餐厅的通道的设计与布置

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餐厅的通道的设计与布置,第1张

餐厅的通道的设计与布置
导读:餐厅的店面及通道的设计与布置,应体现流畅、便利、安全。餐厅内部空间、座位的设计与布局包括流通空间、管理空间、调理空间、公共空间。餐厅中座席的配置有单人式、双人式、四人式、火车式、沙 发式、长方型、情人座及家庭式等多种形式。餐厅的动线应尽量使

餐厅的店面及通道的设计与布置,应体现流畅、便利、安全。

餐厅内部空间、座位的设计与布局包括流通空间、管理空间、调理空间、公共空间。餐厅中座席的配置有单人式、双人式、四人式、火车式、沙 发式、长方型、情人座及家庭式等多种形式。

餐厅的动线应尽量使餐厅中客人的流通甬道宽畅,服务人员的动线越短越好。应充分利用自然光线,给客人以舒适明亮的感觉,因为舒畅的心情更利于进食。

空气调节系统是餐厅中必不可少的,因为室内空气与温度的调节对餐厅的经营有着密切的关联。

餐厅还应根据营业需要考虑音响设备的布置。

对于餐厅,最重要是使用起来要方便。餐厅无论是放在何处,都要靠近厨房,这样便于我们上菜,同时在餐厅里,除了必备的餐桌和餐椅之外,还可以配上餐饮柜,能够放一些我们平时需要用得上的餐具、饮料酒水以及一些对于就餐有辅助作用的东西。

这样使用起来更加方便,同时餐柜也是充实餐厅的一个很好的装饰品。

我们都知道一个店面的装修是非常重要的,如果装修设计的好那么是会吸引更多客人的,装修的够新颖够独特,即使从外面观看也是可以让人停住脚步的,那么餐厅店面设计有哪些原则呢餐厅店面设计有哪些地方是需要我们注意的呢下面就由我们来给大家介绍一下吧。

一、餐厅店面设计原则

1为了更好的控制店铺装潢的开支,大家更好能提前做个预算。这是因为开店要花钱的地方很多,不建议大家把全部的资金投入到店面装修中,毕竟店铺装修好坏并不能直接决定店铺的生意。关于具体资金方面的预算:更好是先了解一下具体用什么材质,去打听一下价格,然后算一下具体用多少料就基本了解需要的资金了!

2墙面的设计主要有装饰材料和颜色的选择,壁面的利用。其实终端店内空间布局最主要就是利用壁面。壁面设计除了考虑展柜的数量和覆盖率,也要考虑到空间的视野效果和装饰效果;装饰材料和色彩的选择要与空间整体色彩、产品特性等相搭配,满足空间风格、色系整体的一致性。

3门头设计是非常重要的,在很多繁华的商业街,大大小小、各式各样的终端店门头琳琅满目,消费者往往首先浏览的就是这些,并从中寻找值得游逛的卖场。因此,具有高度概括力和强烈吸引力的门头,对消费者的视觉 *** 和心理影响非常之大。

二、餐厅店面设计要点

1准确定位是前提。

餐饮业是竞争最激烈的行业之一,创业者要把握好错位竞争的原则,餐饮寻求经营特色。不断推陈出新,推出新款式,新品种、新服务、新特色。

2正确选址是关键。

店址选择在餐饮连锁店经营中有着特殊作用。餐饮店应选在购物中心、闹市区、商务办公区、大型居民区等消费集中度高的地区,而公车站、地铁站及地铁沿线也是不错的选择。

3周到服务是助力。

顾客永远是衣食父母,他们能带来良好的市场口碑,并产生“滚雪球效应”。因此,为顾客提供优质服务,如提供外卖与预订服务、延长营业时间等,都可以吸引一些老顾客。如此,才能够获得更好消费者的亲睐,餐饮企业经营也才会效益提升,我推荐你加盟做湖南湘西的背篓人家,市场前景不错。

一个餐厅的装修设计是非常重要的,它可以给我们的生意带来不同反响的效果,那么餐厅店面设计的原则与设计要点有哪些,我想通过以上小编的介绍大家对于这些也都了解了吧。

餐厅应该怎么装修?家庭餐厅是我们一日三餐进食的场所,想要拥有一个好的享受美食的体验,家庭餐厅的装修上就要注重。而对于家庭餐厅的装修设计是极为讲究的,其中有很多注意事项是要了解的,下面就让卡诺亚小编来为大家进行介绍:

卡诺亚拥有22年定制家具经验,是消费者信赖的十大品牌之一,20多万平米的生产基地保证充足的产能,产品方面每年都会根据市场情况研发新品,品牌产品包含5大基材、6大品类、7大风格、8大空间,涵盖衣柜、橱柜、木门、护墙、配套家品、家电;板材环保等级达到国标E0级,甚至更高的新国标ENF级,为客户提供一站式、个性化的“整家定制”解决方案。

一、布局

餐厅中最常见的家具就是餐桌、餐椅以及餐边柜,但由于空间较小,所以餐桌椅更好成套设计,整体感比较强。至于餐桌的形状以及餐边柜的大小,则要根据餐厅的大小来决定,方正结构的餐厅可以搭配稍大一些的长方形餐桌,看起来更加和谐,而空间狭小的餐厅可以搭配小圆桌,或者设置小吧台来代替餐桌,既节省空间又非常实用。而餐边柜更好倚墙而设,可做嵌入式设计,也可以与酒柜相结合,增加收纳功能。

二、灯光

作为就餐的空间,为了营造温馨浪漫的氛围,餐厅的照明更好选择微暖的灯光,以柔和为主,例如最常见的暖黄灯光,就可以避免距离感的产生。当然,除了可以营造氛围之外,微暖的灯光也可以让食物看起来更有食欲,令人胃口大开。另外,在布置餐厅灯光时,可以选择吊灯与壁灯、筒灯相搭配,让空间的光影变化更加丰富,不但发挥着照明的作用,而且还能拥有不错的装饰效果。

三、色彩

一般来说,家庭餐厅要么直接与客厅相通,要么与开放式的厨房相连,或者直接单独形成一个半封闭式的就餐区域,但不论哪一种,餐厅的空间都不会很大,所以在装修设计中所使用的颜色不宜过多过杂,否则很容易产生凌乱感与局促感。餐厅的色彩搭配要考虑风格因素,不同的风格可使用不同的颜色凸显出独有的特色,例如地中海风格可使用蓝白两色,欧式风格可多使用白色,中式风格则可运用黑、白以及红木色。

四、装饰物

餐厅虽然以实用功能为主,但也不可忽视美观性,所以在装修设计的时候还要注意装饰物的选择与搭配。由于餐厅空间不大,所以装饰物品不可太多,否则会显得过于杂乱。一般来说,餐边柜上可适当摆放几个小型的摆件,背景墙上可设置一幅艺术画或者小隔板进行装饰,餐桌中间则可摆放瓶插花,便能提升整个餐厅空间的美观度了。

餐厅应该怎么装修?以上就是关于餐厅装修所要注意的几点事项了,希望能对大家有所帮助。

1 餐饮店面装修要突出地域民族文化特色。

餐厅店面装修的时候,除了大量应用新材料、新设备外,也要注意使餐饮更有鲜明的个性和地域特色,特别是品牌餐饮如何尊重所在地的文化传统,展现不同地域和民族的文化多样性。

2 在考虑舒适度的同时要尽量节省装修费用。

餐厅店面装修在追求高舒适度,给人耳目一新的感觉的同时,还必须注意解决对资源的过度消耗和浪费,节约装修成本。

3 餐饮店面装修不要过度追求奢华。

餐厅店面装修要注意如何在解决基本功能,提供周全、方便、安全、优质服务的同时,创造高层次的文化品位和艺术水准。不能追求珠光宝气,视觉的冲击会造成审美疲劳,豪华装修并不能代表品位就高,有时候干净整洁的简约装修风格更能让用餐者舒适喜爱。

4 餐饮店面内部装修设计不宜太繁杂。

餐厅内部设计和装饰风格的把握上,如何走出繁琐、杂乱、堆砌、复制的误区,更多地展示传承、原创、理性和简约之美。

5 餐饮店面装修过程中也要讲究风水问题。

餐厅中厕所安排位置及方式都显得尤为重要,在格局上的安排若无法避开,也可运用装修小技巧,尽量化解冲煞。如同餐厅位于厕所下方一样,都将使其秽气直冲人体,使人食不知味。这时可以将厕所的门与墙面规划为一体,作为隐藏式的暗门处理,让用餐时不感觉是厕所位置。若餐厅与厕所间的距离足够,可于两者间作一活动式隔屏,不影响用餐气氛。更多内容,请关注特许经营之一网。

6 餐饮店面空间布局要合理,方便提供服务。

六是如何更好地体现以人为本,功能关系、空间布局、交通组织和环境营建中如何为客人提供周全、方便、优质的服务。现在有些餐饮像迷宫一样,没有体现以人为本的基本理念。

7 餐饮店面设计要注意色调的搭配。

餐厅装修对颜色也是很考究的,一般比较少用蓝色的这种让人没食欲的冷色调。如果是快餐店,在色调的装修上可以采用一些艳丽的色调,这样可以提高用餐者的食欲。还有亮色调容易给人审美疲劳,让人有想尽快离开的感觉,所以很符合快餐的消费理念。要是西餐厅可以采用柔和的暗色调,搭配一些柔和的灯光,给客人营造浪漫的气氛。

1、自身定位

餐厅装修之前,店老板要有自己的想法,比如说考虑把餐厅装修成什么样的风格、什么样的餐厅品牌特色,以怎样的形象呈现在消费者面前,以及消费者的需求等等,这些都是店老板们要先考虑好的问题。餐厅定位明确之后,这对装修设计会有很大的帮助,这样的餐厅也就会更具特色、更有个性一些。

2、合理布局

对餐厅布局进行很好的规划,将能够使餐饮店气氛更好,而且也更能吸引到顾客来消费。餐厅布局包括:室内格局空间、灯光色调运用、餐厅门面设计,我们只有将这些都进行合理有效的布局,才会使餐厅形成一种特有的氛围,让顾客用餐的时候才更加的享受就餐环境所带来的愉悦。

3、色彩搭配

1)为了增加顾客食欲,餐厅色彩搭配就显得非常的重要。可根据餐厅整体空间感来确定色彩,若空间为单置结构,可采用暖色调色彩来进行装饰,给人温馨之感,如**系的色彩就有非常不错的效果。餐厅装修一般比较少用蓝色系色彩,这种冷色调会让人没食欲。

2)如果是快餐店这样的店面餐厅,在色调的装修上可以采用一些艳丽的色调,可提高顾客的食欲。而且亮色调容易给人审美疲劳,让人有想尽快离开的感觉,很符合快餐的消费理念。

3)但要是西餐厅装修的话,就不能使用艳丽的色调了,我们可以采用柔和的暗色调,再搭配一些柔和的灯光,就能够给顾客营造出浪漫的就餐气氛了。

4、设计理念

餐厅在装修设计时,要以人性化为经营理念,千万不能以利益化设计理念来进行装修,因为只有在温暖、舒适的环境中,让赶快有一种身在自家餐厅的感觉,这样参会让他们心甘情愿的掏钱。这样运用家居装修来设计的餐厅,往往会使整个空间更加的温馨、亲切。

5、装修细节

餐厅装修细节装修是很关键的。比如餐厅墙面是顾客进门之一眼就能看见的区域,若是采用墙纸装饰,则在粘贴过程中要小心了,边角不能出现翘起现象,也不能有褶皱,墙纸色彩图案要统一,只有将细节做到位,才会使整个餐厅更加显得精致,更加吸引顾客消费。

现在有好多的人们,都干上了个体经营,有好多的人们都开上了餐饮店,但是在开餐饮店的时候,在装修中设计的 *** 都有哪些,还有餐饮店装修注意什么,但是对于这些我们都不太了解,接下来我们为大家来介绍餐饮店装修设计的 *** 和餐饮店装修注意什么,希望大家在设计餐饮店的时候参考。

一餐饮店装修设计的 ***

1先来说说,色彩的搭配,还有餐厅的色彩配搭主要是从空间感的角度来考虑的,那么对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,它宜采用暖色系,还有因为从色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,其实这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系列的原因。

2接下来说说,餐厅的风格

(1)餐厅的风格,玻璃餐桌。对应现代风格、简约风格。

(2)餐厅的风格,深色木餐桌。对应中式风格、简约风格。

(3)餐厅的风格,浅色木餐桌。对应自然风格、北欧风格。

(4)餐厅的风格,金属雕花餐桌。对应传统欧式(西欧)风格。

(5)餐厅的风格,简练金属餐桌。对应现代风格、简约风格、金属主义风格。

二餐饮店装修注意什么

1首先,我们在餐饮店装修前,但是经营者需要根据自身的实际情况来进行定位,就例如品牌特色、呈现什么形象以及消费者的需求都需要进行思考。那么如果没有进行定位就装修,还有对店铺的经营没有很大的帮助,但是还会出现反作用。这样我们还需要考虑餐饮店整体风格是否能吸引消费者,还有一个成功的餐饮店装修不是模仿设计,那么根据自己的特性,来打造个性化的店铺特色。

2还有的是,餐饮店布局包含很多方面,还有涉及店铺门面、室内格局空间、光线以色调的运用等,但是只有对餐饮店进行有效布局,这样才能使整体空间形成一种特有的氛围,还有让进来消费的食客感受用餐环境的优雅性。但是因此餐饮店的氛围是尤为重要的,我们让店铺经营更加长久,利润更加可观。

我们在设计餐饮店的时候,不知道有哪些 *** ,上面的文章中说的就是关于餐饮店装修设计的 *** 和餐饮店装修注意什么。

餐厅店面装修需要考虑的因素有很多,不过最重要的一点是,如何能够拉来更多的消费者。是的,开餐饮店不仅要有精湛的手艺,而且要能够提供一个舒适的用餐环境,这样才会有更多的回头客。那么接下来就和小编一起来了解一下餐厅店面装修技巧以及餐厅装修注意事项吧。

一、餐厅店面装修技巧

1、在我们走进一家餐饮店的时候,稍微细心一点就可以感受到店内的风格通常都是与周边环境完美的融合在一起,这样给人的之一印象是非常棒的,然后在加上精湛的厨艺,就可以给开店者带来源源不断的客源了。

2、如果是想要开一家成功的餐饮店,就不可以盲目的去追求潮流,毕竟最古典的环境才能够吸引更多消费者。而过于新潮的环境,很快就会让人失去新鲜感,回头率自然就会大大降低。所以一定要在餐饮店中保留应有的古典气息。

3、在装修店面时,很多人加入的虚拟元素是相当多的,其实这样装修,时间一久就会让人觉得反感,造成客源的流失。所以在装饰店面的时候,更好是能够将天然的材料利用到其中,比如在餐厅中摆放树桩状的餐椅、餐桌,墙纸用树皮 *** 而成,这样都能够激起消费者的兴趣。

4、餐饮店的餐桌,是非常重要的道具,一定要保持其灵活性。一般传统的餐桌就支持4~5人用餐,这样很容易流失人数比较多的聚餐群体,所以要有几个大包间,摆放几张大圆桌,支持人流量的变化。当然了,在餐桌上稍微设计下,比如摆上几盆花,这样可以提高用餐者的体验。

5、在餐饮店的每个角落都需要充分的利用设计,这样才可以提高环境的完美度,同时还要保证消费者有愉快的用餐心情,不然再美味的餐饮,都将索然无味。所以对于整个餐饮店的布局要合理化,这样在社交上才有更多的优势。

二、餐厅装修注意事项

1、明确装修风格:设计装修餐厅前一定要先确定自己餐厅要有的风格,不管你喜欢什么风格样式,在装修之前都弄明白,不要再装修中犹豫,最后就会导致整个餐厅大的风格就是没有风格。

2、强调色彩搭配:整个餐厅装修设计上一定要注意色彩的搭配,好的色彩搭配会让人呆在这里更加舒适。搭配时房间、家具、餐桌、橱柜等之间的色彩,千万记住反差不要太过强烈,更不要因为突出个性而使色彩的偏差太大,这样就得不偿失,

3、注重实用功能:餐厅装修不仅要考虑它呈现的视觉效果,而且更要考虑餐厅的实用性。不仅好看,更实用,更有内涵。所以配置一些在风格上与主调一致的实用性的家具,会更加增加整个餐厅的层次。

以上内容就是小编对于餐厅店面装修技巧以及餐厅装修注意事项所做的编辑整理,希望在看完本篇文章后可以让更多消费者对餐厅装修更加了解哦。