如何开一家小笼包店

2024-04-09 02:10:01装修宝典015

如何开一家小笼包店,第1张

如何开一家小笼包店
导读：摘要：在餐饮市场的飞速发展下，一些面馆、包子铺都成为了消费者经常进行就餐的饭馆。小笼包皮薄汁多，对于上班族来说，小笼包就是他们的更爱，而对于小本创业者来说也是福音，投资小笼包加盟是不错的选择。那么小笼包利润怎么样？如何开一家小笼包店？下面一

摘要：在餐饮市场的飞速发展下，一些面馆、包子铺都成为了消费者经常进行就餐的饭馆。小笼包皮薄汁多，对于上班族来说，小笼包就是他们的更爱，而对于小本创业者来说也是福音，投资小笼包加盟是不错的选择。那么小笼包利润怎么样？如何开一家小笼包店？下面一起了解下吧。一、小笼包利润怎么样

饮食业毛利都是40%到60%以上的，否则没有办法做下去，所以小笼包的利润也在60%以上。小笼包的市价在1元一个，有的甚至到15元或2元一个的价格，也就是说一笼5元的小笼包在5个到6个左右。

一般来说，一家普通的小笼包店一天的营业额大概在1000元左右，那么一个月的营业额就有30000元左右。而一般，我们需要扣除60%的成本费用，也就是大概有18000元左右是成本费用，剩下的12000元也就是小笼包店的正常利润了。当然如果小笼包店生意要好的话，利润肯定是比这个还要高出很多的。

二、如何开一家小笼包店

1、店铺名字

开小笼包店，不需要有花哨的店名，只要是普普通通的包子铺就可以。

2、店面选址

有消费者的地方才是适合开店的地方，如果选择的商圈，连适合的顾客群都没有，就没有销售对象，店就经营不下去。所以选一个合适的商圈很重要。

对于小笼包来说，学校、商业圈和小区都是不错的选择，但是小笼包的价格在这三个地方都是相差不多的，它们比的一是特色和正宗，尤是吃货行业，多数人只认人多的店，吃货不管这个名号背后是个什么样的故事，或者还是根本没有故事。只管看上去是只有这家是正宗的样子。

3、外包装

吃小笼包一般都是早点的时候，都是上学、上班的路上带走吃的比较多，所以对于外卖装包子的袋子，如果可以不用塑料袋尽量不用吧，看看是否能够定制一些纸质的印有店铺信息的袋子，这样的袋子比较透气，不会让包子的外皮容易软烂掉，而且环保，也会增加食客对店铺的好感，提升店铺的品味。

4、卫生

开小笼包店，为了卫生，收钱的和为食客拿取包子的绝对要分开，需要不同的人来完成。这就需要两者之间有比较好的配合，以免出错。当然，也可以交钱之后给一张有购买信息的小票，凭小票领取包子。但是，对于包子铺而言，有点搞复杂了。

5、店面的装修

小笼包店的店面装修不用很华丽，只要实用、整洁就好，特别是在学校和小区开店的商家，一定要注意不要把自己的店铺整洁忽略掉，现在人们的审美观念很高，所以，不要以为顾客就是好糊弄的，有的顾客看到店面不好看就不会就去尝试，即使你的味道再好，也已经失去了客源。

摘要：包子是很多人早餐的更佳选择，因为市场巨大，开包子店自然就成了不少人的选择。包子铺几乎不需要什么成本，开一家包子铺需要考虑的成本主要有房租成本和设备成本，除此之外，可以准备店铺 *** 费、店铺装修费、店铺周转费。下面就来学习下如何开一家包子连锁店。一、早餐包子店需要多少钱

1、店铺 *** 费

*** 费，是下家店铺经营者向原经营者支付的转租费用。一般包含原经营者的装修费、杂费和其他相关成本，店铺 *** 不一定都有 *** 费，但多数 *** 费是一级转一级转下去的。

店铺 *** 费数额可以不告诉房东，但新的租约合同必须房东、原经营者、下家经营者三方一起签订。 *** 费的价格可以与 *** 者商定，房租需要与房东商定，所以 *** 的时候需要两份协议，一份是与 *** 者的 *** 协议，一份是与房东的房租协议。

2、铺面租金

房租是包子店经营成本中占比最多的部分，好铺面意味着高房租，房租低意味着铺面位置较差。那么多少房租才最适合开包子店呢？

此外，市面上付租的方式一般为年付，少部分可以半年付或者多年付，签订房租合同的时限更好是签3至5年最为合适，（前提是了解清楚该地区近几年不会拆迁）关于租金的涨幅，建议更好是签约时备注清楚，以免后期产生纠纷。

3、店铺装修费

包子店的铺面大小有限，若没有固定的要求，一般简单明亮卫生即可，门头简单大气，根据市场经验，这样的简单装修费用一般在1至3万元即可。

4、设备费用

开包子店，机器设备是必不可少的部分，像压面机、和面机、蒸包炉、操作台、销售台等都是非买不可的设备，一般这样的一套设备费用合计在1万5千元左右。

5、店铺周转费

周转资金主要是用于维持包子店的每日正常营业，因为一般情况下包子店刚开业时生意会存在不太稳定的现象，购买食材、聘请员工等活动都需要资金，一般建议周转资金预算能够维持包子店3个月的正常营业即可，费用在8千至1万元基本上可以满足。

二、如何开一家包子连锁店

1、选址上

包子店一定要选在人流量大的地方：学校门口、菜市场等附近。这些地方人流量大，而且消费意愿明确，开业前不需要客源的积累，只需要做好口碑就能够持续稳定的获得营收，减少了宣传费用的投资，也降低了投资的风险。

2、味道上

常规牛肉包、菜包、鲜肉包是包子的主题，在主题上做“地道”就可以了，不需要再加一些奇奇怪怪的东西进去，有时候反而会画蛇添足。在这个基础上，包子铺的品种应该推陈出新，馅料的改变必须符合中国人的口味，但要支持包子口味的一致性，尽量每一笼都做到一样好吃。

因为每天在接待的客人中总会有一些是新客源，味道好吃，可能这部分人就成为回头客，顺带不经意间跟朋友交谈时也相当于打了一次广告，但是口味欠佳的话顾客就会对包子店的印象大打折扣，这实在是划不来的。在选材上，经营包子铺一定要购买正规好的食材，不能为了节约成本而使用低质的面粉肉馅，更不能为了外观好看而食品添加剂，危害顾客的身体健康。

3、服务上

经营包子铺是一个非常辛苦的事，很多年轻人是很难坚持下来。生意不是很好或者太过忙碌的时候，有可能在经营过程中越来越感到厌烦，态度上不太礼貌。这是非常忌讳的一件事。即使不能够给予每一个顾客一个微笑，但是至少要做到礼貌。因为一个包子铺想要好好经营下去回头客是非常重要的，态度不行，可能顾客下次就不想过来了，这样长久下去包子铺可能会提前倒闭。

4、环境上

千万不要把店面装修的得阴暗压抑，尽量装修的明亮温馨，让顾客喜欢上店里的氛围。另外还要保持店里的卫生，这个非常非常重要。试想一下，有一天你走进一个包子店需要买几个包子。这时候包子出锅了，白白胖胖的，你一不小心发现店里到处都是油渍什么的，还吃得下吗。毕竟没人想在一个脏兮兮的店面里买白白胖胖的包子吧，所以要想把一个包子铺长久经营下去的话，店内环境一定要注意。

包子店一般的情况下都是早包子店一般的情况下都是早餐，这种情况下，只要你雇的人，有这方面的手艺。做出来的笔记包子店一般的情况下都是早餐，这种情况下，只要你雇的人，有这方面的手艺。做出来的比较好吃晚上平时的时包子店一般的情况下都是早餐，这种情况下，只要你雇的人，有这方面的手艺。做出来的比较好吃晚上平时的时候包子店一般的情况下都是早餐，这种情况下，只要你雇的人，有这方面的手艺。做出来的比较好吃，晚上平时的时候投资够用就可以了。

开小吃店需要的准备流程：

一：店面地址的选择

首先，小吃加盟店的选址要注意，以消费人群定位，小吃消费不高，大多以上班族和学生为主，所以，考虑到这方面的因素，选择更好选择写字楼或者是学校附近;另外，小吃街也是不错的选择，在小吃街，每天聚集的目标消费人群是可以保证的。

二：店面装修

小吃创业是典型的小成本投资，所以店面的选择，不需要多大，一般30-40平米就可以，另外，在店面装修，不需要多好多豪华，一般装修都以干净舒适为主，小吃加盟店干净整洁得体，味道又好，自然客源不断。

三：招揽客人

关于小吃加盟店，要学会招揽客人，特别是选址在小吃街的小吃店，更需要掌握招揽客人的本领，在小吃街这种小吃无处不在的地方，刚开店的时候可以找几个人在店门口排队，给人造成一种旺爆的感觉，人群一旦多起来，那么店的名气也打出来，自然就不用担心没有客人光顾了。

扩展资料：

开小吃店的准备：

⑴市场调查：包括商圈调查、竞争店铺调查等。

⑵经营计划：店铺地点确定，测算营业额及规模，投资预算等。

⑶内部装修：包括店铺内部装修、货架定制、所有设备与经营用具、招牌 *** 等。