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导读： 由于星巴克的独特理念和质量将星巴克建成全球极品咖啡的翘楚，同时在公司不断成长的过程中，始终坚持之际一贯的原则。 程大稳拍摄于2008年5月，星巴克中国区分部 指导原则： l 提供完善的工作环境，并创造相互尊重和相互信任的工作氛围
由于星巴克的独特理念和质量将星巴克建成全球极品咖啡的翘楚，同时在公司不断成长的过程中，始终坚持之际一贯的原则。 程大稳拍摄于2008年5月，星巴克中国区分部
指导原则：
l 提供完善的工作环境，并创造相互尊重和相互信任的工作氛围
l 秉持多元化是我们企业经营的重要原则
l 采用更高标准进行采购烘焙，并提供最新鲜的咖啡
l 是可以高度热忱满足顾客的需求
l 积极贡献社区和环境
l 认识到盈利是我们未来成功的基础 概述 星巴克（Starbucks） 是美国一家连锁咖啡公司的名称，1971年成立，为全球更大的咖啡连锁店，其总部坐落美国华盛顿州西雅图市。除咖啡外，星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。2007年美国拍摄了与星巴克同名的**。 2005年底，星巴克在上海成立中华区总部，主要负责星巴克大中华区战略发展、市场开拓和营运等事务。
对于爱喝咖啡的人来说，星巴克(Starbucks)是一个耳熟能详的名字，它最早来源于19世纪美国文坛杰出大师赫尔曼·梅尔维尔的经典著作——《白鲸——莫比·迪克》的主人公。1971年，杰拉德·鲍德温和戈登·波克在美国西雅图开设之一家咖啡豆和香料的专卖店星巴克公司。1987年，霍华德·舒尔茨（Howard Schultz）斥资400万美元重组星巴克，推动了星巴克向意式咖啡馆的转型，并完全以自己的理念来经营星巴克，为公司注入了长足发展的动力。
星巴克咖啡在美国和加拿大的学生和城市白领中非常流行。除咖啡之外，星巴克也提供诸如茶（不管热的还是冰的），馅饼，蛋糕等。有些星巴克店甚至位于超级市场，书店这样的本地商店里（星巴克公司并没有经营这些超级市场或者书店）。一般来说，星巴克咖啡的价格不会高于其他竞争者。 到2006年2月为止，星巴克在全球范围内已经有超过9000家连锁店，分布在在北美洲、拉丁美洲、欧洲、中东和环太平洋地区。 品牌本位论”认为：品牌不仅是产品的标识，而且有自己的内容，是其基本内容的标识，品牌是代表特定文化意义的符号。星巴克的“品牌人格谱”就是将星巴克文化从多个角度进行特定注释的“符号元素” *** 。
品牌定位：“星巴克”这个名字来自美国作家麦尔维尔的小说《白鲸》中一位处事极其冷静，极具性格魅力的大副。他的嗜好就是喝咖啡。麦尔维尔在美国和世界文学史上有很高的地位，但麦尔维尔的读者群并不算多，主要是受过良好教育、有较高文化品位的人士，没有一定文化教养的人是不可能去读《白鲸》这部书，更不要说去了解星巴克这个人物了。从星巴克这一品牌名称上，就可以清晰地明确其目标市场的定位：不是普通的大众，而是一群注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调的城市白领。
星巴克 品牌含义 STARBUCKS
含义来源一
Latte就是StarBucks中的拿铁，其实是意大利文，意思是奶油
含义来源二
大家都知道Starbucks的名字来自于白鲸记中爱喝咖啡的大副。而具体是谁想到的这个名字就少有人知道了。
这还追述到70年代初期，那个卖咖啡豆子以及香料的Starbucks。Starbucks的名字实在是让星巴克的元老（三位）很是费心，Gordon Bowker与他的创意伙伴艺术家Terry Heckler商量店名，他其实想要用“Pequod”这个名字，这个词来源于白鲸记中的那艘船。Terry Heckle不同意这个意见他想要的是一个与众不同而又可以同美国西北部有关系的店名，他选中了雷尼尔山附近矿工聚集地的名字“Starbo”,又经过商量Gerald Baldwin重新把名字同他喜爱的白鲸记拉上关系，Starbuck就是Pequod号上的爱喝咖啡的大副。Howard Schultz在自己的书中说这个名字让人想起了海上的冒险故事，也让人回忆起早年咖啡商人遨游四海寻找好咖啡豆的传统，多少有些饮水思源的寓意。
（1）以上部分资料来自《Pour your heart into it》Howard Schultz Dori Jones Yang 1997
而星巴克的标志就更有神秘色彩了，据说名字定下后，Terry Heckle开始研究其古老的海事书籍，后来找到了一幅16世纪斯堪的纳维亚Scandinavia的双尾美人鱼木雕（版画）图案，于是设计出了星巴克的标志，也就是美人鱼在中间周围围绕着STARBUCKS COFFEE TEA SPICES的字样，据我的调查，这个标志首次使用是在1971年的3月29日。当时的星巴克公司名称为：
Starbuck’s Coffee Company(Washington corporation)
注册地址为2200 WEmerson Place Seattle,Wash98199
后来在1986年的11月18日注册了仅有STARBUCKS字样的这个标志，美人鱼的样子基本上没有变化，
1989年的6与6日所注册的商标（可能之前就已经在应用）有很大的改变，颜色换成了绿色，美人鱼依然是全身像，依然保留了肚脐眼儿，但脱离了版画的风格，而更像个标志了。
而后1994年1月11日星巴克公司完成了现在这个版本的标志注册。但并没有准确界定颜色，其实这个标志据说从92年就已开始使用。
后来又分别于95年12月以及97年12月进行了小的补充性的注册，前一次主要是明确界定了绿色，后一次在图案上有细微的改动，似乎仅涉及到线条粗细。
从星巴克的标志演变上不难看出，美人鱼是越来越含蓄了，从一开始的坦胸露乳到后来的已经很难分辨出她的双尾的版本。而首次的大改动（94版）就是像很多含蓄的美人照片一般将美人鱼的 *** 用她的头发遮挡了起来。据说是源于顾客们的意见，他们觉得美人鱼的形象很具有攻击性，而且也有太多的“性”引诱的成分在里面。
这其是开始的标志太写实太直接的缘故吧？所以后面的更改都是在去除多余的元素，比如：去掉了感觉好像劈开的双腿般的鱼尾，那个姿势实在是太不雅观了，这也是现在的版本的更大进步。
这个重要的改动据说是来自Quantum Graphics & Design的 Micheal Parent先生所为。他发现大家对岔开腿的美人鱼感觉不爽后主动找到Howard Schultz提交了自己的改动设计，当然了他为此也大赚了一笔。
不过被显示一半的鱼尾（由三叉变成了两叉，像螃蟹夹子），经常会被误认为是美人鱼的手。据说连星巴克的员工都不知道那螃蟹夹子其实是尾巴。
我想Terry Heckle先生之所以选定了美人鱼为标志，主要是取意为其吸引人的能力。
现在，在西雅图Pike's Place Market starbucks还保留着原来版本的logo。
针对星巴克的美人鱼很大的一个争论是就这一形象究竟是Sirens，还是Mermaid展开的~
我参考的一篇重要文章How the Starbucks Siren Became Less Naughty 中也说到关于Sirens的解释。他在文中提及：
Basically, from what I gathered from different sources, including that book, there is a lot of confusion between the different mythological half-women Typically they are called Sirens - both the half-bird/half-woman and the half-fish/half-woman varieties The fish type are usually called Mermaids Both types according to the ancient Greeks were in the business of seducing mariners with songs and promises of sex and then killing them, but Hans Christian Andersen and Disney mostly made everybody forget that
他认为Sirens 是指半兽半女人的妖怪 包括半鱼半女人 以及半鸟半女人等很多种类。而半鱼半女人的则才被称为Mermaid为此我也查找了手中的资料。
摘录其中一些如下：
The Sirens
In Greek mythology sirens were sea nymphs who lured sailors with their sweet singing, causing their ships to founder Odysseus overcame the temptation by tying himself to his ship’s mast as shown in this painting by 19th-century French artist Leon Belly in the Musée de l’Hotel Sandelin in Saint Omer, FranceEncarta Encyclopedia
Microsoft Encarta Reference Library 2005
而我的1929年的第14版大英百科全书Encyclopaedia Britannica 更详尽的指出：
In Greek mythology, The daughters of Phorcys the sea-god or, in later legend of the river-god Achelous and one of the nymphs In Homer their are two in number; their home is an island in the western sea between Aeaea, the island of Circe, and the rock of Scylla。
可以肯定的是，她们用歌声迷惑水手。Odysseus (奥德修斯)因得到Circe（能将人变猪的女巫）的警告，用蜡封住自己的耳朵，而逃过Sirens的歌声…
所以我认为，把Sirens翻译成美人鱼也未尝不可，尽管还有Mermaid一词，有的星巴克店员会将她说成海神一类，其实倒也算不上错误。
而且Odysseus遭遇Sirens的地方就在意大利，同我们遭遇espresso的地方差不多~不知道是否Terry Heckle也是这么想的（哈哈哈，我开始胡说了。）
星巴克选取这个标志简直是太恰当了，尽管美人鱼有些坏名声，可是咖啡又何尝不是呢？星巴克的美人鱼不唱歌，取而代之的是她手中的咖啡杯，其中的香气正如歌声，你要想学Odysseus，恐怕只好用蜡封住自己的鼻子了。
而得益于星巴克的发展 设计师们也赋予了美人鱼越来越丰富的形象。新的周年综合的包装上我们终于看到了美人鱼的全身像，而且不同于设计的版本，而是又回到了写实，不过这次美人鱼可是漂亮多了~ 我们也早就忘记了那个曾经迷惑水手的她，星巴克使得她变成了我们的以咖啡待客的芳邻。
星巴克的咖啡分高杯（12盎司）、大杯（16盎司）、超大杯（20盎司），但是可笑的是正常的咖啡量应为8盎司或6盎司，如果你问服务员要小杯他也会给你标准杯8盎司，之所以星巴克不把小杯写出因为小杯比高杯要便宜30美分，而浓咖啡的量是一样的，例如卡布奇诺，小杯的泡沫更少，味道也更烈，更好喝，所以下次记得告诉店员：嘿，给我一个小杯~
星巴克 诞生的故事
星巴克，诞生于美国西雅图，靠咖啡豆起家，自1985年正式成立以来，从不打广告，却在近20年时间里一跃成为巨型连锁咖啡集团，其飞速发展的传奇让全球瞩目。星巴克将丑小鸭变成白天鹅的奇迹演绎的淋漓尽致，而它背后还隐藏着一个感人的故事。
像品咖啡一样去生活
1961年的冬天，对小小的舒尔茨来说，是那么寒冷。当卡车司机的父亲出了事故，从此失去了半条腿，终身与拐杖为伴。因为工伤，父亲失去了工作，这意味着家里失去了经济来源。而父亲得到的工伤赔偿也少的可怜，因为此前老板拒绝签署足够的保障协议。就像那个年代的其他工人一样，父亲的工作环境一直很糟糕。此时母亲怀孕七个月，如此一来，舒尔茨一家原本一贫如洗的生活更是雪上加霜。每天的餐桌上，只有少的可怜的面包和苦涩的难以下咽的咖啡。母亲尽全力从市场上淘来的剩下的茶叶和打折处理的更便宜的咖啡粉。父亲原本是个老实本分的男人，一生落魄潦倒，没有自己的房子，一家人住在纽约布鲁克林区的一套由联邦 *** 资助的廉租房里。他任劳任怨忍受着雇主的剥削当卡车司机，只是为了让全家能吃饱。但是一场事故夺取了他的全部信心和勇气，他每日借酒浇愁，变成一个酒鬼。舒尔茨简直成了他的出气筒，一不听话就会遭到一顿打骂。舒尔茨还必须担当父亲的情报员，不时从母亲藏起来的生活费中偷些钱拿给父亲买酒喝。
舒尔茨12岁那年的圣诞节前，外面家家灯火璀璨，唯有他的父母依然在为如何借到钱而愁眉不展。父亲暴跳如雷，大骂几个孩子是吸血鬼，让他们滚，不要再让他看着心烦。母亲忍着眼里的泪花，让舒尔茨将两个弟妹带到街上去玩。
满街的流光溢彩，一点也吸引不了肚子饿的咕咕直叫的三个孩子。这时，舒尔茨发现一家便利店门口摆放的促销品琳琅满目，一罐包装精美的咖啡牢牢吸引住了他的目光。一瞬间，一个大胆的念头从舒尔茨的脑海中一闪而过。他让弟弟妹妹们先自己回家，随后迅速走了过去，将那罐咖啡拿起来塞进了自己的棉衣里。不幸的是，店主正好走了出来。像**中的镜头一样，那个体型强壮的男人大叫着抓小偷，朝舒尔茨冲了过来。舒尔茨拼命地朝家里跑去，那一刻这个男孩的想法很单纯，他不想听到父亲永远在饭桌上抱怨咖啡太难喝，他希望能将这罐咖啡当作圣诞礼物送给父亲。
当舒尔茨兴高采烈地跑进家门，将咖啡交到父亲的手上时，父亲疑惑的看了他一眼，然后问他是什么。男孩的心脏因为紧张而跳得很快，他结结巴巴地说是在路口捡的，想送给父亲当圣诞礼物。那个整日醉醺醺的男人没有再追问下去，还轻轻摸了下儿子的脑袋说：“谢谢你，儿子！”
舒尔茨想，虽然没有火鸡，没有圣诞树，但这罐咖啡可以让全家过个愉快的圣诞节了。可他高兴的太早了。圣诞前夕，都能过一家人正喝着舒尔茨“捡”来的咖啡，喜笑颜开地赞叹着这从没品尝过的浓香时，便利店老板找来了，他索要那罐昂贵的咖啡的钱。舒尔茨干的事曝光了，他站在墙角抖个不停，他趁着店老板还在家里嚷嚷，偷偷逃跑了。平安夜，舒尔茨在街上流浪着，又冷又饿的他边走边哭，最后累得倒在地下通道里睡着了。后来母亲找到了他，带他回家，当然他还是没能躲过父亲的暴揍。
这个刻骨铭心的平安夜留给舒尔茨的不是咖啡的浓香，而是痛苦的滋味，他发誓努力奋斗，有一天买得起最香的咖啡。从此以后，他对父亲的惧怕变成了憎恶，他们之间很少说话。为了让母亲不再那么辛苦，舒尔茨每天一大早骑着自行车去送报，放学后再去小快餐店打工。那些微薄的收入里，有一部分会被父亲搜去买酒喝。舒尔茨对父亲身上的酒精气味是那么绝望而害怕，只有喝着母亲用廉价咖啡粉冲泡的咖啡时，舒尔茨才从灰色的生活里嗅出一丝芳香。
此后的日子里，舒尔茨在寒冬为皮衣生产商拉拽过动物皮，在炎夏为运动鞋店的蒸汽房处理过纱线。他打过的零工永远在变，唯独与父亲的矛盾没有停息。这样磕磕绊绊地，舒尔茨以优异的成绩考上了大学。
但是家里穷的揭不开锅了，父亲甚至不可理喻地对舒尔茨的未来判定了死刑。他不屑一顾地对舒尔茨说：“你已经高中毕业了，就应该去挣钱养家，还上什么狗屁大学，不要白白浪费时间。”舒尔茨万分难过和愤怒，他声嘶力竭地冲父亲吼：“你无权决定我的人生，我决不甘心像你一样做个卡车司机，连梦想都没有，过着朝不保夕、毫无希望的日子，我真为你是我的父亲而感到悲哀和耻辱！”
就在舒尔茨为大学筹备入学金而四处想办法时，北密歇根大学的野猫球队看中了他的橄榄球技，他因此获得了北密歇根大学的奖学金。舒尔茨在一个清晨整理了行李，独自坐上了前往北密歇根大学的列车。为了节省路费，上学期间他几乎没有回过家，而是利用每个假期外出打工。每个月他都会给母亲写信和打 *** ，却从来没有问过父亲一个字。
大学期间舒尔茨意识到橄榄球并不是自己未来的方向，于是将全部的精力放在了学习上。在获得商学学士学位后，他进入了著名的施乐驻纽约分公司，成为了一名出色的销售员。他在6个月的时间里每天打50多个推销 *** ，在曼哈顿城从第42街跑到第48街，从东河跑到第50大道，登上每幢写字楼，敲开每间办公室的门。他努力去竞争和比拼，只是为了向父亲证明自己选择的人生没错，他绝不会虚度年华。但这些话，他从来没有对父亲说过，因为他觉得和父亲无法交流。
三年后，舒尔茨挣到了可观的佣金。他不仅给母亲寄了钱，还破例地为父亲挑选了一份别有意味的礼物，那是一箱产自巴西的上等黑咖啡豆。年少时那场因咖啡引起的事件，对他来说是一生无法忘却的耻辱。他打了 *** 回家，之一次和父亲聊了几句。父亲只是淡淡的回应了几声，甚至语带讥诮地说：“你拼了命去读大学就是为了能买的起咖啡？”舒尔茨毫不客气地说：“是的，我用努力证明了自己买得起咖啡，也买得起想要的人生。而你，更好用这些巴西咖啡豆为自己冲泡一杯真正的黑咖啡，品尝一下苦涩的滋味是怎样的。”就这样，两人的交谈再次不欢而散。
为了不被父亲看扁，舒尔茨决定做出更大成就来 *** 他。此后他跳槽进入瑞典厨房塑料用品公司驻美国分公司。仅仅干了10个月，瑞典公司就委任他为美国分公司的总经理，年薪75万美元。到28岁时，他所取得的业绩已经远远超出了自己原来的人生计划。在此期间，他与聪明漂亮的雪莉坠入爱河。
直到谈婚论嫁，舒尔茨也不曾在雪莉面前提起过自己的父亲。雪莉每次听他说起家人，都只是提起母亲和弟弟妹妹，似乎父亲并不存在。有一次，她好奇地问舒尔茨：“你的父亲呢，他是做什么的？”舒尔茨愣住了，父亲就像罩在他心底的一片阴影，他嗫嚅着对雪莉说：“我的父亲很早就去世了。”他不愿在心爱的女友面前承认，自己有个酒鬼父亲。
1981年初的一天，舒尔茨接到母亲打来的 *** ，她说他父亲很想念他，希望他能回去看看。舒尔茨从来没有想过父亲有一天还会说出想念自己的话，加上正好有一个大客户需要他去谈判，他拒绝了母亲的请求。
一周之后，在外地奔波归来的舒尔茨匆匆回到布鲁克林区的老房子，却没有见到自己的父亲，他在一周之前去世了。就在母亲给他打 *** 的第二天，父亲因脑溢血去世了，或许是死前一种莫名的预感和牵挂，父亲去世前一天突然对母亲说很想见儿子舒尔茨，然而这最后的心愿没有实现。
舒尔茨的心被巨大的悲哀占据了，他希望他们还能像十年前那样打上一架，他更痛恨自己曾诅咒过父亲，如果时光能重来，他多么希望能和父亲在一起。可如今，连父亲的打骂也变成了永不再来的珍贵回忆。
此后几天，舒尔茨帮母亲整理父亲的遗物，不经意间看到了父亲留下的一个木箱，里面竟藏着一个锈迹斑斑的咖啡桶。即使它已经面目全非，舒尔茨还是一眼认了出来，那正是他十二岁时为父亲偷来的圣诞礼物。往事涌上心头，他唏嘘不已。这时他突然发现在盖子上刻着一行字，那是父亲的手迹：儿子送的礼物，1964年圣诞节。舒尔茨的鼻子酸了酸，他没有想到父亲如此珍视这件东西。他发现咖啡桶里还装着什么，打开一看，居然是一封已经揉得皱巴巴的信纸，看日期应该是他坚持上大学那年父亲写下的。父亲在信中写道：“亲爱的儿子，作为一个父亲我确实失败，既没有给你一个好的生活环境，也没有办法供你去上大学，我的确如你所说是个粗人。但是孩子，我也有自己的梦想，我更大的愿望是能够拥有一家咖啡屋，能够穿上干净的衣服，悠闲地为你们研磨和冲泡一杯浓香的咖啡，然而，这个愿望我无法实现了，我希望儿子你能拥有这样的幸福。可是我不知道怎么让你明白我的心事，似乎只有打骂才能让你注意到我这个父亲……
父亲去了，舒尔茨感到生命的一部分也被抽空了。这时，雪莉鼓励他说：“既然你父亲的心愿是拥有一家咖啡店，那我们就替他完成未竟的心愿吧。”舒尔茨心中一动，是啊，如品咖啡一样去生活，不正是他们父子苦苦追求的么？
凑巧的是，这是他看到一则广告，西雅图有一个小咖啡零售商准备 *** 店面。于是，舒尔茨毅然辞去年薪75万美元的职位，接下了那家小公司，将它变成了一间墨绿色的咖啡馆，并向西雅图的餐馆和其他咖啡店销售咖啡豆，日后驰名全球的星巴克就这么诞生了。
肯德基的可乐三个杯型分别为500毫升、400毫升、300毫升。肯德基咖啡杯是纸质的，原料上与星巴克的咖啡差异不大，但在选择杯子上，却有很明显的区别。个人还是喜欢纸杯的，比较环保。肯德基咖啡冰热皆可选，满足了大部分人的需求。
是美国伊士曼生产的，为美国品牌的水杯。这杯不光是水杯，更是一个可以放小零食水果的点心盒，这么多功能二合一的水杯。手柄内侧软硅胶波浪形设计，让宝宝拿得更稳，柔韧性好，更舒服。
水杯为吸管式，可隐藏吸水口，更加的安全卫生。而且是Tritan材质，完全不含BPA!Tritan是Eastman 公司开发的新一代共聚酯，这种材质通过了美国食品药品管理局FDA认证 ，被证明为100%安全无毒，康迪克水杯的介绍如下：
其设计风格以时尚、新颖、实用、色彩运用而著称，在美国久负盛名。其中Contigo的Autoseal系列杯子是当中优秀的代表作。
杯子的一键闭合功能设计在美国、欧盟、中国、日本等世界多个地方均申请了发明专利。杯身的Tritan材料由美国Eastman(伊士曼)公司提供，此材料不含BPA，符合食用级别的材质要求。柔韧性好。装满水的杯身在不超过1米7的情况下，即使摔到地上也不破裂。
塑料。星巴克的咖啡杯的发行通常都是 *** 版的，而且造型十分新颖潮流，独具一别的创意性，还有可爱实用的外表，又有一种简单但是设计用心的星巴克的独特风格，受到了许多星巴克咖啡迷，以极追求潮流的人们的争相购买和收藏，甚至有人一次性会购买两个或两个以上的相同设计的杯子，用来自己使用和收藏，赠人用，星巴克咖啡杯的价格一般都价值不菲，甚至有狂热粉丝愿意出高价购买 *** 版的星巴克咖啡杯。
这个是杯套，用来防热的，尤其是美式咖啡和新鲜调制咖啡，温度很高，怕顾客烫手，所以使用杯套，有时候没有杯套会用双背（两个杯子叠一起）来代替杯套。
咖啡杯的材质有很多种，市面上见到的如，陶器，不锈钢，骨瓷等不一而足。瓷器和陶器都是上釉烧成，陶器质地较为粗糙，略具吸水性，若釉彩掉落，那一部分就容易被污染洗不掉；瓷器质地较细，不吸水性，当然价格也会高很多；骨瓷杯保温性很好，可使咖啡在杯中保持温度，但价格极高；双层的不锈钢杯保温性超高，耐用不会被磨损，价格较骨瓷咖啡稍好，但缺乏美观性
扩展资料：
陶杯：质感浑厚，适合深度烘焙且口感浓郁的咖啡。
瓷杯：最为常见，能恰好的诠释咖啡的细致香醇。其中，用高级瓷土，混合动物骨粉烧制成的骨瓷咖啡杯，质地轻盈、色泽柔和，密度高，保温性好，可以使咖啡在杯中更慢的降低温度，是最能表现出咖啡风味的绝妙选择。
在咖啡一定要热热地喝的观念下，制杯业者甚至配和这种讲究，开发出保温效果的陶器制杯，甚至比瓷器制杯更好的骨瓷制杯，使用这种质地内含有动物骨灰的骨瓷制杯，可以使咖啡在杯中温度降低速度较慢。但由于它的价格比前面两者贵很多，所以一般家庭较罕使用，只有在比较讲究的咖啡馆内见得到。
星巴克咖啡杯主要有：玻璃杯、马克杯、PP杯、纸杯。
马克杯是从英文mug来的，mug指的就是有柄的杯子。星巴克的City Mug会根据
每个城市的特色有不同的设计，特定的杯子也只能在特定的城市买到，除了有Starbucks的字样，还会有城市的英文名字，很多喜爱星巴克的人到不同的国家、城市买不同的City Mug作为留念，成为收集品 。
星巴克试用可重复使用杯子，网友表示：不如自己带杯子。
据外媒，星巴克正在西雅图的5家店进行可重复使用的咖啡杯试用，为期两个月，顾客购买饮品时可选择支付1美元押金选择可重复使用杯子，归还后将退还押金，并赠送10个星巴克的星星奖励。每个回收的杯子都会清洗消毒后，进行下一次使用。
不过有的网友表示是否会有卫生问题，还有的网友表示不如自己带杯子了。
扩展资料
麦当劳计划今年试行重复使用咖啡杯
在咖啡杯方面进行环保设计的不仅只有星巴克，早在去年麦当劳就已经制定了这一方面的计划。参与活动的顾客在购买热饮时，可以选择支付少量押金，购买一个可重复使用的杯子。
喝完饮品后，顾客可以把杯子还回去，以赎回押金。这些杯子将由Loop负责清洗和消毒。麦当劳表示，这一试点项目将为餐厅关于食品包装新 *** 积累经验。
去过星巴克的人应该知道，柜台上放的杯子只有中杯、大杯、超大杯三种，那么问题来了：为什么没有小杯？简直逼死强迫症啊！
1
从星巴克中杯咖啡说起
视频中，罗永浩要点一杯中杯咖啡，但星巴克女服务员反复指着眼前的三个不同型号的杯子对罗永浩说，最小的才叫“中杯”，中间大小的叫“大杯”。罗永浩说，我明白你指的是大杯，但是我要中间的那个中杯。但服务员还是说，对不起，这是大杯。被一再羞辱之后，罗永浩恼怒的自打数个耳光后离去。对此，罗永浩在一次现场活动中说，过去三年中，他曾被星巴克服务员说了8次，星巴克是不是出了什么问题？
对此，星巴克给出了回复，表示将提升服务水平，为喜爱星巴克的顾客提供与众不同的星巴克体验。星巴克在回复中解释，为确保顾客杯型选择准确，有时会再次与顾客确认。对于这种不痛不痒的回复，很多消费者并不买账，不少网友表示，星巴克不仅没有透露出改变杯型称呼及服务的意愿，还为自己做辩解，实在是有些傲慢。
2
“比例偏见”决定杯型选择
星巴克的杯型设置很有意思，关于“Tall(中杯)、Grande(大杯)、Venti(超大杯)”还引发了罗永浩的一次“较真儿”。
不过在国内很少看到“小杯（Short）”星巴克，一个“隐藏的小杯”作为重要的“价格锚点”很容易把用户的决策目标锁定到中杯、大杯。我们在设计产品时也通常会考虑参照物，在杯型比较与价格的差异出现时，用户自然就有所倾向。
在“参照物”、“价格锚点”的设定下，用户的感知就形成了一定的“比例偏见”，我们会自然而然的进行比较，3元能多喝83ml的感知（消费者几乎不会现场计算，大部分以视觉判断大小差异）可以促进快速决策。
我们做了一个小调查，调查人群以专业咖啡社群成员和学生、白领为主，共收集有效问卷116份。在“星巴克咖啡杯型中，你最常选的是哪一个？”这个问题的调查中显示，5948%的人群选择了Grande(大杯)，2672%的人群选择Tall(中杯)，1379%的人群选择Venti(超大杯)。
在“选择Grande大杯是因为什么？”的问题中，4638%的人群选择了“中杯量太少，大杯刚刚好，超大杯喝不了”，3333%的人群是因为“习惯选择中间的”，1884%的人群是因为“划算，感觉价格比较另两个杯型便宜”……
可见，“杯量适中”的感受是大多数人的选择。
然而还有3333%是因为“习惯选中间的”，这一点也是人们的惯性思维，商家正好“利用”此思维，设计3种杯型供选择，一般人在3个同类别不同规格的产品上选择，会以“择中原则”进行，“小的不够，大的浪费”的心理驱使部分用户选择了Grande(大杯)，这两种心理与行为习惯就占了选择Grande（大杯）人群的7971% 。
在上一个图表中可以看到2672%的消费者选择Tall(中杯)，一般在消费者选择Tall(中杯)时，星巴克服务员会说一句话：“只要加3元就能升大杯，您需要吗？”
“大杯美式”是28元，服务员这句“加3元升级28元的大杯”，一下就提醒了用户，“差价才3元，很划算！”
所以，此刻又有近一半人改为购买了大杯。
消费者“心甘情愿”的购买“大杯”星巴克，与星巴克品牌设计的消费者决策链路是否有关呢？为何一定要引导消费者购买大杯，站在消费者立场会感觉到“划算”，这正是“比例偏见”的消费者心理核心， “占便宜”的心理+产品自有“便宜”要素，就形成了消费者的感知，也因此购买了商家希望的那款产品。
从上面表格最后一列也可以看出，中杯、大杯、超大杯分别百毫升价格在706元、641元、525元，当然是越大杯越划算。
为何星巴克也希望消费者购买“大杯”、“超大杯”？是为了让消费者省钱吗？
大杯、超大杯，从成本上，只是增加了部分的水、咖啡、糖、奶，当然这部分已经有很多人测试过每杯咖啡的含量等，这部分不展开，从成本角度，这些增加几乎可以忽略，星巴克更大的成本是房租、水电、人员管理等费用，这些费用是固定的，不管你卖出多少咖啡，所以当然在有限的空间、时间、到店消费者等关键要素上，客单价越高，消费频次越高，对星巴克越有利。
星巴克给我们哪些启示：
比例偏见的产品规划：在产品规格设置、价格设置中应用，引导用户选择品牌希望推荐的产品。
比例偏见的感知参与：让消费者感受到“划算”、“占便宜”、“实惠”，且品牌自身又可以获得更多的利润。
3
由“价格劣势”转为“价值优势”
再来看另外一个例子——乐纯酸奶。
乐纯酸奶最新的宣传是：“每一盒乐纯三三三倍酸奶都使用德国顶尖的滤乳清酸奶 *** 工艺，用三倍的鲜牛奶和三倍的乳酸菌发酵，再用专利工艺脱去整整2/3重量的水分，只留下三倍的纯净营养。”
“三倍鲜牛奶、三倍乳酸菌、专利工艺脱去2/3重量的水分、留下三倍的营养”，这里面的“三”、“2/3”就成为消费者非常重要决策要素，首先感觉是“三倍”带来“多的”感知，而“一盒”又表现出“少的”对比，形成“精华”、“纯”的感受。这个品牌在很早有一句广告语“三杯鲜牛奶才能提炼出一杯乐纯”，“三”和“一”的很容易让消费者形成“比例偏见”的感知，进而形成消费转化。
这种利用了“比例偏见”的营销 *** 后，消费者的感知会发生巨大的变化，我在购买这款酸奶时就被“牵引”着进入消费决策链路中，并完成购买。
从一开始进入视觉的“产品、包装、价格”，下意识就会与自己常规吃到的酸奶品牌、价格关联，比如安慕希205g，大概一瓶41元/瓶，尽管是一直定位高端的特仑苏，其酸奶115g的价格是95元/瓶，乐纯135g的原味酸奶15元每盒的定价立马显得贵了点。
乐纯酸奶给我们哪些启示：
当产品价格高于顾客常规认知时，品牌方如何打动顾客呢？在此，“比例偏见”的应用恰好可以把“劣势”(用户感知的“劣势”)变“优势”，从“价格”到“价值”转化，以乐纯酸奶为例，挖掘“产品特点和顾客诉求”进行匹配， *** 酸奶的工艺过程，从“三杯牛奶”到“一杯酸奶”很形象的提炼，且又与顾客对“健康”、“营养”等诉求非常契合，因此就会形成“物有所值”的感受，当然这也和哪部分用户群相关，是感性消费、还是理性消费，在一些产品上会有差异，但此种提炼后，此品牌的产品就从不同角度打动了不同类的消费者，这是品牌营销中顾客旅程的认知、认可、认同。
只要能够洞察消费者诉求，巧妙设计产品，在价格、参照物，以及视觉等要素的组合下，消费者自然会形成一定的“比例偏见”。但要切记，好产品是所有营销战略的基础，我们仅仅是在策略上让顾客“看见好产品”，而不是“欺骗”。
