导读：苏门答腊岛出产的Kopi Luwah品种的咖啡。每磅售价高达300美元！一个咖啡迷来说，能喝到一杯牙买加蓝山咖啡不是梦，但能喝到一杯 「Kopi Luwak」(麝香猫咖啡)实在是此生无憾了。物以稀为贵的「Kopi Luwak」的全球产量一年
苏门答腊岛出产的Kopi Luwah品种的咖啡。每磅售价高达300美元！一个咖啡迷来说，能喝到一杯牙买加蓝山咖啡不是梦，但能喝到一杯 「Kopi Luwak」(麝香猫咖啡)实在是此生无憾了。物以稀为贵的「Kopi Luwak」的全球产量一年不超过120磅，在北美、欧洲的零售行情一磅得付出两万多元白花花的的新台币，若只贪嚐一杯，
之一次冲煮的「Kopi Luwak」要价为NT$3,600，第二杯也有高达NT$2,500的行情!!
印尼文“Kopi”系指「咖啡」的意思；而“Luwak”是印尼人指一种俗称「麝香猫」的树栖野生动物，其动物学名是Paradoxurus hermaphroditus，但与台湾所谓的麝香猫的其实是不同的，它们同为麝香猫科（family）Viverridae但亚科（Subfamily）不同一为Paradoxurinae一为Viverridae，而Luwak属于Palm civet译为棕榈猫；Viverridae属于civet翻为灵猫即麝香猫，但两者通称麝香猫。Kopi Luwak产自于印尼群岛的Sumatra、Java和Sulawesi岛。咖啡品种大部分是低海拔的罗布斯塔豆，可见Luwak偏好罗布斯塔的程度，远甚于高海拔的阿拉比卡豆。当Luwak在夜间觅食时，透过其敏锐的嗅觉，只挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实食用之。咖啡果实经过其消化系统，消化掉果实外表的果肉，然而坚硬无比的咖啡原豆仍不被分解消化，即随著消化系统原封不动地被排出。经过Luwak肠胃道消化发酵期间，咖啡豆竟产生无与伦比的变化，它的风味变得独特，味道特别香醇，丰富圆润的香甜口感也与其他咖啡豆无法比拟。加拿大果尔夫大学教授马孔说，Luwak的消化系统破坏了咖啡豆中的蛋白质，而其蛋白质即是让咖啡嚐起来苦苦的物质，因此经过Luwak消化过的咖啡豆少了苦味，喝起来就好喝许多了。于是印尼人就把Luwak发酵后排出的咖啡豆，经收集、挑选、晾乾、烘焙等步骤，制造出全球最稀有、最独特、最珍贵的咖啡。
Kopi Luwak 鲁瓦克咖啡
100%纯正麝香猫咖啡
目前网路有许多资料表示，有关于麝香猫咖啡全球年产量只有不到 500磅其实那都是以往的资料。这几年印尼 *** 对于环境污染以及生态保育团体的强力运作之下，麝香猫经由人工培育再野放及原有野生种自然的大量繁殖，目前的数量已经大幅提升许多，但产量视季节而定。
然而现今市面上所宣称的「麝香猫咖啡」有许多是非麝香猫咖啡的假货，或者根本是混充其他咖啡豆出售。且国内咖啡业者亦无有利证明可出示给消费者验证，再加上产品往往都要透过美国、加拿大、英国、澳洲的 *** 商才能取得之，而不是直接从印尼产地进口，导致咖啡品质参差不齐、价格居高不下。就连国内某大企业，有如此规模背景所创立的咖啡店，却也在2004年3月被报导指出卖一杯 500元的假麝香猫咖啡。消费者付出高价来享受一杯咖啡，却未能得到应有品质，实为不妥。
我们 *** 进口的麝香猫咖啡产品其总公司在印尼 (东爪哇、北苏门答腊、苏拉威西) 等地均有大规模的咖啡庄园，我们也是该公司在台湾的唯一 *** 商。我们由印尼原产地直接进口麝香猫咖啡豆，并有印尼 *** 、台湾检验科技（SGS）、美国食品药物管理局（FDA）所发出的成份分析、注册证明、产地证明等资料，100%纯正品质。
Kopi Luwak 鲁瓦克咖啡
更佳冲泡方式
经反覆试验后，建议使用塞风壶(Siphon虹吸式)，加入160~180毫升(ml)的纯水，倒入17公克(grams)约咖啡专用匙2平匙的咖啡粉，待水滚上升后以平竹片将隆起的咖啡粉轻轻往下压，切记!!不可搅拌，否则咖啡会变的苦、酸、涩。Arabica沸腾约1分45秒~2分钟；Robusta沸腾约1分40秒后，迅速移开火源并同时以冷溼布反覆擦拭下玻璃瓶使其急速降温，冲泡好的咖啡将快速落下而呈现大量的金**绵细泡沫，如此即可达到最极致的风味。
以一般的冲泡方式，有人说Kopi Luwak可以泡上2~3次，但以上冲泡方式由于经长时间沸腾后，视为精华之最，不建议回泡
当欧洲人之一次接触到咖啡的时候，他们把这种诱人的饮料称之为“ *** 酒”，当保守的天主教徒诅咒咖啡为“魔鬼撒旦的饮料”的时候，他们绝不会想到他们从“异教徒”那里承袭来的是一种何等珍贵的东西。
作为世界上最早饮用咖啡和生产咖啡的地区， *** 的咖啡文化就像它的咖啡历史一样古老而悠久。在 *** 地区，现在人们对于咖啡的饮用无论是从咖啡的品质，还是饮用方式、饮用环境和情调上，都还保留着古老而悠久的传统和讲究。
在 *** 国家，如果一个人被邀请到别人家里去喝咖啡，这表示了主人最为诚挚的敬意，被邀请的客人要表示出发自内心的感激和回应。客人在来到主人家的时候，要做到谦恭有礼，在品尝咖啡的时候，除了要赞美咖啡的香醇之外，还要切记即使喝得满嘴都是咖啡渣，也不能喝水，因为那是表示客人对主人的咖啡不满意，会极大地伤害主人的自尊和盛情的。
*** 人喝咖啡时很庄重，也很讲究品饮咖啡的礼仪和程式，他们有一套传统的喝咖啡的形式，很像中国人和日本人的茶道。在喝咖啡之前要焚香，还要在品饮咖啡的地方撒放香料，然后是宾主一同欣赏咖啡的品质，从颜色到香味，仔细地研究一番，再把精美贵重的咖啡器皿摆出来赏玩，然后才开始烹煮香浓的咖啡。
欧洲的咖啡文化
在欧洲，咖啡文化可以说是一种很成熟的文化形式了，从咖啡进入这块大陆，到欧洲之一家咖啡馆的出现，咖啡文化以极其迅猛的速度发展着，显示了极为旺盛的生命活力。
在奥地利的维也纳，咖啡与音乐、华尔兹舞并称“维也纳三宝”，可见咖啡文化的意义深远。
在意大利有一句名言：“男人要像好咖啡，既强劲又充满热情！”把男人等同于咖啡，这是何等的非比寻常。
意大利人对咖啡情有独钟，咖啡已经成为他们生活中最基本和最重要的因素了。在起床后，意大利人要做的之一件事就是马上煮上一杯咖啡。不论男女，几乎从早到晚咖啡杯不离手。
在法国，如果没有咖啡就像没有葡萄酒一样不可思议，简直可以说是世界的末日到了。据说历史上有一个时期，法国由于咖啡供应紧张而导致许多法国人整日无精打采，大大影响了这个国家正常的生活。1991年“海湾战争”爆发，法国人担心战争会给日常生活带来影响，纷纷跑到超级市场抢购商品，当电视台的采访记者把摄像机对准抢购商品的民众时，镜头里显示的却是顾客们手中大量的咖啡和方糖，一时传为笑谈。
法国人喝咖啡讲究的不是咖啡本身的品质和味道，而注重饮用咖啡的环境和情调，表现出来的是优雅的情趣、浪漫的格调和诗情画意般的境界，就像卢浮宫中那些精美动人的艺术作品一般。
从咖啡传入法国的那一天开始，法国的文化艺术中就时时可见咖啡的影响和影子。17世纪开始，在法国，尤其是在法国的上流社会中，出现了许多因为品饮咖啡而形成的文化艺术沙龙。在这些沙龙中，文学家、艺术家和哲学家们在咖啡的振奋下，舒展着他们想象的翅膀，创造出无数的文艺精品，为世界留下了一批瑰丽的文化珍宝。
美国的咖啡文化
美国是个年轻而充满活力的国家，这个国家的任何一种文化形式都像它自身一样，没有禁锢，不落窠臼，率性而为，美国的咖啡文化也不例外。
美国人喝咖啡随意而为，无所顾忌，没有欧洲人的情调，没有 *** 人的讲究，喝得自由，喝得舒适，喝出自我和超脱。
美国是世界上咖啡消耗量更大的国家，美国人几乎时时处处都在喝咖啡，不论在家里、学校、办公室、公共场合，还是其他任何地方，咖啡的香气随处可闻。据说之一次载人登月的阿波罗十三号宇宙飞船，在返航途中曾经发生了故障，在生死关头地面指挥人员安慰飞船上的宇航员说：“别泄气，香喷喷的热咖啡正等着你们呢！”
Office里的咖啡文化
西方的一些公司里，大多会为自己的职员和客户们供应免费的咖啡，讲究的公司里都要摆放几套高档的咖啡用具，比如精美的意大利咖啡壶、细腻的英国骨瓷咖啡杯等等，这体现了一种企业文化的内涵。
向公司职员提供免费咖啡实际上是企业老板的一种人文关怀，显示出一种亲和力。但“世界上没有免费的午餐”，在西方有个说法，福利待遇越好的公司，管理就越发严格，职工的工作量就越大。在紧张的工作压力之下，喝上一杯咖啡，在公司的休息区内舒展一下酸懒的腰身，无疑是一种调剂和享受，这一点深谙调动员工积极性的老板们是早就想到了的。免费咖啡可谓是“花小钱办大事”，更大限度地让员工发挥他们身体和精力上的潜能，为公司，为老板创造更多的效益，同时联络了劳资双方的感情，也促进了员工的团队观念，达到了互相协作的目的。
咖啡成了企业文化的标示和Office中舒爽的亮点。
咖啡起源的传说
关于咖啡的起源的传说有许多版本，但是现在比较流行的却只有两个，即牧羊人发现说和 *** 教徒发现说。
牧羊人发现说：相传公元6世纪的埃塞俄比亚(Ethiopia)有一个叫柯迪(Kaldi)的牧羊人发现他的羊儿到了晚上依然精神充沛，毫无倦意。在被那位牧羊人委托的修道院院士的观察下发现，原来那些羊是吃了矮树林上红色的果实，于是他便拿着这些果实分给修道院的僧侣吃，结果僧侣们精神百倍，晚上念经时也不打瞌睡了，从而发现了咖啡。
*** 教徒发现说：话说公元1258年，因犯罪被族人放逐而浪迹天涯的酋长荷马德流浪到了 *** 地区的瓦隆巴，此时他早已饥肠碌碌，连走路的力气都没了。可是天无绝人之路，正当他做在树根上休息时，发现一只鸟停在枝头兴奋悦耳的啼叫着。他仔细观察后才发现，原来那鸟是吃了枝头上的果实后才唱出如此美妙的歌声。于是绝处逢生的他立刻摘下了所有的果实，放在锅子里煮了一锅汤，喝了之后虽然不能像鸟儿那样飞上枝头歌唱一番，但也消除了身心疲惫的感觉。最后的结局自然也是皆大欢喜——痛改前非的酋长终于被族人原谅，回到故乡，并被尊为圣者。
但是几乎所有历史学家都认同咖啡的诞生地是埃塞俄比亚的咖法(Kaffa)地区。
咖啡的分类
咖啡在生物属类名为coffea。该属类是栖草科（Rubiaceae）的一员，它有500多个种类，6000多个品种，其中多数是热带树木和灌木。
从饮用者的角度说，咖啡树大致可分为5种，其中阿拉比卡（Arabica）和罗百氏特（Robusta)是较常见的。
阿拉比卡种占了世界总产量的70%强，该品种一般种植在海拔900米以上的坡地，多产于中南美洲、东非、东南亚、夏威夷等热带高海拔地区。与其宜人的香气、丰富的滋味相对应的是该树种的需要较多人工照顾，对气候中的温度和湿度的稳定性也要求较高，所以价格自然也较昂贵。阿拉比卡原种下又分了许多品种，包括古老的波旁（Bourbon），以及其他一些诸如卡图那（Catuna）、卡图埃（Catuai）、迪比卡（Typica）等优良品种，一般的种植国都是采用上述的品种，当然种植的可能是纯种，可能是杂交，还可能是混合的——就是说在一个庄园内种植不同的品种，等采摘后再拼配在一起，籍此来增加咖啡风味的复杂度。但也有一些例外的，苏门答腊岛种植的是特有的苏门答腊种（Sumatra），而像埃塞俄比亚这样古老的种植国，则种有自己独特而传统的品种。
对环境适应力较强的罗百氏特，滋味较平庸，带有苦味，更重要的是 *** 的含量为阿拉比卡种的2～3倍之多。一般生长在海拔200～600米的坡地，对人工照顾的要求很低，价格低廉，多用于罐装和速溶咖啡。
咖啡主要品种和特点
蓝山咖啡：产于牙买加，香味十分浓郁，有持久的水果味。
哥伦比亚咖啡：营养十分丰富，高均衡度，有时具有坚果味。
巴西咖啡：有很多种类，多种风味，但大多为低酸度咖啡，口感柔滑。
曼特宁咖啡：产于印尼的苏门答腊群岛，颗粒饱满，含糖浆味和巧克力味。
摩卡咖啡：产于也门，略带酒香，辛辣 *** ，与众不同。
爪哇咖啡：产于印尼爪哇岛，颗粒饱满，含辛辣味，酸度中等。
哥斯达黎加咖啡：风味极佳，光滑，酸性强，档次高，具有诱人的香味。
肯尼亚咖啡：芳香，浓郁，带有水果风味，口感丰富完美。
咖啡艺术与情趣
中国茶的形象宁静淡泊，称之为品；美国可乐的形象热烈奔放，称之为饮；而咖啡则品与饮兼而有之。
闲暇时，一杯咖啡可以品出人生百味；繁忙时，一杯咖啡可以喝出现代人的节奏和情感。
法国人对咖啡的评价是：浓黑如恶魔、滚烫如地狱、清纯似天使、甜蜜象爱情。
美国人生活节奏快，对喝咖啡也不太细致，饮用量虽是全球之冠，但无论煮或是喝的过程，都不讲究，美国咖啡口味较清淡。
阿拉拍咖啡多以小巧精致铜杯盛载，同时有燃香助兴，这正是沙漠中人的生活情趣。
以茶道著称的日本，对咖啡却也情有独钟，只不过日本的咖啡文化更倾向于发展成为一套如插花、茶道一样中规中矩的艺术。
意大利人热爱的是一杯无糖无奶的高浓度咖啡，当地人一进店门就把钱往吧台上一搁，一杯意大利咖啡随即奉来，他们举杯饮尽外加一句：“很好，我喜欢”。便悄然离去。
咖啡品味
咖啡的品味一般包括气味、味道、口感三方面。
气味有18种之多：动物味、烟灰味、焦味、化学药品味、巧克力、焦糖味、烤红薯味、泥土味、鲜花味、水果味、青草蔬菜味、杏仁味、酸腐味、橡胶味、辣味、烟草味、葡萄酒味、木头味。
最基本的味道有：酸味、苦味和甜味。酸味是咖啡的一个基本味道，由有机果酸引起，台柠檬酸、苹果酸等。其次是由 *** 、奎宁和一此生物碱异致的咖啡品味中的苦味，这是咖啡的另一个基本味道，好的咖啡都有一定程度的苦味。咖啡中含有的蔗糖和果糖异致了咖啡中的矩味，也是描述咖啡风味的一个方面。
评论咖啡的第三个方面的依据是口感。首先是浓烈感，咖啡喝下后，有的很浓烈，整个口腔有充实感，而且长时间表会消失，这是一种上乘的咖啡。有的咖啡喝起来则象一杯清开水，淡淡的一下，无任何感觉，失去了咖啡浓郁的芬芳。咖啡的另一个口感是涩味，这是个特别让人口腔感到干燥的回味，一般人们不喜欢。
咖啡时尚 恣意流露的年代
从事室内设计工作的Tina在广州生活了好几年，经常去环市东、天河北一些环境幽雅而且很有个性的咖啡店品尝纯正的咖啡。近日，Tina发现了一家咖啡器皿专卖店，店主会手把手地教你如何冲调出甘醇的咖啡，如何选购时尚又实用的咖啡器皿，如此的言传身授不禁让人彻彻底底地爱上咖啡。时下，咖啡时尚在广州这个喧嚣都市百转千回，恣意流露。
饮个咖啡“下午茶”
对于上班族来说，很难拥有那么充足的时间去享受传统的下午茶，于是去饮一个短暂而舒适的“西式下午茶”的习惯，渐渐在办公室上班族流传开来。现在在写字楼汇集的地方涌现了不少连锁经营的咖啡屋，自助而快速的服务、舒服临街的空间备受青睐。这些店子的咖啡简单传统，但品种也不下20种，加上十多款西式点心，足以让你配搭出各种各样的“下午茶”套餐。据星巴克咖啡厅的营业经理Adam介绍，对正常人来说，一天喝咖啡不能超过6杯，在喝咖啡的时候增加食物，不但丰富了咖啡的色彩，增加喝咖啡的乐趣，还能尝尽咖啡本身的味道—————每种咖啡有它独特的味道，而适当地配搭食物，会让咖啡的味道更加浓郁。咖啡与食物配搭有一条最基本的原则，就是要选择跟咖啡本来口味相似的食品，以便衬托出咖啡的香浓。在连锁咖啡厅里，咖啡分为两大类：单品咖啡和混合咖啡。前者口感特别，或清新柔和，或香醇顺滑，以来自不同产地的单一咖啡豆磨制而成，成本较高；后者则是由不同的咖啡豆混合调制而成，譬如卡布奇诺、焦糖玛奇朵等。
京沪穗咖啡馆如雨后春笋般涌现
据史料记载，1884年咖啡在台湾首次种植成功，从而揭开了咖啡在中国发展的序幕。大陆地区最早的咖啡种植则始于云南，是在20世纪初，一个法国传教士将之一批咖啡苗带到云南的宾川县。在以后的近百年里，咖啡种植在幅员辽阔的中国也只是“星星点点”。然而，近年来中国咖啡种植和消费的发展愈来愈为世界所瞩目。麦斯威尔、雀巢、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，为中国市场提供品种更优、价格更优的产品。作为西方生活方式的一部分，咖啡已正式进入中国人的家庭和生活；北京、上海、广州等大城市的咖啡馆伴随着咖啡文化的成长，也如雨后春笋般出现，成为青年人新的消费时尚，装点着都市风情。
意式咖啡迅速崛起
爱喝咖啡的物质主义者，进了咖啡店，最喜欢关注的还是那些有着个性和特别形态的咖啡器具。在卖咖啡、也卖咖啡器皿的“悦客咖啡”，它们占了整整一堵墙和几张桌子，有点傲慢地、有点遗世独立地，站在主角的位置上审视在咖啡馆里来来往往的过客。在和咖啡结下的缘分里有一种很奇特的和谐，你会觉察到自己和咖啡有点像，性情像杯中的液体一样温和。一边欣赏那些来自意大利、英国的杯子，来自台湾的磨豆机，以及款式多样、特性各异的咖啡壶，一边品味着氤氲的咖啡香……经营咖啡屋，咖啡的美味与品质的稳定，其重要性自不在话下。目前各咖啡屋提供的咖啡以日式及意式风格为主，日式咖啡强调以手工滤泡式的 *** 冲泡一杯原味咖啡，视个人喜好添加糖、奶精等调味品，让喜欢咖啡的人能真正的品尝其香味及甘醇。意式咖啡在近年内迅速崛起，最受消费者青睐的，有拿铁、卡布奇诺等热门商品。在咖啡馆里，你消费的不仅是咖啡，而且是一种情调、一种放大的情绪。咖啡是一个很个性化的东西，每一个人他煮出来的咖啡都是不一样的。
咖啡音乐
喝咖啡的时候,扭开音响
让音乐环绕在清烟缭缭的咖啡上
纯脆的感觉,但又岂止感觉那么简单
《爵士女伶精选》(Jazz Ladies)
中文名称 ：爵士女伶精选
英文名称 ：Jazz Ladies
资源类型 ：MP3!
发行时间 ：2003年07月08日
专辑歌手 ： Various Artists
地区 ：其他
语言 ：英语,法语
《Cafe Del Mar Ibiza Vol5 - Vol8》
中文名称 ：Cafe Del Mar Ibiza Vol5 - Vol8
资源类型 ：MP3!
专辑歌手 ： Various Artists
简介 ：
1980年初，Del Mar咖啡馆建成于依比萨岛海岸边，其极具特色的装潢建筑与令人神往的日落马上吸引了许多游客 伴随着优美景致应运而生的音乐文化范围涵盖了爵士、蓝调、古典、电子等, 自此日落和音乐便成为Cafe Del Mar的一部分 1980年代末，以录音带方式发表的音乐合辑开始发售;1994年，英国电子音乐厂牌React正式发行以Cafe Del Mar音乐为主题的之一张CD，收录了如Underworld A Man Called Adam等知名电子音乐艺人的作品随着这张合辑的成功,1995、1996年夏季又推出了Cafe Del Mar Vol2和Vol3 商业上的成功使得英国宝丽金公司再度于1997 和1998年分别推出了Cafe
Del Mar Vol4和Vol5,而这5张合辑共约120万张销量今天Cafe'Del Mar除了是Ibiza的代表外，同时也是美丽日落的代名词，如今更变成了一种音乐的代名词，甚至为时尚的谈论话题。
咖啡树在世界的种植与分布
咖啡树的种植条件
但是，并非所有位于此区内的土地，都能培育出优良的咖啡树。咖啡树最理想的种植条件为：温度介于15-25℃之间的温暖气候，而且整年的降雨量必须达1500-2000毫米，同时其降雨时间，要能配合咖啡树的开花周期。当然，除了季节和雨量的配合外，还要有肥活的土壤。最适合栽培咖啡的土壤，是排水良好，含火山灰质的肥活土壤。
另外，日光虽然是咖啡成长及结果所不可欠缺的要素，但过于强烈的阳光会影响咖啡树的成长，故各个产地通常会配合种植一些遮阳树，一般多种植香蕉、芒果以及豆科植物等树干较高的植物。至于最理想的海拔高度为500-2000米。因此，生长在海拔800-1200米的牙买加蓝山咖啡品质更佳。由此可知，栽培高品质咖啡的条件相当严格：阳光、雨量、土壤、气温，以及咖啡豆采收的方式和 *** 过程，都会影响到咖啡本身的品质。
白色的花，红色的果
咖啡树的之一次开花期约为树龄三年左右，白色的五瓣筒状花朵，飘散着一种淡淡的茉莉花香，花序浓密而成串排列。花朵开花二三日之后即会凋谢，几个月后开始结出果实。果实为核果，直径约15厘米，最初呈绿色，后渐渐变黄，成熟后转为红色，和樱桃非常相似，因此称为樱桃咖啡（Coffee Cherry），此时即可采收。
咖啡果实内含有两颗种子，也就是咖啡豆。这两颗豆子各以其平面的一边，面对面直立相连。每个咖啡豆都有一层蒲蒲的外膜，此膜被称为银皮，其外层又披覆着一层**的外皮，称为内果皮。整个咖啡豆则被包藏在黏质性的浆状物中，形成咖啡果肉，果肉软且带有甜味，最外层则为外壳。
随着时间与加工程序的增加，咖啡的寿命就会有所减少；合适的储存 *** 可以延长咖啡的保鲜期。
好处：
1咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、 *** 、单宁酸等。
2咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。
3咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。
4咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。
5一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含 *** 的咖啡，能 *** 胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。
6常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。
7咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。
8咖啡对情绪的影响力。实验表明，一般人一天吸收300毫克（约3杯煮泡咖啡）的 *** ，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。
坏处：
1紧张时添乱
*** 有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的 *** ，会造成神经过敏。对于倾向焦虑失调的人而言， *** 会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。
2加剧高血压
*** 因为本身具有的止痛作用，常与其他简单的止痛剂合成复方，但是，长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量 *** 只会使你的情况更为严重。因为光是 *** 就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险性的相乘效果，因此，高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含 *** 的饮料。有些常年有喝咖啡习惯的人，以为他们对 *** 的效果已经免疫，然而事实并非如此，一项研究显示，喝一杯咖啡后，血压升高的时间可长达12小时。
3诱发骨质疏松
*** 本身具有很好的利尿效果，如果长期且大量喝咖啡，容易造成骨质流失，对骨量的保存会有不利的影响，对于妇女来说，可能会增加骨质疏松的威胁。但前提是，平时食物中本来就缺乏摄取足够的钙，或是不经常动的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的钙质流失，以上这些情况再加上大量的 *** ，才可能对骨造成威胁。如果能够按照合理的量来享受，你还是可以做到不因噎废食的。
另外，以下六种人不宜喝咖啡：
患高血压、冠心病、动脉硬化等疾病——长期或大量饮用咖啡，可引起心血管疾病。
老年妇女——咖啡会减少钙质、引起骨质疏松。妇女绝经后，每天需要加十倍的钙量。
胃病患者——喝咖啡过量可引起胃病恶化。
孕妇——饮过量咖啡，可导致胎儿畸形或流产。
维生素B1缺乏者——维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定，而咖啡对其有破坏作用
那几个家伙不知道重哪里复制来的，还答非所问，竟然还能到推荐
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巴西 世界三分之一的咖啡豆在这里生产 不过品质差异很大，所以分成很多等级
牙买加 牙买加西部蓝山山脉，产蓝山咖啡
哥伦比亚 世界第二大咖啡生产国
曼宁特 印度尼西亚 由一万多个小岛组成。不过只有爪哇，苏门答腊 ，苏拉威长咖啡，罗布斯塔种占百分之九十
瓜地马拉 位于中美洲
夏威夷可娜 在火山地形上栽培 需要高度密集人工照顾，所以咖啡豆价格也很高，仅次于蓝山
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还有问题追问我
百分百手打 ---------- 望采纳
曼特宁咖啡：产於亚洲印度尼西亚的蘇门答腊，别称“蘇门答腊咖啡”。她风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。
曼特宁并非产区名、地名、港口名、也非咖啡品种的名，它的名字是如何的由来的呢。
其实，它是印尼曼代宁mandheling民族的音误。
在二次大战日本占领印尼期间，一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡，於是他问店主，咖啡的名字，老板误以他是问你是哪里人，於是回答：曼代宁。战後日本兵回忆起在印尼喝过的「曼特宁」。於是托印尼咖啡客运了15吨到日本，竟然大受欢迎。曼特宁的名字就这样的传了出来，那名咖啡客商现在就是大名鼎鼎的普旺尼咖啡公司（PWN）。
众所以周知的曼特宁mandheling，产於蘇门达腊北部托巴湖周遍。成品独具药草、林木的清香。
17世纪，荷兰人把阿拉比卡树苗之一次引入到锡兰（即今天的斯里兰卡）和印度尼西亚。1877年，一次大规模的灾难袭击印尼诸岛，咖啡锈蚀病击垮了几乎全部的咖啡树，人们不得不放弃已经经营了多年的阿拉比卡，而从非洲引进了抗病能力强的罗布斯塔咖啡树。今天的印度尼西亚是个咖啡产量大国。咖啡的产地主要在爪哇、苏门答腊和苏拉威，罗布斯塔种类占总产量的90%。而苏门答腊曼特宁则是稀少的阿拉比卡种类。这些树被种植在海拔750米到1500米之间的山坡上，神秘而独特的苏门答腊种赋予了曼特宁咖啡香气浓郁、口感丰厚、味道强烈、略带有巧克力味和糖浆味。
星巴克咖啡的特色，基本可以说烘焙程度越高咖啡的焦苦程度越高，压舌感强，对咖啡味道不敏感的人喝著可能只会按烘焙程度来区分，不太苦、苦、太苦三种。
用同样的做法对比来喝的话，每款味道有细微差别：
一、“轻柳”和“闲庭”基本算星巴克里的小清新
二、“肯尼亚”的酸度最明显，活泼，有水果味
三、“首选”比较平均，也是星巴克最经典的豆子之一
四、“危地马拉安提瓜”，烟熏程度高
五、“苏门答腊”有泥土和草药的味道
扩展资料：
星巴克咖啡特色详解：
“轻柳”“闲庭” 两款 黄金烘焙咖啡豆。两个之间的区别不大，至少我是区别不出来的。口感清淡。
“肯尼亚 Kenya” 肯尼亚有著活泼的口感和水果的香甜，压舌感又不会太重。最喜欢肯尼亚的人不在少数。
“首选 House Blend” 这是一款平衡感很强的咖啡。如果没有喝过星巴克咖啡的人，推荐这一款豆比较好。平淡、规矩。
“危地马拉安提瓜 ” 生长在火山口旁的咖啡豆。烟熏的味道确实特别重，尝不出来甜味。
“卡西赛罗 Casi Cielo”和安提瓜一样，来自危地马拉产区。给我的印象却好很多，有可可的味道，酸度中等，主要是它很顺滑。
“礼赞 Tribute” 我一直认为这是一款最能给人惊喜的咖啡。包含了三个产区，三种加工 *** 的四款豆。半水洗的苏门，自然干燥的埃塞俄比亚，水洗的哥伦比亚和巴布亚新几内亚。
“凤舞祥云 ”哈哈，凤舞祥云最吸引我的是它的旧包装。含有云南的一款咖啡豆，白色的新包装画著一直野鸟。
“圣诞综合” 圣诞期间出了两款咖啡豆，除了这个，另一款是圣诞浓缩。
“苏门答腊“ 也就是所说的曼特宁 来星巴克之一次参加tasting，就是这款豆。苏门浓浓的泥土和草药味太明显。
”派克市场“星巴克最神秘的一款豆。以星巴克在西雅图的之一家门店命名，也是一款很古老的咖啡豆，没有人知道它的产区和品种。
