导读：炭烧咖啡是一种日本划分的单品咖啡，指一种口感，几乎无酸，强烈的焦苦和甘醇，口味是比较强烈的。好处如下: 1、咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、 *** 、单宁酸等。 2、咖啡对皮肤有益处
炭烧咖啡是一种日本划分的单品咖啡，指一种口感，几乎无酸，强烈的焦苦和甘醇，口味是比较强烈的。好处如下:
1、咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、 *** 、单宁酸等。
2、咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用
3、咖啡可以消除疲劳。
4、一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含 *** 的咖啡，能 *** 胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石
品牌不同，价格不同。
1、品牌不同。南国炭烧咖啡是我国本土的一线品牌，口碑不错。而南国兴隆炭烧咖啡则是普通品牌。
2、价格不同。南国炭烧咖啡的价格并不是很贵，39元一大袋，有18千克。而南国兴隆炭烧咖啡则比南国炭烧咖啡便宜20到80元不等。
创业之一步，就是写 创业计划 书，在冬天，烧烤店生意绝对火爆，想要创业，不妨开一家烧烤店，下面是我为大家整理的关于烧烤店创业计划书，希望对您有所帮助。欢迎大家阅读参考学习!
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烧烤店创业计划书 范文 1
一 简介
主营内容：自助烧烤(消费者按自己口味, 爱好 自己烧烤或要求服务员 *** 烧烤
相关经营：啤酒饮料
位置：洛阳市老城区小吃街
场地大小：150平方米
二 市场分析
行业市场分析
特色风味休闲更爱。庞大市场有待挖掘，不论在城乡﹑集贸市场﹑大街小巷﹑小区﹑还是夜市与休闲小吃随处可见不可缺少的，它已成为众多消费者饮食中部分，造就了一个庞大的消费市场。
随着时尚更新，烧烤食品因其自然纯朴的做法和原始野味的味道，成为人们越来越喜欢的食品之一。烧烤的花样众多，肉类就有：牛肉﹑羊肉﹑鸡肉﹑鱼另外辣椒﹑茄子﹑黄瓜﹑白菜﹑土豆都是烧烤的新贵。
适合高中低端消费群体，不同年龄段人群。
竞争分析
自助型烧烤店以其趣味性，独特的经营方式吸引了不同阶层不同年龄段的人群，让消费者体验亲自动手的另类乐趣，使消费者在娱乐中消费。
传统烧烤因设备简陋操作不规范，使食品卫生难以保障，同时烟熏火燎，环境污染严重。常有人虽知肉串味却驻足不前，马路摊贩增多影响市容，并造成极大的环境污染，而 *** 采用无烟木炭，解决了环保问题，符合现阶段呼吁的低碳经济。
三 财务分析
投入资金及应用
桌椅：20×500=10000元
空调：2×3000=6000元
冰柜：1×5000=5000元
冰箱：1×2000=2000元
陈列柜;1×2000=2000元
烧烤炉：10×800=8000元
装修费用：30000元
其他费用：5000元
总计:73000元
盈利预算
月支出 租金：3000元/月
水电：3000元/月
服务员工资;2×2000=4000元/月
其他费用：3400元/月
总计：13400元/月
月收入 蔬菜：进价03元/串，以1元/串卖出，按每天售出300串计算，每月盈利07×300×30=6300元
肉串：进价05元/串，以2元/串卖出，按每天售出200串计算，每月盈利15×200×30=9000元
鱼：进价2元/条，以4元/条售出，按每天售出70条计算，每月盈利2×70×30=4200元
鸡腿鸡翅：进价25元/串，以4元/串售出，按每天售出100串计算，每月盈利15×100×30=4500元
拼盘：成本以2元算，以4元售出，按每天售出30计算，每月盈利2×30×30=1800元
啤酒：进价18元/瓶，以3元/瓶售出，按每天售出100瓶计算，每月盈利12×100×30=3600元
总计：29000元/月
净收入：16000元/月
四 营销计划
开业前发放打折宣传单，持单者在开业当天到 *** 消费，每
消费满50元送30元代金券
开业前三天消费一律按8折计算
开业之一周举行抽奖活动，每消费满50元可进行一次抽奖
(一等奖50元代金券，二等奖30元代金券，三等奖10元代金券)
一次性消费满100元送20元代金券
五 风险分析
当地还没有这样模式的烧烤店竞争压力较小，经营时不存在货、压货问题当天所需的货物可当天选购，可保证蔬菜、肉类的新鲜。
当地每年都有美食节可为 *** 做宣传，所以宣传方面不存在问题。
*** 采用的无烟木炭符合现在倡导的‘低碳生活’，更易被人们说接受可长期发展。
当地人流量大不存在客流少的问题。
烧烤店创业计划书范文2
一、公司情况简介
公司取名为武汉天子烧烤有限责任公司，公司的发展将立足于武汉市，打造武汉特色小吃。公司将建立在我的家乡武汉江夏，借鉴海底捞火锅的经营模式，采用科学的管理方式，努力将公司打造为理论与实践相结合的一流餐饮公司。
二、公司理念：
学习海底捞公司的经营 文化 ，“体验美味、享受生活、拥有健康、共创卓越”的发展理念，倡导“用双手改变命运，靠勤奋实现梦想”的价值取向，公司上下形成了“同心同德，争创武汉一流餐饮企业;上下齐心，打造武汉之一火锅名牌”的创牌氛围。
三、行业分析
优势：烧烤行业投资不多，但回报可观。烧烤的种类比较多比较吸引人，烧烤店在学生中是很热门的休闲、聚会场所。在江夏纸坊，烧烤以正规门面发展生意的地方较少，就市场饱和度来说，还未达到市场饱和，存在供不应求现象。
劣势：一是烧烤本身是不能多吃的，这点也制约着烧烤行业的发展，二是烧烤店存在很大卫生问题。
四、同业竞争状况
由于在江夏纸坊烧烤店分布不集中、店面较少，竞争相对平缓，行业威胁较小。
五、投资金额和门面分析
初步设想之一年投资20万元，由于个人和父母经济情况有限，打算实行入股原则，吸纳资金。门面选择在距离中百仓储部远的体育馆附近，这里不管白天还是夜晚，人流量都很大。初步打算10万元用于门面租赁和装修，5万元用于食材购买和开业促销，另外5万元用于员工工资。
六、员工 *** 和部门划分
1、烧烤店分为三个部门，一是后勤采购部，二是前台服务部，三是后台厨房。初步设想 *** 十个人，五个人负责前台，两人负责后勤，三个人负责厨房，任帆为老板。
2、工资标准：后勤和前台各位1900元/月、厨房为3000元/月
3、员工保障：设立员工奖惩 措施 ，为员工办理相关保障，激发员工工作干劲。
七、开业促销
开业前一个星期进行试营，运用各种促销手段，主要有以下几种方
一、打折优惠：试营期间打八折。这种 *** 是最直接的能够让顾客切实得到实惠的手段，它能让顾客很直观的感到确实得到了便宜，心理上暂时得到较大的满足。缺点就是，打折多了，成本较高，打折少了，不能起到效果。
二、现金券：优惠力度与打折优惠相比，力度小了一些，实际上是一样的折扣，但是需要两次消费。是一种牵制诱导消费性质的促销手段。试营期间消费满100送20，满200送50以此类推。
三、会员制折扣：会员制优惠促销是一种长期的优惠手段餐厅开业初期，客源不足，会员发展的速度可以要客。试营期间，降低会员加入门槛吸引顾客。快些，以后如果人气已经聚拢，甚至每天就餐都会出现等位，排队现象，会员的发展就要减慢速度，甚至停止，或是将范围缩小。
烧烤店创业计划书范文3
一 简介
主营内容：自助烧烤(消费者按自己口味,爱好自己烧烤或要求服务员 *** 烧烤
相关经营：啤酒饮料
位置：洛阳市老城区小吃街
场地大小：150平方米
二 市场分析
行业市场分析
特色风味休闲更爱。庞大市场有待挖掘，不论在城乡﹑集贸市场﹑大街小巷﹑小区﹑还是夜市与休闲小吃随处可见不可缺少的，它已成为众多消费者饮食中部分，造就了一个庞大的消费市场。
随着时尚更新，烧烤食品因其自然纯朴的做法和原始野味的味道，成为人们越来越喜欢的食品之一。烧烤的花样众多，肉类就有：牛肉﹑羊肉﹑鸡肉﹑鱼另外辣椒﹑茄子﹑黄瓜﹑白菜﹑土豆都是烧烤的新贵。
适合高中低端消费群体，不同年龄段人群。
竞争分析
自助型烧烤店以其趣味性，独特的经营方式吸引了不同阶层不同年龄段的人群，让消费者体验亲自动手的另类乐趣，使消费者在娱乐中消费。
传统烧烤因设备简陋操作不规范，使食品卫生难以保障，同时烟熏火燎，环境污染严重。常有人虽知肉串味却驻足不前，马路摊贩增多影响市容，并造成极大的环境污染，而 *** 采用无烟木炭，解决了环保问题，符合现阶段呼吁的低碳经济。
三 财务分析
投入资金及应用
桌椅：20×500=10000元
空调：2×3000=6000元
冰柜：1×5000=5000元
冰箱：1×2000=2000元
陈列柜;1×2000=2000元
烧烤炉：10×800=8000元
装修费用：30000元
其他费用：5000元
总计:73000元
盈利预算
月支出 租金：3000元/月
水电：3000元/月
服务员工资;2×2000=4000元/月
其他费用：3400元/月
总计：13400元/月
月收入 蔬菜：进价03元/串，以1元/串卖出，按每天售出300串计算，每月盈利07×300×30=6300元
肉串：进价05元/串，以2元/串卖出，按每天售出200串计算，每月盈利15×200×30=9000元
鱼：进价2元/条，以4元/条售出，按每天售出70条计算，每月盈利2×70×30=4200元
鸡腿鸡翅：进价25元/串，以4元/串售出，按每天售出100串计算，每月盈利15×100×30=4500元
拼盘：成本以2元算，以4元售出，按每天售出30计算，每月盈利2×30×30=1800元
啤酒：进价18元/瓶，以3元/瓶售出，按每天售出100瓶计算，每月盈利12×100×30=3600元
总计：29000元/月
净收入：16000元/月
四 营销计划
开业前发放打折宣传单，持单者在开业当天到 *** 消费，每
消费满50元送30元代金券
开业前三天消费一律按8折计算
开业之一周举行抽奖活动，每消费满50元可进行一次抽奖
(一等奖50元代金券，二等奖30元代金券，三等奖10元代金券)
一次性消费满100元送20元代金券
五 风险分析
当地还没有这样模式的烧烤店竞争压力较小，经营时不存在货、压货问题当天所需的货物可当天选购，可保证蔬菜、肉类的新鲜。
当地每年都有美食节可为 *** 做宣传，所以宣传方面不存在问题。
*** 采用的无烟木炭符合现在倡导的‘低碳生活’，更易被人们说接受可长期发展。
当地人流量大不存在客流少的问题。
六 融资方案
投资人
投入资金
烧烤店创业计划书范文4
1 进行创业调研咨询
考察当地的饮食市场，找有创业 经验 的厨师及有关有一定社交能力且有一定实权的朋友进行咨询，并与其保持良好的关系。
2 撰写创业企划书
创业计划书的内容，包括行业分析、同业竞争状况、食品介绍、开店的商圈分析、店铺规模、投资金额分析、人力规划、每月费用分析、获利状况评估、开店计划、中长期发展目标等，其中每一个项目，还都必须有细目分析。
3 创业资金筹措
由于个人的经济能力有限，可以邀请亲朋好友或员工入股(纯利润按入股额分成)。
4 学习经营技术
向有餐饮管理经验的人请教，更好能到同类烧烤店见习个数月，各环节的工作都去做一下，学习管理经验，熟悉各管理细节，积累实战经验。
5 店面商圈评估
地点的选择：应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，或车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。如果无法一时找到理想的店面，一定要有耐心持续寻找，千万不要半途而废。
商圈评估：包括商圈属性、店面大小、楼层、周围设施、附近的竞争店及互补店、租金多少、各类合法证照取得难易程度、附近是否有大型商场、车站，营业时间、人口(流动、固定)、客源及比例，消费力及消费动机、马路宽度、发展前景(商圈变化)等因素。
商圈评估时，须在不同的时段分别去评估，如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同时段，分别去观察该地点的商圈情形，以免只看了白天没看晚上，或是只看上班日忽略了节假日，而造成商圈评估上的误判。商圈评估时，应做成商圈评估记录表，详细记载评估店面的各项条件，以做为日后评估的参考。
6找房子，与房东签约
根据店面商圈评估情况，确定好店面。接下来就是要与房东签约，这个动作不能太早，必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为，一旦与房东签约之后，就要开始支付房租，会有时间压力。所以，在与房东签约之前，一切要做的筹备工作与书面数据，必须先准备好。在与房东签约时，租期更好不要太短，如果只签一年，可能一年后才能开始收回投资，结果店面却被房东收回去，因此店面的租期应以三至四年为较理想的签约期限。
另外，签约时通常还必须支付房东押金，押金的行情通常为租金的30%左右。所以在签约时，必须支付房东店面押金及之一个月租金，只是店面承租下来，需要一段装潢期，更好能向房东协商，租金起算的日期能够扣掉装潢期，以降低租金支出。
7申请营业证照
在开店营业之前，必须先办理相关证照申请，否则就是无照营业，将会受到相关部门的查除的。证照的申请一般分为二种：一种是申请公司执照，由工商局核发;另一种是资本较小的，只需办理营利性事业登记，由当地县市工商核发。多数的店家由于资本不大，只要办理营利事业登记。另外，还要到税务机关办理相关纳税手术，领统一发票，除非是获准免用统一发票，否则，都一律要办理。
除了营业证照的申请办理外，如果想要自己店家所挂的招牌，不致被别人所滥用，想要能为自己所专用，就还必须向工商局申请服务标章注册。店门口所挂的招牌名称，除了名称文字或图样，可能有自己特殊的设计，这种属于非商品类的文字及图像，称之为服务标章。与自己所申请的公司或商号是两码事，二者名称也可能不同。所以，不想自己将来的金字招牌遭人盗用，就必须先申请服务标章注册。
8店面装修
店面的装修关系到一家店的经营风格及影响顾客的之一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如，开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商，开 儿童 类型的店就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为，装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验，到时候所装潢出来的店面，就未必能完全符合需求，届时，如果再打掉重做，当然就费钱费时。
所以，在装潢前要请装潢商先画图，包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，更好先带装潢商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，这样装潢出来的店面，才会比较贴近自己的想法。
烧烤店的装潢构想：
a临街玻璃落地窗。
b 玻璃落地窗上贴民俗剪纸。
c室内柜台、方桌、椅子用原木，颜色呈原木色。
d墙壁上挂当地的具有特色的工艺品，突出当地民俗风情。
e灯光以柔和光为主。
f门头装潢以古朴为特色。总之装修应采用简单的格调、明快的色泽，且有地方特色，给顾客一种轻松愉悦的感觉。
9 *** 员工
a确定烧烤店的部门数，确定每个岗位人数。
b确定员工工资标准及奖惩办法。
c *** 员工要有雇工证，外地来的员工要有身分证、暂住证，还要有健康证。
d员工培训。
10采购原料、器具及设备
制做一张开店器具、设备、原料采购一览表。从大的设备如空调、计算机、冷冻柜、冷藏柜、收款机，到音响、保全、刷卡机，乃至笔、本、名片、店章等小东西，还有之一次的物料进货等，各项大大小小的明细全部列出来，注明每样器具的品名、数量及单价，计算出需要多少资金。最重要的是要掌握物品的采购来源，更好要货比三家，降低成本。
11试做产品
更好是自己先试做产品，掌握一定的密方技术，再和厨师一起试做产品，确定产品的成本及卖价。
12开幕促销
a先试营业1个礼拜。对初创业的生手而言，对各管理环节还不够熟悉;对员工来说，各部门配合、员工之间的协作都要经过磨合。如果没有经过一段试营业，在开张的之一天，就大肆宣传促销，顾客人山人海的当然是好现象，但是由于自己的技术不够熟练，突然面对庞大人潮的阵仗，必然是手忙脚乱，服务不周，引起顾客抱怨，下次就有可能不光顾了。
b正式开幕。开幕当天为招徕顾客，当然要搞一些促销活动。比较老套的促销活动不外乎是在店门口摆上花篮、拱门、吃饭打折、送赠品、抽奖等方式。
应该搞有创新的促销活动，比方把准备开业典礼的钱，通过媒体，送到福利院或救助贫困学生，即做了善事，又宣传了企业的形象。
烧烤店创业计划书范文5
之一部分 前言
很多人都知道，全球变暖引起的气候将直接影响到地球的生态平衡。但却很少有人知道人类餐桌的必备食品──肉类，也会严重地破坏地球的环境。主要表现为肉类工业的发展上。到目前人类畜牧活动已有一万年，但只是在最近50多年人们才如此大规模地 饲养 牲畜。今天，世界上的牲畜数目是1945年的4倍。为了养活它们，很多热带雨林砍伐作了牧场。这使生活在雨林中种类丰富的动植物消失了，促使全球环境破坏情况愈加严重。
关注气候变迁，节能减排从我做起，于是，开素食餐厅的想法就应运而生了。
第二部分 食店概况
1 *** 发属于餐饮服务行业，名称为都市健康饮食，是个人独资企业。主要提供以豆制品为主的素食产品，其特点是：外行似肉，口感也像肉，专门适合酷爱吃肉的朋友。
2 都市健康饮食位于大业路财富中心广场，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的素食营养连锁店。
3 都市健康饮食的所有者是谢坤利和李明，餐厅经理熊艳梅和蒋玲，厨师钱海，五人都是80后的有志青年，我们坚信，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领 *** 。
4 *** 需创业资金(10)万元，其中(5)万元已筹集到位，剩下(5)万元向银行贷款。
第三部分 经营目标
1由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是 *** 刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在大业路财富中心广场站稳脚跟，1年收回成本。
2 *** 将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的素食营养连锁集团，在岛城众多食品品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。
第四部分 市场分析
1客源：都市健康饮食的目标顾客有：到大业路财富中心广场购物娱乐的一般消费者，约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。
2竞争对手：
都市健康饮食附近共有1家主要竞争对手。爱欣素食店是中西兼营，环境比较好，服务一般，价格比较贵，位于E购潮流5楼。。 *** 抓住了这家饮食店现有的弊端，推出“物美价廉”等营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
第五部分 经营计划
1素食营养主要是面向各类消费群体，因此菜价也有三个档次，分别为高、中、低价位。
2合理搭配素食，保证营养全面的前提也提高口感质量。
3午晚餐提供商务套餐型、经济实惠型等营养丰富的菜肴，并提供一个优雅的就餐环境。
4随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是“送餐到家”服务。
5经营时间：早—晚。
6对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在环境、卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。
第六部分 人事计划
1 *** 开业前期，初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师)，多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下：
1)通过劳务市场 *** 本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者。
应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来 *** 面试 。
2)经面试，笔试，体检合格者，与其签订 劳动合同 (含试用期)。
2为了提高服务人员整体素质，被 *** 上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：
1)制定培训计划，确定培训目的，制定评估 *** 。
2)实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种 规章制度 。
3)考核上岗，对于不合格者给予停职学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。
第七部分 销售计划
1开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍 *** “物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善 *** 的产品和服务内容。
2推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。
3每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。
4每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。
第八部分 财务计划
*** 内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的 *** 进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行;如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。
1) *** 固定资产(5)万元
桌椅 ( 30)套
营业面积( 200)平方米
冷冻柜 (5 )台
灶件 若干
2)每日流动资金为1万元
(主要用于突发事件以及临时进货)
3)对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。
注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。
第九部分 附 录
附录1 法律要求
为保证食品卫生，防止商品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，严格遵守国家，地方有关法规要求具体如下：
一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记，未取得卫生许可证的，不得从事食品生产经营活动。
食品生产经营者不得伪造，土改，出借卫生许可证。
二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求：
(一)保持内外环境整洁，采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。
(二)食品生产经营企业应当有与产品品种，数量相适应的食品原料处理，加工，包装，贮存登厂房式场所。
(三)应当有相应的消毒，更衣、盥洗，采兴，照明，通风，防腐，防尘，防蝇，防鼠，洗涤，污水排放，存放垃圾和废弃物的设施。
(四)设备介绍和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品，原料与成品之间的交叉污染，食品不得接触有毒物，不洁物。
(五)餐具，饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前必须洗涤，消毒，炊具，用具用后必须洗净保持得洁。
(六)贮存，运输和装卸食品的容器包装，工具，设备的条件必须安全，无害，保持清洁，防止食品污染。
(七)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒，清洁的包装材料。
(八)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生，生产，销售食品是必须将手洗干净，穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时，必须使用售货工具。
(九)用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。
(十)使用的洗涤剂，消毒剂应当对人体安全，无害。
三、禁止生产经营的食品：
(一)变质，油脂酸败，霉变，生虫，污秽不洁，混有异物或者其他感官形状异常，可能对人体健康有害的。
(二)含有毒、有害物质或者被有害，有毒物质污染，可能对人体有害的。
(三)含有致病性寄生虫，微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。
(四)未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。
(五)病死，毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。
(六)容器包装污秽不洁，严重破损或者运输工具不洁造成污染的。
(七)掺假，掺杂，伪造，影响营养卫生的。
(八)用非食品原料加工，加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。
四、按期接受各极卫生部门的食品卫生监督检验。
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1旅顺南路吃海鲜，那一路的小饭店别看店面小,可是做的海鲜味道真是不错
2大东沟那一带的羊汤是比较有名的,在辛寨子的里面,但是有点远介绍个近一点的给你吧，春柳那有家羊汤馆的羊汤也不错
3铁道学院对面到了晚上有夜市，臭豆腐很好的。是个夫妻档！
4兴工街的长兴市场里面有一家板鸭做的很好吃，以前在铁道学院附近卖，现在生意做好了就搬到长兴里面了，味道真的很不错，起码我是这样认为的，比百盛楼下卖的盐水鸭强多了。
5 19路终点站的XX米线店。店小不起眼，但是请认准它在“创意”发廊旁边。
6听说有家米线馆，味道不错介绍大家去尝尝吧，在时代大厦那附近，尤其是它家的过桥酱，很好的哦。
7五四广场孙记羊汤馆。肉嫩汤鲜，还有泡摸呢，每次去最起码得泡上2个。
8西北牛肉面馆。辽师北门旁。正宗的 *** ！羊肉汤，新疆拌面，炒面，牛肉粉丝汤。干拌面，炸酱面。
9上海生煎。位于马兰广场的市场内。全瘦肉，新出锅，一咬一包汤！哈哈(不过现在由于拆迁已经不在那了！）
10伊遁楼兰，价格便宜，量又足，就在大工，打听一下就找到了。
11春柳附近就是妇产医院的路口有个老成都川菜馆，四川人开的，川菜很地道，酸菜鱼火锅好好吃哦水煮鱼很不错^_^ 还有个什么豆花,在一个罐子里放的,很好吃。
12中山广场的不见不散。那里的麻辣小龙虾还有水煮鱼不错，不过我吃了俩小龙虾就吃不下了！实在是太辣了！
13烧鸡公与香辣蟹： 香辣蟹是很好吃，但烧鸡公可不怎么样，感觉还没有新疆大盘鸡好吃，可惜大连没有什么好的新疆餐馆。现在又冒出来了一个粉蒸肉来，好不好吃自己试试吧，我是不喜欢。
14纪念街一家重庆饭店，叫好熟悉，毛血旺和小羊腿。去了他家我之一次知道原来毛血旺里面还可以放蘑菇，不知道是我太孤陋寡闻还是什么别的原因，味道还可以，很辣很辣。他家的小羊腿味道很不错，推荐大家尝尝。不过毛血旺嘛就没有沸腾渔乡的味道好了
15大纺车站有一家名叫竹马故友，名字很特别，里面吃的东西也很特别，连烤肉的 *** 都很特别
16锦绣附近的店。有家叫韩清园的店，是地道的韩国料理，太太太太好吃了！！尤其是烤鱿鱼，用韩国酱先腌过了，可好吃了，有机会大家来尝尝吧！
17开发区昌临对面的那条街里面有一个新疆烧烤店，是进那条街的之一家，在二楼，没有新疆的味道的名字！里面的“风味羊排”非常非常的好吃，就是有点辣。
18亚琛烤肉。家乐福对面的小店。很多人都只在门口叫外带，但是进去尝一下正宗的新疆“馕”！一个管饱哦：）不过据偶估计，没有几个人会适应馕的，因为它真的很锻炼口部肌肉：）羊肉串的味道嘛，偶就不用说咯。嘎嘎。
19在太原街的姐妹麻辣烫对面,叫"秦源烧烤店",有兴趣就去尝尝吧!!这种小的烧烤店比烤肉店还要便宜呢，这家就很便宜,两个人30-40元就足够了,可能还吃不了呢
20春柳一家叫心心烤肉的店里吃过他家的拌饭觉得不错，而且他家的大酱汤做得也很地道，反正是我吃过里头比较难忘的，比一心烤肉的好，建议去尝尝。这两家名字有点像，呵呵，送松江路也有店。
21香格里拉的自助是不错哦，如果去的话，一定要吃乳酪蛋糕。
22大汉王烤肉 火锅自助,火锅这东西我一直都认为差不多但也有不一样的,后面再说 这里的烤肉是很好看,好看是指烤肉的过程很好看,味道没有想象的那么好, 可能是现代人吃肉都吃的太多了吧
23心族大酒店一次70块钱的巴西烤肉自助，就是贵了，巴西烤肉很过瘾的。
24香洲大饭店(一二九街森茂大厦旁)：四楼海鲜自助火锅,38元/位,非常多的花样,海鲜种类也多,每人附送一只大海虾,螃蟹虾爬子都不太小,还是活的还有很多的肉,各种菜,各种水果,很好很好比在野力等地方都合算多了
25金海湾酒店的韩式自助烤肉，感觉还可以，29一位，很便宜，酒水（超级贵）另算的。我去的那天有牛肉，牛筋，鸡翅膀，牛舌……海鲜也不少，各种鱼，不知道味道怎么样。地址在三八广场那里，三星酒店，很显眼。晚上才开的！中午没有！
26船舶丽湾酒店中午的韩式自助午餐，28元一位的。我去的时候发现好多韩国人在吃饭，食物嘛，有紫菜卷，炒饭，牛肉，沙拉，韩国泡菜，炒打糕（推荐），扇贝……反正没有什么特色，东西在别家店里也都可以吃到，就是一个午餐罢了，地方也不大，不过环境不错。
27 在203世纪街一站的屯屯厅的茶鸡蛋好吃的要命。
28、百年城三楼的炭烧咖啡味道不错,一般在25元左右,店里气氛也不错,如果你们喜欢可以去尝尝啊!
29在抚顺街有一家店,名字叫"快乐老家"，就在大连女子职业中专对面哦，411、29路抚顺街下车就能看见。它家的特色是鸡汤,是庄河的大骨鸡呢,还有一款小点心也不错，叫"仿生胡萝卜",做成胡萝卜的样子,是用糯米做的,味道不错 。
30、在沙河口长兴市场那的居民楼那，是个小胡同往里走，有一家“三江河鱼”，一条鱼才10元，其他的菜也都经济实惠，不妨一试。不过去那里别吃豆腐皮做的菜，不好。我们女子毕业饭就在那里吃的，很好的。
31、红楼大杂院的地瓜丸子,一个字:绝!清萝白玉火鸡汤 爽!
32、名字：喜莲饭店地址：解放路上，403路车小龙街站下车前行30米即是推荐：黄金大饼 西红柿炖牛楠 东北拉皮 一个小饭店，里面菜量大，味道好，价格公道。
33、听说大连开发区的安盛楼上有个排骨饭和海鲜饭很好吃，还有开发区的阳光千味屋~~安盛是很大的商场啦，到那就能看到，顶层有吃的，那有家做各种饭的，排骨饭里的排骨有8—10块，炖的非常烂哦~~海鲜饭下面铺了层锡纸，端上来的时候还滋滋的响，嘿嘿好有食欲呀！阳光千味屋离安盛不远，在开发区商场和新玛特附近是家独立的小店，营业时间到很晚呢，可以去试试呵呵~~~开发区商场顶层有小吃部呵呵，里面有家卖疙瘩汤，有海蛎子的和蚬子的，还有家常的就是没有海鲜的，他旁边一家卖混沌，有海鲜馅的，海蛎子馅的味道一般，不过鸟贝馅的真是爽呀~~~！还有卖抛饼的，各种味道的，均不超过十元一张~！
34、在农垦宾馆后身有家台湾牛肉汤馆子，他家有一道“椒盐鲜鱿”非常值得一尝哟~仅需14元~很爽的！
35、嘉信对面的台北刘家的饺子。不过此台北刘家非彼台北刘家，我觉得味道比名胜更大的台北刘家更道地：）冷盘也很好！
36、贞花的小店我也去过,听说是贞花员工的食堂,不过也对外经营的,夏天的时候去那里吃过冷面，确实很好吃,冷面汤里还有冰碴儿呢,酷热的季节里吃这个真是一种享受啊!他家的小菜也很好,在那里吃过一种用小银鱼做的小菜,非常好吃，是甜酸口味的,在别的朝鲜店面里都找不到的,强烈建议大家去尝尝!!不过那家店的店面太小了,店内的地方也很小，但是东西确实值得推荐!!
37、介绍一个很好吃的韩国店吧，很专业，但是店很小，装潢不是很好，可是学校里的好多韩国留学生都在那吃饭，我是辽师的，这个店就在辽师附近，坐101708705715都可以到，在辽师这站下，然后直走，然后走大约20米就右拐，在往上走200米就好了，辽师地下市场旁边。真的很好吃！
38、大地春饼店（黄河路Mkle对面）：春饼好吃死了。量大，又便宜。 2个人才花了50元左右。
39、双福（舰艇学院“双福”二部）：东北菜，量大，味好。
40 听说在花香维也纳旁边有个饺子馆，味道特别好 我更爱吃里面的 海胆饺子 在这寒冷的天气里，热气腾腾的大馅饺子端上桌子。 薄薄的皮儿，咬一口~~~啊~~微烫的汁水溜进嘴里，鲜美啊~~~
41 听说儿童公园北门那里有一个日式料理，不错。小店！
42 一个韩国料理叫“故乡家”，那里的泡菜很正宗， 故乡家在人民路国运大厦东侧胡同里，这里还有一家叫水晶狗肉的韩国饭馆，是至今我吃过更好吃的狗肉豆腐！
43 豪享来（黄河路家乐福对面）：他家的小点心很有特点，不贵，大概都是四到六元一份但是味道很不错，很有特点啊，他家的套餐也很好，25～40一份东西很多，可以吃的饱饱的。
44 百年城五楼美食广场：素卷饼非常好吃,每次去青泥洼桥都会去吃，现在是两块一个，刚开业时候还有八折优惠,很划算的，嘻嘻~~~
45 老边饺子，地道的老边饺子千万别吃，非常的腻，还很咸，不过他们的海胆馅和鲜虾馅的很好吃，另外老边四宝也很好，还不贵，大概30元以下。
46 星海国宝： 啤酒是真好喝，菜价很贵，台北凉菜很好吃，在就是卤肉很爽的，哈尔滨风味的一定要尝一尝，其中居然有我很想念的粉肠。服务态度很好，要是说花同样的钱一定比欣半岛要强很多。
47 听朋友介绍饼中王：据说最早的开发区，今年在清华园下面开的分店，但更好3个人以上同去，一定全都要小份的，否则会浪费，"饼中王"在79中对面也有，在这附近的食友们可以去那里吃,推荐他家的"筋饼",8角钱一张,和他家的另一道菜"酱炒蛋"一起吃，很好吃的!!的确很便宜！
48 *** 肉馆（人民路旁）：荷香狗排，蕨菜炒肉好吃不贵。
49 黑石礁麻记春饼王的麻记面，6元钱一大碗，是俩人的分量哦～遗憾的是没有小碗～他家以前在友谊商城对面开，当时一小碗8元，一大碗14，典型地在杀富～现在开到居民区了，也可以经常去吃喽～而且他家的黑米茶很浓很香滴～菜没有什么特别的，但是他家烤肉酱非常地不错，点一盘烤肉给两碗不同的酱。
50 710人民路一站下车不远有一家叫“顶顶香涮肉坊”，别去吃涮肉，他们家的猪蹄冻可是非常好吃的哦，我很喜欢，他们家的菜大体味道都不错， 据说现在没了
51大商新玛特楼上有家朝族风味，位置是在一家四川麻辣烫旁边，他家的荞麦冷面最正宗的了，味道确实不错。 （现在5楼都重新装修了，好像没有了）
52唐山街上的洪记海鲜饺子：它家的西红柿馅的煎饺很好吃的！还有它家的土豆泥也好吃！就是价钱稍微高了点！它家的家常菜不推荐！太一般了！洪记也挺出名的，电视上都广播。
53“怡快”的面包房，他们的蛋塔很好吃又不贵，现出炉的面包也很不错。 有TX说不好吃
54、避风塘黄河路店对面胡同里的“潇湘馆”和小龙街那边的“红旗飘飘”。这俩店里的湘菜很不错滴。。。
55听说长生街上的老太太饺子馆里的牛羊肉馅的饺子还蛮值得尝尝的！
口感和价格区别。
1、口感区别。春光炭烧咖啡中苦味更重，还有焦糖的香味，兴隆炭烧咖啡的整体风味酸度更高一些。
2、价格区别。春光炭烧咖啡的市场售卖价格高于兴隆炭烧咖啡，后者的性价比更高。
随着现在人们生活水平的不断提高，人们越来越喜欢吃西点，西点已经成为大众的食品，深受人们的喜欢。所以说西点市场确实是越来越大，但同时也伴随着市场竞争越来越激烈，因为看到这个市场大的人确实很多很多，很多有钱有势有技术的人都投资这一块市场。如果你想开一个西点店，那么你就要考虑的很清楚才行。
首先你要考虑到你的资金情况。你的资金是否充足，绝不能用借钱或者贷款来开西点店，这样风险太大，我不建议，因为就我所知开西点店的成功率还是很低的。第二，要考虑的就是你的技术问题。如果你是自己来制做，那么你自己的技术水平到什么程度，决定你开店的成功率。还有如果你想请师傅来做，那么师傅的技术水平也很关键，技术越好的师傅，工资相对也就越高，还有就是你有没有资源能够找到好的师傅。第三，你要考虑的是你有没有经营能力，策划能力，因为想开好一个成功的西点店，这两点是必须具备的。第四就是选址。一个成功的西点店可以这么说，地理位置的好坏是成功的一半，所以非常重要，请认真选择。
以上这四点如果你考虑的很清楚，我认为你可以做出一个最基本的判断，是开一个西点店，还是不开一个西点店。这只是我个人的一点意见，希望能帮助到你。
以上是我纯手工回答，希望能帮助到你和大家，如果大家有所收获，请点赞和转发，让更多的人也了解开西点店的一点知识，谢谢。
大家好，我是职场春霖君，很高兴可以帮你答疑解惑，希望我的回答可以帮助到你！
我国的西点市场开发的比较晚，也就是从近十年左右时间开始，市场上中式糕点店逐渐减少，取而代之的是一家家装修高雅，富有格调的西点店。随着近年来，国民收入的提高，西点备受老百姓的追捧，已经从一、二线城市逐渐向三线城市渗透，由于西点造型美观，味道细腻，价格适中，因此消费群体逐渐扩大，已经覆盖各年龄段人群。
从当前来看，我国西点行业正处于发展初期，整体水平相较西方国家还是有一定差距。西点师专业水平参差不齐，专业培训院校的师资力量较差，导致人员技术较低，产品层次低，缺乏市场竞争力。与此同时，受专业培养的限制，产品市场同质化较严重，放眼看去，几乎每家的西点品类、味道都相差不大，缺乏独特性。
如题所述，题主要想开一家西点店，需要注意以下几点。
之一、店面选址。 店面尽量选择临近CBD、金融圈或商务圈的沿街铺面。因为商务男女普遍具有消费能力，且追求口味与情调，所以选择上述地方可以保证有稳定的客源。
第二、店面装修。 店面不用太大，使用面积100平米足够。店面整体装修要有情调、灯光选择暖色系，柜台，甜品台以木质家具为主，地板已木质色或暖色系为益。
第三、西点师。 西点师就是西点店的生命，由于刚刚开店，所以建议选择有从业经验的师傅，这样可以保证甜品的品质。
备注:切记开店初期不要选择培训院校的毕业生，你懂的……
第四、原材料供应。 做西点，原材料比较考究，所以作为店主的你，需要找到一个稳定，品质有保证的原材料供应商，因为原材料的好坏，将直接影响到食品的口味及口感。
第五、加盟问题。 如果题主资金充裕，我建议更好选择加盟正规大品牌，因为从店面设计，人员配置、原材料供应等等，都由加盟商帮助完成，且大品牌的宣传及口碑，可以使你快速盈利。
备注:题主刚进入该行业，难免会走弯路（赔钱），因此选择加盟大品牌，可以确保收益的同时，还能学习锻炼自己的专业知识，带学成后再另起炉灶也不急。
综上，是我对该问题的个人见解，希望可以帮助到你，祝你好运！
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开西点店你首先要学会西点的 *** *** ，可以来安徽新东方考察一下。西点分别为面包类、法点类、蛋糕裱花类、咖啡类。1、面包类（1）调理面包类;广式菠萝包、肉松卷 培根调理包、抹茶贝可包 蜜汁包、奶酪面包 紫薯甜椒面包、肠仔调理面包 维芙甜面包、普罗多面包 咸方包、杂粮方包 布里欧面包、炭烧芝士片 南瓜手撕包、椰宾吐司 *** 红豆吐司、牛奶拉丝吐司 牛奶排包、淡奶烤馒头 （2）丹麦面包：丹麦牛角、丹麦榛子可颂 丹麦唱片、丹麦北海道吐司 丹麦火焰、丹麦奶酪吐司 丹麦热狗、丹麦培根窜烧 丹麦调理面包、丹麦花式水果面包 （3）软/硬欧面包：大列巴、裸麦无花果 法棍、法式香肠 瓜子史多伦、土豆杜兰朵 布里欧修、黑麦乳酪 红豆巴洛夫、燕麦 养生 蔓越莓太阳花、黑糖板栗 红糖麻薯、雷神巧克力 南瓜蜜豆、咖啡核桃 芝心榴莲、草莓魔法棒 芝香肉松、火龙果软欧2、法点（1）法式甜点：黑枣磅蛋糕 草莓奶冻卷 阿加特水果杯 法式芝士派 闪电泡芙 法式马卡龙 巧克力装饰件（围边、插件） 提拉米苏 百香果蛋糕 芝士蛋糕 榛子巧克力慕斯（淋面） 优格布朗尼慕斯（淋面） 覆盆子慕斯（喷砂） 抹茶乳酪慕斯（喷砂） 仿真水果慕（2）酥点类：丹麦曲奇饼干、提子松饼 凤梨酥、蔓越莓饼干 牛轧糖、雪花酥 蛋黄酥、紫菜饼 金牌蛋挞、葡式蛋挞3、蛋糕、裱花类（1）奶油打发及抹胚（圆形、圆弧形） 基础花边（吊边、裙边、花边） 基础花卉（玫瑰花） 搓圆、橄榄形 柱形、辫子形、圆圈形（2）常温蛋糕：原味戚风蛋糕、肉松小贝 原味奶冻卷、红丝绒奶冻卷 *** 紫薯卷、寿司蛋糕卷 轻芝士蛋糕、贵族乳酪蛋糕 蜂巢蛋糕、枣泥蛋糕（3）裱花蛋糕：渐变色蛋糕 滴落淋面蛋糕 欧式水果蛋糕 水果断层蛋糕 鲜花花卉蛋糕 奶油花卉蛋糕 巧克力奶油蛋糕 卡通蛋糕 舒芙蕾奶盖蛋糕 杨枝甘露爆浆蛋糕 淡奶油白雪乳酪蛋糕 淡奶油草莓优格蛋糕 淡奶油草莓香缇蛋糕 淡奶油榴莲香缇蛋糕（4）韩式裱花：材料及工具介绍及奶油霜调制 *** 五瓣花、小皱菊 澳洲腊梅、玫瑰花 芍药 新牡丹 奥斯汀玫瑰 威化糖纸花三款 装饰花：叶子、枝条、蓝莓等 三款多肉植物 韩裱整体蛋糕（5）翻糖蛋糕： *** 翻糖膏、干佩斯等原材料 搓玫瑰花心、了解翻糖工具等 *** 高仿真英式玫瑰花 *** 玫瑰花花萼、叶子等 组装成品玫瑰花 *** 牡丹花花芯、 *** 牡丹花瓣 *** 牡丹花叶子、花萼、组装牡丹花 *** 手工五瓣花、波斯菊 *** 两款多肉 组装成品花卉作品 *** 卡通脸部细节 *** 卡通身体 *** 卡通衣服 *** 卡通头发 组装翻糖卡通成品蛋糕 烤制饼干（糖霜饼干专用底） 调制糖霜、绘画饼干4、咖啡饮品类（1）咖啡类：意大利咖啡花式卡布奇诺 蓝山咖啡焦糖玛奇朵 花式抹茶咖啡黄金曼特宁咖啡 花式郁金香咖啡茉香咖啡 花式蓝丝绒拿铁茉香咖啡 花式摩卡咖啡花式猫咪咖啡 花式龙猫咖啡美式咖啡 花式枫叶咖啡康宝莱咖啡 红豆牛乳咖啡抹茶牛乳拿铁（2）饮品类：榛果拿铁星冰乐抹茶星冰乐 蜂蜜柚子茶夏日水果茶 满杯红柚金桔柠檬汁 益禾烤奶布丁奶茶 珍珠奶茶椰果红豆奶茶 黑糖珍珠牛乳芋泥啵啵茶
西点市场越来越大，发展前景也越来越好，很有发展前途的，找个正规的学校学习一下，你可以去安徽新东方看看，那里的西点教学就挺好的。
首先要开店就要有一个好的技术，要有好的技术的话可以先去食尚学校学习一下
选址方面要好点的，人流可行的，还有消费人群方面考虑
首先要去考察店面的市场环境怎样，适不适合开，其次要有做西点的经验，资金也是一方面
相信很多人都喜欢喝咖啡来提神，那么咖啡有一种碳烧咖啡和普通咖啡，炭烧咖啡和普通咖啡又有什么区别呢？让小编来为大家一一道来！
区别一：他们的口感是不同的。炭烧咖啡是一种口感，几乎无酸强烈的焦苦和甘醇，口味是比较强烈的，色泽比较黑，味道又香又醇，品起来不会觉得酸，如果加炼奶又另有一番风味，普通咖啡是不加任何修饰的咖啡，带来的是品味咖啡的原始感受， *** 了咖啡香甘醇酸苦五味的特点。
区别二：他们的 *** *** 不同。正宗的炭烧咖啡一般用碳火深度烘焙（烘培分煤气、碳火和红外）而成的咖啡；普通咖啡有三种 *** ，所以有三类不同的咖啡壶：传统滤泡式、虹吸式、电动式。
区别三：从价格上对比，炭烧咖啡与普通咖啡也是有区别的，不同的地区价格有所出入的。
扩展资料：
咖啡的做法:如果您想自己做一杯炭烧咖啡，咖啡粉更好是在饮用之前先将适量的炭烧咖啡豆磨成粉，虽然麻烦但却可以在煮咖啡的过程中享受到一杯香浓的即磨咖啡的乐趣。咖啡粉的分量可随个人的喜好而定，通常用量大约8-10克。如果想咖啡的味道更浓可增加到15克。水的温度对冲调一杯咖啡来说非常重要，理想水温为86℃。这样就能够冲出一杯香浓美味的咖啡了哦。
