，不然巧师难为无机之咖啊。
*** 浓缩咖啡需要：（排名就是推荐的先后顺序） 意式半自动、全自动咖啡机：半自动做出来的更加正宗一些，浓度够，全自动次一些，但也能用 手压、便携浓缩咖啡机：手压这类的，你需要用很细的咖啡粉来做，这就意味着你需要更加用力。
才能做出比较合适的浓缩，这些器具可以用来做浓缩咖啡，就是费劲些 摩卡壶：摩卡壶大家都觉得可以做，其实定位稍微有些尴尬，做出来的比全自动的还要次一些，浓度高不成低不就，不推荐，但也能用。
打奶泡需要：（排名就是推荐的先后顺序） 能打奶泡的咖啡机：咖啡机自带的蒸汽棒大多数情况下就已经够用了，除了部分全自动机型或者太小的咖啡机，蒸汽供应的压力和量不足，这些个会打不起来。
或者打不好 专用蒸汽机：咖啡机满足不了的话，可以买到专门烧开水，即可以出开水，又可以出蒸汽的蒸汽机，压力也够，甚至超过一些小型咖啡机 法压壶：上下上下上下，手动打奶，多加练习，也没问题。
切记，先学会打奶泡，再上手拉花，不要着急去想什么复杂的图案，就从大白心开始，好的奶泡事半功倍，差的奶泡，咋拉咋不行。
更佳答案检举 咖啡拉花是很讲究技术与技巧的，想了解咖啡拉花是怎样 *** 的吗？想 *** 出精致的咖啡拉花吗？想知道 *** 咖啡拉花是应注意那些注意事项吗？想自己动手 *** 出超水平的咖啡拉花吗？以下讲全面介绍咖啡拉花的 *** 技巧。
咖啡拉花的 *** 技巧1 打奶：最重要的技术，虽然不是很高深但是需要长时间的练习，要求奶泡细腻圆滑，前往不要有大的奶泡。
咖啡拉花的 *** 技巧2 打奶的角度：打奶更好是和蒸汽喷头成45度角，根据上下浮动来取决于奶泡的粗细。
咖啡拉花的 *** 技巧3 心！最基本的拉花技术，如果朋友们想做的更出色，就必须要把心的形状做好
咖啡拉花的 *** 技巧4 树叶！树叶是根据心的形状改变而来的，主要的要点就是在于半杯的时候就要抖动出心的形状，然后继续向下
咖啡拉花的 *** 技巧5 一些羽毛，苹果，双心，双树叶等等就要靠大家多练习
咖啡拉花的 *** 技巧7 只有半自动的咖啡机器才能做出更好的拉花咖啡。
咖啡拉花的 *** 技巧8 咖啡的油脂问题也起到关键性的作用，而且直接影响到一杯咖啡的口味问题。
咖啡拉花的 *** 技巧9 太小的杯子需要太多的技术经验，建议朋友们做咖啡拉花先用稍微大点的杯子
以上就是经常使用的9种咖啡拉花的 *** 技巧，只要大家多多的练习，也会 *** 出精美的咖啡拉花的。
