服装与咖啡为一体的店门头怎么设计图
导读：服装与咖啡为一体的店门头怎么设计图案，让它更有气味？你说你们这家店要怎么设计的？不管是品牌服装店还是服装店都会有一些相关的logo及vi设计，这样让顾客看到这个logo才能知道这个店到底是做什么的才会更好。如果你的logo没有logo设计，

服装与咖啡为一体的店门头怎么设计图案，让它更有气味？你说你们这家店要怎么设计的？不管是品牌服装店还是服装店都会有一些相关的logo及vi设计，这样让顾客看到这个logo才能知道这个店到底是做什么的才会更好。如果你的logo没有logo设计，客人看了之后，可能就会有一种错感，这就是你所说的这种设计。因为你设计出来的logo设计不够好，客人没有办法认可你，你不行。因此，我们可以把这些所有的设计作为一个点来进行介绍。首先，你可以看到，品牌的logo设计不是简单地在 *** 上展示的。它也不仅仅是在实体网站上展示的。它没有任何意义。它是为了配合其他产品类别。不要认为这是一个没有意义的设计。

　咖啡店商业策划书

　之一部分：背景

　在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一起。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所接受。

　第二部分：项目介绍

　咖啡店由西安外事学院在校学生自主创办，在学校正门右边街道一个显眼的位置，这里虽然装修简单，但特别有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。南面墙全部是书架，上面横七竖八地摆满了各种书籍。吧台坐落在正中央，吧台后面的墙上挂着一个木质的酒架，码放着各式各样咖啡豆，北面除了大门外，余下的部分全部是明亮的玻璃飘窗，窗台很低，上面落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放着方桌，每桌可以坐4-6人。但是，这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样轻松自由。

　第三部分：创业优势

　目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。而且前期投资也不是很高，现在国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满希望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神，而这些都是一个创业者应该具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。大学生创业的更大好处在于能提高自己的能力、增长经验，以及学以致用;更大的诱人之处是通过成功创业，可以实现自己的理想，证明自己的价值。

　第四部分：预算

　1、咖啡店店面费用

　咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。协议内容包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用 *** 等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面，启动费用大约在9-12万元。

　2、装修设计费用

　咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是学生人群，咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，大约6000元左右

　3、装修、装饰费用

　具体费用包括以下几种。

　(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。

　(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。

　(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。

　整体预算按标准装修费用为360元/平米，装修费用共36015=5400元。

　4、设备设施购买费用

　具体设备主要有以下种类。

　(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元

　(2)音响系统。 共计450

　(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600

　(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300

　净水机，采用美的品牌，这种净水器每天能生产12L纯净水，每天销售咖啡及其他饮料100至200杯，价格大约在人民币1200元上下。

　咖啡机，咖啡机选择的是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价现在应该在人民币350元左右，加上另外的附件也不会超过1200元。

　磨豆机，价格在330—480元之间。

　冰砂机，价格大约是400元一台，有点要说明的是，更好是买两台，不然夏天也许会不够用。

　制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。款制冰机每天的制冰量是12kg。价格稍高550元，质量较好，所以可以用很多年，这么算来也是比较合算的。

　5、首次备货费用

　包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元

　6、开业费用

　开业费用主要包括以下几种。

　(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元

　(2)营销广告费用;预计450元

　7、周转金

　开业初期，咖啡店要准备一定量的流动资金，主要用于咖啡店开业初期的正常运营。 预计2000元

　共计：

　120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元

　第五部分：发展计划

　1、营业额计划

　这里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时，一定要依据目前市场的状况，再考虑到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形，予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每天的营业额为400-800，根据淡旺季的不同可能上下浮动

　2、采购计划

　依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡，必须针对设定的商品内容排定采购计划。通过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡店为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金，各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。接着必须考虑的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。

　3、人员计划

　为了达到设定的经营目标，经营者必须对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源，开展人员培训，都是我们必须考虑的。

　4、经费计划

　经营经费的分派是管理的重点工作。通常可以将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。还可以依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。

　5、财务计划

　财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制，以便做到经营资金合理的调派与运用。

　总之，以上所列的六项基本计划(营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务)是咖啡店管理不可或缺的。当然，有一些咖啡店为求管理上更深入，也可以配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。

　第六部分：市场分析

　2008-2010年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段，在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率达到了17%;高速增长的市场为咖啡生产企业提供了广阔的市场空间，国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、UCC等企业纷纷加大了在中国的投资力度，为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。

　咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品;在速溶咖啡方面，2005-2009年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率达到16%，显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间;在灌装即饮咖啡方面，2008-2010年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样达到15%;未来几年，中国咖啡饮料的前景仍将被看好。

　现今咖啡店主要是以连锁式经营，市场主要被几个集团垄断。但由于几个集团的咖啡店并没有特别主题，很难配合讲求特式的年青人。我们亦有考虑到其他饮品店的市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自助形式经营，亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要，尚有很多发展空间。有数据表明，中国的咖啡消费量正逐年上升，而有望成为世界重要的咖啡消费国。

　第七部分：营销策略

　1、同行业竞争分析

　知己知彼，百战百胜。咖啡店经营者应随时关注竞争者的经营动态及其产品构成情况，并进行深入的比较与分析，借以占据经营上的有利地位，保证采取比竞争对手更有效的销售策略。

　咖啡店经营者绝不能忽视市场情报，一定要随时掌握最新的相关资料与信息。针对咖啡店地址的特点与顾客特征，不断地提高产品与服务的质量，提高顾客来店的频率，进而提高咖啡店的业绩。

　2、销售促进计划

　咖啡店基本的特点是定点营业。但是目前市场竞争日益激烈，为使业绩得到有力发展，咖啡店已经不能被动地等顾客上门光顾，而是必须主动地吸引顾客来店。因此销售促进活动的实施与宣传效果的诉求，同样不可或缺。一般，小型咖啡店无法比照大型咖啡店投入巨额的广告促销费用，所以要做到“花小钱做大广告”。海报、传单、邮寄信函等促销手段都可以使用。

　3、日常运营计划

　如何拟订经营计划对咖啡店来说，在整个营运过程中最关切的问题，可能就是每天的营业额了。每家咖啡店往往都定有营业目标，更详细者甚至还定了区位、商品的目标，以作为衡量每天营业情况的基准。

　在拟订日常运营计划时，一定要依据设定的经营方针和营业额的预测、目标库存量的推算、损耗额的预估、采购预定额的估算，以及预定毛利的推算等，完成整体的运营计划。由于整个计划过程必须以数据为依据，所以数据库资料的建立，是进行销售计划拟订时必备的条件。即使是小型的咖啡屋也应以数据为基础，这样才有客观的衡量标准，而不是单凭印象、感觉和观察等。

　第八部分：成长与发展

　咖啡店目标消费群体多是大学生为主，选址在商业区、大学校区与路 *** 汇处，房租价格适中，装修要求较高，以致整体投资成本加大。大学生创业最重要的是心态，准确定位的基础上要对发展前景有信心，不能着急，盲目调整经营策略。经营咖啡店是个美好的愿望，但要有充足的心理准备，才能一步步走向成功，因此要想有一个轻松的心态。

　 我精心推荐

小型咖啡厅如何设计

咖啡店装修设计要点：

一个成功的店面设计，不仅美化了咖啡馆，还会给消费者留下美好印象，起到吸引顾客，扩大销售的目的。咖啡厅设计的前提条件是了解时代潮流。在咖啡厅外观，店头、店内，利用色、形、声等 *** 加以表现。个性越突出就越引人注目。

1、店面的设计必须要符合咖啡馆特点，从外观和风格上就能反映出咖啡馆的经营特色。

2、要符合消费群体的“口味”。

3、店面的装潢要充分考虑与原建筑风格及周围店面是否协调，设计不要太抢眼，一旦使消费者觉得“粗俗”，那么以后可能就不会光顾这个咖啡厅了。

4、装饰一定简洁，宁愿“不足”，也不能“过分”，不建议采用过多的线条分割和色彩渲染，免去任何过多的装饰，不要让用户感到“反感”。

5、店面的色彩要统一谐调，不要采用太生硬的颜色，不然会出现强烈的颜色反差。

6、招牌上字体大小要合适，字体粗大会让招牌显得太拥挤，很容易影响整体布局。可以通过衬底色来突出店名，店名要简明易懂，除特殊需要外就不要使用狂草或外文字母。

我认为以简洁界面的设计、材质的选用应尽可能简单，这样才能更清晰地表达空间设计的意图。简单的形式和材料成就纯粹的空间氛围，并使空间产生张力。设计中不应刻意追求材料的豪华和变化，而应着重几种特定材质的相互穿插运用，以形成空间的有机和丰富。单纯材质的延续使用可使空间更具整体性。材料的天然特性是设计的基本形式语言，其选择应在体现实用功能的同时保持材质的天然质感和肌理效果。光和影的变化赋予室内空间以生命；塑造、影响着空间的氛围；决定着空间的品质与深度。设计中光照的研究与得当运用，是我们设计工作的重要方面。只有光线、空间、材质三者良好契合互动，才有可能产生优秀的空间效果；只有当光的诗意和空间的画意融为一体，光的效果与画意的空间融合才真正得以实现。 咖啡馆更具体的综合表现就是整个的营业空间，至于如何使整个营业空间能够具有活力而显其特性，则有赖全店前勤与后勤作业的充分配合。对于一家咖啡馆的店内营业活动，可以通过两个方向加以探讨。首先是促进客人能够在店内集中，进而将来店的客人能够促使其更多地饮用咖啡，以达成营销的效果。有关集客的促销进方面，就是运用各项展示活动或是橱窗、POP等诉求表现来吸引客人来店或入店。接着便是针对这些来店的客人，运用待客的技巧。在吧台的配置能具有诱导的效果，同时在陈列表现上，能显示出咖啡的特性与魅力，并通过品目、规格、色彩、设计、价格等组合效果，以便于顾客的休闲，进而辅以POP的介绍，特别说明，服务诉求等的配合，借以促进来店顾客的饮用决定。咖啡馆灯光效果一般商店的霓虹灯，是用光效果更佳的代表。咖啡馆的光当然不仅限于霓虹灯，灯光的用途首先是引导顾客进入，在适宜的光亮下品尝咖啡。因此，灯光的总亮度要低于周围，以显示咖啡馆的特性，使咖啡馆形成优雅的休闲环境，这样，才能使顾客循灯光进入温馨的咖啡馆。如果光线过于暗淡，会使咖啡馆显出一种沉闷的感觉，不利于顾客品尝咖啡。　　其次，光线用来吸引顾客对咖啡的注意力。因此，灯暗的吧台，咖啡可能显得古老而神秘的吸引力。　　咖啡制品，本来就是以褐色为主，深色的、颜色较暗的咖啡，都会吸收较多的光，所以若使用较柔和的日光灯照射，整个咖啡馆的气氛就会舒适起来。　　一般室内装饰设计，彩 *** 调更好用明朗的颜色，照明效果较佳，不过，也不是说凡深色的背景都不好，有时为了实际上的需要，强调浅颜色与背景的对比，而另外打投光灯在咖啡器皿上，更能使咖啡品牌显眼突出或富有立体感。　　灯饰有纯为照明或兼作装饰用，在装置的时候，一般说来，浅色的墙壁，如白色、米色，均能反射多量的光线，达90%；而颜色深的背景，如深蓝、深绿、咖啡色，只能反射光线5-10%。咖啡馆店门设计显而易见，店门的作用是诱导人们的视线，并产生兴趣，激发想进去看一看的参与意识。怎么进去，从哪进去，就需要正确的导入，告诉顾客，使顾客一目了然。　　在咖啡馆店面设计中，顾客进出门的设计是重要一环。　　将店门安放在店中央，还是左边或右边，这要根据具体人流情况而定：一般大型咖啡馆大让可以安置在中央，小型咖啡馆的进出部位安置在中央是不妥当的，因为店堂狭小，直接影响了店内实际使用面积和顾客的自由流通。小咖啡馆的进出门，不是设在左侧就是右侧，这样比较合理。　　从商业观点来看，店门应当是开放性的，所以设计时应当考虑到不要让顾客产生“幽闭”、“阴暗”等不良心理，从而拒客于门外。因此，明快、通畅，具有呼应效果的门扉才是更佳设计。　　店门设计，还应考虑店门面前路面是否平坦，是水平还是斜坡；前边是否有隔挡及影响店门面形象的物体或建筑；彩光条件、噪音影响及太阳光照射方位等。咖啡馆气氛的塑造　　　消费者喝咖啡之际，不仅对于咖啡在物理性及实质上的吸引力有所反应，甚至对于整个环境，诸如服务、广告、印象、包装、乐趣及其他各种附带因素等也会有所反应。而其中最重要的因素之一就是休闲环境。如果再缩小范围，就是指咖啡馆内的气氛，对消费者的喝咖啡决定能够产生影响。　　因此咖啡馆经营者对于营业空间的表现，如何巧妙地运用空间美学，设计出理想的喝咖啡环境，而在提高顾客的饮用率上产生情感的效果，这是咖啡馆气氛塑造的意义。　　顾客在喝咖啡时往往会选择充满适合自己所需气氛的咖啡馆，因此在从事咖啡馆气氛的计划时，必须考虑下列几项重点：　　1、应先确定以谁顾客目标。　　2、依据他们喝咖啡的经验，对咖啡馆的气氛有何期望。　　3、了解哪些气氛能加强顾客对咖啡馆的信赖度及引起情绪上的反应。　　4、对于所构想的气氛，应与竞争店的气氛作一比较，以分析彼此的优劣点。　　同时在气氛表现之际，必须慎重地由咖啡馆所经营的咖啡品牌售价并透过整个营业的空间，让顾客充分地感觉到，所以对于咖啡陈列展示的技巧与效果，是整体气氛塑造战略运用上的要领。咖啡馆形象设计原则　　　良好的店面设计，不仅美化了咖啡馆，更重要的是给消费者留下美好印象，起到招徕顾客，扩大销售的目的。　　进行店铺设计的前提条件是掌握时代潮流。在店铺外观，店头、店内，利用色、形、声等技巧加以表现。个性越突出，越易相人注目。　　1、店面的设计必须符合咖啡馆特点，从外观和风格上要反映出咖啡馆的经营特色。　　2、要符合主要用户的“口味”。　　3、店面的装潢要充分考虑与原建筑风格及周围店面是否协调，“个别”虽然抢眼，一旦使消费者觉得“粗俗”，就会失去信赖。　　4、装饰要简洁，宁可“不足”，不能“过分”，不宜采用过多的线条分割和色彩渲染，免去任何过多的装饰，不要让用户感到“太累”。 5、店面的色彩要统一谐调，不宜采用任何生硬的强烈的对比。　　6、招牌上字体大小要适宜，过分粗大会使招牌显得太挤，容易破坏整体布局，可通过衬底色来突出店名，店名要简明易懂，上口易记，除特殊需要外不要使用狂草或外文字母。 咖啡厅装修设计的基本规划必须建立在业主的经济实力以及要求和特征的基础上，通过设计方向和元素来确定咖啡厅设计方案。因为咖啡厅是消费和休闲的场所，所以设计的要点就是要将空间的利用合理化、整体化和舒适化。因此，对空间结构，功能组合，灯光，颜色和人流进行规划，从而满足功能和美学要求。咖啡厅设计的好坏对服务效率和顾客的心理具有很大的影响：空间形象，桌子数量以及桌子使用的周转率，工作区和服务室的有效分布等都对经营效果有影响。设计师应根据业主们的详细要求以及家具的数量和尺寸是否与空间大小适合，人流是否得到有效地规划设计等。咖啡厅功能分区要满足不同需求的人，咖啡馆是一种较为高雅的地方，一般有情侣、有商业洽谈、有休闲基本的三个功能分区，较高档的咖啡馆里还有娱乐设施，就看建筑面积了。

咖啡厅内的座位数应与房间大小相适应，并且比例合适。一般的面积与座位的比例关系为11----17㎡/座。空间处理应尽量使人感到亲切，一个大的开敞空间不如分成几个小的空间为好。家具应成组的布置，且布置形式应有变化，尽量为顾客创造一个亲切的独立空间。咖啡厅的空间设计要与其总体装修设计风格相互搭配。通过虚实手法在空间布置上，似隔非隔，隔中有透，虚实穿插。例如利用布幔、漏空墙体、珠帘、屏风、木栅栏等缓冲通道与视线；又如，利用通道的回绕曲折相通，产生曲径通幽的感觉，起到扩大空间的作用。适当的分隔还可满足客人保护隐私的心理。

基本规划后，要进行咖啡厅装修设计的进一步规划比如：平面图，立面图，剖面图，天花图，节点和大样图，灯光照明及家具陈设等。设计师需要的到现场勘测，应解决现场条件和施工中图纸设计不符所产生的问题，这样才能让咖啡厅设计方案更加的完善。 咖啡厅设计的基本要素核心提示：现在很多咖啡厅装修设计都在走复合式餐饮服务的路线，“两岸咖啡”也不例外。这里可以提供西餐、中餐套饭、铁板烧、以及包括咖啡在内的多种特调饮品。对于消费者来说，选择的空间会广泛一些。由于西餐的价格偏高，所以比较适合商务用餐的人群。咖啡厅装修设计多样化

　整间咖啡厅的装修设计中沙发都选用了红色做主调，现代感十足；木质镂空的隔断，加上插花装饰也增添了几许古典韵味；垂吊的绢花与泡沫圆球又显得浪漫多情。无论你是细腻的传统派，还是彰显个性的现代派，都能够通过咖啡厅内多样化的装修设计找到心灵的归属。

咖啡厅装修设计中手绘墙画最特别

　其实店堂内最有特色的还是墙体的手绘画，整幅画面表现的是新古典主义装饰风格，图画不拘于正规位置，边角随意涂鸦勾画出的效果非常自然。客人在就餐过程中，都会时不时地抬头欣赏这幅美丽的画面，因为这是在其它咖啡厅享受不到的独美。

咖啡厅装修设计中复合式餐饮服务

　现在很多咖啡厅装修设计都在走复合式餐饮服务的路线，“两岸咖啡”也不例外。这里可以提供西餐、中餐套饭、铁板烧、以及包括咖啡在内的多种特调饮品。对于消费者来说，选择的空间会广泛一些。由于西餐的价格偏高，所以比较适合商务用餐的人群。如果是好友小聚，每人一例中式套饭或铁板烧都是不错的选择。另外，“玫瑰夫人咖啡”、“哥伦比亚咖啡”都是餐后不容错过的绝妙享受。

咖啡厅内全天音乐不间断

　喜欢喝咖啡，但不曾在这样美好的夜晚喝过，今天就再次的回味一下。在这个精致的咖啡厅里，音乐全天都不间断，或是爵士或是布鲁斯，或是钢琴或是萨克斯，总能把你的思绪带到一个神秘悠远的地方。其实每一首曲子背后都有一个回忆，有欢笑，有泪水，平日里大家都把它收藏在心底，只有咖啡顺着喉咙往下流淌的时候，这些滋味才会慢慢地浮上心头…… 一间咖啡厅要想在拥挤的市场中屹立不倒，装修装饰设计是重中之重。好的装修装饰设计，是咖啡厅很好地招揽顾客的最基本的前提。希望对大家有所帮助！

1：咖啡厅的空间布局装饰要素

　 咖啡厅大厅的表演台必不可少，咖啡厅可由大厅和小室设计构成，小室中装表演台也可桌上服务表演。可根据房屋各方面的分布，分别安插一些散座、厅座、卡座及房座（包厢）之类，但是布局一定要合理。

咖啡厅的空间设计特点

　咖啡厅的空间设计要与其总体装修设计风格相互搭配。可通过虚的手法遮挡视线在空间布置上，似隔非隔，隔中有透，实中有虚。例如利用布慢、漏墙、珠帘、屏风、竹篱、木栅等缓冲通道与视线；又如，利用通道的回绕曲折相通，不使人一目了然。适当的分隔还可满足部分客人不想被打扰的心理，这就是所谓的“曲径通幽”。

2：咖啡厅的风格设计装修：装修风格_含田园风格, 古典风格, 现代欧陆风格, 现代简约风格, 后现代主义等

1）古典风格(欧陆风格)：

　　“粉红色外墙，白色线条，通花栏杆，外飘窗台，绿色玻璃窗”，这种所谓欧陆风格的建筑类型，主要以粘贴古希腊古罗马艺术符号为特征，反映在建筑外形上，较多的出现山花尖顶、饰花柱式、宝瓶或通花栏杆、石膏线脚饰窗等处理，具有强烈的装饰效果，在色彩上多以沉闷的暗粉色及灰色线脚相结合，另外，这一类建筑继承了古典三段式的一起表象特征，结合裙楼、标准层及顶层、女儿墙加以不同的装饰处理。退台四坡顶，穹窿顶，深褐色、灰绿色等深色板岩砖，外墙以暖色调小规格面砖贴面。

　　2） 现代欧陆风格(新古典主义风格)：

　　新古典主义风格的建筑外观吸取了类似“欧陆风格”的一些元素处理手法，但加以简化或局部适用，配以大面积墙及玻璃或简单线脚构架，在色彩上以大面积线色为主，装饰味相对简化，追求一种轻松、清新、典雅的气氛，可算是“后欧陆式”较之前者则又进一步理性。三段式色彩，以深色天然岩板材为基座，中段以暖色调小规格较高档外墙筑砖贴面，上段为浅色调，顶部以小坡顶现代欧式屋顶，大量运用现代简约装饰，如：玻璃幕墙、铁花栏杆、宝瓶状女儿墙。

　　3）现代简约风格：

　　几何线条修饰，色彩明快跳跃，外立面简洁流畅，以波浪、架廊式挑板或装饰线、带、块等异型屋顶为特征，立面立体层次感较强，外飘窗台外挑阳台或内置阳台，合理运用色块色带处理。

　　体现时代特征为主，没有过分的装饰，一切从功能出发，讲究造型比例适度、空间结构图明确美观，强调外观的明快、简洁。体现了现代生活快节奏、简约和实用，但又富有朝气的生活气息

　　4）后现代主义：

　　后现代主义建筑有三个特征：采用装饰；具有象征性或隐喻性；与现有环境融合。后现代主义的产品可以由以下事实得到鉴别：不同风格，无论是新的还是旧的，被加以折衷主义地并置在一起，并通过现代主义的技术与最新的材料得到强化。立柱、柱廊、拱门重新复活了，空间里填满了树木花草与小喷泉，断断续续的线条受到欢迎，色彩被邀请跟形状相合作。建筑亦须有叙事：它采用过去的象征性符号，试图变得有趣而又热烈，这样就能皆大欢喜地受到观众的喜爱。

　　 5）主题式咖啡厅。现代式咖啡厅在装修装饰设计时的风格比较多样化，往往根据经营者的志趣、爱好并结合房屋的结构等装修装饰，各具特色。

3：啡厅的灯光装饰特点

　　在咖啡厅的装修装饰设计中，灯光设计的灵魂是局部照明装饰设计和应用。

　　一般来说，总体空间的照度不要求很高，但更低照度要让人员能够正常活动，但在装饰装修刻画细节的局部照明上应该下一些功夫。每组插座应该有一组灯管，更好是装饰上一些带灯罩的灯光，或者装饰上一些类似蜡烛的照明范围不大的灯光，大多情况下可以多设计一些暖色灯光，可以为喝咖啡人装修装饰一个温馨、私密的空间。充分利用光影的作用是咖啡厅照明装修装饰设计的另一个特点，可利用这个特点有意装修装猸一些空洞，并把灯光放进去或设计在某些植物的下面向上照射，使空间产生有趣的光影，既丰富了视觉效果，又增加了空间的立体感和层次感。

4：咖啡厅中的景观装饰设计

　　l） “借景”装饰的运用。咖啡厅的永恒主题是品茗、赏景。景色可以是人文景观，也可以是自然景观；可以是静态景观，也可以是动态景观；或静中有动，或动中有静。“借景”分邻借、远借、近借、俯借、仰借、应时而借等。 所以在装修装饰设计咖啡厅的时候，借景一步相当重要。

　　2）虚实对比装饰。咖啡厅环境可装修为实的方面，例如山、水、石、木、花、布、池、馆、亭、台、楼、阁等；也可装修为虚的方面，例如光、影、气、声、香、风等。要通过合理的装修装饰设计，使之产生鸟语花香、轻风柔波、水色宜人的意境。

　　3）叠石、理水的装修装饰。在咖啡厅的适宜部位可装饰叠石、掇山、理水、布山形、取峦向、分石脉，显得岗阜拱伏、转折回绕、重叠压复、以近次远、左山右水、后溪旁陇、主宾相辅、各有顺序，也可装修成为参差错落、穿池叠石的感觉，还可设计装修一些顽石、奇石、卵石、太湖石、仿生石、农家石磨、雕刻精美的古代石柱础、石刻艺术品等，间或装饰设计一小段崎岖石路之类等。让人们从质、形、纹、势、色等方面观赏山石的瘦、漏、透、皱、清、顽、奇、秀、险、幽，丰富了观景内涵，提升了咖啡厅的文化意蕴。

　　基于“近水者亲，远水者恐”的园艺思想，宜在咖啡厅或高或低、或壁面或过道处通过装修装饰设计去营造人与水的亲和力。例如，可装修一些木石为渠，水流车转；或者装饰一些假山清泉、小桥流水、喷泉吐珠；甚至设计为挖地为池、为沼，建水榭、立亭廊，使成九曲清溪、碧波荡漾之景。这样的装修装饰设计可以带给人们雅、洁、淡、秀的审美意蕴。

　　4）花草树木的装修装饰设计。可以在咖啡厅内外及门厅、走廊等处装修装饰设计一些高林巨树或奇葩佳木，青藤缠绕、浓绿荫深、隔日蔽尘；或装修装饰一些竹木花草小品，竹影兰香、疏枝花影；或在窗台、转角、茶几、花架、空中设计一些花卉盆景，例如文竹、芭蕉、冬青、青藤，四季花卉可采用菊花、吊兰、桂花、月季、玫瑰、荷花、水仙、山茶花、杜鹃等进行合理搭配，高档次的场合还可布置插花艺术作品。应注重常青类植树，使咖啡厅呈四季常青、四季有花、鸟与花香的景观，丰富形、质、色、香、声、气、光、影的景观内涵，装饰设计出更加贴近的人与自然的和谐环境。

5：咖啡厅的材质装饰

　　在咖啡厅的装修装饰设计中，最常用的是那些有着灵性的、最为普通的自然材质，例如玻璃、涂料、青砖、混凝土等，追求其表面的质感和肌理变化。

　　总体来说，咖啡厅的装修装饰设计要以自然亲切，高雅别致等给人放松的良性因素为前提，不是越贵越好，是越适合越好。在咖啡厅的装修装饰设计上，切忌照本宣科，别人的装修装饰设计很大程度上并不适合你的位置。

对于咖啡厅的设计应该是充满特色的，尤其现在一些具有网红特色的咖啡厅受到人们欢迎，所以咖啡厅的设计应该借助网红的效应，去打造专属的特色。，咖啡厅内部一些基本的功能是不可或缺的，例如吧台，操作间，座位区等，只不过是在这些功能区在布置时要加入特色的技巧，让人有一种眼前一亮的感觉。中期就是店面设计，虽说是加盟店，但是其实你还是可以有自己的一些设计想法，融入一些你自己想要的元素。

人文环境、商业环境、竞争环境等；对这些环境条件分析其优势、劣势、机会和威胁； 接着再对店面咖啡厅的主题定位，其中包括消费人群定位、主题定位、商品及服务结构定位，进而来确定你店面的经营模式。比如店开在办公商务区，你的客群就是白领，高端商务人士等白领的消费要求是快捷，商务人士则要满足其办公 商务洽谈这些需求！然后店面装修，餐单设计上要兼顾这些需求！

经营咖啡馆需要有租约较长的固定场所，营造出喝咖啡的氛围，有充足的座位，在这里除了提供咖啡，还能供应食物。在中国人喝咖啡的观念里，咖啡馆是一个可以聊天、独处、办公、谈情说爱的地方。位置不错价钱不贵，产品还真不是那么重要了，说难听点，真正懂咖啡的又有几个了，也自然有人打发时间或者谈点公事选择的原因了

想往这方面发展，那就需要进行系统的学习，可以有创就业指导。学习咖啡不是很难，一般一个月左右可以掌握很多品类了。去咖啡厅大多服务工作比较多 学习好了就业也容易。所以的话，可以好好的学习一下，真的是多有前途的。，所以还是希望题主慎重考虑了，多多观察自己判断的好

　　在咖啡厅设计的时候，为了突出勃勃生机，绿色植物的装饰必不可少，而且良好的绿化环境，可以让人舒缓心情，更好的放松下来。绿色景致的摆放在风水上也是有讲究的，不能够随便摆放；另外，哲东设计提醒咖啡厅设计的时候，要注意植物的摆放与空间的协调性，植物的颜色与整体环境相融合。　咖啡厅设计时对颜色的选择有很多，但是不同的颜色在风水上代表着不同的意义，咖啡厅装修设计师一定要熟悉这些常识，才不会在做咖啡厅设计的时候出错。咖啡厅设计的颜色在不同的侧面反映了不同的能量中心：红色能够提升财富与名望，桃红色有利于爱情发展，黑色对事业有利等。但是咖啡厅设计室内尽量不要用太多的红色或黑色，容易引是人冲动，特别是咖啡厅这种酒类较多的场合，在咖啡厅设计的时候一定要注意。　咖啡厅设计的时候，灯光很重要，因为咖啡厅这种娱乐场所，而好的灯光能够将气氛烘托出来，还可以让咖啡杯里边充满浓浓的风情。咖啡厅设计的空间布置一般以圆形为主，取其圆满之意，灯光要以暖色调为主，给人以温馨的感觉。咖啡厅设计公司要将财位的灯光设亮一点，灯光数目一般以一、三、四或九为宜。在风水上，咖啡厅设计灯光也具有能量。　哲东空间设计在进行市场分析时，咖啡厅设计和经营必须要对竞争对手的行为和总体条件进行分析，明确竞争对手的特征、优劣势。竞争者分析不需要对所有竞争对手，也不需要进行全部信息的分析，只要对主要竞争对手的重要信息进行分析就足够了。而竞争对手的重要信息包括：①竞争对手的经营目的与目标；②竞争对手的市场份额；③竟争对手的成长发展；④竞争对手的服务质量；⑤竞争对手的定位；⑧竞争对手的经营与资源；⑦竞争对手的营销组合策略。

首先根据自己所销售的产品，再来设计菜单。

建议您可以简单的分类：

1、精品咖啡类

2、意式咖啡类

3、花式咖啡类（冰热）

4、气泡软饮类

5、法式西点类

只有您把这些产品逐一的完善以后，你的菜单才足够丰富，这样更便于您合理地去采购设备。避免重复投资，把资金用在该用到的地方。

　星巴克是北美首屈一指的特色咖啡烘焙商和零售商，其7000多家风格独特的咖啡连锁店遍及北美、欧洲和环太平洋地区。以下是有我为大家整理的星巴克店面设计说明，希望能帮到你。

 

星巴克店面设计说明：

 

　星巴克选址

 

　星巴克选址一般都在人流量多的地方，比如一些商场，大厦，购物中心等。当人们逛街逛累了，正好可以去咖啡馆坐坐，休息下，感受一下星巴克良好的环境和优质的服务。所以星巴克的室内设计业是很有讲究的。

 

　星巴克前台

 

　星巴克大门到点餐台的地方一定是人流量更大的地方，因为点餐也需要一些时间，会有排队的现象，门是人们进出的地方。所以在星巴克在门到点餐台这之间都是不放桌凳的，这样就有一块空地，可以供人们排队等候点餐，或者是人流量的进出。这也是星巴克做的非常人性化的一个地方，不会因为要增加营业额，而多摆几张座椅，占去了地方。

 

　星巴克的大门一进去后就可以看见点餐台，所以点餐台是和很重要的地方。

 

　星巴克把小点心的陈列柜在放在了收银台的边上，顾客看见的时候就 *** 了顾客的食欲，这样方便顾客在点咖啡的时候也可以点份小点心。

 

　星巴克的点餐台后面就是菜单，菜单高挂在墙上，服务员不会挡住顾客的视线，也可以让顾客很方便的看到，然后明白的知道自己要什么。

 

　星巴克的价目表一般都摆放在柜台的正后方，可以让顾客点餐时，很清楚地看到价目表。价目标的颜色也采用了较柔和的颜色，给人一种沉稳的感觉。价目表上的内容也是很齐全的。价目表中的字体也采用了较大的字体，比较简洁明了。而且价目表中也有英语的释义，也方便了外国友人的点餐。这样让星巴克更加国际化。

 

　星巴克的星巴克店门设计

 

　显而易见，店门的作用是诱导人们的视线，并产生兴趣，激发想进去看一看的参与意识。 怎么进去，从哪进去，就需要正确的导入，告诉顾客，使顾客一目了然。

 

　在咖啡馆店面设计中，顾客进出门的设计是重要一环。

 

　将店门安放在店中央，还是左边或右边，这要根据具体人流情况而定：一般大型咖啡馆大让可以安置在中央，小型咖啡馆的进出部位安置在中央是不妥当的，因为店堂狭小，直接影响了店内实际使用面积和顾客的自由流通。小咖啡馆的进出门，不是设在左侧就是右侧，这样比较合理。

 

　从商业观点来看，店门应当是开放性的，所以设计时应当考虑到不要让顾客产生“幽闭”、“阴暗”等不良心理，从而拒客于门外。因此，明快、通畅，具有呼应效果的门扉才是更佳设计。

 

　但是星巴克的店面都是落地窗，虽然是好看了，让人看到里面的良好环境会有想进去的冲动，但是在星巴克里面的人在干什么外面的人都看的到，还是缺少了一些隐私性。 店门设计，还应考虑店门面前路面是否平坦，是水平还是斜坡;前边是否有隔挡及影响店门面形象的物体或建筑;彩光条件、噪音影响及太阳光照射方位等。

 

　星巴克灯光效果

 

　一般商店的霓虹灯，是用光效果更佳的代表。咖啡馆的光当然不仅限于霓虹灯，灯光的用途首先是引导顾客进入，在适宜的光亮下品尝咖啡。

 

　因此，灯光的总亮度要低于周围，以显示咖啡馆的特性，使咖啡馆形成优雅的休闲环境，这样，才能使顾客循灯光进入温馨的咖啡馆。如果光线过于暗淡，会使咖啡馆显出一种沉闷的感觉，不利于顾客品尝咖啡。

 

　咖啡制品，本来就是以褐色为主，深色的、颜色较暗的咖啡，都会吸收较多的光，所以若使用较柔和的日光灯照射，整个咖啡馆的气氛就会舒适起来。

 

　一般室内装饰设计，彩 *** 调更好用明朗的颜色，照明效果较佳，不过，也不是说凡深

 

　星巴克的展示陈列

 

　虽然整个咖啡馆的商品构成与配置经过了有系统的分类与搭配，但是在表现之际，若未能运用展示陈列的技巧，也只是将商品“躺”置在吧台而已，无法表现咖啡的活力。

 

　也未能塑造咖啡的特性，结果仍是无济于事。然而所谓的“展示陈列”，并非我们通常狭指的橱窗展示或特别区位陈列，在咖啡馆经营上所说的展示陈列，应该是广指大堂上所有的各种陈列。在星巴克的成列柜中大部分是星巴克自己出的杯子，咖啡豆等星巴克系类产品。不仅能体现星巴克在文化方面的专业性，提高消费者对他的信赖度，同时还能勾起人们的兴趣，提高人们对咖啡和咖啡杯的购买欲望。

 

　我们可以了解，这与顾客心理的变化过程(注意、兴趣、联想、欲求、比较、信念、决心)是相通的。而在广告诉求的同时，亦可以发挥心理的诉求效果，由于人们的感官具有视觉、触觉、听觉、味觉、嗅觉诸功能，诸如咖啡色彩、设计、外形等的组合表现，能够引起视沉上的诉求效果，咖啡的直接接触则能具有触觉上的诉求效果等等。因此透过这五要素的诉求，能造成顾客心理上美的、舒适的、气氛的、变化的诸种感觉，进而提高价值感，带动销售促进的效果。

 

　营业上，如何有效运用这些咖啡陈列的技巧，而借以充分发挥整体的诉求效果。首先要透过“指示陈列”效果的表现，将“展示陈列”与“强调陈列”组合起来，以产生指引的作用，使咖啡具有吸引力。进而利用“销售陈列”效果的表现，将“强调陈列”与“补充陈列”结合起来，表现咖啡的齐全性与丰富感，以发挥促销的作用。所以在指示陈列方面，尤其是“展示陈列”的表现，一定要着力在重点咖啡品牌的诉求，并透过企划、配置、商品力、演出等综合的演出效果;因此每适合季节的交替或庆典时，在展示陈列上都必须有系统的策划，决定诉求的主题，并运用特定的区位，透过各项关连饮料的搭配与组合，运用什器、色彩、照明效果的发挥，衬托出咖啡的价值感。，使咖啡的机能与特性能够具体地表现出来。再者，在销售陈列方面--尤其是补充陈列，必须运用具有表现咖啡特性的什器装潢设备透过有系统的分类与摆示，考虑便于选购与管理，同时又能表现出咖啡特色等各因素，以真正能够带动商品的销售。

 

　咖啡陈列的目的，就是希望透过各种直接、间接效果而把咖啡销售出去。因此展示陈列之际，一定需要针对特性加以有效地选择与组合及妥善地整理分类，显现出咖啡的魅力与价值感。并充分地提供给顾客作选择，达到销售的效果，进一步更能同时塑造咖啡馆整体的形象。