都江堰十大美食排行榜

2024-04-30 13:00:01装修宝典010

都江堰十大美食排行榜,第1张

都江堰十大美食排行榜
导读：说到都江堰，我们都知道它是一个旅游胜地，在全国都很有名。但是这个地方不仅仅是一个玩的地方，也是一个让大家记住的地方。这里的食物真的很独特。如果你来都江堰，不吃这些美食，真的很可惜！赶快和边肖一起去看看吧！1、赵卖面推荐：甜水，小饺子，红油饺

说到都江堰，我们都知道它是一个旅游胜地，在全国都很有名。但是这个地方不仅仅是一个玩的地方，也是一个让大家记住的地方。这里的食物真的很独特。如果你来都江堰，不吃这些美食，真的很可惜！赶快和边肖一起去看看吧！

1、赵卖面

推荐：甜水，小饺子，红油饺子。

地址：都江堰市杨柳河街菜场旁

人均：20元/人

因为冠县的水好，赵麦面做的面食味道特别好，弹性足，韧性强。凭借着“老字号”的美誉，直到今天生意依然红火。

2、老号罗记多味小食

推荐：饺子和肥肠粉。

地址：都江堰中兴北街11号

人均：16元/人

中兴老街的灌汤包和其他地方的不一样。手工汤圆，在专门安排的店里品尝，能让人体感受到沸腾、活泼、快乐、幸福、吉祥、顺滑。

乐山，古称“嘉州”，又被称为海棠花的香国，但现在的乐山却是山珍海味之地，以麻辣味著称，当地小吃、美食丰富。乐山的川菜在四川也是顶尖的，各种美食吸引了很多人打卡。乐山有这么多好吃的。乐山十大名吃有哪些？下面小编给大家推荐一下。

乐山的美食推荐，乐山十大名吃有哪些？

乐山十大名吃

1抬脚牛肉

跷脚牛肉是四川乐山汉族的传统名吃。已有百年历史，由三代演变而来。它是乐山一种历史悠久的著名地方美食。脚牛肉汤锅几经发展，汤味越来越精致。乐山的国家级非物质文化遗产，在乐山的大街小巷绝对不可或缺。抬脚牛肉不仅汤汁丰富，鲜美可口，还有祛寒的功效。任何一个乐山以外的人，只要吃过提趾牛肉，都会竖起大拇指。据说这个名字的由来是原来是卖这道菜的苍蝇馆子。店面很窄，但是吃的人挺多的，大家都要翘着脚吃，所以叫跷脚牛肉！

2豆腐

乐山传统小吃豆香浓郁，味道正宗。乐山豆腐脑是四川乐山的特色小吃之一。豆腐配上辣椒和香菜，色香味俱全。乐山豆腐脑的 *** *** 与传统意义上的开封豆腐脑有着本质的区别。乐山豆腐脑不是以豆腐脑为基础，而是以绝对美味的汤汁加厚的汤头。又嫩又滑，入口即化，很美，幸福感暴涨。

3面粉蒸牛肉

清蒸牛肉是四川的传统特产，也是乐山的著名小吃之一。几十年来，它享有良好的声誉。据说蜀中国画大师张大千亲自烹制的“粉蒸牛肉”，趁热加入辣椒粉、花椒粉、香菜，增加了这道菜的麻辣鲜香，回味无穷，众人赞不绝口。

4波波鸡

乐山特色小吃，麻辣鲜香，百吃不厌。自清朝以来已有数百年的历史。它是将去骨的鸡片放在陶碗中，加入麻辣调料和各种调味料混合而成。具有皮脆肉嫩、麻辣鲜香、甜咸适中的特点。吃汤面时，配以鸡肉，别具一格。

5白切鸡

乐山传统小吃好吃。因为乐山土生土长的花椒、辣椒，当地人都嗜辣，所以嘉定白斩鸡，辣，民间又称为椒麻鸡。川味白切鸡之一道工序与广式白切鸡相似，不加调料煮制，可随吃随切，故称“白切鸡”。更大的区别就是酱料的不同，其中川味最浓。红油、香油、蒜图中的红酱滴在鸡肉上，形成了川味白切鸡的独特风味。

乐山十大名吃

6鲜肉蒸饺

乐山特色美食，皮薄馅大，微甜。蒸饺皮和肉馅要完美契合，不仅要有皮的韧性，还要有肉的滑嫩鲜嫩。蒸饺皮是最有挑战性的技术，做出来的形状就像一个饱满的石榴。越简单的东西，越需要时间沉淀。竹笼打开的那一瞬间，热气腾腾，香气四溢。蒸饺独特的褶皱为它增添了一种魅力，它配有特殊的蘸酱。入口的一瞬间，那种肥瘦相间的猪肉剁碎后的生成，端在嫩滑的嘴里，再配上葱花，让它的口感上升了一个层次。转眼间，竹笼空了。

7 穗状马铃薯

乐山特色美食，美味醇厚。穗薯是四川乐山的一种地方风味小吃，由四川小吃“天蚕土豆”改良而来。它和乐山麦当劳的薯条一样受欢迎。大街小巷随处可见，现炒现卖，是四川家喻户晓的小吃。看着摊主的碗里，一手撒上调料，椒盐，葱花，香菜，舀一勺这样的汁和其他配料。完成后用大勺搅拌，很香。我等不及要拿了，就先贴个邮票再付钱。很好吃。没有多余的形容词。

8用手搓冰粉

乐山传统小吃凉、爽、甜。夏天有三宝，空调，西瓜，冷水澡。然后，乐山人需要一碗冰粉来延续生命。乐山人喜欢吃手搓的冰粉。就算他们不加冰，也会让他们的心凉到飞起来了。冰粉用手搓，他们能看到密集的毛孔，嫩而不散。甜腻的红糖被冰凉爽滑的冰粉冲淡，每一口都恰到好处。不仅乐山本地人喜欢吃，外地人也经常来扎场地。反正就是各种排队人潮！有机会去乐山的朋友可以试试。

9甜鸭子

乐山特产食品，皮脆肉嫩，香甜可口。甜皮鸭，又名“嘉州甜皮鸭”，是乐山著名的美食。起源于乐山市夹江县木城古镇，甜皮鸭是由卤鸭改良而来，故又称甜皮卤鸭。甜鸭沿袭清朝御膳。经过民间的挖掘和改良，其卤水独具特色，色泽棕红，皮脆微甜，香气宜人，或酥甜，或浓稠，搭配鲜嫩的肉质，味道堪比北京烤鸭。盐份适中，让人回味无穷。

10挂面

乐山干烧面是乐山当地的面食。绍子用质量好的芽菜和肉末在锅里炒，再加入各种调料。干面更好的一点就是面里没有汤。半挂面把所有的食材和芽菜都粘在了“身上”。当你吃到它们的时候，它们不仅有面条的嚼劲，还有肉和豆芽的酥脆。每一个苗条的都很好吃。从之一口到最后一口，浓浓的味道在嘴里化不开。

乐山十大名吃

看完边肖的乐山十大名吃推荐，你是不是流口水了？很想去乐山做个卡了解一下？乐山真的有很多好吃的。如果你有机会去乐山，一定不要错过边肖推荐的这些特色美食。除了边肖推荐的那些，还有很多其他的食物，我相信会满足大家对食物的胃口。https://imagezhmscn/2019-09/48439203aacb4fa9a3e0a136e0c27f7cjpg

夜猫子夜市

像泰国街头的新晋网红夜市

地址：青羊区新城市广场

夜猫子夜市位于成都新城市广场，风格有点像泰国的夜市，里面的规划和摆设都很有条理，入口外边一圈就是奶茶、冰粉、蛋烘糕之类的甜品饮料，越往里走口味越重，烤串卤味钵钵鸡章鱼烧烤肥肠烤脑花臭豆腐之流，都是成都好吃嘴最喜欢的味道。

平均每样十块钱左右，一个人不超过50块就能吃得扶墙走！

韭菜盒子、烤猪皮、爆浆豆腐、锅包肉、烤脑花、鸡翅包饭超多美食味道不摆了。前去打卡的朋友需要注意，目前只有部分摊位恢复营业了哦~

光华村夜市

西门人的深夜食堂

地址：青羊区西南财大光华村街

这条不到百米长的小街，却是众多西财学子的“深夜食堂”，一到夜晚就散发出诱人的气息。不仅有各地小吃的贩卖，也有简易搭成的杂货小摊，全是青春时该有的模样。

烤猪皮是夜市的必点菜，事先经过卤制的猪皮再拿去火上烤，撒上辣椒面、葱花等调料，吃到嘴里完全没有丝毫油腻。

整条夜市最元老级资格的“网红”店，非沈妈砂锅莫属，凭借味道火了好多年了。