导读：拉花让一杯咖啡整体增添一丝艺术的气息，能让人们很好的享受在咖啡厅喝咖啡的时光。如果你去一家咖啡厅他们端上来的只是一杯普普通通的咖啡，你可能只是将它喝完就走了，并不会特别去注意什么。但是如果在上面做出不同形状拉花，你会慢慢的欣赏它，如果有可能
拉花让一杯咖啡整体增添一丝艺术的气息，能让人们很好的享受在咖啡厅喝咖啡的时光。如果你去一家咖啡厅他们端上来的只是一杯普普通通的咖啡，你可能只是将它喝完就走了，并不会特别去注意什么。但是如果在上面做出不同形状拉花，你会慢慢的欣赏它，如果有可能还会和一起同行的伙伴来讨论这个拉花的样子是如何做成的，下次还要不要再来看看有什么不同的花样这样的问题，加深彼此之间的感情的同时又能很好的享受了拉花带来的艺术气息。
咖啡上的拉花做的好会吸引顾客再次光临这家咖啡厅。咖啡上的拉花做得漂亮有不同的风格其中还有一种原因就是这只是营销手段的一种。两家相同的咖啡厅，差不多的环境差不多的价格和差不多优秀的服务人员，但是端上来的两杯咖啡，一杯有了漂亮拉花而另一杯上面什么都没有，我想换做任何人都会选择有拉花的那一家，因为这么多同等条件下要选择的话会让人更喜欢这家咖啡上面做了拉花的店，会愿意下次再次光临。这是因为任何人都喜欢比较美的事物，你平时的工作闲暇之时可以有这样的环境那么必有然会选择。
还有我觉得就是咖啡上面如果做有拉花，感觉上会非常的有情调和浪漫，尤其是在和自己喜欢的人一起去的时候感觉会非常明显。所以会做拉花的那家咖啡厅优势就会更大一些。
初学者咖啡拉花步骤图操作如下：
缸嘴靠近杯壁，对准Espresso的液面中心点，小奶流注入。逐渐拉高奶缸，用小奶流画圈进行融合。五分满后奶缸靠近液面，加大奶流。保持位置，均匀晃动壶嘴，让奶沫自然产生半圆形。
拓展知识:
想快速学会咖啡拉花有两个秘诀:之一个就是一缸好奶泡，第二个秘诀下面会进，我曾在一次咖啡分享活动中做了个游戏:随机找一名零基础观众上台感受拉花，她之一杯就出型了，现场观众无不惊讶。
当然奶泡是我们帮打的，也就是说只要有一缸好奶泡，做一杯咖啡拉花就不是问题。杯好奶泡的标准是什么之一，温度适合，因为奶泡温度直接影响到味道。
第二，根据你要出品的卡布只还是拿铁做到:厚度适中、光滑绵密。把握光泽度的标准并不难，把奶泡拿到亮光下看一看，如果明亮，有类似镜面反光的效果，就是一杯合格的奶泡。
杯过厚的奶泡就像塑料泡沫，就算把它倒入海里，也会飘起来，难以融合。一杯过薄的奶泡就像糖浆，稀汤挂水，倒入浓缩咖啡只中直接就溶解了。
打奶泡的步骤:
打奶前先开蒸汽把蒸汽头内的水放干净，干燥的蒸汽能有更好效果让蒸汽头°的蒸气出口沉入牛奶液面下大概1厘米，打开蒸汽到一个合适的大小。检验是否合适的标准是牛奶是否连续稳定地发出“嚓噬”声并且开始旋转或翻滚起来
可以看到牛奶体积膨胀，膨胀到比原来体积增加了大概的时候，继续让蒸汽口下沉。这样可以迅速提高牛奶温度到合适冲咖啡的程度。一般来讲，60~65度的牛奶最能发挥甜度
简单来说，打奶泡分为两个步骤:之一个过程为“打发”(上述步骤2)，第二个过程为“打细上述步骤3)。要点在于在有限的时间里合理安排这两个过程，初学打奶泡可以尝试缩短“打发”时间，将更多时间留给“打细”的过程。熟练之后可以交替进行。
咖啡雕花如何操作，轻松雕刻出自己的精致时光呢？
不经意间，咖啡都已经成了生活当中必不可少的一部分。你在家喝多了比较多的是哪些咖啡？速溶性？现代美式？芝士奶盖？拿铁咖啡？估计你一定也要来一杯花式咖啡更有仪式感吧。但对于绝大多数人来说，拉花咖啡可以说是有很高的难度系数。
咖啡拉花手艺分为两种，一种就是常见的拉花，一种是主要表现更丰富的雕花。拉花便是在萃取的咖啡中应用泡开的牛乳拖出图案设计，雕花则是在冲调好一点的咖啡表层应用带颜色的服用糖桨和木签来“雕”出自己想要的图案设计。
许多朋友一听到花式咖啡就却而停步，但是，针对纯初学者0基础的好朋友，单纯在家里面自身喝点，雕花新手入门比拉花简单容易入门。今天就给大家共享一道“雕花咖啡”，简易易操作，初学者也可以一次成功，流程详尽，一看就会。
咖啡与牛奶的按段口感，再加上漂亮的朱古力雕花，无论是口感或者外型，都是那么的令人欲罢不能。做法也简单易学，特别适合喜好花式咖啡的新手。跟着学起来呗。快试着给自己手工雕刻出精致的生活吧。雕花咖啡食物：咖啡豆40克，全脂纯牛奶250克，方糖2块，奶油奶酪适当。做法：
之一步将咖啡豆放进研磨设备里，磨成粉末。将咖啡粉放进咖啡机布氏漏斗里，卡紧。将布氏漏斗从“ *** ”部位扣入工作压力式咖啡壶中，并往右到“卡紧”部位。
第二步插上电，髙压提纯50克咖啡液。将脱脂牛奶倒进拉花杯中，然后将咖啡机蒸汽管道放进拉花杯中，然后将“蒸气“旋纽转至较大部位，将纯奶打发。打奶泡时要把打奶泡器深层次水杯的2/3处，不能抬得太高，不然底部的牛乳不容易被打发。奶泡不能全部被打发，更不可过多打发成并没有流动性的大泡沫，不然不容易和咖啡结合。
第三步将奶泡打发为原大小的25倍左右，将做好的奶泡取下。看已经是很细腻的奶泡了。将做好的奶泡混和入提纯的萃取咖啡液里。
将奶泡覆盖在杯面，用奶油奶酪挤压花型。用拉花针或木签向杯外侧划到平行线，等份划2次后，再向里划一次。雕花咖啡就做好，再不用去咖啡店，在家也能轻轻松松享受。如今不用羡慕别人了，享有高品质生活吧，还有机会又为你的好朋友手工 *** 一杯～
