导读：1、场内经营者100户以上或市场建筑面积2000平方米以上；2、封闭式室内市场，市场进出门不少于两个，商位与营业房分开设置；3、商品分区按蔬菜、肉类、豆制品、熟食、水产、活禽等商品分类进行划行归市,布局合理，区域标志明显；4、场内每个经营者
1、场内经营者100户以上或市场建筑面积2000平方米以上；
2、封闭式室内市场，市场进出门不少于两个，商位与营业房分开设置；
3、商品分区按蔬菜、肉类、豆制品、熟食、水产、活禽等商品分类进行划行归市,布局合理，区域标志明显；
4、场内每个经营者柜台面积不小于2平方米，营业房面积不小于5平方米；
5、通道占市场使用面积35%以上；
6、食品与非食品经营区域分开设置；
7、鲜活畜禽与其他经营区域隔开,宰杀相对独立、封闭；
8、生食与熟食、待加工与直接入口食品商位分开；
9、餐饮服务相对集中有专门区域, 20米内不得经营鲜活畜禽；
10、统一设置牌匾、广告牌；
11、在显著位置设有检测情况公示牌(栏)；
12、市场有绿化；
13、市场布局整齐，内外环境整洁；
14、市场内有 *** 部市场监管办公室；
15、市场设有为经营户存放待售货物的储存间。
扩展资料：
设施要求
1、商位、营业房、柜台、货架设置；
2、有配套供水、排水设施、垃圾集中设施和公厕；
3、场内经营者统一配置加盖保洁桶(箱)；
4、有宜传公示栏、投诉服务台、公平秤和物业管理用房；
5、熟食商位设有防蝇、防尘、防腐“三防”设施；
6、停车场占市场建筑面积30%以上；
7、200个商位以上设置检测室，配置食用农产品快速定性检测设施，配备检测人员；
8、市场内无明火，有消防灭火设备、安全出口和安全防盗设施；
9、有布局导购图(牌)，有顾客休息专座、广播；
10、柜台瓷砖铺面，地面防滑材料铺地,营业房装修整齐统；
11、同一交易区配置统一的柜台容器；
12、销售冷冻、熟食品有冷藏保鲜设备；
13、设置检测室，配置食用农产品安全快速定性检测设施,配备检测人；
14、柜台瓷砖或花岗岩铺面；
15、蔬菜、水果柜台采用阶梯或斜坡摆放式，外设档水栏板；
16、活禽交易区有通风、冲洗等设施
参考资料：
开设一家蔬菜店需要的钱主要涉及到以下几个方面，仅供参考，还是要实际为准：
1 租金：蔬菜店的租金因地点、面积、装修等因素而异，大致需要2,000元至5,000元不等。
2 店铺装修：店铺的装修需要设计风格、材料质量、布局等因素，根据不同的投资规模，花费一般在5,000元至10,000元不等。
3 初始进货费用：初始进货费用一般要2,000元至5,000元不等，具体依据经营范围和市场定位以及贸易类型进行选择。
4 设备和费用：设备包括冰柜、照明、扫地机等，一般需投资5000元至1万元不等。
5 开业宣传费用：在开业之前，需要进行门店宣传并确认客户来源，根据不同的选择，一般需要花费1,000元至2,000元。
开设蔬菜店需要的营业执照、卫生许可证、税务登记证等证照。具体步骤可以根据当地商务部门的规定自行办理。
当然，以上的开店费用和手续都会随着不同城市和区域的营商环境而有所不同，具体情况可以根据当地的实际情况进行调查和确认。
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