怎样做出来的面包更好吃？

2024-04-04 19:50:01装修宝典035

怎样做出来的面包更好吃？,第1张

怎样做出来的面包更好吃？
导读：小编作为一个面包狂热爱好者在上学时期，基本上每天都要去买一些面包，说真的，买的面包，如果买便宜的感觉不好吃，贵的却是真的贵，所以有些时候狡辩也会选择自己在家做一些面包而自己也总结了很多做面包的小技巧，接下来就和小编一起来看一下吧。面包机做面

小编作为一个面包狂热爱好者在上学时期，基本上每天都要去买一些面包，说真的，买的面包，如果买便宜的感觉不好吃，贵的却是真的贵，所以有些时候狡辩也会选择自己在家做一些面包而自己也总结了很多做面包的小技巧，接下来就和小编一起来看一下吧。

面包机做面包。

面包机可以说是非常伟大的一个发明了，因为有人使用了面包机。，感觉自己做面包都简单了很多，而今天小编也想给大家讲一个简单的酸奶面包的做法。

准备一些酸奶，酵母，黄油和一些杏仁片，高筋面包粉、绵白糖，盐、蛋黄液适量。

有了面包机去做面包也变得简单了，许多首先我们把所用的食材放到面包机里当然了，不是所有的都放进去蛋黄液黄油和杏仁片先不放。开始和面的时候，大家一定要注意面团的程度，感觉他表面已经非常光滑，看起来比较圆润的时候就可以选择停止了，之后呢，我们放入黄油继续和面这个时间根据你做的面包偶尔去决定，然后怎样判断你的面团做得好了，那你就用你的手指头你捏就可以感觉到了。

烘焙过程。

把面拿出来之后还是需要用你的手去给他揉几下的，就可以把它做成你想要的样子，然后给他醒一下，过一段时间之后你会感觉到他明显的变大了这个时候就可以了，之后呢，可以把刚才准备的杏仁片儿放在上面。然后你给他发个烤箱调到面包模式静静的等待就可以了。

烘焙小贴士。

在烘焙面包的过程中，全程的都是比较高热的状态，所以大家在把面包拿出来的时候一定要记得带手套，而且面包的做法多数都是差不多的，但是大家还是要注意质量好了就到这里吧，拜拜。

现目前学烘焙大致有几种方式：

1、网上看视频自学。这种方式适合把蛋糕作为兴趣爱好的朋友，自己喜欢做，就不需要多严谨，照着网上的教程学个皮毛，会做几款小点心也是很不错的。不过这种学习方式不能系统化的学习，网上的教学很多配方也不准确，导致你做不出来好的产品。

2、去蛋糕店当学徒。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式，大多数人这么认为，又能学技术，还能赚钱，一举两得。但是个人认为这种学习方式可能是最花钱的一种方式。大家都听过一句话“教会徒弟，饿死师傅”，所以你去当学徒的话，精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的，大多时候都是让你打杂，即使学到有用的技术也要花费很长的时间。时间就是金钱，有打杂的时间去学校学习，出来找个高薪工作赚的不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量。

3、专业的地方去学习。主要教蛋糕 *** 技术，这类学校多以蛋糕技术教学为主，为了满足想要开店创业人士的刚性需求。纯教技术结合市场的变化，教授最新的蛋糕技术，因为是要开店的，传统的蛋糕 *** 技术不实用的就会被淘汰。适合想要从事这个行业或开店创业的人士。

学费方面看你是去什么样的学校，学习多久的课程了；课程的长度按不同，学费肯定也存在较大的差异；

有的学校的学费高，是里面包含了所有的学费，材料费等等，有的学费便宜，可能存在着很多隐性的二次消费，所以有时间更好对你感兴趣的院校实地考察一下看看，把学费了解清楚，顺便看看学校的具体情况。

材料

主料：全蛋15g、细砂糖5g、高筋面粉2小勺、鲜奶30g、速溶咖啡粉2小勺、水100g、高筋面粉200g、细砂糖25g、盐1/8小勺、即溶酵母粉1/2小勺、无糖可可粉1小勺、无盐奶油20g；

辅料：蛋白20g、杏仁粒1大勺

咖啡面包

卡士达酱：全蛋液15g，细砂糖5g，高筋面粉2小勺，鲜奶30g

卡士达酱：将全蛋液，细砂糖和高筋面粉混合倒入小奶锅中，用橡皮刮刀拌匀，在加入鲜奶拌匀

卡士达酱：小奶锅放在炉火上，小火加热，并用刮刀搅拌，直至成团状，离火，装入小碗中，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时

速溶咖啡粉2小勺，温水100g，高筋面粉200g，细砂糖25g，盐1/8小勺，即溶酵母粉2g（1/2小勺），无糖可可粉1小勺，卡仕达酱（ *** 步骤1-3）

将咖啡粉用温水溶化，将上述除黄油外的剩余材料加入面包机中，倒入咖啡

面包机和面程序之一次蜂鸣后加入黄油重启和面程序至结束，完成之一次发酵

将面团分成7等份，滚圆后盖保鲜膜

用擀面杖擀成椭圆型

由上至下卷起，同时收好两端

捏紧封口

将面团用手搓成均匀粗细的30厘米长条

依次将7个面团搓成长条

将面团做成反6的形状，再绕成8的形状，把上端由上至下插入8下面的空洞，即上端是从8上面的空洞由下至上插入，下面是从8下面的空洞由上至下插入，捏实两端

将整好型的面团放在铺了油纸的烤盘上

盖上保鲜膜放入预热好150℃的烤箱，同时放入一杯热水，断电状态下30分钟

第二次发酵好的面团耍蛋白液

撒上杏仁粒

烤箱200℃预热，放入烤盘，中层，上下火，180℃，15分钟

　为了确定活动的圆满进行，往往需要预先进行活动方案制定工作，活动方案指的是为某一次活动所制定的计划类文书。你知道什么样的活动方案才能切实地帮助到我们吗？以下是我精心整理的面包店开业活动策划方案，希望能够帮助到大家。

面包店开业活动策划方案1

　在面包店的种种宣传策略中，开店前的宣传也极其重要。做好开店前的宣传工作，往往能给店面带来先声夺人的效果。开面包店前的宣传活动，一般是经营者根据营业方针而设定，并配合营业具体策略，在面包店正式开业前有条不紊的展开。因此，面包店的经营者需多方考虑，如开业日期、宣传主题、宣传标语、媒体运用、企划活动的配合等等。针对消费者进行宣传诱导，从而塑造起面包店的形象。

　 1、制定宣传策略的前期准备

　从开业前宣传策略的制定到实施，在这个过程中，首先要完成的就是制定整个开店活动的基本计划，在面包店正式开业的前10个月开始筹划，在开店前6个月确定宣传计划，以便整个活动能够充分准备与有效展开。

　 2、面包店宣传活动的具体实施

　面包店宣传活动的具体实施，需在开店前一个月左右展开，以便将整个开店信息告知消费者，使开店当日达到活动的更 *** 。可以是亲朋好友之间的相互宣传，利用各项广告媒体宣传（如果为了节省开支，可以在进行 *** 宣传，如微博、微信等，或是策划一个 *** 营销事件），当然面包店开业当天的活动实施是必不可少的。

　 3、后期宣传

　如果面包店前期宣传达到了很好的响应，为使开店盛况持续，此时推出一系列连续性的活动，如商铺促销活动能够、办理会员卡等，也可使得整个开业宣传活动达到预期的效果。

　以罗蒂爸爸品牌为例，罗蒂爸爸咖啡面包店的一些宣传策略。

　 1、结合节日营销策略

　中国人都爱过节，无论是地地道道的中国传统节日，还是洋节。节日对罗蒂爸爸来说都是一个不可错失的商机。我们会根据商场中所属主要消费者的需求、竞争概况和自身实际，再结合节日，利用商品的固有属性，做到有节做节、无节造节。

　比如可以在情人节、妇女节、教师节、母亲节、儿童节等不同的节假日去关心他们多面生活并予以情感营销和商品促销，如父亲节的时候做一个以“炎炎夏日，为爸爸带一杯清凉回家”为主题的促销活动，就能引起消费者的思想共鸣，促进消费。

　 2、换季调整产品策略

　罗蒂爸爸会随着季节的变化，定义出各产品的自然淡旺季，在旺季加强引进新品，增加新品推广， *** 消费者的购物欲望；在淡季，则增加价格促销，强化会员情感营销， *** 顾客集中购买。比如在旺季，客流如潮，吸引人流就不是主要目的，如何吸引顾客购买更多的商品才是关键，而在淡季，如何吸引顾客光顾就成为主要的目标。

　 3、线上营销推广策略

　在全民上网的时代， *** 成为一个重要的营销渠道。比起线下宣传的局限性、耗时耗力性，线上渠道所面向的受众更广、传播速度更快、更及时。在门店开业时，做促销活动时，我们都可以通过 *** 渠道传播这一消息。此外，再借助近几年兴起的团购这一平台，在保持产品品质不变的情况下，以极其优惠的价格，又可以吸引到一大批新的消费者前来光顾，一来一往，新顾客就成为了老顾客。

　当然，门店宣传策略的制定及实施，需要门店所有人员的配合。在宣传策略实施的过程中，可配合实际情况进行及时的调整与运用。

面包店开业活动策划方案2

　 一、策划目标

　更大限度的提高品牌在校园内的知名度，打开学生市场，通过一系列系统性的卖场内外布置宣传，给顾客耳目一新的感觉，充分营造良好购物环境，提升公司对外整体社会形象。通过一系列宣传活动，吸引客流，增加人气，直接提升知名度，为今后的销售奠定坚实的基础。

　 二、活动主题

　狂欢庆开业，吉祥献贺礼

　 三、活动时间

　十月二十四号（星期日）开业当日

　 四、活动地点

　农大美食乐店门前

　 五、活动参与者

　农大学生均可参加

　 六、对公众的分析

　校园本就有几家专门经营面包的商店，并且学校内的各个超市也都出售各种品牌的面包，因此学校内的竞争是十分激烈的。同时，随着物质生活的丰富，学生们对食品口味的要求也越来越高，一旦产品不能适应学生们的要求，就会很快被淘汰。

　在面包市场上来讲，美食乐面包价位并不低廉，所以想要走低端路线，靠走量来进行盈利是不太可行的。幸好，对于学生消费群体来说，更注重的是食品本身的品质，而不是价位的高低，这就给我们的产品带来了商机。我们要在食品的多种多样化以及高品质上进行重点宣传，试图在质量上获胜。

　 七、宣传计划

　1、海报：根据公司要求在店铺内外墙壁上粘贴美食乐海报

　2、店铺装饰要求：在营业厅门口放置一个直径15米的红色拱门。在拱门上悬挂开业条幅，增加开业当天的喜庆氛围。

　3、派发宣传单：将在活动当日派发五千份宣传单，利用其中的广告宣传和人群的从众心理宣传 *** 的开业方式及对消费者的`让利情况。

　 八、活动内容

　1、打折：活动期间，全场商品八折出售。

　2、购物玩骰子，赢得好运来

　购物玩骰子，好运自然来，开业当日隆重推出

　凡在 *** 购物满38元的顾客，即有机会凭购物小票到我商场出口处参加一次“玩骰子”游戏活动，满68元两次，98元以上三次。奖项设置如下：头等奖：掷出六个同点数，奖价值100元礼品卷；

　吉祥奖：掷出五个同点数，奖价值50元礼品卷；

　幸运奖：掷出三个同点数，获得价值30元礼品卷；

　参与奖：掷出两个同点数，奖得价值五元礼品卷。

　说明：顾客凭礼品卷可以在店内随意挑选同等价位的商品。

　如考虑投入成本可能会高，可每日 *** ，先到先得，送完即止。如：头等奖5个，吉祥奖10个，依次类推。

　3、在开业当日凡在 *** 购买商品超过38元者均可办理会员卡一张，今后本人持会员卡可享受生日蛋糕8、5折优惠，仅限本人使用。

　 九、经费预算

　预计购置海报、气球等共需费用三百元

　预计印发传单需要五百元

　预计用于进行骰子抽奖卷活动需要五百元

　费用共计一千三百元

　 十、效果预测

　1、通过前期派发宣传单，使公众对美食乐蛋糕店有一个初步了解，引发客户的好奇感，吸引顾客尝试 *** 蛋糕。

　2、通过开业公关，营造一个热闹的气氛，给公众一个耳目一新的感觉，留给公众一个深刻的印象。

　3、通过“玩购物玩骰子”活动，吸引顾客购买 *** 产品，使其对 *** 产品有个初步的认识，促进以后继续购买 *** 产品。

面包店开业活动策划方案3

　 一、市场前景分析

　如今，人们的生活水平日日提升，对于饮食的需求也越来越高，这是面包蛋糕行业兴起的一大原因。面包、蛋糕香甜的口味也深受小孩子的喜欢，也是人们早餐、夜宵的首选之一。因此面包行业在经济发展的带动下前途十分光明。

　 二、销售竞争分析

　1、作为一家新开张的店，跟同路段的其他面包店的竞争显然处于弱势，因此初期阶段，良好的服务，优惠的价格是必备的，以方便为自己建立一个良好的口碑。

　2、作为一家面包店，口味将是各个面包店之间是决定成败的关键，因此选择一名好的面包师或者加盟一个好的面包连锁店是很重要的。

　3、整体营销竞争：面包行业大部份的店面认为营销就是打折、就是给予顾客优惠、或是在店面张贴几张宣传单而已。实际上，整体营销是一个很复杂的体系，包括以下几个方面的共同作用，才能达到效果。

　a、店面设计（下文将会具体谈到）

　b、产品陈列：同系列的产品可依据价格递增式摆放、将样式好看的摆放在路上人可见的柜子

　c、店面员工服务与导购：店员服务态度要好、要具备一定的专业知识

　d、产品及店面宣传（下文会具体谈到）

　e、促销 *** （下文会具体谈到）

　 三．前期准备

　1、选址

　面包，一向是父母给孩子早餐的首选，也是学生早餐、夜宵的更佳选择。蛋糕是如今90后学子庆祝生日必不可少的。因此地址更好选在人群较为密集的住宅区，商业中心以及学校附近。

　2、前期调查

　①．选好地址后，可采用问卷调查形式，了解附近人群的饮食习惯，以及对面包可接受的价格范围等问题。

　②．了解同等地段的其他面包店的商品价位

　③．了解好原材料价格，确定好原材料供应点，货比三家，降低成本。

　3、资金准备

　店铺租金：1000元/月

　购买设备：如；烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1万元左右

　工用具投入：如：烤盘、各种模具、刀具等需2千元左右；货架、展示柜5千元左右原材料以及店员工资：约1万元

　装潢资金：约3万元

　流动资金：1万元

　（各地情况不同，以上仅作为参考，具体价格请实地考察）

　4、所需证件

　1）商店名称核准

　2）刻章，验资

　3）向当地的卫生监督所申请，请他们现场审查，办理卫生许可证；

　4）凭卫生许可证向当地工商局办理营业执照；

　5）办理组织机构代码证

　6）办理税务登记证

　 四、店面装潢设计

　1、干净、卫生这是最重要的。（在显眼的位置摆上证件，让顾客看到，放心购买）

　2、店内部结构全部采用玻璃和不锈钢结构，视觉效果非常的通透，远远地就能看到一个空间开阔、明朗的面包店，极具现代感。拥有一个开放式的厨房，所有产品都在店内现做、现烘、现卖，以力求能提供给顾客最新鲜的食品。大玻璃透视的作业空间，可以让顾客清晰地看到大厨在厨房内现场 *** 面包，给人一种感觉，他们并不是身处厨房，反而更像在一个精品屋内设计和 *** 一件他们心目中完美的艺术品。

　3、门口也用全落地玻璃门，让路过的人一目了然店内是卖什么东西。

　4、灯光等硬件配备也非常重要的，如果店铺不够亮膛，给人感觉就是象快倒闭的！所以面包的柜灯光要强,能将面包、蛋糕下面垫上锡铂纸垫,在灯光的照射下更显出其档次和品位。晚上门头的灯一定要亮，一下子能吸引路过的顾客的眼球。

　5．以**为主色调，如采用照明系统以**为主、盛放面包的容器用**的等 *** ，可以让人觉得店铺更加富丽堂皇，也可让面包看起来新鲜。

　 五、营销战略和宣传促销

　开业初期：

　1、宣传造势：一家面包房，口味以及其是否卫生是打败其他竞争者的关键，但是刚开业如和才能让更多人知道 *** 面包的口味在人群密集出举办个免费试吃活动是不错的 *** ，既可以让人知道自己做出的面包的口味又可以吸引人的眼球，宣传自己的品牌，虽然需要付出些资金，但是能带来大量的顾客，这是值得的。同时，我们还可以大力宣传我们的面包绝无回炉现象，让人吃得安心、吃得放心。

　2、开业期间，优惠活动必不可少，个人建议可采用派发抵用券形式促销，既可以宣传，又抓住了人们贪小便宜的特点，吸引他们消费，何乐不为。同时，可采取会员打折制巩固顾客，并且记录下会员的客户资料，包括姓名、****、生日，可以的话，顺便记录下其家人的生日，尤其是孩子的。该阶段，可依之前的调查，分配各种价位、口味的糕点的生产量，以防生产过多，最后堆积造成损失，之后再根据销售情况修改生产方案。

　步入正轨：此时，巩固老顾客，开发新客户为重点。该阶段，可适当开展些打折活动，以吸引新客户，并且多记录客户资料，充足自己的客户资料库。在客户生日到时， *** 联系，问其是否需要蛋糕。送货上门，多开展些节日活动也是吸引客户不错的 *** 。

　学生，是一个非常庞大的消费群体。因此，我们需要主动出击，在学生中寻找商机。我们可以在课后时间到一些学校进行宣传，并且与该学校内的商店进行合作，在商店内出售我们的面包。（本人有一想法：可在学校联系一些同学，让其做 *** 人，然后把面包的照片给他，让其在每个班级对那些夜宵或者早餐想吃面包的人进行推销，从你店订购，你在送货上门，由 *** 人再分发，这可能吸引到那些懒同学）

　对即将过期的面包，更好采取打折销售，不要把像一些面包房，把过期面包烘干、打碎再加工。

　文本解读:

这是一个纯粹的童话

一本关于家的图画书

一个温馨的香气四溢的故事

下雨天的早晨

一片阴霾

两个穿着黄雨衣的孩子

让阴天变得可爱于是奇迹发生了

挂在树上的云朵被孩子摘回了家妈妈把云朵揉进面团里

做成了云朵面包吃了云朵面包的"我们"

竟然飞了起来

天仍然下着雨

生活还是依旧

但因为有了云朵面包

因为有了童话的神奇

生活变得不再那么不堪忍受雨停了

云朵被阳光染成了粉色

孩子们吃着好吃的云朵面包从此

他们幸福地生活在一起……

　教学目标:

1能理解故事的主要内容

初步感受温馨的力量

试着品味最日常的生活

2培养学生阅读的兴趣

能主动地阅读书籍

并能及时提问与思考

3激发学生的想象力

让大家理解童话

期待现实生活中的神奇

4通过共同理解"奇妙

小心翼翼

香气腾腾

忽忽悠悠

密密麻麻

胆战心惊"等词语

让学生分享阅读的快乐

　教学难点:

如何让学生进入情景

和小猫一家共同体验奇妙的旅程从童话故事中获得真正的快乐

体会家的温暖

了解面包的 *** 过程

教学重点:

喜欢云朵面包

喜欢小猫一家

从而喜欢阅读《云朵面包》

以致喜欢阅读

教学时间:一课时

　教学过程:

　一

创设情景

认识人物

提出问题

1小朋友们喜不喜欢吃面包喜欢吃什么面包有没有吃过云朵做的面包

2今天我们一起来读一本好看的图画书

名字叫《云朵面包》(出示图书)

(1)你们看到了什么

封面上这座屋子里住着小猫一家天空阴沉沉的

屋外的小树枝上挂着窗户的玻璃上有透过窗户

看到谁睁开了一只眼睛旁边睡着的是谁

(2)介绍作者:韩国的白嬉娜阿姨创作这是她用手工布艺

剪纸拼贴等技法创作的美丽的想象故事哦

(3)介绍摄影:金乡寿

他把雨天的照片排得异常生动

让大家想起在雨中玩耍的感觉

(4)开始阅读:咱们的故事就发生在这样的阴天

　二

分享故事情节

激发读书兴趣

1翻开扉页

引导学生看图

师:阴沉沉的天空飘着雨

一朵白云飘落下来大家谁能来形容一下

你们看到的雨是什么样的雨

(大雨

毛毛雨……)

2翻开之一页

引导学生观察插图

师:清晨

我从梦中醒来睁眼一看

窗外正下着雨让我们猜猜看

这个 "我"是谁

(小猫)

3翻开第二页

引导学生观察图

师:我从梦中醒来了

这个我真的是小猫"我"醒来的时候

弟弟和爸爸都还在睡觉呢!(引导学生看猫弟弟的鼻涕

猫爸爸的嘴巴)而我身边的杯子已经掀开了一角大家猜猜看

是谁已经起牀了

(妈妈)

4翻开第3页

引导学生观察图

师:大家猜对了

原来妈妈早已经起牀了这时候

妈妈正在厨房里为我们全家作早餐呢大家看看墙上的钟

才几点钟

(7点半还不到)

师:对了

7点半还不到呢妈妈穿着围裙在厨房里为全家坐早餐的情形大家有没有见过是不是觉得书里的妈妈和我们自己的妈妈很像

师:我叫醒了弟弟我们穿上了**的雨衣

准备一起走到屋外

5翻开第4页

引导学生看图

师:我和弟弟

擡起头

仰望天空

看了好久好久我们想

下雨天

也许会有一些奇妙的事情发生吧小朋友们

下雨的时候你们会想些什么呢是不是

也像小猫一样期盼着有些奇妙的事情发生

(生:我会想……)

师:我和弟弟正在仰望天空的时候

突然发现……"咦

这是什么呀 "原来树枝上挂着一朵小小的……

生:白云(云朵)

师:于是

我把弟弟架在肩膀上

我们要把白云拿下来

6翻开第5页

引导学生看图

师:回到家

我和弟弟小心翼翼地把云朵捧在手上

递给妈妈(同时做出小心翼翼捧出白云的动作)小朋友们想想看

为什么我们要小心翼翼

(生:因为云朵好轻好轻)

7翻开第6页

引导学生看图

了解云朵面包的 *** 过程

师:妈妈接过我们手中的云朵

放进大碗

倒入牛奶和水

放入酵母

盐和糖先轻轻地揉成大面团

再揉得小小的

圆圆的

放进烤箱这时候

妈妈对我和弟弟说:"再等45分钟就好了

这是今天的早餐噢!"大家想想

要是你是小猫

在这漫长的45分钟里

你会做些什么

(生:玩

做作业

画画

看动画片

等得很着急

怎么还没有做好 )

8翻开第7页

引导学生看图

师:爸爸起晚了

来不及等面包烤好

就急匆匆地拿起公文包和雨伞

慌慌张张地向公司跑去了(引导大家看爸爸急匆匆的样子和狼狈的表情) 妈妈好担心爸爸:"不吃饭会饿的……"

9翻开第8页

引导学生看图

师:45分钟终于过去了

厨房里飘来阵阵清香妈妈轻轻打开烤箱这时候

奇妙的事情发生了……大家看看

发生了什么奇妙的事

(生:面包飘了出来)

师:对了

云朵面包忽忽悠悠地从烤箱里飘了出来我站到凳子上都够不到呢!大家看看

弟弟和妈妈这时候都在做什么呢他们的表情说明了什么

(生:妈妈和弟弟的口水都要流出来了……)

10翻开第9页

引导学生看图

师:吃了云朵面包后

奇妙的事情发生了

大家说说看

发生了什么奇妙的事 (吃了云朵面包

我们也忽忽悠悠地飘了起来)

(生:吃了云朵面包

大家都飞了起来)

师:大家看看

妈妈

弟弟和我是怎样的动作和表情

(生:妈妈手里端着咖啡

忽忽悠悠地飘了起来

弟弟的脸上惊奇无比

"我"的嘴里满满地塞着一口面包

像只鸟一样的飞了起来)

11翻开第10页

引导学生看图

师:吃完了云朵面包

我们想起了这时候正赶去上班的爸爸"爸爸一定很饿了"弟弟说

我提议道:"我们给他送面包去吧"于是我们把面包装进袋子

打开窗户

和弟弟一起忽忽悠悠

忽忽悠悠地飞了出去

12翻开第11页

引导学生看图

师:我和弟弟穿着黄雨衣

拿着伞

飞在空中

到处找爸爸大家想一想

我和弟弟这时候会说些什么啊

(生:下面哪一个才是爸爸爸爸在哪 )

师:弟弟问

爸爸已经到公司了吗我说

不会的拉看

车都塞在路上了

13翻开第12页

引导学生看图

师:我们呢在密密麻麻塞满了车的马路上找到了爸爸他坐的公交车里挤满了人

就像装满豆芽的盒子大家看一看

找一找

能看到爸爸在哪里吗

(指出来)

14翻开第13页

引导学生看图

师:我和弟弟飞到了爸爸乘坐的那辆被堵的公交车面前"爸爸

爸爸!""喵!"这时候爸爸是怎么回答的

(生:"谁啊谁在叫我 ")

师:"我"和弟弟把云朵面包递给了爸爸

看到我们从窗户里递进来的面包

乘客们都惊讶得张着大嘴巴说不出话来了爸爸拿着面包

看了又看……哇

吃了云朵面包的爸爸竟然也飘飘悠悠地飞了出来

15翻开第14页

引导学生看图

师:爸爸像打鸟一样呼呼地飞着

飞得好高好高哦!大家看爸爸飞出去的背影

像不像一只大鸟

16翻开第15页

引导学生看图

师:爸爸总算及时飞进了办公室

坐在办公桌旁

打开电脑

爸爸擦着汗

真是万幸啊

还差一分钟就九点了这时候

爸爸的马秘书给爸爸送来了一杯咖啡:"先生

早上好!"我和弟弟飞在爸爸窗户外面

看到这一切

一颗悬着的心终于落地了大家想想看

我的弟弟这时候会想些什么

(生:爸爸终于到了

真是万幸……)

17翻开第16页

引导学生看图

师:我们又一次飞到了高楼的上面

天上的雨停了

我们胆战心惊地避开电线停在电线上的鸟儿

看到了我们……大家想想

你要是鸟

你会说什么

(生:猫怎么会飞啊 ……)

18翻开第17页

引导学生看图

师:我们轻轻地落在屋顶上雨刚停

天上的白云就一片一片地飘起来弟弟说:"好饿哦"我说:"这是因为在空中飞累了

我们再吃一个云朵面包好不好 "说着

我和弟弟又吃了一个面包谢谢小云朵

云朵面包真好吃

　三

彩泥游戏

分享亲情

师:大家喜欢这个云朵面包的故事吗想不想吃云朵面包让我们在课外动手做一个好吃的白云汉堡包

好吗我们可以把自己亲自做的汉堡包送给自己的妈妈好吗让我们一起感谢妈妈对我们的爱和照顾

(材料准备:准备两块同样大小的金**彩泥

一块绿色彩泥

一块蛋**彩泥

少许白色彩泥)

PEP英语三年级（上册）三会单词

Unit 1

pen 钢笔 pencil 铅笔 pencil-case 铅笔盒 ruler 尺子 eraser 橡皮 crayon 蜡笔 book 书 bag 书包 sharpener 卷笔刀 school 学校

Unit 2

head 头 face 脸 nose 鼻子 mouth 嘴 eye 眼睛 ear 耳朵 arm 胳膊 finger 手指 leg 腿 foot 脚 body 身体

Unit3

red 红色的 yellow **的 green 绿色的 blue 蓝色的 purple 紫色的white 白色的 black 黑色的 orange 橙色的 pink 粉色的 brown 棕色的

Unit 4

cat 猫 dog 狗 monkey 猴子 panda 熊猫 rabbit 兔子 duck 鸭子 pig 猪 bird 鸟 bear 熊 elephant 大象 mouse 老鼠 squirrel 松鼠

Unit 5

cake 蛋糕 bread 面包 hot dog 热狗 hamburger 汉堡包 chicken 鸡肉 French fries 榨薯条 Coke 可乐 juice 果汁 milk 牛奶 water 水 tea 茶 coffee 咖啡

Unit 6

one 一 two 二 three 三 four 四 five 五 six 六 seven 七 eight 八 nine 九 ten 十 doll 玩具娃娃 boat 小船 ball 球 kite 风筝 balloon 气球 car 小汽车 plane 飞机

PEP英语三年级（下册）三会单词

Unit 1

boy 男孩 girl 女孩teacher 教师student 学生this 这个my 我的friend 朋友I’m=I am 我是nice 好的；愉快的good morning 早上好good afternoon 下午好meet 遇见；碰见goodbye 再见too 也；太

Unit 2

father 父亲；爸爸dad 爸爸（口语）mother 母亲；妈妈mom 妈妈（口语）man 男人woman 女人grandmother （外）祖母grandma （口语）（外）祖母grandfather （外）祖父grandpa （口语）（外）祖父sister 姐妹brother 兄妹let’s=let us 让我们great 太好了really 真地；确切地and 和；并且how 多么；怎么样

Unit 3

eleven 十一twelve 十二thirteen 十三fourteen 十四fifteen 十五sixteen 十六 seventeen 十七eighteen 十八nineteen 十九twenty 二十how many 多少 can 能够；可以look at 看；瞧

Unit 4

peach 桃pear 梨orange 橙子watermelon 西瓜apple 苹果banana 香蕉 strawberry 草莓grape 葡萄like 喜欢some 一些；某些thanks 多谢

Unit 5

bus 公共汽车bike 自行车taxi 出租车jeep 吉普车desk 课桌 chair 椅子walkman 随身听lamp 台灯your 你的；你们的zoo 动物园

Unit 6

*** all 小的big 大的long 长的short 短的；矮的tall 高的giraffe 长颈鹿 deer 鹿

PEP四年级上册四会单词词汇表

Unit 1

computer(计算机) board(写字板) fan(风扇) light(灯) this(这；这个) is(是) my(我的) that(那；那个) your(你的) teacher’s desk(讲台) picture(图画；照片) wall(墙壁) floor(地板) yes(是；是的) it(它)

Unit 2

one(一) two(二) three(三) four(四) five(五) six(六) seven(七) eight(八) nine(九) ten(十) what(什么) time(时间) it’s=it is …o’clock(…点钟) math(数学) Chinese(语文) English(英语) PE(体育) music(音乐) for(为；给) class(课程)

Unit 3

jacket(夹克衫) shirt(衬衫) skirt(裙子) dress(连衣裙) T-shirt(T恤衫) red(红色的) blue(蓝色的) yellow(**的) green(绿色的) white(白色的) no(不；不是) not(不；不是的) colour(颜色)

Unit 4

warm(暖和的) cold(寒冷的) cool(凉爽的) today(今天) jeans(牛仔裤) pants(长裤) socks(袜子) shoes(鞋子) let’s=let us play(玩；踢) football(足球) snowy(下雪的) sunny(晴朗的)

Unit 5

how much(多少钱) big(大的) *** all(小的) long(长的) short(短的) apple(苹果) banana(香蕉) pear(梨) orange(橙子) watermelon(西瓜) are(是) they 它(他、她)们

Unit 6

horse(马) aren’t=are not cat(猫) rabbit(兔子) pig(猪) duck(鸭子) dog(狗) eleven(十一) twelve(十二) thirteen(十三) fifteen(十五) twenty(二十) how many(多少) there(那儿；那里)

PEP四年级下册四会单词词汇表

Unit 1

Unit 2

Unit 3

Unit 4

Unit 5

how much(多少钱) big(大的) *** all(小的) long(长的) short(短的) apple(苹果) banana(香蕉) pear(梨) orange(橙子) watermelon(西瓜) are(是) they 它(他、她)们

Unit 6

PEP五年级上册四会单词词汇表

Unit 1

Young （年轻的） funny （滑稽可笑的） tall （高的） strong （强壮的） kind （和蔼的、亲切的） old （年老的） short （矮的）thin （瘦的） Mr （先生） like （像、喜欢） strict （严格的） *** art （聪明的、巧妙的） active （积极的、活跃的） quiet （安静的、文静的）very （很、非常） but （但是）

Unit 2

Mondy （星期一） Tuesday （星期二） Wednesday （星期三） Thursday （星期四） Friday （星期五） Saturday （星期六） Sunday （星期天） day （天） have （有、吃） on （在…时候） do homework （做作业） watch TV （看电视） read books （读书）

Unit 3

eggplant （茄子） fish （鱼） green beans （青豆） tofu （豆腐） potato （土豆） tomato （西红柿） for （为） lunch （中餐） we （我们） tasty （好吃的） sweet （甜的） sour （酸的） fresh （新鲜的） salty （咸的） favourite （最喜欢的） they are （他们是） fruit （水果） grape （葡萄）

Unit 4

Cook the meals （倒垃圾） water the flowers （浇花） sweep the floor （扫地） clean the bedroom （打扫卧室） make the bed （铺床） set the table （摆饭桌）wash the clothes （洗碗碟） do the dishes （收拾衣服） use a computer （使用计算机

Unit 5

curtain （空调） trash bin （垃圾箱） closet （壁橱） mirror （镜子） end table （床头柜） bedroom （卧室） kitchen （厨房） bathroom （卫生间） living room （客厅） in （在…里面） on （在…上面） under （在…下面） near （在旁边） behind （在…后边） clothes （衣服）

Unit 6

river （河流） flower （花） grass （草） lake （湖泊） forest （森林） path （路） pake （公园） picture （照片） hourse （房子） bridge （桥） tree （树） road （公路） building （建筑物） clean （干净的）

PEP五年级下册四会单词词汇表

Unit 1

do morning exercises（晨练） eat breakfast（吃早饭） have english class（上英语课） play sports（进行体育运动） eat dinner（吃晚饭） when（什么时候） evening（夜晚；晚上） get up（起床） at（在……点钟） usually（通常；一般） noon（中午） climb mountains（爬山） go shopping（购物；买东西） play the piano（弹钢琴） visit grandparents（看望祖父母） go hiking（去远足） weekend（周末） often（经常） sometimes（有时候）

Unit 2

spring（春天） summer（夏天） fall（秋天） winter（冬天） season季节） which（哪一个） best（最；极） swim（游泳） fly kites（放风筝） skate（滑冰；滑冰鞋） make a snowman（堆雪人） plant trees（种树） why（为什么） because（因为） sleep（睡觉）

Unit 3

Jan/January（一月） Feb/February（二月） Mar/March（三月） Apr/April（四月） May（五月） June（六月） July（七月） Aug/Augest（八月） Sept/September（九月） Oct/October（十月） Nov/November（十一月） Dec/December（十二月） birthday（生日） uncle（叔叔；舅舅） her（她的） date（日期）

Unit 4

draw pictures（画画）cook dinner（做饭） read a book（看书）answer the phone（接 *** ） listen to music9（听音乐） clean the room（打扫房间） write a letter（写信）write an e-mail（写电子邮件） mom（妈妈）grandpa（爷爷；外公）study（书房）

Unit 5

fly（飞） jump（跳） walk（走） run（跑） swim（游泳） kangaroo（袋鼠） sleep（睡觉） climb（往上爬） fight（打架） swing（荡；荡秋千） drink water（喝水）

Unit 6

take pictures（照相） watch insects（观察昆虫） pick up leaves（采摘树叶） do an experiment（做实验） catch butterfly（捉蝴蝶） honey（蜂蜜） count insects（数昆虫） collect leaves（收集树叶） wtite a report（写报告） play chess（下棋） have a picnic（举行野餐）

PEP六年级上册四会单词词汇表

Unit 1

by (经，乘) foot(脚) bike(自行车) bus(公共汽车) train(火车) how(怎样) go to school（上学） traffic（交通） traffic light（交通灯） traffic rule（交通规则） stop（停，停车站）wait（等待） get to（到达）

Unit 2

library(图书馆) post office(邮局) hospital(医院) cinema(**院) bookstore(书店) where(在哪里，到哪里) please(请) next to(与…相邻) turn(转弯) right (右边) left(左边) straight(成直线地) then (然后)

Unit 3

next week(下周) this morning(今天上午) this afternoon(今天下午) this evening (今天晚上) comic book(漫画书) post card(明信片) newspaper(报纸) buy(购买)

Unit 4

hobby(爱好) ride a bike--riding a bike(骑自行车) dive--diving(跳水) play the violin—playing the violin(拉小提琴) make kites—making kites( *** 风筝) collect stamps—collecting stamps(集邮) live –lives(居住) teach--teaches(教) go--goes(去) watch--watches(看) read--reads(读，看) does doesn’t=does not

Unit 5

singer(歌唱家，歌手) writer(作家) actor(男演员) actress(女演员) artist(画家) TV reporter(电视台记者) engineer(工程师) accountant(会计) policeman(男 *** ) salesperson(销售员) cleaner(清洁工) where（在哪里，到哪里） work（工作）

Unit 6

rain(雨) cloud (云) sun(太阳) stream(河，溪) come from(来自，从…来) seed(种子) soil(土壤) sprout (苗，芽) plant(植物，种植) should (应该) then(然后)

PEP六年级下册四会单词词汇表

Unit 1

tall—taller更高的 short—shorter 更矮的 strong—stronger 更强壮的 old—older 年龄更大的 young—younger 更年轻的 big—bigger 更大的heavy—heavier 更重的 long—longer 更长的 thin—thinner 更瘦的 *** all— *** aller （体型）更小的

Unit 2

have a fever 发烧 have a sore throat喉咙疼 have a cold感冒 have a toothache 牙疼 have a headache 头疼 matter事情，麻烦 sore 疼的 hurt疼痛 nose 鼻子 tired疲劳的，累的 excited兴奋的 angry生气的 happy高兴的 bored无聊的，烦人的 sad 忧伤的，悲伤的

Unit 3

watch—watched 看 wash—washed 洗 clean—cleaned打扫 play—played玩 visit—visited 看望 do—did last weekend 上一个周末 go—went去 go to a park—went to a park 去公园 go swimming—went swimming去游泳 go fishing—went fishing去钓鱼 read—read 读 go hiking—went hiking 去郊游

Unit 4

leran Chinese—learned Chinese学汉语 sing and dance—sang and danced 唱歌和跳舞 eat good food—ate good food吃好吃的食物 take pictures—took pictures 照相 climb—climbed 爬 have—had buy presents—bought presents买礼物 row a boat—rowed a boat 划船 see elephant—saw elephant 看大象 go skiing—went skiing 去滑雪 go ice-skating—went ice-skating 去滑冰 how怎么，如何 get—got 到达 last 上一个的，仅余的，留在最后的

用面包机做面包详细步骤图解:

加入原材料至面包机---将面团揉至扩展阶段（60分钟）---之一次发酵---排气整形---第二次发酵---烘烤（45分钟）

面包机做面包 *** 经验总结：

揉面一定要到位

发酵时要掌握好温度

烘烤要把握住火候

面包的储存与食用

原材料的选择及面粉和液体的比例

食材

面包机：柏翠PE8990S

原料：金像高粉300克，酵母3克，牛奶130克，蛋液30克，淡奶油60克，糖45克，盐5克，黄油30克

辅料：芝麻适量