导读：1、在尚上酒吧缔造全新奢华的影音娱乐幻境，PARTYHOUSE的富丽堂皇尽显您尊贵高雅之王者气派。来自香港业界设计大师别具匠心的设计。错落有致的卡座、散台、鸡尾酒吧、VIP区，将整体空间处理得跌宕起伏;舞台的多重表现效果，全球顶级的灯光音响
1、在尚上酒吧
缔造全新奢华的影音娱乐幻境，PARTYHOUSE的富丽堂皇尽显您尊贵高雅之王者气派。来自香港业界设计大师别具匠心的设计。
错落有致的卡座、散台、鸡尾酒吧、VIP区，将整体空间处理得跌宕起伏;舞台的多重表现效果，全球顶级的灯光音响，为您创造神奇的视听盛宴，风格迥异的柱子墙面以及独具，形成一个亦真亦幻的空间;前卫时尚的设计理念，充分体现尚上酒吧的文化内涵。
尚上酒吧每天都会上演一场独特的音乐PARTY，是无数音乐爱好者追捧的乐土。在这里可以领略到不同风格的多元化思维欧美流行潮流前卫的音乐，可以与随性而来、即兴而唱的歌手一起放声歌。
2、今夜酒吧
今夜酒吧是一家位于上海市餐馆，适宜朋友聚餐、休闲小憩、随便吃吃。地址，上海嘉定区塔城路298-2号，博乐路与塔城路路口西侧，特色服务，提供在线菜单。
3、佳露社咖啡酒吧
地址，上海嘉定区清河路101号，城中路与清河路路口西侧，沿清河路方向。
4、极地酒吧
极地酒吧的环境很好，消费相对来讲不算高，晚上还算蛮热闹~有乐队表演，不过是蛮低调的那种感觉，不会很吵很多人喜欢他家的氛围，人很多，有点闹闹的。
以学生居多，消费很低的酒吧。啤酒还有10元一瓶的，外国人也不少，适合年轻人玩的酒吧。酒吧搞活动的时候，人多的动不了。酒水比较便宜，朋友消遣的好地方。
特色服务可以刷卡，有停车位，有表演，提供在线菜单，有wifi。地址，上海嘉定区梅园路273号，城中路小学南侧。
5、香居酒屋
地址，上海嘉定区群裕路,南苑公园东侧。
6、奥琳杰酒吧
地址，上海嘉定梅园路215号香居酒屋。
音响灯光部分按面积，空间情况定舞台机械部分按需要定制家具家私部分现场测量安设计定制吧台出品部分第二节 酒吧设备、用具、杯具介绍及用途
一、设备介绍
A、设备EQUIPMENTS
搅拌机 BLENDER 榨汁机 JUICER
制冷机 ICE MAKER 冷藏柜 FREEZER
贮酒柜 WINE CELLAR 咖啡机 COFFEE MACHINE
热水器 WATERN HEATER 啤酒机 BEER TELLER
洗杯机 GLASSES WASHER 冰杯机 GLASS COOLER
二、用具介绍
B、用具BAR TOOLS：
量酒器 MEASURE GLASS 酒嘴 POURER
调酒杯 MIXING GLASS 过滤机 STRATNER
调酒壶 SHAKER 吧勺 BAR SPOON
冰铲 ICE SCOOP 冰夹 ICE T ONGS
火机 LIGHTER 冰桶 ICE BUCKET
砧板 CUTTING BOARD 吧刀 BAR KNIFE
垃圾桶 TRASH BIN 刨皮刀 PEELER
榨汁器 SQU EEZER 开瓶器 BOTTLE OPENER
开罐器 TIN OPENER 抛樽 FLAIR BOTTLE
波士顿听 BOSTON TIN 托盘 SERVICE TRAY
烟灰缸 ASHTRAY 吧巾 BAR RAG
纸巾 PAPER NAPKIN 吸管 STRAW
调酒棒 STIRER 杯垫 COASTER
鸡尾酒签 COCKTAIL PICKS 雪糕勺 ICE CREAM DIPPER
盐盅 SALTS SHAKER 糖盅 SUGAR HOLDER
茶更 TEA SPOON 酒架 WINE HOLDER
酒篮 WINE BASKET 香槟桶 CHAMPAGNE COOLER
吧凳 BAR STOOL 抽空杆 CORK EXTRACTOR
真空塞 WINE STOPPER 碎冰器 ICE CRUSHER
漏斗 FUNNEL 保鲜纸 SERVICE FILM
装饰盒 GARNISH TRAY 地毡 FLOOR MAT
酒糟 SPEED RAIL 吧垫 BAR MAT
酒水车 BAR TROLLEY 雪茄刀 CUTTER
帐单夹 BILL FOLDER
三、杯具介绍
C、杯具有GLASS WARE：
水杯 WATER GLASS 葡萄酒杯 WINE GLASS （RED、WHITE）
啤酒杯 TALL BEER GLASS 带柄啤酒杯 BEER MUG
宽口香槟杯 CHAMPAGNE SAUCER 郁金香杯 GHAMPAGNE TULIP
鸡尾酒杯 COCKTAIL GLASS 威士忌杯 ROCK GLASS
烈酒杯 SHOT GLASS 果汁杯 JUICE GLASS
白兰地杯 BRANDY SNIFTER 汽水壶 SODA CARAFE
分酒器 WINE DECANT ER 水扎 WATER PT TCHER
扎壶BEER JAR 调酒扎 DRINKING JUG
奶盅 CREAMER 些厘杯 SHERRY GLASS
藩越盆PUNCH BOWL （LADLE） 爱尔兰咖啡杯 IRISH GLASS
玛嘉维他杯MARGARITA GLASS 哥伦仕杯 COLLINS GLASS 飓风杯 HURRICANE、GLASS 香蕉船碟 BANANA SPLIT
海波杯HIGHBALL GLASS 咖啡杯 COFFEE CUP
咖啡碟 COFFEE SAUCER 甜酒杯 CORDIAL GLASS
冻咖啡杯ICED COFFEE GOBLET
四、各种杯具的主要类型及用途：
（一）1、烈酒杯（shot glass），其容量规格一般为56ml，用于各种烈性酒（喝白兰地除外），只限于在“净饮”（不加冰）的时候使用。
2、洛杯（Old fashioned rock glass）,又叫古典杯，其容量规格一般为224-280ml，大多用于喝加冰块的酒和净饮威士忌酒。
3、果汁杯（juice glass），容量规格一般为168ml，喝各种果汁用。
4、高杯（high ball glass），容量规格一般为224ml，用于特定的鸡尾酒或混合饮料，有时果汁也用高杯。
5、柯林杯（collins），容量规格一般为2肌ｍ。用于各种烈酒加汽水等软饮料的混合饮料。各类汽水、矿泉水和一些特定的鸡尾酒（如各种长饮10ng drink）。
6、阔口香槟杯（champagne saucer），容量规格一般为126ml，用于喝香槟酒和某些鸡尾酒。
7、郁金香型香滨酒杯（champagne tulip），容量规格为126ml，用于喝香槟酒。
8、白兰地杯（brandy Snifter），容量规格为224-336ml，净饮白兰地酒时使用。
9、水杯（water glass），容量规格为280ml，喝冰水和一般汽水时使用。
10、鸡尾酒杯（cocktail glass），容量规格为98ml，调制鸡尾酒以及喝鸡尾酒时使用。
11、餐后甜酒杯（liqueur glass或cordial glass），容量规格为35ml，用于喝各种餐后甜酒、彩虹鸡尾酒、天使之吻鸡尾酒等。
12、葡萄酒杯（white wine glass），容量规格为168ml，用于喝白葡萄酒。
13、红葡萄杯（red wine glass），容规格为224ml，用于喝红葡萄酒。
14、雪利酒杯（sherry glass），容量规格为56ml或112ml，专门用于喝雪利酒。
15、彼特酒杯（port wine glass），容量规格为56ml，专门用于喝波特酒。
16、特饮杯（hurricane）容量规格为336ml，喝各特色鸡尾酒。
17、爱尔兰咖啡杯（Irish coffee）,容量规格为210ml，喝爱尔兰咖啡用。
18、果冻杯（sherbert），容量规格为98ml，吃果冻、冰淇淋用。
19、苏打杯（soda glass），常用容量规格为448ml，用于吃冰淇淋。
20、滤酒器（decanter），有几种规格，如168ml、500ml、1000ml等，用于过滤红葡萄酒或出售散装红、白葡萄酒。
（二）其他用具（bar utensils）
酒吧工具很多，要根据酒吧的需要选用。
1、开酒器（waiter’s knife，俗称waiter’sfriend），用于开启红、白葡萄酒瓶的木塞，也可用于开汽水瓶、果汁罐头。
2、T型起塞器（cork serew），用于开启红、白葡萄酒瓶的木塞。
3、量杯（量酒器）（jigger），用于度量酒水的份量。
4、滤冰器（strainer），调酒时用于过滤冰块。
5、开瓶器（bottle opener），用于开启汽水、啤酒瓶盖。
6、开罐器（can opener），用于开启各种果汁，淡奶等罐头。
7、酒吧匙（bar spon），分大、小两种，用于调制鸡尾酒或混合饮料。
8、摇酒器（shaker），用于调制鸡尾酒，按容量分大、中、小3种型号。
9、调酒杯（mixing glass），用于调制鸡尾酒。
10、砧板（cutting board），切水果等装饰物。
11、果刀（Fruit knife）,切水果、装饰物
12、调酒棒(stirrer)，调酒用．
13、鸡尾酒签（cocktail pick）,穿装饰物用
14、挤柠檬器(lemon squeezer),挤新鲜柠檬汁用
15、吸管(straw),客人喝饮料时用．
16、杯垫（coaster）,垫杯用
17、冰夹(ica tong),夹冰块用
18、柠檬夹(lemon tongs),夹柠檬片用
19、冰铲(ice container),装冰块用
20、宾治盆(punch bowl),装什锦果宾治或冰块用
21、酒桶(ice bucket或wine coolet),客人饮用白葡萄酒或香槟酒时冰镇用
22、漏斗(funnel),倒果汁、饮料用
23、香槟塞(champagne bottle shutter),打开香槟后,用作瓶塞
（三）制冷设备
1、冰箱(雪柜、冰柜)：是酒吧中用于冷冻酒水饮料,保存适量酒品和其他调酒用品的设备,大小型号可根据酒吧规模、环境等条件选用柜内温度要求保持在4”-8C冰箱内部分层分隔以便存放不同种类的酒品和调酒用品通常白葡萄酒、香槟、玫瑰红葡萄酒、啤酒需放入柜中冷藏。
2、立式冷柜(wine cooler)：专业存放香槟和白葡萄酒用其全部材料是木制的,里面分成横竖成行的格子,香槟及白葡萄酒横插入格子存放温度保持4度-8度
3、制冰机(ice cube machine)：酒吧中 *** 冰块的机器,可自行选用不同的型号冰块型状也分为四方体、圆体、扁圆体和长方条等多种四方体型的冰块使用起来较好,不易溶化。
4、碎冰机(crushed ice machine)：酒吧中因调酒需要许多碎冰,碎冰机也是一种制冰机,但制出来的冰为碎粒状
5、生啤机(draught mchine)：生啤酒为桶装一般客人喜欢喝冰啤酒，生啤机专为此设计。生啤机分为两部分，气瓶和制冷设备。气瓶装二氧化碳用输出管连接到生啤酒桶，有开关控制输出气压，气压低表明气体已用完,需另换新气瓶，制冷设备是急冷型的。整桶的生啤酒无需冷藏，连接制冷设备后。输出来的便是冷冻的生啤酒,泡沫厚度可有无关开关控制。生啤机不用时。必须断开电源并取出入生啤酒桶口的管子。生啤机需每15天由专业人员清洗一次
（四）清洗设备
洗杯机(washing machine)：洗杯机中有自动喷射装置和高温蒸气管。较大的洗杯机，可放入整盘的杯子进行清洗，一般将酒杯放入杯筛中再入进洗杯机里。调好程序按下电钮即可清洗。有此较先进的洗杯机还有自动输入清洁剂和催干剂装置洗杯机有许多种，型号备异，可根据需要选用,如一种较小型的\\旋转式洗机，每次只能洗一个杯，一般装在酒吧台的边上。在许多酒吧中因资金和地方限制,还得用手工清洗。手工清洗需要有清洗槽盘。
（五）其他常用设备
1、电动搅拌机(blender)：调制鸡尾酒时用于较大分量搅拌或搅碎某些食品。
2、果汁机(juice machine)：果汁机有多种型号,主要作用有两个：一个冷冻果汁；二是自动稀释果汁(浓缩果汁放入后可自动与水混合)。
3、榨汁机(juice squeezer：用于榨鲜橙汁或柠檬汁。
4、奶昔搅拌机(blender milk shaker)：用于搅拌奶昔(一种用鲜牛奶加冰淇淋搅拌而成的饮料)。
5、咖啡机(coffee machine)：煮咖啡用，有许多型号。
6、咖啡保温炉(coffee warmer)：将煮好的咖啡装入大容器放在炉上保持温度。
引文来源 酒店夜场培训管理 第八章 出品部酒吧设备、用具、杯具介绍 - LEX的日志 - 网易博客
这个要有一定经验的
1首先要有自己的理念：你的理想是拥有一家什么样的酒吧，酒吧的格调要定位好，不要乱七八糟的风格。
2为了自己的理想你要坚持住。解决各方面的问题，资金、场地、人员与管理等等
3要多走多看多学习，考察好你喜欢类型开的旺的酒吧，做好笔记，它们的地点，消费人群，酒吧风格定位，人员配备，管理模式等等，多学多记，好的经验应用到你的酒吧
4根据以上制定出策划方案和推广方案，当然你还要找到靠谱的左膀右臂，这样大家一个团队，会把酒吧很好的做起来。
5为自己的理想目标努力，已经成功一半，祝你早日开好酒吧~
不得不说，之一个原因是为了撑场面，所谓开门红，开业之一天必须要气场足。无论是请朋友撑场面也好，还是真有土豪光顾，总之被顾客看到后的之一反应就是，这家酒吧很好，老板很有钱，基础设施很好，要不然也不会有这么多豪车。最起码这也是老板们想要的效果。
二，可能是朋友前来祝贺，我们知道，无论是开酒吧还是开店铺，肯定有钱有人脉才能开得起来，然而这些人肯定会有一些有钱朋友在里面。门口出现豪车很可能是亲朋好友前来祝贺，这样做也是无可厚非的，以为要为朋友送上祝福嘛。
第三就是吸引顾客。像咖啡馆一样，酒吧自诞生以来就一直是一种社交功能。酒吧有很多种类型和风格，从更低级的“潜水酒吧”到供社会精英娱乐的优雅场所。汽车的普及已经成为不可逆转的趋势，但是汽车的种类越来越多，所以汽车的豪华性也在不断提高，所以在普通消费者的眼里，高端豪华车是遥不可及的，在每个人的眼里，豪华车属于富人的专属，豪华车一般用于美容目的，豪华车无论停在哪里都会引起人们的注意，所以开设一家酒吧来停放大量豪华车会吸引很多消费者。
随着中国改革开放的进一步深入，咖啡吧行业在中国发展迅速。在中国，几乎所有指定用于外国旅游的星级酒店和餐馆都有咖啡专卖点。许多大中型城市纷纷开设咖啡馆。大多数高档写字楼、大型商场等都开辟了咖啡的场所。中国许多大中城市都有咖啡厅休闲服务场所。根据国家相关统计，中国咖啡馆和酒吧的数量正以每年20%左右的速度增长，所以在酒吧门口停放豪华轿车也很普遍。
开一家**主题的酒吧，最重要的是要平衡酒吧的功能和**的质感和感觉， **是一种生活方式，要在酒吧里体现出**，非常需要氛围的营造。
考虑到观影人群和常去酒吧消磨的人群的交叉，酒吧的设计必须同时满足这两类人群。
内部布置
我认为你可以仿照经**影片的场景来布置，分割出很多小的区域，体现不同的风情，**是多元的，喝酒的心情也是不同的 ，比如有旧上海的王家卫，也有骇客家族的金属元素，有法国式的随性自然，也有台湾式的乡土风情 ，总之，不拘一格，而且层层分割之后，可以让客人自由选择
这让可以让客人常来常新。
投资分析
开一家一般规模的主题酒吧，包括店面租金、设备器具、进购酒水、装修、**器材、服务人员工资、各项杂费开支及税收等，共计需20万元左右。
如果本来已经拥有一家酒吧，在原来的基础上装修改造，然后增设**器材作为辅助设备，这样约需2-5万元投资就可以搞掂。好的放映设备可能需要将近5万元，如果只买投影仪和影碟机，一套设备2万元足够。
开店提示
**器材的购买，如放映机和胶片等对普通人来讲，可能都比较难寻，要费些心思，也可以用投影仪和影碟机来代替，只是观摩**的味道上不一样。同样重要的是，要找一些比较另类或前卫题材的影片。
总结
能想到将酒吧与**结合起来，说明你对**文化和行业一定是有足够的热情和独到的欣赏品位，事实上只要有了这样的内涵，吸引大量的吧客一定是有可能的。**和酒吧结合起来是一种抛砖引玉的好创意。同样的，也可以运作经典音乐酒吧、**咖啡吧等，关键是要有自己的特色。
摘要：现今社会，越来越多人会选择晚上去酒吧小聚释放压力，市场的扩大，致使商家的涌入，酒吧场所也就越开越多。但是开酒吧并不是一件非常简单的事情，只有将前期的准备工作做好了，才能更多的经营好酒吧的运营。酒吧吧台里需要什么设备？吧台常用器具有哪些？这都是开酒吧前最常遇到的问题，那么，以下就和小编一起来了解一下吧。酒吧吧台设备介绍搅拌机BLENDER榨汁机JUICER
制冷机ICEMAKER冷藏柜FREEZER
贮酒柜WINECELLAR咖啡机COFFEEMACHINE
热水器WATERNHEATER啤酒机BEERTELLER
洗杯机GLASSESWASHER冰杯机GLASSCOOLER
酒吧吧台用具介绍量酒器MEASUREGLASS酒嘴POURER
调酒杯MIXINGGLASS过滤机STRATNER
调酒壶SHAKER吧勺BARSPOON
冰铲ICESCOOP冰夹ICETONGS
火机LIGHTER冰桶ICEBUCKET
砧板CUTTINGBOARD吧刀BARKNIFE
垃圾桶TRASHBIN刨皮刀PEELER
榨汁器SQUEEZER开瓶器BOTTLEOPENER
开罐器TINOPENER抛樽FLAIRBOTTLE
波士顿听BOSTONTIN托盘SERVICETRAY
烟灰缸ASHTRAY吧巾BARRAG
纸巾PAPERNAPKIN吸管STRAW
调酒棒STIRER杯垫COASTER
鸡尾酒签COCKTAILPICKS雪糕勺ICECREAMDIPPER
盐盅SALTSSHAKER糖盅SUGARHOLDER
茶更TEASPOON酒架WINEHOLDER
酒篮WINEBASKET香槟桶CHAMPAGNECOOLER
吧凳BARSTOOL抽空杆CORKEXTRACTOR
真空塞WINESTOPPER碎冰器ICECRUSHER
漏斗FUNNEL保鲜纸SERVICEFILM
装饰盒GARNISHTRAY地毡FLOORMAT
酒糟SPEEDRAIL吧垫BARMAT
酒水车BARTROLLEY雪茄刀CUTTER
帐单夹BILLFOLDER
酒吧吧台杯具介绍水杯WATERGLASS葡萄酒杯WINEGLASS（RED、WHITE）
啤酒杯TALLBEERGLASS带柄啤酒杯BEERMUG
宽口香槟杯CHAMPAGNESAUCER郁金香杯GHAMPAGNETULIP
鸡尾酒杯COCKTAILGLASS威士忌杯ROCKGLASS
烈酒杯SHOTGLASS果汁杯JUICEGLASS
白兰地杯BRANDYSNIFTER汽水壶SODACARAFE
分酒器WINEDECANTER水扎WATERPTTCHER
扎壶BEERJAR调酒扎DRINKINGJUG
奶盅CREAMER些厘杯SHERRYGLASS
藩越盆PUNCHBOWL（LADLE）爱尔兰咖啡杯IRISHGLASS
玛嘉维他杯MARGARITAGLASS哥伦仕杯COLLINSGLASS飓风杯HURRICANE、GLASS香蕉船碟BANANASPLIT
海波杯HIGHBALLGLASS咖啡杯COFFEECUP
咖啡碟COFFEESAUCER甜酒杯CORDIALGLASS
冻咖啡杯ICEDCOFFEEGOBLET
各种杯具的主要类型及用途1、烈酒杯（shotglass），其容量规格一般为56ml，用于各种烈性酒（喝白兰地除外），只限于在“净饮”（不加冰）的时候使用。
2、洛杯（Oldfashionedrockglass），又叫古典杯，其容量规格一般为224-280ml，大多用于喝加冰块的酒和净饮威士忌酒。
3、果汁杯（juiceglass），容量规格一般为168ml，喝各种果汁用。
4、高杯（highballglass），容量规格一般为224ml，用于特定的鸡尾酒或混合饮料，有时果汁也用高杯。
5、柯林杯（collins），容量规格一般为2肌m。用于各种烈酒加汽水等软饮料的混合饮料。各类汽水、矿泉水和一些特定的鸡尾酒（如各种长饮10ngdrink）。
6、阔口香槟杯（champagnesaucer），容量规格一般为126ml，用于喝香槟酒和某些鸡尾酒。
7、郁金香型香滨酒杯（champagnetulip），容量规格为126ml，用于喝香槟酒。
8、白兰地杯（brandySnifter），容量规格为224-336ml，净饮白兰地酒时使用。
9、水杯（waterglass），容量规格为280ml，喝冰水和一般汽水时使用。
10、鸡尾酒杯（cocktailglass），容量规格为98ml，调制鸡尾酒以及喝鸡尾酒时使用。
11、餐后甜酒杯（liqueurglass或cordialglass），容量规格为35ml，用于喝各种餐后甜酒、彩虹鸡尾酒、天使之吻鸡尾酒等。
12、葡萄酒杯（whitewineglass），容量规格为168ml，用于喝白葡萄酒。
13、红葡萄杯（redwineglass），容规格为224ml，用于喝红葡萄酒。
14、雪利酒杯（sherryglass），容量规格为56ml或112ml，专门用于喝雪利酒。
15、彼特酒杯（portwineglass），容量规格为56ml，专门用于喝波特酒。
16、特饮杯（hurricane）容量规格为336ml，喝各特色鸡尾酒。
17、爱尔兰咖啡杯（Irishcoffee），容量规格为210ml，喝爱尔兰咖啡用。
18、果冻杯（sherbert），容量规格为98ml，吃果冻、冰淇淋用。
19、苏打杯（sodaglass），常用容量规格为448ml，用于吃冰淇淋。
20、滤酒器（decanter），有几种规格，如168ml、500ml、1000ml等，用于过滤红葡萄酒或出售散装红、白葡萄酒。
其他用具1、开酒器（waiter’sknife，俗称waiter’sfriend），用于开启红、白葡萄酒瓶的木塞，也可用于开汽水瓶、果汁罐头。
2、T型起塞器（corkserew），用于开启红、白葡萄酒瓶的木塞。
3、量杯（量酒器）（jigger），用于度量酒水的份量。
4、滤冰器（strainer），调酒时用于过滤冰块。
5、开瓶器（bottleopener），用于开启汽水、啤酒瓶盖。
6、开罐器（canopener），用于开启各种果汁，淡奶等罐头。
7、酒吧匙（barspon），分大、小两种，用于调制鸡尾酒或混合饮料。
8、摇酒器（shaker），用于调制鸡尾酒，按容量分大、中、小3种型号。
9、调酒杯（mixingglass），用于调制鸡尾酒。
10、砧板（cuttingboard），切水果等装饰物。
11、果刀（Fruitknife），切水果、装饰物。
12、调酒棒(stirrer)，调酒用。
13、鸡尾酒签（cocktailpick），穿装饰物用。
14、挤柠檬器(lemonsqueezer)，挤新鲜柠檬汁用。
15、吸管(straw)，客人喝饮料时用。
16、杯垫（coaster），垫杯用。
17、冰夹(icatong)，夹冰块用。
18、柠檬夹(lemontongs)，夹柠檬片用。
19、冰铲(icecontainer)，装冰块用。
20、宾治盆(punchbowl)，装什锦果宾治或冰块用。
21、酒桶(icebucket或winecoolet)，客人饮用白葡萄酒或香槟酒时冰镇用。
22、漏斗(funnel)，倒果汁、饮料用。
23、香槟塞(champagnebottleshutter)，打开香槟后，用作瓶塞。
酒吧吧台制冷设备1、冰箱(雪柜、冰柜)：是酒吧中用于冷冻酒水饮料，保存适量酒品和其他调酒用品的设备，大小型号可根据酒吧规模、环境等条件选用。柜内温度要求保持在4”-8C。冰箱内部分层。分隔以便存放不同种类的酒品和调酒用品。通常白葡萄酒、香槟、玫瑰红葡萄酒、啤酒需放入柜中冷藏。
2、立式冷柜(winecooler)：专业存放香槟和白葡萄酒用。其全部材料是木制的，里面分成横竖成行的格子，香槟及白葡萄酒横插入格子存放。温度保持4度-8度。
3、制冰机(icecubemachine)：酒吧中 *** 冰块的机器，可自行选用不同的型号。冰块型状也分为四方体、圆体、扁圆体和长方条等多种。四方体型的冰块使用起来较好，不易溶化。
4、碎冰机(crushedicemachine)：酒吧中因调酒需要许多碎冰，碎冰机也是一种制冰机，但制出来的冰为碎粒状。
5、生啤机(draughtmchine)：生啤酒为桶装。一般客人喜欢喝冰啤酒，生啤机专为此设计。生啤机分为两部分，气瓶和制冷设备。气瓶装二氧化碳用。输出管连接到生啤酒桶，有开关控制输出气压，气压低表明气体已用完，需另换新气瓶，制冷设备是急冷型的。整桶的生啤酒无需冷藏，连接制冷设备后。输出来的便是冷冻的生啤酒，泡沫厚度可有无关开关控制。生啤机不用时。必须断开电源并取出入生啤酒桶口的管子。生啤机需每15天由专业人员清洗一次。
酒吧吧台清洗设备洗杯机(washingmachine)：洗杯机中有自动喷射装置和高温蒸气管。较大的洗杯机，可放入整盘的杯子进行清洗，一般将酒杯放入杯筛中再入进洗杯机里。调好程序按下电钮即可清洗。有此较先进的洗杯机还有自动输入清洁剂和催干剂装置。洗杯机有许多种，型号备异，可根据需要选用，如一种较小型的旋转式洗机，每次只能洗一个杯，一般装在酒吧台的边上。在许多酒吧中因资金和地方限制，还得用手工清洗。手工清洗需要有清洗槽盘。
其他常用设备1、电动搅拌机(blender)：调制鸡尾酒时用于较大分量搅拌或搅碎某些食品。
2、果汁机(juicemachine)：果汁机有多种型号，主要作用有两个：一个冷冻果汁；二是自动稀释果汁(浓缩果汁放入后可自动与水混合)。
3、榨汁机(juicesqueezer：用于榨鲜橙汁或柠檬汁。
4、奶昔搅拌机(blendermilkshaker)：用于搅拌奶昔(一种用鲜牛奶加冰淇淋搅拌而成的饮料)。
5、咖啡机(coffeemachine)：煮咖啡用，有许多型号。
6、咖啡保温炉(coffeewarmer)：将煮好的咖啡装入大容器放在炉上保持温度。
拿铁酒吧Latte Bar店名概念取自闻名世界的“拿铁咖啡”，店内钢木结构的装潢也在更大程度上表现出设计师的品味。
作为搜浩集团的高端产品，酒吧采用了英伦复古大吊灯、传统的纯实木手工雕花、哥特式穹顶、伊姆斯式样的家具，店内的种种都折射出一种时尚与复古的结合，为消费者打造出看似开放却又秘密的空间。在幽蓝灯光的衬托下，无一不彰显设计者独到的用心。
cafe racer 是一种改装式样 也可以说是一种骑士文化
源自於70年代的英国，当时除了真正的赛车外 市售仿赛车并不多。喜爱赛车式样的骑士们便将自己的街车改装成具赛车特性的外观。
骑士们也会聚集在特定咖啡馆聊天(cafe由来)，最有名的是英国的ACE CAFE(ACE/黑桃为特徵)，因此黑桃也是CAFE RACER的一个象徵性符号。有时车友们会举办友谊竞速赛 终点站通常是另一咖啡馆这即是racer(车手)的由来。
CAFE 骑士服装风格特徵为:
半罩皮帽搭配防风眼罩
朋克皮夹克加白丝巾
高筒皮靴
cafe racer 骑士
CAFE车辆改装的三大特徵如下:
赛车式的分离式低把手
装在手把末端的后照镜
单座式样 通常是向后的流线型圆 ***
赛场的cafe racer通常有整流罩
但大部分的stree cafe style没有任何整流装置
本田 cb450 改装的 Cafe Racer
