导读:楼盘名称:上海金桥酒店公寓(碧云108) 城市:上海楼盘位置:红枫路108弄9号 开发商:上海东渡房产集团 产权年限:70年 建筑类型:高层,板楼, 公交线路:公交车有隧道6线、ZX573、ZX591、936、716、777、778、843
楼盘名称:上海金桥酒店公寓(碧云108)
城市:上海
楼盘位置:红枫路108弄9号
开发商:上海东渡房产集团
产权年限:70年
建筑类型:高层,板楼,
公交线路:公交车有隧道6线、ZX573、ZX591、936、716、777、778、843以及申华、申保、华夏、沪川线等20多条公交线;地铁二号线;规划中的浦东轨道交通
规划信息:其占地面积为0平方米,容积率暂无数据,绿化率0%,共0栋楼,停车位38
周边配套:上海和平双语学校、上海协和国际学校、中欧国际工商学院、杉达大学、中国福利会幼儿园、德威学院幼儿园、红枫路酒吧一条街、家乐福、欧倍德、碧云购物中心
(所载信息仅供参考,最终以售楼处信息为准。)
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旅游饭店星级的划分与评定GB/T 14308-2003
(字数限制,省略若干字)
4 符号
星级以镀金五角星为符号,用一颗五角星表示一星级,两颗五角星表示二星级,三颗五角星表示三星级,四颗五角星表示四星级,五颗五角星表示五星级,五颗白金五角星表示白金五星级。
5 总则
51 由若干建筑物组成的饭店其管理使用权应该一致,饭店内包括出租营业区域在内的所有区域应该是一个整体,评定星级时不能因为某一区域财产权或经营权的分离而区别对待。
52 饭店开业一年后可申请星级,经星级评定机构评定批复后,可以享有五年有效的星级及其标志使用权。开业不足一年的饭店可以申请预备星级,有效期一年。
53 除非本标准有更高要求,饭店的建筑、附属设施、服务项目和运行管理必须符合安全、消防、卫生、环境保护等现行的国家有关法规和标准。
6 星级的划分条件
61 一星级
611饭店布局基本合理,方便客人在饭店内的正常活动。
612 公共信息图形符号符合GB/T100011和GB/T100012。的规定。
613 有适应所在地气候的采暖、制冷设备,各区域通风良好。
614 设施设备养护良好,达到整洁、卫生和有效。
615 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。
616 能够用英语提供服务。
617 前厅
a 有前厅和总服务台;
b 总服务台位于前厅显著位置,有装饰、光线好,有中英文标志;前厅接待人员18小时以上以普通话提供接待、问询、结账和留言服务;
c 提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、所在地旅游交通图、主要交通工具时刻表;
d 提供小件行李存放服务;
e 提供行李出入店服务。
618 客房
a至少有15间(套)可供出租的客房;
b门锁为暗锁,有防盗装置,显著位置张贴应急疏散图及相关说明;
c装修良好,有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具;
d 至少75%的客房有卫生间,装有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸(配有浴帘)。客房中没有卫生间的楼层设有男女分设、间隔式公用卫生间以及专供客人使用的男女分设、间隔式公共浴室,配有浴帘。采取有效的防滑措施,24小时供应冷水,16小时供应热水。
e 照明充足,有遮光窗帘;
f 备有饭店服务指南、价目表、住宿须知;
g 客房、卫生间每天全面整理一次,隔日或应客人要求更换床单、被单及枕套,并做到每客必换;
h 16小时提供冷热饮用水。
619 餐饮
a有桌椅、餐具、灯具配套及照明充足的就餐区域;
b能够提供早餐服务
c餐饮加工区域及用具保持整洁、卫生。
6110 公共区域
a 有男女分设的公共卫生间;
b 有公用 *** ;
c 有应急照明灯;
d 走廊墙面整洁、有装修,24小时光线充足,无障碍物。紧急出口等各种标识清楚,位置合理。
62 二星级
621 饭店布局基本合理,方便客人在饭店内的正常活动。
622 公共信息图形符号符合GB/T100011和GB/T100012的规定。
623 有适应所在地气候的采暖、制冷设备,各区域通风良好。
624 设施设备养护良好,达到整洁、卫生和有效。
625 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。
626 能够用英语提供服务。
627 前厅
a 有与饭店规模、星级相适应的前厅和总服务台;
b 总服务台位于前厅显著位置,有装饰、光线好,有中英文标志;前厅接待人员24小时以普通话提供接待、问询、结账和留言服务;
c 提供传真服务;
d 总服务台提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、所在地旅游景区(点)介绍、旅游交通图、报刊及主要交通工具时刻表;
e 有行李推车、提供行李出入房服务;
f 提供小件行李存放服务;
g 有管理人员24小时在岗值班;
h 设客人休息场所。
628 客房
a 至少有20间(套)可供出租的客房;
b 门锁为暗锁,有防盗装置,显著位置张贴应急疏散图及相关说明;
c 装修良好,有软垫床、桌、椅、床头柜等配套家具,照明良好;
d 至少75%的客房有卫生间,装有抽水恭桶、面盆、淋浴或浴缸(配有浴帘)。客房中没有卫生间的楼层设有男女分设、间隔式公用卫生间以及专供客人使用的男女分设、间隔式公共浴室,配有浴帘。采取有效的防滑措施,24小时供应冷水,18小时供应热水。
e 照明充足,有遮光窗帘;
f 有方便使用的 *** 机,可以拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途 *** ,并配有使用说明;
g 有彩色电视机,画面音质清晰;
h 具备防噪音及隔音措施;
i备有饭店服务指南、价目表、宾客须知;
j 设有至少两种规格的电源插座;
k 客房、卫生间每天全面整理一次,每日或应客人要求更换床单、被单及枕套;
l 提供洗衣服务;
m 24小时提供冷热饮用水。
629 餐饮
a 有照明充足的就餐区域,桌椅、餐具、灯具配套;
b 能够提供早餐服务;
c 应客人要求提供送餐服务;
d 餐饮 *** 区域及用具保持干净、整洁、卫生;
6210 公共区域
a 提供回车线或停车场;
b 4层(含4层)以上的楼房有客用电梯;
c 有公用 *** ,并配备市内 *** 簿;
d 有男女分设的公共卫生间;
e 代售邮票,代发信件,代售旅行日常用品;
f 有应急照明灯。
g 走廊墙面整洁、有装修,24小时光线充足,无障碍物。紧急出口等各种标识清楚,位置合理。
63 三星级
631 饭店布局合理,方便客人在饭店内活动。
632 指示用标志清晰,公共信息图形符号符合GB/T100011和GB/T100012的规定。
633 有空调设施,各区域通风良好,温、湿度适宜。
634 有与本星级相适应的计算机管理系统。
635 设施设备养护良好,使用安全,达到整洁、卫生和有效。
636 各项管理制度健全,与饭店规模和星级相一致。
637 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。
638 各对 *** 务区域能用普通话和英语提供服务。
639 前厅
a 有与接待能力相适应的前厅。内装修美观别致。有与饭店规模、星级相适应的总服务台;
b 总服务台各区段有中英文标志,接待人员24小时提供接待、问询、结帐和留言服务;
c 提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);
d 提供信用卡结算服务;
e 提供饭店服务项目宣传品,客房价目表,所在地旅游交通图、所在地旅游景点介绍、主要交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;
f 24小时提供客房预订
g 有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;
h 设门卫应接员,16小时迎送客人;
i 设专职行李员,有专用行李车,18小时为客人提供行李服务。有小件行李存放处;
j 有管理人员24小时在岗值班;
k 设大堂经理,18小时在岗服务;
l 在非经营区设客人休息场所;
m 提供代客预订和安排出租汽车服务;
n 门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅,能为残疾人提供必要的服务。
6310 客房
a 至少有30间(套)可供出租的客房;
b 有门窥镜和防盗装置,在显著位置张贴应急疏散图及相关说明;
c 装修良好、美观,有软垫床、梳妆台或写字台、衣橱及衣架、座椅或简易沙发、床头柜、床头灯及行李架等配套家具。室内满铺地毯、木地板或其他较高档材料。室内采用区域照明且目的物照明度良好;
d 有卫生间,装有抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸或淋浴间。浴缸配有浴帘、淋浴喷头(另有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头)。采取有效的防滑措施。采用较高级建筑材料装修地面、墙面和天花,色调柔和,目的物照明度良好。有良好的排风系统或排风器,温湿度与客房适宜。有110/220V不间断电源插座。24小时供应冷、热水;
e 有方便使用的 *** 机,可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途的 *** ,并配有使用说明;
f 可以提供国际互联网接入服务,并有使用说明;
g 有彩色电视机。播放频道不少于16个,画面和音质清晰,备有频道指示说明。播放内容应符合中国 *** 规定;
h 具备有效的防噪音及隔音措施;
i 有至少两种规格的电源插座,并提供插座转换器;
j 有遮光窗帘;
k 有单人间;
l 有套房;
m 有与本星级相适应的文具用品。有服务指南、价目表、住宿须知、所在地旅游景点介绍和旅游交通图。应客人要求提供相应的报刊;
n 客房、卫生间每天全面整理1次,每日或应客人要求更换床单、被单及枕套,客用品和消耗品补充齐全;
o 提供开夜床服务,放置晚安致意卡;
p 床上用棉织品(床单、枕心、枕套、棉被及被单等)及卫生间针织用品(浴衣、浴巾、毛巾等)材质良好、工艺讲究、柔软舒适;
q 24小时提供冷热饮用水,免费提供茶叶或咖啡;
r 70%客房有小冰箱,提供适量酒和饮料,备有饮用器具和价目单;
s 客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务;
t 提供留言和叫醒服务;
u 提供衣装湿洗、干洗和熨烫服务;
v 有送餐菜单和饮料单,18小时提供送餐服务,有可挂置门外的送餐牌;
w 提供擦鞋服务。
6311 餐厅及吧室
a 有餐厅,提供早、中、晚餐服务;
b 有宴会单间或小宴会厅,能提供宴会服务;
c 有酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供饮品服务的场所;
d 餐具无破损,卫生、光洁;
e 菜单及饮品单美观整洁,出菜率不低于90%。
6312 厨房
a 位置合理,紧邻餐厅;
b 墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有地槽,有吊顶;
c 冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间温度符合食品卫生标准,内有空气消毒设施;
d 粗加工间与其它操作间隔离,各操作间温度适宜;
e 有必要的冷藏、冷冻设施;
f 洗碗间位置合理;
g 有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭;
h 厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开、自动闭合的弹簧门;
i 采取有效的消杀蚊绳、蟑螂等虫害措施。
6313 会议康乐设施:有会议康乐设施设备,并提供相应服务。
6314 公共区域
a 提供回车线或停车场;
b4层(含4层)以上的建筑物有足够的客用电梯;
c 有公用 *** ,并配备市内 *** 簿;
d 有男女分设、间隔式公共卫生间;
e 有小商店,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品;
f 代售邮票、代发信件,办理传真、复印、打字、国际长途 *** 等服务;
g 提供电脑出租服务。
h 有应急供电设施和应急照明设施;
i 走廊地面满铺地毯或其他较高档材料,墙面整洁、有装修,24小时光线充足,无障碍物。紧急出口标识清楚,位置合理。
6315 在选择项目中至少具备10项。
64 四星级
641 饭店布局和功能划分合理,设施使用方便、安全。
642 内外装修采用高档材料,工艺精致,具有突出风格。
643 指示用标志清晰、实用,公共信息图形符号符合GB/T100011和GB/T100012的规定。
644 有中央空调(别墅式度假饭店除外),各区域通风良好。
645 有与本星级相适应的计算机管理系统。
646 有公共音响转播系统;背景音乐曲目、音量适宜,音质良好。
647 设施设备养护良好,无噪音,达到整洁、卫生和有效。
648 各项管理制度健全,与饭店规模和星级一致。
649 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。
6410 能用普通话和英语提供服务,必要时能用第二种外国语提供服务。
6411 前厅
a 面积宽敞,与接待能力相适应;
b 气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足;
c 有与饭店规模、星级相适应的总服务台;
d 总服务台各区段有中英文标志,接待人员24小时提供接待、问询和结帐服务;
e 提供留言服务;
f 提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);
g 提供信用卡结算服务;
h 18小时提供外币兑换服务;
i 提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、中英文所在地交通图、所在地和全国主要旅游景点介绍、主要交通工具时刻表及相应报刊;
j 24小时接受客房预订;
k 有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱。保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;
l 设门卫应接员,18小时迎送客人;
m 设专职行李员,有专用行李车,24小时提供行李服务。有小件行李存放处;
n 有管理人员24小时在岗值班;
o 设大堂经理,18小时在岗服务;
p 在非经营区设客人休息场所;
q 提供代客预订和安排出租汽车服务;
r 门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅,有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供必要的服务。
6412 客房
a 至少有40间(套)可供出租的客房;
b 70%客房的面积(不含卫生间)不小于20平方米;
c 装修豪华,有高档软垫床、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或优质木地板或其他高档地面材料。采用区域照明且目的物照明度良好;
d 客房门能自动闭合,有门窥镜、门铃及防盗装置。显著位置张贴应急疏散图及相关说明;
e 有卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸并带淋浴喷头(有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘。水龙头冷热标识清晰。采取有效的防滑措施。采用高档建筑材料装修地面、墙面和天花,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的低噪音排风系统,温湿度与客房适宜。有110/220V不间断电源插座、 *** 副机。配有吹风机。24小时供应冷、热水;
f 有方便使用的 *** 机,可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途 *** 。并备有 *** 使用说明和所在地主要 *** 指南;
g 提供国际互联网接入服务。并有使用说明;
h 有彩色电视机,播放频道不少于16个,画面和音质良好。备有频道指示说明;播放内容应符合中国 *** 规定。
i 有客人可以调控且音质良好的音响装置;
j 有防噪音及隔音措施,效果良好;
k 有至少两种规格的电源插座,方便客人使用,并提供插座转换器;
l 有内窗帘及外层遮光窗帘;
m 有单人间;
n 有套房;
o 有至少3个开间的豪华套房;
p 有与本星级相适应的文具用品。有服务指南、价目表、住宿须知、所在地旅游景点介绍和旅游交通图、与住店客人相适应的报刊;
q 客房、卫生间每天全面整理1次,每日或应客人要求更换床单、被单及枕套,客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清扫整理,补充客用品和消耗品;
r 床上用棉织品(床单、枕心、枕套、棉被及被衬等)及卫生间针织用品(浴巾、浴衣、毛巾等)材质良好、工艺讲究、柔软舒适;
s 提供开夜床服务,放置晚安致意品;
t 24小时提供冷热饮用水及冰块,并免费提供茶叶或咖啡;
u 客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供适量酒和饮料,备有饮用器具和价目单;
v 提供留言及叫醒服务;
w 客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务;
x 提供衣装干洗、湿洗、熨烫及缝补服务,可在24小时内交还客人。16小时提供加急服务;
y 有送餐菜单和饮料单,24小时提供中西式送餐服务。送餐菜式品种不少于8种,饮料品种不少于4种,甜食品种不少于4种,有可挂置门外的送餐牌;
z 提供擦鞋服务。
6413 餐厅及吧室
a 有布局合理、装饰豪华的中餐厅;
b 有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(或简易西餐厅)。能提供自助早餐、西式正餐;
c 有宴会单间或小宴会厅。能提供宴会服务;
d 有专门的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供饮品服务的场所;
e 餐具按中西餐习惯成套配置,无破损,卫生、光洁;
f 菜单及饮品单装帧精致,完整清洁,出菜率不低于90%。
6414 厨房
a 位置合理、布局科学,传菜路线不与其他公共区域交叉;
b 墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有地槽、有吊顶;
c 冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施;
d 粗加工间与其它操作间隔离,各操作间温度适宜,冷气供给充足;
e 有必要的冷藏、冷冻设施,生熟食品及半成食品分柜置放。有干货仓库并及时清理过期食品;
f 洗碗间位置合理;
g 有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭,排污设施(地槽、抽油烟机和排风口等)保持清洁通畅;
h 厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开、自动闭合的弹簧门;
i 采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。
6415 会议康乐设施:有会议康乐设施设备,并提供相应服务。
6416 公共区域
a 有足够的停车场;
b 3层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯,轿厢装修高雅;另配有服务电梯;
c 有公用 *** ,并配备市内 *** 簿;
d 各主要区域均有男女分设的间隔式公共卫生间;
e 有商店,出售旅行日常用品、旅游纪念品、工艺品等商品;
f 有商务中心,代售邮票,代发信件,提供电报、传真、复印、打字、国际长途 *** 和电脑出租等服务;
g *** 交通、影剧、参观等票务;
h 提供市内观光服务;
i 主要公共区域有闭路电视监控系统;
j 有应急供电系统和应急照明设施。
k 走廊地面满铺地毯或其他高档材料,墙面整洁、有装修装饰,24小时光线充足,无障碍物。紧急出口标识清楚醒目,位置合理。
6417 在选择项目中至少具备26项。
65 五星级
651 饭店布局和功能划分合理,设施使用方便、安全。
652 内外装修采用高档材料,工艺精致,具有突出风格。
653 指示用标志清晰、实用、美观,公共信息图形符号符合GB/T100011和GB/T100012的规定。
654 有中央空调(别墅式度假饭店除外),各区域通风良好。
655 有与本星级相适应的计算机管理系统。
656 有公共音响转播系统;背景音乐曲目、音量适宜,音质良好。
657 设施设备养护良好,无噪音,达到完备、整洁和有效。
658 各项管理制度健全,与饭店规模和星级相一致。
659 各种指示用和服务用文字至少用规范的中英文同时表示。
6510 能用普通话和英语提供服务,必要时能够用第二种外国语提供服务。
6511 前厅
a 空间宽敞,与接待能力相适应,不使客人产生压抑感;
b 气氛豪华,风格独特,装饰典雅,色调协调,光线充足;
c 有与饭店规模、星级相适应的总服务台;
d 总服务台各区段有中英文标志,接待人员24小时提供接待、问询和结帐服务;
e 提供留言服务;
f 提供一次性总帐单结帐服务(商品除外);
g 提供信用卡结算服务;
h 18小时提供外币兑换服务;
i 提供饭店服务项目宣传品、客房价目表、中英文所在地交通图、全国旅游交通图、所在地和全国旅游景点介绍、主要交通工具时刻表、与住店客人相适应的报刊;
j 24小时接受客房预订;
k 有饭店和客人同时开启的贵重物品保险箱,保险箱位置安全、隐蔽,能够保护客人的隐私;
l 设门卫应接员,18小时迎送客人;
m 设专职行李员,有专用行李车,24小时提供行李服务。有小件行李存放处;
n 有管理人员24小时在岗值班;
o 设大堂经理,24小时在岗服务;
p 在非经营区设客人休息场所;
q 提供代客预订和安排出租汽车服务;
r 门厅及主要公共区域有残疾人出入坡道,配备轮椅,有残疾人专用卫生间或厕位,能为残疾人提供必要的服务。
6512 客房
a 至少有40间(套)可供出租的客房;
b 70%客房的面积(不含卫生间和门廊)不小于20平方米;
c 装修豪华,具有文化氛围,有舒适的床垫、写字台、衣橱及衣架、茶几、座椅或沙发、床头柜、床头灯、台灯、落地灯、全身镜、行李架等高级配套家具。室内满铺高级地毯,或用优质木地板或其他高档材料装饰。采用区域照明且目的物照明度良好;
d 客房门能自动闭合,有门窥镜、门铃及防盗装置。显著位置张贴应急疏散图及相关说明;
e 有面积宽敞的卫生间,装有高级抽水恭桶、梳妆台(配备面盆、梳妆镜和必要的盥洗用品)、浴缸并带淋浴喷头(另有单独淋浴间的可以不带淋浴喷头),配有浴帘。采取有效的防滑措施。采用豪华建筑材料装修地面、墙面和天花,色调高雅柔和,采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的无明显噪音的排风系统,温度与客房无明显差异。有110V/220V不间断电源插座、 *** 副机。配有吹风机。24 h供应冷、热水;
f) 有方便使用的 *** 机,可以直接拨通或使用预付费电信卡拨打国际、国内长途 *** ,并备有 *** 使用说明和所在地主要 *** 指南;
g) 提供国际互联网接人服务,并备有使用说明;
h) 有彩色电视机,播放频道不少于16个,画面和音质优良。备有频道指示说明。播放内容应符合中国 *** 规定;
i) 有可由客人调控且音质良好的音响装置;
j) 有防噪音及隔音措施,效果良好;
k) 有至少两种规格的电源插座,方便客人使用,并提供插座转换器;
1) 有沙帘及遮光窗帘;
m) 有单人间;
n) 有套房;
o) 有至少四个开间的豪华套房;
p) 有与本星级相适应的文具用品。有服务指南、价目表、住宿须知、所在地旅游景区(点)介绍和旅游交通图、与住店客人相适应的报刊;
q) 客房、卫生间每天全面清理一次,每日或应客人要求更换床单、被单及枕套。客用品和消耗品补充齐全,并应客人要求随时进房清理,补充客用品和消耗品;
r) 床上用棉织品(床单、枕芯、枕套、棉被及被衬等)及卫生间针织用品(浴巾、浴衣、毛巾等)材质良好、工艺讲究、柔软舒适;
s) 提供开夜床服务,放置晚安致意晶;
t) 24h提供冷热饮用水及冰块,并免费提供茶叶或咖啡;
u) 客房内设微型酒吧(包括小冰箱),提供适量酒和饮料,备有饮用器具和价目单;
v) 客人在房间会客,可应要求提供加椅和茶水服务;
w) 提供叫醒、留言及语音信箱服务;
x) 提供衣装干洗、湿洗、熨烫及修补服务,可在24h内交还客人。18h提供加急服务;
y) 有送餐菜单和饮料单,24 h提供中西餐送餐服务。送餐菜式品种不少于八种,饮料品种不少于四种,甜食品种不少于四种,有可挂置门外的送餐牌;
z) 提供擦鞋服务。
6 5 13 餐厅及吧室:
a) 有布局合理、装饰豪华的中餐厅;
b) 有布局合理、装饰豪华、格调高雅的专业外国餐厅,配有专门厨房;
c) 有独具特色、格调高雅、位置合理的咖啡厅(或简易西餐厅),能提供自助早餐、西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18h并有明确的营业时间;
d) 有三个以上宴会单间或小宴会厅。能提供宴会服务;
e) 有专门的酒吧或茶室或其他供客人休息交流且提供饮晶服务的场所;
f) 餐具按中外习惯成套配置,材质高档,工艺精致,有特色,无破损磨痕,光洁、卫生;
h) 菜单及饮品单装帧精美,完整清洁,出菜率不低于90%。
6 5 14 厨房:
a) 位置合理,布局科学,传菜路线不与其他公共区域交叉;
b) 墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有地槽,有吊顶;
c) 冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施;
d) 冷菜间有二次更衣场所及设施;
e) 粗加工间与其他操作间隔离,各操作间温度适宜,冷气供应充足;
f) 有必要的冷藏、冷冻设施,生熟食品及半成食品分柜置放。有干货仓库并定期清理过期食品;
g) 洗碗间位置合理;
h) 有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭,排污设施(地槽、抽油烟机和排风口等)保持畅通清洁;
i) 厨房与餐厅之间,有起隔音、隔热和隔气味作用的进出分开的弹簧门;
j) 采取有效的消杀蚊蝇、蟑螂等虫害措施。
6 5 15 会议康乐设施:有会议康乐设施设备,并提供相应服务。
6 5 16 公共区域:
a) 有足够的停车场;
b) 三层以上建筑物有数量充足的高质量客用电梯,轿厢装饰高雅;另配有服务电梯;
c) 有公用 *** ,并配备市内 *** 簿;
d) 各主要区域均有男女分设的间隔式公共卫生间;
e) 有小商店,出售旅行日常用品、旅游纪念晶、工艺晶等商品;
f) 有商务中心,代售邮票,代发信件,代办电报、电传、传真、复印、国际长途 *** ,提供打字和电脑出租等服务;
g) *** 交通、影剧、参观等票务;
h) 提供市内观光服务;
i) 有紧急救助室;
j) 有应急供电系统和应急照明设施;
k) 主要公共区域有闭路电视监控系统;
1) 走廊地面满铺地毯或其他高档材料,墙面整洁、有装修装饰,24h光线充足,无障碍物。紧急出口标识清楚醒目,位置合理。
6 5 17 在选择项目中至少具备33项。
6 6 白金五星级
字数限制,不再一一列出,详见:
http://wwwchzlygovcn/demo/ly_showaspID=716
或者
http://wwwtongdaobbscom/ShowPostaspThreadID=718
或者
http://wwwgrtagovcn/zcfg/ShowArticleaspArticleID=63
2006年7月8日,国家旅游局正式启动创建白金五星级饭店试点工作。北京中国大饭店、上海波特曼丽嘉酒店、广州花园酒店、济南山东大厦等4家饭店入围首批白金五星级饭店创建试点名单。从2006年7月8日到2007年1月,国家旅游局将组织各方人士,对这四家已被列为创建白金五星试点的酒店,通过明察暗访、专家评定及公示等方式,对其创建成果进行检验。结果在2007年1月份公布,通过的酒店则将获准悬挂白金五星的标牌。
1988年,国家旅游局开始组织实施旅游饭店星级评定工作。
2003年12月1日颁布、2004年7月1日实施的新版《旅游饭店星级划分与评定》(GB/T14308-2003)标准中设立了白金五星,它是中国自1988年出台饭店星级标准16年来,第三次修订、首次出现自行设计的标准。白金五星的酒店缀有五颗星的标牌将选用白金色。
2005年底,全国共有12024家星级饭店,其中五星级饭店279家,四星级饭店1146家,三星级饭店4376家,二星级饭店5591家,一星级饭店632家。
一、白金五星饭店条件
白金五星饭店有7个必备条件、具备6项参评硬条件中的至少5项、在74项选择项目中具备37项。
(一)7个必备条件
1已具备两年以上五星级酒店资格;
2地理位置处于城市中心商务区或繁华地带,交通极其便利;
3建筑主题鲜明,外观造型独具一格,有助于所在地建立旅游目的地形象;
4除有富丽堂皇的门廊及入口外,饭店整体氛围极其豪华气派。
5有位置合理、功能齐全、品味高雅、装饰华丽的行政楼层专用服务区,至少对行政楼层提供24小时管家式服务;
6饭店内主要区域有温湿度自动控制系统,各类设施设备配备齐全,品质一流;
7内部功能布局及装修装饰能与所在地历史、文化、自然环境相结合,恰到好处地表现和烘托其主题氛围。
(二)具备6项参评硬条件中的至少5项
1所有客房面积均在36平方米以上;
2具有一个100平方米以上的室内游泳池;
3具有层高5米可容纳500人以上、布局合理、装饰豪华、格调高雅、符合国际标准的高级西餐厅,可提供正规的西式正餐和宴会;
4有位置合理、装饰高雅、气氛浓郁的独立封闭式酒吧;
5国际认知度极高,平均每间可供出租客房的收入连续三年居于所在地五星级饭店前列;
6在建筑方面有独一无二的设施;拥有规模壮观、装潢典雅、出类拔萃的专项配套设施。
(三)在74项选择项目中具备37项。
二、4家入围首批白金五星级饭店
1北京中国大饭店
中国大饭店位于北京CBD中央商务区,香格里拉饭店管理集团管理。接待过几十位国家元首和 *** 首脑。每年接待高级政务、商务客人上百次,承办的大型会议等国际商务活动数百场,有“第二国宾馆”之称。
1990年,开业。
2000年投入人民币1800万元新建了冰蓄冷站,即利用峰谷电价来降低能耗,2000年一年节电120万度、节水近6万吨、节约燃油30吨。
2001年将旧式13升的恭桶更换为6升的超静音的节水恭桶,此一项饭店就投入人民币20万元。
2003年4月8日,华夏认证中心和英国劳氏质量认证有限公司向中国大饭店颁发了ISO14001环境管理体系证书。《中国大饭店环境方针》印成卡片发给每位员工,同时编入《员工入店指南》,加强对员工环保意识的教育,用各部门“更佳操作规程”,指导日常工作。对废食用油进行定期回收,回收2458公斤。员工自觉使用双面纸复印,上下二层楼走楼梯已成为自然的行动。
2003年8月19日,中国大饭店斥资三千万美金翻新装修工程完成,重张开业。重新改造的716间套客房的室内装潢具有现代感极强的亚洲艺术风格。客房提供超大规格的玻璃写字台、老板椅以及方便快捷的各类电子接口,免费的宽带服务。而客房数量从原有的738间调整到716间。之后举行的10+3旅游部长会议是非典过后国家旅游局组织的之一次国际性旅游会议。
2004年,中国大饭店连续10年获美国优质服务科学协会颁发的“五星钻石奖”。
中国大饭店有超大面积的会议场所,包括能够容纳2000人的会议厅,可设800个座位的大宴会厅。会议展览的利润占15%左右。
中国大饭店健身娱乐中心由健身中心和两个部分组成。位于大饭店地下二层的是健身中心。由游泳池,器械练习房等组成。健身运动项目有:跑步机8台;自行车4台;多功能训练器2台;台阶机2台;有氧和力量训练器械22台;健美操;壁球场2块;蒸气浴;漩流浴、冷水池和热水池;日光浴;奥法放松机;现代化的洗浴间和更衣室内设两个高级氧吧;运动商品展柜等;健身中心实行会员制同时面向社会。加入会员,会费从3500元/季至12000元/年。
中国大饭店网球及高尔夫中心位于中国大饭店三层。拥有三片标准的室内网球场,场地采用澳大利亚进口塑胶材质铺设而成。每个场地拥有二十四盏照明灯。并配有男女更衣室及贵宾更衣室。网球中心实行会员制,设有公司卡和个人卡,会员入会后可享受到各种优惠。网球中心常年开设周一至周五成人和儿童网球培训班,聘请专业教练执教,每年定期举办网球比赛。高尔夫球中心提供两个电脑模拟高尔夫球场。两个练习场和一个果岭练习场。练习者可以选择国际著名高尔夫球场地进行电脑模拟练习。
中国大饭店健身娱乐中心拥有11名专业健身教练员,提供专业化教练及服务。他们根据客人或会员的自身情况,运用自身多年的工作经验,为参加锻炼的人员开设“健身处方”个性化的专业服务,使无论刚刚参加锻炼的客人或已经参加多年的客人得到更健康的保证。
2上海波特曼丽嘉酒店
上海波特曼丽嘉酒店位于上海市南京西路1376号上海商城,先后被布隆勃格电视台和《亚洲商务》杂志评为“亚洲区更佳商务酒店”、“中国更佳商务酒店”及“更佳会议设施酒店”;被《亚洲金融》评为“全球更受欢迎的酒店”;被《亚洲财经》、《机构投资者》分别评为“上海更佳酒店”;被美国服务科学院评为“五星钻石奖”;被《Talter旅行杂志》列入101家更佳酒店;2001年和2003年,酒店两度荣膺“亚洲更佳雇主”。美国总统克林顿和布什、俄罗斯总统普京等国际政要曾在丽嘉酒店下榻并召开新闻发布会。
1991年,开业。
1998年1月1日,正式开业。
1999年,重新装修。
上海波特曼丽嘉酒店楼高45层,共有客房578间,其中标准间约37平米。计有140间豪华房、251间高级豪华房、65间南京房、54间行政房、34间商务套房、30间行政套房、4统套房、配有无烟房。
酒店有24小时服务的商务中心;配有室内外游泳池,健身房、室内网球场和壁球场的健身中心;餐厅和酒廊包括茶园咖啡厅,夏苑中餐厅,花筐日餐厅,帕兰朵意大利餐厅,丽嘉酒吧和大堂酒廊。能容纳991人的多功能剧院可举行多种表演和会议,曾举行过多次重大活动并接待了各界政要人物,如世界500强财富论坛,美国前总统克林顿及国务卿奥尔布莱特,2001年十一月APEC期间还接待了现任美国总统布什及国务卿鲍威尔。
3广州花园酒店
广州花园酒店坐落于广州市金融、商贸中心--环市东路。
广州花园酒店是广州岭南置业公司与香港花园酒店有限公司合作的五星级酒店,多次评为“全国更佳星级饭店”,荣获全国外商投资先进饭店、全国外商投资双优企业、中国旅游业标志性饭店建筑综合金奖、全国企业形象更佳单位、中国500家更大服务企业及行业评价之一位、“全国百家优秀星级饭店”等称号及创建国家卫生城市模范单位等荣誉。
1985年,开业。 *** 为花园酒店题写店名。
有2000多间客、套房以公寓和写字楼,每年的客流量近40万人次,在大堂、酒吧、西餐厅、咖啡厅和休息区内架设无线局域网。
4 济南山东大厦
2002年3月,开业。
2006年6月1日,大厦对 *** 、游泳池、健身房、美容美发等娱乐设施进行内部装修。
网址:http://wwwsdhotelcomcn
济南山东大厦酒店靠近国际会展中心,楼高23层,附楼高5层,共有客房总数380间套,标间面积36平米。位于1300多亩的南郊园林和700多亩的济南市植物园之中。山东大厦主体由世界著名的美国波特曼设计事务所设计,内部装修由南澳洲“五合国际”设计完成。客房楼采用内天井结构,著名的波特曼共享空间,其高度为98米,大堂面积为1980平方米,设有6部室内观光电梯。客房标准间面积36平方米,客房均设有独立阳台,房间宽敞,舒适,功能齐全。有各式中西餐厅11处,不同风格的单间包房35个,营业面积5000平方米,能够容纳1500余人同时就餐。会展中心仿照人民大会堂设计,设有29个形式各异的会议厅,其中包括2个分别为600座和150座的同声传译国际会议厅,音响效果受到世界五百强会议的高度赞扬;17个地市厅和5大企业厅,室内装修各具特色,展厅面积近3000平方米。山东会堂可容纳2500人,舞台可升降和平移,舞台两侧配有200英寸高分辨率的组合大屏幕。有1000余个车位的“皇家停车场”。