啤酒的分类及常识

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啤酒的分类及常识,第1张

啤酒的分类及常识
导读:下面就带大家彻底了解一下啤酒的各种信息。一、啤酒传统划分1、根据啤酒色泽划分:(1)淡色啤酒(Pale Beers),是各类啤酒中产量最多的一种,按色薄泽的深浅,淡色啤酒又可分为以下三种,“淡**啤酒”:此种啤酒大多采用色泽极浅,溶解度不高

下面就带大家彻底了解一下啤酒的各种信息。

一、啤酒传统划分

1、根据啤酒色泽划分:

(1)淡色啤酒(Pale Beers),是各类啤酒中产量最多的一种,按色薄泽的深浅,淡色啤酒又可分为以下三种,“淡**啤酒”:此种啤酒大多采用色泽极浅,溶解度不高的麦芽为原料,糖化周期短,因此啤酒色泽浅。其口味多属淡爽型,酒花香味浓郁;“金**啤酒”:此种啤酒所采用的麦芽,溶解度较淡**啤酒略高,因此色泽呈金**,其产品商标上通常标注Gold一词,以便消费者辨认。口味醇和,酒花香味突出;“棕**啤酒”:此类酒采用溶解度高的麦芽,烘烙麦芽温度较高,因此麦芽色泽深,酒液黄中带棕色,实际上已接近浓色啤酒,其口味较粗重、浓稠。

(2)浓色啤酒(Brown Beer),顾名思义就是色泽比较深的啤酒,其色泽和口味多和工艺有关,浓色啤酒普遍多来自于国外,这两年在国内流行起来的一种原浆啤酒就属于浓色啤酒,也叫精酿啤酒,酒精度高、口感粗犷,香气丰富酒体饱满,是真正啤酒爱好者的钟爱品。

(3)黑啤(stout Beer),黑啤酒为什么叫“黑啤”其主要还是来自于其独有的酒体颜色,黑啤酒最初流行于德国慕尼黑, *** 工艺主要是将优质麦芽进行特殊烘焙,比普通麦芽的烘焙温度要高,但是火候把控极其精准,达到焦而不糊,黑啤酒有非常特殊的烘焙味,焦香、如咖啡般的烘焙味道,但香气纯正,优质黑啤具有很优雅的烘焙香味,口感甚好,泡沫丰富洁白。

2、根据啤酒杀菌处理情况划分:

分为鲜啤酒和熟啤酒。目前有两种杀菌 *** :一种是传统的高温杀菌,又称为“巴氏杀菌”;一种是用紫外线杀菌法,称为“阿尔法杀菌”。高温杀菌是常规啤酒的杀菌法,就是利用高温蒸汽将啤酒中的酵母菌杀死,使其不能保存发酵,从而保证了啤酒的储存期限。采用“阿尔法杀菌”方式是利用紫外线杀菌,不经过高温杀菌也可以达到数月的保质期,这种工艺的杀菌 *** 可以更有效的保存了啤酒的丰富口感,用高温杀菌的啤酒口感没有这么鲜美,杀菌温度达到70度以上,啤酒的口感还会出现柴涩味、老化味。

3、根据原麦汁浓度划分:

分为低浓度啤酒、中浓度啤酒和高浓度啤酒。低度啤酒一般常见的是6-8度,中都啤酒常见的8-10度,高度啤酒常见的11-14度。

4、根据发酵性质划分:

(1)顶部发酵。使用该酵母发酵的啤酒在发酵过程中,液体表面大量聚集泡沫发酵。这种方式发酵的啤酒适合温度高的环境 16-24 °C。

(2)底部发酵。顾名思义,该啤酒酵母在底部发酵,又称为低温发酵,发酵温度要求较低,6-14°C酒精含量较低,味道偏酸。

二、啤酒的酿造工序

1、原料粉碎:将麦芽、大米分别由粉碎机粉碎至适于糖化操作的粉碎度。

2、糖化:将粉碎的麦芽和淀粉质辅料用温水分别在糊化锅、糖化锅中混合,调节温度。糖化锅先维持在适于蛋白质分解酶作用的温度(45~52℃)(蛋白休止)。将糊化锅中液化完全的醪液兑入糖化锅后,维持在适于糖化酶(β—淀粉酶和α—淀粉酶)作用的温度(62~70℃)(糖化休止),以制造麦醪。麦醪温度的上升 *** 有浸出法和煮出法两种。蛋白、糖化休止时间及温度上升 *** ,根据啤酒的性质、使用的原料、设备等决定用过滤槽或过滤机滤出麦汁后,在煮沸锅中煮沸,添加酒花,调整成适当的麦汁浓度后,进入回旋沉淀槽中分离出热凝固物,澄清的麦汁进入冷却器中冷却到5~8℃。

3、发酵:冷却后的麦汁添加酵母送入发酵池或圆柱锥底发酵罐中进行发酵,用蛇管或夹套冷却并控制温度。进行下面发酵时,更高温度控制在8~13℃,发酵过程分为起泡期、高泡期、低泡期,一般发酵5~10日。发酵成的啤酒称为嫩啤酒,苦味强,口味粗糙,CO2含量低,不宜饮用。

4、后酵:为了使嫩啤酒后熟,将其送入贮酒罐中或继续在圆柱锥底发酵罐中冷却至0℃左右,调节罐内压力,使CO2溶入啤酒中。贮酒期需1~2月,在此期间残存的酵母、冷凝固物等逐渐沉淀,啤酒逐渐澄清,CO2在酒内饱和,口味醇和,适于饮用。

5、过滤:为了使啤酒澄清透明成为商品,啤酒在—1℃下进行澄清过滤。对过滤的要求为:过滤能力大、质量好,酒和CO2的损失少,不影响酒的风味。过滤方式有硅藻土过滤、纸板过滤、微孔薄膜过滤等。

三、啤酒种类分别

1、生啤、熟啤:是根据啤酒不同的杀菌 *** 命名的。生啤酒(鲜啤酒)是指包装后不经巴氏灭菌的啤酒,其味道鲜美,但容易变质,不易保存。生啤酒经严格的过滤程序,将杂除去后,变成为纯生啤酒(纯鲜啤酒), 这样的啤酒存放几个月也不会变质。生啤中的鲜酵母可 *** 胃液分泌、增强食欲、促进消化吸收,对瘦人增强体质、增加体重很有帮助。熟啤酒是指经过巴氏灭菌、过滤后的啤酒,酒中的酵母已被加温杀死,不会继续发酵, 因而稳定行好,可存放较长时间或用与外地销售,较适合胖人饮用。

2、扎啤:也是一个洋名,从英语当中音译过来的。它的完整称呼该是“重加二氧化碳鲜啤酒”。扎啤是啤酒王国中的一朵奇葩,它既不同于经过高温杀菌的瓶装、听装熟啤酒,也不同于没经过杀菌的散装啤酒,而是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒营养极为丰富。被人们誉为“啤酒原汁”的扎啤酒是将更优质的清酒从生产线上直接注入全封闭的不锈钢桶,饮用时用扎啤机充入二氧化碳,并用扎啤机把酒控制在3~8℃,饮用时从扎啤机里直接打到啤酒杯里,避免了啤酒与空气的接触,使啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富,饮用时更加爽口,回味无穷。

3、冰啤:既不是冰冻后的啤酒,也不是啤酒加冰块,它是以这种啤酒的生产过程的特点来命名的。冰啤的酿造原理是,将啤酒处于冰点温度,使之产生冷混浊(冰晶、蛋白质等),生产出清澈的啤酒。啤酒的酒精含量在3—4%,而冰啤则在56%以上,高者可达10%。冰啤色泽特别清亮,口味柔和、醇厚、爽口,尤其适合年轻人饮用。

4、干啤:这种酒源于葡萄酒,普通啤酒有一定糖分残留,干啤使用特殊酵母使糖继续发酵,把糖降到一定浓度之下,适宜发胖的人饮用。

5、黑啤:根据啤酒色泽可以分为黄啤酒(淡色啤酒)和黑啤酒(浓色啤酒)。黄啤酒呈淡**,采用短麦芽做原料,酒花香气突出,口味清爽,是我国啤酒生产的大宗产品。黑啤酒色泽呈深红褐色或黑褐色,是用高温烘烤的麦芽酿造的,含固形物较多,麦芽汁浓度大,发酿度较低,麦芽香气明显。

四、酒精度

啤酒的酒精度数,一般情况下在七到十一度的范围之内。但这个度数并非指乙醇(白酒度数),它指的是原料啤酒花的度数。啤酒的酒精含量是按重量计算的,通常为2%—5%。啤酒的酒精含量越高,酒质越好。啤酒瓶上的度数标志是指麦芽汁的含糖浓度。10°啤酒是每公斤麦芽汁含糖100克。啤酒根据麦芽汁浓度可分为三类:6°—8°为低浓度啤酒,酒精含量也更低(为2%左右),最适宜在夏季作为清凉饮料饮用;10°—12°为中浓度啤酒,酒精含量为35%左右;14°—20°为高浓度啤酒,酒精含量接近5%,国际上公认12°以上的啤酒为高级啤酒,这种啤酒酿造周期长,耐贮存。

五、保存 ***

1、将啤酒存放在阴凉、低温处,会使啤酒中泡沫稳定,若倒在杯子里,泡沫会很快消失。

2、啤酒不宜震荡,震荡后,会降低二氧化碳在啤酒中的溶解度。

3、盛啤酒的杯子要保持清洁,以免影响啤酒表面的张力,降低啤酒的泡沫量,加快泡沫消失。

4、鲜啤酒要随喝,随开瓶,随入杯。不可过早把啤酒倒在杯子里,这样易使二氧化碳逸散。啤酒切忌来回倾倒,那样,啤酒中的气体会很快散泄,影响其口味。在啤酒开盖后的几分钟内用清洁的橡胶翻口瓶塞将啤酒瓶口盖好。

5、鲜啤酒中存有活的酵母菌,在气温较高的悄况下,极易酸败变质,所以,啤酒宜存放在15℃以下,更佳温度为0℃左右的通风、遮光处。这样可更大限度地保持啤酒中所含的泡沫。

6、温度也不得低于-15℃,不得长时间在低温下存放,啤酒长时间保持在低温下也会结冰,变得混浊,影响酒的口味和质量,也会降低啤酒的营养价值。

六、啤酒的鉴别

在购买和饮用啤酒时,首先要认准离瓶底2厘米的瓶外壁标有一个“B”字及生产企业标志、生产年份等标识。除理化指标外,一般从观、闻、尝三方面来评定:

1、观:看酒体色泽,普通浅色啤酒应该是淡**或金**,黑啤酒为红棕色或淡褐色。看透明度:酒液应清亮透明,无悬浮物或沉淀物。看泡沫:啤酒注入玻璃杯中,泡沫应迅速升起,泡沫高度应占杯子的三分之一,当啤酒温度在8~15℃时,5分钟内泡沫不应消失;同时泡沫还应细腻、洁白,散落后杯壁仍然留有泡沫的痕迹。

2、闻:只有麦芽和啤酒花香味的是好啤酒;如有硫磺味、馊饭味。焦糖味、纸板味、老化味,则不要贸然饮用。闻香气,在酒杯上方,用鼻子轻轻吸气应有明显的酒花香气,新鲜、无老化气味及生酒花气味;黑啤酒还应有麦芽的香气。

3、尝:品尝味道,入口纯正,没有酵母味或其他怪味杂味;口感清爽、协调、柔和,苦味会迅速消失,无明显的涩味,有二氧化碳的 *** ,使人感到“煞口”

*** 表情符号里面啤酒的图标代表的意思:就是“啤酒”的意思,可以理解为:干杯和庆祝等意思。 *** 表情符号有的意思就是图标的本身意思。要知道所有 *** 表情的意思,查看步骤如下:

1、电脑登录 *** ,打开 *** 主面板。

2、点击上面的“联系人”,双击一位好友。

3、打开与该好友的聊天窗口,点击聊天输入框左侧的“笑脸”图标。

4、打开 *** 表情窗口,只要将鼠标放到某表情上面,就可以显示该表情的汉语意思了。

青岛啤酒博物本着尊重历史、挖掘历史、保护历史、再现历史的宗旨,同时综合专业性、国际性、前瞻性、趣味性、和谐性为一体。

概念规划是由嘉世伯啤酒博物馆负责人尼尔森(N ielsen)设计完成,由清华大学美术学院环境艺术研究所的设计人员负责室内装饰布展。集啤酒文化展示、生产线参观、啤酒生产介绍、酒吧、游客参与为一体,以、文字、实物为主体,运用声、光、电等媒体展示青啤百年历史、生产设备以及啤酒历史、啤酒文化。

 广告作为市场经济发展的产物,近几年在中国虽发展得迅猛,但纵观中外广告作品我们不难发现,中外广告作品仍存在着较大的差异,尤其是中国的啤酒广告,在作品的风格等方面与国外啤酒广告差异甚大。本文是我为大家整理的啤酒广告文案范文,仅供参考。

 啤酒广告文案范文一:

 时代啤酒(Stella Artois)

 一, 拍摄计划书

 产品名称:比利时时代啤酒(Stella Artois)

 广告定向:宣传时代啤酒独特的、易辨的口味和清爽且给人愉悦的清苦口感。

 广告主题:只源每滴都珍贵。

 ——显示Stella Artois有独特浓郁的口味,这种微酸酒味源于精心挑选的原料以及久经考验的、独特的酿造传统工艺。 广告片时间:30秒

 配片音乐:滑稽,突变的音乐

 脚本内容:男主人公因时代啤酒,而被误会。

 画面设计:运用倒叙的手法,解释男主人公被误会的原因。最后打出字幕:只源每滴都珍贵。

  *** 重点:增强广告喜剧性,给人以恍然大悟之感。整篇广告不需任何对白,只需恰当的音乐渲染。

 二, 分镜头脚本

 镜头一:男在舔墙上海报美女(穿着比基尼)的隐私部位。

 镜头二:门开,女同事进来,看到这一幕,惊讶的呆在了门口,眼睛瞪得老大,嘴巴变成O型。

 镜头三:男面部表情尴尬。(与镜头二同时定格)

 切换到字幕:10秒前

 镜头四:男在惬意的喝着时代啤酒

 镜头五:啤酒喝完,为了喝掉瓶里的最后一点,男仰头拿着啤酒瓶往嘴里倒,尽量不想落下一滴。

 镜头六:啤酒瓶被摇晃的同时,一滴啤酒溅出,恰巧滴在海报美女的隐私部位。

 镜头七:男犹豫了一下,却不想浪费一滴,朝海报走去

 回到镜头一到镜头三

 镜头八:镜头拉近,定位在男喝过的啤酒瓶上

 最后画面字幕:时代啤酒,只源每滴都珍贵。

 三,文学剧本

 标题:误会 地点:男办公室 人物:男,女职员 片长:30秒

 办公室里,男在舔墙上海报美女(穿着比基尼)的隐私部位。忽然,门被打开,女同事进来,当她看到这一幕,惊讶的呆在了门口,眼睛瞪得老大,嘴巴变成O型。男感觉丢人,尴尬无比。 字幕,10秒前

 男在惬意的喝着时代啤酒。不知不觉啤酒已经喝完,但时代啤酒的确是太好喝了,男子不想落下一滴。于是他拿着啤酒瓶往嘴里倒,希望最后还能喝道几滴。然而啤酒被摇晃时,一滴啤酒溅出,却正巧滴在海报美女的隐私部位。男子犹豫了一下,确因无法抵挡时代啤酒的美味诱惑,便朝海报走去,去舔那一滴时代啤酒。(结果如开始情况)

 镜头定位在男喝过的啤酒瓶上

 最后画面字幕:时代啤酒,只源每滴都珍贵。

 

 啤酒广告文案范文二:

 随着现代人们生活水平的提高,啤酒等消费品已成为人们日常生活必需品,而且随着中国加入WTO,中国的市场进一步开放,使中国的市场经济真正融入到了市场世界的均等游戏中。

 中心啤酒是湖北轻工职业技术学院与德国合作的一个啤酒项目,是学院啤酒系在教学过程中生产的高档啤酒。中心啤酒采用优质的澳大利亚麦芽为主要原料,添加德国优质酒花,利用德国进口的酵母菌种,根据德国古老的纯酿法为标准,采用先进的两造设备和工艺精心酿制而成。中心啤酒不同于以往的普通啤酒,统一在一个大的容器内发酵,它是独自的瓶内发酵。在生产过程中爆瓶率比较高,因此产量比较低。物以稀为贵,所以中心啤酒卖价较贵,属于高档啤酒。它秉承了德国啤酒的纯正新鲜、泡沫丰富、口味醇厚、杀口力强等特点。富含丰富的氨基酸和维生素,营养价值极高。据说,沉淀在瓶底的酵母还有美容的功效,受到不少女性消费者的青睐。中心啤酒具有典型的德国巴伐利亚风味,使消费者不出国门就可以深刻体会到来自异国他乡的美味享受。

 鉴于中心啤酒良好的口碑,我们设计了一份关于中心啤酒的市场推广策划书。来把中心啤酒更好的推向市场。策划书主要包括营销环境分析、消费者分析、产品分析、企业和竞争对手状况分析、企业和竞争对手的广告分析、市场细分和目标市场策略等。

 一营销环境分析

 (1)宏观制约因素:

 1目前市场上充斥着各种各样的啤酒,产品种类繁多。供大于求,中心啤酒想要在市场上占有一席之地有一定的困难。

 2地域性明显。不少地区的人会排斥外来品牌,而坚持自己地方生产的啤酒。努力打造地方品牌,是自身地区啤酒的忠实消费者。

 3流通环节的矛盾是啤酒企业市场运作的主要问题。

 (2)微观制约因素:

 1啤酒生产企业与经销商之间的权利和权益的矛盾成为啤酒市场的一个主要矛盾。经销商为了自身利益,控制流通渠道。

 2市场构成的特性:以全国其他城市啤酒市场的经验来看,消费者和口味习惯都是可以培养和改变的。中心啤酒跟国内的啤酒口味不一样,所以还要慢慢培养新的消费者。观察当前的武汉的消费市场,燕京、雪花、青岛等啤酒占领主要市场。中心啤酒面对这些竞争对手,各个方面都要进行改善并加强。否则,很难在市场占有一席之地。

 (3)市场概况

 随着中国啤酒产业集团化、规模化和国际化进程的不断加快,中国啤酒市场竞争层次逐渐明显化、外资的不断进入和国内资源的不断扩张,我国啤酒市场的竞争愈演愈烈。目前我国啤酒行业正处在整合阶段的中、后期,啤酒行业整体盈利水平在调整中,成增长趋势。武汉啤酒行业面临着较好的发展机遇,经济持续快速发展,城市化水平的提高,给中心啤酒的发展创造了巨大的需求空间,中心啤酒也在机遇与挑战中成长着。

 二SWOT分析

 (1)机会与威胁

 机会:

 ① 中国啤酒市场的广阔发展前景充满机会。综合观察世界啤酒市场,欧美等传统的啤酒消费市场已经饱和,没有多少发展空间,有的地方甚至在萎缩。只有中国市场,还在呈现飞速增长的趋势。

 威胁:

 ① 我国的啤酒生产企业具有价格、地域、市场等方面的优势。

 ② 现在武汉市场已经有燕京、雪花等巨头啤酒企业占有主导地位。

 ③ 部分外资企业比中心更早进入中国市场。这样一来,中心啤酒面临着双重压力,一方面是中国国内的啤酒品牌,另一方面是更早进入中国市场的外资企业。

 (2) 优势与劣势

 优势:

 ① 独一无二的瓶内发酵技术。采用优质的澳大利亚麦芽为主要原料,添加德国优质酒花,利用德国进口的酵母菌种,根据德国古老的纯酿法为标准,采用先进的两造设备和工艺精心酿制而成。

 ② 良好的进口品牌形象,口味特别、口味纯正。富含丰富的氨基酸和维生素,营养价值极高。沉淀在瓶底的酵母还有美容的功效。

 ③ 中心啤酒具有典型的德国巴伐利亚风味,使消费者不出国门就可以深刻体会到来自异国他乡的美味享受。

 劣势:

 ① 因为是采用瓶内发酵,所以成产过程中爆瓶率较高。产量低。会形成供不应求的现象。

 ② 产量低,因为是不同于国内的生产技术,所以价格较高。并且市场促销活动做的较少,部分消费者不是很了解这个品牌,所以选择了其他价格较低但是知名度高的产品,错失了很多消费者。

 三消费者分析

 (1)消费者心理分析:

 ① 影响消费者购买啤酒的因素有:产品的价格、品牌、生产日期、购买的方便程度以及购买习惯等。这些因素和企业有着直接关系。对于啤酒生产企业来说,其发展的关键是企业的内在因素决定的。

 ② 目前,在我国价格仍在很大程度上影响着消费者的购买力,但是这已经不是主要因素。口味以及品质已经成为大多数消费者购买啤酒的首要考虑因素。

 (2)消费习惯:

 随着人们经济发展和素质的不断提高,人们的生活水平也在不断改善。社会的竞争压力让更多的人寻找减轻压力的途径,聚会喝酒就成为了一种趋势,并且

 聚会的人群在不断年轻化。特别是武汉炎热的夏天,使得越来越多的人喜欢在外面乘凉、吃夜宵、喝啤酒聊天。中心啤酒以其独特的口感,会吸引众多的消费者。

 (3)消费趋势

 由于消费观念的改变,使得淡季消费者需求与旺季相比下降幅度日渐减少,淡季局部市场甚至需求比旺季更大。如夜场中端、火锅城等餐饮中端。由于社区中端普通啤酒消费需求趋缓,相比之下餐饮终端和娱乐终端的中高档啤酒消费需求依然强劲,甚至在餐饮终端由于普通啤酒覆盖率下降,消费者选择啤酒种类的空间变小,中高档啤酒的消费需求被激活。秋冬季节由于节日集中,家庭聚会以及走亲访友的机会增多,社区终端有一定的消费需求。尤其是高档礼品啤酒销量旺盛。并且,秋冬季节是娱乐终端啤酒消费需求最旺的季节,甚至比春夏季需求更加旺盛,因而传统的淡季反而是娱乐终端的旺季。

 四产品分析

 (1)产品特征分析

 中心啤酒醇香味浓,杀口力强,CO2含量高,将酒注入杯中时,泡沫洁白细腻,持久而厚实,并有细小如珠的从杯底连续不断上升,经久不息。采用瓶内发酵的技术,含活酵母有助于消化,营养价值极高。 现在主要有三种产品类别:小麦啤酒、浅色啤酒、黑色啤酒。

 (2)产品生命周期分析

 中心啤酒是中德合作湖北啤酒学校教学啤酒厂生产的高档啤酒,所生产各种类型的中心啤酒从问世至今一直供不应求,在外国使馆也享有声誉。处于产品的发展期。并向成熟期过渡,发展势头强劲。

 (3)产品定位分析

 中心啤酒定位于纯生态,优质健康品,典型的德国巴戈利亚风味的高档啤酒。啤酒厂使用二棱大麦,德国颗粒酒花及德国 Weihenstephan 酵母银行的纯种酵母,将德国传统酿造工艺和纯酿法相结合,精心酿制出“中心”品牌鲜啤酒系列。纯正新鲜、泡沫丰富、口味醇厚。

 (4)产品分析的总结

 中心啤酒是中德合作湖北啤酒学校教学啤酒厂生产的高档啤酒,采用德国优质的原材料,运用德国传统酿造工艺,使用瓶内发酵的技术酿制出啤酒。口味醇厚,泡沫洁白、持久、有极高的营养价值。由于,中心啤酒定位于高档产品,在普通市场上难以见到,一般出现在高档酒店、酒吧。还没有成为普通消费者的习惯消费品,市场认知度不够高。

 五产品和竞争对手的竞争状况分析

 (1)企业的竞争对手分析

 经中国国际啤酒网发布,2011年之一季度中国啤酒巨头净利润排行榜显示,排名之一的为雪花啤酒,排名大二的为青岛啤酒,因此我们选择雪花与青岛啤酒作为中心啤酒的竞争对手,进行比较分析。

 (2)竞争分析总结

 据统计全国的啤酒种类多达2000种以上,基本上没有全国性品牌的啤酒,反而区域性品牌的啤酒更占有市场的主导优势,特别是在低端市场上处于主导地位。中心啤酒啤酒学校教学啤酒厂生产的高档啤酒,规模很小,加强市场营销攻势和广告宣传力度,提高产品销售量,建立规模竞争优势,是中心啤酒的主要手段。

 六总结

 中心啤酒是湖北学校与德国合作的教学啤酒厂生产的啤酒,专业技术人员的缺乏、技术设备的缺少,导致中心啤酒的生产量低,甚至供不应求。面对这一问题,我们应该扩大生产厂地,添加生产设备,扩招技术人员,增加啤酒的生产量。运用多种媒体策略,互相结合的进行宣传,扩大中心啤酒的认知度、知名度、美誉度。

 啤酒广告文案范文三:

 HeineKen(喜力啤酒)文案:假如Heineken不是绿色……

 假如heineken不是绿色,今天还会有那么多绿色的啤酒吗

 幸好heineken是绿色的,所以当许多其他绿色的啤酒随之出现时,人们不必走远,就可以看到一片森林。幸好heineken是绿色的,所以当更多更多绿色的啤酒出现时,人们不必再把视线放在远处,也可以感受受到一片清凉。绿色代表清新、自然、生活的质感,1940年代,当heineken开始出口时,便身着这样友善的颜色拜访全世界,如今,它代表了有品味的好啤酒。被模拟、被跟随…更代表heineken难以被逾越的品质。

 热恋、高腰裤、 *** 公司…都有不见的时候 只有heineken 的泡沫不会泡沫

 耐喝的啤酒就像耐看、耐用的东西,越来越难得。因为希望耐喝,heineken坚持低温,特长7周的酿造过程,耐着性子等待酒液慢慢酝酿,饱纳啤酒香气。这样耐心酿造的啤酒,上层白色泡沫细密持久,能隔绝酒液与空气的接触,喝道最后一口,都还象开瓶时那样均衡美妙,没有酸涩的苦味。并且,酒液中的气泡均匀缓慢的释放、上升,每一口啤酒都是活的、都有气泡在舌尖跳舞。下次,当你手握啤酒杯,和朋友一起感叹这个年代凡事泡沫化,但是值得庆幸的是,你们的友谊和这瓶heineken有着一贯耐人寻味的隽永。

  我做了TTP,不过不能上传,简单说吧。

  酒吧常备的洋酒:我们所称的Brandy(白兰地)是一种烈性酒,白兰地是英文Brandy的译音,通常,专指以葡萄为原料,通过发酵再蒸馏制成的酒,但须放在木桶里经过相当时间的陈年 。而以其他水果为原料,通过同样的 *** 制成的酒,常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类。比如,以樱桃为原料制成的白兰地称为樱桃白兰地(Cherry Brandy),以苹果为原料制成的白兰地称为苹果白兰地(Apple Brandy)。

  世界上有很多国家都生产白兰地,如法国、德国、意大利、西班牙、美国等,但以法国生产的白兰地为品质更好,而法国白兰地又以干邑和阿尔玛涅克(雅文邑)两个地区的产品为更佳,其中,干邑的品质被举世公认,最负盛名。

  较好的品牌有:巴蒂尼(BARDINET)法国产销量更大的法国白兰地,同 时也是世界各地免税商店销量最多的法国白兰地之一,其品牌创立于1857 年。另外,还有CHOTEAU喜都、 COURRIERE克里耶尔等,以及在我国 酒吧常见的富豪、大将军等法国白兰地。

  白兰地可帮助胃肠消化、驱寒暖身、化瘀解毒、解热利尿之功效;是有效 的血管扩张剂,能提高心血管的强度,是心血管病人的良药。

  “威士忌”是所有以谷物为原料所制造出来的蒸馏酒之通称。威士忌一字,是古代居住在爱尔兰和苏格兰高地的塞尔特人的语言,古爱尔兰人称此酒为VISAGE-BEATHA,古苏格兰人称为VISAGE BAUGH。经过千年的变迁,才逐渐演变成Whiskey。威士忌酒威士忌是以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料,经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料。主要生产国为英语国家。

  最著名也更具代表性的威士忌分类 *** 是依照生产地和国家的不同可将威士忌酒分为苏格兰威士忌酒、爱尔兰威士忌酒、美国威士忌酒和加拿大威士忌酒四大类。其中尤以苏格兰威士忌酒最为著名。苏格兰威士忌品种繁多,按原料和酿造 *** 不同,可分为三大类:纯麦芽威士忌、谷物威士忌和兑合威士忌。

  苏格兰兑和威士忌的主要名牌产品有:Ballantine’s百龄坛、 Bell’s金铃、Chivas Regal芝华士、Cutty Sark顺风、 Dimple添宝15年

  美国威士忌主要品牌有:Bartts’s巴特斯、Four Roses 四玫瑰、Jim Beam吉姆·比姆、Old Taylor老泰勒、 Old Weller老韦勒

  加拿大威士忌著名的品牌有:Alberta艾伯塔、 Crown Royal 皇冠 、Seagram’s VO施格兰特酿

  酒吧中常备的葡萄酒: 葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者以带皮的红葡萄发酵而成,酒色分为深红,鲜红,宝石红等;后者以不含色素的葡萄汁发酵酿制,色淡黄或金黄,澄清透明,有独特的典型性;另外还有一种叫桃红葡萄酒也叫玫瑰红酒是用红葡萄经过短期浸渍发酵酿成的葡萄酒,一般颜色为粉红色。

  法国葡萄酒的生产可以追溯到公元前一世纪。法国葡萄酒是法国优雅文化的表现,凝聚着法兰西历史。岁月更迭,葡萄酒也发生了深刻的变化,但法国葡萄酒业始终保持着自己的传统酿造工艺,法国葡萄酒被世人奉为经典极品。法国是世界优质葡萄酒的最主要产区。法国是世界上葡萄酒品种最多的国家,主要有白葡萄酒、玫瑰红酒和红葡萄酒,其中最重要 的是红葡萄酒。

  葡萄酒与健康:在葡萄酒中可测得六百多种营养成分。 它可以降低胆固醇,预防动脉硬化和心血管病。它可以帮助 消化并促进新陈代谢。吃饭时饮用葡萄酒可以提高胃酸含量, 促进人体对食物中钙、镁、锌等矿物质的吸收。葡萄酒含酚, 具有抗氧化剂的作用,防治退化性疾病,如老化、白内障、 免疫障碍和某些癌症并且有利尿作用。

  酒吧中常备的开胃酒: 开胃酒又称餐前酒,餐前人们喝了开胃酒能够 *** 胃口,增加食欲。主要是以葡萄酒或蒸馏酒为原料,加入植物的根、茎、叶、药材、香料等配制而成。由于大多数酒吧提供简单的餐饮,所以,有必要准备一些开胃酒。开胃酒主要分三种:味美思、比特酒、茴香酒。

  味美思,又称苦艾酒,有强烈的草本植物味道。味美思通常是以白葡萄酒,特别是中性于白葡萄酒为基酒,调配各种香料,经过浸泡、浸渍或蒸馏的 *** 从香料中提出香味,生产成酒。

  比特酒也称必打士。是用葡萄酒或某些蒸馏酒加入植物 根茎和药材配制而成。含量在18度—45度之间。味道苦涩。

  茴香酒是用蒸馏酒与茵香油配制而成的,口味香浓 *** 分 染色和无色,一般有明亮的光泽,酒度约为25度。

  酒吧中常备的啤酒: 啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。但在德国,除制造出口啤酒外,国内销售啤酒一概不使用辅助原料。国际上常用的辅助原料为:玉米、大米、大麦、小麦、淀粉、糖浆和糖类物质等。 根据所采用的酵母和工艺,国际上啤酒分下面发酵啤酒和上面发酵啤酒两大类。啤酒具有独特的苦味和香味,营养成分丰富,含有各种人体所需的氨基酸及多量维生素如维生素B,菸酸,泛酸以及矿物质等。

  世界啤酒业的发展 啤酒的起源与谷物的起源密切相关。人类使用谷物制造酒类饮料已有8000多年的历史。已知最古老的酒类文献,是公元前6000年左右巴比伦人用黏土板雕刻的献祭用啤酒 *** 法。

  啤酒是当今世界各国销量更大的低酒精度的饮料,品种很多 ,按产品浓度一般分为:淡色啤酒 、浓色啤酒 、黑啤酒、其它(纯生、小麦、浑浊)

  著名啤酒 青岛啤酒:青岛啤酒是中国最有知名度和最受到国际认可的啤酒品牌,创始于1903年。

  华润雪花啤酒:华润雪花啤酒(中国)有限公司成立于1994年,是一家生产、经营啤酒、饮料的外商独资企业。总部设于中国北京。其股东是华润创业有限公司和全球第二大啤酒集团SABMiller

  哈尔滨啤酒:哈尔滨啤酒始于1900年,由俄罗斯商人乌卢布列夫斯基创建,是中国历史最悠久的啤酒品牌。

  比尔森啤酒: 产于捷克斯洛伐克的比尔森。当地水质好、硬度很低,酒花的香味极好。

  营养分析

  1 啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度更低,营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称,经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能;

  2 啤酒是由发醇的谷物制成的,因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素,并具有一定的热量,“液体面包”之称虽有些过,但确实有类似之处;

  3 啤酒特别是黑啤酒可使动脉硬化和白内障的发病率降低50%,并对心脏病有拮抗作用;

  4 男性以及年轻女性经常饮用啤酒,可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系,而啤酒中因为含有大量的硅,经常饮用有助于保持人体骨骼强健。

  太空啤酒

  原料:啤酒640毫升,苏打汽水640毫升,碎冰块适量。调配:将碎冰块放入杯中,然后把冰过的啤酒、汽水向后倒入,调配而成。特点:色泽淡黄,气味芳香,入口爽快,在夏天饮用可以消暑解渴,振奋精神。

  牛奶啤酒

  原料:啤酒50毫升,牛奶150毫升,鸡蛋一个,白糖40克调配:先将啤酒和牛奶冰凉,然后再将牛奶,鸡蛋,白糖一起放入装有啤酒的杯中,充分搅拌均匀,待泛起很多泡沫的时候即可以饮用。特点:牛奶的淳香与酒的香醇完美结合,绵甜爽口。

  菊花啤酒

  原料:啤酒640毫升,菊花露355毫升,碎冰块适量。调配:先将碎冰块放入杯中,然后把冰过的啤酒和菊花露倒入,调匀后即可饮用。特点:色泽金黄,气味芳香,入口清凉,适宜女士们饮用。

  绿茶啤酒

  原料:啤酒80毫升,绿茶水50毫升,柠檬糖浆25毫升,鲜柠檬汁15毫升。调配:将啤酒,绿茶水,柠檬糖浆,鲜柠檬汁混合搅匀,冰后即可。特点:茶香淡雅,酸甜适中,清爽解渴。

  冰淇淋啤酒

  原料:啤酒320毫升,巧克力冰淇淋一个,碎冰块少许。调配:将啤酒入杯后置冰箱冰凉,片刻后取出,放入碎冰块和巧克力冰淇淋,混合搅匀后即可饮用。特点:口味新鲜,大胆,奇特。如果你是个不打折的新潮派,就快来试一下!

表情符号里面啤酒的图标代表的意思,可以理解为:干杯和庆祝等意思。表情符号有的意思就是图标的本身意思。

表情符号

*** 改变的不仅仅是人类信息传播的速度和质量,还极大地丰富了人类表情传意的方式,形成了独特的 *** 语言,其中又以大量的非言语的表情符号为其特征。表情符号用来生动呈现和描摹日常面对面交际中的非言语信息,使双方如闻其声,如见其人。

如今许多通讯程序(特别是即时通讯程序)及论坛开始应用更生动的小图案(icon)来表示心情,因此20世 纪末在英文中有新的词汇来说明这些表情符号,即将情绪(Emotion)与小图案(icon)两个字巧妙地合并,成为新词“Emoticon”。

表情符号(Emoji)已经成为新一代对话中不可或缺的元素,一句话加上一个笑脸符号,语气就大不同。2016年12月,英国首都伦敦一家公司打算聘请一名“表情符号翻译员”,这是全球之一个与表情符号相关的工种。