深圳特产是鸡椰，海南，深圳，鸡椰，鸡椰，深圳或者三亚特产。火锅环节有一个冷知识:海南椰子鸡火锅的发源地其实在深圳，已经成为深圳的地方特产，是典型的创新产品。数据显示，截至今年7月，鸡椰共有6100多家餐厅，其中深圳有1300多家。近年来，粤港澳大湾区餐饮连锁化进程不断加快， *** 餐饮消费势头强劲。像鸡椰的创新菜品，好吃、不贵、体验好，成为深圳餐饮业的显著特色，也是深圳人的“心灵鸡汤”。深圳特产是鸡椰，海南，深圳，鸡椰，鸡椰，深圳或者三亚特产。火锅环节有一个冷知识:海南椰子鸡火锅的发源地其实在深圳，已经成为深圳的地方特产，是典型的创新产品。数据显示，截至今年7月，鸡椰共有6100多家餐厅，其中深圳有1300多家。近年来，粤港澳大湾区餐饮连锁化进程不断加快， *** 餐饮消费势头强劲。像鸡椰的创新菜品，好吃、不贵、体验好，成为深圳餐饮业的显著特色，也是深圳人的“心灵鸡汤”。

椰子鸡的发源地是：海南。

椰子鸡文化起源于海南，原本只是一道普通的海南家常菜，并不是特别出名，真正发展成一个品类，其实是在广东深圳。

在深圳，椰子鸡从一道菜演变成了火锅。在这个过程中，润园四季及其创始人黄日高功不可没。

2009年，润园四季深圳首店开业，主打椰子鸡火锅，“先锋”的引进行为让众多深圳消费者首次了解到椰子鸡。广东人爱吃鸡、喜鲜甜、好养生，椰子鸡的口味和文化特色与其一拍即合，于是迅速走红。

2014—2016年，是椰子鸡的之一次爆发期 。由于生意火爆，模式容易复制，众多椰子鸡品牌扎堆涌现，广东各大城市椰子鸡主题餐厅骤增，不少原本没有经营该品类的餐厅也看上了这一热潮，纷纷在经营项目中增加了椰子鸡这一香饽饽。

椰子鸡市场存在的主要问题：

椰子鸡火爆的同时，也暴露出不少问题。其中，最为明显的便是单品爆款都会面临的同质化问题。

红餐专栏作者王鹿鹿表示，火锅本来就是标准化程度较高、对厨师依赖度较低、经营结构较为简单的品类，椰子鸡火锅作为火锅品类的细分。

食材更单一、制法更简单，“椰青+鸡+配菜”这样简单的产品结构很容易被抄袭复制，几乎无法形成差异化 。

目前来看，椰子鸡品类的市场竞争确实已经陷入严重的同质化窘境 。 不少椰子鸡品牌命名中都带有“四季”“椰林”“润园”等文字，门店也极力还原海南风情，在大部分椰子鸡餐厅都能体验到一样的风情、一样的环境和一样的食物。

大。一个标准原味主张椰子鸡火锅店面的日容客量是280人，日均观众上座率为110%，以每人消费65元计算，开个椰子鸡火锅一年利润能赚139万，利润大。椰子鸡火锅是一道美食，主要食材是海南鸡、新鲜椰子。

季季红火锅

人均68元

季季红火锅于2001年元旦在江西南昌创立，是一家全国直营连锁的火锅品牌公司。历经20年的积累沉淀和不懈努力，从一家街边小店起步，发展全省直营店超过180家。其中，在南昌开设有红谷滩万达店、世纪风情店、高新新城吾悦广场店、凯德广场店、动壹店、百盛优客店等多家门店，招牌菜品有鲜嫩肥牛卷、鲜美肥羊卷、鲜美基围虾、毛肚、芝士年糕、八宝干、川香鸡柳、冰湛淋酥炸香蕉。

古乐牛香鲜牛肉牛杂火锅

人均88元

古乐牛香始创于2012年，是中山市鼎源餐饮管理有限公司旗下品牌，是中山一家主打牛杂火锅、牛肉火锅等各种美味牛杂小食的餐饮连锁公司。正宗岭南风味牛杂美食，选用上等药材、香料和大草原优质放养牛种进行配制而成。牛杂经严格筛选、清洗、去腥、保鲜等现代工艺进行加工，保证其原有的营养成份及功效。“独门秘制小吃、好吃不上火”的招牌牛杂系列，有牛肉、牛筋、牛肚、牛板筋、牛犍筋等，辣而不燥，温而不火，赢尽口碑。目前，古乐牛香已经在南昌开设有系马桩总店、上海路尚街富婆街店、高新店、胜利路步行街店、解放东路店等9家门店。

热辣宗师串串火锅

人均88元

热辣宗师串串火锅在南昌开设有2家门店万达金街总店、联泰旗舰店，店面装修统一红黑配色，十分惹眼，连两侧壁画都是以红色为基底，与红红火火的热辣火锅相得益彰。锅底分为鸳鸯和全辣，三分麻椒，七分辣椒。滚滚红油沸腾，颗颗红椒冒泡。调料丰富。自选串串是一元一串，品种非常丰富，还有少见的鱼腥草。推荐菜：麻辣牛肉、小酥肉、泡椒牛肉、肥牛卷、毛肚等。

川西坝子火锅

人均118元

川西坝子火锅位于红谷滩新区怡园路899号名门世家32栋101室，是南昌一家人气非常高的川味火锅店。川西坝子采用传统风味与创新的商业模式相结合，坚持使用一次性锅底，火锅麻辣鲜香，入味醇厚。6种用料凶猛的特色锅底，川西老炮重麻重辣，菌汤锅底菌香四溢，还有清油红锅、豆捞、番茄等锅底等您翻牌。139种新鲜量足的菜品，20多种自选小料，3种时令水果和开胃小菜，一年四季不断供应。阳光厨房，智能选菜，菜品新鲜看得见，还有川剧变脸、茶艺展示等多种室外民俗特色表演。

哥老官重庆美蛙鱼头

人均132元

哥老官重庆美蛙鱼头位于红谷滩区庐山南大道395号铜锣湾广场L4，是南昌十大人气火锅店之一。哥老官，前身是一家为川渝地区许许多多美食店配送调味料的山城小铺，在20年的经营生涯中，对火锅和底料积累了自己独到的见解。哥老官采用50多种香料、5道严格把关工序加上3天手工熬制锅底，招牌菜《美蛙鱼头》选用每天新鲜送达的花鲢鱼头、配上每只都精挑细选净重二两半、大小适宜肉质酥嫩的美国青蛙。

小龙坎火锅

人均99元

小龙坎火锅目前现有所有门店覆盖全国各个省市自治区多个城市，在南昌拥有5家门店，即万达金街店、中山路店、莲塘玺悦城店、胜利路店、西湖万达店，推荐菜有剁刀鲜虾滑、秘制麻辣牛肉、鲜毛肚、三秒海带芽、红糖糍粑等。据编辑了解，从创立至今，小龙坎火锅获奖无数：2019年，荣获“四川消费者喜爱的品牌”、获选“中国饭店协会-2019中国火锅top20”、上榜成都熊猫亚洲美食节100强餐厅、荣获“年度中式连锁餐饮”称号、入选美团点评“2019中国餐饮加盟榜TOP100”。

集渔泰式海鲜火锅

人均113元

集渔泰式海鲜火锅位于红谷滩区庐山南大道383号，每日新鲜空运送达不同产地优质海鲜食材保证上桌时食材鲜活；每锅原汤，精选鱼鲜三小时慢火熬制，不添加任何调料，保证新鲜清淡口味，锁住鱼的养分；在煮沸的鱼汤原汤锅底中，有鲜椰香茅、咖喱酸辣、鲜麻藤椒三种不同口味的现配的鲜料包可以选择。

煲大王猪肚鸡椰子鸡火锅

人均88元

长沙煲大王餐饮服务郁怒公司成立于2018年，是一家以经营粤式养生猪肚鸡椰子鸡为主的煲汤工火锅连锁餐饮企业。2018年11月21日开业的长沙泊富店，为之一家门店。发展至今，在全国各地开设有很多家门店，其中在南昌有3家，分别为红谷滩万达店、青山湖万达店和四湖万达店。煲大王猪肚鸡椰子鸡火锅在原料和配料的选票上严格把关，精挑细选，绝不将就， *** 上采用伎和现代工序相结合，推荐菜有招牌胡椒猪肚鸡、椰子鸡、煲仔饭、肥牛和手工丸滑等。

牛签签成都串串香

人均66元

牛签签把“来成都必吃的串串香”带到了南昌，其开设的门店位于南昌市红谷滩区会展路999号万达广场F1，是南昌特色人气火锅店。牛签签串串香在承袭麻、辣、鲜、香传统口味的同时，优选上等原材料加秘制配方，解决传统火锅易上火、肠胃不适、喉管干涩等问题，开创出美味健康的底料和特色干碟，使流传千年的巴蜀美食文化得以传承、发展、弘扬。牛签签菜品分为5大类：特色大签、精选串菜、精典盘菜、传统小吃、缤纷潮品。

泥巴小院市井火锅

人均75元

成都味极天骄食品有限公司旗下泥巴小院市井火锅的装修风格主要体现了成都旧城良好的文化，利用小院里的生活点滴，让消费者体验传统火锅同时也找到对往事的回忆和童年的味道。泥巴小院市井火锅的装饰风格充满老时光，供门口的两个牛角放着充满经典特色的歌曲并伴随着不一样的就餐环境，整体弥漫着旧成都的味道。目前，在南昌开设有2家门店，即金融大街店、瑶湖店，嫩牛肉、老成都冰粉、手撕毛肚、肥牛卷、鲜鸭肠等招牌菜，进店必点。

上下九步行街是广州市荔湾区的一条著名商业街，这里有很多火锅店，其中一些比较受欢迎的包括：

1蜀大侠火锅-这家火锅店位于上下九步行街附近，提供川味火锅和粤式火锅。蜀大侠火锅以食材新鲜、味道浓郁著称，受到广大食客的喜爱。

2驴肉火锅-这家火锅店以驴肉为主要食材，提供多种不同口味的火锅，如清汤、麻辣、鲜香等。驴肉火锅的味道独特，营养丰富，深受广大食客的喜爱。

3椰子鸡火锅-这家火锅店以椰子鸡为主要食材，提供多种不同口味的火锅，如清汤、麻辣、鲜香等。椰子鸡火锅的味道清爽，口感鲜美，深受广大食客的喜爱。

4肥肠粉-这家火锅店以肥肠粉为主要食材，提供多种不同口味的火锅，如清汤、麻辣、鲜香等。肥肠粉火锅的味道浓郁，口感鲜美，深受广大食客的喜爱。

以上是一些在上下九步行街比较受欢迎的火锅店，您可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的火锅店。

翠园

人均￥235环境5星服务45星口味5星

地址：广东省深圳市罗湖区宝安南路1881号（万象城店）

深圳翠园餐厅是香港美心集团旗下中餐食府，属于深圳高档粤餐厅，曾上榜2018年大众点评必吃榜，也是深圳一家人气高的粤菜餐厅，餐厅供应多款让人回味的招牌港式点心如翠园雀笼点心、老翠园煎粉果、翠园菠萝包、玫瑰花卷、松露香菇包等，以及别具香港风味的甜点，还有中西合璧的新派甜品101鲜果拿破仑、薄荷雪糕冻凉粉、蓝莓流心朱古力、冻杏仁豆腐等。翠园的招牌烧味是堂弄片皮鸭，皮脆肉嫩，回味无穷。店里的点心人气之王，非拿破仑莫属，五层水果六层酥皮，每层以酥化的脆皮依次配合不同水果（蓝莓、芒果、菠萝、哈密瓜、火龙果），分量大。

探鱼

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人均￥99环境5星服务5星口味5星

地址：广东省深圳市南山区海岸大厦西座217（海岸城店）

探鱼是深圳本地一家知名的全国烤鱼连锁餐厅，也是深圳一家人气颇高的烤鱼店。探鱼主营炭火烤鱼，尤其以原创单品重庆豆花烤鱼最为出色，招牌菜是重庆豆花烤鱼，麻辣鲜香，上桌的瞬间，香辣的味道已经“炸”开，煎得外皮焦香的凌波鱼、特制的豆花，配上滚烫的汤汁，堪称店里翻牌率更高的烤鱼，招牌菜式有“大萝卜烤鱼、大萝卜烤鱼口味、冬阴功味、豆花烤鱼”等烤鱼。餐厅装修环境以古典、怀旧为主色调，从装修到餐具都采用了复古时尚的格调，非常受年轻人群体欢迎，堪称全深圳最文艺烤鱼店，这也是探鱼经常要等位的原因。MAIGOO小编推荐深圳另一家人气烤鱼店：探炉。

巴蜀风

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1998年创店人均￥78环境45星服务4星口味45星

地址：广东省深圳市福田区振兴路桑达工业区405栋东一二楼（总店）

巴蜀风成立于1998年，是深圳知名的老牌川菜连锁餐厅，也是深圳人气颇高的川菜馆，在深圳拥有华强北总店、万象天地店、五和星河cocopark店和卓悦汇店等多家门店，人气火爆，曾上榜2020年“大众点评必吃榜”。巴蜀风将巴蜀民间饮食与巴蜀文化相融合，开创了深圳特色文化川菜之先河，主打传统民间川菜，招牌川菜有麻辣鲜香的歌乐山辣子鸡、口感爽辣的公馆毛血旺，以及入口嫩滑、酸得过瘾的酸菜鲈鱼，还有超多菜品和巴蜀名小吃。巴蜀风的装修风格具有现代风情的古典之美，环境舒适典雅，非常适合情侣约会、朋友聚餐等。

凤凰楼

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1989年创店人均￥127环境45星服务4星口味45星

地址：广东省深圳市福田区华强北路4002号（华强店）

凤凰楼创立于1989年，是深圳著名的老字号酒楼，是很多深圳人提到早茶都会想起的老店，2017年至2020年连续多年上榜大众点评必吃榜，每天早上八点就满座开始排队，平时周末去吃的话排队都要排特别久，是深圳吃早茶的好地方，也是深圳人气颇高的粤菜酒楼。凤凰楼主打粤菜和早茶，是经营以粤菜、海鲜、日本料理、泰国菜、官府菜多元化美食特色的食府，榴莲酥、虾饺、流沙包、陈村粉等这些卖了十几年的经典点心依旧是不少熟客的打卡项目，地方特色的菜肴、点心等，都是上上菜品，菜品丰富，味道正宗，值得打卡。

八合里海记牛肉火锅

八合里海记牛肉火锅是一家主打潮汕牛肉火锅的火锅连锁餐厅，2014年在深圳南园路开出之一家店，立刻火爆深圳，成为排队人气餐厅，在深圳有南头店、东园店、海岸城店和新洲店等数十家分店，人均96元左右，曾上榜2019年深圳大众点评必吃榜，也是深圳一家人气火锅餐厅。招牌美食是潮汕牛肉火锅，推荐美食：牛肉丸、三花趾、五花趾、吊龙伴、胸口油。尤其是手打牛肉丸，用的是较好的腿肉，表面光滑气孔细小均匀，比起片出的鲜牛肉，牛丸更有牛肉的原始味道。MaiGoo小编推荐去八合里牛肉火锅（海岸城店），位于南山区粤海街道海岸大厦。

春满园

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人均￥130环境4星服务4星口味45星

地址：广东省深圳市南山区南海大道2616号（粤海大厦店）

春满园酒楼是深圳著名的老字号酒楼，也是深圳老字号茶楼之一，在深圳恐怕没有人不知道，拥有十多家分店，成为深圳高端粤菜的代表餐厅，也是深圳人气颇高的粤菜餐厅，曾上榜2018年“大众点评必吃榜”。春满园主打粤菜和早茶，一直保留着传统的民间菜色，不但打造出具有传统特色的粤式名菜，而且将传统的中式糕点进行改良与创新，茶点多样，虾饺、榴莲酥、凤爪等都是这里的热门菜品，人气经久不衰。MaiGoo美食小编推荐深圳其他人气粤菜餐厅：唐阁、利苑(深圳)、点都德（海岸城店）、陶陶居酒家（海岸城店）、金翠皇宫粤菜·点心·海鲜（科技园店）等。

缪氏川菜

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1999年创店人均￥73环境5星服务45星口味45星

地址：广东省深圳市龙华区人民路2020号（龙华天虹购物中心店）

发源于上世纪九十年代初的缪氏川菜，1999年进入深圳，从福田到龙华，开到哪里火到哪里，人气火爆，已成为深圳人熟知的川菜餐厅，也是深圳一家人气颇高的川菜馆。缪氏川菜既有缪氏家传的 *** 手艺，又借鉴现代川菜的创新 *** ，其菜品不仅可口好吃，而且在色泽及造型方面也有独到之处。招牌菜是毛血旺，基本每桌都会点上一份，汤色油亮、辣椒喷香、血旺嫩滑、火腿入味、素菜脆爽。还有跳跳蛙、水煮鱼、口水鸡、蟹黄豆腐、夫妻肺片、麻婆豆腐、麻辣酸菜鲈鱼、口水鸡等特色美食。

海底捞

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2013年创店人均￥137环境5星服务5星口味5星

要说起火锅界人气“最火爆”的餐厅是哪家，八成以上的人都会说是海底捞火锅，在海底捞就餐要排队人尽皆知。海底捞在深圳有十多家分店，在东门、海雅缤纷、京基KKONE、茂业百货等各大商场都有分店，人气火爆，很多外国艺人来中国都会专程去吃海底捞，也是深圳一家人气火锅店。其特色火锅有牛油火锅、鸳鸯火锅、番茄火锅、菌汤锅等等，鸳鸯汤锅底是他家招牌火锅底料，推荐菜品有招牌虾滑、捞派毛肚、捞派黄喉、血旺、小酥肉等，虾滑是每次必点，非常新鲜，分量很足。MaiGoo小编温馨提醒，每次去都要排很长的队，要去吃火锅的要早去哦！

木屋烧烤

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2003年创店人均￥86环境5星服务5星口味5星

地址：广东省深圳市罗湖区新园路1号（东门一店）

木屋烧烤于2003年在深圳成立，至今已火爆十多年，上过央视，登上深圳必吃榜，如今开遍北上广，火爆川渝湘，拥有170+直营门店，可以说是深圳烧烤界的扛把子，也是深圳人气高的烧烤连锁餐厅。木屋烧烤必点的招牌人气烧烤美食有香辣手撕羊排、烤羊腿、羊骨棒、红柳枝羊肉串、烤羔羊肉串等，尤其是无辣不欢必点的镇店之宝大猪蹄，皮香肉糯；羊肉鲜嫩多汁的香辣手撕羊排和烤羊腿，没有浓郁的膻气，焦香鲜嫩让人直呼过瘾。各种经典烧烤，如烤牛油串、烤鸡翅、烤茄子等应有尽有。木屋烧烤还是深圳夜宵胜地，凌晨两三点还有无数人撸串、喝啤酒。

胡桃里音乐酒馆

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2013年创店人均￥113环境5星服务45星口味45星

胡桃里音乐酒馆在2013年诞生于深圳创意文化园，是深圳一家高逼格又人气火爆的音乐主题餐厅，在深圳、广州、南宁、长沙、成都等地有500+分店，是深圳具有代表性的全国连锁餐厅。胡桃里涵盖了午餐、下午茶、晚餐，主打川菜和粤菜，融合世界各地经典美食，招牌美食是胡桃里烤鸡，外皮酥脆、肉质鲜嫩。特色美食有入口柔嫩，焦香浓郁的烤羊排，味道鲜美、麻辣的香辣波士顿龙虾等，还有水煮江团、柠檬酸菜鱼、招牌毛血旺等特色菜。除了品尝美食，还可以喝下午茶、听音乐、品美酒，享受夜生活。

润园四季

2010年创店人均￥127环境5星服务45星口味5星

深圳润园四季创立于2010年，是深圳著名的主打“海南椰子鸡火锅”的特色餐厅，也是深圳一家人气高的火锅连锁餐厅，2017年-2020年连续四年上榜大众点评必吃榜，80%的深圳人都吃过它，人气火爆。润园四季主打正宗的海南椰子鸡，主料采用海南文昌鸡以及纯天然椰子汁烹制煮汤，香润甜滑、芳香四溢，也是餐厅招牌菜和必点菜。除了椰子鸡，还有每桌必点的煲仔饭，以及各式配菜。MAIgoo小编推荐深圳好吃的椰子鸡：四季椰林、原味主张椰子鸡、同仁四季椰子鸡等。

四海一家

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2008年创店人均￥186环境4星服务4星口味4星

深圳四海一家坐落于南山区深南大道益田假日广场3层，是深圳一家人气较高的自助餐厅，每逢周末或节假日，人气火爆。四海一家聚集中西厨师，接轨世界食尚风潮， *** 超过20个系列800多款国际美食，包括巴西烤肉、日本刺身、铁板烧、港式烧腊、泰国美食、马来西亚经典菜式、粤式名厨“鲍罗万有”系列等。来四海一家，懂的人都是先冲刺身区，琳琅满目的三文鱼、希鲮鱼、甜虾，鲷鱼、醋青鱼，每一样都新鲜得让人口水直流。还有香煎鹅肝、炭烤生蚝、炉端烧大虾、酥皮鱼翅汤等值得推荐。MAIgoo美食小编推荐深圳其他人气自助餐厅：领鲜环球、大饱口福和金钱豹等。