导读：半个小时至一个小时牛蛙的表面比较脏，清洗牛蛙时需要仔细处理。处理牛蛙时，可以用手将牛蛙的两肋捏住，用剪刀将头部剪掉，之后将外皮剥下来，去掉内脏等，反复冲洗干净即可。清洗后的牛蛙可以切成小块，用于烹饪美食。如果没腌制过的话，大概是1小时吧，如
半个小时至一个小时
牛蛙的表面比较脏，清洗牛蛙时需要仔细处理。处理牛蛙时，可以用手将牛蛙的两肋捏住，用剪刀将头部剪掉，之后将外皮剥下来，去掉内脏等，反复冲洗干净即可。清洗后的牛蛙可以切成小块，用于烹饪美食。
如果没腌制过的话，大概是1小时吧，如果阉过的话10几分钟就可以了，为了保持牛蛙鲜娕的口感，建议还是先进行腌制， *** 是1Kg牛蛙放500g盐，也就是一包盐了，注意是一整包少了不行，这样做起到杀茵的作用，另外就算煮久了牛蛙也不会老。
扩展资料：
牛蛙成体体长一般在70-170毫米间，更大可在200毫米以上，是现生更大的蛙类之一。皮肤通常光滑，无背侧褶，吻部宽圆。雌性的鼓膜约与眼等大，雄性的则明显大于眼。颗褶从眼后绕过鼓膜上方至腋，雄性尤为明显。
第四趾甚长，蹼不能完全达趾端。体色由于地区的不同，往往变化很大。背部变化从绿色至棕色均有，但多为绿色。通常杂有棕色斑点，有时有灰色或棕色的网状花纹。腹面白色，有时有灰色斑，在成体的喉部，常常有**条纹 。
火锅作为中华特色美食的代表，一提到火锅，各类火锅店就浮现于眼前，有重庆、四川的麻辣火锅，广州的海鲜火锅，苏杭一带的菊花火锅，云南的滇味火锅，北京的羊肉涮锅等等。那么在众多火锅店中有哪些是值得一尝的呢？小编为大家整理一份全国火锅清单：全国连锁火锅店排名，希望能给爱吃火锅的朋友们参考。
四川海底捞火锅
背景：一家以经营川味火锅为主，各地火锅特色为辅的大型跨省直营餐饮品牌火锅店。
主要特色：服务十分周到，不论是就餐顾客，还是等待的顾客，都能享受到免费且完善的服务。
重庆渝味楠火锅
背景：创始于1985年，是一家传承30余年的经典重庆老店，全国知名火锅连锁品牌，拥有非常雄厚的底蕴，传承传统火锅"原生态"之精髓，是恰到好处的口味；始终奉行"匠心选好料、还原老味道"的经营观！
主要特色：沿用重庆地道老火锅的 *** 工艺，不添加任何调味剂，醇香厚实，将重庆麻辣火锅的特点发挥到完美，让无数火锅爱好者沉迷！
北京东来顺火锅
背景：始创于1903年，迄今为止，有着百年历史。坚持"天然、安全、健康、绿色"的产品理念，为消费者打造舌尖上的美味。
主要特色：东来顺的涮羊 *** 有视觉和味觉的高度统一的特点，以选料精、刀工美、调料香、火锅旺、底汤鲜、糖蒜脆、配料细、辅料全而闻名。
重庆德庄火锅
背景：重庆火锅的代表，凭借一口大火锅获得了吉尼斯世界纪录，以此点造势，快速占领全国火锅市场。如今的德庄产业也多元化，多方面涉及有关火锅行业的事项。
主要特色：知名重庆火锅老品牌之一，锅底麻辣，菜品味道鲜美，就餐环境舒适，服务态度很好。
内蒙古小肥羊火锅
背景：1999年于内蒙古成立，以小肥羊特色火锅连锁为主业，兼营小肥羊调味品及专用肉制品的研发、加工及销售。
主要特色：自主改革的"不蘸小料涮羊肉"新食法，让涮羊肉的肉质更加鲜嫩、香辣适口，并且具有久涮汤不淡、肉不老特点。
重庆刘家佳码头老火锅
背景：创立于1982年，拥有30余年火锅运营经验的全国知名连锁品牌，其锅底是麻辣火锅的代表之作，集"麻、辣、鲜、香、醇"为一体的锅底，是重庆人认可的正宗老火锅口味，并在全国积累很多忠实爱好者。
主要特色：秉承正宗的重庆老火锅的的醇香厚重与麻辣鲜香，对全国各地不同区域进行口味调试，能满足全国各地火锅爱好者的饮食需求。
重庆小天鹅火锅
简介：小天鹅也是重庆老火锅品牌之一，多年来，经历过辉煌也步入过低谷，如今再次专注火锅市场，在重庆依旧有着不小的影响力。
主要特色：红汤 *** 的牛油锅底味道还是一如既往，清汤带有浓烈香味的菌菇烫底也十分美味，值得前去品尝一番。
上海辉哥火锅
背景：以海鲜为主的高档的火锅店，海鲜自香港空运而来，品质上乘出众，在一定程度上保证了客人拥有悠闲舒适的氛围。
主要特色：就餐环境采用雅间形式，精致、鲜活的海鲜与日本顶级牛肉为特色，菜系丰富，余味留香。
以上就是全国连锁火锅店排名的全部名单，火锅随着时代发展也在不断进步，每年都有许多新品牌崛起，与老品牌衰落，其中海底捞、渝味楠、东来顺都是一直兴盛的老品牌，而刘家佳码头老火锅近几年才崛起，都持续推动火锅产业健康发展！
主要操作步骤如下：
1: 将买好的鸡腿肉洗净剁小，放入盐，料酒，少许蜂蜜，少许老抽（纯为了一会儿炸出来颜色金黄）鸡蛋一颗（让肉感更佳），腌制30分钟
2: 蒜姜切成末，葱切段，泡红辣椒切断，青辣椒切片，干红辣椒分成小段后用水清洗后沥干（这里是一个小窍门，你是否有过干辣椒是否需要清洗的疑问？是否有过干辣椒一下锅进油不管火大火小都瞬间变糊的经历？其实由于干辣椒长期处于干燥的地方是容易生灰的，而且灰尘有可能会进入辣椒管儿里面，所以清洗是有必要的，重点是这一洗，干辣椒在锅里永远呈现红艳艳～）
3: 备一碗调味料 （盐，鸡精，料酒，耗油，黑胡椒，白糖，清水） 一小碗就好
4: 准备配菜 （这一项全看个人喜好选材了）我准备的选材如下图
一切准备工作就绪，现在就拿起你的爱锅预热加油吧！！！！^^
5: 锅里到油 （川菜你懂的，必须是很多的油，因为要油炸鸡块了！）ps：肉多的话就分几次煸炒，直到鸡块变黄缩小，把鸡肉里的油脂逼出来
6: 捞出鸡块放一边，锅里的油倒出部分，留适量油在锅里
7: 将葱姜蒜先倒入，随后倒入各种辣椒，八角，花椒，小茴香，孜然，一起炒，火开到中火，倒入郫县豆瓣酱炒
8: 锅里瞬间发出各种香味的时候，把鸡肉倒入炒一炒，再依次倒入你的配菜炒啊炒
9: 还记得之前准备的调味料嘛？好的，倒进去！！！
10: 如果你家里这个时候刚好不巧有一瓶啤酒～古德～！那是神器，倒一点啤酒进去增加香味
11: 慢慢的锅里会有一些水份出来，那是因为配菜的水份流出来了，开小火慢慢炒，等收汁
12: 看汁收得快差不多得时候，撒盐 （烧菜最后放盐是妈妈教我的，什么个原因知道的同学可以留言告知～谢先～～）再撒少许糖，而滴入几滴香醋，为了提香，要是有柠檬，挤两滴柠檬汁更佳
13: 关火出锅装盘，撒点葱末，喜欢香菜的孩子也可以撒点，家里有白芝麻的朋友可以炒一点撒上面，好味又好看！（很多人以为最后撒的新鲜葱末香菜末什么的是为了点缀，当然不仅仅是这样，更重要的是你不觉得会让热热的菜肴上面有种新鲜的香味嘛？？）
好了，准备一碗白米饭，开动
肉质鲜美不长胖，而且蛋白质含量高。牛蛙火锅秉承“选料优质化、口味大众化、搭配多元化”的经营理念,选用精良上好的牛羊肉、新鲜优质的海鲜和四季长青的无公害蔬菜,主推绿色健康食品,以优秀品质和地道的服务为顾客带来新鲜的美食体验、打造健康的饮食环境。
牛蛙火锅拥有着十分丰富的特色美味，加上其他的美食小吃，为食客带来绝妙的美食享受,深受时尚达人的喜爱。以鲜猪棒骨和农家散养老母鸡配以鲜奶吊汤,再加枸杞、淮山、玉竹、沙参四味适合夏季凉补的药材精心熬制而成,涮食各种肉类和蔬菜,具滋补和养颜之功效。 暗香牛蛙火锅味道怎么样？一锅涮尽纯正味道的火锅。
这种家庭小火锅在家做起来很方便，只需要在外面买包火锅底料，回家自己加工，再烫一些自己喜欢的配菜。我家人少，就懒得用电磁炉边吃边烫那么麻烦，直接把菜放火锅水里面煮好了一锅端省事。这时候稍微注意一下加菜的顺序，易熟的后放，跟做毛血旺差不多。
火锅底料虽说外面超市都有现成的，但还是建议根据自家的口味进行些加工。牛蛙的腥味很重，除了料酒，需要额外加一些大蒜和姜片，这样熬制的锅底更适合煮牛蛙、美蛙之类肉类。
正所谓大千世界无奇不有，相信大家在现实的生活当中，确实偶尔会见到一些令人不可思议的现象发生。但是当大家透过现象了解其发生的本质以后必定能够恍然大悟，近日在成都发生了一件让人惊讶的事情，原来当地的一名网友在吃牛蛙火锅的时候竟然出现了离奇的一幕，牛蛙复活了，蹦的一声从锅里跳了出来，这一幕着实也令所有的人看得目瞪口呆。
当时火锅被端上来以后，原本一切看起来按部就班，接下来就可以尽情的享受牛蛙火锅了，而火锅正在煮的时候，突然锅里面一只已经被处理得体无完肤的牛蛙竟然不安分的动了起来，只看到这只牛蛙在锅里面瞪了两下腿就瞬间跳出了锅，甚至还在桌子上蹦达了几下，当网友和朋友见状以后，确实也被这一幕吓了一跳，但是终究这只牛蛙是被处理过的，即便蹦达了几下，仍然也无法能够逃之夭夭，最后网友还是用筷子将其夹了起来放回锅里煮熟了吃。
当很多网友看到如此现象的发生也由不得调侃，很多人也觉得火锅店所选用的食材确实新鲜，更多的网友也言不由衷为牛蛙如此顽强的生命力所深深的折服，毕竟这只牛蛙可是被剥了皮掏了内脏，甚至是被剁了头部，仍然还能够如此跳跃，确实令人匪夷所思。
对于以上这种现象的发生，相信许多生活在农村的小伙伴们都知道，许多人在田沟里捕捉到的青蛙拿回家里进行初步加工，即便是掏了内脏剥了表皮，青蛙在事后仍然还能够跳跃，除此以外，大家平时在家宰杀活鱼的时候，也仍然可以看到这种现象的发生。
牛蛙之所以被宰杀死了以后仍然还会跳动，其实就是因为牛蛙的神经局部受到 *** 所引起的肌肉痉挛，即便牛蛙的头部被砍掉以后，但是它的脊椎神经并没有断，所以牛蛙就会受到神经的 *** 而跳动。
一、水电注意事项
1、 防水施工要采用涂膜防水。
2、 防水工程要在隐蔽工程完成验收后做。
3、 防水做完后要做2次蓄水试验。
4、 浴室防水层不能低于18米。
5、 地漏、管道等地方要多做一次防水。
6、 地漏要用防臭地漏。
7、 冷热水管左热右冷。
8、 水管尽量不要从地上走。
9、冷水管要有1CM的保护层，热水管要15CM的保护层。
10、水斗要买大的。
11、 龙头和台盆要配套。
12、 马桶安装要用硅胶。
13、 马桶、龙头安装好后要好好爱护。
14、 买马桶时要考虑马桶的坑距。
15、 洗衣机要考虑是上排水还是下排水。
16、 卫生间里不要装 *** 。
17、卫生间里的镜子要考虑尺寸。
18、 卫生间管道要留检修孔。
19、 强电弱电不能穿在同一根管子里。
20、 左零、右相上接地。
21、 电源插座距地300MM，开关14米。
22、 开关不要装在门背后。
23、 插座多多宜善。
24、 暗盒要用好的。
25、 暗盒一定要和面板配套。
26、 卧室的空调不要对着床。
27、 空调洞要考虑向外倾斜。
28、 灯尽量考虑双控。
29、 卫生间更好安装防溅插座。
30、 台上要考虑个插座。
31、 电线槽要横平竖直，排好照。
32、 公用烟道要装止逆阀。
二、泥工注意事项
1、 水泥超过出厂期三个月就不能用了。
2、 不同品种、标号的水泥不能混用。
3、黄砂一定要用河砂。
4、 墙地砖要浸水2小时以上，阴干后才能贴
5、 墙地砖宁可多买几片，不可少买。
6、 一面墙上不能有两排非整砖。
7、 擦缝完成后要立即对瓷砖进行清理。
8、 地面贴大理石，石材背面要做防水。
9、 阳角处要割45度角。
10、 地砖要向地漏处倾斜，以免积水。
11、 地面大理石宜干铺。
12、 地砖一定要耐脏，防滑。
13、 亚光瓷砖难清理。
14、 阳台地砖要注意排水方向。
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